Bartscher Pasta machine 5000 Operating instructions [de]

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PF15E - PF25E - PF40E

PF15E PF25E PF40E

101902

ISTRUZIONI PER L'USO E LA MANUTENZIONE

Istruzioni originali

OPERATION AND MAINTENANCE MANUAL

Translation of the original instructions

MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

Traduction des instructions originales

BEDIENUNGS-UND WARTUNGSANLEITUNG

Übersetzung der Original-Bedienungsanleitung

MANUAL DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO

Traducción de las instrucciones originales

MANUAL DE OPERAÇÃO E MANUTENÇÃO

Tradução das instruções originais

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ

Перевод оригинальных инструкций

  

Cod. EM1081BCV0 - 01/2023

  

BEDEUTUNG DER SYMBOLE

Bedeutung der Warn- und Gefahrensymbole in der Anleitung

In der Anleitung werden die folgenden Symbole verwendet, die jeweils eine bestimmte Bedeutung haben.

l

a

f

d

Konformität

Das Gerät entspricht den für sein ordnungsgemäßes Inverkehrbringen erforderlichen Richtlinien. Die vollständigen Texte der Konformitätserklärungen sind in der dem Gerät beiliegenden

Dokumentation enthalten.

WARNUNG

Kennzeichnet besonders wichtige und heikle Vorgänge, die bei unsachgemäßer Ausführung Schäden am Gerät und/oder an den darin verwendeten Materialien verursachen können.

VORSICHT: GEFAHR

Kennzeichnet Vorgänge, die bei unsachgemäßer Ausführung zu Unfällen allgemeinen Ursprungs führen können oder Funktionsstörungen oder Schäden am Gerät und/oder den darin verwendeten Materialien verursachen können; sie erfordern daher besondere Aufmerksamkeit und eine angemessene Vorbereitung.

VORSICHT: GEFAHR DURCH STROM

Kennzeichnet Vorgänge, die bei unsachgemäßer Ausführung zu Unfällen elektrischen Ursprungs führen können oder Funktionsstörungen oder Schäden am Gerät und/oder den darin verwendeten Materialien verursachen können; sie erfordern daher besondere Aufmerksamkeit und eine angemessene Vorbereitung.

ES IST VERBOTEN,

Kennzeichnet Vorgänge, die NICHT ausgeführt werden DÜRFEN.

INHALTSVERZEICHNIS

Inhaltsverzeichnis

1 SICHERHEIT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

1.1 Wichtige Sicherheitsinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

1.1.1 Allgemeine Hinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

1.1.2 Verbote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

1.2 Am Gerät befindliche Symbole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

2 Vorstellung des Geräts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

2.1 Kennzeichnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

2.2 Arbeitsumgebung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

2.3 Technische Daten und Abmessungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

2.4 Beschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

2.4.1 Hauptkomponenten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

3 Verwendung des Geräts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

3.1 Lieferung des Produkts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

3.2 Transport und Handhabung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

3.3 Erstinbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

3.3.1 Vorreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

3.3.2 Anschluss an das Stromnetz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

3.3.3 Anschluss an das Wassernetz (nur für Modelle PF40E) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

3.4 Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

3.4.1 Beschreibung der Bedienelemente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

3.4.2 Extrusionsmatrize. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

3.4.3 Elektromesser (optional für PF25E - serienmäßig mitgeliefert für PF40E) . . . . . . . 97

3.4.4 Verwendung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

4 Reinigung des Geräts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

4.1 Reinigung nach der Verarbeitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

4.1.1 Ausbau von Komponenten zur Erleichterung der Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . 100

4.1.2 Reinigung des Elektromessers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

4.2 Längere Inaktivität . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

5 Wartung des Geräts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

5.1 Regelmäßige Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .102

5.1.1 Wartungsplan für die regelmäßige Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

5.2 Außerordentliche Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103

5.3 Mögliche Funktionsstörungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103

5.4 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

6 Anlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

SICHERHEIT

1 SICHERHEIT

1.1 Wichtige Sicherheitsinformationen

1.1.1 Allgemeine Hinweise

l

WARNUNG

– Diese Anleitung ist Eigentum des Geräteherstellers und darf

nicht vervielfältigt oder an Dritte weitergegeben werden. Alle Rechte sind vorbehalten. Sie ist ein integraler Bestandteil des Produkts; stellen Sie sicher, dass sie immer dem Gerät beigelegt wird, auch wenn das Gerät verkauft/an einen anderen Eigentümer übergeben wird, damit sie vom Benutzer oder von dem zur Durchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten autorisierten Personal eingesehen werden kann. Fotos und Zeichnungen dienen nur zur Veranschaulichung; der Hersteller kann im Rahmen der ständigen Entwicklung und Aktualisierung des Produkts Änderungen ohne vorherige Ankündigung vornehmen.

– Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie das Ge-

rät benutzen, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten.

– Das Produkt wird in einem einzigen Verpackungsstück geliefert;

überprüfen Sie die Unversehrtheit der Lieferung und wenden Sie sich an den örtlichen Verkaufshändler, falls das Gerät nicht der Bestellung entspricht.

– Melden Sie allfällige Schäden an der Verpackung des Geräts un-

verzüglich dem Spediteur und dem Lieferanten des Produkts.

– Das Gerät ist für das Kneten und Extrudieren von Teig in ver-

schiedenen Formaten bestimmt. Jegliche vertragliche oder außervertragliche Haftung des Herstellers für Schäden an Personen, Tieren oder Sachen durch falsche Einstellung, Wartung oder unsachgemäße Verwendung ist ausgeschlossen.

– Dieses Gerät ist nicht für die Massenproduktion von Lebensmit-

teln und den industriellen Einsatz bestimmt.

– Das Gerät ist nicht für die Verwendung an Orten bestimmt, die

Gewittern und Unwettern ausgesetzt sind.

– Stellen Sie das Gerät auf eine feste, stabile und ebene Unterla-

ge, die leicht gereinigt und desinziert werden kann, um das Risiko von Schmutzansammlung und Lebensmittelkontamination zu vermeiden.

SICHERHEIT

– Bei Fragen zum Zustand und/oder zur Funktion des Geräts und

der dazugehörigen Teile wenden Sie sich bitte an Ihren örtlichen Verkaufshändler, um weitere Informationen zu erhalten.

– Für den ordnungsgemäßen Betrieb des Geräts müssen die fol-

genden Voraussetzungen gegeben sein:

– Umgebungstemperatur nicht unter 5°C. – Relative Luftfeuchtigkeit zwischen 50% (gemessen bei 40°C) und

90% (gemessen bei 20°C).

– Entfernen Sie alle Werkzeuge aus dem Gerät, bevor Sie es in Be-

trieb nehmen.

– Bewahren Sie unbenutzte Werkzeuge abgedeckt und außerhalb

der Reichweite von Kindern und unbefugten Personen auf.

– Halten Sie immer den Sicherheitsabstand zu den beweglichen

Teilen ein.

– Melden Sie nach der Inbetriebnahme des Geräts allfällig fest-

gestellten Störungen oder Fehlfunktionen dem Lieferanten des Produkts.

– Sorgen Sie für eine ausreichende Beleuchtung des Arbeits-

raums. Eine ausreichende Beleuchtung ist wichtig, um geeignete und sichere Arbeitsbedingungen zu gewährleisten.

– Überprüfen Sie regelmäßig die Unversehrtheit von Netzkabel,

Stecker und Steckdose. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, darf es nur durch den Hersteller oder den örtlichen Verkaufshändler oder durch das zur Durchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten autorisierte Personal ersetzt werden.

– Nachdem das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht ver-

wendet wurde, müssen mindestens die folgenden Vorgänge ausgeführt werden:

– Stellen Sie den Hauptschalter des Geräts auf „OFF“. – Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose. Wenn der Stecker

nicht leicht zugänglich ist, sollte der Omnipolarschalter der Steckdose, an die das Gerät angeschlossen ist, getrennt werden.

– Entleeren Sie das Gerät vollständig und führen Sie die Reinigungs-

arbeiten durch.

– Verwenden Sie nur Originalersatzteile oder vom Hersteller zu-

gelassene Ersatzteile, um allfällige Schäden am Produkt zu vermeiden.

– Sollte eine qualizierte Person eine Störung feststellen oder

vermuten, die die sichere Verwendung des Geräts gefährden kann, so muss das Gerät sofort außer Betrieb genommen werden und kann erst und ausschließlich nach der Reparatur wieder verwendet werden.

1.1.2 Verbote

SICHERHEIT

d

ES IST VERBOTEN,

– Es ist VERBOTEN, Änderungen und/oder Reparaturversuche am

Produkt vorzunehmen. Die Vornahme von Änderungen bewirkt die Ungültigkeit der Konformitätserklärung des Geräts. Für Schäden durch unsachgemäße Verwendung haftet allein der Benutzer. Alle Reparaturarbeiten müssen von einem qualizierten Techniker durchgeführt werden.

– Es ist VERBOTEN, das Gerät Gewittern und Unwettern auszu-

setzen.

– Es ist VERBOTEN, die Lüftungsönungen des Geräts zu verde-

cken.

– Es ist VERBOTEN, das Gerät mit nassen oder feuchten Körpertei-

len und/oder bloßen Füßen zu berühren. Wenn beim Berühren von Metallteilen des Geräts ein Leckstrom feststellbar ist, schalten Sie den Schalter aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und wenden Sie sich an einen autorisierten Händler.

– Es ist Kindern und Personen mit eingeschränkten Fähigkeiten

oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis VERBOTEN, das Gerät zu bedienen, es sei denn, sie werden von qualiziertem Per-

sonal unterstützt, das für ihre Sicherheit verantwortlich ist. – Es ist Kindern VERBOTEN, mit dem Gerät zu spielen. – Es ist VERBOTEN, das Verpackungsmaterial in der Umwelt zu

entsorgen und es in der Reichweite von Kindern zu lassen, da es

eine potenzielle Gefahrenquelle darstellen kann. Es muss daher

gemäß den geltenden Rechtsvorschriften entsorgt werden. – Es ist VERBOTEN, im Gerät festsitzendes Material zu entfernen

oder Fremdmaterial in den Arbeitszyklus einzubringen, wenn

das Gerät in Betrieb ist. – Es ist VERBOTEN, das Gerät mit beschädigten elektrischen An-

schlüssen zu verwenden. Dies könnte zu einem gefährlichen

Kurzschluss führen.

SICHERHEIT

– Es ist VERBOTEN, das Gerät mit nicht korrekt angebrachten

oder nicht einwandfrei funktionierenden Schutzvorrichtungen zu bedienen.

– Es ist VERBOTEN, Gegenstände auf das Gerät zu stellen, weder

während der Verwendung noch wenn das Gerät stillsteht. – Es ist VERBOTEN, das Gerät unsachgemäß zu verwenden. – Es ist VERBOTEN, vor und während der Arbeitsschicht Alko-

hol oder Medikamente einzunehmen, die Müdigkeit und/oder

Schläfrigkeit hervorrufen können. – Es ist VERBOTEN, das Gerät während des Betriebs mit Gewalt zu

bedienen. Bedienen Sie das Gerät immer unter Bedingungen,

die für die auszuführenden Arbeiten geeignet sind. – Es ist VERBOTEN, Sicherheitsschilder oder -hinweise am Gerät

zu entfernen oder zu beschädigen. – Es ist VERBOTEN, an den elektrischen Kabeln zu ziehen, die aus

dem Gerät herauskommen, sie zu trennen oder zu verdrehen,

auch wenn das Gerät vom Stromversorgungsnetz getrennt ist.

1.2 Am Gerät bendliche Symbole

Am Gerät sind in den Bereichen, in denen RESTRISIKEN bestehen, Sicherheitspiktogramme angebracht, die auf die bestehende Gefahr hinweisen. Die Piktogramme und deren Bedeutung sind nachfolgend aufgeführt.

Gefahr durch Stromschlag: Weist darauf hin, dass die allgemeine Stromversor-

gung unterbrochen (oder der Stecker aus der Steckdose gezogen) werden muss,

bevor Reinigungs- und Wartungsarbeiten am Gerät durchgeführt werden.

VORSTELLUNG DES GERÄTS

2 Vorstellung des Geräts

2.1 Kennzeichnung

Das Gerät ist mit einem Kennzeichnungsschild versehen, auf dem die Daten des Produkts angegeben sind. Stellen Sie sicher, dass das Gerät mit dem Kennzeichnungsschild versehen, andernfalls informieren Sie sofort den Hersteller und/oder Händler. Geräte ohne Kennzeichnungsschild dürfen nicht verwendet werden, da dies zum Verlust der Haftung des Herstellers führt.

1 Kennzeichnung des Herstellers

2 CE-Konformitätskennzeichnung 3 Baujahr 4 Technische Daten

5 Seriennummer 6 Gerätemodell

l

WARNUNG

Produkte ohne Kennzeichnungsschild gelten als anonym und potenziell gefährlich.

2.2 Arbeitsumgebung

Das Gerät kann in Räumen mit den folgenden Umgebungsbedingungen betrieben werden: – Umgebungstemperatur: von +4°C bis + 40°C – Luftfeuchtigkeit: max. 90% – Beleuchtung: der Raum muss ausreichend beleuchtet sein (nehmen Sie Bezug auf die ein-

schlägigen technischen Normen des Verwendungslandes)

– Einsatzhöhe: maximal 2000 m.ü.d.M. (für die Verwendung über dieser Höhe fragen Sie den

Hersteller).

VORSTELLUNG DES GERÄTS

2.3 Technische Daten und Abmessungen

Beschreibung PF15E PF25E P40E M/E Leistung 0,25 (0,33) 0,37 (0,5) 0,75 (1) kW (Hp) Stromversorgung 230/1/50Hz 230-400V/3/50Hz V/Ph/Hz Behälterkapazität 1,5 2,5 4 kg Maximale Stundenleistung (*) 5 8 13 kg/h Durchmesser der Extrusions-

matrize

Abmessungen des Geräts (BxTxH)

Nettogewicht 16 35 48 kg Installationsart Aufstellung auf Arbeitsäche Geräuschpegel < 70 dB (A)

(*) Richtwert, variabel je nach Art der Matrize und des verwendeten Mehls.

2.4 Beschreibung

Die „Frischteigwarenmaschinen“ sind Geräte, die zum Kneten und Extrudieren von Teig in verschiedenen Formaten für den menschlichen Verzehr konzipiert und gebaut sind. Es handelt sich um ein professionelles Gerät, das an gewerblichen Standorten (Bistros, Pizzerien, Restaurants usw.) eingesetzt wird. Seine Verwendung bedarf keiner besonderen Ausbildung;

fachspezische Fähigkeiten und Kenntnisse im Bereich der Gastronomie sind hierfür jedenfalls

erforderlich.

Ø 50 Ø 57 mm

253 x 472,5 x

316÷450

285 x 540 x

420÷540

305 x 600 x

525÷625

l

WARNUNG

Jede andere als die vom Hersteller angegebene Verwendung gilt als UNSACHGEMÄSSE VERWENDUNG.

Das Gerät wurde unter Verwendung ausgewählter Materialien und geeigneter Konstruktionstechniken hergestellt, um maximale Hygiene und Oxidationsbeständigkeit sowie um erhebliche Energieeinsparungen und Betriebssicherheit zu gewährleisten. Alle Komponenten des Geräts, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus geeigneten Materialien gefertigt.

VORSTELLUNG DES GERÄTS

2.4.1 Hauptkomponenten

PF15E

1 2

3 4

1213

1011

1 Abdeckung zum Schutz elektrischer Teile 2 Behälterdeckel mit einer Sicherheitsvorrichtung, die das Gerät beim Önen anhält

3 Kneter zum Kneten des Lebensmittelprodukts 4 Behälter für das zu knetende Lebensmittelprodukt 5 Sperrbolzen zum Anhalten des Kneters 6 Welle zum Ausrichten des Kneters

7 Ringmutter zum Anhalten der Matrize 8 Vorschubschraube zum Vorwärtsschieben des Lebensmittelprodukts 9 Verstellfüße zum Ausrichten des Geräts auf der Unterlage

10 Entriegelungsmuttern für den Ausbau des Behälters 11 Wahlschalter zur Einstellung der Funktion (Kneten - ZYKLUSSTART/-STOPP - Extrudieren) 12 Schlüssel zum Lösen der Ringmutter

13 Steckschlüssel zum Lösen der Behälterdichtmuttern 14 Netzstecker

PF25E

VORSTELLUNG DES GERÄTS

1 3

4 5

1112

1314

1 Abdeckung zum Schutz elektrischer Teile 2 Wahlschalter zur Einstellung der Funktion (Kneten - ZYKLUSSTART/-STOPP - Extrudieren) 3 Behälterdeckel mit einer Sicherheitsvorrichtung, die das Gerät beim Önen anhält 4 Kneter zum Kneten des Lebensmittelprodukts 5 Behälter für das zu knetende Lebensmittelprodukt 6 Sperrbolzen zum Anhalten des Kneters 7 Welle zum Ausrichten des Kneters 8 Ringmutter zum Anhalten der Matrize 9 Vorschubschraube zum Vorwärtsschieben des Lebensmittelprodukts 10 Elektromesser zum Schneiden des Teigs (optional) 11 Verstellfüße zum Ausrichten des Geräts auf der Unterlage 12 Entriegelungsmuttern für den Ausbau des Behälters 13 Schlüssel zum Lösen der Ringmutter 14 Steckschlüssel zum Lösen der Behälterdichtmuttern 15 Netzstecker

PF40E

VORSTELLUNG DES GERÄTS

1 3

4 5

12141516

4 Kneter zum Kneten des Lebensmittelprodukts 5 Behälter für das zu knetende Lebensmittelprodukt 6 Sperrbolzen zum Anhalten des Kneters 7 Welle zum Ausrichten des Kneters

8 Ringmutter zum Anhalten der Matrize 9 Vorschubschraube zum Vorwärtsschieben des Lebensmittelprodukts 10 Elektromesser zum Schneiden des Teigs (optional)

11 Kühlwasserkreislauf des Extruders 12 Verstellfüße zum Ausrichten des Geräts auf der Unterlage 13 Entriegelungsmuttern für den Ausbau des Behälters

14 Schlüssel zum Lösen der Ringmutter 15 Steckschlüssel zum Lösen der Behälterdichtmuttern 16 Schläuche für den Anschluss an die Wasserversorgung 17 Netzstecker

VERWENDUNG DES GERÄTS

3 Verwendung des Geräts

3.1 Lieferung des Produkts

Das Gerät wird in einem einzigen Verpackungsstück geliefert, das durch eine Kartonverpackung geschützt und mit stoßfestem Material stabilisiert ist, um ihre Unversehrtheit zu gewährleisten. Je nach der Beschaenheit des Geräts und zur Erleichterung der Handhabung kann die Verpackung auf einer Palette befestigt werden. Das folgende Material, in einem Plastikbeutel in der Verpackung gelegt, wird mitgeliefert: – Schlüssel zum Lösen der Ringmutter – Steckschlüssel zum Lösen der Behälterdichtmuttern – Schläuche für den Anschluss an die Wasserversorgung (nur für die Modelle PF40E) – Elektromesser zum Schneiden des Teigs (serienmäßig mitgeliefert für die Modelle PF40E, auf

Wunsch für die Modelle PF25E).

l

Zusammen mit dem Gerät wird auch die in Kapitel „6 Anlagen“ auf Seite 105 genannte Anleitung und Dokumentation geliefert.

l

WARNUNG

Überprüfen Sie nach Erhalt des Geräts die Unversehrtheit aller Komponenten. Sollten Teile beschädigt sein oder fehlen, wenden Sie sich an Ihren örtlichen Händler, um das weitere Vorgehen zu besprechen.

WARNUNG

Sämtliche zusammen mit dem Gerät gelieferte Dokumentation muss sorgfältig gelesen und aufbewahrt werden.

3.2 Transport und Handhabung

a

VORSICHT: GEFAHR

– Der Transport des Geräts muss immer von fachlich qualizier-

tem Personal durchgeführt werden. Beim Transport soll darauf

geachtet werden, dass die Teile des Geräts nicht durch Stöße

oder Belastungen aufgrund von unzulässigen Hebemethoden

beschädigt werden. – Schäden am Gerät, die während des Transports und der Hand-

habung entstehen, werden nicht von der Garantie abgedeckt. – Reparaturarbeiten oder der Austausch von beschädigten Teilen

liegen in der Verantwortung des Kunden und dürfen nur durch

vom Hersteller autorisiertes Personal und unter Verwendung

von Originalersatzteilen durchgeführt werden.

VERWENDUNG DES GERÄTS

– Die Handhabung des verpackten Produkts muss entsprechend

seiner Beschaenheit (Gewicht, Abmessungen usw.) erfolgen.

Wenn die Abmessungen und das Gewicht gering sind, kann die Handhabung manuell erfolgen; andernfalls muss eine Hebevorrichtung mit ausreichender Kapazität verwendet werden.

– Führen Sie manuelle Hebevorgänge unter Einsatz von mindes-

tens zwei Personen aus.

Nach dem Auspacken erfolgt die sichere Handhabung des Geräts unter Befolgung der Anweisungen (Be- und Entladen), die direkt auf der Verpackung aufgeführt sind.

d

ES IST VERBOTEN,

das Verpackungsmaterial in der Umwelt zu entsorgen und es in der Reichweite von Kindern zu lassen, da es eine potenzielle Gefahrenquelle darstellen kann. Es muss daher gemäß den geltenden Rechtsvorschriften entsorgt werden.

3.3 Erstinbetriebnahme

l

WARNUNG

– Die Erstinbetriebnahme muss von erfahrenem und autorisier-

tem Personal durchgeführt werden. Das Personal muss zunächst sicherstellen, dass das Stromversorgungsnetz den gel-

tenden einschlägigen Gesetzen, Normen und Spezikationen

des Verwendungslandes entspricht. Es muss außerdem sichergestellt werden, dass die elektrische Anlage einwandfrei geerdet ist und dass die Netzspannung und -frequenz den Angaben auf dem Kennzeichnungsschild entsprechen.

– Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, stellen Sie sicher, dass

der gewählte Bereich die in Abschnitt „2.2 Arbeitsumgebung“ auf

Seite 86 angegebenen Eigenschaften besitzt.

– Stellen Sie sicher, dass die Unterlage für das Gewicht und

die Beschaenheit des Geräts geeignet ist, dass sie stabil und eben ist und dass ihre Oberäche leicht gereinigt wer-

den kann, um das Risiko von Schmutzansammlung und Lebensmittelkontamination zu vermeiden. Stellen Sie die Verstellfüße des Geräts ein, um das Gerät zu stabilisieren.

– Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen setzt den Benutzer

dem Risiko eines Geräteausfalls und Unfällen durch direkten oder indirekten Kontakt aus.

VERWENDUNG DES GERÄTS

f

3.3.1 Vorreinigung

Führen Sie vor der Verwendung des Geräts eine Vorreinigung und Desinfektion durch.

f

l

VORSICHT: GEFAHR DURCH STROM

– Schäden an Sachen, Tieren und Personen durch das Fehlen

eines Erdungsanschlusses werden nicht von der Garantie ab-

gedeckt und die Verantwortung hierfür liegt ausschließlich beim

Bediener, der es ausgelassen hat, sich über das Vorhandensein

eines Erdungsanschlusses und eines fachgerecht installierten

und kalibrierten Fehlerstromschutzschalters zu vergewissern. – Wenn ein Adapter für den Netzstecker verwendet wird, muss

sichergestellt werden, dass dessen elektrische Eigenschaften

nicht schlechter sind als die des Geräts. – Verwenden Sie keinesfalls Mehrfachsteckdosen.

VORSICHT: GEFAHR DURCH STROM

Stellen Sie vor jeder Reinigungsarbeit sicher, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist.

WARNUNG

Verwenden Sie zur Reinigung ausschließlich geeignete Reinigungsmittel. Verwenden Sie niemals Reinigungsmittel, die ätzend

oder entammbar sind oder gesundheitsgefährdende Stoe enthalten. Verwenden Sie keine Stoen, die zum Reinigen und Po-

lieren von Silber oder Messing verwendet werden, oder andere nicht zugelassene Produkte.

3.3.2 Anschluss an das Stromnetz

f

VORSICHT: GEFAHR DURCH STROM

Der elektrische Anschluss des Geräts an das Stromnetz und seine Vorprüfung dürfen nur von einem Fachinstallateur mit entsprechender Ausrüstung und Ausbildung durchgeführt werden.

VERWENDUNG DES GERÄTS

Für den elektrischen Anschluss des Geräts stecken Sie den Stecker (1) in die dafür vorgesehene Steckdose (2).

3.3.3 Anschluss an das Wassernetz (nur für Modelle PF40E)

Die Geräte der Serie PF40E sind mit einem Flüssigkeitskühlsystem ausgestattet, das eine Überhitzung der Düse und der Ringmutter während der Extrusion des Teigs verhindert. Das Kühlsystem verhindert, dass sich der Teig in der Düse überhitzt, und sorgt dafür, dass der Teig die richtige Konsistenz beibehält.

OUT

Gehen Sie wie folgt vor, um das Gerät an das Wassernetz anzuschließen:

– schließen Sie den mitgelieferten Wasserzulaufschlauch (1) auf der einen Seite an die Was-

serversorgung und auf der anderen Seite an die Schnellkupplung „IN“ auf der Rückseite des

Geräts an

– schließen Sie den mitgelieferten Wasserablaufschlauch (2) auf der einen Seite an den Wasser-

ablauf und auf der anderen Seite an die Schnellkupplung „OUT“ auf der Rückseite des Geräts

an – drehen Sie langsam den Wasserhahn auf, um sicherzustellen, dass kein Wasser austritt. Um die Schläuche an die Schnellkupplungen anzuschließen, schieben Sie den Schlauch in das Loch der Schnellkupplung hinein und ziehen Sie ihn dann zu sich, um ihn auf festen Sitz zu prüfen. Um die Schläuche zu entfernen, drücken Sie den beweglichen Teil, der die Schnellkupplung umgibt, hinein und ziehen Sie den Schlauch zu sich, um ihn herauszuziehen.

VERWENDUNG DES GERÄTS

l

WARNUNG

Es soll ein Absperrhahn vor dem Wasserzulauf des Geräts installiert werden.

3.4 Bedienung

a

3.4.1 Beschreibung der Bedienelemente

PF15E

VORSICHT: GEFAHR

– Stellen Sie sicher, bevor Sie das Gerät bedienen, dass die obe-

ren Schutzvorrichtungen unversehrt sind und die Verriegelung funktioniert. Versuchen Sie nicht, die Verriegelung zu entfernen oder sie zu manipulieren.

– Betreiben Sie das Gerät niemals im Leerlauf. – Rauchen Sie nicht und verwenden Sie keine Geräte mit oener

Flamme in der Nähe des Aufstellungs- und Verwendungsort des Geräts.

1 Wahlschalter zur Steuerung des Knetzyklus (durch wiederholtes Drücken wird der Timer für

den Knetzyklus eingestellt)

2 Wahlschalter zum Starten/Stoppen des Zyklus: startet bzw. stoppt den Knetzyklus 3 Wahlschalter zur Steuerung des Extrusionszyklus.

Die LED neben den Wahlschaltern (1) und (3) zeigt die zurzeit aktive Funktion an. Die LED an der Seite des Wahlschalters (2) zeigt an, ob das Gerät mit Strom versorgt wird.

VERWENDUNG DES GERÄTS

PF25E - PF40E

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1 Wahlschalter zur Steuerung des Extrusionszyklus 2 Wahlschalter zum Starten/Stoppen des Zyklus: startet bzw. stoppt den Knetzyklus 3 Display: zeigt die Zeit während des Knetzyklus an 4 Wahlschalter zur Steuerung des Knetzyklus 5 Einstelltasten Timer-Dauer. 6 Die LED neben den Wahlschaltern (1) und (4) zeigt die zurzeit aktive Funktion an. Die LED an

der Seite des Wahlschalters (2) zeigt an, ob das Gerät mit Strom versorgt wird.

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WARNUNG

Der EXTRUSIONSZYKLUS wird erst aktiviert, nachdem der Knetzyklus mindestens eine Minute lang ausgeführt wurde.

3.4.2 Extrusionsmatrize

Gehen Sie wie folgt vor, um die Extrusionsmatrize zu installieren oder auszutauschen:

– schrauben Sie die Ringmutter (1) mit dem entsprechenden, mitgelieferten Schlüssel (2) ab – tauschen Sie die Extrusionsmatrize (3) durch eine für die gewählte Verarbeitungsart geeignete

aus – bringen Sie die Ringmutter (1) wieder an und schrauben Sie sie fest.

VERWENDUNG DES GERÄTS

3.4.3 Elektromesser (optional für PF25E - serienmäßig mitgeliefert für PF40E)

Gehen Sie wie folgt vor, um das Elektromesser zu installieren: – stellen Sie sicher, dass die Ringmutter (2) richtig angezogen ist – positionieren Sie die Messereinheit (1) auf der Ringmutter (2) und sichern Sie sie durch An-

schrauben der zwei Knöpfe (3)

– stecken Sie den Stromanschluss (4) des Messers in die entsprechende Steckdose (5).

Gehen Sie wie folgt vor, um das Messer zu bedienen: – stellen Sie sicher, dass das Gerät eingeschaltet und der Behälterdeckel geschlossen ist – drücken Sie die Taste (6) – stellen Sie den Regler (7) ein, um die Schnittgeschwindigkeit (je nach gewählter Verarbeitungs-

art) zu variieren

– drücken Sie erneut die Taste (6), um das Messer anzuhalten.

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WARNUNG

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– Wenn das Gerät angehalten wird, wird auch das Elektromesser

angehalten.

– Wenn das Messer zum ersten Mal verwendet wird, entfernen

Sie vor der Installation die eventuell vorhandene Schutzfolie und reinigen Sie es gründlich. Verwenden Sie dabei ausschließlich geeignete Reinigungsmittel. Verwenden Sie niemals Reini-

gungsmittel, die ätzend oder entammbar sind oder gesundheitsgefährdende Stoe enthalten.

3.4.4 Verwendung

Es werden im Folgenden die wichtigsten Schritte für die normale Verwendung des Geräts aufgeführt. – Bringen Sie die für die gewählte Verarbeitung geeigneten Werkzeuge an (für die Matrize siehe

Abschnitt „3.4.2 Extrusionsmatrize“ auf Seite 96, für das Messer siehe Abschnitt „3.4.3 Elektro-

messer (optional für PF25E - serienmäßig mitgeliefert für PF40E)“ auf Seite 97).

VERWENDUNG DES GERÄTS

– Önen Sie den Behälterdeckel. – Füllen Sie zuerst das Mehl und dann den üssigen Teil ein (der üssige Teil darf deshalb nicht

zuerst eingefüllt werden, weil er aus den Löchern in der Matrize auslaufen könnte).

– Schließen Sie den Behälterdeckel.

Knetzyklus

– Wählen Sie den Knetzyklus mit dem entsprechenden Wahlschalter. – Bei Modellen mit DISPLAY: Auf dem Display erscheint eine blinkende Zahl, die einen Timer

in Minuten für die Dauer des Knetzyklus anzeigt. Die Zeitdauer des Timers kann mit den entsprechenden Tasten eingestellt werden

– Starten Sie den Knetzyklus durch Drücken des Wahlsschalters für den ZYKLUSSTART. – Bei Modellen mit DISPLAY: Das Display zeigt die verbleibenden Minuten bis zum Ende des

Knetvorgangs an

– Während des Knetzyklus kann das Gerät durch Drücken des Wahlsschalters für den ZYKLUS-

STOPP oder durch Önen des Behälterdeckels angehalten werden. So kann (falls erforderlich)

die Konsistenz des Teigs durch die Eingabe von Mehl oder Flüssigkeit korrigiert werden, um einen körnigen Teig zu erhalten, der sich für die Extrusion gut eignet. Der Knetzyklus hat eine ungefähre Dauer von 8÷10 Minuten. Das Gerät nimmt ihren Arbeitszyklus erst dann wieder auf, wenn der Deckel abgesenkt und der Wahlschalter für den ZYKLUSSTART gedrückt wird. Führen Sie die Verarbeitung so lange fort, bis die richtige Teigkonsistenz erreicht ist.

– Halten Sie den Knetzyklus durch Drücken des Wahlsschalters für den ZYKLUSSTOPP an.

EXTRUSIONSZYKLUS

– Wählen Sie den Extrusionszyklus, indem Sie den Extrusionswahlschalter 3 Sekunden lang ge-

drückt halten

– Bei Modellen mit DISPLAY: Diese Funktion ist manuell, daher erscheinen zwei Striche auf

dem Display (- -)

– Starten Sie den Extrusionszyklus durch Drücken des Wahlschalters für den ZYKLUSSTART und

stellen Sie sicher, dass die gewünschte Teigsorte aus den Matrizenlöchern herauskommt

– Bei Modellen mit DISPLAY: Das Display zeigt die seit dem Motorstart verstrichenen Minuten

– Am Ende der Verarbeitung halten Sie den Extrusionszyklus durch Drücken des Wahlsschalters

für den ZYKLUSSTOPP an.

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WARNUNG

Der EXTRUSIONSZYKLUS wird erst aktiviert, nachdem der Knetzyklus mindestens eine Minute lang ausgeführt wurde.

REINIGUNG DES GERÄTS

4 Reinigung des Geräts

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VORSICHT: GEFAHR DURCH STROM

Stellen Sie vor jeder Reinigungsarbeit sicher, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist.

WARNUNG

– Alle Reinigungsarbeiten müssen von qualiziertem Personal

nach Lesen dieser Anleitung und Einweisung in die Bedienung des Geräts durchgeführt werden.

– Verwenden Sie zur Reinigung ausschließlich geeignete Reini-

gungsmittel. Verwenden Sie niemals Reinigungsmittel, die ät-

zend oder entammbar sind oder gesundheitsgefährdende Stoe enthalten. Verwenden Sie keine Stoen, die zum Reinigen

und Polieren von Silber oder Messing verwendet werden, oder andere nicht zugelassene Produkte.

– Waschen Sie das Gerät nicht mit einem Druck-, Sprüh- oder

Tauchreiniger. – Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger. – Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts keine Schwämme,

Scheuerschwämme oder Werkzeuge, mit denen zuvor Metalle

oder Metalllegierungen gereinigt wurden. – Führen Sie die Reinigung erst durch, nachdem das Gerät voll-

ständig von Lebensmitteln entleert wurde. – Die Häugkeit der Reinigung richtet sich nach der Umgebung,

in der das Gerät verwendet wird, und nach der Art der zu ver-

arbeitenden Lebensmittel. – Führen Sie niemals eine Verarbeitung mit schmutzigem Gerät

aus.

4.1 Reinigung nach der Verarbeitung

Nach jeder Verarbeitung müssen das Gerät fachgerecht gereinigt und Lebensmittelresten von

dessen Oberächen abgeschrubbt und gereinigt werden.

Die Reinigung kann von Hand oder in der Spülmaschine erfolgen.

Die Außenächen des Geräts können mit einem weichen, feuchten Tuch oder einem Schwamm

gereinigt werden.

Reinigen Sie auch die Arbeitsäche und alle umliegenden Bereiche gründlich.

REINIGUNG DES GERÄTS

4.1.1 Ausbau von Komponenten zur Erleichterung der Reinigung

Um die Reinigung des Geräts zu erleichtern, können einige Komponenten abgenommen werden.

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Gehen Sie dazu wie folgt vor: – heben Sie die Behälterabdeckung (1) – lösen Sie die Arretierung (2) und entfernen Sie die Welle (3) – nehmen Sie den Kneter (4)

– schrauben Sie die Ringmutter (5) – entfernen Sie die Matrize (6) und nehmen Sie die Vorschubschraube (7) – entfernen Sie die Muttern (8) und nehmen Sie den Behälter (9) heraus.

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WARNUNG

Die Matrizen dürfen nicht in der Spülmaschine, sondern nur von Hand gereinigt werden. Legen Sie die Matrizen nach der Verwendung in warmes Wasser, um die Bildung von Schmutzverkrustun-

Ausgebaute Komponenten können auch in der Spülmaschine gereinigt werden (mit Ausnahme der Matrizen, die ausschließlich von Hand gereinigt werden dürfen). Legen Sie bei der

Handreinigung die zu reinigenden Komponenten in warmes Wasser, um die Entfernung von

Teigresten zu erleichtern. Stellen Sie am Ende der Reinigung sicher, dass alle Komponenten perfekt sauber und trocken sind, dann bauen Sie sie in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.

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gen zu vermeiden.

REINIGUNG DES GERÄTS

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4.1.2 Reinigung des Elektromessers

Das Elektromesser kann mit einem weichen, feuchten Tuch oder einem Schwamm gereinigt werden.

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WARNUNG

Achten Sie nach der Demontage der Badewanne auf die obere Abdeckung. Nach dem Entfernen der Wanne muss der Deckel

vollständig geönet und NICHT geschlossen sein.

Beachten Sie folgende Warnhinweise:

– Deckel ohne Wanne NICHT verschliessen – Beim Schliessen in Abwesenheit der Wanne NICHT mit Gewalt

auf den Deckel aufsetzen – Stellen Sie NICHTS auf den Deckel, wenn keine Wanne vorhan-

den ist, um eine Beschädigung des Mikrosicherheitsschalters zu

vermeiden. – Prüfen Sie nach dem Entfernen der Wanne, ob der Deckel bis

zum Ende des Hubs richtig geönet ist.

VORSICHT: GEFAHR DURCH STROM

Setzen Sie das Elektromesser keinem direkten Wasserstrahl aus, da dies die elektrischen Teile beschädigen kann.

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ES IST VERBOTEN,

das Elektromesser in der Spülmaschine zu reinigen.

4.2 Längere Inaktivität

Beachten Sie die folgenden Hinweise, wenn Sie beabsichtigen, das Gerät über einen längeren Zeitraum hinweg nicht zu verwenden: – trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung – führen Sie eine allgemeine Reinigung des Geräts durch – decken Sie das Gerät mit einem Tuch ab, um es vor Staub und Schmutz zu schützen.

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WARTUNG DES GERÄTS

5 Wartung des Geräts

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VORSICHT: GEFAHR DURCH STROM

Stellen Sie vor jeder Wartungsarbeit sicher, dass das Gerät von der Stromversorgung getrennt ist.

5.1 Regelmäßige Wartung

Eine regelmäßige Wartung ist unerlässlich, um die Leistung des Geräts auf Dauer zu erhalten und einen sicheren Betrieb zu gewährleisten.

5.1.1 Wartungsplan für die regelmäßige Wartung

Beschreibung Prüfung Häugkeit Handlung Überprüfung des Arbeitsbereichs Sichtprüfung Täglich - Befolgen Sie die An-

Reinigung des Geräts Sichtprüfung Täglich

Täglich, vor der

Verwendung

Täglich, vor der

Verwendung

Überprüfung der Sicherheitsvorrichtungen

Sichtprüfung

Funktionsprü-

fung

Überprüfung der Unversehrtheit der Sicherheitsschilder und Piktogramme

Sichtprüfung Wöchentlich

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VORSICHT: GEFAHR

Bei Fehlfunktion, Beschädigung oder Ausfall von Sicherheitsvorrichtungen muss das Gerät sofort von der Stromversorgung getrennt werden. Verwenden Sie in einem solchen Fall das Gerät

nicht und wenden Sie sich an den Hersteller.

weisungen zur Reinigung des Geräts und des Arbeitsbereichs.

- Führen Sie eine Sichtprüfung durch, um die Unversehrtheit der Sicherheits- und Schutzvorrichtungen zu überprüfen.

- Führen Sie eine Funktionsprüfung der Sicherheitsvorrichtungen, der Verriegelung und der Elemente zum Starten und Stoppen des Geräts durch.

- Führen Sie eine Sichtprüfung durch, um die Unversehrtheit der Sicherheitsschilder und Piktogramme zu überprüfen. Wenn sie unleserlich oder abgetrennt sind, fordern Sie beim Hersteller eine Kopie an.

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WARTUNG DES GERÄTS

5.2 Außerordentliche Wartung

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VORSICHT: GEFAHR

– Außergewöhnliche Wartungsarbeiten erfordern spezische

Fachkompetenzen und müssen vom Hersteller durchgeführt werden. Der Hersteller lehnt im Falle der Nichteinhaltung dieser Anweisung jede Haftung ab.

– Alle Arbeiten, die den Ausbau von mechanischen Teilen, Schutz-

vorrichtungen, Sicherheitsvorrichtungen oder den Zugang zur elektrischen Anlage und zu den Elektronikkarten erfordern, dürfen ausschließlich vom Hersteller durchgeführt werden.

5.3 Mögliche Funktionsstörungen

Dieser Abschnitt enthält Lösungen für Probleme, die bei der Verwendung des Geräts auftreten können.

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Störung Ursache Mögliche Lösung

Das Gerät startet nicht

Abnormale Geräusche während des Betriebs

VORSICHT: GEFAHR

Es ist wichtig, dass Sie erst dann eingreifen, nachdem Sie diese Anleitung gründlich durchgelesen haben.

- Stellen Sie sicher, dass der Arbeitsort mit Strom versorgt wird und die Steckdose an das Netz angeschlossen ist.

- Stellen Sie sicher, dass das Gerät korrekt an die Stromversorgung angeschlossen ist.

Kein Strom

Der Behälterdeckel ist nicht korrekt geschlossen

Der Elektromotor oder die Elektronikkarte ist defekt

Riemen oder mechanische Teile defekt

- Stellen Sie sicher, dass die Steckdose korrekt mit Strom versorgt wird und dass die Eigenschaften der Steckdose den Angaben auf dem Kennzeichnungsschild des Produkts entsprechen.

- Stellen Sie sicher, dass das Verriegelungssystem in der geschlossenen Position ist und funktioniert.

- Stellen Sie sicher, dass der Deckel korrekt geschlossen ist.

- Wenden Sie sich an den Hersteller.

- Schalten Sie das Gerät sofort aus und trennen Sie es ab. Wenden Sie sich an den Hersteller.

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WARTUNG DES GERÄTS

Störung Ursache Mögliche Lösung

Versehentlicher Kontakt von elektrischen Teilen mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten

Heftiger Stoß

Exposition gegenüber oder Kontakt mit Flüssigkeiten

Versehentlicher Sturz

- Bei versehentlichem Kontakt von elektrischen Teilen des Geräts mit Flüssigkeiten TRENNEN SIE SOFORT DEN NETZSTECKER AB und wenden Sie sich an den Hersteller.

- Überprüfen Sie den Zustand der Schutzvorrichtungen (keine Risse oder Verformungen durch den Sturz). Wenn die Schutzvorrichtungen beschädigt sind, VERWENDEN SIE DAS GERÄT NICHT und wenden Sie sich an den Hersteller.

- Überprüfen Sie die Funktion der Sicherheitsvorrichtungen. Wenn die Sicherheitsvorrichtungen beschädigt oder funktionsunfähig sind, VERWENDEN SIE DAS GERÄT NICHT und wenden Sie sich an den Hersteller.

- Stellen Sie sicher, dass keine abnormale Geräusche oder Störungen feststellbar sind. Wenn abnormale Geräusche feststellbar sind, VERWENDEN SIE DAS GERÄT NICHT und wenden Sie sich an den Hersteller.

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WARNUNG

Wenn das Gerät auch nach der Umsetzung der vorgeschlagenen Lösungen nicht ordnungsgemäß funktionieren sollte, wenden Sie

5.4 Entsorgung

Wie die Inbetriebnahme und die Wartung muss auch die Zerlegung am Ende der Lebensdauer

des Geräts von qualiziertem Personal durchgeführt werden.

Dieses Produkt besteht aus verschiedenen Arten von Materialien: einige können recycelt wer-

den, andere müssen entsorgt werden. Informieren Sie sich über die Recycling- oder Entsorgungsverfahren gemäß den in Ihrem Land für diese Produktkategorie geltenden Vorschriften.

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sich an den Hersteller.

VORSICHT: GEFAHR

– Einige Teile des Produkts können umweltschädliche oder ge-

fährliche Stoen enthalten, die bei Entsorgung in der Umwelt

schädliche Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit haben können.

– Die unsachgemäße Entsorgung dieses Produkts kann hohe

Strafen nach sich ziehen, die in den örtlich geltenden Vorschriften festgelegt sind.

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ANLAGEN

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WARNUNG

Wie durch das nebenstehende Symbol angezeigt, ist es verboten, dieses Produkt im Hausmüll zu entsorgen. Trennen Sie zur Entsorgung des Produkts die Materialien, aus denen es besteht, gemäß den in Ihrem Land geltenden Vorschriften oder geben Sie das Produkt beim Kauf eines neuen gleichwertigen Produkts an den Verkäufer zurück.

6 Anlagen

Dem Gerät wird die folgende Dokumentation beigelegt: – Verwendungs- und Wartungshinweise – Konformitätserklärungen – Eventuelle weitere Dokumente für die sichere Bedienung des Geräts.

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WARNUNG

Sämtliche zusammen mit dem Gerät gelieferte Dokumentation muss sorgfältig gelesen und aufbewahrt werden.

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Bartscher Pasta machine 5000 Operating instructions [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual