Bartscher Saladette 900T2, Pizza Saladette 900T2, Saladette 1365T3, Saladette 900T2GL, Saladette 438T1 Operating instructions [pt]
900T2 - 1365T3 - 900T2 - 438T1 -
900T2GL
200356-200357-200358-200570-200575
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Alemanha
tel. +49 5258 971-0
fax.: +49 5258 971-120
Linha de atendimento: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Versão: 2.0
Data de preparação: 2023-06-12
PT
2
Manual de instruções original
1 Segurança ..................................................................................................... 2
1.1 Explicação de sinais de atenção .............................................................. 2
1.2 Instruções de segurança .......................................................................... 3
1.3 Utilização adequada ................................................................................ 6
1.4 Utilização inadequada .............................................................................. 6
2 Informações gerais ........................................................................................ 7
2.1 Responsabilidade e garantia ................................................................... 7
2.2 Proteção de direitos autorais ................................................................... 7
2.3 Declaração de conformidade ................................................................... 7
3 Transporte, embalagem e armazenagem ...................................................... 8
3.1 Controle de entrega ................................................................................. 8
3.2 Embalagem .............................................................................................. 8
3.3 Armazenagem ......................................................................................... 8
4 Dados técnicos ................................ .............................................................. 9
4.1 Dados técnicos ........................................................................................ 9
4.2 Funções do aparelho ............................................................................. 12
4.3 Resumo dos componentes do aparelho ................................................ 13
5 Instalação e operação ................................................................................. 18
5.1 Instalação .............................................................................................. 18
5.2 Operação ............................................................................................... 20
6 Limpeza e manutenção ............................................................................... 24
6.1 Instruções referentes à segurança durante a limpeza ........................... 24
6.2 Limpeza ................................................................................................. 25
6.3 Manutenção ........................................................................................... 26
7 Possíveis defeitos ........................................................................................ 27
8 Reciclagem .................................................................................................. 30
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Segurança
PT
Antes de iniciar a utilização deve ler o manual de instruções e
seguidamente guardá-lo num lugar facilmente acessível!
PERIGO!
O sinal de atenção de PERIGO alerta sobre perigos que podem levar
à ferimentos sérios ou morte, se não forem evitados.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Infor mationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller enthaltenen Sicherheitshin weise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sich ere und sachgerechte Arbeiten mit d em Gerät. Darüber hinaus müssen die f ür den Einsatzbereich des Geräts gelt enden örtlichen Unfallverhütungsvorsc hriften und allgemeinen Sicherheitsbesti mmungen eingehalten werden. Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer N ähe des Geräts für das In¬stallatio ns-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigu ngspersonal jederzeit zugänglich auf¬b ewahrt werden. Wenn das Gerät an ein e dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Este manual do usuário descreve a instalação, operação e manutenção e serve
como uma fonte importante de informações e orientação. Um pré-requisito para o
funcionamento seguro e adequado do aparelho é estar familiarizado com todas as
instruções de segurança e operação contidas no aparelho. Além disso, aplicam-se
as disposições sobre a prevenção de acidentes, regulamentos de saúde e
segurança e regulamentos legais em vigor no que se refere à utilização do
aparelho.
Antes de iniciar o trabalho com o aparelho e, em particular, antes de liga-lo, leia
este manual do usuário para evitar danos a pessoas e materiais. O uso inadequado
pode causar danos.
Este manual de instruções é parte integrante do produto e deve ser mantido na
proximidade imediata do aparelho e disponível em todos os momentos. Caso o
aparelho seja transferido, também será necessário fornecer este manual do
usuário.
1 Segurança
O aparelho foi produzido de acordo com as normais técnicas vigentes. Entretanto o
aparelho pode se tornar uma fonte de perigos se for utilizado de maneira incorreta
ou inadequada. Todas as pessoas que usam o aparelho devem aderir às
informações contidas neste manual de instruções de operação e observar as
instruções de segurança.
1.1 Explicação de sinais de atenção
As instruções relacionadas à segurança e as informações de atenção estão
indicadas neste manual de instruções mediante sinais de atenção. Estas instruções
precisam ser seguidas à risca para se evitar acidentes, danos pessoais e materiais.
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Segurança
PT
AVISO!
O sinal de atenção de AVISO! alerta sobre perigos que podem causar
ferimentos médios ou morte se não forem evitados.
CUIDADO!
O sinal de atenção de CUIDADO alerta sobre perigos que podem
causar ferimentos leves e médios se não forem evitados.
ATENÇÃO!
O sinal de atenção ATENÇÃO indica possíveis danos materiais que
podem ocorrer se as instruções de segurança não forem seguidas.
NOTA!
O símbolo de NOTA informa ao usuário dicas e informações
referentes ao uso correto do aparelho.
, die
1.2 Instruções de segurança
Corrente elétrica
• A sobretensão ou instalação incorreta pode resultar em choque elétrico.
• O aparelho só pode ser conectado se os dados da placa de informação
corresponderem à tensão da rede.
• Para evitar curtos-circuitos elétricos, o aparelho deve ser mantido seco.
• Se ocorrerem avarias durante o funcionamento, desligue imediatamente o
aparelho da fonte de alimentação.
• Não toque na tomada do aparelho com as mãos molhadas.
• Nunca segure o aparelho se este cair na água. Desconecte imediatamente o
aparelho da fonte de alimentação.
• Todos os reparos ou aberturas do gabinete só podem ser realizados por
especialistas e por oficinas adequadas.
• Não transportar o aparelho pelo cabo de conexão.
• Não permitir que o cabo de conexão entre em contato com fontes de calor e
bordas afiadas.
• Não dobrar, apertar ou prender o cabo de conexão.
• Sempre desconectar o cabo de conexão do aparelho.
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Segurança
PT
• Nunca colocar o aparelho ou outros itens sobre o cabo de conexão.
• Para desligar o aparelho da fonte de alimentação elétrica, segure sempre pelo
plugue.
• O cabo de alimentação deve ser verificado regularmente do ponto de vista de
danificações. Não utilizar o aparelho com o cabo de alimentação danificado. Se
o cabo estiver danificado, para evitar qualquer perigo, deve encomendar a sua
troca num ponto de serviço ou a um electricista qualificado.
Risco de incêndio/risco com materiais inflamáveis/risco de explosão!
• Não use outros aparelhos elétricos dentro do aparelho.
• Não armazene nem use gasolina ou outros gases ou líquidos inflamáveis perto
deste ou de qualquer outro aparelho. Os gases podem gerar um risco de
incêndio ou explosão.
• Não colocar materiais explosivos, como aerossóis cheios de propelentes
inflamáveis, no dispositivo. Recipientes cheios de gases e líquidos inflamáveis a
temperaturas mais baixas podem emitir elementos que podem inflamar-se com
faíscas geradas por dispositivos elétricos. Risco de explosão!
• Em caso de fuga do agente refrigerante, puxe o plugue da tomada. Remova
todas as fontes de ignição próximas, ventile a sala e entre em contato com o
serviço de atendimento ao cliente. Evite o contato do agente refrigerante com
os olhos, pois isso pode causar ferimentos graves nos olhos.
• Nunca use líquidos inflamáveis para limpar o aparelho ou suas peças. Os gases
resultantes podem causar um risco de incêndio ou explodir.
• Em caso de incêndio, antes de tomar as medidas adequadas para conter o
incêndio, desligue o aparelho da rede elétrica. Nunca extinga o fogo com água
quando o aparelho estiver ligado à fonte de alimentação. Após a extinção do
incêndio, é necessário garantir uma quantidade suficiente de ar fresco.
• O processo de descongelamento não deve ser acelerado por meio de
dispositivos mecânicos ou fontes de energia térmica (velas ou aquecedores) ou
de outra forma. O vapor resultante pode causar um curto-circuito e
temperaturas excessivas podem danificar o aparelho.
• Durante a operação, todas as aberturas de ventilação do dispositivo devem ser
descobertas.
• Nunca danifique o sistema de arrefecimento no dispositivo.
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Segurança
PT
Equipe de operação
• O aparelho só pode ser operado por pessoal especializado qualificado e
treinado.
• Este dispositivo não pode ser operado por pessoas (incluindo crianças) com
capacidades físicas, sensoriais ou mentais limitadas, bem como por pessoas
com experiência limitada e / ou conhecimento limitado.
• As crianças devem ser supervisionadas para garantir que não brinquem ou
liguem o dispositivo.
Uso indevido
• O uso indevido ou o uso proibido podem danificar o aparelho.
• O dispositivo pode ser usado somente quando sua condição técnica não
levanta objeções e permite um trabalho seguro.
• O dispositivo só pode ser usado se todas as conexões tiverem sido feitas de
acordo com os regulamentos.
• O aparelho só pode ser usado quando estiver limpo.
• Use apenas peças de reposição originais. Nunca realize uma auto-reparação
do dispositivo.
• Não faça alterações ou modificações no dispositivo.
• Não faça orifícios no dispositivo nem monte objetos nele.
• Não coloque objetos pesados sobre o aparelho.
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Segurança
PT
1.3 Utilização adequada
Qualquer uso do aparelho para fins diferentes e/ou divergentes de seu uso normal
conforme descrito abaixo é proibido e considerado uso indevido.
O uso a seguir está de acordo com o uso pretendido:
– Arrefecimento, preparação e venda de saladas, frutas, legumes e pratos
frios.
Use o aparelho a uma temperatura ambiente abaixo de 30 °C e humidade relativa 55
%.
1.4 Utilização inadequada
O uso incorreto pode levar a ferimentos à pessoas e bens causados por tensão,
fogo e temperaturas elevadas perigosas. No aparelho, apenas podem ser
realizados os trabalhos descritos neste manual.
O uso a seguir não está de acordo com o uso pretendido:
– Armazenamento de objetos e líquidos inflamáveis ou explosivos, como
éter, querosene ou adesivos;
– Armazenamento de produtos explosivos, como aerossóis cheios de
propelentes inflamáveis;
– Armazenamento de produtos farmacêuticos ou sangue preservado;
– Armazenamento de animais vivos.
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Informações gerais
PT
2 Informações gerais
2.1 Responsabilidade e garantia
Todas as informações e nas dicas contidas neste manual de instruções foram
compiladas com o devido respeito aos regulamentos vigentes, com base em
conhecimentos atuais de engenharia e de projetos, bem como em nossos muitos
anos de experiência. No caso de encomendar modelos especiais ou opções
adicionais e, no caso de utilização dos conhecimentos técnicos mais recentes, o
aparelho fornecido em determinadas circunstâncias pode diferir das explicações e
numerosos desenhos contidos neste manual de instruções.
O fabricante não tem qualquer responsabilidade pode danos e defeitos causados
por:
– não seguimento das instruções,
– utilização inadequada,
– interferências em mudanças técnicas pelo usuário,
– utilização de peças de substituição não autorizadas.
Reservamo-nos o direito de realizar mudanças técnicas no produto para melhorar
sua utilização e seu desempenho.
O período de garantia para este dispositivo é de 24 meses a partir da data de
compra do mesmo.
2.2 Proteção de direitos autorais
Este manual, os textos, desenhos, imagens e outros itens nele contidos estão
protegidos por direitos autorais. Sem o consentimento por escrito do fabricante, é
proibido reproduzir o conteúdo do manual do usuário em qualquer forma e de
qualquer maneira (incluindo fragmentos), e usar e/ou transferir seu conteúdo para
terceiros. As violações do descrito acima resultarão na obrigação de pagamentos
de compensações. Reservamo-nos o direito de prosseguir outras reivindicações.
2.3 Declaração de conformidade
O aparelho cumpre com os padrões atuais e as diretrizes da UE. O acima referido
está confirmado pela Declaração de Conformidade CE. Se necessário, estamos à
disposição para enviar-lhe a Declaração de Conformidade relevante.
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Transporte, embalagem e armazenagem
PT
3 Transporte, embalagem e armazenagem
3.1 Controle de entrega
Após a recepção do produto, você deve verificar imediatamente se o aparelho está
completo e que não tenha sido danificado durante o transporte. Em caso de danos
visíveis durante o transporte, recuse-se a aceitar o aparelho ou aceite o produto de
maneira condicional. Nos documentos de transporte / nota de transporte da
empresa transportadora, assinale a descrição do dano e faça uma reclamação. Os
danos ocultos devem ser relatados imediatamente após terem sido identificados,
uma vez que as reivindicações só podem ser reclamadas dentro dos prazos
aplicáveis.
Na ausência de peças ou acessórios, entre em contato com o nosso Departamento
de Atendimento ao Cliente.
3.2 Embalagem
Por favor, não descarte a caixa de papelão do aparelho. Pode ser necessário
armazenar o aparelho quando se deslocar ou quando enviar o aparelho ao nosso
centro de serviço em caso de qualquer dano.
A embalagem e os itens individuais são feitos de materiais recicláveis. Em detalhes
são: folhas e sacos de plástico e embalagens de papelão.
Ao descartar a embalagem, observe os regulamentos vigentes em seu país. Os
materiais de embalagem reutilizáveis devem ser reciclados.
3.3 Armazenagem
Mantenha a embalagem fechada até o aparelho ser instalado e observe as
instruções de configuração e armazenagem contidos na parte externa. As
embalagens só devem ser armazenadas nas seguintes condições:
– dentro de casa
– se estiverem em ambiente seco e livre de poeira
– se estiverem longe de produtos agressivos
– em um local protegido da luz solar
– se estiverem em local protegido contra choques mecânicos.
Em caso de período longo de armazenamento (mais de 3 meses), verifique o
estado da embalagem e das peças regularmente. Se necessário, a embalagem
deve ser substituída por uma nova.
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Dados técnicos
PT
4 Dados técnicos
4.1 Dados técnicos
Versão / propriedades
• Material: aço cromo-níquel
• Refrigeração: ar circulante
• Classe climática: 4
• Armários e gavetas refrigerados
• Controlo de temperatura: digital
• Gama de temperaturas: 0 °C - 10 °C
• Termostato
• Controle: eletrónico, botão
• Ecrã digital
• Interruptor de ligar/desligar
• Luz indicadora: Liga/Desliga
• Função de descongelamento automático
• Evaporação da água de condensação
• Com evaporador colocado em espuma
• Isolamento: 45 cm
• Tábua de corte (polietileno), removível
• Tampa da câmara técnica, fechada com chave
• Filtro de aço inoxidável atrás da tampa da câmara técnica
– removível
– pode ser lavado na máquina de lavar louça
• Armários Gastro Norm: GN 1/1
• Tipo de porta: com dobradiças
• Portas sem possibilidade de alteração de direção de abertura
• Portas com fecho automático
• Não incluído na entrega: recipientes GN
Sujeito a alterações técnicas!
Mais dados do dispositivo podem ser encontrados no nosso site www.bartscher.com
ou nas informações armazenadas de acordo com o Regulamento (UE) 2015/1094 na
base de dados do produto em https://energy-label.ec.europa.eu/. Introduza o número
do item para o modelo.
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Dados técnicos
PT
Nome:
Mesa de refrigeração saladette 900T2
Nº de ref:
200356
Capacidade em l:
260
Número de armários:
2
Dimensões dos armários (L x P x A)
em mm:
428 x 570 x 590
Volume GN:
2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN
Número de portas:
2
Fator refrigerante / quantidade em kg:
R290 / 0,056
Carga de conexão:
0,204 kW | 230 V | 50 Hz
Dimensões (L x P x A) em mm:
900 x 700 x 887
Peso em kg:
61,2
Nome:
Mesa de refrigeração saladette
1365T3
Nº de ref:
200357
Capacidade em l:
390
Número de armários:
3
Dimensões dos armários (L x P x A)
em mm:
428 x 570 x 590
Volume GN:
4 x 1/1 GN
Número de portas:
3
Fator refrigerante / quantidade em kg:
R290 / 0,064
Carga de conexão:
0,321 kW | 230 V | 50 Hz
Dimensões (L x P x A) em mm:
1.365 x 700 x 887
Peso em kg:
90,0
Elementos do conjunto:
2 travessas: comprimento 326 mm, largura 25 mm
2 travessas: comprimento 535 mm, largura 35 mm
4 travessas: comprimento 174 mm, largura 25 mm
Elementos do conjunto:
3 travessas: comprimento 326 mm, largura 25 mm
3 travessas: comprimento 535 mm, largura 35 mm
4 travessas: comprimento 174 mm, largura 25 mm
10 / 30 200356
Dados técnicos
PT
Nome:
Mesa de refrigeração saladette para
pizza 900T2
Nº de ref:
200358
Capacidade em l:
260
Número de armários:
2
Dimensões dos armários (L x P x A) em
mm:
428 x 497 x 590
Volume GN:
5 x 1/6 GN
Número de portas:
2
Fator refrigerante / quantidade em kg:
R290 / 0,056
Carga de conexão:
0,204 kW | 230 V | 50 Hz
Dimensões (L x P x A) em mm:
900 x 700 x 1.175
Peso em kg:
91,0
Nome:
Mesa de refrigeração saladette
438T1
Nº de ref:
200570
Capacidade em l:
140
Número de armários:
1
Dimensões dos armários (L x P x A) em
mm:
368 x 570 x 590
Volume GN:
1 x 1/1 GN
Número de portas:
1
Fator refrigerante / quantidade em kg:
R290 / 0,048
Carga de conexão:
0,23 kW | 230 V | 50 Hz
Dimensões (L x P x A) em mm:
455 x 700 x 887
Peso em kg:
45,5
Elementos do conjunto:
4 travessas: comprimento 174 mm, largura 25 mm
Elementos do conjunto:
2 travessas: comprimento 535 mm, largura 35 mm
1 grade 1/1 GN
200356 11 / 30
Dados técnicos
PT
Nome:
Mesa de refrigeração saladette
900T2GL
Nº de ref:
200575
Capacidade em l:
250
Número de armários:
2
Dimensões dos armários (L x P x A) em
mm:
428 x 570 x 590
Volume GN:
2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN
Número de portas:
2
Fator refrigerante / quantidade em kg:
R290 / 0,056
Carga de conexão:
0,187 kW | 230 V | 50 Hz
Dimensões (L x P x A) em mm:
900 x 700 x 845
Peso em kg:
63,5
Elementos do conjunto:
2 grades GN 1/1, aço inoxidável
2 travessas: comprimento 326 mm, largura 25 mm
2 travessas: comprimento 535 mm, largura 35 mm
4 travessas: comprimento 174 mm, largura 25 mm
4.2 Funções do aparelho
Na mesa refrigerada para saladas, pode arrefecer e armazenar saladas, frutas,
vegetais e pratos frios por um tempo específico, em recipientes GN apropriados e
com ajustes de temperatura apropriados.
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Dados técnicos
PT
Fig. 1
1. Protetor do tanque de arrefecimento
2. Tanque de arrefecimento
3. Tábua de corte
4. Portas do aparelho (2x)
5. Carcaça
6. Pernas (4x)
7. Orifícios de ventilação
8. Barras transversais para
contentores GN (8x)
9. Interruptor de ligar/desligar com
indicador de energia integrado
(verde)
10. Regulador digital de temperatura
4.3 Resumo dos componentes do aparelho
200356
200356 13 / 30
PT
Fig. 2
1. Protetor do tanque de arrefecimento
2. Tanque de arrefecimento
3. Tábua de corte
4. Portas do aparelho (3x)
5. Carcaça
6. Pernas (4x)
7. Orifícios de ventilação
8. Barras transversais para
contentores GN (10x)
9. Interruptor de ligar/desligar com
indicador de energia integrado
(verde)
10. Regulador digital de temperatura
200357
Dados técnicos
14 / 30 200356
Dados técnicos
PT
Fig. 3
1. Base de arrefecimento
2. Tanque de arrefecimento
3. Bancada de serviço de granito
4. Portas do aparelho (2x)
5. Carcaça
6. Pernas (4x)
7. Orifícios de ventilação
8. Barras transversais para
contentores GN (4x)
9. Interruptor de ligar/desligar com
indicador de energia integrado
(verde)
10. Regulador digital de temperatura
200358
200356 15 / 30
PT
Fig. 4
1. Tampa da parte deslizante do compartimento dos contentores GN
2. Tampa da parte montada do compartimento dos contentores GN
3. Tábua de corte
4. Porta do aparelho
5. Carcaça
6. Orifícios de ventilação
7. Pernas (4x)
8. Interruptor de ligar/desligar com indicador de energia integrado (verde)
9. Regulador digital de temperatura
10. Grade 1/1 GN (1x)
11. Guias para grades
12. Barras transversais para
contentores GN (2x)
200570
Dados técnicos
16 / 30 200356
Dados técnicos
PT
Fig. 5
1. Prateleiras para contentores GN
2. Tábua de corte
3. Portas do aparelho (2x)
4. Carcaça
5. Pernas (4x)
6. Orifícios de ventilação
7. Interruptor de ligar/desligar com
indicador de energia integrado
(verde)
8. Regulador digital de temperatura
9. Barras transversais para
contentores GN (8x)
10. Grade 1/1 GN (2x)
11. Guias para grades
200575
200356 17 / 30
Instalação e operação
PT
CUIDADO!
No caso de instalação incorreta, configuração, consertos, manutenção
ou por conta da manipulação inadequada do aparelho, pode-se causar
danos materiais ou corporais.
A configuração e instalação, bem como a reparação só podem ser
realizadas por um técnico de serviço autorizado de acordo com a
legislação nacional aplicável.
CUIDADO!
Perigo de sufocamento!
Impedir que as crianças acessem materiais de embalagem, como sacolas
plásticas e elementos de isopor.
5 Instalação e operação
5.1 Instalação
Como desembalar / instalar
• Desembale o aparelho e remova todos os elementos externos e internos da
embalagem e as proteções de transporte.
• Se houver uma película protetora no aparelho, remova-a. Deve-se retirar a
película de proteção lentamente para que não deixe restos de cola. Remova
qualquer resíduo do adesivo com um solvente adequado.
• Tenha cuidado para não danificar a placa de identificação ou as indicações de
aviso no aparelho.
• Nunca coloque o aparelho num ambiente húmido ou molhado.
• Instale o aparelho de modo que as conexões sejam facilmente acessíveis para
uma eventual desconexão rápida, se necessário.
• O aparelho deve ser colocado em uma superfície com as seguintes
características:
– plana, com capacidade de carga suficiente, resistente à água, seca e
resistente a altas temperaturas
– grande o suficiente para que se possa operar o aparelho sem problemas
– facilmente acessível
– ter boa ventilação.
• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.
• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Należy zach ować minimaln y boczny odstę p urządzenia r ówny co naj mniej 10 cm.
• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.
18 / 30 200356
Instalação e operação
PT
• Não coloque o aparelho em locais com luz solar direta ou perto de fontes de
calor (fogão, aquecedor, aparelhos de aquecimento, etc.). As fontes de calor
podem afetar negativamente o nível de consumo de energia e também limitar
as funções do aparelho.
• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein , so dass das Stromkabel notfalls sch nell abgezoge n werden kann.• Gniazdo elektryczne powinno być łatwo dostępne, tak a by w razie potrze by można było s zybko odłącz yć kabel zasilając y. Gniazdo elektryczne powinno być łatwo dostępne, tak a by w razie potrze by można był o szybko odłącz yć kabel zasil ający.
• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu ani w pobliżu materiałów łat wopalnych.
• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Należy zach ować minimaln y boczny odstę p urządzenia r ówny co naj mniej 10 cm.
• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.
• O dispositivo deve ser configurado para permitir uma boa circulação de
quantidade suficiente de ar. Não bloqueie ou cubra os orifícios de ventilação na
parte traseira do dispositivo.
• Mantenha uma distância de pelo menos 10 cm das paredes e outros objetos.
• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.
• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Należy zach ować minimaln y boczny odstę p urządzenia ró wny co naj mniej 10 cm.
• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.
• Para evitar danos ao compressor, não incline o aparelho em um ângulo maior
que 45° durante a instalação ou o transporte.
• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein , so dass das S tromkabel n otfalls schnell a bgezogen werd en kann.• Gniazdo elektryczne powinno być łatwo dostęp ne, tak aby w razi e potrzeby m ożna było sz ybko odłącz yć kabel zasilający. Gniazdo elektryczne powinno być łatwo dostęp ne, tak aby w razi e potrzeby m ożna było sz ybko odłączyć ka bel zasilający.
• Para instalar o dispositivo, siga estas etapas:
– Remova a embalagem, exceto o palete, do dispositivo.
– Levante o dispositivo usando uma empilhadeira e mova-o para o local de
instalação planejado. Cuidado para não danificar o dispositivo. Controle
a estabilidade para não perder o equilíbrio do dispositivo
– Não puxe ou mova o dispositivo, ele pode tombar. As partes externas ou
as pernas podem ser danificadas.
– Assim que o dispositivo chegar ao local de instalação planejado, remova
o palete.
– Nivele o dispositivo enroscando ou retirando os pés.
– Finalmente, remova a película protetora do dispositivo.
HINWEIS
ATENÇÃO!
O dispositivo não é adequado para instalação em um gabinete.
Conectar à eletricidade
• Verifique se os dados técnicos da unidade (ver placa de informações)
correspondem aos dados da rede local.
• Conecte o dispositivo a uma tomada única e suficientemente protegida com um
contato de proteção. Não conectar o aparelho a uma tomada múltipla.
• Conecte o cabo de conexão de forma que ninguém possa pisar ou tropeçar nele.
• Antes da primeira utilização, o aparelho deve permanecer de pé por pelo menos
2 horas antes de ser ligado à eletricidade.
• Após uma queda de energia ou após remover o plugue da tomada, não o
reconecte por pelo menos 5 minutos.
200356 19 / 30
Instalação e operação
PT
5.2 Operação
Instruções para o utilizador
• A bancada refrigerada para saladas só deve ser preenchida quando o visor
digital mostrar que a temperatura desejada foi atingida.
• Coloque os produtos alimentares preparados para a distribuição nos
contentores GN adequados e, em seguida, coloque-os nas prateleiras da porta,
gavetas ou na base (se disponível).
• Ao preencher a bancada refrigerada para saladas, utilize as barras transversais
incluídas como suportes para contentores GN.
• Na bancada refrigerada para saladas, não coloque alimentos quentes ou
líquidos, primeiro arrefeça-os à temperatura ambiente.
• Os alimentos devem estar sempre cobertos ou embalados. Para o
armazenamento de produtos alimentares e de bebidas, devem ser utilizados
recipientes hermeticamente fechados para proteger o aroma de alimentos ou
bebidas e evitar a mistura de odores no interior do aparelho.
• Ao encher a bancada refrigerada para saladas pela primeira vez ou enchê-la
completamente, abra sempre e encha apenas uma câmara para evitar que o
dispositivo tombe.
• Ao colocar alimentos na bancada refrigerada para saladas, certifique-se de que
haja espaço suficiente entre as paredes internas do aparelho e os alimentos
armazenados para garantir a livre circulação de ar dentro do aparelho.
• Quanto mais itens houver na bancada refrigerada para saladas, quanto mais
tempo as portas/gavetas ou tampa da base (se disponível) ficarem abertas,
maior será o consumo de energia.
• Para reduzir a perda de ar fresco, o tempo de abertura das portas/gavetas e a
tampa da base (se disponível) deve ser o mais curto possível. Além disso, não
devem ser abertas com demasiada frequência.
• Para evitar a formação de odores desagradáveis na tabela de refrigeração,
observe as datas de armazenamento recomendadas para os produtos.
Preparação e iniciação do dispositivo
1. Antes da utilização do dispositivo e dos acessórios, uma limpeza deve ser
realizada de acordo com as instruções contidas na secção 6 "Limpeza e
manutenção".
2. Por fim, secar completamente o aparelho e os acessórios.
3. Ligue o aparelho (sem produtos alimentares).
4. Ligar o dispositivo a uma tomada única.
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Instalação e operação
PT
Botão
Funções
Exibição do ponto de ajuste, seleção de parâmetros no
modo de programação ou confirmação do processo
Início manual do degelo
Seleção do código do parâmetro no modo de
programação, aumentando o valor exibido
Seleção do código de parâmetro no modo de
programação, reduzindo o valor exibido
5. Ligue o aparelho através do interruptor de ligar/desligar da frente do dispositivo
para a posição "I" (LIGAR).
A luz de controlo verde no botão liga/desliga acende-se. A temperatura atual dentro
do dispositivo aparecerá no ecrã digital.
6. Antes da primeira utilização e antes de colocar alimentos na bancada
refrigerada para saladas, o aparelho deve atingir a temperatura desejada.
7. Para definir os parâmetros pretendidos, siga as instruções nas seguintes
secções do manual de instruções.
Elementos de controle e mensagens exibidas
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Instalação e operação
PT
LED
Status de
Ativação
significado
encendida
compressor ativado
pisca
durante atraso
encendida
descongelamento
pisca
atraso de degelo
encendida
ventilador ativado
pisca
atraso após o degelo
encendida
unidade de temperatura indicador graus Celsius
pisca
no modo de programação
encendida
Indicador da unidade de temperatura em graus
Fahrenheit
pisca
no modo de programação
Indicadores LED
Os LEDs mostram o status da ativação da função no display digital:
Indicação do ponto de ajuste
1. Pressione o botão brevemente para exibir o ponto de ajuste.
2. Pressione o botão novamente ou aguarde 5 segundos para retornar à
mensagem anterior.
Alterando o ponto de ajuste (ou seja, a temperatura desejada)
1. Pressione o botão e o mantenha pressionado por pelo menos 3 segundos.
O ponto de ajuste é exibido e o LED ou pisca no visor digital.
2. O valor pode ser aumentado ou reduzido usando os botões ou até o
valor desejado aparecer no visor digital.
3. Confirme o novo valor com o botão ou aguarde 10 segundos, o valor será
salvo automaticamente.
22 / 30 200356
Instalação e operação
PT
Descongelamento automático
O dispositivo descongela automaticamente 4 vezes em 24 horas. O temporizador
inicia quando você o liga pela primeira vez.
1. Se for necessário alterar as fases do degelo automático, pressione o botão
por mais de 2 segundos.
No indicador digital aparece .
O ciclo de degelo é imediatamente inserido, o próximo ciclo de degelo ocorre
depois de 6 horas.
Descongelamento manual
Além do degelo automático, o degelo manual pode ser ativado a qualquer
momento.
1. Pressione e segure o botão por mais de 2 segundos.
O degelo manual é iniciado.
No indicador digital aparece .
DICA!
ou aguarde 10 segundos, ou o valor será salvo automaticamente
DICA!
As configurações subsequentes ou alterações de parâmetros devem ser
feitas apenas por um técnico de serviço.
200356 23 / 30
Limpeza e manutenção
PT
+
Bloquear ou desbloquear os botões:
– para bloquear, pressione simultaneamente os dois botões
por mais de 3 segundos, até que a mensagem "OFF"
apareça no visor digita.
– para desbloquear, pressione esses botões por mais de 3
segundos até que a mensagem "ON" apareça no visor
digital.
+
Mudar para o modo de programação:
– pressione os dois botões simultaneamente por 3 segundos.
Quando os LEDs estão piscando ou outras
configurações podem ser feitas.
+
Retorna à mensagem exibida anteriormente:
– pressione estes botões para sair do modo de programação e
retornar à mensagem exibida anteriormente (valor da
temperatura no dispositivo).
Combinações de botões
Pressionando simultaneamente os botões, pode ativar/desativar várias funções.
Desligar o aparelho
1. Se o dispositivo não for mais usado, o interruptor liga / desliga deve estar na
posição "O" (DESL).
2. Desligar o aparelho da tomada (retirar a ficha!).
6 Limpeza e manutenção
6.1 Instruções referentes à segurança durante a limpeza
• Antes da limpeza, o aparelho deve ser desconectado da fonte de alimentação.
• Deixar o aparelho se arrefecer por completo.
• Preste atenção para que a água não entre no aparelho. Não mergulhe o
aparelho em água ou outros líquidos enquanto o limpa. Não use um jato de
água sob pressão para limpar o aparelho.
• Não use objetos pontiagudos ou de metal (faca, garfo, etc.) para limpar o
aparelho. Objetos pontiagudos podem danificar o aparelho e causar choque
elétrico quando em contato com componentes condutores.
• Não utilize produtos de limpeza abrasivos que contenham solventes ou agentes
de limpeza cáusticos. Eles podem danificar a superfície.
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Limpeza e manutenção
PT
2. Retire a tábua de corte do aparelho.
Para isso, siga estes passos:
– Desaperte os parafusos de
montagem dos suportes dos
lados esquerdo e direito (2
cada).
– Puxe a tábua de corte para a
frente.
Fig. 6
6.2 Limpeza
1. Limpe o aparelho regularmente.
2. Remova todos os alimentos ou produtos alimentares da máquina e guarde-os
num quarto fresco ou frigorífico durante este período.
Acessórios
1. Retire as grades, as barras transversais e os contentores GN do aparelho.
2. Os acessórios devem ser limpos com água morna e um desinfetante apropriado
para contacto com alimentos.
3. Enxagúe com água limpa e, em seguida, seque o equipamento limpo.
Tábua de corte (com exceção de 200358)
1. A tábua de corte deve ser limpa após cada processo de preparação dos
alimentos.
3. A tábua de corte deve ser lavada cuidadosamente com um desinfetante
destinado ao contacto com os alimentos e um pano macio.
4. Limpe com um pano humedecido com água limpa.
5. No final, seque bem a tábua.
6. Após a limpeza, aparafuse novamente a tábua de corte à estrutura da bancada
de refrigeração para saladas utilizando os parafusos de fixação do lado
esquerdo e direito.
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Limpeza e manutenção
PT
Bancada de granito (200358)
1. A bancada de granito deve ser limpa regularmente com um pano macio e
húmido.
2. Ao utilizar produtos de limpeza, deve ter cuidado para se certificar de que são
adequados para pedra natural. Siga as instruções do fabricante de tal agente
de limpeza.
Bancada refrigerada para saladas
1. A bancada refrigerada para saladas deve ser limpa a partir do interior
(prateleiras das portas, grades com guias, tanque de arrefecimento para
contentores GN, protetor do tanque de arrefecimento (se disponível), base
(200358) com um desinfetante destinado ao contacto com os alimentos.
2. Limpe com um pano humedecido com água limpa.
3. Limpe a estrutura do aparelho com um pano macio e húmido. Utilize um
detergente suave, se necessário.
4. Por fim, seque as superfícies e elementos bem limpos com um pano macio.
6.3 Manutenção
Para garantir a funcionalidade da unidade de refrigeração durante muito tempo,
devem ser realizadas regularmente as seguintes operações:
1. Limpeza do condensador (semanalmente por pessoal da manutenção):
– abrir a tampa de serviço na frente com uma chave e inclinar para baixo,
– limpar o condensador com um aspirador ou uma escova com cerdas
macias, movendo-o ligeiramente sobre as barbatanas do condensador.
ATENÇÃO!
Evite utilizar objetos duros ou ferramentas metálicas que possam
danificar as barbatanas do condensador.
2. Limpeza do filtro da tampa de serviço (semanalmente por pessoal da
manutenção):
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Possíveis defeitos
PT
– abrir a tampa de serviço na frente com
uma chave e inclinar para baixo,
– remover o filtro atrás da tampa de
serviço do suporte,
– lavar o filtro em água corrente morna ou
numa máquina de lavar louça,
– secar o filtro completamente ou deixe-o
secar ao ar,
– colocar o filtro novamente no suporte,
– após a limpeza, recolocar a tampa de
serviço
Fig. 7
3. Inspeção de ligações elétricas (por técnico qualificado).
4. Controlo do funcionamento correto do sensor de temperatura e do controlador
de temperatura (por técnico qualificado).
7 Possíveis defeitos
Mögliche
A tabela abaixo descreve possíveis causas e métodos de remoção de falhas de
funcionamento ou erros que ocorrem durante a operação do aparelho. Se as falhas
não puderem ser corrigidas, entre em contato com o centro de serviços.
Certifique-se de incluir o número do item, nome do modelo e número de série.
Estes dados podem ser encontrados na placa de classificação da unidade.
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PT
Erro
Possível causa
Solução
Sem refrigeração
Ficha mal ligada.
Puxe a ficha e insira-a
corretamente na tomada.
Fusível de alimentação
elétrica defeituoso
Verificar o fusível, verificar o
aparelho ligando o a outra
tomada.
Não há energia elétrica
Verifique o fornecimento de
energia elétrica
Regulador de temperatura
danificado
Contacte o serviço
Ficha de alimentação
danificada
Contacte o serviço
Capacidade de
refrigeração
insuficiente
Regulação de temperatura
incorreta
Corrigir a regulação da
temperatura
O dispositivo está na fase de
descongelação
Aguardar a fase de
descongelação, verificar a
capacidade de arrefecimento
Luz solar direta ou fontes de
calor próximas
Afaste o aparelho das fontes
de calor
Circulação de ar deficiente
em torno do aparelho
Assegure uma distância
suficiente de paredes ou
outros objetos
Os produtos colocados estão
demasiado quentes.
Antes de colocar os produtos
alimentares, deixe-os
arrefecer
Colocação incorreta de
objetos no dispositivo
Assegure um espaçamento
suficiente entre os objetos no
aparelho e remova itens
desnecessários
O aparelho está cheio
Evite encher demasiado o
aparelho, remova os produtos
alimentares em excesso
O condensador está
bloqueado por poeira
Limpe completamente o
condensador
Possíveis defeitos
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Possíveis defeitos
PT
Erro
Possível causa
Solução
A água escapa
da estrutura
O tubo de drenagem de água
de condensação está
entupido ou bloqueado
Limpe o tubo de drenagem ou
remova objetos bloqueadores
O dispositivo está mal
nivelado
Ajuste o dispositivo
aparafusando os pés
Barulhos
estranhos ou
altos
O aparelho não encontra-se
nivelado
Posicione o dispositivo sobre
uma superfície nivelada,
ajuste-o aparafusando os pés
Portas/gavetas não estão
fechadas
Feche bem as portas/gavetas
O aparelho toca paredes ou
outros objetos
Assegure uma distância
suficiente de paredes ou
outros objetos
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Reciclagem
PT
Equipamentos elétricos são marcados com este símbolo. O
equipamento elétrico deve ser descartado e reciclado de
forma adequada e ecologicamente correta. Não descarte
eletrodomésticos em lixos domésticos. Desconecte o
aparelho da fonte de alimentação e remova o cabo de
conexão do aparelho.
8 Reciclagem
Equipamentos elétricos
Aparelhos elétricos devem ser descartados em pontos de coleta designados.
Refrigerante
O propelente usado no dispositivo é inflamável. Seu descarte deve ocorrer de
acordo com as normas nacionais vigentes.
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