SV
Bruksanvisning
Lågtemperaturugn
120792
V1/0217
Innehållsförteckning
1. Säkerhet ..................................................................................................................... 2
1.1 Symbolbeskrivning ................................................................................................. 2
1.2 Anvisningar gällande säkerhet ............................................................................... 3
1.3 Användning i enighet med dess syfte ..................................................................... 6
2. Allmän information.................................................................................................... 7
2.1 Producentens ansvar och garanti ........................................................................... 7
2.2 Upphovsrätts skydd ................................................................................................ 7
2.3 Produkt deklaration................................................................................................. 7
3. Transport, förpackning och lagring ......................................................................... 8
3.1 Leverans kontroll .................................................................................................... 8
3.2 Förpackning ............................................................................................................ 8
3.3 Lagring ................................................................................................................... 8
4. Tekniska parametrar ................................................................................................. 9
4.1 Sammanfattning av delar ........................................................................................ 9
4.2 Tekniskt information ............................................................................................. 10
5. Installation och användning ................................................................................... 11
5.1 Inställning och uppkoppling .................................................................................. 11
5.2 Hantering .............................................................................................................. 12
6. Rengöring och konservering ................................................................................. 18
7. Möjliga dysfunktioner ............................................................................................. 19
8. Återvinning .............................................................................................................. 20
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0
Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120
- 1 -
Läs bruksanvisningen innan du använder apparaten och spara
den för framtida bruk!
Nedanstående bruksanvisning innehåller en beskrivning på hur man installerar
produkten och hur man konserverar den. Boken används också som viktig
informationskälla och handbok.
Bekantskap och följande av alla anvisningar beskrivna i bruksanvisningen gällande
säkerhet och rätt arbetssätt är förutsättningen till ett säkert och riktigt arbetssätt av
produkten. Utöver detta bör man följa alla lokala regler gällande säkerhet och
arbetarskydd.
Bruksanvisningen är en del av apparaten och borde vara lagrat i närheten av
produkten så att alla som utför konserverings arbete, rengörings arbete eller annat
arbete kan ha den nära till hands.
Om apparaten lämnas vidare till annan användare se till att bruksanvisningen medföljer.
1. Säkerhet
Produkten är utförd i enighet med aktuella tekniska regler. Men produkten kan vara
källan till faror om den inte används på rätt sätt eller på ett sätt som inte är enigt med
dess ändamål.
Alla personer som använder apparaten måste följa instruktioner och säkerhetsföreskrifter
som finns i denna bruksanvisning.
1.1 Symbolbeskrivning
Viktiga anvisningar gällande säkerhet och tekniska frågor markeras i nedanstående
bruksanvisning med symboler. Följ alltid dessa anvisningar för att undvika eventuella
olyckor, skador och dödsfall samt materiella skador.
SÄKERHET!
Denna symbol varnar för direkt fara som kan orsaka allvarliga skador eller
dödsfall.
OBS!
Denna symbol varnar för risksituationer som kan resultera i allvarliga
skador eller dödsfall.
- 2 -
HET YTA!
Denna symbol varnar för het yta när apparaten är i drift. Risk för brännskada!
VARNING!
Denna symbol varnar för risksituationer som kan resultera i lindriga skador
för användaren eller kan leda till att produkten skadas, fungerar felaktigt
och/eller går sönder.
ANVISNING!
Med denna symbolen markeras viktiga uppgifter och rekommendationer
som ska följas för att säkerställa effektiv och felfri drift av apparaten.
1.2 Anvisningar gällande säkerhet
• Produkten är inte ämnad att användas av personer (inklusive
barn) med nedsatt känsel, fysisk eller mental förmåga eller som
har brist på kunskap/erfarenhet av apparaten, om inte
användning sker under uppsyn eller efter instruktion av
apparaten av en person som är ansvarig för deras säkerhet.
• Barn bör vara under uppsikt för att försäkra att de inte leker
med apparaten.
• Lämna aldrig apparaten utan uppsikt under användning.
• Förvara förpackningar som plastpåsar och frigolit utom räckhåll
för barn. Risk för kvävning!
• Apparaten får endast användas inomhus.
• Apparaten kan inte användas med en extern timer eller
fjärrkontroll.
• Apparaten får endast användas om den är i gott skick och
säker att använda. Vid fel koppla bort apparaten från elnätet
och kontakta service.
• Konservering och reparation bör endast utföras av kvalificerad
personal som använder enbart originaldelar och tillbehör. Man
bör inte genomföra reparation på egen hand.
- 3 -
• Använd inte tillbehör och reservdelar som inte är godkända av
tillverkaren. Detta medför allvarlig risk för användaren, kan
skada apparaten samt medföra fara för liv och hälsa.
Dessutom förfaller garantin.
• Om man inte kommit överens med producenten om att införa
ändringar i apparaten är det då förbjudet att införa
modifikationer eller ändringar i apparaten, allt för att undvika
risker och för att se till att apparaten fungerar på rätt sätt.
SÄKERHET! Risk för elektrisk stöt!
För att undvika hotets följder, måste beaktas nedanstående
säkerhetsanvisningar:
• Skydda elsladden från värme och skarpa kanter. Låt aldrig
sladden hänga över kanten på bordet eller arbetsbänken. Se till
att ingen trampar på sladden eller snubblar över den.
• Sladden ska inte vikas, klämmas eller snurras runt apparaten.
Ställ aldrig själva apparaten eller andra föremål på nätsladden.
• Sladden får inte ligga på en matta eller annat värmeisolerande
material. Sladden får inte täckas över. Håll sladden borta från
arbetsområdet och doppa den aldrig i vatten.
• Kontrollera då och då om kabeln inte är trasig. Man får inte
använda produkten om kabeln är trasig. Trasig kabel måste vara
utbytt av en kvalificerad elektriker.
• Håll i stickkontakten, inte sladden, när du drar ut den ur eluttaget.
• Flytta och lyft aldrig apparaten genom att dra i sladden.
• Öppna aldrig apparaten själv. Risk för elektrisk stöt om
elektriska anslutningar ändras eller ändringar i elektrisk eller
mekanisk konstruktion görs.
• Doppa aldrig stickkontakten i vatten eller annan vätska.
• Använd inte frätande rengöringsmedel och se till att vatten inte
kommer in i apparaten.
- 4 -
• Hantera aldrig apparaten med våta eller fuktiga händer eller om
du står på vått underlag.
• Dra ut stickkontakten ur eluttaget
- om apparaten inte används,
- vid störningar under användning,
- innan du rengör apparaten.
HET YTA! Risk för brännskada och personskada!
För att undvika hotets följder, måste beaktas nedanstående
säkerhetsanvisningar:
• Apparatens ytor blir mycket varma under användning!
Rör inte vid varma ytor med bara händer! Rör bara vid
avsedda handtag och manöverelement medan du använder
maskinen.
• Apparatens ytor och ugnsutrymme samt maträtter i kärl förblir
varma under längre tid, även när apparaten har stängts av.
Använd alltid ugnshandskar för att ta ut maträtter
ur ugnsutrymmet.
• Var mycket försiktig när du öppnar konvektionsugnens lucka
därför att varm ånga kan komma ut ur ugnen.
• Låt apparaten svalna före rengöring.
OBS! Risk för brand och explosion!
För att undvika hotets följder, måste beaktas nedanstående
säkerhetsanvisningar:
• Se till att det inte finns sådana föremål som plastpåsar,
bruksanvisningar, tillbehör inne i ugnsutrymmet före
användning. Placera aldrig köksredskap, handdukar, papper
m.m. i ugnsutrymmet och på apparaten.
- 5 -
• Använd aldrig enheten i närheten av brännbara, lättantändliga
material (t ex bensin, sprit, alkohol osv.). Höga temperaturer kan
orsaka avdunstning av sådana material. Deras kontakt med
antändningskällor kan leda till en deflagration samt personliga
och materiella skador.
• Vid brand, innan du vidtar åtgärder för brandbekämpning,
koppla bort apparaten från elnätet (dra ut sladden!).
Observera: Spruta inte vatten på enheten, när den är kopplad
till nätströmmen: Risk för elektrisk stöt!
1.3 Användning i enighet med dess syfte
Apparaten fungerar endast säkert när den är använd i enighet med sitt ändamål.
All inblandning i apparaten, i dess montage och konserverings arbete måste vara utförd
av speciell service.
Lågtemperaturugn är enbart avsedd för tillagning av lämpliga maträtter
på följande sätt:
- bakning, färdigkokning och varmhållning av kött, fisk m.m.
(färska eller djupfrysta);
- uppvärmning av nedkylda eller djupfrysta maträtter.
VARNING!
Användning av produkten till andra ändamål än de som beskrivs i
bruksanvisningen är förbjudet och anses som oenigt med dess ändamål.
Man utesluter all anspråk mot producenten och dess befullmäktigat ombud
från skador som har uppstått på grund av felaktig användning och
användning som inte är enigt med dess ändamål.
Ansvaret för skador som har uppstått under felaktig användning och
användning som inte är enigt med dess ändamål ligger endast hos
användaren.
- 6 -
2. Allmän information
2.1 Producentens ansvar och garanti
All nedanstående information beskriven i bruksanvisningen har blivit framställt i enighet
med gällande lagar, ingenjörs och konstruktörs kunskap, vår egen kunskap och vår
långvariga erfarenhet.
Översättningen är också utförd på ett noggrant sätt för att ge den bästa möjliga
beskrivningen. Dock kan vi bara ta ansvaret för eventuella fel i den tyska versionen
av bruksanvisningen.
Vid beställning av speciell modell av apparaten eller en som är utrustad med extra
funktioner eller extra teknist utrustning kan apparaten skilja sig från beskrivning och
bilder i den här bruksanvisningen.
VARNING!
Läs noga igenom denna bruksanvisning innan apparaten tas i bruk
för första gången och i synnerhet innan du sätter på den!
Tillverkaren ansvarar inte för skador och fel om:
- skötsel- och rengöringsanvisningar inte följs;
- apparaten används inte i avsett syfte;
- användaren modifierar eller ändrar apparaten;
- ej godkända reservdelar används.
Vi förbehåller oss rätten att införa tekniska ändringar i apparaten för att öka apparatens
funktionalitet och förbättra den.
2.2 Upphovsrätts skydd
Nedanstående bruksanvisning och dess innehåll i form av text, ritningar, foto och andra
delar är skyddade med upphovsrätten. Utan skriftligt godkännande av producenten får
man inte använda kopiera bruksanvisningen i någon form (detta gäller även delar av
bruksanvisningen), eller användning och distribution av innehållet till en tredje person.
Kränkning av ovan nämnd lag kommer att bidra till skadeståndsersättning. Vi behåller
oss rätten att fullborda vårt fordran.
ANVISNING!
Text, ritningar, foto, och andra beskrivningar i nedanstående bruksanvisning
är skyddade med upphovsrättslagen och lagen om skydd mot industri
egendom. All missbruk i utnyttjande av innehållet är straffbart.
2.3 Produkt deklaration
Produkten uppfyller alla aktuella normer och lagar gällande i den
Europeiska Unionen. Ovan nämnd information bekräftar vi i produkt
deklarationen. Vi kommer gärna skicka produkt deklarationen till Er vid
önskan.
- 7 -
3. Transport, förpackning och lagring
3.1 Leverans kontroll
Man måste omedelbart kontrollera efter leverans om apparaten är komplett och om den
inte har skadats under transport. Om man upptäcker att apparaten har skadats under
transport bör man avstå från mottagande av apparaten eller ta emot den villkorligt.
Skriv ner skadorna i transportpappren. Anmäl därefter apparaten för reklamation.
Man bör anmäla dolda fel direkt efter deras upptäckt pga. att skadestånds anspråk kan
endast göras enligt gällande reklamations tiden.
3.2 Förpackning
Vi ber er att inte slänga förpackningen. Den kan vara nödvändig för lagring, flytt eller vid
transport till och får service i fall produkten går sönder. Före användning bör man se till
att all förpackning är borttagen både invändigt och utvändigt.
ANVISNING!
Vid återvinning av förpackningen ska man följa gällande lagar i landet.
Förpackningen är avsedd för återanvändning och borde återvinnas.
Vi ber er att kontrollera on produkten och tillbehören är kompletta. Om något av delarna
saknas ber vi er att kontakta vårt kundtjänst.
3.3 Lagring
Man bör lämna förpackningen stängd tills installationen av apparaten och under
lagring ska man följa anvisningarna gällande lagring av förpackningen.
Den förpackade apparaten skall alltid lagras enligt nedanstående anvisningar:
- lagra ej utomhus,
- lagra i torra förhållanden och skydda mot damm,
- låt inte apparaten komma i kontakt med aggressiva medel,
- skydda mot solstrålar,
- undvik mekaniska skakningar,
- i fall av längre lagring (över tre månader) kontrollera
regelbundet tillståndet av alla delar och förpackningen,
i nödfall rengör och fresha upp apparaten.
- 8 -
4. Tekniska parametrar
4.1 Sammanfattning av delar
②
①
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
Hölje
①
⑨
Bärhandtag
②
Kontrollpanel
③
Lucka med magnetlås
④
Luckhandtag
⑤
Ställfötter
⑥
Tillagningsutrymme
⑦
Uttagbara skenor
⑧
Avfuktare
⑨
- 9 -
4.2 Tekniskt information
Namn Lågtemperaturugn
Art. nr:
120792
Material: rostfritt stål
dörr med magnetlås
utbytbara luckgångjärn
bärhandtag – 2 på vardera sidan
insidan med rundade hörn
Antal hyllor: 3 (1/1 GN eller 600 x 400 mm, max.
djup 65 mm)
Utförande:
uttagbara skenor som underlättar rengöring
temperatursond
elektronisk kontrollpanel
COOK funktion för bakning i en låg temperatur
(max. 110 °C)
HOLD funktion för uppvärmning i en bestämd
temperatur
Anslutningseffekt: 1,2 kW / 230 V 50 Hz
Temperaturintervall:
30 °C - 110 °C
Dimensioner: bredd 505 x djup 715 x höjd 415 mm
Avstånd mellan skenorna: 80 mm
Vikt: 25 kg
Tillbehör:
Zastrzegamy sobie prawo dokonywania zmian technicznych!
2 skensats för ugnsplåtar med mått på 600 x 400
mm
- 10 -
5. Installation och användning
5.1 Inställning och uppkoppling
Inställning
• Packa upp apparaten och avlägsna all förpackning.
• Ställ apparaten på en plan och säker yta som klarar dess vikt och är värmetålig.
• Man får absolut inte ställa apparaten på ett lättantänt underlag.
• Man får inte ställa produkten i närheten av en öppen eld, elektriska ugnar, värme
ugnar eller andra värmekällor.
• Apparaten är inte anpassad för inbyggnad eller montering i rad.
• Håll ett avstånd på minst 10 cm till brännbara väggar och andra föremål.
• Placera aldrig apparaten på golvet.
• Placera apparaten på så sätt att tillgång till stickproppen är lätt för att snabbt kunna
bryta strömmen till apparaten vid behov.
• Ta bort skyddsfilmen före start. Ta bort filmen långsamt så att det inte lämnas några
limrester på apparatens ytor. Eventuella limrester kan avlägsnas med ett lämpligt
lösningsmedel.
VARNING!
Ta aldrig bort namnskylten och varningssymboler på enheten.
Uppkoppling
SÄKERHET! Risk för elektrisk stöt!
Felaktig installation kan orsaka kroppsskada.
Före installation bör man kontrollera att strömmen i
väggkontakten är den samma som behövs för att driva
riskokaren (titta på tabellen). Apparaten kan endast
kopplas in om allt stämmer!
• Uttaget ska vara säkrat med minst 16 A. Anslut apparaten alltid direkt till väguttaget,
använd aldrig grenuttag eller dubbeluttag.
- 11 -
5.2 Hantering
Före första användning
• Rengör apparaten med milt rengöringsmedel och varmt vatten.
• Använd aldrig frätande rengöringsmedel eller rengöringsmedel med klor.
• Förvärma apparaten utan maträtter i 30 minuter i temperatur på 100 °C.
Vid den första uppvärmningen kan apparaten avge lukt som skapas av isolering och
försvinner vid fortsatt användning.
Skärmfunktioner och knappar på kontrollpanelen
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
- 12 -
⑫
Knapp ON/OFF (PÅ/AV)
①
Kontrollampa för nätanslutning
②
LED kontrollampa för temperatur
③
LED kontrollampa för innertemperatur för maträtter
④
LED kontrollampa för gräddningstid
⑤
Knapp SELECT för funktionsval
⑥
Minskar inställt värde
⑦
Ökar inställt värde
⑧
Knapp START/STOP
⑨
Kontrollampa för drift
⑩
LED kontrollampa för varmhållningsfunktion HOLD
⑪
Display
⑫
⑪
⑩
⑨
Inställning
Apparaten är utrustad med tre funktioner:
COOK funktion: för gräddning i en låg temperatur och färdigkokning av maträtter
i temperaturen på max. 110 °C.
Gräddning med mätning av innertemperatur för maträtter: bra gräddning
av livsmedel.
HOLD funktion: för varmhållning av maträtter i en bestämd temperatur.
COOK funktion
• Tryck på knappen ON/OFF (PÅ/AV). Kontrollampa för nätanslutning bredvid knappen
tänds och visar att apparaten är ansluten till elnätet och är i driftläge Standby.
• LED kontrollampa tänds och nu kan önskad temperatur ställas in mellan 0 °C och
110 °C med knappar
• Tryck på knappen SELECT för att gå till nästa inställning.
• När temperaturen har ställts in kan gräddningstid väljas genom tidsinställning (upp till
9 timmar och 59 minuter). LED kontrollampa för gräddningstid tänds.
• När gräddningstiden har valts tryck på knappen START/STOP.
Gräddning med mätning av innertemperatur för maträtter
• Om du vill välja funktion förmätning av innertemperatur för maträtter, ställ
in önskad innertemperatur för maträtten upp till 110 °C.
• Vid gräddning med mätning av innertemperatur för maträtter slipper du inställning
av gräddningstid eftersom gräddningstiden beror på maträttens innertemperatur.
• När innertemperaturen har ställts in tryck på knappen START/STOP.
HOLD funktion
• För att välja denna funktion tryck på knappen SELECT tills LED kontrollampan för
varmhållningsfunktion HOLD tänds.
• Ange önskad temperatur och tryck på knappen START/STOP.
• Apparaten värms upp tills den önskade temperaturen uppnås och håller den tills
den inställda tiden har löpt ut.
eller .
- 13 -
fukten från den
tillagningsutrymmet, t.ex. vid gräddning
• I varmhållningsläge visar displayen omväxlande var 4 sekund den inställda
temperaturen och den temperatur som har mätts inne i tillagningsutrymmet.
ANVISNING!
Alla temperaturinställningar i tillagningsutrymmet, gräddningstid, innertemperatur
för maträtter kan när som helst ändras med knappar eller när apparaten är
igång.
Avstängning av apparaten
• Tryck på knappen START/STOP för att bryta en tillagningssteg. Efter driftavbrott ställs
alla parametrar (temperatur i tillagningsutrymmet, innertemperatur för maträtter, tid)
in på “0”.
Lämpliga tillbehör
• Lämpliga ugnsplåtar (600 x 400 mm) eller ett 1/1 GN-kärl för varmhållning av kött,
fisk, grönsaker (placera inte blomkål i apparaten eftersom den snabbt blir mörk) ska
användas.
• Använd galler för att förbereda stekar. Placera en ugnsplåt eller ett GN-kärl
under gallret så att köttsås kan samlas upp.
Avfuktare
Apparaten är utrustad med en avfuktare på ugnsluckan, inne i apparaten. Med denna
anordning kan fuktighet regleras inne i apparaten.
←
← öppen
←←
←
← stängd
←←
- 14 -
avfuktare
avfuktare
Avfuktaren öppnas för att avlägsna
fukten som har skapats av den maträtt
som har gräddats (t.ex. vid panerade
kotletter, kroketter m.m.).
Avfuktaren är stängd om
maträtt som gräddas ska vara kvar
i
av rostbiff som kan bli tork annars.
Praktiska tips
Gräddningstid
VARNING!
Den grundläggande förutsättningen för varje matlagning är användning
av alltid färska livsmedel!
ANVISNING!
De uppgifter som finns nedan är bara uppskattningar för matlagning. De kan
ändras beroende på egna önskemål eller behov.
Gräddning i en låg temperatur eller färdigkokning av kött
Kött ska bräseras lite i en konvektions- och ångugn i temperatur på 130 °C och fuktighet
på 100 % i 15 minuter. I nästa steg ska det tillagas utan fukt alls i temperatur på 200 °C.
Senare lägg köttet på ett galler och placera in i varm lågtemperaturugn, för in
temperatursond inne i den maträtt som ska gräddas och ställ in önskad innertemperatur
för maträtten. Tillagningsutrymmets temperatur ska då vara 10 °C lägre
än innertemperaturen för maträtten. Fyll ett GN-kärl med vatten till ca. 2 cm höjd och ställ
det under gallret.
Maträtt
Rostbiff
Marinerad
rostbiff
GN-kärl + galler 82 °C 10 – 15 stängt
GN-kärl + galler 82 °C 10 – 15 stängt
Innertemperatur
i timmar
Avfuktare
Fläskstek
Viltstek
Lammlår
Kalkonstek
GN-kärl + galler 82 °C 10 – 15 stängt
GN-kärl + galler 78 °C 8 – 14 stängt
GN-kärl + galler 72 °C 8 – 12 stängt
GN-kärl + galler 72 °C 6 – 10 stängt
- 15 -
Gräddningstid
Bräserade maträtter i sås
I allmänhet ska maträtter gräddas i GN-kärl med höjd på 40 mm med köttsås inne.
Gulasch, alla typer av grytor tillagas i konvektions- och ångugn i 5 minuter i temperatur
på 130 °C i fullständig fuktighet. I nästa steg kokas de kort i 5 minuter i temperatur på
200 °C utan fukt alls. Till slut tillsätt sås och sätt på locket. Ställ in temperaturen på 80 °C
och gräddningstid på 9 timmar och 59 minuter i lågtemperaturugn. När gräddningstiden
har löpt ut kontrollera om maten är färdig och eventuellt förlänga gräddningstiden.
De angivna tiderna är uppskattningar som beror på kvalitet och även maträttens storlek.
Maträtt
Gulasch
Gryta
Tunga
Lämpliga
tillbehör
Gräddningstemperatur
i timmar
Avfuktare
GN-kärl 82 °C 10 – 12 stängt
GN-kärl 82 °C 10 – 12 stängt
GN-kärl 82 °C 10 – 14 stängt
Oxbringa
GN-kärl 82 °C 10 – 16 stängt
Färdigkokning av maträtter som kortgräddats med innertemperatur
ANVISNING!
En bra tillagning (kort stekning på hög värme på en stekpanna eller
brässeringspanna) förutsätter bra resultat.
Styckningsdel Maträtt Innertemperatur
Fläskkött
Filé (stycke) 60 °C
Kotlett (hel) 72 °C
Roastbeef rare 48 °C
Nötkött
Medium 53 °C
Well done 75 °C
Filet rare 48 °C
Nötkött
Filet medium 53 °C
Filet well done 75 °C
Kalvkött
Lamm
Rådjurssadel
Filé (stycke) 53 °C
Filé 53 °C
med ben 60 °C
- 16 -
Varmhållning av maträtter
Följ den angivna uppskattade tiden vid varmhållning av maträtter. Om denna tid
överskrids (t.ex. vid lagning av fisk) kan det leda till stelning av blodprotein och att
maträtten blir torr. Fisk ska alltså varmhållas inte längre än 2 timmar. Om det är möjligt
ska fisk förberedas oftare.
Vid temperatur under 72 °C kom ihåg att inte varmhålla maträtter för länge för att
garantera livsmedelssäkerhet (enligt HACCP).
ANVISNING!
Uppskattningar gäller för färdiga maträtter!
Kort stekta Temperatur
Kotlett
Cordon bleu
Fläskstek
Kycklingbröst
Ankbröst
Anklår
82 °C 2 öppet
82 °C 2 öppet
75 °C 2 öppet
75 °C 2 öppet
72 °C 2 öppet
82 °C 2 öppet
Max tid
i timmar
Avfuktare
Köttbitar Temperatur
Rostbef
Oxfilé Wellington
Filé
Rådjurssadel / -lår
Kungligt lamm
Fläskstek
Karré
Pastej
Köttfärslimpa
Oxbringa
Kokt nötkött
Rostbiff
62 °C 3 öppet
62 °C 1 öppet
62 °C 1 öppet
62 °C 2 öppet
62 °C 1 öppet
74 °C 3 stängt
74 °C 3 stängt
74 °C 3 stängt
74 °C 3 stängt
80 °C 3 stängt
80 °C 3 stängt
80 °C 3 stängt
Max tid
i timmar
Avfuktare
- 17 -
Grönsaker (förutom
Kroketter, stekt
Produkt Temperatur
Max tid
i timmar
Avfuktare
blomkål som blir
brun)
Ris
Pasta
Gratin
Gratänger
potatis
90 °C 1 stängt
90 °C 2 stängt
90 °C 1 ½ stängt
90 °C 2 öppet
90 °C 2 öppet
90 °C 1 ½ öppet
6. Rengöring och konservering
OBS!
Koppla bort apparaten från elnätet och låt den svalna före
rengöring.
Högtryckstvätta aldrig apparaten med vatten- eller
ångstråle!
Se till att vatten inte kommer in i apparaten.
o Rengöra apparaten varje gång efter bakning.
o Ta ut skenor, galler och GN-kärl för rengöring.
o Låt apparaten svalna och torka utrymmet med en fuktad, mjuk trasa.
o Rengör skenorna, gallren och GN-kärlen med ett milt rengöringsmedel och varmt vatten.
o Rengör aldrig apparaten med skurmedel, frätande rengöringsmedel eller
rengöringsmedel med klor.
o Använd aldrig stålborstar för rengöring av apparaten.
o Efter rengöring använd en mjuk, torr trasa för att torka och polera apparaten.
- 18 -
7. Möjliga dysfunktioner
•
Vid fel koppla bort apparaten från elnätet och stäng av vattentillförsel. Innan
du kontaktar service kontrollera om felet inte behandlas i felsökningsschemat nedan.
Problem Orsak Åtgärd
• Dra ut stickproppen
ur vägguttaget och sätt
den in igen
• Kontrollera säkringen,
anslut apparaten till ett
annat vägguttag
• Dra ut stickproppen, låt
apparaten svalna i några
minuter och senare sätt
på igen
• Kontakta återförsäljaren
• Kontakta återförsäljaren
Kontakta återförsäljaren
• Kontakta återförsäljaren
• Kontakta återförsäljaren
• Kontrollera att
nätanslutning är korrekt
• Kontakta återförsäljaren
• Kontakta återförsäljaren
• Kontakta återförsäljaren
• Fäst magneter
Det går inte att sätta
på apparaten eller
apparaten stängs av
utan anledning.
Gräddningstid och
gräddningstemperat
ur har ställts in,
knappen START/
STOP har tryckts in
men apparaten
värms inte upp
På displayen visas
felmeddelandet
EE1
På displayen visas
felmeddelandet EE2
Ugnsluckan är
stängd men vatten
kommer ut ur
tillagningsutrymmet
• Stickproppen är felaktigt
ansluten till nätuttaget
• Säkring för strömförsörjning
bröt strömmen
• Säkerhetstermostat
har löst ut
• Värmeelement är skadat
• Elektronisk styrning är
skadad
• Anslutning
av tillagningsutrymmets
temperatursond har brutits
• Tillagningsutrymmets
temperatursond är skadad
• Elektronisk styrning är
skadad
• Kabelanslutning av innertemperatursond har brutits
• Innertemperatursond är
skadad
• Elektronisk styrning är
skadad
• Lucktätning är skadad
• Magnetlås är skadat
- 19 -
Om driftstörningar inte kan avlägsnas:
- öppna inte höljet,
- kontakta service eller återförsäljaren och ange:
feltyp;
artikelnummer och serienummer
(se typskylten på apparatens bakvägg).
8. Återvinning
Gammal produkt
Efter exploaterings tiden bör man lämna produkten till lämpig återvinning i enighet med
landets regler. Vi rekommenderar att kontakta speciellt företag eller ta kontakt med
återvinningen i området.
OBS!
För att utesluta eventuella missbrukningar och faror
förknippade med detta bör man se till innan man lämnar
apparaten till återvinningen att ingen annan kommer att
kunna använda apparaten i framtiden. För att göra detta
bör man to bort kabeln från apparaten.
ANVISNING!
Under avfallshantering bör man följa gällande
statliga och regionala lagar.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0
Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120
- 20 -
Loading...