Bartscher SNACK I Plus, SNACK II Plus, SNACK III Plus, SNACK IV Plus Operating instructions [hr]

SNACK I Plus - II Plus - III Plus -

IV Plus

A162820E - A162821E - A162823E -

A162824E

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Njemačka

tel. [phone]
fax.: [phone]
Servisna infolinija: [phone]
www.bartscher.com

Verzija: 2.0
Datum izdavanja: 2024-05-06

HR
2

A162820E 1 / 26

Originalne upute za uporabu

1 Sigurnost ....................................................................................................... 2

1.1 Objašnjenje sigurnosnih upozorenja ........................................................ 2

1.2 Sigurnosne napomene ............................................................................. 3

1.3 Korištenje u skladu s namjenom .............................................................. 7

1.4 Nenamjenska uporaba ............................................................................. 7

2 Opće informacije ............................................................................................ 8

2.1 Odgovornost i jamstvo ............................................................................. 8

2.2 Zaštita autorskih prava ............................................................................. 8

2.3 Izjava o sukladnosti.................................................................................. 8

3 Transport, pakiranje i čuvanjee...................................................................... 9

3.1 Kontrola isporuke ..................................................................................... 9

3.2 Pakiranje ................................................................................................ .. 9

3.3 Čuvanje .................................................................................................... 9

4 Tehnički podaci ............................................................................................ 10

4.1 Tehnički podaci ...................................................................................... 10

4.2 Funkcije uređaja..................................................................................... 12

4.3 Popis sklopova uređaja .......................................................................... 13

5 Instalacija i rukovanje .................................................................................. 15

5.1 Instalacija ................................................................ ............................... 15

5.2 Rukovanje .............................................................................................. 16

6 Čišćenje ....................................................................................................... 23

6.1 Napomene vezane za sigurnost tijelom čišćenja ................................... 23

6.2 Čišćenje ................................................................................................. 23

7 Moguće smetnje .......................................................................................... 24

8 Zbrinjavanje ................................................................................................. 26

Sigurnost

2 / 26 A162820E

HR

Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sicherheits hinweise und Handlungsanweisungen sch afft die Voraussetzung für das sich ere und sachgerechte Arbeiten mit d em Gerät. Darüber hinaus müssen die f ür den Einsatzbereich des Geräts gelte nden örtlichen Unfallverhütungsvorsc hriften und allgemeinen Sicherheitsb estimmungen eingehalten werden. Diese Bedienungsanleitung ist Bestandt eil des Produkts und muss in unmitt elbarer Nähe des Geräts für das In¬stall ations-, Bedienungs-, Wartungs- und R einigungspersonal jederzeit zugängli ch auf¬bewahrt werden. Wenn das Gerät a n eine dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.

Prije početka korištenja uređaja pažljivo pročitajte upute za
uporabu, pa ih čuvajte na lako dostupnom mjestu!

Ove upute za uporabu sadrže opis instalacije uređaja, rukovanja uređajem i
održavanja te važan su izvor informacija i korisnički priručnik. Poznavanje svih
napomena koje se odnose na sigurnost i korištenje uređaja uvjet je za siguran i
pravilan rad s uređajem. Osim toga treba primjenjivati propise o sprečavanju
nezgoda, propise o zaštiti na radu te pravne regulative koje su na snazi na području
primjene uređaja.

Prije početka rada s uređajem, a pogotovo prije pokretanja uređaja, pročitajte ove
upute za uporabu, kako biste izbjegli tjelesne ozljede i materijalnu štetu.
Nepravilnom uporabom možete oštetiti uređaj.

Ove upute za uporabu su integralni dio proizvoda i treba ih čuvati blizu uređaja da u
svakom trenutku budu dostupne korisniku. Ako uređaj dajete na korištenje drugoj
osobi, obavezno priložite i ove upute za uporabu.

1 Sigurnost

Uređaj je konstruiran u skladu važećim tehničkim načelima. Međutim, uređaj može
postati izvor opasnosti zbog nestručne ili nenamjenske uporabe. Sve osobe koje
koriste uređaj moraju poštivati informacije sadržane u ovim uputama i pridržavati se

sigurnosnih napomena.

1.1 Objašnjenje sigurnosnih upozorenja

Bitne sigurnosne napomene i informacije vezane za sigurnost korisnika su u

dotičnim uputama označene odgovarajućim sigurnosnim upozorenjima. Treba se
bezuvjetno pridržavati tih uputa kako bi se izbjegle nezgode, tjelesne povrede i
materijalna šteta.

OPASNOST!

Sigurnosno upozorenje OPASNOST upozorava na rizik od nastanka

teških tjelesnih povreda ili smrti kod korisnika koji ne izbjegava

opisanu opasnost.

Sigurnost

A162820E 3 / 26

HR

UPOZORENJE!

Signalna riječ UPOZORENJE označava moguću opasnost koja može
uzrokovati srednje ili teške tjelesne ozljede ili smrt ako se ne izbjegne.

OPREZ!

Sigurnosno upozorenje OPREZ upozorava na rizik od nastanka lakših
ili umjerenih povreda kod korisnika koji ne izbjegava opisanu
opasnost.

, die

PAŻNJA!

Signalna riječ PAŻNJA upozorava na moguću opasnost nastanka
materijalne štete do koje može doći ako korisnik ne poštuje

sigurnosne napomene.

NAPOMENA!

Simbol NAPOMENA pruža korisniku druge informacije i napomene
vezane za korištenje uređaja.

1.2 Sigurnosne napomene

Električna struja

• Preveliki mrežni napon ili nepravilna instalacija mogu uzrokovati strujni udar.

• Uređaj možete priključiti samo u slučaju kad podaci s tipske pločice uređaja u

potpunosti odgovaraju mrežnom naponu.

• Kako biste izbjegli kratki spoj, uređaj održavajte suhim.

• Ako tijekom rada dođe do smetnji odmah isključite uređaj iz električnog

napajanja.

• Utikač ne dirajte mokrim rukama.

• Nikada ne dirajte uređaj koji je pao u vodu. Odmah isključite uređaj iz

električnog napajanja.

• Sve popravke i otvaranje kućišta mogu izvoditi isključivo specijalizirani radnici i

odgovarajuće servisne radionice.

• Uređaj ne premještajte na način da ga nosite za priključni kabel.

• Spriječite kontakt priključnog kabela s izvorima topline i s oštrim rubovima.

Sigurnost

4 / 26 A162820E

HR

• Priključni kabel nemojte savijati, stiskati niti vezati.

• Kabel uređaja uvijek razmotajte do kraja.

• Uređaj i druge predmete nikada ne stavljajte na priključni kabel.

• Prilikom isključivanja uređaja iz električnog napajanja, uvijek pridržite utikač.

• Redovito kontrolirajte stanje mrežnog kabela kako biste se uvjerili da nije

oštećen. Ne koristite uređaj s oštećenim mrežnim kabelom. Ako je mrežni kabel
oštećen, obratite se servisnoj radionici ili kvalificiranom električaru za njegovu
zamjenu pa ćete spriječiti moguće opasnosti.

Zapaljivi materijali

• Uređaj nikada ne izlažite djelovanju visoke temperature i ne ostavljajte ga blizu

np. štednjaka, peći, otvorenog plamena, uređaja za održavanje topline itd.

• Uređaj redovito čistite kako biste izbjegli opasnost od izbijanja požara.

• Ne pokrivajte uređaj, na primjer aluminijskom folijom ili krpicama.

• Uređaj upotrebljavajte koristeći isključivo stvari koje su za to predviđene i to pri

odgovarajuće postavljenoj temperaturi. Predmeti, prehrambeni proizvodi i ostaci
hrane u uređaju se mogu zapaliti.

• Nikada ne upotrebljavajte uređaj blizu lako zapaljivih materijala, kao što su na

primjer benzin, špirit, alkohol. Visoka temperatura uzrokuje hlapljenje tih
materijala, a zbog kontakta s izvorima paljenja može doći do eksplozije.

• U slučaju požara, prije nego poduzmete aktivnosti na gašenju vatre, uređaj

isključite iz električnog napajanja. Vatru nikada ne gasite vodom ako je uređaj
priključen na električno napajanje. Nakon što je požar ugašen, pobrinite se za
odgovarajući dotok svježeg zraka.

Sigurnost

A162820E 5 / 26

HR

Sigurnost tijekom dubokog prženja

• Uključen uređaj ne ostavljajte bez nadzora. Moguće smetnje mogu uzrokovati

pregrijavanje i zapaljivanje ulja za prženje / masti u kockama (bloku).

• Ako bi zbog pregrijavanja došlo do zapaljivanja ulja za prženje / masti u

kockama (bloku), poklopite uređaj i isključite ga iz električnog napajanja.

• Zbog prskanja ili eksplodiranja vrućeg ulja /masti može doći do nastanka

opeklina na rukama, ramenima i licu korisnika. Upotrjebljavajte zaštitne

rukavice.

• Za prženje ne koristite mokre ili vlažne proizvode. Osušite ih prije prženja. Sa

duboko smrznutih proizvoda prije prženja odstranite višak leda.

• Nemojte stavljati smrznute proizvode u košaru iznad posude pune vrućeg ulja

za prženja / masti u kockama. Tijekom dubokog prženja u masnoći čak i
najmanje kapi vode uzrokuju prskanje vrućeg ulja ili čak male eksplozije.

Vruče površine

• Za vrijeme rada uređaja njegove površine postaju jako vruće. Opasnost od

nastanka opeklina. Visoka temperatura se održava i nakon isključivanja uređaja.

• Ne dirajte vruće površine uređaja. Koristite dostupne upravljačke elemente i

ručke.

• Uređaj možete premještati i čistiti tek nakon što se isti potpuno ohladi.

• Na vruće površine nemojte liti hladnu vodu niti zapaljive tekućine.

Opasnost za zdravlje zbog spaljenih prehrambenih proizvoda

• Akrilamidi, koji se nalaze u spaljenim prehrambenim proizvodima su opasni za

zdravlje i mogu uzrokovati rak. Kako biste izbjegli ili smanjili broj akrilamida,

održavajte žuto-zlatnu boju proizvoda, a ne tamnu ili smeđu.

• Spaljene ostatke ili mrvice redovito uklanjajte iz ulja za prženje.

• Proizvode koji sadrže škrob, a pogotovo žitarice i proizvode od krumpira pržite

na temperaturi koja ne premašuje 180 °C.

Sigurnost

6 / 26 A162820E

HR

Nepravilna uporaba

• Nenamjenska ili nestručna uporaba može dovesti do oštećivanja uređaja.

• Uređaj smijete koristiti samo onda ako njegovo tehničko stanje nije upitno i

omogućava siguran rad s uređajem.

• Uređaj može biti korišten samo ako su svi njegovi priključci napravljeni u skladu

s propisima.

• Uređaj se može koristiti samo ako je čisti.

• Upotrebljavajte isključivo originalne zamjenske dijelove. Nikada nemojte

samostalno popravljati uređaj.

• Zabranjeno je izvoditi izmjene ili modifikacije uređaja.

Rukovatelji

• S uređajem može rukovati samo kvalificirano i obučeno stručno osoblje.

• Ovaj uređaj ne smiju koristiti osobe (uključujući i djecu) sa smanjenim fizičkim,

osjetilnim ili mentalnim sposobnostima te osobe koje nemaju dovoljno iskustva
ili znanja.

• Djecu treba nadgledati kako biste bili sigurni da se ne igraju s uređajem niti ga

ne pokreću.

Sigurnost

A162820E 7 / 26

HR

1.3 Korištenje u skladu s namjenom

Svaka uporaba uređaja u druge svrhe ili primjena koja se razlikuje od namjenske,

dolje opisane primjene, zabranjena je i smatra se nenamjenskom uporabom.

Sljedeća uporaba je u skladu s namjenom:

– Duboko prženje odgovarajućih prehrambenih proizvoda.

Ovaj se uređaj može koristiti u kućnom domaćinstvu i na sličnim mjestima, kao što

su na primjer:

– kuhinje za radnike u trgovinama, kancelarijama i na sličnim mjestima

gdje rade ljudi;

– poljoprivredna gospodarstva;
– hoteli, moteli i druga mjesta gdje borave gosti;
– pansioni.

1.4 Nenamjenska uporaba

Nenamjenska uporaba može dovesti do tjelesnih povreda korisnika ili materijalnih
šteta uzrokovanih opasnim strujnim naponom, vatrom ili visokom temperaturom.
Uređaj koristite samo na način koji je opisan u ovim uputama za uporabu.

Sljedeća uporaba nije u skladu s namjenom uređaja:

– Duboko prženje neodgovarajućih prehrambenih proizvoda
– Duboko prženje mokrih ili vlažnih prehrambenih proizvoda
– Smrznute proizvode ne stavljajte u košaru friteze iznad vrućeg ulja /

masti za prženje.

Opće informacije

8 / 26 A162820E

HR

2 Opće informacije

2.1 Odgovornost i jamstvo

Sve informacije i napomene, sadržane u ovim uputama za uporabu, pripremljene su
u skladu s važećim propisima, s aktualnim konstrukcijskim i inženjerskim rješenjima
te s našim stručnim znanjem i dugogodišnjem iskustvom. Ako se radi o posebnom
modelu ili su naručene dodatne opcije uređaja, a također u slučaju primjene
najnovijih tehničkih rješenja, isporučen uređaj se donekle može razlikovati od

informacija i slika iz ovih uputa za uporabu.

Proizvođač ne snosi nikakvu odgovornost za štete i smetnje u radu uređaja nastale

zbog:

– nepridržavanja napomena,
– nenamjenske uporabe,
– uvođenja tehničkih promjena od strane korisnika,
– uporabe nedozvoljenih zamjenskih dijelova.

Pridržavamo pravo na uvođenje tehničkih izmjena u proizvodu, s ciljem
optimalizacije korisničkih svojstava uređaja i poboljšavanja njegovog rada.

2.2 Zaštita autorskih prava

Ove upute za uporabu i sve tekstove, crteže, slike i druge elemente sadržane u
uputama podliježu zaštiti autorskih prava. Bez pismenog odobrenja proizvođača
zabranjeno je kopiranje sadržaja ovih uputa u bilo kojem obliku i na bilo koji način
(uključujući i fragmente uputa) te korištenje i / ili prosljeđivanje tog sadržaja trećim
osobama. Kršenje gore spomenutog će imati za posljedicu obavezu isplatu odštete.
Pridržavamo pravo na daljnja potraživanja.

2.3 Izjava o sukladnosti

Uređaj zadovoljava važeće norme i zahtjeve Europske unije. Gore spomenuto
potvrđujemo u Izjavi o sukladnosti EZ. Ako to bude potrebno, rado Vam pošaljemo
odgovarajuću Izjavu o sukladnosti.

Transport, pakiranje i čuvanjee

A162820E 9 / 26

HR

3 Transport, pakiranje i čuvanjee

3.1 Kontrola isporuke

Nakon isporuke uređaja provjerite jesu li priloženi svi njegovi elementi i nije li došlo
do oštećivanja uređaja tijekom transporta. Ako pronađete tragove oštećenja
nastalih za vrijeme transporta, nemojte prihvatiti uređaj ili ga prihvatite uvjetno. Na
transportnim dokumentima/ izvještaju o prijevozu robe transportne firme navedite
opseg oštećenja i podnesite zahtjev za reklamaciju. Skrivena oštećenja prijavite čim
ih pronađete jer se reklamacija može prijaviti samo u određenom roku za
podnošenje zahtjeva za reklamaciju.

Ako ustanovite da nedostaje neki dio ili pribor, kontaktirajte našu Službu za

korisnike.

3.2 Pakiranje

Nemojte bacati kartonsku ambalažu. Može biti potrebna za čuvanje uređaja,
prilikom transporta ili za vrijeme otpreme uređaja u servisnu radionicu ako bi došlo
do smetnji u radu uređaja.

Ambalaža i pojedinačni pakirni elementi su napravljeni od materijala koji podliježu
reciklaži. Radi se o plastičnim folijama i vrećama te kartonskoj ambalaži.

Prilikom zbrinjavanja pakiranja poštujte propise koji su na snazi u državi korisnika.
Reciklirajte pakirni materijal koji se može ponovo upotrijebiti.

3.3 Čuvanje

Ambalažu ostavite zatvorenu sve do trenutka instalacije uređaja, a za vrijeme
čuvanja uvažavajte oznake navedene s vanjske strane, a koje se odnose na način
postavljanja i skladištenja. Pakiranje čuvajte samo u sljedećim uvjetima:

– u zatvorenim prostorijama
– u suhim uvjetima bez prašine
– podalje od agresivnih sredstava
– na mjestu zaštićenom od sunčanog svijetla
– na mjestu zaštićenom od mehaničkih udaraca.

U slučaju duljeg čuvanja (preko tri mjeseca), redovito prekontrolirati stanje svih
dijelova te ambalaže. Po potrebi pakiranje zamijenite s novim.

Tehnički podaci

10 / 26 A162820E

HR

4 Tehnički podaci

4.1 Tehnički podaci

Verzija / karakteristike

• Tip uređaja: stolni

• Vrsta napajanja: električno

• Priključak uređaja: pripravan za priključivanje

• Grijaći element: zakretanje prema van

• Slavina za ispuštanje ulja

• Hladna zona

• Sigurnosni termostat

• Upravljanje: okretni regulator

• Uključno/isključna sklopka

• Kontrolne lampice: Uklj./Isklj., podgrijavanje

• Prikladno za ulje za prženje i štapiće s mašću (mast u kockama)

Naziv:

Friteza SNACK I Plus

Broj art.:

A162820E

Materijal:

nehrđajući čelik

Broj posuda:

1

Zapremina posude u litrama:

4

Dimenzije posude (Š. x D. x V.) u mm:

150 x 300 x 150

Broj košara:

1

Dimenzije košare (Š. x D. x V.) u mm:

130 x 220 x 105

Kapacitet košare u litrama:

2,5

Broj poklopaca:

1

Raspon temperature od - do °C:

50 - 190

Priključna snaga:

2,0 kW | 230 V | 50/60 Hz

Dimenzije (Š. x D. x V.) u mm:

200 x 640 x 340

Težina u kg:

4,8

Tehnički podaci

A162820E 11 / 26

HR

Naziv:

Friteza SNACK II Plus

Broj art.:

A162821E

Materijal:

nehrđajući čelik

Broj posuda:

2

Zapremina posude u litrama:

4

Dimenzije posude (Š. x D. x V.) u mm:

150 x 300 x 150

Broj košara:

2

Dimenzije košare (Š. x D. x V.) u mm:

130 x 220 x 105

Kapacitet košare u litrama:

2,5

Broj poklopaca:

2

Raspon temperature od - do °C:

50 - 190

Priključna snaga:

2 x 2,0 kW | 230 V | 50/60 Hz

Dimenzije (Š. x D. x V.) u mm:

400 x 640 x 340

Težina u kg:

9,0

Naziv:

Friteza SNACK III Plus

Broj art.:

A162823E

Materijal:

nehrđajući čelik

Broj posuda:

1

Zapremina posude u litrama:

9

Dimenzije posude (Š. x D. x V.) u mm:

240 x 300 x 200

Broj košara:

1

Dimenzije košare (Š. x D. x V.) u mm:

210 x 220 x 120

Kapacitet košare u litrama:

5,5

Broj poklopaca:

1

Raspon temperature od - do °C:

50 - 190

Priključne vrijednosti:

3,3 kW | 230 V | 50/60 Hz

Dimenzije (Š. x D. x V.) u mm:

285 x 640 x 400

Težina u kg:

6,2

Tehnički podaci

12 / 26 A162820E

HR

Naziv:

Friteza SNACK IV Plus

Broj art.:

A162824E

Materijal:

nehrđajući čelik

Broj posuda:

2

Zapremina posude u litrama:

9

Dimenzije posude (Š. x D. x V.) u mm:

240 x 300 x 200

Broj košara:

2

Dimenzije košare (Š. x D. x V.) u mm:

210 x 220 x 120

Kapacitet košare u litrama:

5,5

Broj poklopaca:

2

Raspon temperature od - do °C:

50 - 190

Priključna snaga:

2 x 3,3 kW | 230 V | 50/60 Hz

Dimenzije (Š. x D. x V.) u mm:

565 x 640 x 400

Težina u kg:

11,5

Pridržavamo pravo na uvođenje tehničkih izmjena!

4.2 Funkcije uređaja

U fritezi možete brzo i sigurno pripremati jela na vrućem ulju. Zahvaljujući
praktičnoj slavini za ispuštanje masnoće i zakretnim grijaćim elementima čišćenje

se obavlja u trenu.

Tehnički podaci

A162820E 13 / 26

HR

4.3 Popis sklopova uređaja

A162820E / A162823E

Crtež 1

1. Upravljačka ploča

2. Upravljačka kutija

3. Oznaka MIN/MAX

4. Grijaći element s fiksno montiranim
štitnikom

5. Spremnik

6. Košara s ručkom

7. Slavina za ispuštanje ulja

8. Nožice (4x)

9. Glavni uređaj

10. Kuka za kačenje košare

11. Poklopac

Tehnički podaci

14 / 26 A162820E

HR

A162821E / A162824E

Crtež 2

1. Upravljačka ploča (2x)

2. Upravljačka kutija (2x)

3. Oznaka MIN/MAX

4. Grijaći element s fiksno montiranim
štitnikom (2x)

5. Kuka za kačenje košare (2x)

6. Spremnik (2x)

7. Košara s ručkom (2x)

8. Glavni uređaj

9. Nožice (4x)

10. Slavina za ispuštanje ulja (2x)

11. Poklopac (2x)

Instalacija i rukovanje

A162820E 15 / 26

HR

5 Instalacija i rukovanje

5.1 Instalacija

Raspakiranje / postavljanje

• Uređaj raspakirajte, odstranite sve vanjske i unutrašnje pakirne elemente te
transportne zaštite.

OPREZNO!

Opasnost od gušenja!

Spriječite mogućnost da djeca imaju pristup pakirnim materijalima kao što
su plastične vrećice i elementi od stiropora.

• Ako se na uređaju nalazi zaštitna folija, treba je odstraniti. Zaštitnu foliju skidajte

polako da ne ostanu tragovi ljepila. Eventualne ostatke ljepila odstranite

odgovarajućim razrjeđivačem.

• Postupajte oprezno kako ne bi došlo do oštećivanja tipske pločice i sigurnosnih
upozorenja na uređaju.

• Nikada ne postavljajte uređaj u vlažnom ili mokrom okruženju.

• Uređaj postavite na način koji omogućava pristup priključcima i brzo
isključivanje u slučaju nužde.

• Uređaj postavljajte na površini sljedećih karakteristika:

– ravna, dovoljno izdržljiva, otporna na vodu, suha i otporna na visoku

temperaturu

– dovoljno velika da bi se moglo neometano raditi s uređajem
– lako dostupna
– s dobrom ventilacijom.

• Zadržite dovoljan razmak od rubova stola. Uređaj bi se mogao prevrnuti i pasti.

• Zadržite barem 20 cm razmaka od zapaljivih zidova i predmeta.

Instalacija i rukovanje

16 / 26 A162820E

HR

Priključivanje na struju

• Provjerite da li se tehnički podaci uređaja (navedeni na tipskoj pločici)
podudaraju s podacima lokalne električne mreže.

• Uređaj uključite u pojedinačnu dovoljno osiguranu utičnicu sa zaštitnim vodom.
Uređaj ne uključujte u višekratnu utičnicu.

• Priključni kabel treba rasporediti na takav način da ga nitko ne može nagaziti niti

se zbog njega spotaknuti.

• Za priključivanje dvostruke friteze su potrebne 2 zasebne utičnice.

• Uređaj ne koristite zajedno s vanjskim timer prekidačem ili daljinskim
upravljačem.

5.2 Rukovanje

• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Osł ona pełni fu nkcję rozpórki pomię dzy elementem g rzewczym a tacką na resztki j edzenia it d.

Ostrożnie osadzić skrzynkę rozdzielczą z elementem gr zewczym na tyln ej krawędzi ure đaja. Sworzeń w dolnej części skrzy nki rozd zielczej musi wc hodzić w otw ór w urządzeni u głównym. W t aki sposób skrzynk a rozdzielcza j est prawidłowo ustawiona.

UPOZORENJE!

Opasnost od požara!
Korištenje uređaja kad se razina ulja nalazi ispod oznake MIN može

dovesti do pregrijavanja i zapaljivanja ulja za prženje.

Razina ulja treba biti između oznaka "MIN" i "MAX" u spremnika.

Ako dođe do pregrijavanja tijekom eksploatacije ulje za prženje ili mast

u kockama se mogu zapaliti.

Uređaj ne smije biti predugo uključen! Za vrijeme pauza između sljedećih
procesa prženja regulator temperature postavite na manju vrijednost.

UPOZORENJE!

Opasnost od opeklina!

Zbog niže točke paljenja staro trošeno ulje se lakše može zapaliti i lakše

se pjeni.

Za prženje ne koristite staro trošeno ulje. Redovito mijenjajte ulje za
prženje.

Ako se tijekom korištenja uređaja razina ulja nalazi iznad oznake MAX
može doći do prolijevanja vrućeg ulja.

Razina ulja treba biti između oznaka "MIN" i "MAX" u spremnika.

Ako u košaru stavite previše proizvoda za prženje, ulje ili mast u

kockama mogu iskipjeti.

Instalacija i rukovanje

A162820E 17 / 26

HR

Treba uzeti u obzir maksimalnu razinu napunjenosti košare

prehrambenim proizvodima.

Ako bi do vrućeg ulja pala voda, može doći od prskanja masti i

uzrokovati nastanak opeklina.

Upotrebljavajte samo suhe proizvode za prženje.

Tijekom dubokog prženja u masnoći čak i kapi vode ispod poklopca
uzrokuju prskanje vrućeg ulja ili čak male eksplozije.

Nikada ne stavljate poklopac tijekom ili netom nakon završetka procesa
prženja.

Poklopac služi kao zaštita od prašine i za održavanje temperature ulja u
slučaju eventualnih pauzi u uporabi.

Prije nego stavite poklopac, provjerite je li isti suh, kako u spremnik ne bi
ušla voda.

Tijekom izlijevanja vrućeg ulja za prženje / masti u kockama može doći

do nastanka opeklina.

Prije izlijevanja ulje za prženje / mast u kockama treba ohladiti.

Priprema uređaja

1. Iz uređaja izvadite pribor (poklopac, košaru/e).

2. Ručku košare postavite u pravilan položaj, tako da ju otvorite prema gore,
povučete za dršku za pričvršćivanje i zatvorite.

3. Iz uređaja skinite upravljačku kutiju s grijaćim

elementom i fiksno montiranim štitnikom,
tako da ih izvadite iz grijaćeg elementa
povlačenjem prema gore.

Crtež 3

4. Prije prve uporabe uređaj i njegov pribor očistite u skladu s uputama iz poglavlja
6 „Čišćenje“.

NAPOMENA!

Zbog sigurnosnih razloga uređaj radi samo onda kad je upravljačka kutija
pravilno postavljena na kućište odnosno kad je uređaj u stanju
pripravnosti zahvaljujući položaju mikroprekidača.

Instalacija i rukovanje

18 / 26 A162820E

HR

5. Nakon čišćenja upravljačku kutiju zajedno s grijaćim elementom ponovo
instalirajte na pričvrsni element uređaja.

Slavina za ispuštanje masnoće je opremljena zaštitom koja
sprečava slučajno otvaranje slavine. Prije nego počnete

okretati vijak, treba ga pritisnuti prema dolje.

6. Prije nego u posudu nalijete ulje za prženje / stavite
mast u kockama, zatvorite ventil za ispust masnoće.

Crtež 4

Napomene vezane za korištenje ulja za prženje ili štapića s mašću (masti

u kockama)

• Za prženje treba uvijek upotrebljavati odgovarajuće ulje (npr. biljno ulje,
arašidovo ulje i slična ulja) ili štapiće s mašću (mast u kockama).

POZOR!

Štapiće s mašću (mast u kockama) nikada nemojte otapati na visokoj
temperaturi jer bi moglo doći do oštećivanja senzora temperature.

Štapiće s mašću /mast u kockama treba otapati u fritezi na poziciji točke

topljenja.

Pridržavajte se napomena iz poglavlja „Napomene vezane za topljenje
štapića s mašću (masti u kockama)“.

• Koristite isključivo ulja i masti koja su prikladna za prženje na visokoj
temperaturi.

• Nemojte miješati različite vrste ulja ili masti jer mogu imati različite točke
topljenja.

Instalacija i rukovanje

A162820E 19 / 26

HR

Napomene vezane za topljenje štapića s mašću (masti u kockama)

u fritezi

1. Iz posude izvadite košaru.

2. Mast u kocki stavite direktno na štitnik grijaćeg elementa tako da ga pokrije.

Za uključivanje uređaja postupajte sukladno s napomenama iz poglavlja

„Pokretanje”.

3. Regulator temperature postavite u položaj s označenom točkom topljenja.

4. Ostavite mast u kocki da se otopi.

5. Kad je grijaći element pokriven tekućom masti, regulator temperature možete
postaviti na maksimum.

6. U posudu stavite sljedeće blokove masti za otapanje sve dok ne postignete
odgovarajuću razinu napunjenosti mašću.

u posebnoj posudi

1. Ako želite štapiće s mašću (mast u kockama) brže otopiti do tekućeg stanja
možete ih otopiti u posebnoj posudi (npr. loncu) na polju za grijanje.

2. U posudu za kuhanje stavite potrebnu količinu štapića s mašću (masti u
kockama) i otopite na srednjoj vatri.

3. Nakon toga otopljenu mast oprezno nalijte u komoru friteze.

Instalacija i rukovanje

20 / 26 A162820E

HR

Punjenje posude uljem za prženje ili tekućom masti u štapićima

(blokovima).

NAPOMENA!

Provjerite je li spremnik čist i suh prije nego što napunite spremnik
uljem za prženje ili mašću u kockama.

1. Prije pokretanja uređaja posuda mora biti napunjena željenom količinom ulja za
prženje ili tekuće masti u kockama (bloku).

2. Oprezno nalijte ulje u posudu sve dok ne dosegne pravilnu razinu (između
oznaka „MIN“ i „MAX“). Oznaka se nalazi u posudi.

3. Za vrijeme rada pratite razinu ulja u posudi i po potrebi nadopunite količinu ulja
ili masti u kockama (bloku).

Upravljački elementi

Crtež 5

1. Regulator temperature

2. Regulacijska oznaka

3. Položaj točke topljenja

4. Položaj ISKLj.

5. Kontrolna lampica rada (zelena)

6. Kontrolna lampica zagrijavanja (naranča)

7. Uključno/isključna sklopka s kontrolnom
lampicom napajanja (zelena)

Instalacija i rukovanje

A162820E 21 / 26

HR

Pokretanje

1. Uređaj uključite u odgovarajuću pojedinačnu utičnicu.

2. Uključno/isključnu sklopku postavite u položaj „I“.
Upalit će se zelena kontrolna lampica rada.

3. Regulator temperature okrećite u smjeru kazaljke na satu sve do željene
temperature iz raspona od 50 °C do 190 °C.

Za vrijeme zagrijavanja gori naranča kontrolna lampica zagrijavanja. Nakon što

postavljena temperatura bude postignuta, kontrolna lampica zagrijavanja će se
ugasiti. Ako se temperatura u posudi smanji, uređaj će se ponovo zagrijavati, a
naranča kontrolna lampica zagrijavanja će se opet aktivirati.

4. Kako biste postigli što bolje rezultate, pričekajte dok uređaj ne postigne
željenu temperaturu i tek onda u fritezu stavite odgovarajuću hranu.

NAPOMENA!

Ulje za prženje ili mast u kockama nemojte koristiti predugo na visokoj

temperaturi, jer gubi svoja korisna svojstva.

Prženje jela

1. U košaru stavite pripremljene proizvode za prženje.

NAPOMENA!

Nemojte u posudu stavljati previše proizvoda jer pada temperatura ulja za
prženje/masnoće i pržen proizvod postaje previše masni.

POZOR!

Prilikom prženja ne smiju se prekoračiti sljedeće količine smrznutog
krumpirića:

Model jednodjelna friteza/dvodjelna od 4 litre 0,3 kg po posudi
Model jednodjelna friteza/dvodjelna od 9 litri 0,5 kg po posudi

2. Koristeći ručku polako spuštajte košaru u posudu s uljem za prženje ili s mašću
u kockama.

3. Košaru odložite na štitnik grijaćeg elementa.

Instalacija i rukovanje

22 / 26 A162820E

HR

4. Pržite jelo.

5. Nakon prženja oprezno izvadite košaru

koristeći ručku i pomoću kuke zakačite je na
pričvrsni element na upravljačkoj kutiji.

6. Pričekajte dok s isprženih jela u košari iscuri
višak ulja.

7. Poslužite ispržena jela.

Crtež 6

8. Nakon završetka procesa prženja i korištenja uređaja, regulator temperature

postavite u položaj „0“ (ISKLj.), a uključno/isključnu sklopku postavite u položaj
„O”.

Ispuštanje i uklanjanje ulja za prženje / tekuće masti u kocki

POZOR!

Istrošeno ulje za prženje / štapiće s mašću (mast u kocki) treba zbrinuti u
skladu s propisima o zaštiti okoliša i važećim lokalnim propisima.

1. Ulje za prženje / tekuću mast u kocki (bloku) zamijenite odmah čim prestane
ispunjavati propisane zahtjeve.

NAPOMENA!

Ako se mast iz štapića (kocki) ukruti u fritezi, možete ju otopiti samo
pomoću funkcije topljenja u fritezi , a poslije proliti kroz ispusnu slavinu za
masnoću.

2. Nakon što se ulje za prženje ili mast u kocki (bloku) ohladi, ispustite ga iz
posude u posebni spremnik preko slavine za ispuštanje. Provjerite da li je

spremnik stabilno postavljen.

Sigurnosni termostat

Ako slučajno pokrenete fritezu bez ulja za prženje ili masti u kockama ili ako u
posudi bude manje masti od potrebnog minimuma, sigurnosni termostat će
automatski isključiti uređaj. Ova funkcija štiti uređaj od pregrijavanja i mogućih
oštećivanja.

1. Uređaj isključite iz napajanja.

Čišćenje

A162820E 23 / 26

HR

2. Potrebno je napraviti sljedeće korake:

– uređaj ostavite da se potpuno ohladi
– odvinite plastičnu zaštitu iznad gumba RESET na

stražnjoj stjenci upravljačke kutije u smjeru suprotnim

do smjera kazaljke na satu

– pritisnite gumb
– ponovo namjestite plastičnu zaštitu okretanjem u

smjeru kazaljke na satu

– na uobičajen način pokrenite uređaj.

Crtež 7

6 Čišćenje

6.1 Napomene vezane za sigurnost tijelom čišćenja

• Prije čišćenja uređaj isključite iz električnog napajanja.

• Uređaj ostavite da se potpuno ohladi.

• Pazite da u uređaj ne dopre voda. Prilikom čišćenja uređaj ne potapajte u vodu
niti u druge tekućine. Za čišćenje uređaja ne koristite mlaz vode pod pritiskom.

• Za čišćenje uređaja ne upotrebljavajte nikakve oštre niti metalne predmete (nož,
vilicu itd). Oštri bi predmeti mogli oštetiti uređaj a kod kontakta s elementima
napravljenim od električnog vodiča moglo bi doći do strujnog udara.

• Za čišćenje uređaja ne upotrebljavajte nikakva abrazivna sredstva koja sadrže
otapala niti agresivna sredstva za čišćenje. Takva bi sredstva mogla oštetiti
površinu uređaja.

6.2 Čišćenje

1. Na kraju radnog dana uređaj pažljivo očistite.

2. Iz posude izvadite košaru.

3. Grijaći element podignite prema gore i ostavite da iz njega iscuri ulje.

4. Iz posude ispustite ohlađeno ulje za prženje.

NAPOMENA!

Pridržavajte se napomena iz poglavlja „Ispuštanje i uklanjanje ulja za
prženje / tekuće masti u kockama”.

Moguće smetnje

24 / 26 A162820E

HR

UPOZORENJE!

Opasnost od strujnog udara!

Vlaga može prodrijeti u električni sustav ili u upravljačku kutiju i

uzrokovati strujni udar tijekom pokretanja.

Uređaj i priključni kabel nikada ne čistite da budu mokri niti ih ne potapajte
u vodi ili drugim tekućinama.

5. Iz uređaja skinite upravljačku kutiju sa grijaćim elementom i štitnikom. Na taj
način možete jednostavno oprati grijaći element i posudu.

6. Upravljačku kutiju i grijaći element sa štitnikom čistite pomoću mekane vlažne
krpice i blagog deterdženta. Obrišite pomoću čiste krpice.

7. Upravljačku ploču samo prebrišite malo vlažnom krpicom.

8. Košaru (košare) i poklopac (poklopce) perite u vrućoj vodi s blagim

deterdžentom. Jako onečišćene elemente eventualno najprije nakratko
namočite.

9. Posudu čistite vrućom vodom i blagim deterdžentom. Koristite mekanu krpicu ili
spužvicu.

10. Vodu nakon pranja prolijte u prikladnu posudu preko slavine za ispuštanje masti.
Nakon toga posudu isperite čistom vodom i ponovo ju izlijte preko ventila za

ispust masti.

11. Površinu uređaja i priključni kabel samo prebrišite malo navlaženom krpicom.

12. Nakon čišćenja sve elemente pažljivo osušite, a skinute elemente ponovo
instalirajte na uređaj.

7 Moguće smetnje

Mögliche

U dolje prikazanoj tablici su navedeni opisi mogućih uzroka smetnji u radu ili
grešaka do kojih može doći tijekom eksploatacije uređaja. Ako nije moguće ukloniti
smetnje u radu uređaja, kontaktirajte servisere.

Ovom prilikom obavezno navedite broj artikla, naziv modela i serijski broj uređaja.
Ove podatke možete pročitati na tipskoj pločici uređaja.

Moguće smetnje

A162820E 25 / 26

HR

Problem

Mogući uzrok

Rješenje

Uređaj je priključen na
električno napajanje, no

ne gori zelena kontrolna

lampica rada i uređaj se

ne zagrijava.

Utikač nije pravilno
stavljen u utičnicu.

Izvucite utikač i pravilno
ga stavite u utičnicu.

Aktivirao se osigurač
električnog napajanja.

Provjerite osigurač,
provjerite uređaj tako da
ga uključite u drugu
utičnicu.

Aktivirala se zaštita od

pregrijavanja.

Pritisnite gumb RESET u
upravljačkoj kutiji.

Gori naranča kontrolna
lampica zagrijavanja, no
temperatura se ne
povećava.

Prekinut kontakt s

grijaćim elementom.

Kontaktirajte prodavača.

Oštećen grijač.

Kontaktirajte prodavača.

Gori zelena kontrolna
lampica rada, ali bez
obzira na postavljenu

temperaturu ne uključuje

se naranča kontrolna
lampica zagrijavanja.

Postavljena temperatura
je postignuta.

Provjerite djelovanje

nakon što promijenite

postavke.

Oštećen regulator

temperature.

Kontaktirajte prodavača.

Oštećena kontrolna

lampica.

Kontaktirajte prodavača.

Nakon nekog vremena

uređaj se više ne

zagrijava.

Aktivirala se zaštita od

pregrijavanja.

Provjerite gumb RESET u

upravljačkoj kutiji. Ako se

sigurnosni termostat
ponovo aktivira,

kontaktirajte prodavača.

Uređaj se ne zagrijava.

Uključen kontaktni

preklopnik ispod
upravljačke kutije.

Provjerite da li je

upravljačka kutija pravilno
namještena.

Zbrinjavanje

26 / 26 A162820E

HR

8 Zbrinjavanje

Električni uređaji

Električni uređaji su označeni tim simbolom. Električne
uređaje treba prikupljati i zbrinjavati na pravilan i ekološki
prihvatljiv način. Električne uređaje ne bacajte u kućni otpad.
Uređaj isključite iz električnog napajanja i uklonite priključni

kabel.

Električne uređaje treba odnositi na označena sabirna mjesta.

Istrošeno ulje za prženje

Istrošeno ulje za prženje zbrinite u skladu s propisima o zaštiti okoliša.