Bartscher 200356, 200357, 200358, 200570, 200575 Operating instructions [cs]

900T2 - 1365T3 - 900T2 - 438T1 -

900T2GL

200356-200357-200358-200570-200575

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Německo

tel. [phone]
fax: [phone]
Servisní infolinka: [phone]
www.bartscher.com

Verze: 2.0
Datum vyhotovení: 2023-06-12

CZ
2

Originální návod k obsluze

1 Bezpečnost .................................................................................................... 2

1.1 Vysvětlení výstražných vět ....................................................................... 2

1.2 Bezpečnostní pokynya ............................................................................. 3

1.3 Používání v souladu s určením ................................................................ 6

1.4 Používání v rozporu s určením ................................................................ 6

2 Všeobecné informace .................................................................................... 7

2.1 Odpovědnost a záruka ............................................................................. 7

2.2 Ochrana autorských práv ......................................................................... 7

2.3 Prohlášení o shodě .................................................................................. 7

3 Přeprava, obal a skladování .......................................................................... 8

3.1 Kontrola dodávky ..................................................................................... 8

3.2 Obal ......................................................................................................... 8

3.3 Skladování ............................................................................................... 8

4 Technická specifikace ................................................................................... 9

4.1 Technická specifikace .............................................................................. 9

4.2 Funkce zařízení ..................................................................................... 12

4.3 Přehled podsestav zařízení ................................................................... 13

5 Instalace a obsluha ...................................................................................... 18

5.1 Instalace ................................................................................................ 18

5.2 Obsluha ................................................................................................. 20

6 Čištění a údržba .......................................................................................... 24

6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění ........................................................... 24

6.2 Čištění .................................................................................................... 25

6.3 Údržba ................................................................................................... 26

7 Možné poruchy ................................................................ ............................ 27

8 Recyklace .................................................................................................... 30

200356 1 / 30

Bezpečnost

CZ

Před uvedením do provozu si přečtěte návod k obsluze a pak
jej uschovejte v blízkosti zařízení!

NEBEZPEČÍ!

Výstražné slovo NEBEZPEČÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou
mít za následek smrt nebo vážný úraz, pokud se jim nevyhnete.

Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Die Ken ntnis aller enthaltenen Sicherheitshinweis e und Handlungsanweisungen sch afft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerä t. Darüber hinaus müssen die f ür den Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedien ungsanleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.

Tento návod k obsluze popisuje instalaci, provoz a údržbu zařízení a představuje
důležitý zdroj informací a odkazů. Znalost všech pokynů týkajících se bezpečnosti a
obsluhy uvedených v tomto návodu je podmínkou pro bezpečné a správné
používání zařízení. Kromě toho platí předpisy pro prevenci úrazů, bezpečnostní
předpisy a právní předpisy platné v oblasti použití zařízení.

Před zahájením práce se zařízením, a zejména před jeho uvedením do provozu, si
přečtěte tento návod k obsluze, abyste předešli zranění osob a materiálním
škodám. Nesprávné používání může způsobit poškození.

Tento návod k obsluze je nedílnou součástí výrobku a musí být neustále uchováván
v bezprostřední blízkosti zařízení. Pokud zařízení předáte jiné osobě, nutně
předejte tento návod k obsluze.

1 Bezpečnost

Zařízení bylo vyrobeno podle současných technických pravidel. Toto zařízení však
může být nebezpečné, pokud se používá nesprávně nebo v rozporu s určením.
Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny uvedené v návodu
k obsluze a dodržovat bezpečnostní pokyny.

1.1 Vysvětlení výstražných vět

Důležité bezpečnostní pokyny a varování v tomto návodu k obsluze jsou uvedeny
jako klíčové výstražné věty. Tyto pokyny bezpodmínečně dodržujte, abyste zabránili
úrazům, nehodám a škodám na majetku.

2 / 30 200356

Bezpečnost

CZ

VAROVÁNÍ!

Výstražné slovo VAROVÁNÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou
mít za následek středně těžká nebo těžká zranění nebo smrt, pokud

se jim nevyhnete.

UPOZORNĚNÍ!

Výstražné slovo UPOZORNĚNÍ upozorňuje na nebezpečí, která
mohou mít za následek lehké až těžké zranění nebo smrt, pokud se

jim nevyhnete.

POZOR!

Výstražné slovo POZOR znamená možné škody na majetku, ke
kterým může dojít v případě nedodržování bezpečnostních pokynů.

OZNÁMENÍ!

Symbol OZNÁMENÍ seznamuje uživatele s dalšími informacemi a
pokyny ohledně používání zařízení.

, die

1.2 Bezpečnostní pokynya

Elektrický proud

• Příliš vysoké síťové napětí nebo nesprávná instalace mohou způsobit úraz

elektrickým proudem.

• Zařízení připojte pouze tehdy, když údaje na typovém štítku odpovídají

síťovému napětí.

• Abyste zabránili elektrickému zkratu, udržujte zařízení v suchu.

• Pokud dojde k poruše během provozu, okamžitě odpojte zařízení od

elektrického napájení.

• Nedotýkejte se zástrčky zařízení mokrýma rukama.

• Nikdy se nedotýkejte zařízení, pokud spadlo do vody. Ihned odpojte zařízení od

elektrického napájení.

• Veškeré opravy a otevírání krytu mohou provádět pouze odborníci a

specializované servisy.

• Zařízení nepřenášejte za napájecí kabel.

• Napájecí kabel nevystavujte zdrojům tepla a ostrým hranám.

200356 3 / 30

Bezpečnost

CZ

• Napájecí kabel neohýbejte, nemačkejte a nezavazujte.

• Napájecí kabel vždy zcela rozviňte.

• Nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty na napájecí kabel.

• Chcete-li odpojit zařízení od elektrického napájení, vždy uchopte zástrčku.

• Síťový kabel pravidelně kontrolujte z hlediska poškození. Zařízení nepoužívejte

s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, pak aby se
zabránilo nebezpečí, dejte jej vyměnit kvalifikovanému elektrikáři nebo servisu.

Nebezpečí požáru / Nebezpečí vyvolané hořlavými materiály / Nebezpečí

výbuchu!

• V zařízení nepoužívejte žádná jiná elektrická zařízení.

• V blízkosti tohoto nebo jiného zařízení neskladujte a nepoužívejte benzin a jiné

lehce hořlavé látky. Plyny mohou způsobit nebezpečí požáru nebo výbuchu

• Do zařízení nevkládejte žádné výbušné materiály, jako jsou spreje s lehce

hořlavým hnacím plynem. Z nádob naplněných lehce hořlavými plyny a
kapalinami může při nižších teplotách vytékat obsah, který se může vznítit od
jisker vytvářených elektrickým zařízením. Nebezpečí výbuchu!

• Když unikne chladivo, vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Odstraňte všechny blízko

umístěné zdroje vznícení, vyvětrejte místnost a kontaktujte servis. Zabraňte
styku chladiva s očima, protože může vážně poranit oči.

• Nepoužívejte nikdy lehce hořlavé kapaliny k čištění zařízení a jeho části. Plyny,

které z nich unikají, mohou vyvolat požár nebo výbuch.

• V případě požáru odpojte zařízení od zdroje napájení před provedením

vhodných protipožárních opatření. Pokud je zařízení připojeno k elektrické síti,
nikdy oheň nehaste vodou. Po uhašení zajistěte dostatečný přísun čerstvého

vzduchu.

• Proces rozmrazování neurychlujte pomocí mechanických zařízení nebo zdrojů

tepla (svíčky nebo ohřívače), ani také jiným způsobem. Unikající pára může
vyvolat zkrat, zase příliš vysoká teplota může poškodit zařízení.

• Během provozu musí být všechny větrací otvory zařízení odkryty.

• Nepoškozujte nikdy chladicí systém zařízení.

4 / 30 200356

Bezpečnost

CZ

Obsluhující personál

• Zařízení může obsluhovat pouze kvalifikovaný a zaškolený odborný personál.

• Toto zařízení nesmí obsluhovat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými,

smyslovými nebo duševními schopnostmi a osoby s omezenými zkušenostmi

a/nebo omezenými znalostmi.

• Děti mějte pod dohledem, abyste měli jistotu, že si nehrají se zařízením ani jej

nezapínají.

Nesprávné používání

• Nesprávné nebo zakázané používání může poškodit zařízení.

• Zařízení používejte pouze tehdy, když jeho technický stav umožňuje bezpečnou

práci.

• Zařízení používejte pouze tehdy, když jsou všechny přípojky provedeny

v souladu s předpisy.

• Zařízení používejte pouze v čistém stavu.

• Používejte pouze originální náhradní díly. Nikdy neprovádějte sami žádné

opravy zařízení.

• Na zařízení neprovádějte žádné změny nebo úpravy.

• Do zařízení a na něj nevrtejte otvory a nemontujte jiné předměty.

• Na zařízení nepokládejte těžké předměty.

200356 5 / 30

Bezpečnost

CZ

1.3 Používání v souladu s určením

Jakékoli použití zařízení nad rámec následujícího určeného použití a/nebo jiného
použití je zakázáno a považuje se za používání v rozporu s určením.

Následující použití je v souladu s určením:

– Chlazení, příprava a prodej salátů, ovoce, zeleniny a studených jídel.

Toto zařízení je navrženo pro provoz při teplotě prostředí nepřesahující 30 °C a

relativní vlhkosti 55 %.

1.4 Používání v rozporu s určením

Používání v rozporu s určením může vést ke zranění osob a materiálním škodám
způsobeným nebezpečným elektrickým napětím, požárem a vysokými teplotami.
Pomocí zařízení provádějte pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu.

Následující použití je v rozporu s určením:

– Skladování hořlavých nebo výbušných předmětů a kapalin, jako jsou

éter, nafta nebo lepidla;

– Skladování výbušných látek, jako jsou spreje s hořlavým hnacím plynem;
– Skladování farmaceutických výrobků nebo krevních konzerv;
– Uchovávání živých zvířat.

6 / 30 200356

Všeobecné informace

CZ

2 Všeobecné informace

2.1 Odpovědnost a záruka

Všechny informace a pokyny uvedené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny se
zohledněním platných předpisů, aktuálního stavu techniky a také našich
dlouholetých znalostí a zkušeností. Při objednání speciálních modelů nebo
dodatečných možností a při použití nejnovějších technických znalostí se může
dodané zařízení za určitých okolností lišit od popsaných vysvětlivek a výkresů

uvedených v tomto návodu k obsluze.

Výrobce nenese žádnou odpovědnost za škody a závady vyplývající z:

– nedodržování pokynů,
– používání v rozporu s určením,
– provádění technických změn uživatelem,
– používání neschválených náhradních dílů.

Vyhrazujeme si právo provádět technické změny výrobku jako součást zlepšení
použitelnosti a dalšího vývoje.

Záruční doba na toto zařízení je 24 měsíců od data zakoupení zařízení.

2.2 Ochrana autorských práv

Návod k obsluze a v něm uvedené obsah, obrázky, fotografie a další ilustrace jsou
chráněny autorským právem. Bez získání písemného souhlasu výrobce je
zakázáno kopírovat obsah návodu k obsluze v jakékoli formě a jakýmkoli způsobem
(včetně částí) a využívat a/nebo poskytovat jeho obsah třetím osobám. Porušení
výše uvedeného bude mít za následek povinnost náhrady škody. Další nároky jsou

vyhrazeny.

2.3 Prohlášení o shodě

Zařízení vyhovuje platným normám a směrnicím Evropské unie. Potvrzuje to ES
prohlášení o shodě. Bude-li třeba, rádi vám zašleme odpovídající prohlášení o
shodě.

200356 7 / 30

Přeprava, obal a skladování

CZ

3 Přeprava, obal a skladování

3.1 Kontrola dodávky

Po dodání zásilky ihned zkontrolujte, zda je zařízení kompletní a zda nebylo
poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelného poškození při přepravě
odmítněte převzít zařízení nebo jej převezměte s výhradou. Na přepravním dokladu
/ dodacím listu kurýrní firmy popište poškození a podejte reklamaci. Skryté vady
nahlaste ihned po jejich zjištění, protože odškodnění lze uplatnit pouze v rámci
platných lhůt pro podání reklamace.

Pokud chybí součásti nebo příslušenství, kontaktujte prosím náš klientský servis.

3.2 Obal

Nevyhazujte kartonovou krabici. Můžete ji potřebovat pro úschovu zařízení, při
stěhování nebo pro zaslání zařízení do našeho servisního střediska v případě
poškození.

Obal a jednotlivé komponenty jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Jsou to
zejména plastové fólie a sáčky, obal z kartonu.

Při likvidaci obalu dodržujte předpisy platné vdané zemi. Obalový materiál vhodný
pro opětovné využití odevzdejte k recyklaci.

3.3 Skladování

Obal nechte zavřený do okamžiku instalace zařízení a při uchovávání dodržujte
vnější označení znázorňující způsob postavení a skladování. Obal uchovávejte v

následujících podmínkách:

– v uzavřených místnostech
– v suchém a bezprašném prostředí
– mimo dosah agresivních přípravků
– na místě chráněném proti slunečnímu záření
– na místě chráněném proti mechanickým otřesům.

Při delším skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolujte stav všech
součástí a obalů. Bude-li třeba, obal vyměňte za nový.

8 / 30 200356

Technická specifikace

CZ

4 Technická specifikace

4.1 Technická specifikace

Provedení / vlastnosti

• Materiál: chromniklová ocel

• Chlazení: oběhový vzduch

• Klimatická třída: 4

• Chlazené skříňky a zásuvky

• Regulace teploty: digitální

• Teplotní rozsah: 0 °C – 10 °C

• Termostat

• Ovládání: elektronické, tlačítkové

• Digitální displej

• Přepínač ZAP/VYP

• Kontrolka: ZAP/VYP

• Funkce automatického rozmrazování

• Odpařování kondenzátu

• Zapěněný výparník

• Izolace: 45 cm

• Krájecí prkénko (polyetylen), odnímatelné

• Uzamykatelný kryt strojovny

• Filtr z nerezové oceli za krytem strojovny

– odnímatelný
– vhodný pro mytí v myčce

• Standardní forma skříněk: GN 1/1

• Typ dveří: křídlové dveře

• Nelze změnit směr otevírání dveří

• Samozavírací dveře

• Není součástí dodávky: GN nádoby

Technické změny vyhrazeny!

Další údaje zařízení najdete na našich webových stránkách www.bartscher.com
nebo v souladu s nařízením (EU) 2015/1094 v informacích uložených v databázi
výrobků na adrese https://energy-label.ec.europa.eu/. Zadejte číslo zboží pro

model.

200356 9 / 30

Technická specifikace

CZ

Název:

Saladeta 900T2

Č. výr.:

200356

Objem v l:

260

Počet skříněk:

2

Rozměry skříňky (š x h x v) v mm:

428 x 570 x 590

Kapacita GN:

2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN

Počet dveří:

2

Chladivo / množství v kg:

R290 / 0,056

Napětí/příkon:

0,204 kW | 230 V | 50 Hz

Rozměry (š x h x v) v mm:

900 x 700 x 887

Hmotnost v kg:

61,2

Název:

Saladeta 1365T3

Č. výr.:

200357

Objem v l:

390

Počet skříněk:

3

Rozměry skříňky (š x h x v) v mm:

428 x 570 x 590

Kapacita GN:

4 x 1/1 GN

Počet dveří:

3

Chladivo / množství v kg:

R290 / 0,064

Napětí/příkon:

0,321 kW | 230 V | 50 Hz

Rozměry (š x h x v) v mm:

1.365 x 700 x 887

Hmotnost v kg:

90,0

Příslušenství:

2 příčky: délka 326 mm, šířka 25 mm
2 příčky: délka 535 mm, šířka 35 mm
4 příčky: délka 174 mm, šířka 25 mm

Příslušenství:

3 příčky: délka 326 mm, šířka 25 mm
3 příčky: délka 535 mm, šířka 35 mm
4 příčky: délka 174 mm, šířka 25 mm

10 / 30 200356

Technická specifikace

CZ

Název:

Pizza saladeta 900T2

Č. výr.:

200358

Objem v l:

260

Počet skříněk:

2

Rozměry skříňky (š x h x v) v mm:

428 x 497 x 590

Kapacita GN:

5 x 1/6 GN

Počet dveří:

2

Chladivo / množství v kg:

R290 / 0,056

Napětí/příkon:

0,204 kW | 230 V | 50 Hz

Rozměry (š x h x v) v mm:

900 x 700 x 1.175

Hmotnost v kg:

91,0

Název:

Saladeta 438T1

Č. výr.:

200570

Objem v l:

140

Počet skříněk:

1

Rozměry skříňky (š x h x v) v mm:

368 x 570 x 590

Kapacita GN:

1 x 1/1 GN

Počet dveří:

1

Chladivo / množství v kg:

R290 / 0,048

Napětí/příkon:

0,23 kW | 230 V | 50 Hz

Rozměry (š x h x v) v mm:

455 x 700 x 887

Hmotnost v kg:

45,5

Příslušenství:

4 příčky: délka 174 mm, šířka 25 mm

Příslušenství:

2 příčky: délka 535 mm, šířka 35 mm
1 rošt 1/1 GN

200356 11 / 30

Technická specifikace

CZ

Název:

Saladeta 900T2GL

Č. výr.:

200575

Objem v l:

250

Počet skříněk:

2

Rozměry skříňky (š x h x v) v mm:

428 x 570 x 590

Kapacita GN:

2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN

Počet dveří:

2

Chladivo / množství v kg:

R290 / 0,056

Napětí/příkon:

0,187 kW | 230 V | 50 Hz

Rozměry (š x h x v) v mm:

900 x 700 x 845

Hmotnost v kg:

63,5

Příslušenství:

2 rošty 1/1 GN nerezová ocel
2 příčky: délka 326 mm, šířka 25 mm
2 příčky: délka 535 mm, šířka 35 mm
4 příčky: délka 174 mm, šířka 25 mm

4.2 Funkce zařízení

V chladicím salátovém stole můžete chladit a po určitou dobu uchovávat saláty,
ovoce, zeleninu a studená jídla ve vhodných GN nádobách s příslušným
nastavením teploty.

12 / 30 200356

Technická specifikace

CZ

Obr. 1

1. Kryt chladicí vany

2. Chladicí vana

3. Krájecí prkénko

4. Dveře zařízení (2x)

5. Plášť

6. Nožky (4x)

7. Větrací otvory

8. Příčky pro GN nádoby (8x)

9. Přepínač ZAP/VYP s integrovanou
síťovou kontrolkou (zelená)

10. Digitální regulátor teploty

4.3 Přehled podsestav zařízení

200356

200356 13 / 30

CZ

Obr. 2

1. Kryt chladicí vany

2. Chladicí vana

3. Krájecí prkénko

4. Dveře zařízení (3x)

5. Plášť

6. Nožky (4x)

7. Větrací otvory

8. Příčky pro GN nádoby (10x)

9. Přepínač ZAP/VYP s integrovanou
síťovou kontrolkou (zelená)

10. Digitální regulátor teploty

200357

Technická specifikace

14 / 30 200356

Technická specifikace

CZ

Obr. 3

1. Chladicí nástavba

2. Chladicí vana

3. Žulová pracovní deska

4. Dveře zařízení (2x)

5. Plášť

6. Nožky (4x)

7. Větrací otvory

8. Příčky pro GN nádoby (4x)

9. Přepínač ZAP/VYP s integrovanou
síťovou kontrolkou (zelená)

10. Digitální regulátor teploty

200358

200356 15 / 30

CZ

Obr. 4

1. Posuvná část krytu skříňky na GN
nádoby

2. Skládací část víka skříňky na GN
nádoby

3. Krájecí prkénko

4. Dveře zařízení

5. Plášť

6. Větrací otvory

7. Nožky (4x)

8. Přepínač ZAP/VYP s integrovanou
síťovou kontrolkou (zelená)

9. Digitální regulátor teploty

10. Rošt 1/1 GN (1x)

11. Vodicí lišty pro rošty

12. Příčky pro GN nádoby (2x)

200570

Technická specifikace

16 / 30 200356

Technická specifikace

CZ

Obr. 5

1. Úložný prostor pro GN nádoby

2. Krájecí prkénko

3. Dveře zařízení (2x)

4. Plášť

5. Nožky (4x)

6. Větrací otvory

7. Přepínač ZAP/VYP s integrovanou
síťovou kontrolkou (zelená)

8. Digitální regulátor teploty

9. Příčky pro GN nádoby (8x)

10. Rošt 1/1 GN (2x)

11. Vodicí lišty pro rošty

200575

200356 17 / 30

Instalace a obsluha

CZ

UPOZORNĚNÍ!

Nesprávná instalace, nastavení, obsluha, údržba nebo nevhodné
zacházení se zařízením mohou mít za následek zranění osob a
poškození majetku.

Postavení, instalaci a opravy může provádět pouze autorizovaný servis v
souladu s právními předpisy platnými v dané zemi.

UPOZORNĚNÍ!

Nebezpečí udušení!

Znemožněte dětem přístup k obalovým materiálům, jako jsou plastové
sáčky a polystyrenové prvky.

5 Instalace a obsluha

5.1 Instalace

Vybalení / instalace

• Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál a také přepravní pojistky.

• Bude-li třeba, odstraňte ze zařízení ochrannou fólii. Ochrannou fólii stahujte

pomalu, aby nezůstaly zbytky lepidla. Případné zbytky lepidla odstraňte
vhodným rozpouštědlem.

• Dávejte pozor, abyste nepoškodili typový štítek a výstražné pokyny na zařízení.

• Zařízení nikdy neumísťujte do vlhkých nebo mokrých prostor.

• Zařízení postavte tak, aby zástrčka byla snadno přístupná, bude-li třeba rychle
odpojit zařízení.

• Zařízení postavte na povrch s následujícími vlastnostmi:

– rovný, dostatečně nosný, vodotěsný, suchý a žáruvzdorný
– dostatečně velký, aby bylo možné bez překážek obsluhovat zařízení
– snadno přístupný
– s dobrou cirkulací vzduchu.

• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Należy zach ować minimaln y boczny odstę p urządzenia ró wny co naj mniej 10 cm.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Zařízení neumisťujte na místa vystavená přímému slunečnímu záření nebo v
blízkosti zdrojů tepla (sporák, radiátor, topná zařízení apod.). Zdroje tepla
mohou negativně ovlivnit spotřebu energie a také omezit funkce zařízení.

18 / 30 200356

Instalace a obsluha

CZ

• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreichende Luftströmung. Należ y zachować minimalny boczn y odstęp urzą dzenia równy co n ajmniej 10 c m.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Zařízení postavte tak, aby byla zajištěna dostatečná cirkulace vzduchu.
Neucpávejte ani nezakrývejte větrací otvory na zadní straně zařízení.

• Dodržujte minimální vzdálenost 10 cm od stěn a jiných předmětů.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Należy zach ować minimaln y boczny odstę p urządzenia ró wny co naj mniej 10 c m.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Chcete-li zabránit poruše kompresoru, nenaklánějte zařízení při instalaci nebo
přepravě pod úhlem větším než 45°.

• Chcete-li nainstalovat zařízení, proveďte následující kroky:

– Odstraňte ze zařízení obal kromě palety.
– Zařízení zvedněte pomocí vysokozdvižného vozíku a přeneste jej na

plánované místo instalace. Dávejte pozor, abyste zařízení nepoškodili.
Kontrolujte stabilitu, aby zařízení neztratilo rovnováhu.

– Zařízení netahejte ani neposouvejte, protože by se mohlo převrhnout.

Může při tom dojít k poškození vnějších součástí nebo nožek.
– Jakmile bude zařízení na plánovaném místě instalace, vyjměte paletu.
– Zařízení vyrovnejte zašroubováním nebo vyšroubováním nožek.
– Na závěr odstraňte ochrannou fólii ze zařízení.

HINWEIS

POZOR!
Zařízení není přizpůsobeno zabudování.

Připojení k elektrickému proudu

• Zkontrolujte, zda technické parametry zařízení (viz typový štítek) odpovídají
parametrům místní elektrické sítě.

• Zařízení připojte do samostatné, dostatečně zabezpečené zásuvky s
ochranným kolíkem. Zařízení nepřipojujte k vícenásobné zásuvce.

• Napájecí kabel položte tak, aby nikdo nemohl na něho stoupnout nebo o něj

zakopnout.

• Před prvním použitím nechte zařízení stát alespoň 2 hodiny, než jej připojíte k
napájení.

• Po výpadku napájení nebo odpojení napájecího kabelu ze zásuvky nepřipojujte
zařízení k napájení po dobu alespoň 5 minut.

200356 19 / 30

Instalace a obsluha

CZ

5.2 Obsluha

Návod k použití

• Chladicí salátový stůl naplňte teprve tehdy, když se na digitálním displeji zobrazí
požadovaná teplota.

• Jídlo připravené k výdeji umístěte do vhodných GN nádob a pak je vložte do
dveřních přihrádek, zásuvek nebo nástavby (je-li k dispozici).

• Při plnění chladicího salátového stolu používejte přiložené příčky jako vzpěry

pro GN nádoby.

• Do chladicího salátového stolu nedávejte teplá jídla ani tekutiny, nejprve je
ochlaďte na pokojovou teplotu.

• Jídlo vždy zakryjte nebo zabalte. Pro skladování potravin nebo nápojů
používejte těsně uzavíratelné nádoby, aby se zachovalo aroma potravin nebo
nápojů, a zabraňte míchání vůní v zařízení.

• Při prvním plnění chladicího salátového stolu nebo úplném plnění vždy
otevírejte a naplňujte pouze jednu přihrádku, aby se zařízení nepřevrhlo.

• Při vkládání potravin do chladicího salátového stolu pamatujte na to, aby mezi
vnitřními přepážkami zařízení a položenými potravinami byl zachován
dostatečný prostor pro volnou cirkulaci vzduchu uvnitř zařízení.

• Čím více potravin je v chladicím salátovém stole, čím déle jsou otevřeny
dveře/zásuvky, víko nástavby (je-li k dispozici), tím vyšší je spotřeba energie.

• Chcete-li snížit ztrátu chladicího vzduchu, měla by být doba otevření
dveří/zásuvek nebo víka nástavby (je-li k dispozici) co nejkratší. Navíc by se
neměly příliš často otevírat.

• Abyste zabránili vzniku nepříjemných pachů v chladicím stole, dodržujte
doporučené doby skladování potravin.

Příprava a uvedení zařízení do provozu

1. Před použitím vyčistěte zařízení a příslušenství podle pokynů uvedených
v kapitole 6 „Čištění a údržba“.

2. Pak zařízení a příslušenství důkladně osušte.

3. Uveďte zařízení do provozu (bez potravin).

4. Zařízení připojte do vhodné samostatné zásuvky.

5. Zařízení zapněte přepnutím přepínače na přední straně zařízení do polohy „I“
(ZAP).

Rozsvítí se zelená síťová kontrolka v přepínači ZAP/VYP. Na digitálním displeji se
zobrazí aktuální teplota uvnitř zařízení.

6. Před prvním použití, než vložíte do chladicího salátového stolu jídlo, nechte
zařízení dosáhnout požadované teploty.

20 / 30 200356

Instalace a obsluha

CZ

Tlačítko

Funkce

Zobrazení zadané hodnoty, výběr parametrů v režimu
programování nebo potvrzení procesu

Ruční odmrazování

Výběr kódu parametru v režimu programování, zvýšení

zobrazené hodnoty

Výběr kódu parametru v režimu programování, snížení
zobrazované hodnoty

7. Při nastavování požadovaných parametrů dodržujte pokyny z následujících
kapitol návodu k obsluze.

Ovládací prvky a zobrazené indikace

200356 21 / 30

Instalace a obsluha

CZ

LED

Stav aktivace

Význam

svítí

aktivace kompresoru

bliká

během zpoždění

svítí

probíhá rozmrazování

bliká

opožděné rozmrazování

svítí

aktivace ventilátoru

bliká

opoždění po rozmrazení

svítí

ukazatel jednotky teploty stupňů Celsia

bliká

v režimu programování

svítí

ukazatel jednotky teploty stupňů Fahrenheita

bliká

v režimu programování

LED indikace

LED diody zobrazují na digitálním displeji stav aktivní funkce:

Zobrazení zadané hodnoty

1. Krátkým stisknutím tlačítka zobrazíte zadanou hodnotu.

2. Stiskněte znovu tlačítko nebo počkejte 5 sekund, abyste se vrátili na
předchozí zprávu.

Změna zadané hodnoty (čili požadované teploty)

1. Stiskněte tlačítko a držte jej alespoň 3 sekund stisknuté.

Zobrazí se zadaná hodnota a na displeji bliká LED dioda nebo .

2. Hodnotu můžete zvýšit nebo snížit pomocí tlačítek nebo , dokud se na
digitálním displeji nezobrazí požadovaná hodnota.

3. Novou hodnotu potvrďte tlačítkem nebo počkejte 10 sekund, dokud se
hodnota automaticky neuloží.

22 / 30 200356

Instalace a obsluha

CZ

Automatické rozmrazování

Zařízení se automaticky rozmrazuje 4krát během 24 hodin. Časovač se zapne
okamžikem prvního zapnutí.

1. Pokud chcete změnit automatické rozmrazování, stiskněte tlačítko na déle
než 2 sekundy.

Na digitálním displeji se zobrazí symbol .

Cyklus rozmrazování se okamžitě spustí, další cyklus rozmrazování proběhne po

6 hodinách.

Ruční rozmrazování

Kromě automatického rozmrazování můžete kdykoli aktivovat ruční rozmrazování.

1. Stiskněte a přidržte na déle než 2 sekundy tlačítko .

Spustí se ruční rozmrazování.
Na digitálním displeji se zobrazí symbol .

POKYN!
Kondenzát se vypařuje automaticky.

POKYN!

Další nastavení nebo změnu parametrů musí provést pouze servisní

technik.

200356 23 / 30

Čištění a údržba

CZ

+

Uzamknutí nebo odemknutí tlačítek:

– chcete-li uzamknout, stiskněte současně obě tlačítka na déle

než 3 sekundy, dokud se na digitálním displeji neobjeví
indikace „OFF“

– chcete-li odemknout, stiskněte tato tlačítka na déle než 3

sekundy, dokud se na digitálním displeji nezobrazí indikace
„ON“

+

Vstup do režimu programování:

– současně stiskněte obě tlačítka na 3 sekundy. Jakmile blikají

LED diody nebo , můžete provést další nastavení

+

Návrat na předem zobrazenou zprávu:

– stisknutím těchto tlačítek opustíte režim programování a

vrátíte se na předem zobrazenou zprávu (hodnota teploty v
zařízení)

Kombinace tlačítek

Současným stisknutím tlačítek můžete aktivovat/deaktivovat některé funkce.

Vypnutí zařízení

1. Pokud již zařízení nepoužíváte, přepněte přepínač ZAP/VYP na přední straně
zařízení do polohy „O“ (VYP).

2. Zařízení odpojte od napájení (vytáhněte zástrčku).

6 Čištění a údržba

6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění

• Před čištěním odpojte zařízení od elektrického napájení.

• Zařízení nechte úplně vychladnout.

• Dávejte pozor, aby do zařízení nepronikla voda. Při čištění neponořujte zařízení
do vody nebo jiných tekutin. K čištění zařízení nepoužívejte proud vody pod

tlakem.

• K čištění zařízení nepoužívejte žádné špičaté nebo kovové předměty (nůž,
vidličku atp.). Ostré předměty mohou poškodit zařízení a při styku s vodivými
částmi může dojít k úrazu elektrickým proudem.

• K čištění nepoužívejte žádné abrazivní prostředky obsahující rozpouštědla nebo
louhy. Mohou poškodit povrch.

24 / 30 200356

Čištění a údržba

CZ

2. Krájecí prkénko sejměte ze zařízení.
Chcete-li to provést, proveďte
následující kroky:

– Uvolněte upevňovací šrouby

vzpěr na levé a pravé straně

(po 2).

– Zatáhněte krájecí prkénko

dopředu.

Obr. 6

6.2 Čištění

1. Zařízení pravidelně čistěte.

2. Ze zařízení vyjměte všechny potraviny nebo jídla a mezitím je uschovejte
v chladné místnosti nebo chladničce.

Příslušenství

1. Ze zařízení vyjměte rošty, příčky a GN nádoby.

2. Příslušenství důkladně vyčistěte teplou vodou a dezinfekčním přípravkem
vhodným pro styk s potravinami.

3. Opláchněte čistou vodou a pak osušte vyčištěné části.

Krájecí prkénko (s výjimkou 200358)

1. Krájecí prkénko čistěte po každém procesu přípravy potravin.

3. Krájecí prkénko důkladně vyčistěte dezinfekčním prostředkem určeným pro styk
s potravinami a měkkým hadříkem.

4. Otřete hadříkem navlhčeným v čisté vodě.

5. Pak krájecí prkénko důkladně osušte.

6. Po vyčištění krájecí prkénko přišroubujte zpět na plášť chladicího salátového
stolu pomocí upevňovacích šroubů na levé a pravé straně.

200356 25 / 30

Čištění a údržba

CZ

Žulová pracovní deska (200358)

1. Žulovou pracovní desku pravidelně čistěte měkkým, vlhkým hadříkem.

2. Při používání čisticích prostředků se ujistěte, že jsou vhodné pro přírodní
kámen. Vždy dodržujte pokyny výrobce takového čisticího prostředku.

Chladicí salátový stůl

1. Vyčistěte vnitřek chladicího salátového stolu (přihrádky ve dveřích, rošty
s vodicími kolejnicemi, chladicí vanu na GN nádoby, kryt chladicí vany (je-li

dostupný), nástavbu (200358) dezinfekčním prostředkem vhodným pro styk s

potravinami.

2. Otřete hadříkem navlhčeným v čisté vodě.

3. Plášť zařízení otřete z vnější strany měkkým, vlhkým hadříkem. Bude-li třeba,
použijte jemný čisticí přípravek.

4. Na závěr důkladně osušte vyčištěné povrchy a součásti měkkým hadříkem.

6.3 Údržba

Chcete-li zajistit dlouhou funkčnost chladicí jednotky, pravidelně provádějte
následující činnosti:

1. Čištění kondenzátoru (každý týden zajišťuje provozní personál):

– servisní klapku vpředu otevřete klíčem a sklopte dolů,
– kondenzátor vyčistěte vysavačem nebo kartáčem s měkkými štětinami

lehkým přejetím po žebrech kondenzátoru.

VÝSTRAHA!

Nepoužívejte tvrdé předměty nebo kovové nářadí, které mohou poškodit
žebra kondenzátoru.

2. Čištění filtru za servisní klapkou (každý týden zajišťuje provozní personál)

26 / 30 200356

Možné poruchy

CZ

– servisní klapku vpředu otevřete klíčem a

sklopte dolů,

– vytáhněte filtr z držáku za servisní

klapkou,

– filtr vyčistěte pod tekoucí vodou nebo

v myčce nádobí,

– filtr pečlivě osušte nebo nechte

vyschnout na vzduchu,

– filtr vložte zpět do držáku,
– po vyčištění opět zavřete servisní

klapku.

Obr. 7

3. Kontrola elektrických přípojek (kvalifikovaný elektrikář).

4. Kontrola správné práce senzoru teploty a regulátoru teploty (kvalifikovaný
elektrikář).

7 Možné poruchy

Mögliche

Níže uvedená tabulka obsahuje popis možných příčin a způsobů odstraňování
poruch nebo chyb během provozu zařízení. Pokud nemůžete odstranit poruchy,

kontaktujte servis.

Nezapomeňte přitom uvést číslo zboží, název modelu a sériové číslo. Tyto údaje
najdete na typovém štítku zařízení.

200356 27 / 30

Možné poruchy

CZ

Porucha

Možná příčina

Řešení

Nechladí

Síťová zástrčka není správně
vložená.

Zástrčku vytáhněte a vložte
správně do zásuvky

Poškozená pojistka

Zkontrolujte pojistku,

zkontrolujte zařízení po
připojení do jiné zásuvky

Výpadek napájení

Zkontrolujte elektrické
napájení

Poškozený regulátor teploty

Kontaktujte servis

Poškozená síťová zástrčka

Kontaktujte servis

Nedostatečný

chladicí výkon

Nesprávné nastavení teploty

Upravte nastavení teploty

Zařízení je ve fázi

rozmrazování

Počkejte na konec fáze

rozmrazování, zkontrolujte
chladicí výkon

Přímé sluneční záření nebo
zdroj tepla v blízkosti

Zařízení postavte dále od
zdrojů tepla

Špatná cirkulace vzduchu
kolem zařízení

Zajistěte dostatečnou
vzdálenost od stěn nebo
jiných předmětů

Uložené potraviny jsou příliš

horké

Před vložením nechte

potraviny vychladnout

Nesprávné uspořádání
potravin v zařízení

Zajistěte dostatek místa mezi
potravinami v zařízení

Zařízení je přeplněno

Nepřeplňujte zařízení,
odstraňte přebytečné

potraviny

Kondenzátor je zanesen
prachem

Důkladně vyčistěte

kondenzátor

28 / 30 200356

Možné poruchy

CZ

Porucha

Možná příčina

Řešení

Z pláště uniká

voda

Trubka na kondenzát je
ucpaná nebo zanesená

Vyčistěte trubku na kondenzát
nebo odstraňte všechny
překážky

Zařízení není správně

vyrovnáno

Vyrovnejte zařízení
zašroubováním/vyšroubováním
nožek

Zvláštní nebo

hlasité zvuky

Zařízení nestojí na rovném

povrchu

Zařízení postavte na rovný

povrch, vyrovnejte

zašroubováním/vyšroubováním
nožek

Dveře/zásuvky nejsou
zavřené

Zavřete úplně dveře/zásuvky

Zařízení se dotýká stěn
nebo jiných předmětů

Zajistěte dostatečnou
vzdálenost od stěn nebo jiných
předmětů

200356 29 / 30

Recyklace

CZ

Elektrická zařízení jsou označena tímto symbolem.
Elektrická zařízení se musí recyklovat a likvidovat řádně a
způsobem šetrným k životnímu prostředí. Elektrická zařízení
nevyhazujte společně s domácím odpadem. Zařízení odpojte
od elektrického napájení a od zařízení uřízněte napájecí

kabel.

8 Recyklace

Elektrická zařízení

Elektrická zařízení odevzdávejte na určená sběrná místa.

Chladivo

Hnací plyn použitý v zařízení je lehce hořlavý. Jeho likvidaci provádějte podle
národních předpisů.

30 / 30 200356