Die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und
griffbereit am Gerät aufbewahren!
GEFAHR!
Das Signalwort GEFAHR warnt vor Gefährdungen, die zu schweren
Verletzungen oder Tod führen, wenn sie nicht vermieden werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen sch afft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedien ungsanleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Geräts und ist eine wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis
aller enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die
Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Zusätzlich gelten die für den Einsatzbereich des Geräts gültigen
Unfallverhütungsvorschriften, Sicherheitsbestimmungen und gesetzliche
Regelungen.
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Beginn der Arbeiten am Gerät,
insbesondere vor der Inbetriebnahme, um Personen- und Sachschäden zu
vermeiden. Unsachgemäße Verwendung kann zu Beschädigungen führen.
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer
Nähe des Geräts und jederzeit zugänglich aufbewahrt werden. Wenn das Gerät
weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden.
1 Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können
jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht
bestimmungsgemäß verwendet wird. Alle Personen, die das Gerät benutzen,
müssen sich an die Anweisungen der Bedienungsanleitung halten und die
Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Signalworterklärung
Wichtige Sicherheits- und Warnhinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch
Signalwörter gekennzeichnet. Diese Hinweise müssen unbedingt befolgt werden,
um Personenschäden, Unfälle und Sachschäden zu vermeiden.
190033 3 / 66
Sicherheit
DE
WARNUNG!
Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die
mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben
können, wenn sie nicht vermieden werden.
VORSICHT!
Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder
mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht
vermieden werden.
ACHTUNG!
Das Signalwort ACHTUNG kennzeichnet mögliche Sachschäden, die
bei Nichtbeachtung des Sicherheitshinweises auftreten können.
HINWEIS!
Das Symbol HINWEIS setzt den Benutzer über weiterführende
Informationen und Tipps für den Gebrauch des Geräts in Kenntnis.
, die
1.2Sicherheitshinweise
Elektrischer Strom
• Eine zu hohe Netzspannung oder unsachgemäße Installation kann zu
elektrischem Stromschlag führen.
• Schließen Sie das Gerät nur an, wenn die Angaben auf dem Typenschild mit
der Netzspannung übereinstimmen.
• Halten Sie das Gerät trocken um Kurzschlüsse zu vermeiden.
• Wenn im Betrieb Störungen auftreten, trennen Sie das Gerät sofort von der
Stromversorgung.
• Berühren Sie den Netzstecker des Geräts nicht mit nassen Händen.
• Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Trennen
Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
• Lassen Sie Reparaturen und das Öffnen des Gehäuses nur von Fachkräften
und Fachwerkstätten ausführen.
• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
4 / 66 190033
Sicherheit
DE
• Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten
in Berührung.
• Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht.
• Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab.
• Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
• Greifen Sie immer an den Netzstecker, um das Gerät von der Stromversorgung
zu trennen.
• Überprüfen Sie das Anschlusskabel regelmäßig auf Beschädigungen. Benutzen
Sie das Gerät nicht, wenn das Anschlusskabel beschädigt ist. Wenn dieses
Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten
Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Brennbare Materialien
• Setzen Sie das Gerät niemals hohen Temperaturen aus, z.B. Herd, Ofen, offene
Flammen, Geräte zum Warmhalten, etc.
• Reinigen Sie das Gerät täglich, um das Brandrisiko zu vermeiden.
• Decken Sie das Gerät nicht ab, z.B. mit Alufolie oder Tüchern.
• Betreiben Sie das Gerät nur mit den vorgesehenen Materialien und bei
geeigneten Temperatureinstellungen. Materialien, Lebensmittel und
Lebensmittelreste im Gerät können sich entzünden.
• Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren, leicht
entzündlichen Materialen, z.B. Benzin, Spiritus, Alkohol. Durch die Hitze
verdampfen die Materialien und es kann bei Kontakt mit Zündquellen zu
Verpuffungen kommen.
• Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung,
bevor Sie geeignete Maßnahmen zur Brandbekämpfung einleiten. Das Feuer
niemals mit Wasser löschen, wenn das Gerät an die Stromversorgung
angeschlossen ist. Sorgen Sie für ausreichend Frischluftzufuhr nach dem
Löschen des Brandes.
Heiße Oberflächen
• Die Oberflächen des Geräts werden während des Betriebs heiß. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Auch nach dem Ausschalten bleibt die Hitze bestehen.
• Berühren Sie keine heißen Oberflächen des Geräts. Nutzen Sie vorhandene
Bedienelemente und Griffe.
• Transportieren und reinigen Sie das Gerät nur nach vollständigem Abkühlen.
• Geben Sie kein kaltes Wasser oder brennbare Flüssigkeiten auf die heißen
Oberflächen.
190033 5 / 66
Sicherheit
DE
Gesundheitsgefahr durch Keime
• Der Behälter des Gerätes muss in regelmäßigen Abständen komplett entleert,
gereinigt und desinfiziert werden, um die Gefahr der Bildung von
gesundheitsschädlichen Keimen zu vermeiden.
Betrieb nur unter Aufsicht
• Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht.
• Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf.
Halten Sie Verpackungsmaterialien und S tyroporteile von Kindern fern. Sie könn en sich darin verfangen und ersticken.
Bedienpersonal
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten
physischen, sensorischen, mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung
und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden.
Fehlgebrauch
• Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an
dem Gerät führen.
• Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem
Zustand.
• Verwenden Sie das Gerät nur, wenn die Anschlüsse in betriebssicherem und
technisch einwandfreiem Zustand sind.
• Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand.
• Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Führen Sie niemals selbst Reparaturen
am Gerät durch.
• Nehmen Sie keine Umbauten oder Veränderungen am Gerät vor.
6 / 66 190033
Sicherheit
DE
1.3Bestimmungsgemäße Verwendung
Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende
und/oder andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß:
– Zubereiten verschiedener Arten von Kaffeegetränken wie Kaffee,
Cappuccino, Espresso, etc..
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung
Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie
Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe
Temperaturen führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät
durch, die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben sind.
190033 7 / 66
Allgemeines
DE
2 Allgemeines
2.1Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter
Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen
Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen
zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen,
der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester
technischer Änderungen, u. U. von den hier beschriebenen Erläuterungen und
zeichnerischen Darstellungen abweichen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
– Nichtbeachtung der Anweisungen,
– bestimmungswidriger Verwendung,
– technischen Änderungen durch den Benutzer,
– Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der
Bedienungseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
Dieser Kaffeevollautomat enthält Verschleißteile. Sofern das Gerät ordnungsgemäß
gewartet wird, ist im Regelfall davon auszugehen, dass die nachfolgenden
Verschleißteile bis zu der angegebenen Bezugsmenge von Getränken halten:
Ausfälle dieser Verschleißteile nach Erreichen der jeweiligen Bezugsmenge stellen
keinen Mangel des Kaffeevollautomaten dar.
2.2 Urheberschutz
Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in
jeglicher Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder
Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Zustimmung des Herstellers nicht
gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche
bleiben vorbehalten.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies
bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen
gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
8 / 66 190033
Transport, Verpackung und Lagerung
DE
3 Transport, Verpackung und Lagerung
3.1Transportinspektion
Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und
Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die
Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den
Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und
leiten Sie die Reklamation ein. Reklamieren Sie verdeckte Mängel sofort nach
Erkennen, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden
Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
Falls Teile oder Zubehör fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem
Kundenservice Kontakt auf.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Gerätes nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen.
Die Verpackung und einzelne Bauteile sind aus wiederverwertbaren Materialien
hergestellt. Im Einzelnen sind dies: Folien und Beutel aus Kunststoff, Verpackung
aus Pappe.
Führen Sie wiederverwertbare Verpackungen dem Recycling zu. Beachten Sie die
in Ihrem Land geltenden Vorschriften.
3.3 Lagerung
Lassen Sie die Packstücke bis zur Installation verschlossen und bewahren Sie
diese unter Beachtung der außen angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung auf.
Lagern Sie die Packstücke nur unter folgenden Bedingungen:
– in geschlossenen Räumen
– trocken und staubfrei
– vor aggressiven Medien ferngehalten
– vor Sonneneinstrahlung geschützt
– vor mechanischen Erschütterungen geschützt.
Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) kontrollieren Sie regelmäßig den
Allgemeinzustand aller Teile und der Verpackung. Erneuern Sie bei Bedarf die
Verpackung.
– individuell bespielbar über USB
– bis zu 10 Videos speicherbar
– während der Kaffeezubereitung und in Pausenzeiten
– 1 Video für alle Vorgänge auswählbar
• Heißwasserfunktion
• Heiße-Milch-Funktion
• Mahlwerk: Kegelmahlwerk
• Drucksystem: Kolbendruck
• USB-Anschluss: Ja
• Milchaufschäumer:
– Ja
– Temperatur-Sensor am Gerät für optimale Dampfzugabe
– Bohnenbehälter werkzeuglos herausnehmbar
– Bodenplatte mit Ausschnitt für einen automatischen Trester-Auswurf
– Gleichzeitige Ausgabe von Kaffee und Wasser möglich (Americano)
– Leistungsstarke Heizung: 2 x 1.400 Watt
– Wassertank mit Griff
• Inklusive:
– 1 Milchschlauch, 50 cm
– 1 Wasserzulaufschlauch, 150 cm
– 1 Wasserablaufschlauch, 200 cm
– 1 Universalschlüssel
12 / 66 190033
Technische Daten
DE
Wichtige Hinweise:
– Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die
Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters
– Ab einem Wasserdruck von 3 bar ist ein Druckminderer erforderlich
Technische Änderungen vorbehalten!
4.2Funktion des Gerätes
Das Gerät ist zum Zubereiten von verschiedenen Kaffeespezialitäten wie Kaffee,
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato unter Verwendung von Kaffeebohnen und
kaltem Wasser konzipiert und optimal für den Einsatz in Cafés, Frühstücksräumen
und Büros geeignet.
190033 13 / 66
Technische Daten
DE
Abb. 1
4.3 Baugruppenübersicht
14 / 66 190033
Technische Daten
DE
1. Wassertank mit Abdeckung
2. Abdeckung Bohnenbehälter
3. Bohnenbehälter
4. Ein-/Ausschalter
5. Bedienblende
6. Restebehälter
7. Halterung Restebehälter
8. Abtropfgitter
9. Auffangbehälter
10. Kaffee-/Wasserauslauf
11. Gehäuse
12. Anschluss Stromversorgung
13. Ein-/Aus-Hauptschalter
14. MDB-Schnittstelle
15. Aussparung für Abwasseranschluss
16. Wasseranschluss
17. Abdeckkappe Wasseranschluss
18. USB-Anschluss
Durch Berühren des Symbols
„Benutzer“ lässt sich eine präferierte
Getränkeauswahl für unterschiedliche
Benutzer einstellen.
Die Funktion muss im Menü
„Anzeigeeinstellung“ aktiviert werden, bevor
diese nutzbar ist.
Abb. 2
Beschreibung Baugruppen (Abb. 1)
Benutzeroberfläche
Der Kaffeevollautomat ist mit drei verschiedenen Arten von Benutzeroberflächen
ausgestattet: Standard-, Selbstbedienungs- und Profi-Oberfläche, um den
Anforderungen verschiedener Verwendungen gerecht zu werden.
Standard-Benutzeroberfläche
190033 15 / 66
Technische Daten
DE
Hier kann schnell die gewünschte Sprache
auswählt werden (max. 4 verschiedene
Sprachen sind voreingestellt). Die Sprachen
lassen sich in den Anzeigeeinstellungen
festlegen.
Speziell für die Verwendung in
Selbstbedienungseinrichtungen
(Frühstücksläden und Hotels) entwickelt.
Der Benutzer kann die Sprache in der
oberen rechten Ecke des Bildschirms
schnell auswählen, ohne auf das Menü
zuzugreifen.
Abb. 3
Wird in der Regel in kommerziellen
Einrichtungen verwendet.
Die Einstellmöglichkeiten sind sehr vielfältig
und es lassen sich Produktwarteschlangen
anlegen.
Abb. 4
Selbstbedienungs-Benutzeroberfläche
Professionelle Benutzeroberfläche
16 / 66 190033
Technische Daten
DE
Symbol
Name
Beschreibung
Benutzer
Zugang zu den Benutzereinstellungen
Logo
Zugang zu den Menüeinstellungen
Hinzufügen
Produkte hinzufügen
Schließen
Schließen der aktuellen Seite
Warnung
Anzeige der Fehlermeldung
Temperatur des
Thermoblocks
Anzeige der Temperatur des
Thermoblocks
Brüheinheit-Position
Betriebsstatus der aktuellen Brüheinheit
Fehlermeldung
Anzeige der aktuellen Fehlermeldung
Wasserdurchfluss
Anzeige der aktuellen WasserdurchflussMenge ml/s
Inaktiv
Getränk ist 'inaktiv' und kann nicht
zubereitet werden
Symbol
Name
Beschreibung
Beenden
Zum Hauptbildschirm zurückkehren und
den PIN-Code eingeben, um das Menü
erneut aufzurufen
Hauptbildschirm
Zum Hauptbildschirm zurückkehren, ohne
dass der PIN-Code eingegeben werden
muss, um das Menü erneut aufzurufen
Auswahl
Das Element ist ausgewählt oder aktiviert
Bearbeiten
Bearbeiten des Elements ist erlaubt
Bildschirmsymbole
Symbole der Menüeinstellungen
190033 17 / 66
Installationsanweisungen
DE
VORSICHT!
Bei einer unsachgemäßen Installation, Einstellung, Bedienung oder
Wartung bzw. Handhabung des Gerätes kann es zu Personen- und
Sachschäden kommen.
Aufstellung und Installation, sowie Reparaturen dürfen nur von
autorisiertem Fachpersonal unter Einhaltung der im jeweiligen Land
geltenden Gesetzgebung vorgenommen werden.
HINWEIS!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung bzw. Garantieverpflichtungen
für Schäden, die auf Nichtbeachtung der Vorschriften oder
unsachgemäße Installation zurückzuführen sind.
VORSICHT!
Erstickungsgefahr!
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
außerhalb der Reichweite von Kindern.
5 Installationsanweisungen
5.1Installation
Auspacken / Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren
Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen.
• Ziehen Sie falls vorhanden die Schutzfolie vom Gerät ab. Ziehen Sie die
Schutzfolie langsam ab, damit keine Kleberrückstände zurückbleiben. Entfernen
Sie eventuelle Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
• Achten Sie darauf, dass das Typenschild und die Warnhinweise am Gerät nicht
beschädigt werden.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Anschlüsse leicht zugänglich sind und bei
Bedarf schnell getrennt werden können.
• Stellen Sie das Gerät auf eine Fläche mit folgenden Eigenschaften:
– eben, ausreichend tragfähig, wasserresistent, trocken und hitzebeständig
18 / 66 190033
Installationsanweisungen
DE
Schließen Sie das Anschlusskabel an der
Rückseite des Gerätes an.
– ausreichend groß, um ungehindert mit dem Gerät arbeiten zu können
– gut zugänglich
– mit einer guten Luftzirkulation.
• Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte
kippen und herunterfallen.
• Achten Sie auf einen ausreichenden Abstand zu Wänden und anderen
brennbaren oder verfärbungsanfälligen Gegenständen, dieser muss hinten und
seitlich mindestens 5 cm und oben 15 cm betragen. Befolgen Sie die geltenden
Brandschutzvorschriften am Aufstellort.
• Stellen Sie das Gerät an einem Raum mit einer Umgebungstemperatur
zwischen 5 °C und 35 °C auf.
• Das Gerät darf während des Betriebs nicht in einem Schrank aufgestellt werden.
Bohnenbehälter auspacken und installieren
1. Packen Sie den Bohnenbehälter aus.
2. Reinigen Sie diesen vor dem ersten Gebrauch gründlich nach Anweisungen im
Abschnitt „Reinigung und Wartung“
3. Installieren Sie den Bohnenbehälter am Gerät.
Anschließen - Strom
• Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Geräts (siehe Typenschild) zu den
Daten der örtlichen Stromversorgung passen.
• Schließen Sie das Gerät an eine ausreichend abgesicherte Einzelsteckdose mit
Schutzkontakt an. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose an.
• Verlegen Sie das Anschlusskabel so, dass niemand darauf treten oder darüber
stolpern kann.
190033 19 / 66
Installationsanweisungen
DE
Gesamthärte:
4 - 8 dH GH
70 - 140 ppm (mg/l)
Karbonathärte:
3 - 6 dH KH / 50 - 105 ppm (mg/l)
Säuregehalt/pH-Wert:
6,5 - 7,5 pH
TDS:
30 - 150 ppm (mg/l)
Elektrische Leitfähigkeit:
50 - 200 μS/cm (Mikrosiemens)
Eisengehalt:
< 0,3 mg/l
Wasseranschluss
Für die Wasserversorgung des Gerätes sind 3 Optionen vorgesehen:
– Wassertank
– Festwasseranschluss
– Wasserzufuhr über einen externen Behälter
ACHTUNG!
Um die erforderliche Wasserqualität zu gewährleisten, sollte ab einer
Wasserhärte von 5° dH eine geeignete Wasserenthärtungsanlage
vorgeschaltet werden.
Wir empfehlen folgende Artikel aus unserem Sortiment:
– Wasserfiltersystem für Kaffeemaschinen, Art.-Nr. 109881
– Wasserfiltersystem für Kaffeemaschinen, Art.-Nr. 109847
– Wasser-Enthärtungsanlage TKD 13400 FB, Art.-Nr. 109878
Wasserqualität
ACHTUNG!
Achten Sie darauf, dass immer die korrekte Wasserhärte in die
Geräteeinstellungen eingegeben ist.
20 / 66 190033
Installationsanweisungen
DE
Festwasseranschluss für Leitungswasser
Der Abstand zwischen der Kaffeemaschine und dem Wasseranschluss sollte nicht
mehr als 1 Meter betragen. Zum Anschluss des Geräts nur den mitgelieferten
Wasserzulaufschlauch verwenden.
1. Schließen Sie das eine Ende des mitgelieferten Wasserzulaufschlauches (mit
1/2" Gewinde) am Wasseranschluss an der Rückseite des Gerätes an und das
andere Ende an den Festwasseranschluss.
Der Wasserdruck muss zwischen 2 - 3 bar liegen, bei einem Wasserdruck von
mehr als 3 bar sollte ein Druckminderer vorinstalliert werden.
Wir empfehlen folgenden Artikel aus unserem Sortiment:
533051 Druckminderer
Anschluss des Ablaufschlauches
Der Abstand zwischen dem Wasserablauf und dem Kaffeevollautomat sollte nicht
mehr als 1 Meter betragen.
Achten Sie darauf, dass der Wasserablaufschlauch nicht durchhängt, damit das
Wasser richtig abfließen kann.
190033 21 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
6 Gebrauchs- und Wartungsanleitung
Wichtige Hinweise
• Füllen Sie nur frisches Trinkwasser in den Wassertank.
• Geben Sie niemals warmes/heißes Wasser, Milch oder andere Flüssigkeiten in
den Wassertank.
• Füllen Sie niemals Instant-Kaffeepulver, Kakaopulver oder ein anderes Pulver-
gemisch in den Bohnenbehälter ein. Das Gerät könnte beschädigt werden.
• Füllen Sie niemals speziell behandelte Kaffeebohnen (z. B. Kakao, mit Zucker
überzogen) in den Bohnenbehälter, dieses kann zur Beschädigungen des
Gerätes führen.
• Nur geröstete Kaffeebohnen dürfen in den Bohnenbehälter gefüllt werden. Reis,
Sojabohnen, Schokobohnen, Nüsse, Zucker, Gewürze usw. sind verboten.
• Bewahren Sie die Kaffeebohnen immer an einem trockenen und sonnen-
geschützten Ort auf, benetzte Bohnen können das Mahlwerk beschädigen.
• Bewahren Sie die Kaffeebohnen nicht im Bohnenbehälter auf, wenn das Gerät
längere Zeit nicht benutzt wird. Die Kaffeebohnen können feucht werden und
das Mahlwerk verstopfen.
6.1Inbetriebnahme
Gerät vorbereiten
1. Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch nach Anweisungen im
Abschnitt „Reinigung“.
2. Lesen Sie aufmerksam die folgenden Anweisungen durch, um Ihr Gerät sicher
in Betrieb zu nehmen.
3. Schließen Sie das Gerät an eine geeignete Einzelsteckdose an.
22 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Drücken Sie den Netzschalter an
der Rückseite des Gerätes.
2. Drücken Sie die Einschalttaste des
Bildschirms.
Der Bildschirm ist eingeschaltet.
3. Wählen Sie die gewünschte
Sprache aus.
4. Stellen Sie die Uhrzeit und Datum
ein.
5. Geben Sie optional den PIN-Code
ein.
6. Wählen Sie eine
Benutzeroberfläche aus.
Erste Inbetriebnahme
Nach dem ersten Einschalten der Kaffeemaschine ist der Zugriff auf die Einstellung
des Startprogramms zum ersten Mal möglich. Gehen Sie wie folgt vor:
190033 23 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Lösen Sie den Deckel des
Bohnenbehälters mit Hilfe des
mitgelieferten Schlüssels.
2. Nehmen Sie den Deckel des
Bohnenbehälters ab.
3. Füllen Sie Kaffeebohnen in den
Bohnenbehälter.
4. Legen Sie den Deckel wieder auf
und verriegeln Sie ihn (falls
erforderlich).
Kaffeebohnen einfüllen
ACHTUNG!
Stecken Sie niemals irgendwelche Gegenstände in den Bohnenbehälter
oder das Mahlwerk. Andernfalls können Splitter herausgeschleudert
werden, die zu Verletzungen führen können.
HINWEIS!
Niemals gemahlene Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter schütten.
Keine Flüssigkeiten in den Bohnenbehälter einfüllen.
24 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Ziehen Sie den Wassertank vom
Gerät ab.
2. Füllen Sie den Wassertank mit
frischem Wasser auf.
3. Befestigen Sie den Wassertank
erneut am Gerät.
4. Vergewissern Sie sich, dass der
Wassertank in der richtigen Position
installiert ist.
Wassertank befüllen
ACHTUNG!
Wassertank nur bis zur MAX-Markierung auffüllen.
Wassertank nicht mit heißem Wasser befüllen, da dies die Kaffeemaschine
beschädigen kann.
190033 25 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Schließen Sie den Milchschlauch an
die Kaffeemaschine an.
2. Führen Sie den Milchschlauch in
den Milchbehälter ein.
Milchschlauch anschließen
ACHTUNG!
Beachten Sie den korrekten Sitz des Milchschlauchs am Anschluss,
sodass dieser keine Luft an der Anschlussstelle ansaugen kann.
HINWEIS!
Stellen Sie den Milchbehälter nach Möglichkeit in einen Milchkühlschrank.
Gerät einschalten
Der Vorgang des Einschaltens des Gerätes ist im Abschnitt „Erste Inbetriebnahme“
beschrieben. Beachten Sie diese Hinweise.
26 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Stellen Sie eine geeignete Tasse
unter den Getränkeauslauf.
2. Berühren Sie ein Getränkesymbol
Ihrer Wahl.
Ihr Getränk wird zubereitet.
Durch Berühren von „<“ oder „>“
können Sie die Parameter während der
Zubereitung des Getränks ändern.
Berühren Sie „Bestellen“, um ein
weiteres gewünschtes Getränk
auszuwählen (soweit dieser Menüpunkt
aktiviert ist).
Getränkezubereitung durch Berühren
von „Stopp“ abbrechen
Prozessleiste
6.2Getränke zubereiten
Getränk zubereiten von der Standard-Benutzeroberfläche
Nach dem ersten Einschalten der Kaffeemaschine ist der Zugriff auf die Einstellung
des Startprogramms möglich. Gehen Sie wie folgt vor:
190033 27 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Stellen Sie eine geeignete Tasse
unter den Getränkeauslauf.
2. Berühren Sie ein Getränkesymbol
Ihrer Wahl.
Ihr Getränk wird zubereitet.
Abbruch der Getränkezubereitung
durch Berühren von „Stopp“'
Berühren Sie "Bestellen", um ein
weiteres gewünschtes Getränk
auszuwählen
Parameter während der
Getränkezubereitung ändern
Prozessleiste
Getränk zubereiten von der Selbstbedienungs-Benutzeroberfläche
28 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Stellen Sie eine geeignete Tasse
unter den Getränkeauslauf.
2. Berühren Sie ein Getränkesymbol
Ihrer Wahl.
Ihr Getränk wird zubereitet.
Status-Anzeige
Abbruch der Getränkezubereitung
Die Warteschlangenfunktion kann
verwendet werden, wenn ein Getränk
zubereitet wird und ein nächstes
Getränk währenddessen gewählt wird.
3. Berühren Sie das Espresso-Symbol,
wenn Sie einen weiteren Kaffee
zubereiten wollen.
Der Espresso wird in der
Warteschlangenliste wie unten
dargestellt angezeigt.
Getränke zubereiten von der professionellen Benutzeroberfläche
Mahlgrad einstellen
Der Mahlgrad kann mit dem Multi-Tool verstellt werden.
190033 29 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Berühren Sie das Logo-Symbol in
der oberen linken Ecke.
2. Geben Sie den PIN-Code ein und
berühren Sie die Taste „Fertig".
Wenn kein PIN-Code vergeben
wurde, können Sie direkt über die
Taste „Fertig“ bestätigen.
3. Wählen Sie das Zielmenü aus.
6.3 Einstellungen
6.3.1 Einstellungen Programme
Zugang zum Menü
HINWEIS!
PIN-Codes können im Startprogramm eingestellt werden. Wenn keine PIN-
Codes festgelegt werden, sind die Standardcodes leer.
Geben Sie verschiedene PIN-Codes ein, um verschiedene Menürechte zu
erhalten. Die spezifische Einstellung der Rechtevergabe für die PIN-Codes
kann im Menü Systemeinstellung / Benutzer / Wartungsrechte überprüft
und geändert werden.
30 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
WartungsEinstellung
Spülung
Reinigung
Entkalkung
Allgemeine Funktionen
GetränkeEinstellung
Getränke-Einstellungen
Anzeige der Getränkeauswahl
System
Wasserversorgung
Wartung
Zubehör
Ein-/Aus
Reset
AnzeigeEinstellung
Bedienoberfläche
HauptBildschirm
Getränkezubereitung
Werbung
Erweiterte
Einstellungen
Benutzer
Administrator
PIN-Code
WartungsPIN-Code
Wartungsrechte
Sprache
Statistik
Übersicht
Getränke
Reinigung
Entkalkung und
Entleerung des Systems
Hilfe
Information
Wartung
Spülung
Reinigung
Entkalkung
Allgemeine
Funktionen
Brüheinheit
spülen
Brüheinheit mit
Tabletten
reinigen
Gerät
entkalken
Bildschirm
reinigen
Milch-
aufschäumer
spülen
Milchsystem
reinigen
Geräte-
Neustart
Externen
Milchschlauch
spülen
Gerät
ausschalten
Menü-Übersicht für Programmeinstellungen
6.3.2Wartungsmenü
Übersicht Reinigungsmenü
190033 31 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Brüheinheit spülen
Spülen Sie die Brüheinheit.
Wählen Sie die Funktion „Brüheinheit
spülen“ und führen Sie die Spülung
durch, bevor Sie das Gerät
ausschalten.
Milchaufschäumer spülen
Spülen Sie den Milchaufschäumer nach
der Kaffeeentnahme sofort heiß ab.
Brüheinheit mit Tabletten reinigen
Führen Sie das Reinigungsprogramm
der Brüheinheit sofort aus, nachdem die
Meldung "Reinigung der Brüheinheit mit
Tabletten" auf dem Bildschirm erscheint.
Für die Reinigung werden
Reinigungstabletten benötigt.
Die Gesamtdauer der Reinigung beträgt
ca. 20 Min.
Milchsystem reinigen
Führen Sie die Reinigung des Milchsystems aus hygienischen und
gesundheitlichen Gründen täglich durch.
Die Gesamtdauer beträgt ca. 2 Min.
Spülung
Externen Milchschlauch spülen
Ziehen Sie den Milchschlauch aus der Milchtüte heraus und stecken Sie ihn in das
Abtropfgitter. Führen Sie die Spülung durch.
Reinigung
32 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Starten Sie das Entkalkungsprogramm,
wenn die Meldung „Entkalkung" auf dem
Bildschirm erscheint. Für die Entkalkung
kann Entkalkungspulver oder flüssiger
Entkalker verwendet werden.
Die Gesamtdauer beträgt ca. 50 Min.
Bildschirm reinigen
Das Gerät wird für 15 Sekunden
gesperrt, nachdem Sie die Schaltfläche
„Bildschirmreinigung“ berühren.
Verwenden Sie nun ein Tuch, um die
Oberfläche des Bildschirms zu reinigen.
Geräte-Neustart
Starten Sie das Gerät neu, indem Sie die
Schaltfläche „Neustart“ berühren.
Entkalkung
ACHTUNG!
Wird die Entkalkung nicht rechtzeitig durchgeführt, wird der Bildschirm
des Gerätes nach Erreichen des voreingestellten Zwangsentkalkungszeitpunkts gesperrt, und das Gerät kann erst nach Abschluss des
Entkalkungsvorgangs wieder in Betrieb genommen werden.
Allgemeine Funktionen
190033 33 / 66
DE
Einstellungen für „Übersicht“ eingeben
1. Getränkesymbol ändern
Ändern Sie das Getränkesymbol,
nachdem Sie auf Symbol bearbeiten
getippt haben. Ein vom USB-Stick
hochgeladenes Bild kann als
Getränkesymbol verwendet werden.
2. Getränkename ändern
Ändern Sie den Getränkenamen, nachdem
Sie auf das Bearbeitungssymbol getippt
haben. Die Eingabemethode kann zur
Eingabe eines neuen Getränkenamens
verwendet werden.
3. Status des Getränks
Wählen Sie „Aktiv“, um dieses Getränk
zuzubereiten. Wählen Sie „Inaktiv“", wird
das Getränk gesperrt und kann nicht
zubereitet werden.
4. Getränk löschen
Tippen Sie auf „Löschen“ unter dem
Getränk, um das Getränk aus der
Getränkeliste zu löschen.
6.3.3Getränkemenü
Getränkeeinstellungen
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
34 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
5. Neues Getränk hinzufügen
Tippen Sie auf „Hinzufügen“, um das
neue Getränk, das Sie hinzufügen
möchten, aus der Popup-Liste
auszuwählen. Ändern und löschen Sie
den Namen und das Symbol des neuen
Getränks, nachdem Sie es zur Menüliste
hinzugefügt haben.
Aktuelles Rezept prüfen
Die Reihenfolge von links nach rechts
entspricht der Reihenfolge des
Getränkeausschanks: Heiße Milch Heißer Milchschaum - Kaffee.
Untereinander bedeutet eine gleichzeitige
Ausgabe von Komponenten
Rezeptreihenfolge ändern
Drücken Sie das Rezeptsymbol (z. B.
Kaffee) und ziehen Sie es, um seine
Position zu ändern.
Rezepte-Einstellungen
Beispiel: Rezept für Latte
Nach Berühren des Latte-Symbols gelangen Sie auf die Rezeptseite, auf der
Sie die Getränkeparameter ändern können.
190033 35 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Rezeptparameter ändern
Tippen Sie auf das Rezept, um die
Rezeptparameter zu ändern. Der Bereich
der einstellbaren Werte muss den
begrenzten Bedingungen der Software
entsprechen.
Rezept löschen
Öffnen Sie die Rezeptseite und tippen Sie
auf die Schaltfläche „Löschen“.
Rezept hinzufügen
1. Hier erscheint die Liste der
werkseitigen Zusätze. Das Rezept wird
automatisch in die Liste der
Getränkerezepte aufgenommen, wenn
Sie es antippen.
2. Der Bereich der hinzuzufügenden
Getränkerezepte: 1 - 6.
3. Der spezielle einstellbare Wertebereich
muss den begrenzten Bedingungen
der Software entsprechen.
4. Jeder einstellbare Rezeptparameter ist
wie im linken Bild dargestellt.
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Pulvergewicht
5~16 g
Voreinstellung: 10 g
Vorbrühmenge
0~35 ml
Voreinstellung: 0 ml
Kaffee-Menge
15~240 ml
Voreinstellung: 50 ml
Einzelbrühvorgang
ja oder nein
Standard: ja
Brühzeiten
1~4-mal
Voreinstellung: 1-mal
Hinzufügbare Rezeptparameter
Kaffee
36 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Temperatur
(Americano)
Warm / heiß
Standard: heiß
Zeit
5~120 Sek.
Voreinstellung: 10 Sek.
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Wassermenge
25~450 ml
Voreinstellung: 150 ml
Wassertemperatur
Hoch – Medium –
Niedrig - Kalt
Voreinstellung: Hoch
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Wassermenge
25~450 ml
Voreinstellung: 100 ml
Wassertemperatur
Hoch – Medium –
Niedrig - Kalt
Voreinstellung: Hoch
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Zeit
1~20 Sek.
Voreinstellung: 5 Sek.
Heiße Milch und heißer Schaum
Heißes Wasser
Teewasser
Pause
Test:
Tippen Sie auf „Testen“, um das Getränk mit dem geänderten Rezept
zuzubereiten, nachdem die Rezepteinstellung abgeschlossen ist, und um zu
testen, ob das Getränk den Erwartungen entspricht.
190033 37 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Die Funktion zur Einstellung der Stärke im
Standardmodus ist verfügbar, nachdem
die persönliche Präferenz aktiviert ist.
Die Einstellmöglichkeit wird nach Berühren
des Getränkesymbols angezeigt.
Die Funktion zur Einstellung der Stärke im
Selbstbedienungsmodus ist verfügbar,
nachdem die persönliche Präferenz
aktiviert wurde.
Die Einstellmöglichkeit wird nach Berühren
des Getränkesymbols angezeigt.
Die Funktion zur Einstellung der
Tassengröße im Profimodus ist verfügbar,
nachdem die persönliche Präferenz
aktiviert wurde.
Die Einstellmöglichkeit wird nach Berühren
des Getränkesymbols angezeigt.
Personalisierte Einstellungen
Optionen: Aktiv oder Inaktiv
Voreingestellt: Inaktiv
38 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Rasteranordnung
Menükarten
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Spalte
1x1 2x1 3x1 4x1 5x1 3x2 4x2
Standard: 4x2
Getränkedisplay
Es gibt zwei Arten der Getränkedarstellung: Rasteranordnung und Menükarten.
Rasterordnung
Die Parameter für das Rasterlayout werden wie folgt eingestellt:
Menükarten
Die Getränke in der Getränkeliste können in verschiedene Menükarten sortiert
werden. Nummern der Menükarten: 2 - 7.
1. Berühren Sie das Titelbild der Menükarte, um es durch ein neues zu ersetzen.
Das neue Titelbild kann aus der Fotogalerie ausgewählt oder von einem USBStick geladen werden.
2. Berühren Sie „Deckname aktualisieren“, um den Decknamen zu ändern.
3. Berühren Sie die zweite Ebene, um Getränke in der Getränkeliste auszuwählen
und zu den Menükarten hinzuzufügen.
4. Der Effekt der Aktivierung von „Getränke der zweiten Ebene auf der ersten Seite
anzeigen“ wie in der folgenden Abb. gezeigt.
190033 39 / 66
DE
Liste der zweiten Ebenen
System
Wasser-
Versorgung
Wartung
Zubehör
Ausschalten
Reset
Modus der
Wasser-
versorgung
Spülung
Automatische
Abschaltung
Getränke
Reset
Wasserhärte
Reinigung
Automatische
Abschaltung
nach
Zeiteinstellung
Werks-
einstellungen
Reset
Entkalkung
Wasserfilter
Ein-/Aus-Taste
Kaffeesatz-
behälter
leeren
Automatische
Abschaltung
nach
Zeiteinstellung
6.3.4Systemmenü
Übersicht Systemmenü
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
40 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Festnetzwasserversorgung und
externer Wasserbehälter (Kanister)
sind verfügbar.
Wählen Sie den entsprechenden
Wasserversorgungsmodus.
Die Standardeinstellung ist
Wassertankversorgung.
Wasserhärte
Hier wird der Wasserhärtegrad für das
Gerät eingestellt.
Standardeinstellung: 15 dH.
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Aufwärmspülung
30 Minuten 1~4 Stunden
Voreinstellung: 30 Min.
Automatische Spülung
der Brüheinheit
Aus 5~20 Min.
Voreinstellung: Aus
Automatische Spülung
des Milchaufschäumers
Aus 5~20 Min.
Voreinstellung: 20 Min.
Modus der Wasserversorgung / Wasserhärte
Einstellung der Wartungsparameter
Spülung
Die Parameter für die Spülung werden wie folgt eingestellt:
190033 41 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Reinigung der Brüheinheit
mit Tabletten nach
Warnhinweis**
≥ 0 Tasse
Voreinstellung:
300 Tassen
Obligatorische Reinigung
der Brüheinheit nach
Sperrung
≥ 0 Tasse
Voreinstellung:
450 Tassen
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Entkalkung
≥ 0 Liter
Voreinstellung:
65 Liter
Obligatorische Entkalkung
≥ 0 Liter
Voreinstellung:
100 Liter
Wenn Sie die Einstellung „Aktiv“ wählen,
wird nach 45 Sekunden Zubereitung
„Kaffeesatzbehälter leeren" auf dem
Bildschirm angezeigt.
Wenn Sie die Einstellung „Inaktiv" wählen,
wird die Anzeige „Kaffeesatzbehälter
leeren" nicht mehr auf dem Bildschirm
angezeigt.
Reinigung
Parametereinstellung für die Reinigung der Brüheinheit mit Tabletten wie unten
angegeben:
**ACHTUNG!
Der Kaffeevollautomat wird nach Erreichen der voreingestellten
verpflichtenden Tassenzahl gesperrt und muss vor weiteren Benutzung
erst gereinigt / entkalkt werden.
Entkalkung
Wasserhärte, Wassermangel und Wasserfilterinstallation oder nicht, die den den
Wasserdurchfluss in Liter und die verbleibende Zeit bis zur Entkalkung
bestimmen. Parametereinstellung der Entkalkung wie unten:
Kaffeesatzbehälter leeren
42 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Wählen Sie „Nicht verbunden“, wenn
das Gerät nicht an einen externen
Wasserbehälter angeschlossen ist.
2. Wählen Sie hier „Verbinden“ und
tippen Sie dann auf „Fertig", wenn ein
externer Wasserbehälter verwendet
werden soll.
Das Gerät startet neu, um die
Einstellungen abzuschließen.
Standardmäßige Einstellung ist „Nicht
verbunden“.
1. Wählen Sie „Nicht angeschlossen",
wenn Sie keinen Wasserfilter
installieren.
2. Wählen Sie „Angeschlossen", wenn
Sie einen Wasserfilter installieren oder
ersetzen möchten.
3. Wählen Sie hier den Typ des
Wasserfilters und die benötigte
Aufnahmekapazität aus.
Standardeinstellung ist „Nicht
angeschlossen“.
Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten!)
Externer Wasserbehälter (Kanister)
Wasserfilter
190033 43 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Automatischer
Ausschalte-Countdown
1~24 Stunden / keine
Abschaltung
Voreinstellung: 30
Minuten
Automatisches Ausschalten nach
Uhrzeit
Hier können Sie die Uhrzeit des
automatischen Ausschaltens einstellen,
z. B. 9:15 Uhr.
Ausschalter
1. Wählen Sie die Option „Aktiv“.
2. Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste 3 Sek.
lang, um den Bildschirm
auszuschalten.
3. Wählen Sie „Inaktiv“, dann ist die
Funktion der Ein-/Aus-Taste für den
Bildschirm deaktiviert.
Ein-/Aus-Taste für den Bildschirm
Gerät ausschalten
Automatischer Ausschalte-Countdown
Stellen Sie hier den Countdown für das automatische Ausschalten ein, z. B.
automatisches Ausschalten des Gerätes in 8 Stunden.
44 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Getränk zurücksetzen
Stellt alle Parameter des Getränks auf die
Werkseinstellung zurück.
Werkseinstellungen wiederherstellen
Setzt alle Parameter des Gerätes auf die
Werkseinstellung zurück.
Auswahl der auf dem Bildschirm
angezeigten Benutzeroberfläche.
Spezifische Einführung zu jeder auf dem
Bildschirm angezeigten
Benutzeroberfläche finden Sie im
Abschnitt „Benutzeroberflächen“.
1. Wählen Sie die Option „Aktiv“, tippen
Sie auf die Benutzertaste in der oberen
rechten Ecke des Bildschirms und
erstellen Sie dann eine Benutzer- und
Lieblingsgetränkeliste.
2. Wenn Sie die Option „Inaktiv“ wählen,
wird der Benutzerschlüssel nicht
angezeigt.
Reset
6.3.5Bedienfeld
Nutzungsszenarien
Hauptbildschirm
Benutzer Funktion
Optionen: Aktiv oder Inaktiv
190033 45 / 66
DE
Serien-Nummer
1. Wählen Sie die Option „Aktiv“.
Die Seriennummer des Gerätes wird in der
unteren linken Ecke des Bildschirms
angezeigt.
2. Wenn Sie die Option „Inaktiv“ wählen,
wird die Seriennummer des Gerätes
nicht angezeigt.
1. Wählen Sie die Option „Aktiv“.
Die Service-Nummer wird in der unteren
rechten Ecke des Bildschirms angezeigt.
2. Wählen Sie die Option „Inaktiv“, dann
wird die Service-Nummer nicht
angezeigt.
Die Service-Nummer muss vom
Kundendienst in den ServiceEinstellungen hinterlegt werden.
1. Berühren Sie die Bearbeitungstaste,
um das auf dem Bildschirm angezeigte
Logo zu ändern.
Neues Logobild kann vom USB-Stick
hochgeladen werden.
Optionen: Aktiv oder Inaktiv
Service-Nummer
Optionen: Aktiv oder Inaktiv
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
Logo austauschen
Optionen: Aktiv oder Inaktiv
46 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Wenn Sie die Option „Aktiv“ wählen,
kann die Getränkezubereitung durch
Berühren von „Stopp“ abgebrochen
werden.
2. Wenn Sie die Option „Inaktiv“ wählen,
wird „Stopp“ nicht angezeigt.
1. Wenn Sie die Option „Aktiv“ wählen,
können Getränkerezepte durch
Berühren der linken und rechten
Pfeiltaste angepasst werden, wenn das
Getränk in Produktion ist.
2. Wenn Sie die Option „Inaktiv“ wählen,
können die Getränkerezepte nicht
angepasst werden, wenn das Getränk
in Produktion ist.
1. Wenn Sie die Option „Aktiv“ wählen,
dann wird die Getränkemenge
angezeigt, wenn das Getränk in
Produktion ist.
2. Wenn Sie die Option „Inaktiv“ wählen,
wird die Getränkemenge nicht
angezeigt, wenn das Getränk in der
Produktion ist.
Zubereitung von Getränken
Getränkezubereitung abbrechen
Optionen: Aktiv oder Inaktiv
Getränk anpassen
Optionen: Aktiv oder Inaktiv
Anzeige der Getränkemenge
Optionen: Aktiv oder Inaktiv
190033 47 / 66
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
1. Wählen Sie die Option „Aktiv“.
2. Berühren Sie die Schaltfläche
„Bestellen“, um das nächste Getränk
auszuwählen.
3. Wenn Sie die Option „Inaktiv“ wählen,
wird die Auswahl „Bestellen“ nicht
angezeigt.
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Wartezeit
0~100 Sekunden
Voreinstellung: 60 Sek.
Lautstärke
0~100 %
Voreinstellung: 20 %
Zyklustyp
Einzelbild
Endlosschleife, nach
Wiedergabe beenden
Automatisches Beenden
nach dem Abspielen
Voreinstellung: Endlos
Automatisch nach dem
Abspielen
Abspielzeit
0~100 Sekunden
Voreinstellung: 10 Sek.
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Lautstärke
0~100 %
Voreinstellung: 20 %
EinzelbildWiedergabezeit
0~100 Sekunden
Voreinstellung: 5 Sek.
Bestellungen eanlegen
Optionen: Aktiv oder Inaktiv
Werbung
Standby
Stellen Sie Werbevideos ein, wenn sich das Gerät im Standby-Modus befindet.
Werberessourcen können von einem USB-Stick geladen werden.
HINWEIS!
Werbeeinstellungen sind hier möglich, verwendete Videos und Bilder können
vom USB-Stick geladen werden.
Willkommen
Einstellen der Werbevideos beim Start des Gerätes.
48 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Parameter
Einstellwerte
Bemerkungen
Lautstärke
0~100 %
Voreinstellung: 30 %
EinzelbildWiedergabezeit
0~100 Sekunden
Voreinstellung: 5 Sek.
Datum
Lokales Datum einstellen
Zeitzone
Einstellen der lokalen Zeitzone
Zeit
Einstellen der Ortszeit
Helligkeit
Helligkeit einstellen. Standard: 60%.
Tastatur-Ton
Lautstärke des Tastaturtons einstellen.
Voreinstellung: 20%
HINWEIS!
Videoanforderungen: MP4-Format; Proportion: 16:9; empfohlenes Auflösungsverhältnis: 1280 x 800; Video-Bitrate weniger als 3000 kbps und 100 M;
Bildformate: PNG, JPG, JPEG; empfohlenes Auflösungsverhältnis: 1280 x 800.
Getränkevorbereitung
Stellen Sie Werbefotos ein, wenn das Getränk in der Produktion ist.
Erweiterte Einstellungen
190033 49 / 66
DE
Benutzer
Es können verschiedene Benutzerrechte
mit entsprechendem PIN-Code vergeben
werden.
Stellen Sie den Administrator-PIN-Code
ein, der aus 5 Ziffern besteht.
Der Administrator PIN-Code ermöglicht
Zugriff auf die Einstellungen des Gerätes.
Stellen Sie hier den Wartungs-PIN-Code
ein, der aus 4 Ziffern besteht.
Die Eingabe des korrekten PIN-Codes
ermöglicht die Anzeige der zugewiesenen
Wartungsrechte.
Administrator-PIN-Code
Wartungs-PIN-Code
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
50 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Hier können Sie die Rechte für den
Wartungs-PIN-Code festlegen.
Hier werden die verfügbaren Sprachen
angezeigt.
Sprache auswählen.
Standardmäßig ist die Sprache Englisch
eingestellt.
Hier können Sie die Historie der
verschiedenen Getränkezubereitungsdaten, die Gesamtzahl der Getränke, die
Pflege und die Wartung einsehen.
Rechte für Wartungs-PIN-Code
Sprachen
Statistiken
190033 51 / 66
DE
Getränke
Schnelle Suche
Daten können nach 1 Woche, 1 Monat, 3
Monate, aktuelles Datum, halbes Jahr, ein
Jahr und alle angezeigt werden.
Die Ansicht der Daten einer bestimmten
Zeit kann angepasst werden. Die Daten
können auf zwei Arten dargestellt werden:
als Tabellen und als Diagramme.
Hier können spezifische
Zeitaufzeichnungen für verschiedene
Reinigungsvorgänge eingesehen werden.
Dazu gehören die Startzeit, die Endzeit
und die Dauer der Reinigungsarbeiten.
Hier können spezifische
Zeitaufzeichnungen für verschiedene
Reinigungsvorgänge eingesehen werden.
Dazu gehören die Startzeit, die Endzeit
und die Dauer der Reinigungsarbeiten.
Reinigung
Entkalkung / Entleerung
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
52 / 66 190033
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
DE
Informationen zum Gerät können hier
eingesehen werden, einschließlich:
Ctr-Version (PCB-Software)
HMI-Version (Bildschirmsoftware)
Android-Systemversion
Kalibrierungsversion
Seriennummer des Gerätes
IMEI-Informationen des Gerätes
Verfügbarer Speicherplatz des Bildschirms
Hilfe
Informationen zum Gerät anzeigen
Software-Upgrade über USB-Stick
Die Software des Gerätes kann mit einem USB-Stick aktualisiert werden.
HINWEIS!
Die Aktualisierung des Softwareprogramms muss von einem
professionellen Techniker durchgeführt werden.
190033 53 / 66
Reinigung und Wartung
DE
Intervall
Tätigkeit
Reinigungstyp
Täglich
(oder bei
Bedarf)
Spülung der Brüheinheit
automatisch durch das Gerät
Spülung des Milchaufschäumers
automatisch durch das Gerät
Vollspülung der Brüheinheit
automatisch durch das Gerät
Leerung der Abtropfschale
Leerung des Kaffeesatzbehälters
Reinigung des Milchaufschäumers
7 Reinigung und Wartung
7.1Sicherheitshinweise zur Reinigung
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das
Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie
keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
• Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände (Messer, Gabel
etc.) um das Gerät zu reinigen. Spitze Gegenstände können das Gerät
beschädigen und bei Kontakt mit stromführenden Teilen zu einem Stromschlag
führen.
• Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, lösemittelhaltigen oder
ätzende Reinigungsmittel. Diese können die Oberfläche beschädigen.
7.2Reinigung
Übersicht Reinigungsintervalle
54 / 66 190033
Reinigung und Wartung
DE
Intervall
Tätigkeit
Reinigungstyp
Wöchentlich
Reinigung des Bohnenbehälters
manuell
Reinigung des Wassertanks
manuell
Nach
Aufforderung
Reinigung der Brüheinheit
bei Bildschirmanzeige
Reinigung des Milchsystems
Täglich, wird nicht angezeigt
Entkalkung
bei Bildschirmanzeige
Wasserfilter wechseln
bei Bildschirmanzeige
Reinigungsmittel / Hilfsmittel
Verwendung
Reinigungstablette
Brühgruppenreinigung mit Tablette
Tabletteneinwurf
Brühgruppen-Reinigungstablette hinzufügen
Reinigungsmittel für Milchsystem
Reinigung des Milchsystems
Entkalkungs-Pulver / -Flüssigkeit
Entkalkung
1. Die Intervalle für die automatische
Spülung können im Menü / in der
Wartungseinstellung festgelegt
werden. Die Spülung erfolgt dann
automatisch, wenn die eingestellte
Bedingung erreicht ist, spätestens
beim Ausschalten des Gerätes.
2. Spülen Sie den Milchaufschäumer
täglich mit Reinigungsmittel. Beachten
Sie die Hinweise im Kapitel 7.2.4
Vorbereitung Reinigungsmittel / Hilfsmittel
7.2.1Tägliche Reinigung
Brüheinheit / Milchaufschäumer
190033 55 / 66
Reinigung und Wartung
DE
3. Sofortiges Spülen kann manuell
gewählt werden. Rufen Sie das Menü
„Wartung/Spülung“ auf, und berühren
Sie jede Spüloption, um sofort zu
spülen.
1. Ziehen Sie die Abtropfschale aus
dem Gerät heraus.
2. Nehmen Sie den Kaffeesatzbehälter ab
und schütten Sie den Kaffeesatz aus.
3. Reinigen Sie den Kaffeesatzbehälter
gründlich mit frischem Wasser.
4. Trocknen Sie den Kaffeesatzbehälter
anschließend ab.
Kaffeesatzbehälter entleeren und reinigen
ACHTUNG!
Entleeren Sie den Kaffeesatzbehälter mindestens einmal täglich.
56 / 66 190033
Reinigung und Wartung
DE
1. Entleeren Sie die Abtropfschale.
2. Reinigen Sie die Abtropfschale
gründlich mit frischem Wasser.
3. Reinigen Sie das Abtropfgitter und die
Halterung für den Restebehälter.
4. Trocknen Sie die gereinigten Teile
gründlich ab.
5. Setzen Sie die Teile zusammen.
6. Setzen Sie die Abtropfschale wieder im
Gerät ein.
Abtropfschale reinigen
HINWEIS!
Die Abtropfschale befindet sich unter dem Kaffeesatzbehälter. Entleeren
und reinigen Sie die Abtropfschale nach Bedarf (mindestens einmal pro
Tag).
ACHTUNG!
Die beiden Metallplatten vor der Abtropfschale müssen gereinigt und
trocken gehalten werden, sonst wird die Anzeige „Abtropfschale
entleeren“ falsch gemeldet.
190033 57 / 66
Reinigung und Wartung
DE
1. Wählen Sie „Wartung/Gemeinsame
Funktionen“ aus.
2. Wählen Sie BILDSCHIRMREINIGUNG,
um einen 15-Sekunden-Countdown zu
starten.
Jetzt kann der Bildschirm mit einem
trockenen Tuch abgewischt werden.
3. Ziehen Sie den Milchaufschäumer
nach unten heraus.
4. Demontieren Sie den
Milchaufschäumer.
5. Reinigen Sie die einzelnen Teile des
Milchaufschäumers mit frischem
Wasser.
6. Setzen Sie ihn wieder zusammen.
7. Setzen Sie den Milchaufschäumer
wieder im Gerät ein.
Bildschirm reinigen
7.2.2Wöchentliche Reinigung
Milchaufschäumer manuell reinigen
58 / 66 190033
Reinigung und Wartung
DE
1. Schalten Sie das Gerät aus.
2. Öffnen Sie den Deckel mit dem
mitgelieferten Schlüssel.
3. Entriegeln Sie den Bohnenbehälter,
indem Sie den Edelstahlhebel im
Bohnenbehälter gegen den
Uhrzeigersinn verdrehen.
4. Nehmen Sie den Bohnenbehälter
nach oben ab.
5. Entleeren Sie den Bohnenbehälter.
6. Reinigen Sie den Bohnenbehälter
mit einem weichen, feuchten Tuch.
7. Trocknen Sie den Bohnenbehälter
vollständig ab.
8. Bringen Sie den Bohnenbehälter
wieder an.
9. Verriegeln Sie den Bohnenbehälter
mit dem Edelstahlhebel, indem Sie
ihn im Uhrzeigersinn drehen.
10. Legen Sie den Deckel wieder auf.
Bohnenbehälter entleeren und reinigen
HINWEIS!
Der Bohnenbehälter kann bei Bedarf und in regelmäßigen Abständen
(Empfehlung: wöchentlich) gereinigt werden.
190033 59 / 66
Reinigung und Wartung
DE
1. Gehen Sie zum Menü „Wartung /
Reinigung“.
2. Berühren Sie die Schaltfläche
„Start“.
3. Berühren Sie die Taste „Bestätigen“,
um die Reinigung zu starten.
7.2.3 Reinigung der Brüheinheit bei Aufforderung
Die Meldung „Brüheinheit mit Tablette reinigen" erscheint auf dem
Bildschirm, wenn das System mit einer Tablette gereinigt werden muss.
Die Gesamtdauer der Reinigung beträgt ca. 20 Minuten.
4. Führen Sie jeden Schritt entsprechend der auf dem Bildschirm angezeigten
Meldung aus.
HINWEIS!
Wenn die Reinigung der Brüheinheit mit Tabletten nicht rechtzeitig
durchgeführt wird, wird das Gerät nach Erreichen des verpflichtenden
Reinigungsintervalls gesperrt, und das Gerät kann erst nach Abschluss
des Reinigungsvorgangs wieder in Betrieb genommen werden.
60 / 66 190033
Reinigung und Wartung
DE
1. Gehen Sie zum Menü „Wartung /
Reinigung“.
2. Berühren Sie die Schaltfläche
„Start“.
3. Berühren Sie die Taste „Bestätigen“,
um die Reinigung zu starten.
7.2.4Reinigung des Milchsystems
ACHTUNG!
Das Milchsystem muss täglich gereinigt werden.
4. Führen Sie jeden Schritt entsprechend der auf dem Bildschirm angezeigten
Meldung aus.
WARNUNG!
Beim Reinigen und Entkalken fließt heiße Reinigungs- oder Entkalkungs-
lösung aus dem Auslauf. Greifen Sie daher beim Reinigen und Entkalken
niemals unter den Auslauf.
190033 61 / 66
Reinigung und Wartung
DE
1. Gehen Sie zum Menü „Wartung /
Reinigung“.
2. Berühren Sie die Schaltfläche
„Start“.
3. Berühren Sie die Taste „Bestätigen“,
um die Entkalkung zu starten.
7.2.5 Entkalkung bei Aufforderung
Die Wasserhärte, der Wasserstand und die Verwendung eines Wasserfilters
bestimmen den Zeitplan für die Entkalkung. Dieser Zeitpunkt wird von dem Gerät
berechnet und angezeigt.
Wasserkreislauf entkalken
ACHTUNG!
Wird die Entkalkung nicht rechtzeitig durchgeführt, wird der Bildschirm
des Gerätes nach Erreichen des voreingestellten Zwangsentkalkungszeitpunkts gesperrt, und das Gerät kann erst nach Abschluss des
Entkalkungsvorgangs wieder in Betrieb genommen werden.
4. Führen Sie jeden Schritt entsprechend der auf dem Bildschirm angezeigten
Meldung aus.
WARNUNG!
Beim Reinigen und Entkalken fließt heiße Reinigungs- oder Entkalkungs-
lösung aus dem Auslauf. Greifen Sie daher während der Entkalkung
niemals unter den Auslauf.
HINWEIS!
62 / 66 190033
Mögliche Funktionsstörungen
DE
Wenn ein Fehler auftritt, zeigt das Gerät
eine Fehlermeldung an, die durch ein
rotes Dreieck in der oberen rechten
Ecke des Bedienfelds angezeigt wird.
Tippen Sie auf dieses Symbol, um
weitere Informationen zu erhalten.
Ist das Gerät mit Festwasseranschluss verbunden, wird die Entkalkung
dennoch über den Wassertank durchgeführt. Ein Umstellen ist nicht
erforderlich.
7.3Wartung
ACHTUNG!
Der Kaffeevollautomat enthält Verschleißteile. Um einen
ordnungsgemäßen Betrieb des Geräts auch langfristig sicherzustellen,
empfehlen wir Ihnen das Gerät in regelmäßigen Abständen einer Wartung
zu unterziehen. Melden Sie sich dazu ab einer Bezugsanzahl von 15.000
Getränken oder einmal jährlich bei Ihrem Fachhändler oder direkt im
Bartscher Kundendienst.
8 Mögliche Funktionsstörungen
Mögliche
Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und
Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehler beim Betrieb des
Gerätes. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie
den Kundendienst.
Geben Sie unbedingt die Artikel-Nummer, die Modell-Bezeichnung und die SerienNummer an. Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild des Gerätes.
Fehlermeldungen im Display
190033 63 / 66
Mögliche Funktionsstörungen
DE
Display-Anzeigen
Mögliche Lösung
Wassertank einsetzen
Prüfen Sie, ob der Wassertank richtig installiert
ist oder setzen Sie ihn wieder ein.
Abtropfschale anbringen
Abtropfschale zurückstellen
Kaffeesatzbehälter einsetzen
Kaffeesatzbehälter zurückstellen
Bohnenbehälter einsetzen
Bohnenbehälter zurückstellen
Niedriger Wasserstand im
Wassertank
Wassertank mit frischem Wasser auffüllen
Abtropfschale leeren
Wasser ausschütten. Wenn die Abtropfschale
geleert wurde, aber noch Meldungen vorhanden
sind, reinigen und trocknen Sie die beiden
Wasserstands-Sensoren aus Metall an der
Abtropfschale.
Bohnenbehälter auffüllen
Bohnenbehälter mit Kaffeebohnen befüllen
Milch mit niedrigerer
Temperatur verwenden
Milch mit einer Temperatur zwischen 2 - 20 °C
verwenden
Milch mit höherer Temperatur
verwenden
Milch mit einer Temperatur zwischen 2 - 20 °C
verwenden
Fehlercode-Anzeigen
ACHTUNG!
Die Fehlercode-Meldung wird automatisch angezeigt, wenn das gesamte
System von einem Fehler betroffen ist. Starten Sie das Gerät neu, wenn
schwerwiegende Probleme auftreten.
1. Schalten Sie das Gerät mit dem Netzschalter aus, wenn Sie das Gerät neu
starten möchten.
2. Wenden Sie sich bitte an einen Servicetechniker, wenn sich das Gerät nicht
starten lässt oder wenn Sie nicht in der Lage sind, das Gerät zu starten.
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Außerbetriebnahme
DE
FehlerCode
Beschreibung
Mögliche Lösung
E1
Fehler auf der Hauptplatine
1. Gerät neu starten.
2. Wenn die Fehlermeldung nach dem
Neustart immer noch
vorhanden ist, Gerät
ausschalten und
Kundendienst
kontaktieren.
E3
Temperatur des Thermoblocks zu hoch
E5
Temperatur des Thermoblocks zu niedrig
E7
Thermoblock heizt zu schnell
E8
Boiler heizt zu langsam
E9
Thermoblock heizt zu langsam
E11
Fehler beim Aufheizen des Thermoblocks
E12
Fehler Wassertank erkannt
E13
Fehler Wassermischventil
E402
Fehler Brüheinheit
9 Außerbetriebnahme
Vorbereitungen für die Stilllegung
1. Reinigen Sie das Gerät nach Anweisungen im Abschnitt „Reinigung und
Wartung“.
2. Reinigen Sie nach Entleerung den Bohnenbehälter.
3. Reinigen Sie den Getränkeauslauf und die Milchleitung manuell.
4. Reinigen Sie die Abtropfschale und den Kaffeesatzbehälter.
Kurzfristige Außerbetriebnahme (innerhalb eines Monats)
1. Entleeren Sie den Kaffee-Kreislauf. Lassen Sie Ihren Kaffeevollautomat von
einem Servicetechniker entleeren.
2. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
3. Schließen Sie die Wasserzufuhr.
4. Schalten Sie die Zubehör-Geräte (z. B. Milchkühlschrank) aus und trennen Sie
sie von der Stromversorgung.
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Entsorgung
DE
Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet.
Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht
verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in
den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel
vom Gerät.
Langfristige Außerbetriebnahme (über einen Monat)
Einige Komponenten funktionieren möglicherweise nicht mehr wie gewünscht,
wenn das Gerät über einen längeren Zeitraum gelagert oder nicht benutzt wurde.
Der Kaffeevollautomat muss vor der erneuten Inbetriebnahme nach einer längeren
Nichtbenutzung gewartet, installiert und gereinigt werden.
1. Lassen Sie Ihren Kaffeevollautomaten von einem Servicetechniker warten und
installieren.
2. Wenn das Gerät länger als 6 Monate gelagert wurde, kann bei der
Wiederinbetriebnahme eine Nachbesserung erforderlich sein.
Bitte wenden Sie sich an einen Servicetechniker.
10 Entsorgung
Elektrogeräte
Diese Entsorgung ist für Sie kostenfrei. Für den deutschen Markt gilt:
Beim Kauf eines Neugerätes haben Sie das Recht, das entsprechende Altgerät an
Ihren Händler zurückzugeben. Händler von Elektro- und Elektronikgeräten mit einer
Verkaufsfläche von mindestens 400 qm sowie Lebensmittelhändler mit einer
Verkaufsfläche von mindestens 800 qm, die regelmäßig Elektro- und
Elektronikgeräte verkaufen, sind außerdem verpflichtet, Altgeräte unentgeltlich
zurückzunehmen, auch ohne dass ein Neugerät gekauft wird, wenn die Altgeräte in
keiner Abmessung größer sind als 25 cm. Der Importeur oder Verkäufer bietet
Ihnen Rücknahme-möglichkeiten direkt in den Filialen und Märkten an. Informieren
Sie sich auch bei Ihrem Händler über die Rücknahmemöglichkeiten vor Ort.
Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab.
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