BAUKNECHT ECSK11 F845 Daily Reference Guide [fi]

PÄIVITTÄISKÄYTÖN

WWW

VIITEOPAS

KIITOS SIITÄ, ETTÄ OSTIT BAUKNECHT TUOTTEEN

Täydemmän avun ja tuen saamiseksi rekisteröi tuotteesi sivustolla

www . bauknecht . eu/ register

Lue terveyttä ja turvallisuutta koskevat ohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttöä.

TUOTTEEN KUVAUS

Voit ladata Turvaohjeet sekä Käyttöja huolto-oppaan verkkosivultamme docs . bauknecht . eu ja noudattamalla tämän vihkosen takakannen ohjeita.

1. Käyttöpaneeli

2. Valo

3. Hyllykköohjaimet

4 3 2 1

4. Tunnistekilpi

(älä poista)

5. Lämpötila-anturi

6. Säiliö

7. Luukku

Tasot, joille ritilä ja muut varusteet voidaan asettaa, on numeroitu; taso 1 on matalin ja taso 4 on korkein.

KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS

2 3 4 65 7

1. PÄÄLLÄ / POIS

Kytkee uunin päälle ja pois päältä.

2. ALKUSIVU

Siirry nopeasti päävalikkoon.

3. SUOSIKKI

Hakee suosikkitoimintojen luettelon.

4. NÄYTTÖ

5. TYÖKALUT

Antaa valita eri vaihtoehdoista ja myös muuttaa uunin asetuksia ja suosittuja valintoja.

6. ETÄOHJAUS

Aktivoi Bauknecht Home Net App

-sovelluksen käytön.

7. PERUUTA

Pysäyttää kaikki uunin toiminnot lukuun ottamatta kelloa, keittiön ajastinta ja säätimien lukitusta.

LISÄVARUSTEET

RITILÄ

Se sallii kuuman ilman tehokkaan kierron. Aseta ruoka suoraan ritilälle tai käytä sitä uunikulhon tai pellin tai muun kuumuutta kestävän astian

asetustasona. Kun kypsennetään ruokaa suoraan ritilällä, aseta leivinpelti sen alla olevalle tasolle. Se voidaan myös laittaa joko leivinpellin yläpuolelle tai höyrytysalustan kanssa samalle tasolle.

LEIVINPELTI

Käytetään peltinä “Kiertoilma-” ja

“Kiertoilma+höyry” -toiminnoissa

lihan, kalan, vihannesten sekä

erityyppisten leipien ja

leivonnaisten kypsentämiseen. Sitä voidaan käyttää myös kuumuutta kestävien uunikulhojen tukitasona, jolloin sinun ei tarvitse asettaa esineitä uunin pohjalle. Ritilän tai höyrytysalustan alle asetettuna se kerää kypsennyksen yhteydessä tippuvat nesteet.

HÖYRYTYSALUSTA

Sen avulla höyryn on helpompi

kiertää ja siten ruoka kypsyy

tasaisemmin. Aseta leivinpelti

alapuolelle, tippuvia nesteitä keräämään.

LÄMPÖMITTARI

Käytetään ruokien sisälämpötilan

mittaamiseen kypsennyksen aikana.

SÄILIÖ

Täytä juomavedellä joka kerta kun käytät jotakin höyrytystoimintoa.

Säiliö voidaan saavuttaa helposti avaamalla luukku. Irrota se nostamalla sitä hieman

ylöspäin ja vetämällä sitten sitä itseäsi kohti. Varmista, että vesiletku on sijoitettu oikein säiliön yläreunan koloon ennen kuin sijoitat säiliön pitimeensä.

Täytä säiliö “MAX”-merkkiin asti ja aseta se pitimeensä: säiliön yläreunan ja oikeanpuoleisen reunan tulisi koskettaa pitimen reunoja. Laita säiliö täysin paikalleensa ja työnnä sitä sitten alaspäin, kunnes se napsahtaa paikoilleen. Tyhjennä säiliö jokaisen käytön jälkeen. Varo, ettet loiskuta vettä ympäristöön.

SIENI

Käytetään kypsennyksen aikana

muodostuvan tiivistyneen veden

poistamiseen. Älä jätä sitä säiliön sisälle.

Varusteiden määrä ja tyyppi vaihtelevat ostetun mallin mukaan.

RITILÄN JA MUIDEN VARUSTEIDEN LAITTAMINEN

Aseta ritilä vaakasuoraan työntämällä se hyllykköohjaimiin ja varmista, että kohotetulla reunalla varustettu puoli osoittaa ylöspäin.

Muut lisävarusteet, kuten leivinpelti ja höyrytysalusta, laitetaan uuniin vaakasuoraan asentoon samalla tavalla kuin ritilä.

Ennen muiden markkinoilla saatavilla olevien varusteiden ostamista, varmista niiden kuumuuden kestävyys ja soveltuvuus höyrystykseen.

Muita lisävarusteita voidaan hankkia erikseen huoltopalvelusta.

HYLLYKKÖOHJAIMIEN IRROTUS JA TAKAISIN ASETUS

• Irrota hyllykköohjaimet siirtämällä niitä eteenpäin

ja vetämällä niitä itseäsi kohti, jotta ne irrotetaan pidikkeistä. (a)

• Hyllykköohjaimien asettamiseksi takaisin, kiinnitä

ne pidikkeisiin työntämällä niitä alaspäin kevyesti, kunnes ne napsahtavat paikoilleen. (b)

a. b.

Varmista, että jätetään vähintään 30 mm:n väli minkä tahansa astian ja kypsennysosaston seinämien välille, jotta höyry voi kiertää riittävästi.

TOIMINNOT

MANUAALISET TOIMINNOT

• HÖYRYTÄ

Kypsentää luonnollisesti ja terveellisesti eri ruokalajeja käyttäen höyryä, joka säilyttää ruoan luonnollisen ravintoarvon. Tämä toiminto sopii erityisen hyvin kasvisten, kalan ja hedelmien kypsennykseen sekä myös ryöppäämiseen. Ellei muutoin ole ilmoitettu, poista kaikki pakkaukset ja suojakelmut ennen ruoan laittamista uuniin.

Gnocchi 90 - 100 10 - 15

Kalaterriini 75 - 80 60 - 90

Keitetyt munat 90 20 - 25

Punajuuri 100 50 - 60

Punakaali 100 30 - 35

Valkokaali 100 25 - 30

Valkoiset pavut 100 75 - 90

2/1

• KIERTOILMA

Kypsentää ruokalajit tavalla, jolla saavutetaan samanlaisia tuloksia kuin perinteisellä uunilla. Suosittelemme käyttämään ritilää tämän toiminnon kanssa, koska se sallii tehokkaan ilmankierron. Vaihtoehtoisesti leivinpeltiä voidaan käyttää tiettyjen ruokien, kuten esimerkiksi pikkuleipien tai sämpylöiden paistamiseen.

Gateaux (Kakut) Kyllä 160 35 - 40

Keksit Kyllä 150 - 165 12 - 15

Tuulihatut Kyllä 190 - 200 25 - 30

Kääretortut Kyllä 230 7 - 8

Piiraat Kyllä 180 - 190 35 - 40

Lehtitaikinaleivonnaiset Kyllä 180 - 190 15 - 20

Pakastetut broilerinsiivet Kyllä 190 - 200 15 - 18

Huomautus: Kiertoilmatoiminnon oletusasetuksiin ei kuulu esikuumennusta. Jos haluat lisätä esikuumennuksen, riittää, että napsautat näytön oikeaa yläkulmaa. Katso yksityiskohdat kyseisestä kappaleesta.

• KIERTOILMA + HÖYRY

Kypsentää ateriat niin, että saadaan ulkoa rapeita, mutta sisältä mehukkaita ja mureita ruokia. Sopii erityisesti suurikokoisen linnun tai muun lihan paistamiseen, kalalle, perunoille, valmiille pakasteruoille, kakuille ja jälkiruoille.

Leipä 180 - 190 Matala - Keskitaso 35 - 40

Kalkkunan rinta 200 - 210 Keski 50 - 60

Kylkiluut 160 - 170 Matala 80 - 90

Paistettu kala 190 - 200 Matala 15- 25

Paahdetut kasvikset 200 - 210 Keskitaso-Korkea 20 - 30

• ERITYINEN

» HÖYRYSULATUS

Sulattaa kaikenlaisia ruokia. Laita lihan ja kalan kaltaiset ruoat höyrytyalustalle tasolle 3 ilman pakkausta tai kääreitä. Aseta uunipannu alapuolella olevalle tasolle sulaneen veden keruuastiaksi. Jotta saat parhaan tuloksen, älä sulata ruokaa kokonaan vaan anna lopun sulamisen tapahtua odotusaikana. Suosittelemme leivän pitämistä kiedottuna, jotta se ei pääse pehmenemään liikaa.

30 - 35 20 - 25

Liha

Linnunliha

Kala

Vihannekset

Leipä

Hedelmät

Jauhettu Viipaloitu Makkarat Kokonainen Fileet Koivet Kokonainen Fileet Annos Annos Palat Leipä, limppu Viipaleet Sämpylät / pullat Kakku Sekoitus Marjat

500 25 -30

450 10 - 15 10 - 15

1000 60 - 70 40 - 50

25 - 30 20 - 25

500

30 - 35 25 - 30 600 30 - 40 25 - 30 300 10 - 15 10 - 15 400 20 - 25 20 - 25 300 25 - 30 20 - 25 400 10 - 15 5 - 10 500 15 - 20 25 - 30

8 - 12 5 - 10

250

10 - 12 5 - 10 400 8 - 10 15 - 20 400 10 - 15 5 - 10 250 5 - 8 3 - 5

» HÖYRYLÄMMITYS

Lämmitä uudelleen valmisruokia, jotka ovat joko pakastettuja, kylmiä tai huoneen lämpötilassa. Tämä toiminto käyttää höyryä ruoan hellävaraiseen lämmittämiseen sitä kuivattamatta, jolloin ruoka säilyttää alkuperäisen makunsa. Seisonta-aika parantaa lopputulosta. Pienemmät tai ohuemmat ruokapalat on suositeltavaa sijoittaa keskelle ja suuremmat tai paksummat palat ulkoreunalle. Jos käytät höyrytysalustaa, sijoita leivinpelti sen alle keräämään ruoasta valuvat nesteet.

» KOHOTUS

Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohotus. Kohotustuloksen takaamiseksi toimintoa ei saa käynnistää, jos uuni on vielä kuuma edellisen kypsennysjakson jäljiltä.

» SÄILÖNTÄ

Valmista säilykkeitä hedelmistä ja kasviksista. Suosittelemme käyttämään ainoastaan tuoreita,

korkealaatuisia hedelmiä tai vihanneksia. Täytä lasitölkit hedelmillä tai kasviksilla (esikypsennetyillä, jos mahdollista) ja lisää tarvittava neste tai sokeriliuos jättäen noin 2 cm tyhjää. Laita sitten kannet löysästi kiristämättä niitä.

Laita ritilä 2. tasolle, leivinpelti sen alapuoliselle tasolle ja lasitölkit ritilälle. Vaihtoehtoisesti voit asettaa lasitölkit suoraan leivinpellille. Aktivoi toiminto. Kun se on päättynyt, kiristä tölkkien kannet kunnolla (käytä uunikinnasta tai suojaa käsiäsi kuumuutta kestävällä liinalla toimenpiteen aikana) ja anna tölkkien jäähtyä huoneenlämpötilassa.

» JOGURTTI

Valmista jogurttia. Ennen toiminnon aktivointia lisää noin 100 g kaupallisesti saatavilla olevaa tuoretta täysjogurttia yhteen litraan huoneenlämpöistä täysmaitoa.

Huomaa: Jos käytetään pastöroimatonta maitoa, kuumenna se kiehumispisteeseen ja anna sen sitten jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Kaada seos kuumuutta kestävään tölkkiin, peitä ne kuumuutta kestävillä kansilla ja kalvolla sekä laita ne sitten ritilälle, joka on 2. tasolla. Valitse toiminto ja aseta kestoksi viisi tuntia (lämpötilaa ei voida muuttaa). Kun toiminto on päättynyt, anna jogurtin jäähtyä jääkaapissa useita tunteja ennen tarjoilua.

» DESINFIOINTI

Desinfioi vauvanpullot tai lasitölkit höyryä käyttäen. Laita ritilä tai leivinpelti tasolle 1 ja aseta kyseiset esineet sen päälle jättäen niiden väliin tarpeeksi tilaa, jotta höyry pääsee joka puolelle.

Pese kaikki esineet ja huuhtele ne vesijohtovedellä ennen toiminnon käyttämistä.

Kuivaa kaikki osat huolellisesti puhtaalla liinalla ennen uudelleen kokoamista.

» VIIMEISTELY

Kypsennä valmisruuat parhaalla mahdollisella tavalla säilyttäen ne pehmeinä ja mehukkaina. Tällä toiminnolla pystytään lämmittämään tasaisesti valmiit tai osittain esikypsennetyt ateriat, kuten esimerkiksi paistit, kalat tai gratinoidut ruoat. Ruoka on suositeltavaa asettaa astiassaan ritilälle tasolla 3, tai suoraan höyrytysalustalle tasolla 3; leivinpelti sijoitetaan alla olevalle tasolle. Aseta uunin lämpötila haluamaasi lopulliseen lämpötilaan.

» TYHJENNYS

Tyhjentää boilerin, jotta sinne ei jäisi vettä.

» KALKINPOISTO

Poistaa kalkkijäämät boilerista. Suosittelemme käyttämään tätä toimintoa säännöllisin väliajoin.

» DIAMOND CLEAN

Se helpottaa kypsennysosaston puhdistusta. Säännöllinen käyttö ehkäisee pintoja

mahdollisesti vaurioittavien jäämien muodostumista.

MY MENU

Erityyppisten ruokien ja ruokalajien kypsentämiseen ja parhaiden tulosten saamiseen nopeasti ja helposti. Jotta saisit kaiken irti tästä toiminnosta, noudata kyseisessä kypsennystaulukossa annettuja ohjeita.

KYPSENNYSTAULUKOIDEN LUKEMINEN Taulukkojen luettelo: reseptit

höyryn taso kypsennykselle suositeltu taso Paistoaika alkaa siitä hetkestä, jolloin ruoka laitetaan uuniin. Aika ei sisällä esikuumennusta (mikäli se on vaadittu). Kypsennyksen lämpötilat ja ajat ovat viitteellisiä ja ne riippuvat ruoan määrästä ja käytettävien varusteiden tyypistä.

, tarvitaanko esilämmitystä , lämpötila ,

, paino kypsennysaika , lepoaika , varusteet ja

Ritilä, kakkuvuoka ritilällä, leivinpelti,

höyrytysalusta, pelti, jossa vettä

Valmisruuat 100 18 - 25

Keitto / liemi 10 0 20 - 25

Vihannekset 100 20 - 25

Riisi / pasta 100 15 - 20

Perunat 100 20 - 25

Liha viipaleina 10 0 15 - 20

Liha kastikkeessa 100 25 - 30

Kalafileet 100 10 - 15

2/1

KUINKA KOSKETUSNÄYTTÖÄ KÄYTETÄÄN

Valikon tai luettelon selaaminen:

Luettelon kohtia tai arvoja selataan yksinkertaisesti pyyhkäisemällä näyttöä pystysuunnassa.

Valitseminen tai vahvistaminen:

Valitse haluamasi arvo tai valikkokohta napsauttamalla näyttöä.

ENSIMMÄINEN KÄYTTÖKERTA

Kun kytket laitteen päälle ensimmäisen kerran, on tuotteelle tehtävä konguroinnit.

Asetuksia voidaan muuttaa myöhemmin painamalla , joka avaa “Työkalut”-valikon.

1. VALITSE KIELI

Kun kytket laitteen päälle ensimmäisen kerran, on tehtävä kieli- ja kelloasetukset.

• Selaa käytettävissä olevia kieliä pyyhkäisemällä näyttöä.

Čeština, Český Jazyk

Czech

Dansk

Danish

Deutsch

German

• Napsauta haluamaasi kieltä.

Ελλνικά

Greek, Modern

English

Español

Spanish

Napsauttamalla palaat edelliselle näyttösivulle.

2. VALITSE ASETUSTEN VALINTATILA

Kun olet valinnut kielen, näyttö kehottaa valitsemaan vaihtoehdon “MYYMÄLÄN DEMO” (jota jälleenmyyjät käyttävät esittelytarkoituksiin) tai jatkamaan napsauttamalla “SEURAAVA”.

Kiitos ostoksestasi!

Jatka kotikäyttöön sopivien asetusten valitsemista Seuraava-painikkeella.

MYYMÄLÄN DEMO

SEURAAVA

Jos haluat palata edelliselle näyttösivulle:

Napsauta .

Jos haluat vahvistaa asetuksen tai mennä seuraavalle näyttösivulle:

Napsauta “ASETA” tai “SEURAAVA”.

3. WIFIASETUSTEN TEKEMINEN

Bauknecht Home Net -ominaisuuden ansiosta voit etäkäyttää uunia mobiililaitteella. Jotta laitteen etäkäyttäminen onnistuisi, on ensin muodostettava yhteys. Tämä prosessi on tarpeen laitteen rekisteröimiseksi sekä sen yhdistämiseksi kotisi verkkoon.

• Napsauta yhteyden muodostamista varten “VALITSE ASETUKSET NYT”.

Wiﬁ-asetukset

Valitse WiFi-asetukset nyt, jotta aika ja päivämäärä asettu vat automaattises ti ja jotta voit ak tivoida yhteyden älypuhelimeesi.

Jos ohitat tämän kohdan, löydät valintavaihtoehdon myöhemmin työkaluvalikosta.

VALITSE ASETUKSET NYTOH ITA

Tai, jos haluat yhdistää tuotteesi myöhemmin, napsauta “OHITA”.

KUINKA YHTEYDEN ASETUKSET TEHDÄÄN

Tämän ominaisuuden käyttämistä varten tarvitset: Älypuhelimen tai tabletin ja langattoman reitittimen, jossa on Internet-yhteys. Varmista älylaitteellasi, että kotisi langattoman verkon signaali on voimakas laitteen läheisyydessä.

Minimivaatimukset. Älylaite: Android, jonka näyttö on 1280x720 (tai suurempi) tai

iOS. Katso sovelluskaupasta yhteensopivuus Android- tai iOS-versioiden kanssa.

Langaton reititin: 2.4Ghz WiFi b/g/n.

1. Lataa Bauknecht Home Net -sovellus

Laitteen yhdistämisen ensimmäinen vaihe on sovelluksen lataaminen mobiililaitteeseen. Bauknecht Home Net

-sovellus opastaa sinua kaikissa tässä luetelluissa

vaiheissa. Voit ladata Bauknecht Home Net -sovelluksen joko iTunes Storesta tai Google Play Storesta.

2. Luo käyttäjätili

Jos et ole vielä luonut tiliä, on sinun tehtävä se nyt. Tämä mahdollistaa laitteiden yhdistämisen verkkoon sekä niiden seuraamisen ja käyttämisen etäohjauksella.

3. Rekisteröi laitteesi

Rekisteröi laitteesi seuraamalla sovelluksen ohjeita. Rekisteröintiprosessia varten tarvitset Smart Appliance IDentier (SAID) -numeron. Se on tuotteeseen kiinnitetyssä tunnistekilvessä sanan SERVICE jälkeen oleva yksiselitteinen koodinumero.

4. Yhdistä WiFi-verkkoon

Seuraa scan-to-connect-asetusprosessia. Sovellus ohjaa prosessia, jolla laitteesi yhdistetään kotisi langattomaan verkkoon.

Jos reitittimesi tukee WPS 2.0 -standardia (tai uudempi), valitse “MANUAALINEN”, ja napsauta sitten “WPS-asetusten teko”: Muodosta tuotteiden välinen yhteys painamalla langattoman reitittimesi WPSpainiketta.

Tarpeen vaatiessa voit myös muodostaa tuotteen yhteyden manuaalisesti käyttämällä “Etsi verkko”

-toimintoa.

SAID-koodia tarvitaan älylaitteesi ja kodinkoneen synkronointiin. MAC-osoite näytetään WiFi-moduulia varten.

Yhteyden muodostamisprosessia ei tarvitse toistaa ellei reitittimesi asetukset muutu (esim. verkon nimi, salasana tai tiedonsiirron palveluntarjoaja).

. KELLONAJAN JA PÄIVÄMÄÄRÄN ASETTAMINEN

Kun yhdistät uunin kotisi verkkoon, kellonajan ja päivämäärän asetukset tapahtuvat automaattisesti. Muussa tapauksessa ne on tehtävä manuaalisesti

• Aseta aika napsauttamalla kyseisiä numeroita.

• Vahvista napsauttamalla “ASETA”. Kellonajan asettamisen jälkeen on asetettava

päivämäärä

• Aseta päivämäärä napsauttamalla kyseisiä numeroita.

• Vahvista napsauttamalla “ASETA”.

4. LÄMMITÄ UUNI

Uudesta uunista voi vapautua hajuja, jotka ovat jääneet siihen valmistuksen aikana: tämä on täysin normaalia. Tämän vuoksi ennen ruokien kypsennystä suosittelemme lämmittämään uunia tyhjänä, jotta poistetaan mahdolliset hajut. Poista mahdollinen suojapahvi tai kalvo uunista ja poista myös kaikki sen sisällä olevat varusteet.

Kuumenna uuni 200 °C:een, mieluiten käyttämällä “Kiertoilma”-toimintoa

Laitteen ensimmäisen käytön jälkeen on suositeltavaa tuulettaa huone.

+ 12 hidden pages