Bartscher MDI 1BW160-101,MDI 2BW160-101,MDI 1HW211,MDI 2HW211,370195,370196,370197,370198 Operating instructions [fr]

MDI 1BW160-101 - 2BW160-101

- 1HW211 - 2HW211

370195 - 370196 - 370197 - 370198

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne

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fax : [phone]
Hotline technique : [phone]
www.bartscher.com

Version: 2.0
Date de création : 2024-04-29

FR
2

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Manuel d'utilisation original

1 Sécurité ......................................................................................................... 2

1.1 Explication des avertissements ................................................................ 2

1.2 Consignes de sécurité ............................................................................. 3

1.3 Utilisation conforme à l’usage .................................................................. 6

1.4 Utilisation non conforme à l’usage ........................................................... 6

2 Généralités .................................................................................................... 7

2.1 Responsabilité et garantie ....................................................................... 7

2.2 Protection des droits d’auteur .................................................................. 7

2.3 Déclaration de conformité ........................................................................ 7

3 Transport, emballage et stockage ................................................................. 8

3.1 Inspection suite au transport .................................................................... 8

3.2 Emballage ................................................................................................ 8

3.3 Stockage .................................................................................................. 8

4 Paramètres techniques .................................................................................. 9

4.1 Indications techniques ............................................................................. 9

4.2 Éléments de l’appareil ............................................................................ 12

4.3 Fonctions de l’appareil ........................................................................... 13

5 Installation et utilisation ............................................................................... 13

5.1 Installation .............................................................................................. 13

5.2 Utilisation ............................................................................................... 15

6 Nettoyage .................................................................................................... 20

6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage ............................................... 20

6.2 Nettoyage .............................................................................................. 20

7 Défaillances possibles ................................................................................. 21

8 Élimination des déchets ............................................................................... 22

Sécurité

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FR

Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem G erät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden ör tlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.

Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice et la

conserver en un lieu facilement accessible !

La présente notice d’utilisation décrit l’installation, la manipulation et la maintenance
de l’appareil, elle est une source d’informations importante et un ouvrage de
référence. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d’utilisation

comprises dans la présente notice est une condition indispensable pour assurer le

fonctionnement correct et en toute sécurité de l’appareil. S’appliquent également

les règles de prévention des accidents, les normes de sécurité au travail et la
réglementation en vigueur dans le pays d’installation de l’appareil.

Avant d’utiliser l’appareil et surtout, avant de le mettre en marche, lire attentivement
la présente notice d’utilisation pour éviter tout dommage ou blessure. Une utilisation
incorrecte peut endommager l’appareil.

La présente notice d’utilisation fait partie intégrante du produit et doit être gardée
directement à proximité de l’appareil et rester accessible à tout moment. En cas de
cession de l’appareil, la présente notice d’utilisation doit être également fournie
avec l’appareil.

1 Sécurité

L’appareil est conçu d’après les règles techniques en vigueur. Cependant, l’appareil
peut constituer une source de dangers, s’il n’est pas utilisé correctement ou
conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l’appareil doivent se
tenir aux indications mentionnées dans la présente notice d’utilisation et respecter

les consignes de sécurité.

1.1 Explication des avertissements

Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les avertissements sont

désignés dans la présente notice par des mentions d’avertissement adéquates. Ces

indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les
blessures et les dommages matériels.

DANGER !

La mention d’avertissement DANGER avertit contre les risques qui
peuvent entraîner des blessures graves ou la mort, s’ils ne sont pas

évités.

Sécurité

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AVERTISSEMENT !

La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent

entraîner des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s’ils

ne sont pas évités.

ATTENTION !

La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent

entraîner des blessures légères ou moyennes, s’ils ne sont pas évités.

, die

ATTENTION !

La mention ATTENTION indique un éventuel dommage matériel lié au
non-respect des consignes de sécurité.

REMARQUE !

Le symbole REMARQUE indique à l’utilisateur les informations et les
consignes relatives à l’utilisation de l’appareil.

1.2 Consignes de sécurité

Courant électrique

• Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent

entraîner un risque de choc électrique.

• L’appareil peut être branché à l’électricité uniquement si les données sur la

plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.

• Pour éviter les courts-circuits, ne pas mouiller l’appareil.

• Si des défaillances apparaissent lors du fonctionnement de l’appareil, le

débrancher immédiatement de l’alimentation électrique.

• Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.

• Ne jamais saisir l’appareil, s’il tombe dans l’eau. Débrancher immédiatement

l’appareil de l’alimentation électrique.

• Toute réparation ou ouverture du boîtier de l’appareil doit être réalisée par un

personnel spécialisé et un service agréé.

• Ne pas déplacer l’appareil en le tenant par le câble.

Sécurité

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FR

• Éviter tout contact du câble de raccordement avec des sources de chaleur et

des éléments pointus et tranchants.

• Ne pas plier, serrer ou nouer le câble de raccordement.

• Dérouler complètement le câble de raccordement.

• Ne jamais placer l’appareil ou tout autre objet sur le câble de raccordement.

• Pour débrancher l’appareil de l’alimentation électrique, toujours tirer par la fiche.

• Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble

d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou
un électricien qualifié, afin d’éviter les risques.

Matières inflammables

• Ne jamais exposer l’appareil à des températures élevées comme les cuisinières,

les fours, la flamme nue, les appareils de maintien de la chaleur, etc.

• Nettoyer régulièrement l’appareil pour éviter tout risque d’incendie.

• Ne pas couvrir l’appareil avec p.ex. du papier aluminium ou des serviettes.

• Utiliser l’appareil uniquement avec les matières y destinées et en réglant les

températures sur des valeurs adéquates. Les matières, les produits alimentaires

et les restes de nourriture dans l’appareil peuvent s'allumer.

• Ne jamais utiliser l’appareil à proximité des produits inflammables comme

l’essence ou l’alcool. Les températures élevées entraîne l’évaporation de ces
produits et suite au contact avec des sources d’inflammation, cela peut conduire

à une explosion.

• En cas d’incendie, avant de procéder à l’extinction du feu, débrancher l’appareil

de l'alimentation électrique. Ne jamais utiliser de l’eau pour éteindre les
flammes, si l’appareil est branché à l’alimentation électrique. Une fois le feu
éteint, assurer une arrivée d’air frais suffisante.

Surfaces chaudes

• Lors du fonctionnement de l’appareil, ses surfaces deviennent chaudes. Il existe

un risque de brûlures. La température élevée se maintient encore après l’arrêt
de l’appareil.

• Ne toucher aucune surface chaude de l’appareil. Utiliser les éléments et les

poignées de service prévus à cet effet.

• Transporter et nettoyer l’appareil une fois complètement refroidi.

• Ne pas asperger les surfaces chaudes d’eau froide ou de liquides inflammables.

Sécurité

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FR

Utilisation uniquement sous surveillance

• Utiliser l’appareil uniquement sous surveillance.

• Toujours rester à proximité de l’appareil.

Personnel utilisant l’équipement

• L’appareil peut être utilisé uniquement par un personnel spécialisé qualifié et

formé.

• Le présent appareil ne peut pas être utilisé par des personnes (y compris des

enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites et des

personnes ayant l’expérience et/ou les connaissances insuffisantes.

• Surveiller les enfants afin d’éviter qu’ils jouent avec l’appareil ou qu’ils le mettent

en marche.

Utilisation incorrecte et non conforme

• L’utilisation non conforme à l’usage et non autorisée peut endommager

l’appareil.

• N’utiliser l’appareil que lorsque celui-ci est en parfait état de fonctionnement

assurant une utilisation en toute sécurité.

• N’utiliser l’appareil que lorsque les raccordements sont en parfait état de

fonctionnement assurant une utilisation en toute sécurité.

• N’utiliser l’appareil que lorsqu’il est propre.

• Utiliser uniquement les pièces de rechange d’origine. L’utilisateur n'est pas

autorisé à réparer seul l’appareil.

• L’appareil ne doit être ni modifié ni transformé.

Sécurité

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1.3 Utilisation conforme à l’usage

Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de

l’appareil est interdite et considérée comme non conforme à l’usage.
L’utilisation suivante est conforme à l’usage :

– Cuisson des gaufres.

1.4 Utilisation non conforme à l’usage

Une utilisation non conforme à l’usage peut entraîner des blessures ou des

dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux

températures élevées. L’appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans
la présente notice d’utilisation.

L’utilisation suivante est non conforme à l’usage :

– Cuisson des produits à base de farine inadaptés.

Généralités

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2 Généralités

2.1 Responsabilité et garantie

Toutes les informations et consignes contenues dans la présente notice d’utilisation
ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de
développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de
plusieurs années. Le contenu effectif de la livraison peut, dans certaines
circonstances, différer des explications décrites ici et des nombreuses
représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiez

d’options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications

techniques. Le fabricant ne peut être tenu responsable pour les dommages ou
défaillances dus:

– au non-respect des consignes,
– à une utilisation non conforme à l’usage,
– aux modifications techniques effectuées par l’utilisateur,
– à l’utilisation de pièces de rechange non approuvées.

Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques dans le
produit, qui améliorent les caractéristiques d’utilisation de l’appareil.

2.2 Protection des droits d’auteur

La notice d’utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres
représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d’auteur.

Les reproductions de tous types et de toutes formes (même partielles) ainsi que

l’exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées
sans l’autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus
entraîne une obligation d’indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.

2.3 Déclaration de conformité

L’appareil est conforme aux normes et aux Directives européennes en vigueur. Ce

qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons
vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.

Transport, emballage et stockage

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3 Transport, emballage et stockage

3.1 Inspection suite au transport

Vérifier l’intégralité et l’absence de dommages dus au transport dès la réception du

produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du
produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de
transport/la lettre de voiture de la société de transport les dommages constatés et
déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés
immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement
doivent être déposées dans les délais de réclamation.

Si des pièces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.

3.2 Emballage

Ne pas jeter le carton d’emballage de l’appareil. Il peut s’avérer utile pour stocker
l´appareil, lors d’un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l’appareil à
notre service après-vente en cas d’éventuels dommages.

Toutes les parties de l’emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Ce

sont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton.

Pour l’élimination de l’emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre
pays. Réintroduire les matériaux d’emballage récupérables dans le circuit de

recyclage.

3.3 Stockage

L’emballage doit rester fermé jusqu’au moment de l’installation de l’appareil. Lors
du stockage, suivre les indications, marquées à l’extérieur, relatives au
positionnement et au stockage. Stocker l’emballage dans les conditions suivantes :

– dans des locaux fermés
– dans un endroit sec et sans poussière
– à l’abri des produits agressifs
– à l’abri du soleil
– à l’abri des chocs mécaniques.

En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôler régulièrement l’état
général de tous les éléments et de l’emballage. En cas de besoin, remplacer
l’emballage par un nouveau.

Paramètres techniques

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4 Paramètres techniques

4.1 Indications techniques

Modèle / propriétés

• Type de plaques : fixes

• Réglage de la température : électronique, par intervalles de 1 °C

• Écran d’affichage numérique

• Minuterie

• Signal sonore lorsque la durée est écoulée (0 - 9:30 minutes)

• Commande : manette

• Interrupteur de marche/arrêt

• Témoins lumineux de contrôle : marche/arrêt, chauffe

Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques!

<Endergebnis>

Nom:

Gaufrier MDI 1BW160-101

Numéro d’article :

370195

Matériau:

acier inoxydable

Matériau des plaques chauffantes :

fonte, émaillée

Nombres d'unités de cuisson :

1

Forme de gaufre :

gaufre de Bruxelles

Taille des gaufres en mm :

160 x 100

Hauteur des gaufres en mm :

32

Plage de température de – à en °C :

50 - 300

Puissance de raccordement :

2,2 kW | 230 V | 50/60 Hz

Dimensions (largeur x profondeur x
hauteur) en mm :

285 x 460 x 245

Poids en kg :

23,4

Paramètres techniques

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FR

Nom:

Gaufrier MDI 2BW160-101

Numéro d’article :

370196

Matériau:

acier inoxydable

Matériau des plaques chauffantes :

fonte, émaillée

Nombres d'unités de cuisson :

2

Forme de gaufre :

gaufre de Bruxelles

Dimensions des gaufres en mm :

160 x 100

Hauteur des gaufres en mm :

32

Plage de température de – à en °C :

50 - 300

Puissance de raccordement :

4,4 kW | 2 x 230 V | 50/60 Hz

Dimensions (largeur x profondeur x
hauteur) en mm :

600 x 460 x 245

Poids en kg :

47,2

Nom:

Gaufrier MDI 1HW211

Numéro d’article :

370197

Matériau:

acier inoxydable

Matériau des plaques chauffantes :

fonte, émaillée

Nombres d'unités de cuisson :

1

Forme de gaufre :

forme de coeur

Dimensions des gaufres en mm :

Ø 210

Hauteur des gaufres en mm :

16

Plage de température de – à en °C :

50 - 300

Puissance de raccordement :

2,2 kW | 230 V | 50/60 Hz

Dimensions (largeur x profondeur x
hauteur) en mm :

285 x 470 x 225

Poids en kg :

17,0

Paramètres techniques

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FR

Nom:

Gaufrier MDI 2HW211

Numéro d’article :

370198

Matériau:

acier inoxydable

Matériau des plaques chauffantes :

fonte, émaillée

Nombres d'unités de cuisson :

2

Forme de gaufre :

forme de coeur

Taille des gaufres en mm :

Ø 210

Hauteur des gaufres en mm :

16

Plage de température de – à en °C :

50 - 300

Puissance de raccordement :

4,4 kW | 2 x 230 V | 50/60 Hz

Dimensions (largeur x profondeur x
hauteur) en mm :

600 x 470 x 225

Poids en kg :

33,8

Paramètres techniques

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4.2 Éléments de l’appareil

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1. Support

2. Plaque chauffante supérieure

3. Plaque chauffante inférieure

4. Bouton rotatif de la durée

5. Bouton rotatif de la température

6. Interrupteur marche/arrêt avec
témoin lumineux intégré (vert)

7. Boîtier

Installation et utilisation

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4.3 Fonctions de l’appareil

Une structure robuste, de la puissance et une utilisation facile et intuitive à l’aide
d’une manette avec affichage numérique, minuterie et signal sonore assurent des

conditions parfaites pour la cuisson des gaufres. De plus, les plaques en fonte
garantissent une conductibilité élevée de la chaleur.

5 Installation et utilisation

5.1 Installation

ATTENTION !

Une installation, un réglage, une utilisation, une maintenance ou une

exploitation incorrects de l’appareil peuvent entraîner des dommages

matériels et des blessures.

Le réglage, l’installation ainsi que les réparations peuvent être effectués

uniquement par un service technique agréé et conformément aux
dispositions légales en vigueur dans le pays d’installation.

Déballage / installation

• Déballer l’appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de
l’emballage et les protections de transport.

ATTENTION !

Risque d’étranglement !

Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en

plastique ou les éléments en polystyrène.

• Retirer le film de protection qui recouvre l’appareil. Le film de protection doit être
retiré délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les
résidus de colle éventuels en utilisant un diluant.

• Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés
sur l’appareil.

• Ne jamais placer l’appareil dans un environnement humide.

• Placer l’appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de
débrancher rapidement l’appareil en cas de besoin.

• Placer l’appareil sur une surface avec les caractéristiques suivantes :

Installation et utilisation

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– plane, pouvant supporter le poids de l’appareil, résistant à l’eau, sèche et

résistant aux températures élevées

– suffisamment grande pour permettre un travail confortable avec l’appareil
– facilement accessible
– bien aérée.

• Assurer une distance suffisante des bords de la table. Dans le cas contraire,
l’appareil pourrait basculer et tomber.

• Garder une distance d’au moins 20 cm des murs ou d’autres objets.

Branchement à l’alimentation électrique

• Vérifier si les données techniques de l’appareil (voir le tableau signalétique)
correspondent aux données du réseau électrique local.

• Brancher l’appareil à une prise électrique individuelle avec protection. Ne pas
brancher l’appareil à une prise multiple.

• Placer le câble de raccordement de manière à éviter tout risque d’écrasement et

de trébuchement.

• Pour brancher le gaufrier avec deux unités de cuisson, 2 prises séparées sont
nécessaires.

• Ne pas utiliser l’appareil avec une minuterie ou une télécommande
périphériques.

Installation et utilisation

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5.2 Utilisation

Avant la première utilisation

1. Avant la première utilisation, nettoyer l’appareil en suivant les consignes
indiquées au point 6 «Nettoyage».

2. Avant la première utilisation, chauffer l’appareil sans la pâte et sans le fermer,
pendant environ 1 heure, à une température entre 180 °C et 200 °C. Suivre les
consignes des chapitres « Réglages » et « Allumage et préchauffage de
l’appareil ».

Cela ne constitue aucun danger pour l’utilisateur et n’est pas une panne de
l’appareil. Cette fumée n’est pas dangereuse pur l’utilisateur et ne se formera plus
lors de l’utilisation ultérieure de l’appareil. Assurer une ventilation correcte de la

pièce lors de la toute première utilisation.

3. Graisser les plaques avec de la graisse alimentaire trois ou quatre fois.

Réglages

Le gaufrier est commandé par deux boutons rotatifs :

– Bouton rotatif de la durée
– Bouton rotatif de la température

Des affichages numériques sont intégrés dans les boutons rotatifs. Ils indiquent la
durée et la température réglées dernièrement.

Les témoins lumineux indiquent le mode de fonctionnement.

Structure des boutons rotatifs

Bouton rotatif

Affichage numérique

Témoin lumineux

Installation et utilisation

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Réglage de la température

Régler la température à l’aide du bouton rotatif. En appuyant brièvement sur le

bouton rotatif de la température et ensuite en le tournant, il est possible de régler la
température dans une étendue de 50 °C à 300 °C par pas de 1 °C. Une nouvelle
pression sur le bouton rotatif de la température permet de sauvegarder la valeur

réglée et de l’afficher sur l’écran d’affichage numérique. L’appareil est réchauffé à la

température réglée. Le témoin lumineux rouge sur le bouton rotatif de température
reste allumé au cours du processus de réchauffement. Lorsque la température

réglée est atteinte, le témoin s'éteint. Le réchauffement de l’appareil à une

température de 200 °C dure env. 10 minutes.

Réglage de la durée

La durée du fonctionnement de l’appareil est réglée à l’aide du bouton rotatif. En

appuyant brièvement sur le bouton rotatif de la durée et ensuite en le tournant, il est
possible de régler la durée souhaitée dans une étendue de 0:10 à 9:30 minutes par
pas de 1 seconde. Une nouvelle pression sur le bouton rotatif de la durée permet

de sauvegarder la durée réglée et sur l’afficher sur l’écran d’affichage numérique
s’affiche le temps restant (le décompte se fait à rebours par intervalles de 1

seconde).
Le témoin lumineux rouge sur le bouton rotatif de la durée clignote. Une fois la

durée réglée écoulée, un signal sonore est émis. Pour éteindre le signal, appuyer
brièvement sur le régulateur rotatif de la durée.

INDICATION !

Une fois le temps réglé écoulé, l’appareil ne passe pas en mode Standby,
l’élément chauffant reste actif. La minuterie n’a pas d’impact sur la

fonction de chauffe.

La durée réglée au préalable s’affiche de nouveau sur l’affichage numérique, il est

alors possible de préparer une autre gaufre avec le même réglage. Pour ce faire,
appuyer sur le bouton rotatif de la durée.

L’appareil peut être également utilisée sans minuterie, si le bouton rotatif de la
durée n’est pas activée par pression.

Installation et utilisation

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Démarrage et chauffe de l’appareil

AVERTISSEMENT !

Risque de brûlures !

Les plaques chauffantes et les surfaces extérieures de l’appareil
deviennent très chaudes lorsque l’appareil est en marche.

Ne pas toucher les surfaces chaudes.
Lors du fonctionnement de l’appareil, ne toucher que la poignée et les

éléments de commande prévus à cet effet.

1. Préparer de la pâte à gaufres selon votre recette ou selon notre proposition
(point «Indices et conseils»).

2. Fermer la plaque chauffante supérieure à l’aide de la poignée.

3. Brancher l’appareil à une prise individuelle adaptée.

Chaque unité de cuisson est équipée d’un interrupteur de marche/arrêt, d’un
régulateur rotatif de température et d’un régulateur rotatif de la durée. Ainsi

chacune peut être réglée et utilisée séparément.

4. Régler l’interrupteur de marche/arrêt de l’unité de cuisson choisie sur la position
« I ».

Le témoin vert de travail de l’interrupteur marche/arrêt s’allume.

5. Régler la température souhaitée et la durée en suivant les consignes du
chapitre « Réglages ».

La température optimale pour la cuisson des gaufres est de 200 °C à 250 °C.

INDICATION !

Avant de faire cuire les gaufres, faire chauffer l’appareil jusqu’à atteindre
la température souhaitée afin d’obtenir un effet optimal.

Installation et utilisation

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Cuisson des gaufres

AVERTISSEMENT !

Risque de brûlures !
Toucher les gaufres chaudes avec les doigts ou les mains nus peut

causer des brûlures des doigts et des mains.

Pour sortir les gaufres chaudes de l’appareil, utiliser une spatule en bois

ou en plastique ou bien des pinces, qui résistent aux températures
élevées.

1. Ouvrir l’appareil chauffé à l’aide de la poignée et veiller à ce que la plaque
supérieure soit ouverte jusqu’à la butée.

2. Appliquer une fine couche d’huile végétale sur la plaque chauffante inférieure.

3. À l’aide d’une louche ou d’un portionneur de pâte, verser la pâte préparée sur la
plaque chauffante inférieure déjà chauffée, en commençant par le milieu et en

l’étalant uniformément sur les côtés. Veiller à ne pas verser trop de pâte, car
l’excès peut se déverser de l’appareil sur les côtés.

4. Fermer l’appareil à l’aide de la poignée, serrer la plaque supérieure vers le bas,
afin que la pâte soit répartie uniformément.

5. Selon le degré du brunissement souhaité, faire cuire la pâte env. 2-3 minutes.

6. Ouvrir l’appareil en utilisant la poignée et sortir avec précaution la gaufre à l’aide
d’une pince ou d’une spatule en bois.

7. Placer la gaufre sur une grille pour la laisser refroidir.

Immédiatement après avoir retiré la gaufre, il est possible de remplir de nouveau
l’appareil.

8. Faire cuire le nombre de gaufres souhaité selon la description ci-dessus.

9. Servir les gaufres quand elles sont encore chaudes.

10. Une fois la cuisson des gaufres terminée, appuyer sur les boutons rotatifs et les
tourner jusqu’à ce que l’écran d’affichage affiche « 00 ».

11. Mettre l'interrupteur marche/arrêt en position « O » et débrancher l’appareil de
la prise d’alimentation électrique (retirer la fiche !).

Installation et utilisation

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Indications et conseils

• Avant de commencer à préparer la pâte, les ingrédients doivent reposer un
certain temps à température ambiante.

• La pâte sera plus moelleuse si la farine est tamisée au préalable.

• Séparer les jaunes des blancs et et ajouter d’abord les jaunes à la pâte. Battre

les blancs en neige ferme et ensuite, mélanger légèrement les blancs battus

sans forcer. Ne pas trop mélanger afin de garder l’onctuosité de la pâte et donc

des gaufres.

• Faire fondre le beurre à une température pas trop élevée. Laisser refroidir et
une fois tiède, l’ajouter à la pâte.

• Pour les recettes avec du lait, il est possible de remplacer le lait par l’eau. Cela
permettra d’utiliser moins de levure, car l’eau contient beaucoup de carbone et a

des effets similaires à la levure.

• Avant de continuer à travailler la pâte, la laisser reposer au moins une demie
heure. Utiliser toute la pâte, ne pas la conserver plus longtemps.

• Ajouter les ingrédients tels que les noix, les arômes et autres seulement à la fin.

• Les gaufres ont un meilleur goût quand elles sont tout juste sorties du gaufrier.

Servir les gaufres selon vos préférences p.ex. avec du sucre glace, du miel, du
sirop, des glaces ou autres ingrédients.

• Pour des gaufres croustillantes, les déposer l’une à côté de l’autre sur une grille
jusqu’au refroidissement complet. En les empilant les unes sur les autres, elles

risquent de se ramollir.

• Il est possible de congeler les gaufres cuites refroidies. Pour que les gaufres ne
collent pas, placer entre les gaufres du papier de cuisson ou du papier ciré
alimentaire et les congeler dans des sachets pour surgelés ou des récipients
adaptées pour les congélateurs.

• Retirer selon les besoins les gaufres du congélateur et les laisser décongeler à
température ambiante. Avant de les servir, réchauffer les gaufres au four à 100

°C. Les placer dans un récipient fermé ou sous une feuille d’aluminium. Ainsi

elles ne sécheront pas à cause de la température élevée.

Recette de gaufres délicieuses (env. 10 gaufres)

Ingrédients :

250 g

Farine de blé (type 405)

150 g

Beurre

200 ml

Lait

100 g

Sucre

3 pièces

Œufs

Nettoyage

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2 cuillères

Sucre vanillé

1 cuillère à café

Poudre à lever

1 pincée

Sel

Préparation :
Étape 1 : Mettre le beurre dans une casserole. Faire fondre à petit feu (ne pas le

laisser brunir). Laisser refroidir le beurre fondu.
Étape 2 : Battre les œufs en neige dans un bol avec le sucre, le sucre vanille et la

pincée de sel. Ajouter le lait et la poudre à lever. Bien mélanger. Ajouter la farine au

mélange d’œufs en utilisant un tamis fin et mélanger en même temps avec un fouet
ou un mixeur manuel jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Étape 3: Ajouter lentement à la pâte le beurre fondu, tout en mélangeant. Tout bien
mélanger.

Étape 4: Chauffer le gaufrier et faire cuire les gaufres.

6 Nettoyage

6.1 Consignes de sécurité pour le nettoyage

• Avant le nettoyage, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique.

• Laisser l’appareil refroidir complètement.

• Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. Ne jamais immerger
l’appareil dans l’eau ou autres liquides, lors de son nettoyage. Ne pas utiliser de
jet d’eau sous pression pour nettoyer l’appareil.

• Ne pas utiliser d’objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour
nettoyer l’appareil. Les objets pointus peuvent endommager l’appareil et s’ils

entrent en contact avec les éléments conducteurs, ils peuvent entraîner un
risque de choc électrique.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des
agents caustiques pour nettoyer l’appareil. Ils peuvent rayer la surface.

6.2 Nettoyage

1. Nettoyer l’appareil tous les jours.

2. Enlever les résidus de cuisson quand elles sont encore tièdes à l’aide d’une
spatule en bois ou d’une brosse de nettoyage adaptée.

3. Nettoyer l’appareil après son refroidissement, à sec ou avec un chiffon doux
humide.

ATTENTION !

Défaillances possibles

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Veiller à ce que de l’humidité, de l’huile ou de la graisse ne pénètre pas à
l’intérieur de l’appareil.

Ne jamais laver l’appareil dans le lave-vaisselle.

4. Nettoyer le boîtier avec un chiffon souple humidifié avec un produit nettoyant.

5. Essuyer les surfaces lavées à l’aide d’un chiffon propre et humide.

6. Essuyer l’appareil soigneusement.

7 Défaillances possibles

Mögliche

Le tableau ci-dessous présente les descriptions des causes probables et des

solutions permettant d’éliminer les anomalies de fonctionnement ou les erreurs
survenues lors de l’utilisation de l’appareil. Si les problèmes ne peuvent pas être

résolus, contacter le service.

Erreur

Cause probable

Solution

L’appareil est branché à

l'alimentation électrique,
mis en marche, mais les
affichages numériques des

boutons rotatifs n’indiquent

aucune valeur

L’alimentation électrique

est défectueuse ou
absente

Vérifier l’état de

l’alimentation électrique

et du câble

Le fusible de

l’alimentation électrique

est endommagé

Vérifier le disjoncteur,

vérifier l’appareil en le

branchant sur une autre
prise

Absence de courant

Vérifier l’alimentation

électrique

L’appareil est branché à
l’alimentation électrique,

allumé, mais il ne se
chauffe pas

La température n’est pas

réglée

Régler la température

Un des éléments de
chauffe est endommagé

Contacter le service
après-vente

Le côté supérieur des
gaufres n’est pas cuit

Trop peu de pâte (la pâte
ne touche pas la plaque
supérieure)

Mettre plus de pâte

La pâte ne lève pas bien
(trop peu de poudre à
lever)

Ajouter plus de poudre à
lever

La plaque supérieure
ouverte trop longtemps
se refroidit trop

Ne pas ouvrir le gaufrier
pour une période de
temps trop longue

Élimination des déchets

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8 Élimination des déchets

Appareils électriques

Les appareils électriques portent le symbole suivant. Les
appareils électriques doivent être éliminés de manière correcte

et respectueuse de l’environnement. Il est interdit de jeter les

appareils électriques avec les déchets ménagers. Débrancher

l’appareil de l'alimentation électrique et retirer le câble de
raccordement de l’appareil.

Rapporter l’appareil électrique à des points de collecte désignés.