Bartscher MDI 1HW-AL, MDI 1BW-AL, MDI Torti 400, MDI Lolly 400, MDI Donut 900 Operating instructions [de]
...
MDI 1HW-AL - 1BW-AL - Torti 400 -
Lolly 400 - Donut 900 - Lolly 600
370270 - 370271 - 370272
370273 - 370274 - 370275
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Deutschland
Tel.: +49 5258 971-0
Fax.: +49 5258 971-120
Service-Hotline: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Erstelldatum: 2020-11-05
DE
Original-Bedienungsanleitung
1 Sicherheit ...................................................................................................... 2
1.1 Signalworterklärung ................................................................................. 2
1.2 Sicherheitshinweise ................................................................................. 3
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................................................... 6
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung ........................................................... 6
2 Allgemeines ................................................................................................... 7
2.1 Haftung und Gewährleistung ................................................................... 7
2.2 Urheberschutz ......................................................................................... 7
2.3 Konformitätserklärung .............................................................................. 7
3 Transport, Verpackung und Lagerung ........................................................... 8
3.1 Transportinspektion ................................................................................. 8
3.2 Verpackung .............................................................................................. 8
3.3 Lagerung .................................................................................................. 8
4 Technische Daten .......................................................................................... 9
4.1 Technische Angaben ............................................................................... 9
4.2 Baugruppenübersicht ............................................................................. 14
4.3 Funktion des Gerätes ............................................................................. 15
5 Installation und Bedienung .......................................................................... 15
5.1 Installation .............................................................................................. 15
5.2 Bedienung .............................................................................................. 16
6 Reinigung .................................................................................................... 21
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung ........................................................ 21
6.2 Reinigung ............................................................................................... 21
7 Mögliche Funktionsstörungen ...................................................................... 23
8 Entsorgung .................................................................................................. 24
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Sicherheit
DE
Die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und
griffbereit am Gerät aufbewahren!
GEFAHR!
Das Signalwort GEFAHR warnt vor Gefährdungen, die zu schweren
Verletzungen oder Tod führen, wenn sie nicht vermieden werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden ör tlichen Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt w erden. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Geräts und ist eine wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis
aller enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die
Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Zusätzlich gelten die für den Einsatzbereich des Geräts gültigen
Unfallverhütungsvorschriften, Sicherheitsbestimmungen und gesetzliche
Regelungen.
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Beginn der Arbeiten am Gerät,
insbesondere vor der Inbetriebnahme, um Personen- und Sachschäden zu
vermeiden. Unsachgemäße Verwendung kann zu Beschädigungen führen.
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer
Nähe des Geräts und jederzeit zugänglich aufbewahrt werden. Wenn das Gerät
weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden.
1 Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können
jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht
bestimmungsgemäß verwendet wird. Alle Personen, die das Gerät benutzen,
müssen sich an die Angaben in der Bedienungsanleitung halten und die
Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Signalworterklärung
Wichtige Sicherheits- und Warnhinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch
Signalwörter gekennzeichnet. Diese Hinweise müssen unbedingt befolgt werden,
um Personenschäden, Unfälle und Sachschäden zu vermeiden.
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Sicherheit
DE
WARNUNG!
Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die
mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben
können, wenn sie nicht vermieden werden.
VORSICHT!
Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder
mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht
vermieden werden.
ACHTUNG!
Das Signalwort ACHTUNG kennzeichnet mögliche Sachschäden, die
bei Nichtbeachtung des Sicherheitshinweises auftreten können.
HINWEIS!
Das Symbol HINWEIS setzt den Benutzer über weiterführende
Informationen und Tipps für den Gebrauch des Geräts in Kenntnis.
, die
1.2 Sicherheitshinweise
Elektrischer Strom
• Eine zu hohe Netzspannung oder unsachgemäße Installation kann zu
elektrischem Stromschlag führen.
• Schließen Sie das Gerät nur an, wenn die Angaben auf dem Typenschild mit
der Netzspannung übereinstimmen.
• Halten Sie das Gerät trocken um Kurzschlüsse zu vermeiden.
• Wenn im Betrieb Störungen auftreten, trennen Sie das Gerät sofort von der
Stromversorgung.
• Berühren Sie den Netzstecker des Geräts nicht mit nassen Händen.
• Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Trennen
Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
• Lassen Sie Reparaturen und das Öffnen des Gehäuses nur von Fachkräften
und Fachwerkstätten ausführen.
• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
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Sicherheit
DE
• Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten
in Berührung.
• Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht.
• Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab.
• Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das
Anschlusskabel.
• Greifen Sie immer an den Netzstecker, um das Gerät von der Stromversorgung
zu trennen.
• Überprüfen Sie das Anschlusskabel regelmäßig auf Beschädigungen. Benutzen
Sie das Gerät nicht, wenn das Anschlusskabel beschädigt ist. Wenn dieses
Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten
Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Brennbare Materialien
• Setzen Sie das Gerät niemals hohen Temperaturen aus, z.B. Herd, Ofen, offene
Flammen, Geräte zum Warmhalten, etc.
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um das Brandrisiko zu vermeiden.
• Decken Sie das Gerät nicht ab, z.B. mit Alufolie oder Tüchern.
• Betreiben Sie das Gerät nur mit den vorgesehenen Materialien und bei
geeigneten Temperatureinstellungen. Materialien, Lebensmittel und
Lebensmittelreste im Gerät können sich entzünden.
• Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren, leicht
entzündlichen Materialen, z.B. Benzin, Spiritus, Alkohol. Durch die Hitze
verdampfen die Materialien und es kann bei Kontakt mit Zündquellen zu
Verpuffungen kommen.
• Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung,
bevor Sie geeignete Maßnahmen zur Brandbekämpfung einleiten. Das Feuer
niemals mit Wasser löschen, wenn das Gerät an die Stromversorgung
angeschlossen ist. Sorgen Sie für ausreichend Frischluftzufuhr nach dem
Löschen des Brandes.
Heiße Oberflächen
• Die Oberflächen des Geräts werden während des Betriebs heiß. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Auch nach dem Ausschalten bleibt die Hitze bestehen.
• Berühren Sie keine heißen Oberflächen des Geräts. Nutzen Sie vorhandene
Bedienelemente und Griffe.
• Transportieren und reinigen Sie das Gerät nur nach vollständigem Abkühlen.
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Sicherheit
DE
• Geben Sie kein kaltes Wasser oder brennbare Flüssigkeiten auf die heißen
Oberflächen.
Betrieb nur unter Aufsicht
• Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht.
• Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf.
Bedienpersonal
• Das Gerät darf nur durch qualifiziertes und geschultes Fachpersonal betrieben
werden.
• Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen bedient werden.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen.
Fehlgebrauch
• Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an
dem Gerät führen.
• Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem
Zustand.
• Verwenden Sie das Gerät nur, wenn die Anschlüsse in betriebssicherem und
technisch einwandfreiem Zustand sind.
• Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand.
• Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Führen Sie niemals selbst Reparaturen
am Gerät durch.
• Nehmen Sie keine Umbauten oder Veränderungen am Gerät vor.
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Sicherheit
DE
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende
und/oder andersartige Verwendung des Geräts ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß:
– Backen von Waffeln.
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung
Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie
Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe
Temperaturen führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät
durch, die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben sind.
Folgende Verwendungen sind bestimmungswidrig:
– Backen von nicht geeigneten Mehlteigwaren.
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Allgemeines
DE
2 Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter
Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen
Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen
zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen,
der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester
technischer Änderungen, u. U. von den hier beschriebenen Erläuterungen und
zeichnerischen Darstellungen abweichen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
– Nichtbeachtung der Anweisungen,
– bestimmungswidriger Verwendung,
– technischen Änderungen durch den Benutzer,
– Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der
Bedienungseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in
jeglicher Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder
Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Zustimmung des Herstellers nicht
gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche
bleiben vorbehalten.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies
bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen
gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
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Transport, Verpackung und Lagerung
DE
3 Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und
Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die
Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den
Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und
leiten Sie die Reklamation ein. Reklamieren Sie verdeckte Mängel sofort nach
Erkennen, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden
Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
Falls Teile oder Zubehör fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem
Kundenservice Kontakt auf.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Gerätes nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen.
Die Verpackung und einzelne Bauteile sind aus wiederverwertbaren Materialien
hergestellt. Im Einzelnen sind dies: Folien und Beutel aus Kunststoff, Verpackung
aus Pappe.
Führen Sie wiederverwertbare Verpackungen dem Recycling zu. Beachten Sie die
in Ihrem Land geltenden Vorschriften.
3.3 Lagerung
Lassen Sie die Packstücke bis zur Installation verschlossen und bewahren Sie
diese unter Beachtung der außen angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung auf.
Lagern Sie die Packstücke nur unter folgenden Bedingungen:
– in geschlossenen Räumen
– trocken und staubfrei
– vor aggressiven Medien ferngehalten
– vor Sonneneinstrahlung geschützt
– vor mechanischen Erschütterungen geschützt.
Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) kontrollieren Sie regelmäßig den
Allgemeinzustand aller Teile und der Verpackung. Erneuern Sie bei Bedarf die
Verpackung.
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Technische Daten
DE
Bezeichnung:
Waffeleisen MDI 1HW-AL
Artikel-Nummer:
370270
Material:
Edelstahl
Material Backplatten:
Aluminium, beschichtet
Anzahl Backeinheiten:
1
Waffelform:
Herzform
Waffelgröße in mm:
Ø 210
Waffelhöhe in mm:
16
Temperaturbereich von – bis in °C:
50 - 300
Anschlusswert:
1,8 kW / 230 V / 50-60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
300 x 420 x 245
Gewicht in kg:
11,3
4 Technische Daten
4.1 Technische Angaben
Ausführung / Eigenschaften
• Ausführung Backplatten: fest montiert
• Temperaturregelung: elektronisch, in 1 °C-Stufen
• Digital-Anzeige
• Timer
• Signalton nach Ablauf der Zeit (0 - 9:30 Minuten)
• Steuerung: Knebel
• Ein-/Ausschalter
• Kontrollleuchten: Ein/Aus, Aufheizen
• Inklusive: 1 Auffangschale
Technische Änderungen vorbehalten!
<Endergebnis>
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Technische Daten
DE
Bezeichnung:
Waffeleisen MDI 1BW-AL
Artikel-Nummer:
370271
Material:
Edelstahl
Material Backplatten:
Aluminium, beschichtet
Anzahl Backeinheiten:
1
Waffelform:
Brüsseler Waffel
Waffelgröße in mm:
160 x 100
Waffelhöhe in mm:
32
Temperaturbereich von – bis in °C:
50 - 300
Anschlusswert:
1,8 kW / 230 V / 50-60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
300 x 420 x 260
Gewicht in kg:
11,1
Bezeichnung:
Waffeleisen MDI Torti 400
Artikel-Nummer:
370272
Material:
Edelstahl
Material Backplatten:
Aluminium, beschichtet
Anzahl Backeinheiten:
1
Waffelform:
Törtchen
Ausführung Backeinheit:
4 Törtchen-Waffeln
Waffelgröße in mm:
Ø 105
Waffelhöhe in mm:
20
Temperaturbereich von – bis in °C:
50 - 300
Anschlusswert:
1,8 kW / 230 V / 50-60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
300 x 425 x 265
Gewicht in kg:
12,6
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Technische Daten
DE
Bezeichnung:
Waffeleisen MDI Lolly 400
Artikel-Nummer:
370273
Material:
Edelstahl
Material Backplatten:
Aluminium, beschichtet
Anzahl Backeinheiten:
1
Waffelform:
Lolly, dreieckig
Ausführung Backeinheit:
4 Lolly-Waffeln
Waffelgröße (B x T x H) in mm:
52 x 20 x 220
Temperaturbereich von – bis in °C:
50 - 300
Anschlusswert:
1,8 kW / 230 V / 50-60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
300 x 440 x 250
Gewicht in kg:
12,0
Bezeichnung:
Waffeleisen MDI Donut 900
Artikel-Nummer:
370274
Material:
Edelstahl
Material Backplatten:
Aluminium, beschichtet
Anzahl Backeinheiten:
1
Waffelform:
Donut
Ausführung Backeinheit:
9 Donuts
Waffelgröße in mm:
Ø 50
Waffelhöhe in mm:
20
Temperaturbereich von – bis in °C:
50 - 300
Anschlusswert:
1,8 kW / 230 V / 50-60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
300 x 390 x 250
Gewicht in kg:
8,9
Lieferung ohne Spieße!
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Technische Daten
DE
Bezeichnung:
Waffeleisen MDI Lolly 600
Artikel-Nummer:
370275
Material:
Edelstahl
Material Backplatten:
Aluminium, beschichtet
Anzahl Backeinheiten:
1
Waffelform:
Lolly, rund
Ausführung Backeinheit:
6 Lolly-Waffeln
Waffelgröße (B x T x H) in mm:
40 x 30 x 140
Temperaturbereich von – bis in °C:
50 - 300
Anschlusswert:
1,8 kW / 230 V / 50-60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
365 x 380 x 245
Gewicht in kg:
10,1
Herzform
370270
Brüsseler
370271
Ausführungen Backplatten / Waffeln
Lieferung ohne Spieße!
12 / 26 370270
Technische Daten
DE
Törtchen
370272
Lolly eckig
370273
Donut
370274
Lolly rund
370275
370270 13 / 26
Technische Daten
DE
Abb. 1
1. Bügelgriff
2. Obere Backplatte
3. Untere Backplatte
4. Gehäuse
5. Ein-/Ausschalter mit integrierter
Betriebs-Kontrollleuchte (grün)
6. Temperatur-Druck-/Drehregler
7. Zeit-Druck-/Drehregler
8. Füße (4x)
9. Auffangschale
4.2 Baugruppenübersicht
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Installation und Bedienung
DE
VORSICHT!
Bei einer unsachgemäßen Installation, Einstellung, Bedienung oder
Wartung bzw. Handhabung des Gerätes kann es zu Personen- und
Sachschäden kommen.
Aufstellung und Installation, sowie Reparaturen dürfen nur von
autorisiertem Fachpersonal unter Einhaltung der im jeweiligen Land
geltenden Gesetzgebung vorgenommen werden.
VORSICHT!
Erstickungsgefahr!
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
außerhalb der Reichweite von Kindern.
4.3 Funktion des Gerätes
Die robuste Bauweise, Leistungsstärke und eine einfache sowie intuitive KnebelBedienung mit Digital-Anzeige, Timer und Signalton bieten die besten
Voraussetzungen für die perfekte Waffel. Nach Aufheizen der Backplatten bis zu
einer entsprechenden Temperatur können je nach Ausführung der Geräte Waffeln
in verschiedener Form (Herzform, Brüsseler Waffel, Törtchen, Lolly, Donuts)
gebacken werden.
5 Installation und Bedienung
5.1 Installation
Auspacken / Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren
Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen.
• Ziehen Sie falls vorhanden die Schutzfolie vom Gerät ab. Ziehen Sie die
Schutzfolie langsam ab, damit keine Kleberrückstände zurückbleiben. Entfernen
Sie eventuelle Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
• Achten Sie darauf, dass das Typenschild und die Warnhinweise am Gerät nicht
beschädigt werden.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.
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Installation und Bedienung
DE
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Anschlüsse leicht zugänglich sind und bei
Bedarf schnell getrennt werden können.
• Stellen Sie das Gerät auf eine Fläche mit folgenden Eigenschaften:
– eben, ausreichend tragfähig, wasserresistent, trocken und hitzebeständig
– ausreichend groß, um ungehindert mit dem Gerät arbeiten zu können
– gut zugänglich
– mit einer guten Luftzirkulation.
• Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte
kippen und herunterfallen.
• Halten Sie einen Mindestabstand von 20 cm zu brennbaren Wänden und
Gegenständen ein.
Anschließen - Strom
• Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Geräts (siehe Typenschild) zu den
Daten der örtlichen Stromversorgung passen.
• Schließen Sie das Gerät an eine ausreichend abgesicherte Einzelsteckdose mit
Schutzkontakt an. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose an.
• Verlegen Sie das Anschlusskabel so, dass niemand darauf treten oder darüber
stolpern kann.
• Verwenden Sie das Gerät nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer
Fernbedienung.
5.2 Bedienung
Vor dem ersten Gebrauch
1. Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch nach Anweisungen im
Abschnitt 6 „Reinigung“.
2. Setzen Sie die Auffangschale auf das Gehäuse um die untere Backplatte des
Gerätes.
Überflüssiger Teig, Backrückstände und Fett fließen während des Backvorgangs in
die Auffangschale. Kontrollieren und leeren Sie diese regelmäßig.
3. Heizen Sie das Gerät vor der ersten Verwendung ohne Teig in geöffnetem
Zustand ca. eine Stunde bei einer Temperatureinstellung von 180 °C – 200 °C
auf. Beachten Sie die Hinweise in den Abschnitten „Einstellungen“ und „Gerät
einschalten und vorheizen“.
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Installation und Bedienung
DE
Druck-/Drehregler
Digital-Anzeige
Informationsleuchte
Aufgrund von Fertigungsrückständen kann es zu einer Rauchentwicklung während
des Aufheizens kommen. Dieser Rauch stellt jedoch keine Gefahr für den Benutzer
dar und entsteht nicht mehr bei weiteren Benutzung des Gerätes. Sorgen Sie für
eine gute Durchlüftung beim ersten Aufheizen.
4. Sprühen Sie die Backplatten mit einem Trennfett drei- bis viermal ein.
• Reinigen Sie das Gerät und Zubehörteile vor dem Ge brauch gründlic h nach den An weisungen im Absch nitt 6 „Reinigung“ . Achten Si e darauf, dass keine Feuchtigkeit in die elektrisch e Anlage bzw. den Schaltkasten eindringt. Tr ocknen Sie das Gerät und Zubehörteile gründlich ab!
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Diese dient als Abstandhalter f ür das Heizelement und Auffangschal e für Speisereste, etc..
• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heiz element vorsichtig auf den hinteren Rand d es Gerätes. Der Bolzen an der Unterseit e des Schaltkastens muss in der Bohrung am Grundgerät sitzen. Dann ist der Schaltkasten richtig positioniert.
Einstellungen
Die Steuerung der Waffeleisen erfolgt über zwei Druck-/Drehregler:
– Zeit-Druck-/Drehregler
– Temperatur-Druck-/Drehregler
In den Druck-/Drehreglern sind Digital-Anzeigen verbaut, in welchen die zuletzt
eingestellte Zeit und Temperatur abgelesen werden kann.
Die Informationsleuchten zeigen den Betriebsstatus an.
Aufbau der Druck-/Drehregler
Temperatureinstellung
Die Temperatureinstellung wird über den Temperatur-Druck-/Drehregler
vorgenommen. Durch kurzes Drücken und anschließendes Drehen des
Temperatur-Druck-/Drehreglers kann die gewünschte Temperatur im Bereich von
50 °C bis 300 °C in 1 °C-Schritten eingestellt werden. Durch erneutes Drücken auf
den Temperatur-Druck-/Drehregler wird der eingestellte Wert übernommen und in
der Digital-Anzeige angezeigt. Das Gerät wird auf die eingestellte Temperatur
aufgeheizt. Die rote Informationsleuchte im Temperatur-Druck-/Drehregler leuchtet
während des Aufheizvorgangs, nach Erreichen der eingestellten Temperatur
erlischt die Informationsleuchte. Es dauert ca. 10 Minuten, bis das Gerät auf 200 °C
aufgeheizt ist.
370270 17 / 26
Installation und Bedienung
DE
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Während des Betriebes werden die Backplatten und Außenflächen des
Gerätes sehr heiß.
Berühren Sie die heißen Flächen nicht.
Fassen Sie das Gerät während des Betriebes nur am Bügelgriff und an
den vorgesehenen Bedienelementen an.
Zeiteinstellung
Die Zeiteinstellung am Gerät erfolgt über den Zeit-Druck-/Drehregler. Durch kurzes
Drücken und anschließendes Drehen des Zeit-Druck-/ Drehreglers kann die
gewünschte Zeit im Bereich von 0 bis 9:30 Minuten in 1-Min. Schritten eingestellt
werden. Durch erneutes kurzes Drücken auf den Zeit-Druck-/Drehregler wird die
eingestellte Zeit übernommen und in der Digital-Anzeige erscheint die verbleibende
Zeit (wird in 1-Sekunden Schritten heruntergezählt).
Die rote Informationsleuchte im Zeit-Druck-/Drehregler blinkt. Nach Ablauf der Zeit
ertönt ein akustisches Signal. Um das Signal abzustellen, muss der Zeit-Druck-/
Drehregler kurz betätigt werden.
HINWEIS!
Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet das Gerät nicht in den StandbyModus, das Heizelement bleibt aktiviert. Der Timer hat keinen Einfluss auf
die Heizfunktion.
Die zuvor eingestellte Zeit wird erneut in der Digital-Anzeige angezeigt und es kann
die nächste Waffel mit der gleichen Einstellung vorbereitet werden. Hierzu muss der
Zeit-Druck-/Drehregler gedrückt werden.
Das Gerät kann auch ohne Timer verwendet werden, wenn der Zeit-Druck-/
Drehregler nicht durch Drücken aktiviert wird.
Gerät einschalten und vorheizen
1. Stellen Sie den Waffelteig nach Ihrem Rezept oder unserem Rezeptvorschlag
her (Abschnitt „Hinweise und Tipps“).
2. Schließen Sie die obere Backplatte mit Hilfe des Bügelgriffes.
3. Schließen Sie das Gerät an eine geeignete Einzelsteckdose an.
4. Schalten Sie den Ein-/Ausschalter auf die Position „I“.
Die grüne Betriebs-Kontrollleuchte im Ein-/Ausschalter leuchtet auf.
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Installation und Bedienung
DE
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Das Anfassen heißer Backwaren mit bloßen Fingern oder Händen führt
zu Verbrennungen der Hände und Finger.
Verwenden Sie zur Entnahme der fertigen Backwaren nur Holz- oder
hitzebeständige Plastikspatel oder Zangen.
5. Stellen Sie die gewünschte Temperatur und Zeit nach Anweisungen im
Abschnitt „Einstellungen“ ein.
Die optimale Temperatur für das Backen von Waffeln liegt im Bereich von 200 °C
bis 250 °C.
HINWEIS!
Heizen Sie das Gerät vor dem Backen von Waffeln immer auf die
gewünschte Temperatur vor, um bessere Backergebnisse zu erzielen.
Waffeln backen
1. Öffnen Sie das aufgeheizte Gerät mit dem Bügelgriff und achten Sie darauf,
dass die obere Backplatte bis zum Anschlag aufgeklappt wird.
2. Geben Sie etwas pflanzliches Öl auf die untere Backplatte.
3. Geben Sie den vorbereiteten Waffelteig mit einer Schöpfkelle, einem Löffel oder
Teigportionierer von der Mitte aus gleichmäßig auf die vorgeheizte untere
Backplatte. Achten Sie auf die Teigmenge, der überflüssige Teig kann beim
Backen an den Seiten herausgedrückt werden.
4. Schließen Sie das Gerät und drücken Sie die obere Backplatte mit Hilfe des
Bügelgriffes fest herunter, damit sich der Teig gleichmäßig verteilen kann.
5. Backen Sie die Waffeln je nach gewünschtem Bräunungsgrad ca. 2 - 3 Minuten.
6. Öffnen Sie das Gerät mit Hilfe des Bügelgriffes und entnehmen Sie vorsichtig
die fertige Waffel mit einer geeigneten Zange oder einem Holzspatel.
7. Legen Sie die fertige Waffel zum Abkühlen auf ein Gitter.
Das Gerät kann nach der Entnahme sofort wieder mit Waffelteig gefüllt werden.
8. Backen Sie die gewünschte Menge an Waffeln wie oben beschrieben.
9. Servieren Sie die noch warmen Waffeln.
10. Wenn Sie mit dem Backen der Waffeln fertig sind, drücken Sie die Druck-/
Drehregler und drehen Sie diese, bis in der Digital-Anzeige „00“ angezeigt wird.
11. Schalten Sie den(die) Ein-/Ausschalter auf die Position „O“ und trennen Sie das
Gerät von der Steckdose (Netzstecker ziehen!).
370270 19 / 26
Installation und Bedienung
DE
HINWEIS!
Verwenden Sie zum Backen von Lollys handelsübliche Holzspieße, die
den vorgesehenen Vertiefungen der unteren Backplatten entsprechen.
Setzen Sie die Spieße direkt nach dem Auffüllen von Teig in den
Vertiefungen ein.
Schließen Sie danach die obere Backplatte mit dem Bügelgriff.
Hinweise und Tipps
• Lassen Sie die Zutaten für den Teig einige Zeit bei Raumtemperatur stehen,
bevor Sie diese verarbeiten.
• Der Teig wird lockerer, wenn Sie das Mehl vorher sieben.
• Trennen Sie die Eier und geben zuerst das Eigelb zum Teig. Schlagen Sie das
Eiweiß steif und heben Sie den Eischnee zum Schluss unter, nicht länger
rühren. So wird der Teig und folglich die Waffeln luftig und locker.
• Zerlassen Sie die Butter nicht bei hohen Temperaturen, lassen Sie diese
abkühlen und fügen Sie diese dem Teig nur lauwarm zu.
• Bei Rezepten mit Milch kann diese durch Mineralwasser ersetzt werden.
Reduzieren Sie in diesem Fall die angegebene Backpulvermenge, da
Mineralwasser mit viel Kohlensäure die gleiche Wirkung wie Backpulver hat.
• Lassen Sie den Teig mindestens eine halbe Stunde ruhen, bevor Sie ihn
verarbeiten. Verbrauchen Sie den Teig, lagern Sie ihn nicht für längere Zeit.
• Zutaten wie Nüsse, Backaroma u. ä. fügen Sie dem Teig zum Schluss zu.
• Die Waffeln schmecken am besten frisch aus dem Waffeleisen. Servieren Sie
die Waffeln je nach Geschmack mit z. B. Puderzucker, Honig, Sirup, Eiscreme,
oder anderen Zutaten.
• Wenn Sie knusprige Waffeln erhalten wollen, legen Sie diese zum Abkühlen
nebeneinander auf ein Gitter. Stapelt man die warmen Waffeln aufeinander,
können sie weich werden.
• Die fertigen abgekühlten Waffeln können auch eingefroren werden. Damit die
Waffeln nicht zusammenkleben, legen Sie Backpapier oder Butterbrotpapier
dazwischen und frieren diese in Gefrierbeuteln oder geeigneten Gefrierbehältern ein.
• Nehmen Sie nach Bedarf die Waffeln aus dem Gefrierfach heraus und lassen
Sie diese bei Raumtemperatur auftauen. Erwärmen Sie vor dem Servieren die
Waffeln kurz im Backofen bei ca. 100 °C. Legen Sie diese in einen Behälter mit
Deckel oder wickeln sie in Alufolie, so trocknen die Waffeln bei hohen
Temperaturen nicht aus.
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Reinigung
DE
500 g
Mehl
300 g
Zucker
400 g
Butter
6 Stück
Eier
2 Pck.
Vanillezucker
½ TL
Backpulver oder Natriumbikarbonat
1 Prise
Salz
Rezeptvorschlag für knusprige Waffeln (ca. 10 Stück)
1. Mehl, Backpulver (oder Natriumbikarbonat), Salz, Zucker und Vanillezucker in
einer Rührschüssel mischen und eine Mulde in der Mitte machen.
2. Zerlassen Sie die Butter und lassen Sie sie etwas abkühlen.
3. Verrühren Sie die Butter mit den Eiern.
4. Gießen Sie diese Mischung in die Mulde in der Rührschüssel.
5. Vermengen Sie alles zu einem glatten Teig.
6. Lassen Sie den Teig vor dem Verbrauch mindestens eine halbe Stunde ruhen.
7. Backen Sie die Waffeln je nach gewünschtem Bräunungsgrad bei ca. 200 °C
etwa 2 - 3 Minuten.
6 Reinigung
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das
Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie
keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
• Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände (Messer, Gabel
etc.) um das Gerät zu reinigen. Spitze Gegenstände können das Gerät
beschädigen und bei Kontakt mit stromführenden Teilen zu einem Stromschlag
führen.
• Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, lösemittelhaltigen oder
ätzende Reinigungsmittel. Diese können die Oberfläche beschädigen.
6.2 Reinigung
1. Reinigen Sie das Gerät täglich.
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Reinigung
DE
2. Entfernen Sie die Backrückstände nach dem Backen in noch warmem Zustand
mit einem Holzspatel oder einer geeigneten Reinigungsbürste.
3. Nehmen Sie die Auffangschale nach der Abkühlung vom Gerät ab und
entleeren Sie sie.
4. Reinigen Sie die Auffangschale anschließend mit warmem Wasser und einem
milden Reinigungsmittel.
5. Trocknen Sie die Auffangschale gründlich ab, bevor sie wieder in das Gerät
eingesetzt wird.
6. Reinigen Sie die Backplatten nach der Abkühlung trocken mit einem
Küchentuch oder mit einem weichen, feuchten Tuch.
ACHTUNG!
Stellen Sie sicher, dass keine Feuchtigkeit, Öl oder Fett in das Gerät
eindringt. Reinigen Sie das Gerät niemals in einer Geschirrspülmaschine.
Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.
7. Reinigen Sie das Gehäuse mit einem in Spülmittellauge getränkten weichen
Tuch.
8. Wischen Sie die gereinigten Flächen mit einem sauberen feuchten Tuch nach.
9. Trocknen Sie das Gerät anschließend gründlich ab.
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Mögliche Funktionsstörungen
DE
Fehler
Mögliche Ursache
Behebung
Gerät ist an die Stromversorgung angeschlossen,
eingeschaltet, aber die
Digital-Anzeigen der
Druck-/Drehregler zeigen
keine Werte an
Anormale oder
unterbrochene
Stromversorgung
Stromversorgung und
Anschlusskabel auf
Schäden oder Fehler
überprüfen
Sicherung der Stromversorgung defekt
Sicherung kontrollieren,
Gerät an anderer
Steckdose testen
Stromausfall
Stromversorgung prüfen
Gerät ist an die Stromversorgung angeschlossen,
eingeschaltet, heizt aber
nicht auf
Temperatur nicht
eingestellt
Temperatur einstellen
Mindestens eines der
Heizelemente ist defekt
Kundendienst
kontaktieren
Waffeln sind an der
Oberseite nicht
durchgebacken
Nicht genug Teig
aufgefüllt (kommt nicht
an die obere Backplatte)
Größere Teigmenge
auffüllen
Teig geht nicht genug auf
(zu wenig Backpulver)
Mehr Backpulver in den
Teig geben
Waffeleisen zu lange
offen, obere Backplatte
kühlt zu stark ab
Waffeleisen nicht zu
lange geöffnet lassen
7 Mögliche Funktionsstörungen
Mögliche
Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und
Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehler beim Betrieb des
Gerätes. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie
den Kundendienst.
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Entsorgung
DE
Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet.
Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht
verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in
den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel
vom Gerät.
8 Entsorgung
Elektrogeräte
Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab.
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