Die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und
griffbereit am Gerät aufbewahren!
GEFAHR!
Das Signalwort GEFAHR warnt vor Gefährdungen, die zu schweren
Verletzungen oder Tod führen, wenn sie nicht vermieden werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sicherheits hinweise und Handlungsanweisungen sch afft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät. Darüber hinaus müssen die für den Einsatzbereich des Geräts gelt enden örtlichen Unfallverhütungsv orschriften und allgemeinen Sicherheits bestimmungen eingehalten werden. Dies e Bedienungsanleitung ist Bestandteil d es Produkts und muss in unmi ttelbarer Nähe des Geräts für das In¬stall ations-, Bedienungs-, Wartungs- un d Reinigungspersonal jederzeit zugäng lich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Geräts und ist eine wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis
aller enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die
Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Zusätzlich gelten die für den Einsatzbereich des Geräts gültigen
Unfallverhütungsvorschriften, Sicherheitsbestimmungen und gesetzliche
Regelungen.
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Beginn der Arbeiten am Gerät,
insbesondere vor der Inbetriebnahme, um Personen- und Sachschäden zu
vermeiden. Unsachgemäße Verwendung kann zu Beschädigungen führen.
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer
Nähe des Geräts und jederzeit zugänglich aufbewahrt werden. Wenn das Gerät
weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden.
1 Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können
jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht
bestimmungsgemäß verwendet wird. Alle Personen, die das Gerät benutzen,
müssen sich an die Angaben in der Bedienungsanleitung halten und die
Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Signalworterklärung
Wichtige Sicherheits- und Warnhinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch
Signalwörter gekennzeichnet. Diese Hinweise müssen unbedingt befolgt werden,
um Personenschäden, Unfälle und Sachschäden zu vermeiden.
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Sicherheit
DE
WARNUNG!
Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die
mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben
können, wenn sie nicht vermieden werden.
VORSICHT!
Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder
mäßige Verletzung zur Folge haben können, wenn sie nicht
vermieden werden.
ACHTUNG!
Das Signalwort ACHTUNG kennzeichnet mögliche Sachschäden, die
bei Nichtbeachtung des Sicherheitshinweises auftreten können.
HINWEIS!
Das Symbol HINWEIS setzt den Benutzer über weiterführende
Informationen und Tipps für den Gebrauch des Geräts in Kenntnis.
, die
1.2Sicherheitshinweise
Elektrischer Strom
• Eine zu hohe Netzspannung oder unsachgemäße Installation kann zu
elektrischem Stromschlag führen.
• Schließen Sie das Gerät nur an, wenn die Angaben auf dem Typenschild mit
der Netzspannung übereinstimmen.
• Halten Sie das Gerät trocken um Kurzschlüsse zu vermeiden.
• Wenn im Betrieb Störungen auftreten, trennen Sie das Gerät sofort von der
Stromversorgung.
• Berühren Sie den Netzstecker des Geräts nicht mit nassen Händen.
• Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Trennen
Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
• Lassen Sie Reparaturen und das Öffnen des Gehäuses nur von Fachkräften
und Fachwerkstätten ausführen.
• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
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Sicherheit
DE
• Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten
in Berührung.
• Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht.
• Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab.
• Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das
Anschlusskabel.
• Greifen Sie immer an den Netzstecker, um das Gerät von der Stromversorgung
zu trennen.
Brennbare Materialien
• Setzen Sie das Gerät niemals hohen Temperaturen aus, z.B. Herd, Ofen, offene
Flammen, Geräte zum Warmhalten, etc.
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um das Brandrisiko zu vermeiden.
• Decken Sie das Gerät nicht ab, z.B. mit Alufolie oder Tüchern.
• Betreiben Sie das Gerät nur mit den vorgesehenen Materialien und bei
geeigneten Temperatureinstellungen. Materialien, Lebensmittel und
Lebensmittelreste im Gerät können sich entzünden.
• Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren, leicht
entzündlichen Materialen, z.B. Benzin, Spiritus, Alkohol. Durch die Hitze
verdampfen die Materialien und es kann bei Kontakt mit Zündquellen zu
Verpuffungen kommen.
• Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung,
bevor Sie geeignete Maßnahmen zur Brandbekämpfung einleiten. Das Feuer
niemals mit Wasser löschen, wenn das Gerät an die Stromversorgung
angeschlossen ist. Sorgen Sie für ausreichend Frischluftzufuhr nach dem
Löschen des Brandes.
Bedienpersonal
• Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen bedient werden.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen.
Fehlgebrauch
• Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an
dem Gerät führen.
• Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem
Zustand.
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Sicherheit
DE
• Verwenden Sie das Gerät nur, wenn alle Anschlüsse vorschriftsgemäß
ausgeführt sind.
• Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand.
• Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Führen Sie niemals selbst Reparaturen
am Gerät durch.
• Nehmen Sie keine Umbauten oder Veränderungen am Gerät vor.
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende
und/oder andersartige Verwendung des Geräts ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß:
– Schneiden von Wurst.
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung
Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie
Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe
Temperaturen führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät
durch, die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben sind.
Folgende Verwendungen sind bestimmungswidrig:
– Schneiden von Knochen oder anderen harten Lebensmitteln.
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Allgemeines
DE
2 Allgemeines
2.1Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter
Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen
Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen
zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen,
der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester
technischer Änderungen, u. U. von den hier beschriebenen Erläuterungen und
zeichnerischen Darstellungen abweichen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
– Nichtbeachtung der Anweisungen,
– bestimmungswidriger Verwendung,
– technischen Änderungen durch den Benutzer,
– Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der
Bedienungseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in
jeglicher Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder
Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Zustimmung des Herstellers nicht
gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche
bleiben vorbehalten.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies
bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen
gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
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Transport, Verpackung und Lagerung
DE
3 Transport, Verpackung und Lagerung
3.1Transportinspektion
Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und
Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die
Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den
Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und
leiten Sie die Reklamation ein. Reklamieren Sie verdeckte Mängel sofort nach
Erkennen, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden
Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
Falls Teile oder Zubehör fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem
Kundenservice Kontakt auf.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Gerätes nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen.
Die Verpackung und einzelne Bauteile sind aus wiederverwertbaren Materialien
hergestellt. Im Einzelnen sind dies: Folien und Beutel aus Kunststoff, Verpackung
aus Pappe.
Führen Sie wiederverwertbare Verpackungen dem Recycling zu. Beachten Sie die
in Ihrem Land geltenden Vorschriften.
3.3 Lagerung
Lassen Sie die Packstücke bis zur Installation verschlossen und bewahren Sie
diese unter Beachtung der außen angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung auf.
Lagern Sie die Packstücke nur unter folgenden Bedingungen:
– in geschlossenen Räumen
– trocken und staubfrei
– vor aggressiven Medien ferngehalten
– vor Sonneneinstrahlung geschützt
– vor mechanischen Erschütterungen geschützt.
Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) kontrollieren Sie regelmäßig den
Allgemeinzustand aller Teile und der Verpackung. Erneuern Sie bei Bedarf die
Verpackung.
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Technische Daten
DE
Bezeichnung:
Currywurstschneider
Artikel-Nummer:
120578
Material:
Chromnickelstahl
Durchmesser Einfüllrohr in mm:
47
Höhe Einfüllrohr in mm:
120
Scheibenstärkeneinstellung in mm:
5 - 35
Anschlusswert:
0,135 kW / 230 V / 50 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
185 x 210 x 325
Gewicht in kg:
6,9
4 Technische Daten
4.1Technische Angaben
Technische Änderungen vorbehalten!
Ausführung / Eigenschaften
• Automatische Einschaltfunktion
• Ein-/Ausschalter
• Bedienung: Elektronisch
• Messer-Art: Doppel-Sichelmesser
• Scheibenstärke regulierbar
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Technische Daten
DE
Abb. 1
1. Einschaltknopf
2. Rändelmutter
3. Flanschring
4. Gehäuse
5. Mikroschalter
6. Bodenplatte
7. Auswurfsstutzen
8. Gerätedeckel
9. Rändelmutter
10. Einfüllrohr
4.2 Baugruppenübersicht
4.3 Funktion des Gerätes
Das Gerät ist zum Schneiden von Würstchen konzipiert.
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Installation und Bedienung
DE
VORSICHT!
Erstickungsgefahr!
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
außerhalb der Reichweite von Kindern.
5 Installation und Bedienung
5.1Installation
Auspacken / Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren
Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen.
• Ziehen Sie falls vorhanden die Schutzfolie vom Gerät ab. Ziehen Sie die
Schutzfolie langsam ab, damit keine Kleberrückstände zurückbleiben. Entfernen
Sie eventuelle Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
• Achten Sie darauf, dass das Typenschild und die Warnhinweise am Gerät nicht
beschädigt werden.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Anschlüsse leicht zugänglich sind und bei
Bedarf schnell getrennt werden können.
• Stellen Sie das Gerät auf eine Fläche mit folgenden Eigenschaften:
– eben, ausreichend tragfähig, wasserresistent, trocken und hitzebeständig
– ausreichend groß, um ungehindert mit dem Gerät arbeiten zu können
– gut zugänglich
– mit einer guten Luftzirkulation.
• Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte
kippen und herunterfallen.
• Halten Sie einen Mindestabstand von 10 cm zu brennbaren Wänden und
Gegenständen ein.
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Installation und Bedienung
DE
WARNUNG!
Verletzungsgefahr durch Stromschlag bei eindringenden Flüssigkeiten!
Betreiben Sie das Gerät nicht, wenn sich Flüssigkeiten auf dem Gerät
befinden oder in das Innere des Gerätes eingedrungen sind.
Berühren Sie das Gerät in diesem Falle nicht, trennen Sie das Gerät
sofort von der Steckdose (Netzstecker ziehen!).
Verletzungsgefahr!
Das freiliegende Doppel-Sichelmesser ist sehr scharf.
Achten Sie bei der Handhabung darauf, dass Sie nicht mit den Händen
oder Fingern an die Klingen des Doppel-Sichelmessers kommen.
Anschließen - Strom
• Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Geräts (siehe Typenschild) zu den
Daten der örtlichen Stromversorgung passen.
• Schließen Sie das Gerät an eine ausreichend abgesicherte Einzelsteckdose mit
Schutzkontakt an. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose an.
• Verlegen Sie das Anschlusskabel so, dass niemand darauf treten oder darüber
stolpern kann.
• Verwenden Sie das Gerät nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer
Fernbedienung.
5.2Bedienung
Vor dem ersten Gebrauch
1. Reinigen Sie das Gerät gründlich vor dem ersten Gebrauch nach Anweisungen
im Abschnitt „Reinigung“.
2. Bauen Sie das Doppel-Sichelmesser zur ersten Reinigung aus, um Konservie-
rungsöle der Metallverarbeitung zu entfernen.
3. Trocknen Sie die gereinigten Teile gründlich ab, bevor Sie das Gerät
zusammenbauen.
4. Schließen Sie das Gerät an eine geeignete Einzelsteckdose an.
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Installation und Bedienung
DE
ACHTUNG!
Geräteschäden bei Nichtbeachtung!
Gerät vor der Einstellung von der Steckdose trennen (Netzstecker
ziehen!).
Einstellungen nur bei stillstehen Motor und Messer vornehmen.
Abb. 2
Wurst schneiden
1. Stellen Sie einen Teller auf die Bodenplatte unter den Auswurfstutzen so hin,
dass dieser mit dem Mikroschalter in Berührung kommt.
Das Gerät wird über den Mikroschalter eingeschaltet und ist betriebsbereit.
2. Legen Sie jetzt die Wurst mithilfe einer geeigneten Zange in das Einfüllrohr.
Die geschnittene Wurst fällt dann aus dem Auswurfstutzen direkt in den Teller.
Sie können das Gerät auch über den Einschaltknopf bedienen:
1. Legen Sie die Wurst in das Einfüllrohr
2. Halten Sie den Einschaltknopf so lange gedrückt, bis die Wurst in Scheiben
geschnitten und servierfertig ist.
Einstellung der Schnittstärke
Zum Einstellen der Schnittstärke muss der Gerätedeckel mit Einfüllrohr vom Gerät
abgenommen werden:
1. Lösen Sie die Rändelmuttern (B, C) (Abb. 2) des Gerätedeckels.
2. Nehmen Sie den Gerätedeckel mit Einfüllrohr vorsichtig ab.
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Reinigung
DE
3. Lösen Sie die Befestigungsschrauben
und verschieben Sie den Abstandhalter,
um die gewünschte Schnittstärke zu
erhalten (Abb. 3):
– Nach oben zum Messer nimmt
die Schnittstärke ab.
– Nach unten vom Messer weg
nimmt die Schnittstärke zu.
Die Schnittstärkeneinstellung ist im Bereich
von 5 bis 35 mm möglich.
4. Ziehen Sie nach der Einstellung die
Befestigungsschrauben wieder fest.
Abb. 3
5. Legen Sie den Gerätedeckel wieder auf und befestigen Sie ihn mit den
Rändelmuttern.
6. Nehmen Sie das Gerät wie gewohnt in Betrieb.
6 Reinigung
6.1Sicherheitshinweise zur Reinigung
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das
Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie
keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
• Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände (Messer, Gabel
etc.) um das Gerät zu reinigen. Spitze Gegenstände können das Gerät
beschädigen und bei Kontakt mit stromführenden Teilen zu einem Stromschlag
führen.
• Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, lösemittelhaltigen oder
ätzende Reinigungsmittel. Diese können die Oberfläche beschädigen.
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Reinigung
DE
WARNUNG!
Verletzungsgefahr!
Die Klingen des Doppel-Sichelmessers sind sehr scharf!
Berühren Sie die Klingen des Doppel-Sichelmessers nicht beim
Auswechseln oder Reinigen.
4. Bauen Sie das Doppel-Sichelmesser zur
Reinigung aus.
5. Lösen Sie dazu die 3 Schrauben und
nehmen Sie das Doppel-Sichelmesser
vorsichtig vom Gerät ab.
6. Weichen Sie bei Bedarf das DoppelSichelmesser mit festgetrockneten
Nahrungsmittelresten vor der Reinigung
für ca. 10 Min. in einer warmen
Spülmittellösung ein.
Abb. 4
6.2 Reinigung
1. Lösen Sie die Rändelmuttern am Gerätedeckel.
2. Nehmen Sie den Deckel mit dem Einfüllrohr und Auswurfstutzen vom Gerät ab.
3. Reinigen Sie den Gerätedeckel, das Einfüllrohr und den Auswurfstutzen
gründlich mit warmem Wasser, mildem Reinigungsmittel und einem weichen
Tuch oder Schwamm.
7. Reinigen Sie das Doppel-Sichelmesser mit einem milden Reinigungsmittel und
einem weichen, feuchten Tuch, alternativ mit einer Spülbürste aus Kunststoff.
HINWEIS:
Der Gerätedeckel mit Einfüllrohr und Auswurfstutzen, sowie das Doppel-
Sichelmesser können auch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
8. Spülen Sie alle gereinigten Teile anschließend mit klarem Wasser nach.
9. Wischen Sie das Gehäuse des Gerätes mit einem weichen, feuchten Tuch ab.
10. Trocknen Sie das Gerät und die gereinigten Teile gründlich mit einem
fuselfreien Tuch ab.
11. Bauen Sie das Gerät wieder zusammen.
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Mögliche Funktionsstörungen
DE
Störung
Ursache
Behebung
Keine
Spannung
Stecker ist nicht richtig
eingesteckt.
Netzstecker richtig
einstecken.
Sicherung der Stromversorgung hat ausgelöst.
Sicherung kontrollieren,
Gerät an anderer Steckdose
testen.
Gerät reagiert
nicht
Der Deckel ist nicht richtig
angebracht worden.
Die Sperrvorrichtung stellt
sicher, dass das Gerät nicht
in Betrieb genommen
werden kann, wenn der
Deckel nicht richtig mit den
Rändelmuttern verriegelt ist.
Stellen Sie sicher, dass der
Deckel richtig fixiert ist.
7 Mögliche Funktionsstörungen
Mögliche
Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und
Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehlern beim Betrieb des
Gerätes. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie
den Kundendienst.
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Entsorgung
DE
Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet.
Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht
verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in
den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel
vom Gerät.
8 Entsorgung
Elektrogeräte
Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab.
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