Page 1
DAGLIG
WWW
REFERENSGUIDE
SV
TACK FÖR ATT DU KÖPT EN BAUKNECHT
PRODUKT
För att få tillgång till mer omfattande hjälp
och support, registrera din produkt på
www . bauknecht . eu/ register
Läs säkerhetsinstruktionerna noga innan du använder produkten.
BESKRIVNING AV PRODUKTEN
1
2
3
4
Du kan ladda ner handböckerna
Säkerhetsinstruktioner och Användning
och skötsel genom att besöka vår
hemsida docs . bauknecht . eu och följa
instruktionerna på baksidan av detta häfte.
1. Kontrollpanel
2. Belysning
3. Ugnsstegar
5
4
3
2
6
7
1
4. Identifieringsskylt
(ska inte tas bort)
5. Temperatursensor
6. Tank
7. Lucka
Nivåerna som gallret och
andra tillbehör kan
placeras på är
numrerade, där 1 är den
lägsta och 4 den högsta
nivån.
BESKRIVNING AV KONTROLLPANELEN
1 2 3 4 5 6 7
1. VÄLJARRATT
För att sätta på ugnen genom att
välja en funktion. Vrid till läget ”0”
för att stänga av ugnen.
2. TILLBAKA
För återgång till föregående skärm.
Tillåter ändringar av inställningar
under tillagning.
3. STOPP
För att när som helst stänga av
funktionen som för tillfället är aktiv
och sätta ugnen i standby-läge.
4. DISPLAY
5. START
För att omedelbart starta en
funktion.
6. BEKRÄFTA
För att bekräfta en vald funktion
eller ett inställt värde.
7. JUSTERINGSRATT
För att bläddra i menyerna och
tillämpa eller ändra inställningarna.
Observera: Vreden är infällbara. Tryck
mitt på dem för att få ut dem.
1
Page 2
TILLBEHÖR
GALLERHYLLA
Detta tillåter den varma luften att
cirkulera på ett effektivt sätt. Placera
maten direkt på gallret eller använd
det som underlag till bakplåtar och
bakformar eller andra
värmebeständiga kärl. När du lagar mat direkt på
gallret, placera långpannan på nivån under den. Den
kan också placeras ovanpå antingen långpannan eller
ångbrickan på samma nivå.
BAKPLÅT
Den används som en plåt i funktionen
”Varmluft” och ”Varmluft + Ånga” för
att tillaga kött, fisk, grönsaker eller
olika typer av bröd och bakverk. Den
kan också användas som underlag till
värmebeständiga kärl för att undvika att placera
föremål på ugnsbottnen. Den kan även användas som
långpanna. Den samlar upp steksky när den placeras
under gallret eller ångbrickan.
ÅNGTRÅG
Det gör det lättare för ångan att
cirkulera, vilket hjälper till med att
tillaga maten jämnt.
Placera långpannan på nivån under
för att samla upp stekskyn.
TANK
Fyll med kranvatten varje gång du använder
en av ångfunktionerna.
Tanken kan lätt nås genom att öppna luckan.
Ta bort den genom att lyfta den något
uppåt och dra den sedan mot dig. Innan
tanken sätts in i sin hållare ska man försäkra sig om att
vattenslangen är korrekt placerad i öppningen längst
upp på kanten av tanken.
Fyll tanken upp till ”MAX”-markeringen och sätt in den
i hållaren: Den övre och den högra sidan av tanken
ska vidröra hållarens sidor. För in tanken helt och skjut
sedan nedåt tills den klickar på plats. Töm tanken efter
varje användning. Var noga med att även hälla ut vatten
från röret.
RENGÖRINGSSVAMP
För att ta bort eventuell kondens som
bildas under tillagningen. Låt det inte
vara kvar i tanken.
Antalet och typ av tillbehör kan variera beroende på
modellen du köpt.
SÄTTA IN GALLRET OCH ANDRA TILLBEHÖR
Sätt in gallret vågrätt genom att skjuta det över
ugnsstegarna och säkerställ att sidan med den
upphöjda kanten är vänd uppåt.
Andra tillbehör, såsom långpannan och den perforerade
plåten, sätts in vågrätt på samma sätt som gallret.
Innan du köper andra tillbehör som finns på
marknaden, se till att de är värmebeständiga och
lämpliga för ångkokning.
Andra tillbehör som inte medföljer kan köpas separat. Vänd
dig till vår kundservice.
TA BORT OCH MONTERA UGNSSTEGARNA
• För att ta bort ugnsstegarna, skjut dem framåt och
dra dem mot dig för att haka loss dem från fästena.
(a)
• För att montera tillbaka ugnsstegarna, haka fast dem
i fästena genom att trycka ner dem försiktigt tills de
klickar på plats. (b)
a.
Säkerställ att det finns ett mellanrum på minst 30
mm mellan toppen av behållaren och väggarna i
ugnsutrymmet så att ångan tillåts flöda tillräckligt.
b.
2
Page 3
FUNKTIONER
SV
MY MENU
Tillaga flera olika maträtter på bästa sätt, både snabbt
och enkelt. Följ anvisningarna i lämplig tillagningstabell
för att använda funktionen på bästa sätt.
ÅNGA
För tillagning av naturliga och hälsosamma maträtter
med ånga för att bibehålla livsmedlens näringsvärde.
Den här funktionen är särskilt lämpad för tillagning av
grönsaker, fisk och frukt, och även för blanchering. Om
inget annat anges ska förpackningsmaterialet och
plastfilm avlägsnas innan maten ställs in i ugnen.
Gnocchi 90 - 100 10 - 15
Fiskterrin 75 - 80 60 - 90
Kokade ägg 90 20 - 25
Rödbeta 100 50 - 60
Rödkål 100 30 - 35
Vitkål 100 25 - 30
Vita bönor 100 75 - 90
3 1
2
3
3 1
3 1
3 1
3 2/1
VARMLUFT + ÅNGA
För att tillaga rätter som är krispiga på utsidan, men
möra och saftiga på insidan. Den är särskilt lämplig
för att laga stekar av kött eller fågel, fisk, potatis, fryst
färdigmat, tårtor och efterrätter.
UPPTINING M ÅNGA
Upptining av all sorts mat. Mat såsom kött och fisk ska
tas ur sin förpackning/påse och placeras på ångtråget
på nivå 3. Placera långpannan nivån under för att
samla upp vattnet. För bästa resultat ska du inte tina
maten helt utan låta processen avslutas under ståtiden.
Vi rekommenderar att lämna brödet inslaget för att
förhindra att det blir alltför mjukt.
30 - 35
20 - 25
60
Kött
Fågel
Fisk
Grönsaker
Bröd
Frukt
Köttfärs
Skivor
Bratwurst
Hel
Filéer
Lår
Hel
Filéer
Portion
Portion
Delar
Brödlimpa
Skivor
Kuvertbröd /
bullar
Tårta
Blandad
Bär
500 25 -30
450 10 - 15 10 - 15
1000 60 - 70 40 - 50
25 - 30 20 - 25
500
30 - 35 25 - 30
600 30 - 40 25 - 30
300 10 - 15 10 - 15
400 20 - 25 20 - 25
300 25 - 30 20 - 25
400 10 - 15 5 - 10
500 15 - 20 25 - 30
8 - 12 5 - 10
250
10–12 5 - 10
400 8 - 10 15 - 20
400 10 - 15 5 - 10
250 5 - 8 3 - 5
Bröd 180 - 190 Låg–medel 35 - 40
Kalkonbröst 200 - 210 Medel 50 - 60
Revben 160 - 170 Låg 80 - 90
Stekt fisk 190 - 200 Låg 15- 25
Rostade grönsaker 200 - 210 Medel-Hög 20 - 30
2
2 1
2 1
2 1
2 1
VARMLUFT
För tillagning av rätter på ett sätt som ger liknande
resultat som med en konventionell ugn. Vi
rekommenderar att du använder gallret med den här
funktionen eftersom den tillåter luften att cirkulera
effektivt. Använd bakplåten för att baka bullar eller
kakor.
Bakverk (kakor/tårtor) Ja 160 35 - 40
Kakor Ja 150 - 165 12 - 15
Petit-chouer Ja 190 - 200 25 - 30
Rulltårtor Ja 230 7–8
Pajer Ja 180 - 190 35 - 40
Smördegskakor Ja 180 - 190 15 - 20
Frysta buffalo wings Ja 190 - 200 15 - 18
ÅTERUPPVÄRMNING
För värma färdiglagad mat som antingen är fryst, kylt
eller vid rumstemperatur. Denna funktion använder
ånga för att värma maten försiktigt utan att torka ut den
och för att bevara dess originalsmak. Ståtid ger bättre
resultat. Vi rekommenderar att placera de mindre eller
tunnare matbitarna i mitten och de större eller tjockare
bitarna runt den yttre kanten. Vid användning av
ugnstråget ska du sätta långpannan under den för att
samla upp eventuell vätska som rinner ut från maten.
2
2
2
2
2
2
2
3
Page 4
SPECIALFUNKTIONER
• SLUTBEREDNING
För att optimera tillagningen av färdiglagad mat
samtidigt som rätten hålls mjuk och saftig. Denna
funktion tillåter en jämn uppvärmning av färdig eller
delvis färdiglagad mat, så som stekar, fisk och gratänger.
Vi rekommenderar att du placerar maten i dess
behållare på gallret på nivå 3 eller placerar maten direkt
i ångtråget på nivå 3 med en långpanna placerad på
nivån under . Du bör ställa in ugnstemperaturen på den
slutliga temperaturen du vill att maten ska ha.
2/1
Halvfabrikat 100 18 - 25
Soppa / buljong 100 20 - 25
Grönsaker 100 20 - 25
Ris / pasta 100 15 - 20
Potatis 100 20 - 25
Kött i skivor 100 15 - 20
Kött i sås 100 25 - 30
Fiskfiléer 100 10 - 15
JÄSNING
•
För optimal jäsning av söt eller aromatiska deg. För att
garantera ett bra resultat ska funktionen inte aktiveras
om ugnen fortfarande är varm efter en tillagningscykel.
• KONSERVERING
För att göra konserverad frukt och grönsaker.
Använd alltid färska frukter och grönsaker
av hög kvalitet. Fyll burkarna med frukt eller
grönsaker (förkokta, om möjligt) och fyll dem med
konserveringsvätska eller konserveringssirap och lämna
ungefär 2 cm upptill. Sätt sedan på locken löst utan att
dra åt dem.
Placera gallret på nivå 2 med långpannan på nivån
under och placera burkarna på gallret. Alternativt kan
du placera burkarna direkt på långpannan. Aktivera
funktionen. När du är klar, dra åt locken på burkarna
helt (använd grytlappar eller skydda händerna med
en värmetålig duk när du gör det) och låt dem sedan
svalna till rumstemperatur.
• YOGHURT
För framställning av yoghurt. Innan du aktiverar
funktionen, tillsätt ca. 100 g kommersiellt tillgänglig
färsk standardyoghurt till en liter standardmjölk vid
rumstemperatur.
Observera: Om du använder opastöriserad mjölk, värm den
tills den sjuder innan du lämnar den att svalna till
rumstemperatur.
Häll blandningen i värmebeständiga burkar, täck dem
med värmetåliga lock eller plastfilm och placera dem
sedan på gallret, som förts in på nivå 2. Välj funktion och
ställ in tidslängden på fem timmar (temperaturen kan
inte ändras). När funktionen är klar, låt yoghurten svalna
i kylskåpet i flera timmar före servering.
3
3
2/1
3
2/1
3
2/1
3
2/1
3
3
2/1
3
• DESINFICERING
För desinficering av nappflaskor eller burkar med ånga.
För in gallret eller långpannan på nivå 1 och placera
föremålen på det/den. Säkerställ att det finns tillräckligt
med utrymme för ångan att nå till alla delar.
SÅ HÄR LÄSER DU TILLAGNINGSTABELLERNA
Tabellerna listar:
recept
ångnivål
nivå
Tillagningstiderna startar från den tidpunkt du sätter in maten i ugnen,
men inbegriper inte uppvärmning (när sådan krävs).
Tillagningstemperaturer och tider är ungefärliga och beror på mängden
mat och på vilka tillbehör som används.
, om förvärmning behövs , temperatur ,
, vikt tillagningstid , vilotid , tillbehör och föreslagen
för tillagning.
Galler, tårtform på galler, bakplåt,
ångbricka, plåt med vatten
RENGÖRING
• DIAMOND CLEAN
För att göra det lättare att rengöra ugnsutrymmet.
Regelbunden användning förhindrar att avlagringar
som kan skada ytan bildas.
• TÖMNING
Används för att tömma kokaren och bli av med
restvattnet.
• AVKALKNING
För att ta bort kalkavlagringar från kokaren. Vi
rekommenderar att du använder denna funktion med
jämna mellanrum.
INSTÄLLNINGAR
Används för att justera ugnsinställningarna.
När ECO-läget är aktiverat dämpas displayens
bakgrundsbelysning och lampan släcks efter en minut för att
spara energi. Den återaktiveras automatiskt när någon av
knapparna trycks ned.
När DEMO-läget är aktiverat är alla kommandon aktiva och
samtliga menyer tillgängliga, men ugnen värms inte upp. Om
du vill avaktivera det här läget går du till DEMO i menyn
INSTÄLLNINGAR och väljer Av.
Om du väljer FABRIKSÅTERST. stängs produkten av och återgår
till inställningarna från första gången du använde produkten.
Alla valda inställningar raderas.
MINA FAVORITER
För att komma åt listan över tio favoritfunktioner.
4
Page 5
IBRUKTAGNING
SV
1. VÄLJA SPRÅK
Du kommer att behöva ställa in språk och tid när du
slår på apparaten för första gången: På displayen visas
”English”.
1.English
Vrid justeringsratten för att bläddra i listan med
tillgängliga språk och välj önskat språk.
Bekräfta ditt val genom att trycka på
Observera: Språket kan också ändras senare genom att välja
“SPRÅK” i “INSTÄLLNINGAR”-menyn.
.
2. STÄLLA IN KLOCKAN
När du har valt språket ska du ställa in aktuell tid:
På displayen blinkar de två siffrorna för timme.
KLOCKA
Vrid på justeringsratten för att ställa in rätt timme och
tryck på
minuter.
Vrid på justeringsratten för att ställa in minuterna och
tryck på
Observera: Du kan behöva ställa in klockan igen efter långa
strömavbrott. Välj “KLOCKA” i “INSTÄLLNINGAR”menyn.
: På displayen blinkar de två siffrorna för
för att bekräfta.
3. BRÄNNA UR UGNEN
En ny ugn kan frigöra lukter som har lämnats kvar under
tillverkningen: Detta är helt normalt. Innan du börjar
laga mat rekommenderar vi att du värmer ugnen utan
innehåll för att avlägsna eventuella lukter.
Ta bort eventuell skyddskartong eller plastfilm från
ugnen och avlägsna eventuella tillbehör från dess
insida. Värm ugnen till 200° C i cirka en timme, helst
med funktionen ”Varmluft”. Följ instruktionerna för att
ställa in funktionen på rätt sätt.
Observera: Vi rekommenderar att du vädrar rummet efter att
du använt apparaten första gången.
5
Page 6
DAGLIG ANVÄNDNING
1. VÄLJ ÖNSKAD FUNKTION
Vrid på väljarratten för att sätta på ugnen. Den senast
använda huvudfunktionen eller huvudmenyn visas på
displayen.
Välj funktion genom att trycka på ikonen för någon av
huvudfunktionerna eller bläddra i menyn.
För att välja en funktion som finns inne i en meny, vrid
på justeringsratten för att välja den som önskas, tryck
sedan på
Observera: När du valt en funktion kommer displayen att
rekommendera den mest lämpliga nivån för varje funktion.
för att bekräfta.
2. STÄLLA IN FUNKTIONEN
Efter att ha valt önskad funktion kan du ändra dess
inställningar. Displayen visar de inställningarna som kan
ändras efter varandra. Genom att trycka på
ändra föregående inställning igen.
TEMPERATUR / ÅNGNIVÅ
kan du
TEMPERATUR
När värdet blinkar på displayen vrider du på
justeringsratten för att ändra det. Tryck sedan på
att bekräfta och fortsätt för att ändra nästa inställning
(om möjligt).
Med vissa funktioner kan du välja mängden ånga
mellan följande värden: 1 (Låg), 2 (Medel), 3 (Hög), 4
(Extra).
för
ÅNG NIVÅ
TIDSLÄNGD
TIDSLÄNGD
När ikonen blinkar på displayen vrider du på
justeringsratten för att ställa in önskad tillagningstid.
Tryck sedan på
Observera: Du kan justera den inställda tillagningstiden under
tillagningen genom att trycka på
justeringsratten för att ändra den och tryck sedan på för
att bekräfta.
Du behöver inte ställa in tillagningstiden om du vill
hantera tillagningen manuellt (tidsoberoende): Tryck
på
eller för att bekräfta och starta funktionen.
Det går inte att programmera en fördröjd start i det
här läget.
Observera: Du kan justera den inställda tillagningstiden under
tillagningen genom att trycka på
justeringsratten för att ändra den och tryck sedan på för
att bekräfta.
för att bekräfta.
: Vrid på
: Vrid på
AVSLUTNINGSTID (FÖRDRÖJNING START)
I många av funktionerna kan du fördröja starten efter
att ha ställt in tillagningstiden genom att programmera
dess sluttid. Displayen visar avslutningstiden och
ikonen
blinkar.
AVSLUTNINGSTID
Vrid på justeringsrattenför att ställa in avslutningstiden
och tryck sedan på
funktionen. Sätt in maten i ugnen och stäng luckan:
Funktionen startar automatiskt efter den tid som har
beräknats för att tillagningen ska vara klar vid inställd
tid.
Anmärkning: När en fördröjd start programmeras avaktiveras
ugnens förvärmningsfas: Ugnen uppnår önskad temperatur
gradvis, vilket innebär att tillagningstiderna kan blir något
längre än beräknat. Under väntetiden kan du vrida på
justeringsratten
eller trycka på
för att ändra den programmerade sluttiden
för att ändra på andra inställningar.
för att bekräfta och aktivera
3. AKTIVERA FUNKTIONEN
Om du vill använda standardvärdena eller har valt
önskade inställningar kan du aktivera funktionen
genom att trycka på
Varje gång
med ytterligare 30 sekunder.
Om du trycker på
ugnen över denna fas och startar funktionen direkt.
Observera: Du kan stoppa funktionen när som helst genom
att trycka på knappen
Om ugnen är varm och en specifik maxtemperatur
krävs för funktionen visas ett meddelande på displayen.
Tryck på
annan funktion, eller vänta på att ugnen svalnat av helt.
trycks in igen förlängs tillagningstiden
för att återgå till tidigare skärm och välja en
.
under fördröjningsfasen hoppar
.
4. FÖRVÄRMNING
Varmluft behövs under förvärmningen. När funktionen
har startat anger displayen att förvärmningsfasen har
aktiverats.
FÖRVÄRMNING
När denna fas är klar avges en ljudsignal och displayen
anger att ugnen har nått inställd temperatur, och att
maten kan ställas in.
Öppna då luckan, lägg in maten i ugnen, stäng luckan
och starta tillagningen.
Observera: Att sätta in maten i ugnen innan förvärmningen är
klar kan ha en negativ effekt på det slutliga
tillagningsresultatet. Om luckan öppnas under
förvärmningsfasen kommer den att avbrytas tillfälligt.
Tillagningstiden inbegriper inte en förvärmningsfas. Du
kan alltid ändra på temperaturen som du vill att ugnen
ska uppnå genom att vrida på justeringsratten.
6
Page 7
5. PAUSA TILLAGNING/LÄGG TILL, VÄND PÅ
ELLER TITTA TILL MAT
PAUS
När du öppnar luckan pausas tillagningen och
uppvärmningselementen avaktiveras.
För att återuppta tillagningen, stäng luckan.
Observera: Vid användning av “My Menu”-funktioner, öppna
luckan endast när du uppmanas göra det.
LÄGG TILL MAT ELLER RÖR OM DEN
Vissa My Menu-recept kan kräva att maten läggs in
efter föruppvärmningsfasen. Du kan även uppmanas att
vända på eller röra om i maten.
RÖR OM I MATEN
När en åtgärd måste utföras avges en ljudsignal och
informationen visas på displayen.
Öppna luckan och utgör åtgärden som visas på
displayen, stäng luckan och återuppta sedan
tillagningen.
Observera: Om du inte vänder på eller rör om i maten efter
två minuter efter uppmaningen fortsätter tillagningen. Fasen
”TILLSÄTT MATEN” pågår i två minuter. Om inga åtgärder
vidtas avbryts funktionen.
6. TILLAGNINGENS SLUT
En ljudsignal avges och displayen talar om att
tillagningen är klar.
SLUT
Tryck på för att fortsätta tillagningen eller vrid på
justeringsratten för att förlänga tillagningstiden genom
ställa in en ny tidslängd. Tillagningsparametrarna
bibehålls i båda alternativen.
Tryck på
eller för att återuppta tillagningen.
. MINA FAVORITER
För att göra ugnen enklare att använda kan man spara
upp till 10 av de egna favoritfunktionerna.
När tillagningen är klar uppmanas du att spara
funktionen med ett nummer mellan 1 och 10 i din lista
över favoriter på displayen.
NY FAVORIT?
Om du vill spara en funktion som favorit och lagra de
aktuella inställningarna för framtida bruk, trycker du
på
inställningarna trycker du på
Tryck på
välja siffra. Bekräfta genom att trycka på
Observera: Om minnet är fullt eller om numret redan är
upptaget blir du uppmanad att skriva över den tidigare
funktionen för att bekräfta.
när tillagningen är klar. Om du inte vill spara
.
och vrid sedan på justeringsratten för att
.
SV
För att hämta funktioner som sparats vid ett annat
tillfälle, tryck på
favoritfunktioner.
2. Grönsaker
Vrid på justeringsratten för att välja funktionen och
bekräfta genom att trycka på
trycka på
. RENGÖRING
DIAMOND CLEAN
Vrid på väljarratten till "RENGÖRING" och välj sedan
funktionen "Diamond Clean".
TIMER
Tryck på för att aktivera funktionen. Stegvisa
åtgärder visas innan du kan påbörja rengöringen. Tryck
på
Efter den sista bekräftelsen trycker du på
påbörja rengöringsprogrammet.
När rengöringen är slutförd torkar du av med en mjuk
trasa. Torka även av ugnsutrymmet med en fuktig
mikrofibertrasa eller svampen.
Vi rekommenderar att du vidtar denna åtgärd efter
långa perioder av inaktivitet eller varje vecka om
produkten används regelbundet.
TÖMNING
Förhindra att vatten blir kvar i kokaren med hjälp
av tömningsfunktionen. Vi rekommenderar att du
alltid, eller i alla fall regelbundet, tömmer ugnen efter
användning. Det är särskilt viktigt om den inte har
använts på ett tag. Du kommer att se på displayen när
kokaren har tömts helt.
Denna åtgärd måste utföras efter ett visst antal
användningar, och det går inte att använda
ångfunktionen förrän tömningen är genomförd.
När du har valt tömningsfunktionen, eller blir
uppmanad till det på displayen, trycker du på
följer anvisningarna.
När du är klar, häll bort vattnet och skölj tanken med
kranvatten.
Observera: Om kokaren är för het kommer funktionen inte att
aktiveras.
AVKALKNING
Med den här specialfunktionen som aktiveras
med regelbundna intervall håller du kokaren och
vattenkretsloppet i bästa skick.
I medeltal räcker hela funktionen runt 240 minuter.
Funktionen har flera faser: Tömning, avkalkning,
sköljning. Följ samtliga steg som visas på displayen och
tryck på
För de bästa resultaten rekommenderar vi att du fyller
tanken med vätska som tillhandahålls av Kundservice
när du är klar.
när fasen är slutförd för att gå till nästa.
: På displayen visas listan över dina
. Aktivera genom att
.
för att
och
7
Page 8
(var god följ instruktionerna som kom med vätskan).
Stäng inte av ugnen förrän processen är slutförd.
Tillagningsfunktioner kan inte aktiveras under
rengöringscykeln.
Observera: En påminnelse om att utföra denna åtgärd visas
på displayen med jämna mellanrum.
. TIMER
När ugnen är avstängd kan displayen användas som
timer. För att aktivera denna funktion, se till att ugnen
är avstängd och vrid sedan justeringsratten: Ikonen
blinkar på displayen.
Vrid på justeringsratten för att ställa in önskad tid och
tryck sedan på
En ljudsignal avges och displayen visar när timern har
slutat räkna ner den valda tiden.
för att aktivera timern.
TIMER
När timern har aktiverats kan du fortfarande välja och
aktivera en funktion. Vrid på väjarratten för att sätta på
ugnen och välj sedan funktionen du vill ha.
När funktionen har startat fortsätter timern att räkna
ner tiden utan någon inverkan på själva funktionen.
Timern visas inte under den här fasen (endast ikonen
visas), men den fortsätter att räkna ner i bakgrunden.
För att gå tillbaka till timern, vänta tills funktionen har
slutförts eller stäng av ugnen.
. LÅS
För att låsa knappsatsen, tryck på och håll den
intryckt i minst fem sekunder. Gör det igen för att låsa
upp knappsatsen.
LÅS
Observera: Denna funktion kan även aktiveras under
tillagning. Av säkerhetsskäl kan ugnen stängas av när som
helst genom att vrida på väljarratten.
8
Page 9
MIN MENY -TILLAGNINGSTABELL
SV
Matklass / recept
Lasagne
HUVUDRÄTT ER
PIZZA & BRÖD
BAKADE
KAKOR &
BAKVERK
EFTERRÄTTER Bakade äpplen
HUVUDRÄTT ER
KÖTT
UGNSSTEKA & GRATINERA
FISK & SKALDJUR Hel fisk
SIDORÄTT
Fryst lasagne
Pajer
Bullar
Frallor - frysta
Formbakad limpa
Pizza
Tunn pizza - fryst
Pizza - kall
Fruktpaj
Kakor
Muffins
Sockerkaka i form
Grönsaker - fyllda
Potatisgratäng
Rostbiff
Fläskstek
Grillad kyckling
Kycklingbitar
Köttfärslimpa
Ugnsstekt potatis
Pommes frites -fryst
Nivå och
tillbehör
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
3
2
2
2
2
Tillagningsinformation
Tillaga enligt ditt favoritrecept. Häll béchamelsås ovanpå och strö över ost för att få
en perfekt gratinering
Ta bort förpackningsmaterialet, speciellt plastfolie
Klä bakformen med degen och nagga med en gaffel. Gör en quiche lorraineblandning för 6 portioner
Gör degen enligt ditt favoritrecept för ett lätt bröd. Forma till rullar innan jäsning.
Använd ugnens särskilda jäsningsfunktion
Ta ur förpackningen. Fördela jämnt på bakplåten
Ta ur förpackningen. Fördela jämnt på bakplåten
Gör en pizzadeg på 150 ml vatten, 15 g jäst, 200-225 g mjöl, olja och salt. Låt den jäsa
med ugnens särskilda jäsningsfunktion. Rulla ut degen på en lätt smord bakplåt.
Tillsätt garnering såsom tomater, mozzarella och skinka
Ta bort förpackningsmaterialet, speciellt plastfoliePan pizza - fryst
Gör en deg på 180 g mjöl, 125 g smör och 1 ägg. Klä en bakform med degen och fyll
med 700-800 g skivad färsk frukt blandad med socker och kanel
Gör en sats med 250 g mjöl, 100 g saltat smör, 100 g socker och 1 ägg. Smaksätt med
fruktessens. Låt svalna. Bred ut smeten till 5 mm tjocklek, forma efter behag och
fördela jämnt på bakplåten
Gör en smet för 10-12 stycken enligt ditt favoritrecept och fördela den i
pappersformar. Fördela jämnt på bakplåten
Gör en fettfri sockerkakssmet på 700-800 g. Häll i en smord och bröad bakform
Ta ur kärnhusen och fyll äpplena med marsipan eller kanel, socker och smör
Gröp ur grönsaken och fyll den med en blandning av grönsakens eget innanmäte,
finhackat kött och riven ost. Krydda med vitlök, salt och örter efter tycke och smak.
Skär i bitar och lägg i en stor behållare. Salta och peppra och häll över grädde. Strö
över ost
Pensla med olja och massera med salt och peppar. Krydda med vitlök och örter efter
2
tycke och smak. När tillagningen är färdig, låt stå minst 15 minuter före uppskärning
Pensla med olja eller smält smör. Massera med salt och peppar. När tillagningen är
2
färdig, låt stå minst 15 minuter före uppskärning
Pensla med olja och krydda efter tycke och smak. Massera med salt och peppar. Sätt
2
in i ugnen med bröstsidan upp
Pensla med olja och krydda efter tycke och smak. Fördela jämnt på ångtråget med
1
skinnet nedåt
Tillaga enligt ditt favoritrecept, lägg i en brödform och tryck till för att undvika
luftfickor
Pensla med olja. Krydda med pressad citron, vitlök och persilja
Skär i bitar, krydda med olja och salt och smaksätt med örter innan de sätts i ugnen
Fördela jämnt på bakplåten
TILLBEHÖR
Galler Ugnsfast form på galler Ångtråg Bakplåt
9
Page 10
Matklass / recept
Råris
HUVUDRÄTT ER
Basmatiris
Couscous
Varmkorv
KÖTT
Kycklingfiléer
Hel fisk
FISK & SKALDJUR
Fiskfiléer
Fiskbitar
Medel
ÄGG
ÅNGTILLAGNING
Löskokt
Grönsaker - frysta
Hel potatis
Broccoli
SIDORÄTT
Morötter
Ärtor
Brysselkål
EFTERRÄTTER Fruktkompott
Nivå och
tillbehör
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Tillagningsinformation
Häll saltat vatten och ris på bakplåten. Använd ett och ett halvt mått vatten för varje
mått ris
Häll saltat vatten och ris på bakplåten. Använd 2 mått vatten för varje mått couscous
1
1
1
Fördela jämnt på ångtråget
1
1
1
1
Om äggen ska ätas kalla sköljer du dem i kallt vattenHårdkokt
1
1
Fördela jämnt på ångtråget
1
1
Skär grönsakerna i bitar. Fördela jämnt på ångtråget
1
1
Fördela jämnt på ångtråget
1
1
Skala och kärna ur frukten. Skär i bitar och fördela sedan jämnt på ångtråget
TILLBEHÖR
10
Galler Ugnsfast form på galler Ångtråg Bakplåt
Page 11
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
SV
Försummelse att regelbundet rengöra apparaten
kan orsaka att dess ytor förstörs. Detta i sin tur kan
medföra att apparatens livslängd förkortas och ger
upphov till farliga situationer.
Se till att apparaten har svalnat innan du utför
underhåll eller rengöring.
YTTRE YTOR
• Rengör ytorna med en fuktig mikrofiberduk. Om de
är mycket smutsiga, tillsätt några droppar pH-neutralt
rengöringsmedel. Avsluta med en torr trasa.
• Rengör luckans glas med ett specifikt flytande
rengöringsmedel.
INRE YTOR
• Efter varje användning, låt ugnen svalna och rengör
den sedan, helst medan den fortfarande är varm, för att
ta bort eventuella avlagringar eller fläckar som orsakas
av matrester.
• För att ta bort fukt som genereras av ångan, låt ugnen
svalna och torka sedan ugnsutrymmet med en trasa
eller den medföljande svampen. Vi rekommenderar att
använda funktionen ”Ångrengöring” regelbundet.
Använd inte stålull, slipsvampar eller slipande/
frätande rengöringsmedel, eftersom dessa kan skada
apparatens ytor.
Apparaten måste kopplas bort från elnätet innan du
utför någon form av underhållsarbete.
Ha på dig skyddshandskar.
Använd inte ångtvätt.
TILLBEHÖR
• De flesta tillbehören kan diskas i diskmaskinen,
inkluderat ugnsstegarna.
• Rengör tanken försiktigt med en svamp och lite pHneutralt rengöringsmedel. Skölj med kranvatten.
ATT BYTA GLÖDLAMPA
1. Koppla bort ugnen från elnätet.
2. Skruva av locket från lampan och ta försiktigt bort
tätningarna och brickan.
3. Byt ut lampan och skruva tillbaka locket. Var noga
med att montera tätningarna och brickan korrekt.
4. Anslut ugnen till elnätet igen.
Observera: Använd 10 W/12 V typ G4, T300° C halogenlampor.
Glödlampan som används i apparaten är särskilt utformad
för hushållsapparater och lämpar sig inte för allmän
rumsbelysning i hemmet (EG-förordning 244/2009).
Lamporna finns att köpa av vår kundservice.
- Hantera inte glödlamporna med bara händerna eftersom
dina fingeravtryck kan skada dem. Använd inte ugnen förrän
lampkåpan har satts tillbaka på plats.
11
Page 12
FELSÖKNING
Problem Möjlig orsak Lösning
Strömavbrott.
Ugnen fungerar inte.
Inte ansluten till elnätet.
Ugnen avger ljud, även när den är
avstängd.
Ugnen producerar ingen ånga. Tanken sitter fel.
Displayen visar bokstaven ”F” följt av ett
nummer.
Kylfläkten är på. Öppna luckan eller vänta tills kylningsprocessen är klar.
Tanken är tom.
Programvarufel.
Kontrollera att ström finns och att ugnen är ansluten till
elnätet.
Stäng av ugnen och slå på den igen för att se om felet
kvarstår.
Kontrollera om tanken har placerats i rätt läge och huruvida
den är fylld med kranvatten upp till ”MAX”-markeringen,
starta sedan önskad funktion igen.
Kontakta närmaste kundservice och ange numret efter
bokstaven ”F”.
PRODUKTBLAD
WWW
Produktbladet med energidata för denna
apparat kan laddas ner från Bauknechts webbplats
docs . bauknecht . eu
HUR DU FÅR TAG PÅ HANDBOKEN ANVÄNDNING
OCH SKÖTSEL
WWW
>
Ladda ner handboken Användning
och skötsel från vår webbplats
docs. bauknecht . eu (du kan använda denna
QR-kod) och ange produktens handelskod.
> Du kan även kontakta vår kundservice.
12
KONTAKTA VÅR KUNDSERVICE
Du hittar våra kontaktuppgifter
i garantiboken. När du
kontaktar vår kundservice, var
god och uppge koderna som
står på produktens typskylt.
400011279538
Tryckt i Italien
Service:
XXX/XXX
XXXXXXXXXXXX
Loading...