Baumatic BCS460SS User Manual
1
BCS460SS 46 cm
kombinovaná dotyková
parní trouba
I
2
Návod k obsluze pro Váš
přístroj Baumatic
BCS460SS
46 cm kombinovaná parní
trouba s dotykovým ovládáním
a recepty
POZNÁMKA: Tento návod s pokyny pro uživatele obsahuje
důležité informace včetně bodů k bezpečnosti a instalaci, které
Vám umožní plně využít vlastnosti Vašeho spotřebiče.
Uchovejte jej prosím, na bezpečném místě, aby byl snadno
přístupný pro budoucí použití jak pro Vás, tak i pro osoby, které
nejsou seznámeny s provozem tohoto spotřebiče.
GS 19/08/11
3
Obsah
Ochrana životního prostředí 5
Důležité bezpečnostní informace 6
Specifikace 9
Rozměry výrobku 9
Rozměry výřezu 9
Ochlazovací ventilátor 9
Specifikace výrobku 10
Standardní příslušenství 10
Elektrické údaje 10
Popis trouby a příslušenství 11
Ovládací panel 12
Používání trouby 12
Před prvním použití 12
Prvotní uvedení do chodu a nastavení času 12
Vypálení trouby 13
Nastavení minutovníku 14
Nastavení funkce délky pečení 15
Nastavení funkce začátku a konce pečení 16
Volba pečicí funkce a teploty 17
Funkce trouby 18
Tvrdost vody 19
Vaření v páře 20
Přidání páry v průběhu režimu pečení horký vzduch + pára 20
Pokyny pro pečení 21
Upozornění 21
Příslušenství 22
Tabulky pečení 23
Ukládání programů pečení 26
Vyvolání uložených programů pečení 27
Vymazání uložených programů pečení 27
Pečení s teplotní sondou na pokrmy 28
Menu nabídek 30
Recepty 30
Nastavení 31
Uzamčení kláves 32
Osvětlení trouby 33
Čištění a údržba 33
Čisticí cyklus vnitřku trouby 34
Odstranění vodního kamene z ohřívače vody 35
Mytí ohřívače vody 36
Vyjmutí bočních mřížek 37
Výměna žárovky v troubě 38
Vyjmutí dvířek z trouby za účelem čištění 39
4
Instalace 40
Instalace trouby do kuchyňské skříňky 41
Požadavky na odvětrávání 42
Instalace lišty na odkapávání 43
Můj spotřebič nepracuje správně 44
Přehled chybových kódů 44
Baumatic čisticí prostředky 44
5
Ochrana životního prostředí
LIKVIDACE ODPADU
Roztřiďte odpad podle různých materiálů (kartón, polystyrén, atd.) a
zlikvidujte jej podle místních předpisů (zákon č.185/2001 Sb. o
odpadech §18 a 19 a vyhláška č.338/97 Sb. §16).
Spotřebič i jeho části předejte po skončení jejich životnosti do
sběrných surovin (§ 16 a 17 vyhláška č. 338/97 Sb.).
Tento spotřebič je určen jenom pro použití v domácnosti.
Vážený zákazníku,
děkujeme Vám, že jste si vybral náš výrobek.
Prosíme, abyste si pozorně přečetl Návod na obsluhu, což Vám pomůže
správně používat spotřebič. Prosíme, uschovejte si ho pro budoucí
potřebu.
Protože Baumatic neustále vylepšuje své produkty, vyhrazuje si právo
učinit změny, které budou považovány za nevyhnutelné, bez
upozornění v této Příručce.
ZÁRUKA
Na Váš nový spotřebič poskytujeme 24měsíční záruku.
Upozornění
Na Záručním listě si nechte potvrdit datum instalace a uvedení do
provozu.
Prosím, uchovejte si také účet o zaplacení za spotřebič/
fakturu.
Tato dokumentace bude od Vás požadována servisním technikem při
záruční opravě.
Instalaci spotřebiče svěřte odborné firmě, organizaci k tomu
oprávněné. V opačném případě Vaše právo na bezplatné odstranění
závady zaniká.
POPRODEJNÍ SERVIS
Vysoká kvalita a vyspělá technologie našich spotřebičů zaručuje jejich
bezchybný provoz.
Avšak dojde-li k závadě, pokuste se odstranit ji zkontrolováním, zda
jste postupovali podle pokynů uvedených v tomto návodu.
V případě potřeby odborné technické pomoci prosíme, kontaktujte
naše servisní středisko:
Telefon 800 185 263
v pracovní dny od 9.00 do 17.00 hod. nebo na
www.baumatic.cz
6
Prosíme, abyste měli připravené po ruce následující údaje:
• typ výrobku / model
• sériové číslo
• datum zakoupení spotřebiče
Poznámka
Tato příručka s pokyny pro uživatele obsahuje důležité informace,
včetně bezpečnostních a instalačních pokynů, které Vám umožní získat
z Vašeho spotřebiče maximální výkon. Uchovávejte ji na bezpečném
místě tak, aby byla snadno dostupná pro budoucí použití.
Důležité bezpečnostní informace
Pro Baumatic je nejdůležitější Vaše bezpečnost. Rozhodně
si tuto příručku přečtěte před zahájením vlastní instalace
nebo používáním tohoto spotřebiče. Pokud Vám nejsou
některé informace, uvedené v této příručce, jasné,
kontaktujte prosím technické oddělení Baumatic.
Všeobecné informace
o Tento spotřebič je určen pro použití v domácnosti a může být
vestavěn do běžné kuchyňské linky či bytového vybavení.
o DŮLEŽITÉ: Tento spotřebič nesmíte instalovat v místnosti, kde
je teplota okolí méně než 5°C.
o DŮLEŽITÉ: Okolní nábytek nebo bytové vybavení a všechny
materiály použití při instalaci musí být schopny odolat při
provozu spotřebiče minimální teplotě 85°C nad okolní teplotou v
místnosti, kde jsou umístěny.
o Materiály a použitá lepidla musí odolávat vyšším teplotám,
odpovídajícím normě ČSN – EN60335-2-6. Materiály a lepidla,
které neodpovídaní uvedené normě se mohou zdeformovat nebo
odlepit. V případě nedodržení tohoto upozornění Baumatic
nenese jakoukoli odpovědnost za způsobené škody.
o Určité typy kuchyňského nábytku z vinylu či laminátu jsou
zvláště náchylné k poškození teplem nebo ke změnám barvy při
teplotách nižších než jsou výše uvedené hodnoty.
o Za poškození způsobená spotřebičem instalovaným v rozporu s
tímto teplotním limitem nebo umístěním okolního nábytku do
vzdálenosti menší než 4 mm od spotřebiče odpovídá vlastník
spotřebiče.
7
o Při použití v obytných karavanech se prosím, řiďte instalačními
pokyny pro tento spotřebič.
o Použití tohoto spotřebiče k jakémukoli jinému účelu či v
jakémkoli jiném prostředí bez výslovného souhlasu firmy
Baumatic ruší platnost veškerých nároků na záruku.
o U Vašeho nového spotřebiče je záruka na elektrické a
mechanické vady s několika výjimkami stanovenými v Záručních
podmínkách Baumatic. Výše uvedené nemá vliv na Vaše zákonná
práva.
o Opravy smí provádět pouze servisní technici firmy
Baumatic, nebo pracovník jejího autorizovaného servisu.
Varování a bezpečnostní pokyny
o Tento spotřebič je v souladu s platnou evropskou legislativou
v oblasti bezpečnosti. Baumatic zdůrazňuje, že tato skutečnost
nevylučuje fakt, že povrchy spotřebiče se během provozu
zahřívají a zůstávají horké i po ukončení provozu.
Bezpečnost dětí
o Baumatic důrazně doporučuje, aby batolata a malé děti nebyly
pouštěny do blízkosti spotřebiče a nebylo jim dovoleno dotýkat
se spotřebiče, a to kdykoliv.
o Je-li nutné, aby se mladší členové rodiny pohybovali v kuchyni,
mějte je stále pod bedlivým dohledem.
Obecná bezpečnost
o Neumísťujte na dveře trouby těžké předměty a neopírejte se o
dveře, jsou-li otevřené. Mohlo by dojít k poškození závěsů dveří.
o Nenechávejte zahřátý olej či tuk bez dozoru – nebezpečí
požáru.
o Nepokládejte pánve či pečící plechy přímo na dně troubu, ani
jej nevykládejte hliníkovou fólií.
o Nedovolte, aby se součásti elektrického příslušenství nebo
kabely dostaly do kontaktu s částmi spotřebiče, které se
zahřívají.
o Nepoužívejte spotřebič k vytápění místnosti, kde se nachází,
ani k sušení oděvů.
8
o Neinstalujte spotřebič do blízkosti závěsů nebo čalouněného
nábytku.
o Nesnažte se zdvihat či posouvat spotřebič pomocí dveří trouby
nebo madla z důvodu rizika poškození spotřebiče nebo újmy na
zdraví.
Čištění
o Čistěte troubu v pravidelných intervalech.
o Při používání a následném čištění spotřebiče postupujte
s mimořádnou opatrností.
o DŮLEŽITÉ: Před zahájením čištění je nutné vypojit spotřebič ze
sítě.
Instalace
Instalace tohoto spotřebiče musí být provedena
adekvátně kvalifikovanou osobou v souladu s
pokyny výrobce.
o Baumatic odmítá nést odpovědnost za újmu na zdraví osob či
majetkové škody způsobené nesprávným používáním nebo
instalací tohoto spotřebiče.
o Při používání spotřebiče vzniká teplo, pára a vlhkost. Dbejte
proto zvýšené opatrnosti a zajistěte dostatečné větrání
místnosti. Používání spotřebiče po delší dobu může vyžadovat
dodatečné odvětrávání.
o Máte-li pochybnosti o potřebném rozsahu odvětrávání, obraťte se
na kvalifikovaného technika, který spotřebič instaloval.
Prohlášení o shodě
Tento spotřebič je v souladu s následujícími Evropskými směrnicemi:
- 2006/95/CE Směrnice o nízkém napětí
- 2004/108/CE Elektromagnetická kompatibilita “EMC”
- Nařízení č. 1935/2004/CE Tento spotřebič je vhodný pro kontakt s
potravinami
o Výše zmíněné směrnice jsou v souladu s 93/68/EEC týkající se
značení CE.
9
o Výrobce prohlašuje, že trouba byla vyrobena za použití
povolených materiálů a vyžaduje, aby spotřebič byl instalován
v souladu s platnými normami. Tento spotřebič je určen pouze
k používání v domácnosti, a to zkušenou osobou.
Specifikace
Rozměry výrobku
Výška: 460 mm
Šířka: 597 mm
Hloubka: 544 mm
Rozměry výřezu
Výška: 460 mm (instalace pod pracovní desku)
445 mm (vestavba)
Šířka: 560 mm
Hloubka: 560 mm
Ochlazovací ventilátor
o Tangenciální ochlazovací ventilátor je umístěn uvnitř spotřebiče,
kde udržuje rovnoměrně stabilní vnitřní teplotu trouby a nižší
teplotu vnějšího povrchu.
10
Specifikace výrobku
o Třída energetické účinnosti: A
o Hrubý objem trouby: 31 litrů
o Čistý objem trouby: 27 litrů
o Dotykové ovládání
o Multijazyčný textový displej (angličtina, francouzština, italština,
španělština, portugalština, čeština, holandština, dánština, ruština
a němčina)
o 50 přednastavených receptů
o Elektronický termostat
o Ochlazovací ventilátor
o Bezpečnostní zámek
o Vyjímatelná dvířka s trojitým sklem
Standardní příslušenství
o 1 x Vyjímatelné boční mřížky
o Bezpečnostní mřížka
o 1 x nerezový perforovaný hluboký plech
o 1 x pečicí plech s rukojetí
o Teplotní sonda
Elektrické údaje
Jmenovité napětí: 220 - 240 Vac 50 - 60 Hz
Proudová pojistka: 16 A
Max. jmenovitý příkon: 2,20 kW
Elektrický přívodní kabel: 3žilný x 1,5 mm²
Žárovka uvnitř trouby: 25 W/300°C žárovka s mini
závitem
Pro budoucí použití si prosím, poznamenejte následující informace,
které najdete na informačním štítku a datum prodeje, který je uveden
na Vašem účtu/faktuře. Informační štítek naleznete, když otevřete
dvířka trouby a podíváte se na pravou stranu pláště trouby.
Model …………………………
Výrobní číslo …………………………
Datum prodeje …………………………
11
Popis trouby a příslušenství
1) Ovládací panel
2) Prostor na nádobu na vodu
3) Nádoba na vodu
4) Prostor na filtr
5) Víčko filtru
6) Teplotní sonda
7) Odkapávací plech
8) Perforovaný plech
9) Gril
10) Rukojeť
11) Dvířka
12) Vnitřní prostor
13) Boční mřížky
14) Konektor teplotní sony
15) Krytka konektoru (vloží se do konektoru, když se nepoužívá
teplotní sonda)
12
Ovládací panel
Používání trouby
Před prvním použití
o Před zahájením čištění vypojte spotřebič z elektrické sítě.
o Důkladně omyjte vnitřní prostor trouby teplou mýdlovou vodou a
použijte houbu nebo měkkou tkaninu. Nepoužívejte abrazivní
čističe. Před připojením spotřebiče do elektrické sítě spotřebič
osušte.
o Před zapnutím spotřebiče ověřte, zda je svém místě krytka
konektoru, pokud zrovna není zapojena teplotní sonda. Pokud
jedno z těchto dvou věcí nebude vloženo, trouba nezačne
hřát.
o DŮLEŽITÉ: Během instalace se řiďte pokyny v této příručce.
Instalace MUSÍ být provedena kvalifikovaným montérem.
Prvotní uvedení do chodu a nastavení času
o Když je spotřebič poprvé zapojen do elektrické sítě, rozsvítí se
displej a zobrazí se zpráva „WAIT“ (čekejte). NEDOTÝKEJTE SE
žádného tlačítka, dokud se neobjeví menu pro volbu času. Je
zcela běžné, že se chladící ventilátor několikrát zapne a
vypne.
13
o Poté budete vyzváni, abyste nastavili jazyk
obsluhy. Pro listování nabídkou jazyků
použijte tlačítka volby jazyka.
o Když se na displeji zobrazí požadovaný jazyk,
stiskněte tlačítko pro potvrzení.
o Poté bude potřeba nastavit čas. Pro jeho
nastavení použijte tlačítka minutovníku.
Pokud tlačítka podržíte stlačená, bude se
nastavení časovače měnit rychleji.
o Jakmile se na displeji zobrazí správný čas,
potvrďte jej tlačítkem pro potvrzení.
o Po nastavení času stiskněte znovu hlavní vypínač
ON/OFF. Na displeji se zobrazí COOKING
SELECTION a MENU.
Vypálení trouby
o Pro odstranění zbytků v troubě z výrobního procesu zvolte funkci
Profesionálního vaření a nastavte teplotu na 230°C. Pro
nastavení pečicí funkce a teploty si přečtěte stranu 16.
o Je zcela běžné, že během tohoto procesu bude vznikat zápach.
o V průběhu tohoto procesu byste měli otevřít všechna okna
v místnosti.
o Po dobu procesu vypalování nedoporučujeme zůstávat
v místnosti, ve které proces probíhá.
o Trouba by měla být na maximální teplotu zapnuta cca 30 – 40
minut.
14
Nastavení minutovníku
Funkci minutovníku můžete nastavit kdykoliv bez ohledu na to, zda je
zvolená nějaká pečicí funkce. Použitím funkce minutovníku nastavíte
časový úsek, po jehož vypršení se ozve zvukový signál.
o Stiskněte hlavní vypínač ON/OFF.
o Pro zapnutí časovače použijte tlačítka
minutovníku.
o Symbol začne blikat, na displeji se zobrazí
slovo ALARM a objeví se číslice 00.00.
o Pro nastavení času odpočítávání mezi 00h01m a 23h59m
použijte tlačítka minutovníku.
o Uvolněte tlačítka minutovníku a za pár okamžiků se zahájí
odpočítávání.
o Zatímco běží čas odpočítávání, na displeji bude stále symbol a
trouba bude znovu zobrazovat denní čas.
o Čas odpočítávání je možné upravit, když je v běhu. Chcete-li tak
učinit, stiskněte jednou tlačítka minutovníku, začne blikat.
Použitím tlačítek minutovníku upravte čas odpočítávání a poté je
uvolněte.
o Když je odpočítávání dokončeno, bude trouba 5 minut vydávat
zvukový signál. Displej bude zobrazovat slovo ALARM, 00.00 a
budou blikat. Pro vypnutí zvukového signálu stiskněte jakékoliv
tlačítko kromě hlavního vypínače ON/OFF:
o DŮLEŽITÉ: Když je v běhu pečicí funkce, trouba bude po
zvukovém signálu dále hřát a je potřeba ji ručně vypnout
použitím hlavního vypínače ON/OFF:
o Pokud chcete zrušit nastavení časovače, zatímco je v běhu,
stiskněte současně tlačítka minutovníku. Symbol zmizí.
15
Nastavení funkce délky pečení
Tato funkce umožňuje nastavit čas odpočítávání podobně jako funkce
minutovníku. Nicméně když uplyne doba odpočítávání, trouba nebude
již hřát.
o Stiskněte hlavní vypínač ON/OFF.
o Použitím tlačítek pro volbu pečicí funkce zvolte funkci trouby.
o Jakmile se na displeji ukáže požadovaná funkce,
stiskněte tlačítko pro potvrzení.
o Každá pečicí funkce trouby má
přednastavenou teplotu. Nicméně je možné
ji upravit použitím ovladačů teploty.
o Použitím tlačítek času pečení nastavte dobu,
po kterou má trouby péci.
o Časovač bude nejdříve počítat v minutách a vteřinách a poté,
když budete stále zvyšovat čas pečení, bude počítat v hodinách a
minutách. Maximální nastavitelný čas pečení je 10 hodin.
o Pro potvrzení Vašeho času pečení stiskněte tlačítko pro
potvrzení. Za několik okamžiků se odpočítávání zahájí.
o Když je odpočítávání dokončeno, trouba bude 5 minut vydávat
zvukový signál a na displeji se zobrazí COOKING FINISHED
(pečení dokončeno).
o Stisknutím hlavního vypínače ON/OFF zrušíte zvukový
signál a vypnete troubu.
Loading...