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Original
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Gebrauchsanleitung
„MINI“
A165110
A165112
V8/0616
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D/A/CH
DEUTSCH
Inhaltsverzeichnis
1. Sicherheit ................................................................................................................... 2
1.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 2
1.2 Symbolerklärung .................................................................................................... 5
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung........................................................................ 6
2. Allgemeines ............................................................................................................... 7
2.1 Haftung und Gewährleistung .................................................................................. 7
2.2 Urheberschutz ........................................................................................................ 7
2.3 Konformitätserklärung ............................................................................................ 7
3. Transport, Verpackung und Lagerung .................................................................... 8
3.1 Transportinspektion ................................................................................................ 8
3.2 Verpackung ............................................................................................................ 8
3.3 Lagerung ................................................................................................................ 8
4. Technische Daten...................................................................................................... 9
4.1 Technische Angaben .............................................................................................. 9
4.2 Baugruppenübersicht ........................................................................................... 10
5. Installation und Bedienung .................................................................................... 12
5.1 Installation ............................................................................................................ 12
5.2 Bedienung ............................................................................................................ 13
6. Reinigung ................................................................................................................. 16
7. Mögliche Funktionsstörungen ............................................................................... 17
8. Entsorgung .............................................................................................................. 18
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197
Germany Fax: +49 (0) 5258 971-
120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)
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Die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme lesen
und griffbereit am Gerät aufbewahren!
Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk.
Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen
schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen
Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.
Die Gebrauchsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer Nähe des Gerätes für
das Installations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jederzeit zugänglich
aufzubewahren.
Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Gebrauchsanleitung
mit ausgehändigt werden.
1. Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können jedoch
von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungsgemäß verwendet wird.
Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der
Gebrauchsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Sicherheitshinweise
•
Dieses Gerät ist nicht bestimmt, durch Personen (einschließlich
Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen
benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für die
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr
Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
•
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht
mit dem Gerät spielen.
•
Das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen, da es
bei eventuellen Betriebsstörungen zur Überhitzung des Öls führen
kann und dieses sich bei hohen Temperaturen entzünden kann.
•
Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.
•
Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr
oder Fernbedienung vorgesehen.
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Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem
•
Zustand betrieben werden.
•
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
außerhalb der Reichweite von Kindern. Erstickungsgefahr!
•
Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifizierten
Fachleuten unter Verwendung von Original-Ersatz- und Zubehörteilen
ausgeführt werden. Versuchen Sie niemals, selber an dem Gerät
Reparaturen durchzuführen!
•
Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom Hersteller
empfohlen wurden. Diese könnten eine Gefahr für den Benutzer
darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.
•
Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der optimalen
Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch Umbauten
vorgenommen werden, die durch den Hersteller nicht ausdrücklich
genehmigt worden sind.
GEFAHR durch elektrischen Strom!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:
•
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen bzw.
scharfen Kanten in Berührung kommt. Netzkabel nicht vom Tisch
oder von der Theke herunter hängen lassen. Netzkabel so verlegen,
dass niemand auf das Netzkabel treten oder darüber stolpern kann.
•
Das Netzkabel nicht knicken, quetschen, verknoten, immer vollständig
abwickeln. Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände
auf das Netzkabel.
•
Das Netzkabel nicht auf Teppichboden oder andere brennbare Stoffe
verlegen. Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen fernhalten
und nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen.
•
Das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen überprüfen. Gerät
niemals benutzen, wenn das Netzkabel beschädigt ist. Wenn dieses
Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen
qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu
vermeiden.
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Ziehen Sie die Anschlussleitung immer am Netzstecker aus der
•
Steckdose, nicht am Netzkabel selbst.
•
Tragen, heben oder bewegen Sie das Gerät niemals am Netzkabel.
•
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden
Spannung führende Anschlüsse berührt und der elektrische und
mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
•
Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker niemals
in Wasser oder andere Flüssigkeiten; halten Sie es nicht unter
fließendes Wasser und reinigen Sie keine Teile des Gerätes in der
Geschirrspülmaschine.
•
Keine ätzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten,
dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
•
Nehmen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf nassem
Boden stehend in Betrieb.
•
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,
- wenn Sie das Gerät nicht benutzen,
- wenn während des Betriebes eine Störung auftritt,
- bevor Sie das Gerät reinigen.
HEISSE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:
•
Während des Betriebes wird die Oberfläche des Gerätes sehr heiß!
Um Verbrennungen der Finger und Hände zu vermeiden, berühren
Sie die heiße Oberfläche des Gerätes nicht! Fassen Sie das Gerät
während der Bedienung nur an den dafür vorgesehenen Griffen und
Bedienelementen an.
•
Auch nach dem Ausschalten ist die Oberfläche des Gerätes und das
Frittieröl/-fett im Becken noch längere Zeit heiß. Heiße Öl-/Fettspritzer
bzw. Fettexplosionen können zu Verbrennungen an Händen, Armen
und im Gesicht führen! Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen,
bevor Sie es reinigen oder an einen anderen Platz versetzen.
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Kein feuchtes Frittiergut verwenden. Von Tiefkühlprodukten immer
•
erst das überflüssige Eis entfernen. Kein Gefriergut im Frittierkorb
über dem mit erhitztem Frittieröl/-fett gefüllten Becken hängen
lassen. Schon kleinste Wassertropfen verursachen beim Frittieren
heiße Ölspritzer oder sogar kleine Explosionen.
WARNUNG! Brand- oder Explosionsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:
•
Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren, leicht
entzündlichen Materialien (z. B. Benzin, Spiritus, Alkohol, etc.). Durch
die Hitze verdampfen diese und es kann bei Kontakt mit Zündquellen
zu Verpuffungen kommen, welche zu schweren Personen- und
Sachschäden führen können.
•
Das Gerät nicht in der Nähe von oder unter leicht entflammbaren
Gegenständen (z. B. Gardinen, Hängeschränke, etc.) betreiben.
•
Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker ziehen!), bevor Sie geeignete Maßnahmen
zur Brandbekämpfung einleiten. Achtung: Schütten Sie kein Wasser
auf das noch unter Spannung stehende Gerät: Stromschlaggefahr!
1.2 Symbolerklärung
Wichtige sicherheits- und gerätetechnische Hinweise sind in dieser Gebrauchsanleitung
durch Symbole gekennzeichnet. Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um Unfälle,
Personen- und Sachschäden zu vermeiden.
GEFAHR!
Dieses Symbol macht auf unmittelbar drohende Gefahr aufmerksam,
die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.
WARNUNG!
Dieses Symbol kennzeichnet gefährliche Situationen, die zu schweren
Körperverletzungen oder zum Tod führen können.
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WARNUNG! HEISSE OBERFLÄCHE!
Dieses Symbol macht auf die heiße Oberfläche des Gerätes während des
Betriebes aufmerksam. Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr!
VORSICHT!
Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen,
die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen
und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können.
HINWEIS!
Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente
und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind.
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung
entsprechend der Angaben in der Gebrauchsanleitung gewährleistet.
Alle technischen Eingriffe, auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschließlich
von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen.
Dieses Gerät ist zur Verwendung im Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt,
wie beispielsweise:
→ in Küchen für die Mitarbeiter in Läden, Büros oder ähnlichen Arbeitsumgebungen;
→ in landwirtschaftlichen Betrieben;
→ von Kunden in Hotels, Motels und anderen typischen Wohneinrichtungen;
→ in Frühstückspensionen.
Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von geeigneten Lebensmitteln bestimmt.
Die Fritteuse darf nicht verwendet werden für:
- Aufwärmen von Speisen und Flüssigkeiten.
VORSICHT!
Jede über die bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder
andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine Bevollmächtigten
wegen Schäden aus nicht bestimmungs-gemäßer Verwendung des Gerätes
sind ausgeschlossen.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein
der Betreiber.
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2. Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung
der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes
sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt.
Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen
erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen.
Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung.
Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme
zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen u. U. von
den hier beschriebenen Erläuterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen.
VORSICHT!
Diese Gebrauchsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem
Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, sorgfältig durchzulesen!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
- Nichtbeachtung der Anweisungen zur Bedienung und Reinigung;
- nicht bestimmungsgemäßer Verwendung;
- technischen Änderungen durch den Benutzer;
- Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Gebrauchsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in jeglicher
Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des
Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerklärung des Herstellers nicht gestattet.
Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche bleiben
vorbehalten.
HINWEIS!
Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung können unter Umständen
leicht von der tatsächlichen Ausführung des Gerätes abweichen.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU.
Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf
senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
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3. Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen.
Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt
entgegen nehmen.
Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken.
Reklamation einleiten.
Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche
nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Geräts nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen. Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das
äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät.
HINWEIS!
Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten, beachten Sie die in
Ihrem Land geltenden Vorschriften. Führen Sie wieder verwertbare
Verpackungsmaterialien dem Recycling zu.
Bitte prüfen Sie, ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind. Falls irgendwelche
Teile fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.
3.3 Lagerung
Packstücke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der außen
angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung aufbewahren.
Packstücke nur unter folgenden Bedingungen lagern:
- Nicht im Freien aufbewahren.
- Trocken und staubfrei aufbewahren.
- Keinen aggressiven Medien aussetzen.
- Vor Sonneneinstrahlung schützen.
- Mechanische Erschütterungen vermeiden.
- Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) regelmäßig allgemeinen
Zustand aller Teile und der Verpackung kontrollieren.
Bei Erfordernis auffrischen oder erneuern.
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4. Technische Daten
4.1 Technische Angaben
Bezeichnung
Model:
Elektro-Einzel-
Fritteuse*
Elektro-Doppel-
Fritteuse*1
„MINI II“ „MINI III“
Art.-Nr.:
Material: Gehäuse und Deckel: Edelstahl; Schaltkasten: Kunststoff
Anschlusswert: 230 V~ 50 Hz
Leistung: 2200 W 2 x 2200 W
Anzahl Ölbehälter: 1 2
Volumen Ölbehälter: 4 Liter 2 x 4 Liter
Anzahl Frittierkörbe: 1 2
Einstellbereich
Öltemperatur:
Abmessungen: B 200 x T 400 x H 280 mm B 400 x T 400 x H 280 mm
Gewicht: 3,3 kg 6,5 kg
Technische Änderungen vorbehalten!
*
Gerät nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet
A165110 A165112
60 °C - 190 °C
1
*
Gerät nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet
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6
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5
4.2 Baugruppenübersicht
A165110
1
7
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3
Schaltkasten mit Heizelement
1
Frittierkorb
2
Gehäuse
3
Handgriff (2)
4
Frittierölbehälter
5
Bedienblende
6
Deckel
7
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5
4
1
2
3
A165112
6
6
1
2
3
7
7
Schaltkasten mit Heizelement
1
Frittierkorb
2
Frittierölbehälter
3
Gehäuse
4
Handgriff (2)
5
Bedienblende
6
Deckel
7
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5. Installation und Bedienung
5.1 Installation
Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial.
VORSICHT!
Entfernen Sie niemals das Typenschild und Warnhinweise vom Gerät.
• Stellen Sie das Gerät auf eine feste, trockene, ebene, wasserresistente und
hitzebeständige Fläche.
• Stellen Sie das Gerät niemals auf einen brennbaren Untergrund.
• Das Gerät nicht in der Nähe von offenen Feuerstellen, Elektroöfen, Heizöfen oder
anderen Hitzequellen aufstellen.
• Stellen Sie das Gerät niemals auf die Tischkante, es könnte kippen oder
herunterfallen.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nassen oder feuchten Bereichen auf.
• Gerät so aufstellen, dass der Stecker zugänglich ist, damit das Gerät bei Bedarf
schnell vom Netz getrennt werden kann.
Anschließen
GEFAHR! Gefahr durch elektrischen Strom!
Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen verursachen!
Vor Installation Daten des örtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben
des Gerätes vergleichen (siehe Typenschild). Gerät nur bei Übereinstimmung
anschließen!
Das Gerät darf nur an ordnungsgemäß installierten Einzelsteckdosen
mit Schutzkontakt betrieben werden.
• Der Steckdosenstromkreis muss mit mindestens 16A abgesichert sein. Anschluss
nur direkt an eine Wandsteckdose; Verteiler oder Mehrfachsteckdosen dürfen nicht
verwendet werden.
• Für die Doppel-Fritteuse sind zwei getrennte Steckdosen erforderlich.
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5.2 Bedienung
VORSICHT!
Die Bedienung der Fritteuse darf nur durch Personen erfolgen, die in den
Umgang mit dem Gerät und den besonderen Gefahren beim Frittieren
eingewiesen wurden.
Vor dem ersten Gebrauch
• Deckel abnehmen, Frittierkorb, Griff Frittierkorb, Handgriffe und anderes Zubehör
aus dem Gerät nehmen.
• Montieren Sie die Handgriffe mit den beigefügten Schrauben am Gehäuse der
Fritteuse.
• Befestigen Sie den Griff des
Frittierkorbes, indem Sie diesen
an den Befestigungsbügeln
einhaken und einrasten lassen.
Befestigungsbügel
Griff Frittierkorb
• Schaltkasten durch vorsichtiges Hochziehen (bis ein „Klick“ Geräusch zu hören
ist) vom Gerät abnehmen.
• Frittierölbehälter mit beiden Händen anfassen und vorsichtig aus dem Gerät
herausnehmen.
• Deckel, Frittierölbehälter, Frittierkorb gründlich in warmem Wasser und einem
milden Reinigungsmittel gründlich spülen. Mit klarem Wasser abspülen und
anschließend abtrocknen.
• Das Gehäuse mit einem angefeuchteten weichen Tuch abwischen, dabei darauf
achten, dass keine Feuchtigkeit in die elektrische Anlage bzw. den Schalter eindringt.
Inbetriebnahme
• Ölbehälter einsetzen. Schaltkasten (Bedienkonsole) durch vorsichtiges Aufsetzen in
die Führungsschienen an der Rückseite des Gehäuses anbringen, bis ein „Klick“
Geräusch zu hören ist. Dann ist der Schaltkasten richtig positioniert.
Hinweis: Gerät arbeitet aus Sicherheitsgründen nur, wenn der Schaltkasten korrekt
am Gehäuse angebracht ist und dadurch über einen Mikroschalter die Betriebsbereitschaft hergestellt wird.
• Sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist (Temperaturdrehregler in „O“ Position
bringen).
• Vor dem Einfüllen von Öl in den Frittierölbehälter darf sich kein Wasser in diesem
Behälter befinden. Der Frittierölbehälter muss sauber und trocken sein.
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VORSICHT!
Zum Frittieren nur flüssiges Fett einfüllen. Stangenfett (Blockfett) vorher
auslassen!
• Frittieröl vorsichtig in den Frittierölbehälter einfüllen, bis der erforderliche Stand
erreicht ist. Sicherstellen, dass der Ölstand immer zwischen der „MIN“- und „MAX“Markierung im Ölbehälter liegt. Frittierölbehälter nicht überfüllen, da er sonst
überlaufen könnte.
WARNUNG!
BRANDGEFAHR! Bei einem Ölspiegel unterhalb der MIN-Markierung besteht
erhöhtes Risiko eines Ölbrandes.
VERBRENNUNGSGEFAHR! Bei einem Ölspiegel über die MAX-Markierung
kann heißes Öl überlaufen.
• Gerät niemals betreiben, wenn kein Frittieröl im Frittierölbehälter ist.
WARNUNG! Verbrennungsgefahr!
Zum Frittieren kein altes Öl verwenden, da dieses durch einen niedrigeren
Zündpunkt verstärkt zur Selbstentzündung neigt und das Überschäumen
begünstigt. Außerdem besteht erhöhte Rauchentwicklung und starke
Geruchsbildung.
• Frittieröl regelmäßig austauschen. Altes Öl nach dem Abkühlen vorsichtig in einen
Sammelbehälter umfüllen und umweltgerecht entsorgen.
Bedienblende
Temperaturdrehregler
Netzkontrollampe (rot)
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Temperaturangaben
Aufheizkontrollampe (grün)
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Frittieren
• Schließen Sie das Gerät an eine Einzelsteckdose mit Schutzkontakt an.
• Die rote Netzkontrolllampe leuchtet auf.
• Temperaturdrehregler im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur im
Bereich 60 °C bis 190 °C einstellen. Beachten Sie d ie Temperaturangaben
auf der Bedienblende.
• Während des Aufheizens leuchtet die grüne Aufheizkontrolllampe, die nach Erreichen
der eingestellten Temperatur erlischt. Die Fritteuse ist mit einem Thermostat zur
Regulierung der Temperatur ausgestattet. Sobald die Temperatur im Frittierölbehälter
fällt, heizt das Gerät ernuet auf und die grüne Aufheizkontrolllampe leuchtet wieder auf.
• Um bessere Resultate zu erzielen, warten Sie, bis die gewünschte Temperatur
erreicht ist, und geben Sie erst dann das Frittiergut in die Fritteuse.
• Beachten Sie, dass der Frittierkorb zum Frittieren von kleinem Frittiergut dient.
Er ist mit einem klappbaren Griff und einem Haken ausgestattet.
• Frittierkorb langsam in das Frittieröl senken
und das Frittiergut zubereiten.
• Nach dem Frittieren den Frittierkorb am
Griff vorsichtig anheben, mit dem Haken
auf den vorderen Gehäuserand
einhängen und abtropfen lassen.
Griff
Haken
am Frittierkorb
Gehäuse
WARNUNG! Verbrennungsgefahr!
Während des Betriebs werden die Fritteuse und das Öl im Frittierölbehälter
sehr heiß und es besteht die Gefahr, dass sich das Öl entzündet.
Gerät nicht zu lange im Betrieb halten!
Temperaturregler in die „O“- Position bringen und das Gerät von der
Steckdose trennen (Netzstecker ziehen!), sobald der Frittiervorgang beendet
ist und das Gerät nicht mehr benutzt wird.
WARNUNG! Verletzungsgefahr!
Fritteuse darf nicht mit Deckel betrieben werden! Deckel nur als Staubschutz
und zum Warmhalten des Frittieröls auflegen. Vor dem Auflegen des Deckels
sicherstellen, dass dieser trocken ist, damit kein Wasser in den Ölbehälter
tropft, was zu gefährlichen Spritzern führen kann.
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• Sollten Sie die Fritteuse versehentlich eingeschaltet
haben, ohne Frittieröl in den Ölbehälter, oder weniger
als die erforderliche Mindestmenge Fett eingefüllt zu
haben, schaltet sich die Fritteuse automatisch bei einer
Temperatur von ca. 230 °C ab, um sie vor Überhitzung
zu schützen. Wenn dies vorgekommen ist, Gerät
ausschalten, Netzstecker ziehen und abkühlen lassen.
• Das Gerät kann nach dem automatischen Abschalten durch
den Überhitzungsschutz nur dadurch wieder in Betrieb
genommen werden, indem die RESET-Taste gedrückt wird.
Die RESET-Taste befindet sich an der Rückseite des
Schaltkastens im Kabelfach oben (Siehe Abb.).
• Das Gerät auf unter 170 °C abkühlen lassen, danach RESET-Taste mit dem Finger
nach oben drücken.
• Danach das Gerät wieder an eine Steckdose anschließen und wie gewohnt in
Betrieb nehmen.
RESET-Taste
6. Reinigung
WARNUNG!
Vor der Reinigung das Gerät von der Stromversorgung trennen
(Netzstecker ziehen!) und abkühlen lassen.
Das Gerät ist nicht für das direkte Absprühen mit einem
Wasserstrahl geeignet. Verwenden Sie keinen
Druckwasserstrahl, um dieses Gerät zu reinigen!
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
VORSICHT!
Keine scharfen Reinigungsmittel oder scheuernde Materialien verwenden,
diese können die Oberfläche der Fritteuse beschädigen.
o Reinigen Sie das Gerät regelmäßig.
o Das Heizelement kann einfach aus dem Frittierölbehälter genommen werden, indem
man den Schaltkasten durch Anheben vom Frittierölbehälter abnimmt. So lassen
sich Heizelement und Frittierölbehälter einfach reinigen.
VORSICHT!
Schaltkasten (Bedienkonsole) niemals nass reinigen und nicht in Wasser
eintauchen. Es darf keine Feuchtigkeit eindringen.
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•
o Das Öl nach dem Abkühlen vorsichtig in einen Sammelbehälter geben.
Um Verbrennungen zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass dieser Behälter einen
sicheren Stand hat.
o Bedienblende, Geräteoberfläche und Netzkabel nur mit einem leicht feuchten Tuch
und mildem Reinigungsmittel abwischen. Es darf keine Feuchtigkeit ins Innere des
Schaltkastens dringen. Dies kann zu gefährlichen Kriechströmen und Fehlfunktionen
des Gerätes führen.
o Alle Geräteteile vor dem Zusammenbau gründlich trocknen! Das Gerät wieder
zusammensetzen.
o Wenn das Gerät längere Zeit nicht genutzt wird, reinigen Sie es gründlich wie oben
beschrieben und bewahren Sie es an einem trockenen, sauberen, frostsicheren,
sonnengeschützten und für Kinder unzugänglichen Platz auf. Zum Schutz vor
Verschmutzungen verpacken oder decken Sie es ab. Stellen Sie keine schweren
Gegenstände auf das Gerät.
7. Mögliche Funktionsstörungen
Bei einer Funktionsstörung trennen Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
Prüfen Sie anhand folgender Tabelle, ob die Funktionsstörungen sich beheben lassen,
bevor Sie einen Kundendienst benachrichtigen oder Händler kontaktieren.
Problem Ursache Behebung
Das Gerät ist an die
Stromversorgung
angeschlossen, die rote
Netzkontrolllampe leuchtet
aber nicht und das Gerät
heizt nicht auf.
• Stecker nicht richtig
eingesteckt.
• Sicherung der Stromversorgung hat ausgelöst.
• Schaltkasten nicht richtig
aufgesetzt
• Kein Kontakt im
• Netzstecker ziehen und
richtig einstecken.
• Sicherung kontrollieren,
Gerät an anderer
Steckdose testen.
• Richtigen Sitz des Schaltkastens kontrollieren.
• Händler kontaktieren.
Mikroschalter.
Die rote Netzkontrolllampe leuchtet, und trotz
eingestellten Temperatur
heizt das Gerät nicht auf.
Nach einiger Zeit heizt das
Heizelement nicht mehr.
• Temperaturdrehregler
defekt.
• Kontakt zum Heizelement unterbrochen.
• Heizelement defekt.
• Überhitzungsschutz
wurde aktiviert.
• Händler kontaktieren.
RESET-Taste an der
Rückseite des Gerätes
drücken (siehe S. 16)
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Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beseitigen lassen:
- Gehäuse nicht öffnen,
- Kundendienst benachrichtigen oder Händler kontaktieren, wobei Folgendes
anzugeben ist:
die Art der Betriebsstörung;
die Artikelnummer und Seriennummer (auf dem Typenschild
an der Rückseite des Gerätes abzulesen).
8. Entsorgung
Altgeräte
Das ausgediente Gerät ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen
Bestimmungen zu entsorgen. Es empfiehlt sich, mit einer auf Entsorgung spezialisierten
Firma Kontakt aufzunehmen, oder sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in
Verbindung zu setzen.
WARNUNG!
Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen
sind, machen Sie Ihr Altgerät vor der Entsorgung unbrauchbar. Dazu Gerät
von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät
entfernen.
VORSICHT!
Für die Entsorgung des Gerätes beachten
Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune
geltenden Vorschriften.
Altöl
Entsorgen Sie verbrauchtes Frittieröl umweltgerecht entsprechend
den örtlich geltenden Vorschriften.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197
Germany Fax: +49 (0) 5258 971-
120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)
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