Bartscher Mini-Refrig. Counter 900T2, Mini-Refrigerated Counter 900T1S2, Preparation table 900T2 Operating instructions [nl]

900T2 - 900T1S2 - 900T2

110256 - 110257 - 200359

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Duitsland

tel. [phone]
fax.: [phone]
Infolinia service: [phone]
www.bartscher.com

Versie: 1.0
Datum van opmaak: 2021-09-08

NL

Originele gebruiksaanwijzing

1 Veiligheid ....................................................................................................... 2

1.1 Symboolverklaring ................................................................................... 2

1.2 Veiligheidsaanwijzingen ........................................................................... 3

1.3 Gebruik volgens bestemming .................................................................. 6

1.4 Oneigenlijk gebruik .................................................................................. 6

2 Algemeen ...................................................................................................... 7

2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring ................................................................ 7

2.2 Auteursrecht ............................................................................................ 7

2.3 Conformiteitsverklaring ............................................................................ 7

3 Transport, verpakking en opslag ................................................................... 8

3.1 Transportinspectie ................................................................................... 8

3.2 Verpakking ............................................................................................... 8

3.3 Opslag ..................................................................................................... 8

4 Technische Gegevens ................................................................................... 9

4.1 Technische Gegevens ............................................................................. 9

4.2 Onderdelenoverzicht .............................................................................. 13

4.3 Functies van het apparaat ..................................................................... 16

5 Installatie en bediening ................................................................................ 16

5.1 Installatie ................................................................................................ 16

5.2 Bediening ............................................................................................... 18

6 Reiniging en onderhoud .............................................................................. 23

6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen ................... 23

6.2 Reiniging ................................................................................................ 23

6.3 Onderhoud ............................................................................................. 23

7 Mogelijke storingen ...................................................................................... 24

8 Verwijdering ................................................................................................. 26

110256 1 / 28

Veiligheid

NL

Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar
hem op een goed bereikbare plaats!

GEVAAR!

Het signaalwoord GEVAAR waarschuwt voor gevaren die leiden tot
ernstige verwondingen of overlijden als ze niet worden vermeden.

Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.

Deze handleiding bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het
onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.
De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften
en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
Bovendien zijn de bepalingen inzake ongevallenpreventie, gezondheids- en
veiligheidsvoorschriften en wettelijke voorschriften die van kracht zijn op het
toepassingsgebied van het apparaat van toepassing.

Lees deze gebruikershandleiding voordat u met het apparaat gaat werken, en vóór
de inbedrijfsstelling, om schade aan personen en zaken te voorkomen. Onjuist
gebruik kan beschadigingen veroorzaken.

Deze handleiding is een integraal onderdeel van het product en moet in de directe
nabijheid van het apparaat worden bewaard en te allen tijde beschikbaar zijn.
Wanneer het apparaat wordt overgedragen, is het ook noodzakelijk deze
gebruiksaanwijzing erbij te leveren.

1 Veiligheid

Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand van de techniek. Het kan echter
een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn
bestemming gebruikt wordt. Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich
houden aan de aanbevelingen en veiligheidsaanwijzingen in deze handleiding.

1.1 Symboolverklaring

Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing
aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat
absoluut in acht worden genomen om letsel, ongelukken, of materiële schade te
vermijden.

2 / 28 110256

Veiligheid

NL

WAARSCHUWING!

Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die
gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet
worden vermeden.

VOORZICHTIG!

Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht
of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden.

ATTENTIE!

Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan
die kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt.

OPMERKING!

Het icoon OPMERKING informeert de gebruiker over aanvullende
informatie en tips voor het gebruik van het apparaat.

, die

1.2 Veiligheidsaanwijzingen

Elektrische stroom

• Een te hoge netspanning of onjuiste installatie kan leiden tot elektrische

schokken.

• Sluit het apparaat alleen aan als de specificaties op het typeplaatje

overeenkomen met de netspanning.

• Om elektrische kortsluiting te voorkomen, moet het apparaat droog worden

gehouden.

• Koppel het apparaat onmiddellijk los van het elektriciteitsnet als er tijdens het

gebruik storingen optreden.

• Raak de stekker van het apparaat niet aan met natte handen.

• Raak het apparaat nooit aan nadat het in het water is gevallen. Onmiddellijk het

apparaat van het elektriciteitsnet koppelen.

• Het herstellen en openen van de behuizing uitsluitend door specialisten en

gespecialiseerde werkplaatsen laten uitvoeren.

• Draag het apparaat niet aan de verbindingskabel.

110256 3 / 28

Veiligheid

NL

• Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen.

• Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet.

• Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen.

• Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel.

• Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker

vastpakken.

• Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat niet

gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde
voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwalificeerde
elektricien om gevaar te voorkomen.

• Nigdy nie używać łatwopalnych ciecz y do czyszczenia urządzenia ani jego części. De g assen die daaruit voort kome n leveren bran dgevaar op en kunnen exploderen.
Door onjuist gebruik van het apparaat b estaat er een mogelijkheid op brand- en explosiegevaar door de ontsteking van de inhoud.

Brandgevaar / Gevaar door brandbare materialen / Explosiegevaar!

• Gebruik geen elektrische apparaten in het apparaat.

• Bewaar of gebruik geen benzine of andere brandbare gassen of vloeistoffen in

de buurt van deze of andere apparaten. De gassen kunnen een brandgevaar
opleveren of exploderen.

• Bewaar geen explosieve stoffen, zoals spuitbussen met ontvlambaar drijfgas in

het apparaat. Containers gevuld met brandbare gassen en vloeistoffen kunnen
bij lagere temperaturen een inhoud afgeven die kan ontbranden door vonken die
worden gegenereerd door elektrische apparatuur. Explosiegevaar!

• In het geval van koelmiddellekken, trekt u de stekker uit het stopcontact.

Verwijder alle ontstekingsbronnen in de buurt, ventileer de kamer en neem
contact op met de klantenservice. Vermijd contact van het koelmiddel met de
ogen, omdat dit ernstig oogletsel kan veroorzaken.

• Reinig het apparaat en de onderdelen niet met licht ontvlambare vloeistoffen.

De gassen die daarbij onstaan, kunnen brandgevaarlijk zijn of exploderen.

• In geval van brand, vóór het blussen het apparaat ontkoppelen van de voeding.

Blus het vuur nooit met water als het apparaat op het elektriciteitsnet is
aangesloten. Na het blussen zorgen voor genoeg frisse lucht.

• Het ontdooiproces mag niet worden versneld door middel van mechanische

apparaten of bronnen van thermische energie (kaarsen of kachels) of op een
andere manier. De stoom die daarbij ontstaat kan kortsluiting veroorzaken en te
hoge temperaturen kunnen het apparaat beschadigen.

• Tijdens de exploitatie moeten alle ventilatieopeningen van het apparaat open

zijn.

• Het is verboden het koelsysteem van het apparaat te beschadigen.

Bedienend personeel

• Het apparaat mag alleen worden bediend door gekwalificeerd en geschoold

vakpersoneel.

4 / 28 110256

Veiligheid

NL

• Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met

beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen
met beperkte ervaring en / of beperkte kennis.

• Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het

apparaat spelen of het starten.

Onjuist gebruik

• Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen.

• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het zich in goede staat bevindt en

veilig werken mogelijk maakt.

• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als alle aansluitingen zijn uitgevoerd

volgens de voorschriften.

• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het schoon is.

• Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Nooit zelf het apparaat repareren.

• Verboden om veranderingen of modificaties aan het apparaat aan te brengen.

• Verboden om gaten in het apparaat te maken of voorwerpen eraan te monteren.

• Plaats geen zware objecten op het apparaat.

110256 5 / 28

Veiligheid

NL

1.3 Gebruik volgens bestemming

Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het
normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt
beschouwd als onbedoeld gebruik.

Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik:

– Koeling, bereiding en verkoop van salades, fruit, groenten en koude

schotels.

Dit apparaat is ontworpen om te werken in een omgeving met een maximale
temperatuur van 32 °C en een relatieve vochtigheid van 55 %.

1.4 Oneigenlijk gebruik

Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan personen en zaken veroorzaakt door
gevaarlijke elektrische spanning, brand en hoge temperaturen. Met behulp van het
apparaat kan alleen werk worden uitgevoerd dat in deze handleiding wordt
beschreven.

Het volgende gebruik is niet in overeenstemming met het beoogde gebruik:

– Opslag van ontvlambare of explosieve voorwerpen of vloeistoffen, zoals

ether, kerosine of kleefstoffen;

– Het bewaren van explosieve materialen, zoals spuitbussen gevuld met

brandbare drijfgassen;

– Het bewaren van farmaceutische producten of bloedproducten;
– Het bewaren van levende dieren.

6 / 28 110256

Algemeen

NL

2 Algemeen

2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring

Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn
samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele
technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval
van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het
gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder
bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in
deze handleiding.

De producent is niet aansprakelijk voor de schade en storingen die zijn ontstaan als
gevolg van:

– het niet in acht nemen van de aanwijzingen,
– oneigenlijk gebruik,
– het aanbrengen van technische wijzigingen door de gebruiker,
– de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.

Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan
te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere
ontwikkeling van het apparaat.

De garantieperiode voor dit apparaat is 24 maanden vanaf de aankoopdatum van
het apparaat.

2.2 Auteursrecht

De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere
afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze
uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of
gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant.
Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden
ons het recht voor tot verdere vorderingen.

2.3 Conformiteitsverklaring

Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen
we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de
betreffende Verklaring van Conformiteit toe.

110256 7 / 28

Transport, verpakking en opslag

NL

3 Transport, verpakking en opslag

3.1 Transportinspectie

Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder
transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde
apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de
transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens
reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd,
reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode
mogelijk zijn.

Neem contact op met onze klantenservice als er onderdelen of accessoires
ontbreken.

3.2 Verpakking

Gooi de buitenste doos van uw apparaat niet weg. U kunt het nodig hebben tijdens
een verhuizing, of als u het apparaat naar ons servicecentrum wilt sturen bij
schade.

De verpakking en de afzonderlijke componenten zijn gemaakt van recyclebare
materialen. In het bijzonder: kunststof folie en zakken, kartonnen verpakking.

Als u de verpakking wilt weggooien, dient u de geldende voorschriften in uw land in
acht te nemen. Verpakkingsmateriaal dat hergebruikt kan worden, recyclen.

3.3 Opslag

Zorg ervoor dat de verpakkingen verzegeld zijn tot de installatie en houd ze in
overeenstemming met de op de buitenkant aangebrachte plaatsingmarkering en
opslagmarkering. Bewaar de pakketten alleen onder de volgende voorwaarden:

– in een afgesloten ruimte
– droog en stofvrij
– verwijderd houden van corrosief materiaal
– op een plaats beschermd tegen zonlicht
– beschermd tegen mechanische schokken.

Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle
bestanddelen en van de verpakking controleren. Als het nodig is de verpakking
vervangen voor een nieuwe.

8 / 28 110256

Technische Gegevens

NL

4 Technische Gegevens

4.1 Technische Gegevens

Versie / eigenschappen

• Koeling: circulerende lucht

• Kasten en koelladen

• Temperatuurregulatie: digitaal

• Thermostaat

• Besturing: elektronisch, knop

• Digitaal display

• Schakelaar AAN/UIT

• Controlelampje: Aan/uit

• Functie automatisch ontdooien

• Verdampen condenswater

• Met verdamper in schuim geplaatst

• Isolatie: 45 cm

• Leveringsstaat: gebruiksklaar

• Afsluitbare serviceklep

• Filter uit roestvrij staal met serviceklep

– uitneembaar
– geschikt voor de afwasmachine

• Soort deur: vleugeldeur

• Deuren zonder de mogelijkheid om de openingsrichting te veranderen

• Zelfsluitende deuren

• Niet in de leveromvang inbegrepen: GN-container

Recht op technische veranderingen voorbehouden!

110256 9 / 28

Technische Gegevens

NL

Naam:

Mini-koelwerkbank 900T2

Art. nr.:

110256

Materiaal:

chroomnikkelstaal

Inhoud in l:

260

Aantal kasten:

2

Afmetingen van de kast (b x d x h) in
mm:

428 x 497 x 590

Normformaat kasten:

1/1 GN

Aantal roosters:

2

Afmetingen rooster (b x d) in mm:

328 x 573

Aantal deuren:

2

Energieklasse:

C

Energieverbruik in kWh/jaar:

927

Koelmiddel / hoeveelheid in kg:

R290 / 0,056

Aansluitingswaarde:

0,204 kW | 230 V | 50 Hz

Afmetingen (b x d x h) in mm:

900 x 700 x 880

Gewicht in kg:

67,5

10 / 28 110256

Technische Gegevens

NL

Naam:

Mini-koelwerkbank 900T1S2

Art. nr.:

110257

Materiaal:

chroomnikkelstaal

Inhoud in l:

260

Aantal kasten:

2

Afmetingen van de kast (b x d x h) in
mm:

428 x 497 x 590

Normformaat kasten:

1/1 GN

Aantal roosters:

1

Afmetingen rooster (b x d) in mm:

328 x 573

Aantal deuren:

1

Aantal lades:

2

Afmetingen van de lade (b x d x h) in
mm:

304 x 515 x 140

Energieklasse:

C

Energieverbruik in kWh/jaar:

986

Koelmiddel / hoeveelheid in kg:

R290 / 0,056

Aansluitingswaarde:

0,204 kW | 230 V | 50 Hz

Afmetingen (b x d x h) in mm:

900 x 700 x 880

Gewicht in kg:

76,5

Meer informatie over het apparaat is te vinden op onze website www.bartscher.com
of in de informatie die is opgeslagen in overeenstemming met Verordening (EU)
2015/1094 in de productdatabase op https://energy-label.ec.europa.eu/. Voer het
artikelnummer van het model in.

110256 11 / 28

Technische Gegevens

NL

Naam:

Koelwerkbank 900T2

Art. nr.:

200359

Materiaal:

chroomnikkelstaal

Inhoud in l:

260

Aantal kasten:

2

Afmetingen van de kast (b x d x h) in
mm:

428 x 497 x 590

Normformaat kasten:

1/1 GN

Aantal roosters:

2

Afmetingen rooster (b x d) in mm:

328 x 573

Aantal deuren:

2

Klimaatklasse:

4

Koelmiddel / hoeveelheid in kg:

R290 / 0,056

Aansluitingswaarde:

0,204 kW | 230 V | 50 Hz

Afmetingen (b x d x h) in mm:

900 x 700 x 1.010

Gewicht in kg:

68,5

• Opzetstuk met deksel

• Bestaande uit:

– 5 bruggen: lengte 174 mm, breedte 25 mm

12 / 28 110256

Technische Gegevens

NL

Afb. 1

1. Werkblad

2. Behuizing

3. Deur (2x)

4. Ventilatie-openingen

5. Rooster (2x)

6. Geleiderails voor opslagrooster

7. Schakelaar met geïntegreerd
lichtnet controlelampje (groen)

8. Digitale temperatuurregulator

4.2 Onderdelenoverzicht

110256

110256 13 / 28

NL

Afb. 2

1. Werkblad

2. Behuizing

3. Deur (1x)

4. Ventilatie-openingen

5. Schuiflade (2x)

6. Rooster (1x)

7. Geleiderails voor opslagrooster

8. Schakelaar met geïntegreerd
lichtnet controlelampje (groen)

9. Digitale temperatuurregulator

110257

Technische Gegevens

14 / 28 110256

Technische Gegevens

NL

Afb. 3

1. Deksel koelopzetvitrine

2. Koelbad voor GN containers

3. Koelopzetvitrine

4. Behuizing

5. Ventilatie-openingen

6. Deur (2x)

7. Werkblad

8. Rooster (2x)

9. Geleiderails voor de roosters

10. Schakelaar met geïntegreerd
lichtnet controlelampje (groen)

11. Digitale temperatuurregulator

200359

110256 15 / 28

Installatie en bediening

NL

VOORZICHTIG!

In het geval van onjuiste installatie, bediening, onderhoud of bij het niet
juist hanteren van het apparaat kan dat leiden tot letsel en
beschadigingen.

De plaatsing en de installatie, alsook reparaties mogen uitsluitend worden
uitgevoerd door een geautoriseerde technische service volgens de
geldende voorschriften in het land van plaatsing.

VOORZICHTIG!

Gevaar voor verstikking!

Houdt verpakkingsmateriaal zoals plasticfolie en piepschuim uit handen
van kinderen.

4.3 Functies van het apparaat

Voedingsmiddelen of bereide maaltijden in geschikte recipiënten kunnen worden
gekoeld en gedurende een bepaalde tijd bij de juiste temperatuur worden bewaard.

5 Installatie en bediening

5.1 Installatie

Uitpakken / plaatsing

• Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen
en transportbeveiliging.

• Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient
langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten
achterblijven. Eventuele lijmresten verwijderen met een geschikt oplosmiddel.

• Pas op dat u het typeplaatje en de waarschuwingsinstructies op het apparaat
niet beschadigt.

• Het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving neerzetten.

• Het apparaat moet zo worden ingesteld dat de verbindingen gemakkelijk

toegankelijk zijn om snel uit te schakelen als dat nodig is.

• Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen:

– recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en

bestand tegen hoge temperaturen

16 / 28 110256

Installatie en bediening

NL

– groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken
– goed bereikbaar
– goede ventilatie.

• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreichende Luftströmung. Hou dt aan de zijkanten een afstand van minst ens 10 cm vrij.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Plaats het apparaat niet in direct zonlicht of in de buurt van warmtebronnen

(fornuis, kachel, verwarmingstoestellen, enz.). Warmtebronnen kunnen het
energieverbruik negatief beïnvloeden en tevens de functies van het apparaat
beperken.

• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein , so dass das Stromkabel notfalls sch nell abgezogen werden kann.• Het stopcontact moet vrij toegankelijk zijn, zodat de stroomkabel in een noodgeval s nel van het lichtnet kan worden gehaald . Het stopcontact moet vrij toegankelijk zijn, zodat de stroomkabel in een noodgeval s nel van het lichtnet kan worden ge haald.

• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu materiałó w łatwopalnych.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreichende Luftströmung. Houdt aan de zijkanten een afstand van minst ens 10 cm vrij.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Het apparaat moet zo worden geplaatst dat een goede circulatie van voldoende

lucht mogelijk is. Verboden de ventilatieopeningen aan de achterkant van het
apparaat te blokkeren of te bedekken.

• Houd een afstand van minstens 10 cm tot wanden en andere voorwerpen.

• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreichende Luftströmung. Houdt aan de zijkanten een afstand van minst ens 10 cm vrij.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Om schade aan de compressor te voorkomen, mag het apparaat tijdens

installatie of transport niet onder een hoek van meer dan 45 ° worden gekanteld.

• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein , so dass das S tromkabel n otfalls schnell a bgezogen werd en kann.• Het stopcontact moet vrij toegankelijk zijn, zodat de str oomkabel in een noodgeval snel van het lichtnet kan worden gehaald. Het stopcontact moet vrij toegankelijk zijn, zodat de str oomkabel in een noodgeval snel van h et lichtnet kan worden gehaald.

• Volg deze stappen om het apparaat te installeren:

– Verwijder de verpakking, behalve het pallet, van het apparaat.
– Til het apparaat op met een heftruck en verplaats het naar de geplande

installatielocatie. Pas op dat u het apparaat niet beschadigt. Controleer
de stabiliteit om de balans van het apparaat niet te verliezen.

– Trek of verplaats het apparaat niet, het kan kantelen. De buitenste delen

of de poten kunnen beschadigd worden.

– Verwijder het pallet zodra het apparaat zich op de geplande

installatielocatie bevindt.

– Zet het apparaat waterpas door de poten in of uit te schroeven.
– Verwijder ten slotte het beschermfolie van het apparaat.

HINWEIS

ATTENTIE!
Het apparaat is niet geschikt voor inbouw!

110256 17 / 28

Installatie en bediening

NL

Aansluiting op het lichtnet

• Controleer of de technische specificaties van het apparaat (zie naamplaatje)
overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening.

• Sluit het apparaat aan op een enkele, voldoende beschermde aansluiting met
een beveiligd contact. Sluit het apparaat niet aan op een meervoudige
aansluiting.

• Leg de verbindingskabel zo dat niemand erop kan lopen of erover kan
struikelen.

• Voordat het apparaat voor het eerst wordt gebruikt, moet hij minstens 2 uur
staan voordat het op de voeding wordt aangesloten.

• Na een stroomstoring of na het verwijderen van de stekker uit de contactdoos
van het apparaat, mag u deze pas na 5 minuten opnieuw aansluiten.

5.2 Bediening

Aanwijzingen voor de gebruiker

• Vul de koelwerkbank alleen als op het digitale display wordt aangegeven dat de
gewenste temperatuur is bereikt.

• Doe het voor serveren klaargemaakte voedsel in de daarvoor bestemde GN­containers en plaats ze vervolgens in de vakken op de deuren, in de laden of in
het overheadrek (indien beschikbaar).

Plaats geen warme levensmiddelen of vloeistoffen op de koelwerkbank, maar koel

ze af tot kamertemperatuur.

• Levensmiddelen moeten altijd afgedekt of verpakt worden. • Gebruik
voor het bewaren van voedsel en drank hermetisch afgesloten recipiënten om
het aroma van het voedsel of de drank te beschermen en vermijd het mengen
van geuren in de koelwerkbank.

• Wanneer u de koelwerkbank voor het eerst vult of volledig vult, moet u deze
altijd openen en slechts één plank vullen om kantelen te voorkomen.

• Tijdens het plaatsen van voedingsmiddelen in de koelwerkbank altijd eraan
denken dat er tussen de binnenwanden van het apparaat en de opgeborgen
voedingsmiddelen genoeg ruimte is om vrije luchtcirculatie in het apparaat te
garanderen.

• Hoe meer items er in de koelwerkbank staan, hoe langer de deur/laden open
zijn, het deksel van de koelopzetvitrine (indien beschikbaar), hoe hoger het
energieverbruik.

• Beperk de openingstijd van de deur/laden en van het deksel van de
koelopzetvitrine (indien beschikbaar) tot het minimum om koelverlies te
verminderen. Bovendien moet men de deur niet te vaak openen.

18 / 28 110256

Installatie en bediening

NL

Toets

Functies

Weergave van gewenste waarde, parameterselectie in
programmeermodus of procesbevestiging

Handmatig starten van het ontdooien

Selecteren van de parametercode in de programmeer­modus, verhogen van de weergegeven waarde

Een parametercode selecteren in de programmeer­modus, weergegeven waarde verlagen

• Om te voorkomen dat er in de koelwerkbank onaangename geurtjes ontstaan,
dient men zich te houden aan de aanbevolen bewaringstermijn van
voedingsmiddelen.

Voorbereiding en opstarten van het apparaat

1. Reinig voor gebruik de koelopzetvitrine volgens de instructies in hoofdstuk 6
„Reiniging en onderhoud“.

2. Tot slot zorgvuldig het apparaat en de accessoires drogen.

3. Start het apparaat (zonder voedsel). Neem de aanwijzingen in de volgende
hoofdstukken van de gebruiksaanwijzing in acht.

4. Sluit het apparaat aan op een passend, enkelvoudig stopcontact.

5. Zet het apparaat aan door de aan/UITschakelaar aan de voorkant van het
apparaat in de "I" stand te zetten (AAN).

Het groene lichtnet controlelampje op de schakelaar licht op. Op de digitale display
verschijnt de actuele temperatuur van de binnenkant van het apparaat.

6. Vóór het eerste gebruik moet het apparaat de gewenste temperatuur bereiken
alvorens de gewenste levensmiddelen op de koeltafel of in de koelvitrine te
plaatsen.

Bedieningselementen en getoonde berichten

110256 19 / 28

Installatie en bediening

NL

LED

Activerings­status

Betekenis

brandt

geactiveerde compressor

knippert

tijdens de vertraging

brandt

ontdooit

knippert

ontdooi vertraging

brandt

geactiveerde ventilator

knippert

vertraging na het ontdooien

brandt

indicator temperatuurseenheid graden Celsius

knippert

in programmeermodus

brandt

indicator temperatuurseenheid graden Fahrenheit

knippert

in programmeermodus

LED-aanduidingen

De LED's tonen de status van de activeringsfunctie op het digitale display:

Getoonde gewenste waarden

1. Druk kort de knop in om de gewenste waarde te bekijken.

2. Druk opnieuw de knop in of wacht 5 seconden om terug te keren naar
vorig bericht.

Verandering van gewenste waarden (dus de benodigde temperatuur)

1. Druk op de knop en houd deze minstens 3 seconden ingedrukt.

De gewenste waarden wordt getond, en de LED diode of knippert op de
digitale display.

2. De waarde kan verhoogd of verlaagd worden met behulp van de knoppen
of , tot op de digitale display de gewenste temperatuur wordt getoond.

3. Bevestig de nieuwe waarde met de knop of wacht 10 seconden, dan zal
de waarde automatisch worden opgeslagen.

20 / 28 110256

Installatie en bediening

NL

Automatisch ontdooien

Het apparaat ontdooit automatisch 4 keer binnen 24 uur. De timer start wanneer u
deze voor de eerste keer inschakelt.

1. Als u de automatische ontdooifasen wilt wijzigen, houdt u de knop langer
dan 2 seconden ingedrukt.

Op de digitale display verschijnt .
De ontdooicyclus wordt onmiddellijk ingevoerd, de volgende ontdooicyclus vindt

dan na 6 uur plaats

Manueel ontdooien

Naast automatisch ontdooien kan ook handmatig ontdooien worden geactiveerd.

1. Houd de knop langer dan 2 seconden ingedrukt.

Het handmatig ontdooien wordt gestart.
Op de digitale display verschijnt .

AANWIJZING!
Water dat ontstaat tijdens het ontdooien verdampt automatisch.

AANWIJZING!
Latere instellingen of parameterwijzigingen mogen alleen door een

servicetechnicus worden uitgevoerd.

110256 21 / 28

Installatie en bediening

NL

+

Blokkeren of ontgrendelen van knoppen:

– Om te vergrendelen, houdt u beide knoppen tegelijkertijd

langer dan 3 seconden ingedrukt totdat het bericht "UIT" op
het digitale display verschijnt

– Om te ontgrendelen deze knoppen langer dan 3 seconden

indrukken, totdat het bericht "AAN" op het digitale display
verschijnt

+

Naar de programmeermodus:

– houd beide knoppen tegelijkertijd gedurende 3 seconden

ingedrukt. Wanneer de of LED dioden of knipperen,
kunnen verdere instellingen worden gemaakt

+

Terug naar het eerder getoonde bericht:

– druk op deze knoppen om de programmeermodus te verlaten

en terug te keren naar het eerder weergegeven bericht
(temperatuurwaarde in het apparaat)

Knoppencombinaties

Door gelijktijdig op de knoppen te drukken, kunt u verschillende functies activeren /
deactiveren.

Zet het apparaat uit

1. Als het apparaat niet meer wordt gebruikt, moet de aan/uit-schakelaar aan de
voorkant van het apparaat op „O“ (UIT) worden gezet.

2. Het apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact trekken!)

22 / 28 110256

Reiniging en onderhoud

NL

6 Reiniging en onderhoud

6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het

reinigen

• Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet
te worden gehaald.

• Het apparaat geheel laten afkoelen.

• Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in

water of andere vloeistoffen om het te reinigen. Gebruik geen waterstraal onder
druk om het apparaat te reinigen.

• Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat
schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen en
leiden tot elektrische schokken wanneer ze in contact komen met geleidende
componenten.

• Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Dit kan het oppervlak beschadigen.

6.2 Reiniging

1. Maak het apparaat regelmatig schoon

2. Verwijder alle items uit het apparaat en bewaar ze gedurende deze tijd in een
koele kamer of koelkast.

3. De koeltafel wordt aan de binnenkant (deurbladen, roosters met lopers, laden,
koelbak voor GN-containers en bovenklep) gereinigd met een
ontsmettingsmiddel dat geschikt is voor de levensmiddelensector.

4. Veeg af met een doek bevochtigd met schoon water.

5. De behuizing van de koeltafel aan de buitenkant en het werkblad afwrijven met
een vochtige, zachte doek. Als het nodig is, een mild reinigingsmiddel
gebruiken.

6. Droog tenslotte de gereinigde oppervlakken en elementen af met een zachte
doek.

6.3 Onderhoud

Om de functionaliteit van het koelapparaat op lange termijn te garanderen, moeten
de volgende handelingen regelmatig worden uitgevoerd door een gekwalificeerde
specialist:

1. Reiniging van de condensator (elke week door het bedienend personeel):

110256 23 / 28

Mogelijke storingen

NL

- de serviceklep aan de voorkant openen
met behulp van de sleutel en naar
beneden kantelen,

– trek het filter achter de serviceklep uit de

houder,

– het filter wassen onder heet water of in

de vaatwasmachine,

– het filter grondig drogen of laten

opdrogen in de lucht,

– het filter terug in de houder plaatsen,
– na het reinigen de verwijderde afdekking

terugplaatsen.

Afb. 4

- de serviceklep aan de voorkant openen met behulp van de sleutel en naar
beneden kantelen,

– de condensator reinigen met een stofzuiger of een borstel met zachte

haren en laat deze lichtjes langs de ribben van de condensor gaan.

OPGELET!
Vermijd het gebruik van harde voorwerpen of metalen gereedschappen die

de condensatorribben kunnen beschadigen.

2. Reiniging van het filter achter de serviceklep (elke week door het bedienend
personeel):

3. Controle van de elektrische verbindingen (door een gekwalificeerd technicus).

4. Controle van de juiste werking van de temperatuursensor en
temperatuurregelaar (door een gekwalificeerd technicus).

7 Mogelijke storingen

Mögliche

De onderstaande tabel beschrijft mogelijke oorzaken en methoden voor het
verwijderen van storingen of fouten die optreden tijdens de werking van het
apparaat. Neem contact op met het servicecentrum als storingen niet kunnen
worden verholpen.

Vermeld aub het artikelnummer, modelnaam en serienummer. Deze gegevens
staan op het typeplaatje van het apparaat.

24 / 28 110256

Mogelijke storingen

NL

Fout

Mogelijke oorzaak

Oplossing

Geen koeling

Slecht aangesloten stekker.

De stekker eruit trekken en
opnieuw juist in het contact
steken

Beschadigde zekering van de
voeding

Controleer de zekering,
controleer het apparaat na
het aansluiten op een ander
stopcontact

Geen stroom

Controleer de stroomtoevoer

Defecte temperatuurregelaar

Neem contact op met de
service

Beschadigde stekker

Neem contact op met de
service

Koelcapaciteit
onvoldoende

Onjuist ingestelde
temperatuur

De temperatuurinstelling
corrigeren

Het apparaat bevindt zich in
de ontdooifase.

Wachten tot de ontdooifase is
afgelopen, controleer de
koelprestaties

Direct zonlicht of
warmtebronnen in de buurt

Het apparaat uit de buurt van
de warmtebron zetten

Slechte luchtcirculatie rond
het apparaat

Zorgen voor voldoende
afstand van de wanden en
andere voorwerpen

De geplaatste producten zijn
te heet.

Voedsel laten afkoelen voor
het plaatsen

Onjuist geplaatste producten
in het apparaat

Zorg voor voldoende afstand
tussen voorwerpen in het
apparaat

Het apparaat is te vol

Vermijdt het apparaat overvol
te maken, het teveel aan
levensmiddelen verwijderen

De condensator is
geblokkeerd door stof

Reinig de verdamper

110256 25 / 28

NL

Fout

Mogelijke oorzaak

Oplossing

Uit de behuizing
komt water

De condenswaterafvoerbuis
is verstopt of geblokkeerd

Het buisje dat water afvoert
reinigen of storende
voorwerpen verwijderen

Het apparaat is slecht
genivelleerd

Het apparaat afstellen door
de voetjes vast/los te draaien.

Vreemde of luide
geluiden

Het apparaat staat niet op
een rechte ondergrond

Het apparaat op een vlakke
ondergrond plaatsen, stel het
waterpas met behulp van de
voetjes

Deur/laden zijn open

De deur/laden sluiten

Het apparaat staat tegen een
wand of andere voorwerpen
aan

Zorg voor voldoende afstand
van de wanden en andere
voorwerpen

Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool.
Elektrische apparatuur moet op een correcte en
milieuvriendelijke manier worden verwijderd en gerecycled.
Niet-gevaarlijke apparaten mogen niet bij het huishoudelijk
afval worden gegooid. Koppel het apparaat los van de
voeding en verwijder de verbindingskabel van het apparaat.

8 Verwijdering

Elektrische apparaten

Verwijdering

Elektrische apparaten moeten naar aangewezen inzamelpunten worden gebracht.

Koelmiddel

Het drijfmiddel in het apparaat is brandbaar. De utilisatie van dit brandbaar
materiaal moet in overeenstemming met de nationale richtlijnen worden gedaan.

26 / 28 110256