BAUKNECHT ECSK9 P845 PT Daily Reference Guide [fi]

PÄIVITTÄISKÄYTÖN

WWW

VIITEOPAS

FI

KIITOS SIITÄ, ETTÄ OSTIT BAUKNECHT
TUOTTEEN

Täydemmän avun ja tuen saamiseksi
rekisteröi tuotteesi sivustolla

www . bauknecht. eu/ register

Lue terveyttä ja turvallisuutta koskevat ohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttöä.

TUOTTEEN KUVAUS

1

2

3

4

Voit ladata Turvaohjeet sekä Käyttö­ja huolto-oppaan verkkosivultamme
docs . bauknecht . eu ja noudattamalla tämän
vihkosen takakannen ohjeita.

1. Käyttöpaneeli

2. Valo

3. Hyllykköohjaimet

5

6

7

4
3
2
1

4. Tunnistekilpi

(älä poista)

5. Lämpötila-anturi

6. Säiliö

7. Luukku

Tasot, joille ritilä ja muut
varusteet voidaan asettaa,
on numeroitu; taso 1 on
matalin ja taso 4 on
korkein.

KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS

1

2 3 4 65 7

1. PÄÄLLÄ / POIS

Kytkee uunin päälle ja pois päältä.

2. ALKUSIVU

Siirrää nopeasti päävalikkoon.

3. SUOSIKKI

Hakee suosikkitoimintojen
luettelon.

4. NÄYTTÖ

5. TYÖKALUT

Antaa valita eri vaihtoehdoista ja
myös muuttaa uunin asetuksia ja
suosittuja valintoja.

6. ETÄOHJAUS

Aktivoi Bauknecht Home Net App

-sovelluksen käytön.

7. PERUUTA

Pysäyttää kaikki uunin toiminnot
lukuun ottamatta kelloa, keittiön
ajastinta ja säätimien lukitusta.

1

LISÄVARUSTEET

RITILÄ

Se sallii kuuman ilman tehokkaan
kierron. Aseta ruoka suoraan ritilälle
tai käytä sitä uunikulhon tai pellin
tai muun kuumuutta kestävän astian

asetustasona. Kun kypsennetään
ruokaa suoraan ritilällä, aseta leivinpelti sen alla
olevalle tasolle. Se voidaan myös laittaa joko
leivinpellin yläpuolelle tai höyrytysalustan kanssa
samalle tasolle.

LEIVINPELTI

Käytetään peltinä “Kiertoilma-” ja

“Kiertoilma+höyry” -toiminnoissa

lihan, kalan, vihannesten sekä

erityyppisten leipien ja

leivonnaisten kypsentämiseen. Sitä
voidaan käyttää myös kuumuutta kestävien
uunikulhojen tukitasona, jolloin sinun ei tarvitse
asettaa esineitä uunin pohjalle. Ritilän tai
höyrytysalustan alle asetettuna se kerää
kypsennyksen yhteydessä tippuvat nesteet.

HÖYRYTYSALUSTA

Sen avulla höyryn on helpompi

kiertää ja siten ruoka kypsyy

tasaisemmin. Aseta leivinpelti

alapuolelle, tippuvia nesteitä
keräämään.

LÄMPÖMITTARI

Käytetään ruokien sisälämpötilan

mittaamiseen kypsennyksen aikana.

SÄILIÖ

Täytä juomavedellä joka kerta kun käytät
jotakin höyrytystoimintoa.

Säiliö voidaan saavuttaa helposti avaamalla
luukku. Irrota se nostamalla sitä hieman

ylöspäin ja vetämällä sitten sitä itseäsi
kohti. Varmista, että vesiletku on sijoitettu oikein
säiliön yläreunan koloon ennen kuin sijoitat säiliön
pitimeensä.

Täytä säiliö “MAX”-merkkiin asti ja aseta se
pitimeensä: säiliön yläreunan ja oikeanpuoleisen
reunan tulisi koskettaa pitimen reunoja. Laita säiliö
täysin paikalleensa ja työnnä sitä sitten alaspäin,
kunnes se napsahtaa paikoilleen. Tyhjennä säiliö
jokaisen käytön jälkeen. Varo, ettet loiskuta vettä
ympäristöön.

SIENI

Käytetään kypsennyksen aikana

muodostuvan tiivistyneen veden

poistamiseen. Älä jätä sitä säiliön sisälle.

Varusteiden määrä ja tyyppi vaihtelevat ostetun mallin
mukaan.

RITILÄN JA MUIDEN VARUSTEIDEN LAITTAMINEN

Aseta ritilä vaakasuoraan työntämällä se
hyllykköohjaimiin ja varmista, että kohotetulla
reunalla varustettu puoli osoittaa ylöspäin.

Muut lisävarusteet, kuten leivinpelti ja höyrytysalusta,
laitetaan uuniin vaakasuoraan asentoon samalla
tavalla kuin ritilä.

Ennen muiden markkinoilla saatavilla olevien
varusteiden ostamista, varmista niiden kuumuuden
kestävyys ja soveltuvuus höyrystykseen.

Muita lisävarusteita voidaan hankkia erikseen
huoltopalvelusta.

HYLLYKKÖOHJAIMIEN IRROTUS JA TAKAISIN
ASETUS

• Irrota hyllykköohjaimet siirtämällä niitä eteenpäin

ja vetämällä niitä itseäsi kohti, jotta ne irrotetaan
pidikkeistä. (a)

• Hyllykköohjaimien asettamiseksi takaisin, kiinnitä

ne pidikkeisiin työntämällä niitä alaspäin kevyesti,
kunnes ne napsahtavat paikoilleen. (b)

a. b.

Varmista, että jätetään vähintään 30 mm:n väli minkä
tahansa astian ja kypsennysosaston seinämien välille,
jotta höyry voi kiertää riittävästi.

2

TOIMINNOT

FI

MANUAALISET TOIMINNOT

• HÖYRYTÄ

Kypsentää luonnollisesti ja terveellisesti eri
ruokalajeja käyttäen höyryä, joka säilyttää ruoan
luonnollisen ravintoarvon. Tämä toiminto sopii
erityisen hyvin kasvisten, kalan ja hedelmien
kypsennykseen sekä myös ryöppäämiseen. Ellei
muutoin ole ilmoitettu, poista kaikki pakkaukset ja
suojakelmut ennen ruoan laittamista uuniin.

1

Gnocchi 90 - 100 10 - 15

Kalaterriini 75 - 80 60 - 90

Keitetyt munat 90 20 - 25

Punajuuri 100 50 - 60

Punakaali 100 30 - 35

Valkokaali 100 25 - 30

Valkoiset pavut 100 75 - 90

3

2

3

1

3

1

3

1

3

2/1

3

• KIERTOILMA

Kypsentää ruokalajit tavalla, jolla saavutetaan
samanlaisia tuloksia kuin perinteisellä uunilla.
Suosittelemme käyttämään ritilää tämän toiminnon
kanssa, koska se sallii tehokkaan ilmankierron.
Vaihtoehtoisesti leivinpeltiä voidaan käyttää
tiettyjen ruokien, kuten esimerkiksi pikkuleipien tai
sämpylöiden paistamiseen.

Gateaux (Kakut) Kyllä 160 35 - 40

Keksit Kyllä 150 - 165 12 - 15

Tuulihatut Kyllä 190 - 200 25 - 30

Kääretortut Kyllä 230 7 - 8

Piiraat Kyllä 180 - 190 35 - 40

Lehtitaikinaleivonnaiset Kyllä 180 - 190 15 - 20

Pakastetut broilerinsiivet Kyllä 190 - 200 15 - 18

2

2

2

2

2

2

2

Huom.: Kiertoilmatoiminnossa ei ole oletusasetuksena
esikuumennusta. Jos haluat lisätä esikuumennuksen, napsauta
yksinkertaisesti näytön oikeaa yläkulmaa. Katso yksityiskohdat
kyseisestä kappaleesta.

• KIERTOILMA+HÖYRY

Kypsentää ateriat niin, että saadaan ulkoa rapeita,
mutta sisältä mehukkaita ja mureita ruokia.
Sopii erityisesti suurikokoisen linnun tai muun
lihan paistamiseen, kalalle, perunoille, valmiille
pakasteruoille, kakuille ja jälkiruoille.

Leipä 180 - 190 Matala - Keskitaso 35 - 40

Kalkkunan rinta 200 - 210 Keski 50 - 60

Kylkiluut 160 - 170 Matala 80 - 90

Paistettu kala 190 - 200 Matala 15- 2 5

Paahdetut kasvikset 200 - 210 Keskitaso-Korkea 20 - 30

• ERITYINEN

» HÖYRYSULATUS

Sulattaa kaikenlaisia ruokia. Laita lihan ja
kalan kaltaiset ruoat höyrytyalustalle tasolle 3
ilman pakkausta tai kääreitä. Aseta uunipannu
alapuolella olevalle tasolle sulaneen veden
keruuastiaksi. Jotta saat parhaan tuloksen,
älä sulata ruokaa kokonaan vaan anna lopun
sulamisen tapahtua odotusaikana. Suosittelemme
leivän pitämistä kiedottuna, jotta se ei pääse
pehmenemään liikaa.

30 - 35
20 - 25

Liha

Broileri

Kala

Vihannekset

Leipä

Hedelmät

Jauhettu
Viipaloitu
Makkarat
Kokonainen
Fileet
Koivet
Kokonainen
Fileet
Annos
Annos
Palat
Leipä, limppu
Viipaleet
Sämpylät / pullat
Kakku
Sekoitus
Marjat

500 25 -30

450 10 - 15 10 - 15

1000 60 - 70 40 - 50

25 - 30 20 - 25

500

30 - 35 25 - 30
600 30 - 40 25 - 30
300 10 - 15 10 - 15
400 20 - 25 20 - 25
300 25 - 30 20 - 25
400 10 - 15 5 - 10
500 15 - 20 25 - 30

8 - 12 5 - 10

250

10 - 12 5 - 10
400 8 - 10 15 - 20
400 10 - 15 5 - 10
250 5 - 8 3 - 5

» HÖYRYLÄMMITYS

Lämmitä uudelleen valmisruokia, jotka
ovat joko pakastettuja, kylmiä tai huoneen
lämpötilassa. Tämä toiminto käyttää höyryä ruoan
hellävaraiseen lämmittämiseen sitä kuivattamatta,
jolloin ruoka säilyttää alkuperäisen makunsa.
Seisonta-aika parantaa lopputulosta. Pienemmät
tai ohuemmat ruokapalat on suositeltavaa
sijoittaa keskelle ja suuremmat tai paksummat
palat ulkoreunalle. Jos käytät höyrytysalustaa,
sijoita leivinpelti sen alle keräämään ruoasta
valuvat nesteet.

2

1

2

1

2

1

2

1

2

60

3

» KOHOTUS

Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen
kohotus. Kohotustuloksen takaamiseksi toimintoa
ei saa käynnistää, jos uuni on vielä kuuma
edellisen kypsennysjakson jäljiltä.

» SÄILYKE

Valmista säilykkeitä hedelmistä ja kasviksista.
Suosittelemme käyttämään ainoastaan tuoreita,

korkealaatuisia hedelmiä tai vihanneksia.
Täytä lasitölkit hedelmillä tai kasviksilla
(esikypsennetyillä, jos mahdollista) ja lisää
tarvittava neste tai sokeriliuos jättäen noin 2 cm
tyhjää. Laita sitten kannet löysästi kiristämättä
niitä.

Laita ritilä 2. tasolle, leivinpelti sen alapuoliselle
tasolle ja lasitölkit ritilälle. Vaihtoehtoisesti
voit asettaa lasitölkit suoraan leivinpellille.
Aktivoi toiminto. Kun se on päättynyt, kiristä
tölkkien kannet kunnolla (käytä uunikinnasta
tai suojaa käsiäsi kuumuutta kestävällä liinalla
toimenpiteen aikana) ja anna tölkkien jäähtyä
huoneenlämpötilassa.

» JOGURTTI

Valmista jogurttia. Ennen toiminnon aktivointia
lisää noin 100 g kaupallisesti saatavilla
olevaa tuoretta täysjogurttia yhteen litraan
huoneenlämpöistä täysmaitoa.

Huomaa: Jos käytetään pastöroimatonta maitoa,
kuumenna se kiehumispisteeseen ja anna sen sitten
jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Kaada seos kuumuutta kestävään tölkkiin, peitä
ne kuumuutta kestävillä kansilla ja kalvolla sekä
laita ne sitten ritilälle, joka on 2. tasolla. Valitse
toiminto ja aseta kestoksi viisi tuntia (lämpötilaa ei
voida muuttaa). Kun toiminto on päättynyt, anna
jogurtin jäähtyä jääkaapissa useita tunteja ennen
tarjoilua.

» DESINFIOINTI

Desinfioi vauvanpullot tai lasitölkit höyryä
käyttäen. Laita ritilä tai leivinpelti tasolle 1 ja aseta
kyseiset esineet sen päälle jättäen niiden väliin
tarpeeksi tilaa, jotta höyry pääsee joka puolelle.

Pese kaikki esineet ja huuhtele ne vesijohtovedellä
ennen toiminnon käyttämistä.

Kuivaa kaikki osat huolellisesti puhtaalla liinalla
ennen kokoamista uudelleen.

» VIIMEISTELY

Kypsennä valmisruuat parhaalla mahdollisella
tavalla säilyttäen ne pehmeinä ja mehukkaina.
Tällä toiminnolla pystytään lämmittämään
tasaisesti valmiit tai osittain esikypsennetyt
ateriat, kuten esimerkiksi paistit, kalat tai
gratinoidut ruoat. Ruoka on suositeltavaa
asettaa astiassaan ritilälle tasolla 3, tai suoraan
höyrytysalustalle tasolla 3; leivinpelti sijoitetaan
alla olevalle tasolle. Aseta uunin lämpötila
haluamaasi lopulliseen lämpötilaan.

2/1

Valmisruuat 10 0 18 - 25

Keitto / liemi 100 20 - 25

Vihannekset 100 20 - 25

Riisi / pasta 100 15 - 20

Perunat 100 20 - 25

Liha viipaleina 10 0 15 - 20

Liha kastikkeessa 100 25 - 30

Kalafileet 100 10 - 15

3

3

2/1

3

2/1

3

2/1

3

2/1

3

3

2/1

3

MY MENU

Erityyppisten ruokien ja ruokalajien
kypsentämiseen ja parhaiden tulosten saamiseen
nopeasti ja helposti. Jotta saisit kaiken irti tästä
toiminnosta, noudata kyseisessä kypsennystaulukossa
annettuja ohjeita.

KYPSENNYSTAULUKOIDEN LUKEMINEN
Taulukkoluettelo:
reseptit

höyryn taso
kypsennykselle suositeltu taso
Paistoaika alkaa siitä hetkestä, jolloin ruoka laitetaan uuniin. Aika ei sisällä
esikuumennusta (mikäli se on vaadittu).
Kypsennyksen lämpötilat ja ajat ovat viitteellisiä ja ne riippuvat ruoan
määrästä ja käytettävien varusteiden tyypistä.

, tarvitaanko esilämmitystä , lämpötila ,

, paino kypsennysaika , lepoaika , varusteet ja

.

Ritilä, kakkuvuoka ritilällä, leivinpelti,

höyrytysalusta, pelti, jossa vettä

4

KUINKA KOSKETUSNÄYTTÖÄ KÄYTETÄÄN

FI

Valikon tai luettelon selaaminen:

Luettelon kohtia tai arvoja selataan
yksinkertaisesti pyyhkäisemällä näyttöä

pystysuunnassa.

Valitseminen tai vahvistaminen:

Valitse haluamasi arvo tai valikkokohta
napsauttamalla näyttöä.

ENSIMMÄINEN KÄYTTÖKERTA

Kun kytket laitteen päälle ensimmäisen kerran, on
tuotteelle tehtävä konfiguroinnit.

Asetuksia voidaan muuttaa myöhemmin painamalla , joka
avaa “Työkalut”-valikon.

1. VALITSE KIELI

Kun kytket laitteen päälle ensimmäisen kerran, on
tehtävä kieli- ja kelloasetukset.

• Selaa käytettävissä olevia kieliä pyyhkäisemällä
näyttöä.

Čeština, Český Jazyk

Czech

Dansk

Danish

Deutsch

German

•

Napsauta haluamaasi kieltä.

Ελλνικά

Greek, Modern

English

English

Español

Spanish

Napsauttamalla palaat edelliselle näyttösivulle.

2. VALITSE ASETUSTEN VALINTATILA

Kun olet valinnut kielen, näyttö kehottaa valitsemaan
vaihtoehdon “MYYMÄLÄN DEMO” (jota jälleenmyyjät
käyttävät esittelytarkoituksiin) tai jatkamaan
napsauttamalla “SEURAAVA”.

Kiitos ostoksestasi!

Jatka kotikäyttöön sopivien asetusten
valitsemista Seuraava-painikkeella.

MYYMÄLÄN DEMO

SEURAAVA

Jos haluat palata edelliselle näyttösivulle:

Napsauta .

Jos haluat vahvistaa asetuksen tai mennä seuraavalle
näyttösivulle:

Napsauta “ASETA” tai “SEURAAVA”.

3. WIFIASETUSTEN TEKEMINEN

Bauknecht Home Net -ominaisuuden ansiosta voit
etäkäyttää uunia mobiililaitteella. Jotta laitteen
etäkäyttäminen onnistuisi, on ensin muodostettava
yhteys. Tämä prosessi on tarpeen laitteen
rekisteröimiseksi sekä sen yhdistämiseksi kotisi verkkoon.

• Napsauta yhteyden muodostamista varten “VALITSE
ASETUKSET NYT”.

Wifi-asetukset

Valitse WiFi-asetukset nyt, jotta aika ja
päivämäärä asettuvat automaattisesti ja jotta
voit aktivoida yhteyden älypuhelimeesi.

Jos ohitat tämän kohdan, löydät
valintavaihtoehdon myöhemmin
työkaluvalikosta.

Tai, jos haluat yhdistää tuotteesi myöhemmin, napsauta “OHITA”.

KUINKA YHTEYDEN ASETUKSET TEHDÄÄN

Tämän ominaisuuden käyttämistä varten tarvitset:
Älypuhelimen tai tabletin ja langattoman reitittimen,
jossa on Internet-yhteys. Varmista älylaitteellasi, että
kotisi langattoman verkon signaali on voimakas laitteen
läheisyydessä.

Minimivaatimukset.
Älylaite: Android, jonka näyttö on 1280x720 (tai suurempi), tai

iOS. Katso sovelluskaupasta yhteensopivuus Android- tai
iOS-versioiden kanssa.

Langaton reititin: 2.4Ghz WiFi b/g/n.

1. Lataa

Bauknecht Home Net -sovellus

Laitteen yhdistämisen ensimmäinen vaihe on sovelluksen
lataaminen mobiililaitteeseen. Bauknecht Home Net

-sovellus opastaa sinua kaikissa tässä luetelluissa

vaiheissa. Voit ladata Bauknecht Home Net -sovelluksen
joko iTunes Storesta tai Google Play Storesta.

2. Luo käyttäjätili

Jos et ole vielä luonut tiliä, on sinun tehtävä se nyt. Tämä
mahdollistaa laitteiden yhdistämisen verkkoon sekä
niiden seuraamisen ja käyttämisen etäohjauksella.

3. Rekisteröi laitteesi

Rekisteröi laitteesi seuraamalla sovelluksen ohjeita.
Rekisteröintiprosessia varten tarvitset Smart Appliance
IDentifier (SAID) -numeron. Se on tuotteeseen
kiinnitetyssä tunnistekilvessä sanan SERVICE jälkeen
oleva yksiselitteinen koodinumero.

VALITSE ASETUKSET NYTOHITA

5