Bartscher Preparation table 900T2, Mini-Refrig. Counter 900T2, Mini-Refrigerated Counter 900T1S2 Operating instructions [pl]

900T2 - 900T1S2 - 900T2

110256 - 110257 - 200359

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Niemcy

tel. [phone]
fax: [phone]
Infolinia serwisowa: [phone]
www.bartscher.com

Wersja: 1.0
Data sporządzenia: 2021-09-08

PL

Oryginalna instrukcja obsługi

1 Bezpieczeństwo ............................................................................................. 2

1.1 Objaśnienie haseł ostrzegawczych .......................................................... 2

1.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa ................................................... 3

1.3 Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem .................................................. 6

1.4 Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem ............................................. 6

2 Informacje ogólne .......................................................................................... 7

2.1 Odpowiedzialność i gwarancja ................................................................. 7

2.2 Ochrona praw autorskich ......................................................................... 7

2.3 Deklaracja zgodności ............................................................................... 7

3 Transport, opakowanie i magazynowanie ..................................................... 8

3.1 Kontrola dostawy ..................................................................................... 8

3.2 Opakowanie ............................................................................................. 8

3.3 Magazynowanie ....................................................................................... 8

4 Parametry techniczne .................................................................................... 9

4.1 Dane techniczne ................................................................ ...................... 9

4.2 Zestawienie podzespołów urządzenia ................................................... 13

4.3 Funkcje urządzenia ................................................................................ 16

5 Instalacja i obsługa ...................................................................................... 16

5.1 Instalacja ................................................................................................ 16

5.2 Obsługa ................................................................................................. 18

6 Czyszczenie i konserwacja .......................................................................... 23

6.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas czyszczenia ............... 23

6.2 Czyszczenie ........................................................................................... 23

6.3 Konserwacja .......................................................................................... 23

7 Możliwe usterki ............................................................................................ 24

8 Utylizacja ..................................................................................................... 26

110256 1 / 28

Bezpieczeństwo

PL

Przed rozpoczęciem użytkowania należy przeczytać instrukcję
obsługi, a następnie przechowywać ją w dostępnym miejscu!

NIEBEZPIECZEŃSTWO!

Hasło ostrzegawcze NIEBEZPIECZEŃSTWO ostrzega przed
zagrożeniami, które prowadzą do ciężkich obrażeń lub śmierci, jeśli
się ich nie unika.

Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.

Niniejsza instrukcja obsługi zawiera opis instalacji urządzenia, jego obsługi oraz
konserwacji i jest ważnym źródłem informacji oraz poradnikiem. Znajomość
wszystkich zawartych w niej wskazówek dotyczących bezpieczeństwa i obsługi
stanowi warunek bezpiecznej i prawidłowej pracy z urządzeniem. Ponadto mają
zastosowanie przepisy dotyczące zapobiegania wypadkom, przepisy BHP oraz
regulacje prawne obowiązujące w obszarze zastosowania urządzenia.

Przed rozpoczęciem pracy z urządzeniem, a w szczególności przed jego
uruchomieniem, należy przeczytać niniejszą instrukcję obsługi, aby uniknąć szkód
na osobach i rzeczach. Niewłaściwe użytkowanie może prowadzić do uszkodzeń.

Niniejsza instrukcja obsługi stanowi integralny element produktu i musi być
przechowywana w bezpośrednim pobliżu urządzenia oraz w każdej chwili dostępna.
Gdy urządzenie zostaje przekazane, konieczne jest także przekazanie niniejszej
instrukcji obsługi.

1 Bezpieczeństwo

Urządzenie zostało wykonane wg aktualnie obowiązujących zasad techniki.
Jednakże urządzenie może stanowić źródło zagrożeń, jeśli będzie używane
niewłaściwie lub niezgodnie z jego przeznaczeniem. Wszystkie osoby, które
użytkują urządzenie, muszą stosować się do informacji zawartych w niniejszej
instrukcji obsługi oraz przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa.

1.1 Objaśnienie haseł ostrzegawczych

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa oraz informacje ostrzegawcze
oznaczono w niniejszej instrukcji obsługi odpowiednimi hasłami ostrzegawczymi.
Wskazówki te muszą być bezwzględnie przestrzegane, aby unikać wypadków,

szkód na osobach i rzeczach.

2 / 28 110256

Bezpieczeństwo

PL

OSTRZEŻENIE!

Hasło ostrzegawcze OSTRZEŻENIE ostrzega przed zagrożeniami,
które mogą skutkować średnio ciężkimi lub ciężkimi obrażeniami lub
śmiercią, jeśli się ich nie unika.

OSTROŻNIE!

Hasło ostrzegawcze OSTROŻNIE ostrzega przed zagrożeniami, które
mogą skutkować lekkimi lub umiarkowanymi obrażeniami, jeśli się ich

nie unika.

UWAGA!

Hasło ostrzegawcze UWAGA wskazuje na możliwe uszkodzenia
mienia, które mogą wystąpić, jeśli nie będą przestrzegane wskazówki
dotyczące bezpieczeństwa.

WSKAZÓWKA!

Symbol WSKAZÓWKA zapoznaje użytkownika z kolejnymi
informacjami i wskazówkami dot. użytkowania urządzenia.

, die

1.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Prąd elektryczny

• Zbyt wysokie napięcie sieciowe lub nieprawidłowa instalacja mogą prowadzić do

porażenia prądem elektrycznym.

• Urządzenie można podłączyć tylko wówczas, gdy dane na tabliczce

znamionowej są zgodne z napięciem sieciowym.

• Aby unikać zwarć elektrycznych, urządzenie należy utrzymywać w stanie suchym.

• Jeśli podczas pracy występują usterki, należy natychmiast odłączyć urządzenie

od zasilania elektrycznego.

• Nie dotykać wtyczki urządzenia mokrymi rękoma.

• Nigdy nie chwytać urządzenia, gdy wpadło do wody. Natychmiast odłączyć

urządzenie od zasilania elektrycznego.

• Wszelkie naprawy oraz otwieranie obudowy mogą być wykonywane tylko przez

specjalistów oraz odpowiednie warsztaty.

• Nie nosić urządzenia trzymając za przewód przyłączeniowy.

110256 3 / 28

Bezpieczeństwo

PL

• Nie dopuszczać do kontaktu przewodu przyłączeniowego ze źródłami ciepła i

ostrymi krawędziami.

• Przewodu przyłączeniowego nie wolno zginać, ściskać ani zawiązywać.

• Przewód przyłączeniowy urządzenia należy zawsze do końca rozwinąć.

• Nigdy nie stawiać urządzenia lub innych przedmiotów na przewodzie

przyłączeniowym.

• Aby wyłączyć urządzenie z zasilania elektrycznego należy zawsze chwycić za

wtyczkę.

• Przewód zasilający należy regularnie sprawdzać pod kątem uszkodzeń. Nie

użytkować urządzenia z uszkodzonym przewodem zasilającym. Jeśli przewód
jest uszkodzony, wówczas w celu uniknięcia zagrożeń należy zlecić jego
wymianę zakładowi serwisowemu lub wykwalifikowanemu elektrykowi.

Zagrożenie pożarowe / zagrożenie materiałami palnymi / zagrożenie

wybuchem!

• Wewnątrz urządzenia nie należy używać żadnych innych urządzeń elektrycznych.

• Nie należy przechowywać ani używać benzyny lub innych łatwopalnych gazów

ani cieczy w pobliżu tego lub innego urządzenia. Gazy mogą stanowić
zagrożenie pożarem lub wybuchem.

• Nie wkładać do urządzenia żadnych materiałów wybuchowych, takich jak

aerozole wypełnione łatwopalnymi propelentami. Z pojemników wypełnionych
łatwopalnymi gazami i płynami przy niższych temperaturach może wypływać
zawartość, która może się zapalić od iskier wytwarzanych przez urządzenia
elektryczne. Zagrożenie wybuchem!

• W przypadku wycieku czynnika chłodzącego, należy wyciągnąć wtyczkę z

gniazdka. Usunąć wszystkie źródła zapłonu znajdujące się w pobliżu, wywiet­rzyć pomieszczenie i skontaktować się z serwisem. Unikać kontaktu środka
chłodzącego z oczami, gdyż może on spowodować poważne obrażenia oka.

• Nigdy nie używać łatwopalnych cieczy do czyszczenia urządzenia ani jego

części. Powstające z nich gazy mogą stanowić zagrożenie pożarem lub
wybuchnąć.

• W razie pożaru, przed podjęciem odpowiednich czynności gaśniczych odłączyć

urządzenie od zasilania elektrycznego. Nigdy nie gasić ognia wodą, gdy
urządzenie jest podłączone do zasilania elektrycznego. Po ugaszeniu pożaru
należy zadbać o wystarczający dopływ świeżego powietrza.

• Procesu odmrażania nie należy przyśpieszać za pomocą przyrządów

mechanicznych lub źródeł energii cieplnej (świeczki lub grzałki), ani też w inny
sposób. Powstająca para może spowodować zwarcie, a zbyt wysokie
temperatury mogą uszkodzić urządzenie.

• Podczas eksploatacji wszystkie otwory wentylacyjne urządzenia powinny być

odkryte.

4 / 28 110256

Bezpieczeństwo

PL

• Nigdy nie wolno uszkodzić układu chłodzenia w urządzeniu.

Personel obsługujący

• Urządzenie może być obsługiwane tylko przez wykwalifikowany personel

specjalistyczny.

• Niniejsze urządzenie nie może być obsługiwane przez osoby (również dzieci) z

ograniczonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi oraz
przez osoby o ograniczonym doświadczeniu i/lub ograniczonej wiedzy.

• Dzieci powinny znajdować się pod nadzorem, aby mieć pewność, że nie bawią

się one urządzeniem ani go nie uruchamiają.

Niewłaściwe użytkowanie

• Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem lub zabronione może prowadzić do

uszkodzeń urządzenia.

• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy jego stan techniczny nie budzi

zastrzeżeń i pozwala na bezpieczną pracę.

• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy wszystkie przyłącza zostały

wykonane zgodnie z przepisami.

• Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy jest ono czyste.

• Stosować wyłącznie oryginalne części zamienne. Nigdy nie należy podejmować

się samodzielnej naprawy urządzenia.

• Nie wolno dokonywać jakichkolwiek zmian lub modyfikacji urządzenia.

• Nie wolno wiercić w urządzeniu otworów ani montować na nim żadnych

przedmiotów.

• Na urządzeniu nie należy ustawiać żadnych ciężkich przedmiotów.

110256 5 / 28

Bezpieczeństwo

PL

1.3 Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem

Wszelkie stosowanie urządzenia w celu różnym i/lub odbiegającym od jego
normalnego przeznaczenia opisanego poniżej jest zabronione i uznawane za
użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem.

Następujące użytkowanie jest zgodne z przeznaczeniem:

– Chłodzenie, przygotowanie i sprzedaż sałatek, owoców, warzy i dań

zimnych.

Urządzenie to jest przeznaczone do pracy w temperaturze otoczenia nie
przekraczającej 30 °C i wilgotności względnej 55 %.

1.4 Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem

Użytkowanie niezgodne z przeznaczeniem może prowadzić do szkód na osobach i
rzeczach wywołanych przez niebezpieczne napięcie elektryczne, ogień i wysokie
temperatury. Z pomocą urządzenia wolno przeprowadzać jedynie te prace, które są

opisane w niniejszej instrukcji.

Następujące użytkowanie jest niezgodne z przeznaczeniem:

– Przechowywanie przedmiotów i cieczy palnych lub wybuchowych, takich

jak eter, nafta lub kleje;

– Przechowywanie materiałów wybuchowych, takich jak aerozole

wypełnione łatwopalnymi propelentami;
– Przechowywanie produktów farmaceutycznych lub krwi konserwowanej;
– Przechowywanie żywych zwierząt.

6 / 28 110256

Informacje ogólne

PL

2 Informacje ogólne

2.1 Odpowiedzialność i gwarancja

Wszystkie informacje i wskazówki zawarte w niniejszej instrukcji obsługi zostały
zestawione przy uwzględnieniu obowiązujących przepisów, aktualnej wiedzy
konstruktorskiej i inżynierskiej oraz naszej wiedzy, a także naszych wieloletnich
doświadczeń. W przypadku zamówienia modeli specjalnych lub opcji dodatkowych,

oraz w sytuacji zastosowania najnowszych zdobyczy wiedzy technicznej,

dostarczone urządzenie w pewnych okolicznościach może odbiegać od objaśnień
oraz licznych rysunków zawartych w niniejszej instrukcji obsługi.

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody i usterki wynikające z:

– nieprzestrzegania wskazówek,
– użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem,
– wprowadzania zmian technicznych przez użytkownika,
– zastosowania niedopuszczonych części zamiennych.

Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych w produkcie,

służących poprawie właściwości użytkowych urządzenia oraz jego ulepszaniu.

Okres gwarancji na to urządzenie wynosi 24 miesiące od daty zakupu urządzenia.

2.2 Ochrona praw autorskich

Niniejsza instrukcja obsługi oraz zawarte w niej teksty, rysunki, zdjęcia i inne
elementy podlegają ochronie prawem autorskim. Bez uzyskania pisemnej zgody
producenta, zabrania się powielania treści instrukcji obsługi w jakiejkolwiek formie i
w jakikolwiek sposób (także fragmentów), oraz wykorzystywania lub / i
przekazywania jej zawartości osobom trzecim. Naruszenia powyższego skutkują
obowiązkiem wypłaty odszkodowania. Zastrzegamy sobie prawo do dochodzenia
dalszych roszczeń.

2.3 Deklaracja zgodności

Urządzenie spełnia aktualnie obowiązujące normy oraz wytyczne Unii Europejskiej.
Powyższe potwierdzamy w Deklaracji Zgodności WE. W razie potrzeby chętnie
prześlemy Państwu odpowiednią Deklarację Zgodności.

110256 7 / 28

Transport, opakowanie i magazynowanie

PL

3 Transport, opakowanie i magazynowanie

3.1 Kontrola dostawy

Po otrzymaniu dostawy należy niezwłocznie sprawdzić, czy urządzenie jest
kompletne i czy nie zostało uszkodzone podczas transportu. W przypadku
stwierdzenia widocznych uszkodzeń transportowych, należy odmówić przyjęcia
urządzenia lub dokonać przyjęcia warunkowego. Na dokumentach transportowych/
liście przewozowym firmy transportowej należy zaznaczyć zakres uszkodzeń i
złożyć reklamację. Ukryte szkody należy zgłosić bezpośrednio po ich stwierdzeniu,
gdyż roszczenia odszkodowawcze można zgłaszać tylko w ramach obowiązujących

terminów reklamacji.

W przypadku braku części lub akcesoriów prosimy o kontakt z naszym Działem
Obsługi Klienta.

3.2 Opakowanie

Prosimy nie wyrzucać kartonu od urządzenia. Może on być potrzebny do
przechowywania urządzenia, przy przeprowadzce lub podczas wysyłki urządzenia
do naszego punktu serwisowego w razie wystąpienia ewentualnych uszkodzeń.

Opakowanie oraz poszczególne elementy są wykonane z materiałów nadających
się do recyclingu. Szczegółowo są to: folie i worki z tworzywa sztucznego,

opakowanie z kartonu.

Przy utylizacji opakowania należy przestrzegać przepisów obowiązujących w
danym kraju. Materiały opakowaniowe nadające się do powtórnego użytku należy
wprowadzić do recyklingu.

3.3 Magazynowanie

Opakowanie należy pozostawić zamknięte do momentu instalacji urządzenia, a
podczas przechowywania należy stosować się do oznaczeń umieszczonych na
zewnątrz dotyczących sposobu ustawienia i magazynowania. Opakowanie należy
przechowywać tylko w następujących warunkach:

– w pomieszczeniach zamkniętych
– w otoczeniu suchym i wolnym od pyłu
– z dala od środków agresywnych
– w miejscu chronionym przed światłem słonecznym
– w miejscu chronionym przed wstrząsami mechanicznymi.

W przypadku dłuższego magazynowania (powyżej trzech miesięcy), należy
regularnie kontrolować stan wszystkich części oraz opakowania. W razie potrzeby
opakowanie należy wymienić na nowe.

8 / 28 110256

Parametry techniczne

PL

4 Parametry techniczne

4.1 Dane techniczne

Wersja / właściwości

• Chłodzenie: powietrze obiegowe

• Szafki i szuflady chłodzone

• Regulacja temperatury: cyfrowa

• Termostat

• Sterowanie: elektroniczne, przycisk

• Wyświetlacz cyfrowy

• Włącznik/wyłącznik

• Lampka kontrolna: Wł./wył.

• Funkcja automatycznego rozmrażania

• Odparowywanie wody kondensacyjnej

• Z parownikiem umieszczonym w piance

• Izolacja: 45 cm

• Stan w chwili dostawy: zmontowane do postaci gotowej

• Zamykana klapa serwisowa

• Filtr ze stali nierdzewnej za klapą serwisową
– wyjmowany
– można myć w zmywarce

• Rodzaj drzwi: skrzydłowe

• Drzwi bez możliwości zmiany kierunku otwierania

• Drzwi samozamykające

• Nie zawarte w dostawie: Pojemnik GN

Zastrzega się prawo do wprowadzania zmian technicznych!

110256 9 / 28

Parametry techniczne

PL

Nazwa:

Stół chłodniczy Mini 900T2

Nr art.:

110256

Materiał:

stal niklowo-chromowa

Pojemność w l:

260

Ilość szafek:

2

Wymiary szafki (szer. x gł. x wys.) w

mm:

428 x 497 x 590

Gastro Norm szafek:

1/1 GN

Ilość rusztów:

2

Wymiary rusztu (szer. x gł.) w mm:

328 x 573

Ilość drzwi:

2

Klasa energetyczna:

C

Zużycie energii kWh/ r ok:

927

Czynnik chłodzący / ilość w kg:

R290 / 0,056

Wartość przyłączeniowa:

0,204 kW | 230 V | 50 Hz

Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:

900 x 700 x 880

Ciężar w kg:

67,5

10 / 28 110256

Parametry techniczne

PL

Nazwa:

Stół chłodniczy Mini 900T1S2

Nr art.:

110257

Materiał:

stal niklowo-chromowa

Pojemność w l:

260

Ilość szafek:

2

Wymiary szafki (szer. x gł. x wys.) w

mm:

428 x 497 x 590

Gastro Norm szafek:

1/1 GN

Ilość rusztów:

1

Wymiary rusztu (szer. x gł.) w mm:

328 x 573

Ilość drzwi:

1

Ilość szuflad:

2

Wymiary szuflady (szer. x gł. x wys.) w
mm:

304 x 515 x 140

Klasa energetyczna:

C

Zużycie energii kWh/ r ok:

986

Czynnik chłodzący / ilość w kg:

R290 / 0,056

Wartość przyłączeniowa:

0,204 kW | 230 V | 50 Hz

Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:

900 x 700 x 880

Ciężar w kg:

76,5

Więcej danych dotyczących urządzenia można znaleźć na naszej stronie

internetowej www.bartscher.com lub zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2015/1094
w informacjach zapisanych w bazie danych produktów pod adresem https://energy-

label.ec.europa.eu/. Należy wprowadzić numer artykułu dla modelu.

110256 11 / 28

Parametry techniczne

PL

Nazwa:

Roboczy stół chłodniczy 900T2

Nr art.:

200359

Materiał:

stal niklowo-chromowa

Pojemność w l:

260

Ilość szafek:

2

Wymiary szafki (szer. x gł. x wys.) w

mm:

428 x 497 x 590

Gastro Norm szafek:

1/1 GN

Ilość rusztów:

2

Wymiary rusztu (szer. x gł.) w mm:

328 x 573

Ilość drzwi:

2

Klasa klimatyczna:

4

Czynnik chłodzący / ilość w kg:

R290 / 0,056

Wartość przyłączeniowa:

0,204 kW | 230 V | 50 Hz

Wymiary (szer. x gł. x wys.) w mm:

900 x 700 x 1.010

Ciężar w kg:

68,5

• Nadstawia z pokrywą

• W zestawie:
– 5 poprzeczek: długość 174 mm, szerokość 25 mm

12 / 28 110256

Parametry techniczne

PL

Rys. 1

1. Blat roboczy

2. Obudowa

3. Drzwi (2x)

4. Otwory wentylacyjne

5. Ruszt (2x)

6. Prowadnice do półki rusztowej

7. Włącznik/wyłącznik ze zintegrowaną
kontrolką zasilania (zielona)

8. Cyfrowy regulator temperatury

4.2 Zestawienie podzespołów urządzenia

110256

110256 13 / 28

PL

Rys. 2

1. Blat roboczy

2. Obudowa

3. Drzwi (1x)

4. Otwory wentylacyjne

5. Szuflada (2x)

6. Ruszt (1x)

7. Prowadnice do półki rusztowej

8. Włącznik/wyłącznik ze zintegrowaną
kontrolką zasilania (zielona)

9. Cyfrowy regulator temperatury

110257

Parametry techniczne

14 / 28 110256

Parametry techniczne

PL

Rys. 3

1. Pokrywa nadstawy chłodniczej

2. Wanna chłodząca na pojemniki GN

3. Nadstawa chłodnicza

4. Obudowa

5. Otwory wentylacyjne

6. Drzwi (2x)

7. Blat roboczy

8. Ruszt (2x)

9. Prowadnice do rusztów

10. Włącznik/wyłącznik ze zintegrowaną
kontrolką zasilania (zielona)

11. Cyfrowy regulator temperatury

200359

110256 15 / 28

Instalacja i obsługa

PL

OSTROŻNIE!

W przypadku nieprawidłowej instalacji, ustawienia, obsługi, konserwacji
lub przy niewłaściwym postępowaniu z urządzeniem może dojść do

szkód na osobach i rzeczach.

Ustawienie i instalacja, jak również naprawy mogą być przeprowadzane
tylko przez autoryzowany serwis techniczny zgodnie z obowiązującym w

danym kraju ustawodawstwem.

OSTROŻNIE!

Niebezpieczeństwo uduszenia się!

Uniemożliwić dzieciom dostęp do materiałów opakowaniowych, takich jak

worki plastikowe i elementy styropianowe.

4.3 Funkcje urządzenia

Produkty spożywcze lub przygotowane posiłki w odpowiednich pojemnikach można
schłodzić i przechowywać przez określony czas przy odpowiednich ustawieniach

temperatury.

5 Instalacja i obsługa

5.1 Instalacja

Rozpakowanie / ustawienie

• Rozpakować urządzenie i usunąć wszystkie zewnętrzne i wewnętrzne elementy
opakowania oraz zabezpieczenia transportowe.

• Jeśli na urządzeniu znajduje się folia ochronna, należy ją zdjąć. Folię ochronną
należy zdejmować powoli, aby nie pozostały resztki kleju. Ewentualne resztki
kleju usunąć odpowiednim rozpuszczalnikiem.

• Należy uważać, aby nie uszkodzić tabliczki znamionowej oraz wskazówek
ostrzegawczych na urządzeniu.

• Nigdy nie ustawiać urządzenia w wilgotnym lub mokrym otoczeniu.

• Urządzenie należy ustawić tak, aby przyłącza były łatwo dostępne w celu
szybkiego odłączenia, jeśli pojawi się taka potrzeba.

• Urządzenie należy ustawić na powierzchni o następujących właściwościach:

16 / 28 110256

Instalacja i obsługa

PL

– równa, o wystarczającej nośności, odporna na wodę, sucha i odporna na

wysokie temperatury

– wystarczająco duża, aby bez przeszkód można było pracować z

urządzeniem
– łatwo dostępna
– posiadająca dobrą wentylację.

• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Należy zach ować mini malny boczny o dstęp urządz enia równy co naj mniej 10 cm.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Nie należy umieszczać urządzenia w miejscach o bezpośredniej ekspozycji
promieni słonecznych lub w pobliżu źródeł ciepła (kuchenka, grzejnik,
urządzenia grzewcze, itp.). Źródła ciepła mogą negatywnie wpływać na poziom
zużycia energii, a także ograniczać funkcje urządzenia.

• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein , so dass das S tromkabel n otfalls schnell a bgezogen werd en kann.• Gniazdo elektryczne powinno być łatwo dostępne, tak a by w razie potrze by można było s zybko odłącz yć kabel zasilając y. Gniazdo elektryczne powinno być łatwo dostępne, tak a by w razie potrze by można było s zybko odłącz yć kabel zasilając y.

• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Należy zach ować minimaln y boczny odstę p urządzenia ró wny co naj mniej 10 c m.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Urządzenie należy ustawić tak, aby umożliwić dobrą cyrkulację wystarczającej
ilości powietrza. Nie wolno blokować ani przykrywać otworów wentylacyjnych na
tylnej ścianie urządzenia.

• Zachować odstęp co najmniej 10 cm od ścian i innych przedmiotów.

• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreichende Luftströmung. Należ y zachować minimalny boczn y odstęp urzą dzenia równy co n ajmniej 10 c m.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Aby uniknąć uszkodzenia kompresora, urządzenia podczas instalacji lub
transportu nie należy przechylać pod kątem większym niż 45°.

• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein , so dass das S tromkabel n otfalls schnell a bgezogen werd en kann.• Gniazdo elektryczne powinno być łatwo dostępne, tak a by w razie potrze by można było s zybko odłącz yć kabel zasilając y. Gniazdo elektryczne powinno być łatwo dostępne, tak a by w razie potrze by można było s zybko odłącz yć kabel zasilając y.

• Aby zainstalować urządzenie, należy wykonać następujące kroki:

– Usunąć z urządzenia opakowanie z wyjątkiem palety.
– Unieść urządzenie za pomocą wózka podnośnego i przenieść je na

zaplanowane miejsce instalacji. Uważać, aby nie uszkodzić urządzenia.
Kontrolować stabilność, aby nie stracić równowagi urządzenia.

– Urządzenia nie wolno ciągnąć ani przesuwać, gdyż może się ono

przewrócić. Może przy tym dojść do uszkodzenia elementów
zewnętrznych lub nóżek.

– Gdy tylko urządzenie znajdzie się w zaplanowanym miejscu instalacji,

usunąć paletę.
– Wypoziomować urządzenie wkręcając lub wykręcając nóżki.
– Na zakończenie usunąć folię zabezpieczającą z urządzenia.

HINWEIS

UWAGA!
Urządzenie nie jest przystosowane do zabudowy.

110256 17 / 28

Instalacja i obsługa

PL

Podłączenie do prądu

• Sprawdzić, czy dane techniczne urządzenia (zob. tabliczka znamionowa) pasują
do danych lokalnej sieci energetycznej.

• Podłączyć urządzenie do pojedynczego, wystarczająco zabezpieczonego
gniazdka ze stykiem ochronnym. Nie podłączać urządzenia do gniazda

wielokrotnego.

• Przewód przyłączeniowy ułożyć tak, aby nikt nie mógł po nim chodzić ani się o
niego potknąć.

• Przed pierwszym użyciem urządzenie powinno stać przez przynajmniej 2 godziny,
zanim zostanie podłączone do prądu.

• Po zaniku zasilania lub po wyjęciu wtyczki z gniazda urządzenia nie należy
podłączać ponownie do prądu przez przynajmniej 5 minut.

5.2 Obsługa

Wskazówki dla użytkownika

• Stół chłodniczy należy napełniać dopiero wówczas, gdy wyświetlacz cyfrowy
pokazuje, że żądana temperatura została osiągnięta.

• Przygotowane do wydawania produkty spożywcze włożyć do odpowiednich
pojemników GN, a następnie umieść je w przegródkach na drzwiach, szufladach
lub w nadstawie (jeśli jest dostępna).

• W stole chłodniczym nie wolno umieszczać ciepłych potraw ani płynów,
schłodzić je do temperatury pokojowej.

• Produkty spożywcze należy zawsze przykrywać lub pakować. Do
przechowywania produktów spożywczych i napojów należy używać pojemniki
zamykane hermetycznie, aby chronić aromat produktów spożywczych lub
napojów i unikać mieszania się zapachów w stole chłodniczym.

• Podczas pierwszego napełniania stołu chłodniczego lub jego napełniania
całkowitego zawsze otwierać i napełniać tylko jedną komorę, aby uniknąć
przewrócenia się urządzenia.

• Podczas umieszczania w stole chłodniczym artykułów spożywczych pamiętać o
tym, żeby pomiędzy ściankami wewnętrznymi urządzenia a przechowywanymi
artykułami spożywczymi zachowany był wystarczający odstęp w celu
zagwarantowania swobodnej cyrkulacji powietrza wewnątrz urządzenia.

• Im więcej przedmiotów znajduje się w stole chłodniczym, im dłużej otwarte są
drzwi/szuflady, pokrywa nadstawy (jeśli jest dostępna), tym wyższe zużycie

energii.

18 / 28 110256

Instalacja i obsługa

PL

Przycisk

Funkcje

Wyświetlanie wartości zadanej, wybór parametrów w

trybie programowania lub zatwierdzenie procesu

Ręczne uruchomienie rozmrażania

Wybieranie kodu parametru w trybie programowania,
podnoszenie wyświetlanej wartości

Wybieranie kodu parametru w trybie programowania,

redukcja wyświetlanej wartości

• Aby zmniejszyć utratę chłodnego powietrza, czas otwarcia drzwi/szuflad i
pokrywy nadstawy chłodniczej (jełis jest dostępna) powinien być jak najkrótszy.
Poza tym nie powinny być one zbyt często otwierane.

• Aby uniknąć powstawania w stole chłodniczym nieprzyjemnych zapachów,
przestrzegać zalecanych terminów przechowywania produktów.

Przygotowanie i uruchomienie urządzenia

1. Przed użyciem urządzenie i akcesoria należy oczyścić według wskazówek
zawartych w rozdziale 6 „Czyszczenie i konserwacja“.

2. Na zakończenie dokładnie osuszyć urządzenie i akcesoria.

3. Uruchomić urządzenie (bez produktów spożywczych). Przestrzegać wskazówek
z następujących rozdziałów instrukcji obsługi.

4. Podłączyć urządzenie do odpowiedniego pojedynczego gniazdka.

5. Włączyć urządzenie ustawiając WŁ./WYŁ. z przodu urządzenia w pozycji „I”.

Zielona kontrolka zasilania we włączniku/wyłączniku zaczyna świecić. Na
wyświetlaczu cyfrowym pojawia się aktualna temperatura wewnątrz urządzenia.

6. Przed pierwszym użyciem, zanim włożymy do stołu chłodniczego lub do witryny
chłodniczej potrzebne produkty spożywcze, urządzenie powinno osiągnąć
żądaną temperaturę.

Elementy sterowania i wyświetlane komunikaty

110256 19 / 28

Instalacja i obsługa

PL

LED

Status

aktywacji

Znaczenie

świeci

aktywowany kompresor

mruga

w trakcie opóźnienia

świeci

trwa rozmrażanie

mruga

opóźnienie rozmrażania

świeci

aktywowany wentylator

mruga

opóźnienie po rozmrażaniu

świeci

wskaźnik jednostki temperatury stopni Celsjusza

mruga

w trybie programowania

świeci

wskaźnik jednostki temperatury stopni Fahrenheita

mruga

w trybie programowania

Wskaźniki LED

Diody LED pokazują na wyświetlaczu cyfrowym status aktywacji funkcji:

Wyświetlanie wartości zadanej

1. Wcisnąć krótko przycisk , aby wyświetlić wartość zadaną.

2. Wcisnąć ponownie przycisk lub poczekać 5 sekund, aby powrócić do
poprzedniego komunikatu.

Zmiana wartości zadanej (czyli potrzebnej temperatury)

1. Wcisnąć przycisk i trzymać go przez przynajmniej 3 sekundy wciśnięty.

Wartość zadana jest wyświetlana, a dioda LED lub mruga na wyświetlaczu

cyfrowym.

2. Wartość można podwyższać lub redukować za pomocą przycisków lub

, aż na wyświetlaczu cyfrowym pojawi się żądana wartość.

3. Zatwierdzić nową wartość za pomocą przycisku lub poczekać 10 sekund,
wówczas wartość zostanie automatycznie zapisana.

20 / 28 110256

Instalacja i obsługa

PL

Automatyczne rozmrażanie

Urządzenie rozmraża się automatycznie 4 razy w przeciągu 24 godzin. Minutnik
włącza się w momencie pierwszego włączenia.

1. Jeśli istnieje potrzeba zmiany automatycznych faz rozmrażania, należy wcisnąć
przycisk na dłużej niż 2 sekundy.

Na wyświetlaczu cyfrowym pojawia się symbol .

Cykl rozmrażania zostaje natychmiast wprowadzony, kolejny cykl rozmrażania
odbywa się wówczas po 6 godzinach.

Ręczne rozmrażanie

Dodatkowo do automatycznego rozmrażania można w każdej chwili aktywować
rozmrażanie ręczne.

1. Wcisnąć i przytrzymać przez dłużej niż 2 sekundy przycisk .

Rozmrażanie ręczne zostaje zainicjowane.
Na wyświetlaczu cyfrowym pojawia się symbol .

WSKAZÓWKA!
Woda powstająca podczas rozmrażania odparowuje automatycznie.

WSKAZÓWKA!

Kolejne ustawienia lub zmiany parametrów powinny być wprowadzane

tylko przez serwisanta.

110256 21 / 28

Instalacja i obsługa

PL

+

Blokowanie lub odblokowywanie przycisków:

– w celu zablokowania wcisnąć jednocześnie obydwa przyciski

na dłużej niż 3 sekundy, aż na wyświetlaczu cyfrowym pojawi
się komunikat „OFF“

– w celu odblokowania wcisnąć te przyciski na dłużej niż 3

sekundy, aż na wyświetlaczu cyfrowym pojawi się komunikat
„ON“

+

Przejście do trybu programowania:

– wciskać obydwa przyciski jednocześnie przez 3 sekundy.

Gdy mrugają diody LED lub , można wprowadzać

kolejne ustawienia

+

Powrót do poprzednio wyświetlanego komunikatu:

– wcisnąć te przyciski, aby opuścić tryb programowania i

powrócić do poprzednio wyświetlanego komunikatu (wartość
temperatury w urządzeniu)

Kombinacje przycisków

Przez jednoczesne wciśnięcie przycisków można aktywować/dezaktywować kilka

funkcji.

Wyłączyć urządzenie

1. Jeśli urządzenie nie jest już używane, włącznik/wyłącznik z przodu urządzenia
należy ustawić na pozycji „O“ (WYŁ.).

2. Odłączyć urządzenie z gniazdka (wyciągnąć wtyczkę!).

22 / 28 110256

Czyszczenie i konserwacja

PL

6 Czyszczenie i konserwacja

6.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas

czyszczenia

• Przed czyszczeniem urządzenie należy odłączyć od zasilania elektrycznego.

• Pozostawić urządzenie do zupełnego ostygnięcia.

• Uważać, aby do urządzenia nie dostała się woda. Nie zanurzać urządzenia
podczas czyszczenia w wodzie lub innych cieczach. Do czyszczenia urządzenia
nie używać strumienia wody pod ciśnieniem.

• Nie używać do czyszczenia urządzenia żadnych ostrych ani metalowych przed­miotów (nóż, widelec itp.). Ostre przedmioty mogą uszkodzić urządzenie, a przy
kontakcie z elementami przewodzącymi prąd doprowadzić do porażenia prądem.

• Nie używać do czyszczenia żadnych środków szorujących, zawierających
rozpuszczalniki ani żrących środków czyszczących. Mogą one uszkodzić
powierzchnię.

6.2 Czyszczenie

1. Urządzenie myć regularnie.

2. Wyjąć z urządzenia wszystkie przedmioty i przechować je przez ten czas w
chłodnym pomieszczeniu lub lodówce.

3. Stół chłodniczy od wewnątrz (półki w drzwiach, ruszty z prowadnicami, szuflady,

wannę chłodzącą na pojemniki GN i pokrywę nadstawy) należy czyścić
środkiem do dezynfekcji odpowiednim dla sektora spożywczego.

4. Wytrzeć ściereczką nawilżoną czystą wodą.

5. Przetrzeć obudowę stołu chłodniczego od strony zewnętrznej oraz blat roboczy

za pomocą wilgotnej, miękkiej ściereczki. W razie potrzeby użyć łagodnego
środka czyszczącego.

6. Na zakończenie dokładnie wysuszyć oczyszczone powierzchnie i elementy za
pomocą miękkiej ściereczki.

6.3 Konserwacja

Aby zapewnić przez długi czas funkcjonalność agregatu chłodniczego, następujące
operacje powinny być regularnie wykonywane:

1. Czyszczenie kondensatora (co tydzień przez personel obsługujący):

– klapę serwisową z przodu otworzyć za pomocą klucza i odchylić w dół,

110256 23 / 28

PL

– kondensator czyścić za pomocą odkurzacza lub pędzla z miękkim

– klapę serwisową z przodu otworzyć za

pomocą klucza i odchylić w dół,

– filtr za klapą serwisową wyciągnąć ze

wspornika,

– filtr myć pod ciepłą bieżącą wodą lub w

zmywarce do naczyń,

– filtr starannie osuszyć lub pozostawić do

wyschnięcia na powietrzu,
– filtr umieścić ponownie we wsporniku,
– po czyszczeniu ponownie zamocować

klapę serwisową.

Rys. 4

włosiem, przesuwając go lekko po żebrach kondensatora.

UWAGA!

Unikać używania twardych przedmiotów lub metalowych narzędzi, które
mogą uszkodzić żebra kondensatora.

2. Czyszczenie filtra za klapą serwisową (co tydzień przez personel obsługujący)

3. Kontrola przyłączy elektrycznych (przez wykwalifikowanego technika).

4. Kontrola prawidłowej pracy czujnika temperatury i regulatora temperatury (przez
wykwalifikowanego technika).

7 Możliwe usterki

Poniższa tabela zawiera opisy możliwych przyczyn i sposobów usuwania usterek
pracy lub błędów występujących przy eksploatacji urządzenia. Jeżeli nie można
usunąć usterek działania, należy skontaktować się z serwisem.

Należy przy tym koniecznie podać numer artykułu, nazwę modelu oraz numer
seryjny. Dane te można znaleźć na tabliczce znamionowej urządzenia.

24 / 28 110256

Możliwe usterki

Możliwe usterki

PL

Błąd

Możliwa przyczyna

Rozwiązanie

Brak chłodzenia

Źle podłączona wtyczka.

Wyciągnąć wtyczkę i
prawidłowo włożyć ją do

gniazdka

Uszkodzony bezpiecznik
zasilania elektrycznego

Sprawdzić bezpiecznik,
sprawdzić urządzenie po
podłączeniu do innego

gniazdka

Brak prądu

Sprawdzić zasilanie

elektryczne

Uszkodzony regulator
temperatury

Skontaktować się z serwisem

Uszkodzona wtyczka
sieciowa

Skontaktować się z serwisem

Niewystarczająca
wydajność
chłodnicza

Niewłaściwe ustawienie

temperatury

Skorygować ustawienie

temperatury

Urządzenie znajduje się w
fazie rozmrażania

Przeczekać fazę rozmrażania,
sprawdzić wydajność
chłodzenia

Bezpośrednie
nasłonecznienie lub źródła
ciepła w pobliżu

Oddalić urządzenie od źródeł
ciepła

Zła cyrkulacja powietrza
wokół urządzenia

Zadbać o wystarczający
odstęp od ścian lub innych

przedmiotów

Umieszczone produkty są za
gorące.

Przed włożeniem produkty
spożywcze należy pozostawić
do ostygnięcia

Nieprawidłowe

rozmieszczenie przedmiotów

w urządzeniu

Zadbać o wystarczające
odstępy pomiędzy
przedmiotami w urządzeniu

Urządzenie jest przepełnione

Unikać przepełniania
urządzenia, usunąć nadmiar
produktów spożywczych

Kondensator jest
zablokowany przez kurz

Dokładnie wyczyścić

kondensator

110256 25 / 28

PL

Błąd

Możliwa przyczyna

Rozwiązanie

Z obudowy

wydostaje się

woda

Rurka odprowadzająca wodę
kondensacyjną jest zatkana

lub zablokowana

Wyczyścić rurkę
odprowadzającą wodę lub
usunąć przeszkadzające

przedmioty

Urządzenie jest źle
wypoziomowane

Wyregulować urządzenie

poprzez
wkręcanie/wykręcanie nóżek

Dziwne lub

głośne dźwięki

Urządzenie nie stoi na
równym podłożu

Ustawić urządzenie na równej
powierzchni, wyregulować

poprzez
wkręcanie/wykręcanie nóżek

Drzwi/szuflady nie są

zamknięte

Zamknąć szczelnie

drzwi/szuflady

Urządzenie dotyka ścian lub

innych przedmiotów

Zadbać o wystarczający
odstęp od ścian lub innych

przedmiotów

Urządzenia elektryczne opatrzone są tym symbolem. Urządzenia
elektryczne muszą być w sposób właściwy i przyjazny dla
środowiska usuwane i poddawane recyclingowi. Nie wolno
wyrzucać urządzeń elektrycznych do odpadów domowych.
Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego i usunąć z
urządzenia przewód przyłączeniowy.

8 Utylizacja

Urządzenia elektryczne

Utylizacja

Urządzenia elektryczne należy oddawać do wyznaczonych punktów zbiórki.

Czynnik chłodzący

Propelent zastosowany w urządzeniu jest łatwopalny. Jego utylizacja powinna
odbywać się zgodnie z przepisami krajowymi.

26 / 28 110256