IWS650
105866
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Duitsland
tel. +49 5258 971-0
fax.: +49 5258 971-120
Infolinia service: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Versie: 1.0
Datum van opmaak: 2022-12-01
NL
2
Originele gebruiksaanwijzing
1 Veiligheid ....................................................................................................... 2
1.1 Symboolverklaring ................................................................................... 2
1.2 Veiligheidsaanwijzingen ........................................................................... 3
1.3 Gebruik volgens bestemming .................................................................. 6
1.4 Oneigenlijk gebruik .................................................................................. 6
2 Algemeen ...................................................................................................... 7
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring ................................................................ 7
2.2 Auteursrecht ............................................................................................ 7
2.3 Conformiteitsverklaring ............................................................................ 7
3 Transport, verpakking en opslag ................................................................... 8
3.1 Transportinspectie ................................................................................... 8
3.2 Verpakking ............................................................................................... 8
3.3 Opslag ..................................................................................................... 8
4 Technische Gegevens ................................................................................... 9
4.1 Technische Gegevens ............................................................................. 9
4.2 Functies van het apparaat ..................................................................... 10
4.3 Onderdelenoverzicht .............................................................................. 11
5 Installatie en bediening ................................................................................ 12
5.1 Installatie ................................................................................................ 12
5.2 Bediening ............................................................................................... 19
6 Reiniging ..................................................................................................... 23
6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen ................... 23
6.2 Reiniging ................................................................................................ 23
7 Mogelijke storingen ...................................................................................... 24
8 Verwijdering ................................................................................................. 26
105866 1 / 26
Veiligheid
NL
Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar
hem op een goed bereikbare plaats!
GEVAAR!
Het signaalwoord GEVAAR waarschuwt voor gevaren die leiden tot
ernstige verwondingen of overlijden als ze niet worden vermeden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedien ungsanleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienung sanleitung mit ausgehändigt werden.
Deze handleiding bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het
onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.
De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften
en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
Bovendien zijn de bepalingen inzake ongevallenpreventie, gezondheids- en
veiligheidsvoorschriften en wettelijke voorschriften die van kracht zijn op het
toepassingsgebied van het apparaat van toepassing.
Lees deze gebruikershandleiding voordat u met het apparaat gaat werken, en vóór
de inbedrijfsstelling, om schade aan personen en zaken te voorkomen. Onjuist
gebruik kan beschadigingen veroorzaken.
Deze handleiding is een integraal onderdeel van het product en moet in de directe
nabijheid van het apparaat worden bewaard en te allen tijde beschikbaar zijn.
Wanneer het apparaat wordt overgedragen, is het ook noodzakelijk deze
gebruiksaanwijzing erbij te leveren.
1 Veiligheid
Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand van de techniek. Het kan echter
een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn
bestemming gebruikt wordt. Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich
houden aan de aanbevelingen en veiligheidsaanwijzingen in deze handleiding.
1.1 Symboolverklaring
Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing
aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat
absoluut in acht worden genomen om letsel, ongelukken, of materiële schade te
vermijden.
2 / 26 105866
Veiligheid
NL
WAARSCHUWING!
Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die
gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet
worden vermeden.
VOORZICHTIG!
Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht
of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden.
ATTENTIE!
Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan
die kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt.
OPMERKING!
Het icoon OPMERKING informeert de gebruiker over aanvullende
informatie en tips voor het gebruik van het apparaat.
, die
1.2 Veiligheidsaanwijzingen
Elektrische stroom
• Een te hoge netspanning of onjuiste installatie kan leiden tot elektrische
schokken.
• Sluit het apparaat alleen aan als de specificaties op het typeplaatje
overeenkomen met de netspanning.
• Om elektrische kortsluiting te voorkomen, moet het apparaat droog worden
gehouden.
• Koppel het apparaat onmiddellijk los van het elektriciteitsnet als er tijdens het
gebruik storingen optreden.
• Raak de stekker van het apparaat niet aan met natte handen.
• Raak het apparaat nooit aan nadat het in het water is gevallen. Onmiddellijk het
apparaat van het elektriciteitsnet koppelen.
• Het herstellen en openen van de behuizing uitsluitend door specialisten en
gespecialiseerde werkplaatsen laten uitvoeren.
• Draag het apparaat niet aan de verbindingskabel.
105866 3 / 26
Veiligheid
NL
• Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen.
• Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet.
• Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen.
• Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel.
• Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker
vastpakken.
• Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat niet
gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde
voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwalificeerde
elektricien om gevaar te voorkomen.
Brandbare materialen
• Stel het apparaat nooit bloot aan hoge temperaturen, zoals een fornuis, een
kachel, open vuur, apparaten voor het behouden van warmte, enz.
• Het apparaat moet regelmatig worden schoongemaakt om het risico van brand
te voorkomen.
• Het apparaat niet bedekken met bijv. aluminiumfolie of doeken.
• Gebruik het apparaat alleen met de hiervoor bestemde materialen en met de
juiste temperatuurinstellingen. Materialen, voedselproducten en etensresten in
het apparaat kunnen ontbranden.
• Het apparaat nooit gebruiken in de buurt van brandbare, licht ontvlambare
materialen, bijv. benzine, spiritus, alcohol. Hoge temperaturen veroorzaken
verdamping van deze materialen en als gevolg van contact met
ontstekingsbronnen kan een explosie plaatsvinden.
• In geval van brand, vóór het blussen het apparaat ontkoppelen van de voeding.
Blus het vuur nooit met water als het apparaat op het elektriciteitsnet is
aangesloten. Na het blussen zorgen voor genoeg frisse lucht.
Elektromagnetisch veld
• Gemagnetiseerde items zoals creditcards, gegevensdragers en rekenmachines
mogen zich niet in de onmiddellijke nabijheid bevinden van het apparaat dat is
ingeschakeld. Een magnetisch veld kan ze beschadigen.
• Het onderste scherm mag niet worden geopend!
• Plaats kookgerei altijd in het midden van het kookveld zodat de bodem van de
pannen zoveel mogelijk het elektromagnetische veld bedekt.
• Wetenschappelijk onderzoek heeft uitgewezen dat de inductiekookplaat geen
gevaar vormt. Niettemin moeten mensen met een pacemaker minstens 60 cm
afstand houden van het werkende apparaat.
4 / 26 105866
Veiligheid
NL
Veiligheid tijdens de bediening van de inductiewarmhoudplaat
• Tijdens het werk wordt de warmhoudplaat erg heet.
Opmerking: Het inductiekooktoestel als zodanig genereert geen warmte
tijdens het kookproces. De temperatuur van het kookgerei warmt de
kookplaat echter op en het oppervlak blijft heet na gebruik. Geen enkel
heet oppervlakken van het apparaat aanraken.
• Het apparaat pas na volledig afkoelen verplaatsen en reinigen.
• Het is verboden hete oppervlakken met koud water of brandbare vloeistoffen te
begieten.
• Leg geen metalen keukengerei, deksels, messen of andere metalen voorwerpen
op de kookzone. Na het inschakelen van het apparaat kunnen deze items heet
worden.
• Denk eraan aan dat voorwerpen die worden gedragen, zoals ringen, horloges
etc. warm kunnen worden als ze zich dicht bij de kookplaat bevinden.
• Plaats geen aluminiumfolie of metalen platen op het verwarmingsoppervlak om
oververhitting te voorkomen.
• Verwarm gesloten containers, zoals ingeblikt voedsel, niet op de kookzone van
een inductiekookplaat. De resulterende overdruk kan ervoor zorgen dat de
container of het blik kan exploderen (barsten). Ingeblikt blikvoedsel kan het
beste worden verwarmd door het te openen en in een pot te plaatsen die is
gevuld met een kleine hoeveelheid water, die op het verwarmingsveld moet
worden geplaatst om te verwarmen.
• Het oppervlak van de kookplaat is gemaakt van hittebestendig glas. In geval van
schade, zelfs als het slechts een kleine scheur is, moet het apparaat
onmiddellijk worden losgekoppeld van de voeding en moet contact worden
opgenomen met de service.
Bedienend personeel
Halten Sie Verpackungsmaterialien und S tyroporteile von Kindern fern. Ze zou den erin verstrikt kunnen raken en stikken.
• Het apparaat kan gebruikt worden door personen met beperkte lichamelijke,
zintuiglijke of geestelijke vermogens en met weinig ervaring en/of kennis, indien
zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruik
van het apparaat en de risico's ervan begrijpen. Laat het apparaat nooit zonder
toezicht werken.
• Kinderen ver van het apparaat en de voedingskabel houden.
• Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het
apparaat spelen of het starten.
Onjuist gebruik
105866 5 / 26
Veiligheid
NL
• Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het zich in goede staat bevindt en
veilig werken mogelijk maakt.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als alle aansluitingen zijn uitgevoerd
volgens de voorschriften.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het schoon is.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Nooit zelf het apparaat repareren.
• Verboden om veranderingen of modificaties aan het apparaat aan te brengen.
1.3 Gebruik volgens bestemming
Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het
normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt
beschouwd als onbedoeld gebruik.
Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Verwarmen en warmhouden van gerechten in geschikt kookgerei.
1.4 Oneigenlijk gebruik
Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan personen en zaken veroorzaakt door
gevaarlijke elektrische spanning, brand en hoge temperaturen. Met behulp van het
apparaat kan alleen werk worden uitgevoerd dat in deze handleiding wordt
beschreven.
Het volgende gebruik is niet in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Verwarmen van brandbare, schadelijk voor de gezondheid, gemakkelijk
verdampende of soortgelijke vloeistoffen en materialen.
6 / 26 105866
Algemeen
NL
2 Algemeen
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring
Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn
samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele
technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval
van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het
gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder
bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in
deze handleiding.
De producent is niet aansprakelijk voor de schade en storingen die zijn ontstaan als
gevolg van:
– het niet in acht nemen van de aanwijzingen,
– oneigenlijk gebruik,
– het aanbrengen van technische wijzigingen door de gebruiker,
– de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.
Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan
te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere
ontwikkeling van het apparaat.
2.2 Auteursrecht
De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere
afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze
uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of
gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant.
Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden
ons het recht voor tot verdere vorderingen.
2.3 Conformiteitsverklaring
Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen
we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de
betreffende Verklaring van Conformiteit toe.
105866 7 / 26
Transport, verpakking en opslag
NL
3 Transport, verpakking en opslag
3.1 Transportinspectie
Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder
transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde
apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de
transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens
reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd,
reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode
mogelijk zijn.
Neem contact op met onze klantenservice als er onderdelen of accessoires
ontbreken.
3.2 Verpakking
Gooi de buitenste doos van uw apparaat niet weg. U kunt het nodig hebben tijdens
een verhuizing, of als u het apparaat naar ons servicecentrum wilt sturen bij
schade.
De verpakking en de afzonderlijke componenten zijn gemaakt van recyclebare
materialen. In het bijzonder: kunststof folie en zakken, kartonnen verpakking.
Als u de verpakking wilt weggooien, dient u de geldende voorschriften in uw land in
acht te nemen. Verpakkingsmateriaal dat hergebruikt kan worden, recyclen.
3.3 Opslag
Zorg ervoor dat de verpakkingen verzegeld zijn tot de installatie en houd ze in
overeenstemming met de op de buitenkant aangebrachte plaatsingmarkering en
opslagmarkering. Bewaar de pakketten alleen onder de volgende voorwaarden:
– in een afgesloten ruimte
– droog en stofvrij
– verwijderd houden van corrosief materiaal
– op een plaats beschermd tegen zonlicht
– beschermd tegen mechanische schokken.
Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle
bestanddelen en van de verpakking controleren. Als het nodig is de verpakking
vervangen voor een nieuwe.
8 / 26 105866
Technische Gegevens
NL
Benaming:
Inductiewarmhoudsysteem IWS650
Artikelnummer:
105866
Materiaal:
roestvrij staal
Aantal warmhoudplaatsen:
1
Vermogen max. w W:
650
Geschikte werkbladdikte in mm:
4 - 20
Maximale werkbladtemperatuur °C:
35
Temperatuurbereik van het inductiewarmtebehoudsysteem tot, in °C:
55
Temperatuurbereik van de ChafingDish voedselverwarmer tot, in °C
100
Aantal vermogensniveaus:
20
Aansluitingswaarde:
0,65 kW | 230 V | 50 Hz
Afmetingen (b x d x h) in mm:
338 x 338 x 168
Gewicht in kg:
4,7
4 Technische Gegevens
4.1 Technische Gegevens
Recht op technische veranderingen voorbehouden!
105866 9 / 26
Technische Gegevens
NL
Versie / eigenschappen
• Soort warmhoudplaats: inductie
• Aangepaste Chafing Dish voedselverwarmers:
– 2/3 GN
– 1/1 GN
– rond tot 40 cm
• Geschikt werkbladmaterieel:
– glas
– keramiek
– marmer
– kwarts
– steen
• Regulatie: vermogen
• Bedieningspaneel
– apart
– kabellengte: 2 m
• Panherkenning
• Digitale display
• Oververhittingsbeveiliging
• Aan/uit-schakelaar
• Besturing: elektronisch, touch
• Apparaataansluiting: stekkerklaar
• Wasbaar luchtfilter
• Inclusief: 1 afstandsring
4.2 Functies van het apparaat
Dankzij het 'onzichtbare' inductiewarmtehoudend systeem kan het werkblad naar
keuze gebruikt worden als verwarming of werkblad. Na montage onder het
werkblad kan de Chafing Dish voedselwarmer dankzij de indrukwekkende
technologie opwarmen tot 100°C, terwijl de temperatuur van het werkblad maximaal
35°C bereikt.
10 / 26 105866
Technische Gegevens
NL
Afb. 1
1. Panherkenning
2. Verwarmingsoppervlak
3. Besturingseenheid
4. Verbindingskabel tussen het
apparaat en de besturingseenheid
5. Behuizing
6. Afstandsring
7. Luchttoevoertrechter
8. Anti-stoffilter en anti-vetfilter
9. Aansluitkabel
10. Ventilatie-openingen
11. Aansluitbus voor besturingseenheid
4.3 Onderdelenoverzicht
105866 11 / 26
Installatie en bediening
NL
VOORZICHTIG!
Gevaar voor verstikking!
Houdt verpakkingsmateriaal zoals plasticfolie en piepschuim uit handen
van kinderen.
5 Installatie en bediening
5.1 Installatie
Uitpakken / plaatsing
• Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen
en transportbeveiliging.
• Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient
langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten
achterblijven. Eventuele lijmresten verwijderen met een geschikt oplosmiddel.
• Pas op dat u het typeplaatje en de waarschuwingsinstructies op het apparaat
niet beschadigt.
• Het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving neerzetten.
• Het apparaat moet zo worden ingesteld dat de verbindingen gemakkelijk
toegankelijk zijn om snel uit te schakelen als dat nodig is.
• Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen:
– recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en
bestand tegen hoge temperaturen
– groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken
– goed bereikbaar
– goede ventilatie.
• Het is verboden het apparaat te monteren in de buurt van apparaten of
voorwerpen die gevoelig zijn voor magnetische velden (bijv.: radio, televisie enz.).
• Behoud een minimale. afstand van brandbare muren of andere voorwerpen van
5 -10 cm.
12 / 26 105866
Installatie en bediening
NL
Afb. 2
Installatie van het inductiewarmhoudsysteem
Het apparaat wordt gemonteerd onder een geschikt werkblad en de
bedieningseenheid wordt in het werkblad gemonteerd. Tijdens de montage zich
houden aan de volgende aanbevelingen:
Voorzorgsmaatregelen tijdens de installatie
• De afstand tussen de rand van het werkblad en de rand van het
inductiewarmtesysteem moet ten minste 20 mm bedragen, evenals de afstand
tussen 2 naast elkaar geplaatste eenheden.
• Bij de installatie moet erop gelet worden dat de temperatuursensor in het
midden van de montageset goed contact maakt met het werkblad.
• Het is noodzakelijk verse lucht toe te voeren via een pijp, die aangesloten moet
worden op de trechter onder het apparaat.
• Er moet voor worden gezorgd dat het meubel waarin de set wordt geïnstalleerd
goed geventileerd is, zodat de warme lucht van de ventilatoren van de
inductieset kan ontsnappen.
• De dikte van het werkblad mag maximaal 20 mm zijn. Als het werkblad dikker is
dan 20 mm, moeten er aanpassingen gemaakt worden.
105866 13 / 26
Installatie en bediening
NL
1. Het apparaat uitpakken en
controleren.
2. Draai de schroef op het frame los.
3. Koppel de frame los van het
apparaat.
4. Maak het frame en het kleefklussen
schoon.
Het apparaat aan het werkblad bevestigen
14 / 26 105866
Installatie en bediening
NL
5. Breng de plakstrip rond het frame
aan.
6. Druk het frame stevig op de
onderlegger, zodat de plakstrip aan
het frame hecht.
7. Reinig de plekken waar de plakstrip
is bevestigd. Knip de overtollige lijm
loodrecht op de rand van het frame
af.
8. Bevestig het frame aan het toestel
en bevestig het opnieuw met de
verbindingsschroeven.
105866 15 / 26
Installatie en bediening
NL
9. Sluit een buis met een diameter van
100 mm aan op de aanvoertrechter
voor verse lucht.
10. Sluit de besturingseenheid aan op
het toestel.
11. Maak de elektrische aansluiting
volgens de informatie in het
hoofdstuk "Aansluiting - Stroom".
1. Het apparaat uitpakken en
controleren.
2. Maak een uitsparing van 310 x 326
mm in het werkblad.
Verzonken in het werkblad
Als het werkblad dikker is dan 20 mm, moeten er aanpassingen gemaakt worden.
Voer dan de volgende stappen uit.
16 / 26 105866
Installatie en bediening
NL
3. Plaats de montagekit in de
uitsparing.
4. Bedek de installatieset met een deel
van het werkbladelement.
5. Sluit een buis met een diameter van
100 mm aan op de aanvoertrechter
voor verse lucht.
6. Sluit de besturingseenheid aan op
het toestel.
1. Maak de elektrische aansluiting
zoals aangegeven.
105866 17 / 26
Installatie en bediening
NL
Afb. 3
Afb. 4
Afb. 5
Installatie van de besturingseenheidBouw van de besturingseenheid
1. Zaag een geschikte opening in het werkblad voor de bedieningseenheid
Afmetingen van de uitsparing: 162 x 46 mm
2. Plaats de besturingseenheid in de uitsparing.
3. Schroef de bedieningseenheid op het werkblad met de bijgeleverde schroeven.
18 / 26 105866
Installatie en bediening
NL
Aansluiting op het lichtnet
• Controleer of de technische specificaties van het apparaat (zie naamplaatje)
overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening.
• Sluit het apparaat aan op een enkele, voldoende beschermde aansluiting met
een beveiligd contact. Sluit het apparaat niet aan op een meervoudige
aansluiting.
• Leg de verbindingskabel zo dat niemand erop kan lopen of erover kan struikelen.
• Gebruik het toestel niet met een externe timer of afstandsbediening.
• De aansluitkabel van het apparaat en de besturingseenheid worden naar buiten
geleid en onder het apparaat aangesloten.
• Het apparaat wordt op het elektriciteitsnet aangesloten via een aansluitkabel die
in een geschikt enkelvoudig stopcontact wordt gestoken.
• De verbinding tussen de besturingseenheid en het inductie-
warmtebehoudsysteem verloopt via een stekker en een D-Sub aansluiting.
5.2 Bediening
De werking van de inductie-kookplaat
In inductie-kookplaten wordt elektrische spanning aangelegd op een geleidende
spoel onder glas. Dit creëert een magnetisch veld dat, als een fysiek effect, de
bodem van de schotel direct verwarmt.
Dit bespaart tijd en energie, omdat hier - zoals in het geval van traditionele
kookzones - de verwarming en de verwarming van de glasverwarmingszone niet
plaatsvindt.
Een ander voordeel - dankzij de hierboven beschreven technische kenmerken - is
een zeer korte kooktijd.
Bovendien verandert de warmtetoevoer onmiddellijk bij elke verandering van
instelling en kan deze nauwkeurig worden aangepast. De inductieverwarming
reageert zo snel op veranderingen in instellingen als een gasfornuis, omdat de
energie onmiddellijk de pot bereikt, zonder eerst andere materialen te moeten
verwarmen.
Inductietechnologie combineert deze reactiesnelheid met het fundamentele
voordeel van stroom, waardoor een nauwkeurige regeling van de warmte-invoer
mogelijk is.
105866 19 / 26
Installatie en bediening
NL
Kookgerei
Het inductietoestel is uitgerust met panherkenning.
Om te controleren of uw kookgerei geschikt is voor inductie, voert u de volgende
test uit:
– plaats het kookgerei op het verwarmingsveld van het apparaat,
– gebruik de bedieningseenheid om niveau 4 te selecteren,
– als het display niet knippert, is het kookgerei compatibel;
– als het display knippert, is het kookgerei niet herkend en kan daarom niet
worden gebruikt.
De compatibiliteit van het kookgerei kan ook worden gecontroleerd met een
magneet: als de magneet aan de bodem van het kookgerei blijft plakken, is het
kookgerei geschikt voor inductietoestellen.
Geschikt kookgerei:
• Kookgerei van ijzer
• Pannen van geëmailleerd ijzer
• Potten / pannen van staal of geëmailleerd gietijzer
• Gietijzeren potten / pannen
• Roestvrij stalen kookgerei
• Aluminium kookgerei met een speciale bodem.
Ongeschikt kookgerei:
• Kookgerei van glas, keramiek of klei
• Aluminium kookgerei zonder speciale bodem
• Bronzen of koperen kookgerei
• Kookgerei met poten
• Containers met een uitpuilende bodem
OPGELET!
Plaats geen plastic verpakkingen op de hete kookpit van het apparaat!
20 / 26 105866
Installatie en bediening
NL
Afb. 6
1. Aan/Uit toets
2. Toets voor het verlagen van de
instellingswaarden
3. Digitale display
4. Toets voor het verhogen van de
instellingswaarden
Vóór gebruik
1. Reinig het apparaat vóór gebruik volgens de instructies in hoofdstuk 6 .
“Reiniging".
2. Plaats het afstandsstuk altijd tussen de kookplaat en de bijbehorende Chafing
Dish heater.
TIP!
Markeer het midden van het apparaat met een stift naar keuze.
3. Plaats de Chafing Dish heater op het afstandsring.
4. Vul de Chafing Dish met heet water. Let op de relevante informatie over het
vulniveau van het verwarmingselement.
5. Plaats een geschikte GN-container met het gewenste voedsel in de Chafing
Dish.
6. Sluit het apparaat aan op een geschikt enkelvoudig stopcontact.
Bedieningselementen
105866 21 / 26
Installatie en bediening
NL
Instellingen
1. Schakel het apparaat in met de aan/uit-toets op de bedieningseenheid.
Het digitale display toont de waarde "0". Op dit moment wordt er nog geen stroom
gestuurd.
2. Gebruik de toetsen "+" of "-" om het gewenste vermogen te kiezen in het bereik
1 - 20, afhankelijk van het voedsel.
Het ingestelde vermogen verschijnt op de digitale display.
De inductie wordt van het apparaat onder het werkblad via een afstandhouder
overgebracht naar de Chafing Dish heater.
Tijdens de werking van het apparaat worden de volgende temperaturen bereikt:
– inductiewarmtebehoudsysteem: tot 55 °C
– temperatuurbereik van de Chafing-Dish warmer: tot 100 °C
– maximale werkbladtemperatuur: 35 °C.
Het voedsel wordt warm gehouden op de ingestelde waarden.
3. Serveer warm eten naar behoefte.
WAARSCHUWING!
Hete stoom of heet voedsel kan je armen en handen verbranden bij het
openen van het deksel of het serveren van voedsel.
Wees uiterst voorzichtig bij het openen van het deksel van de Chafing Dish en
het serveren van heet voedsel.
Er dienen beschermende handschoenen te worden gebruikt.
4. Open voorzichtig het deksel van de Chafing Dish en haal het voedsel uit de GNcontainer.
Uitschakelen van het apparaat
1. Zodra het beoogde effect is bereikt of het apparaat niet meer wordt gebruikt,
schakelt u het uit met de aan/uit-toets.
2. Het apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact trekken!)
22 / 26 105866
Reiniging
NL
– trek het stof- en vetfilter eruit (bij de
luchtinlaattrechter),
– plaats de stof- en vetfilters in de
afwasmachine of reinig ze onder
warm stromend water,
– de stof- en vetfilters moeten
grondig worden gedroogd voordat
ze opnieuw op het apparaat
worden geplaatst.
Afb. 7
6 Reiniging
6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het
reinigen
• Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet
te worden gehaald.
• Het apparaat geheel laten afkoelen.
• Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in
water of andere vloeistoffen om het te reinigen. Gebruik geen waterstraal onder
druk om het apparaat te reinigen.
• Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat
schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen en
leiden tot elektrische schokken wanneer ze in contact komen met geleidende
componenten.
• Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Dit kan het oppervlak beschadigen.
6.2 Reiniging
1. Maak het apparaat regelmatig schoon.
2. Veeg de behuizing van het apparaat onder het werkblad schoon met een
zachte, licht vochtige doek.
3. Droog de gewassen oppervlakken na het reinigen grondig af met een zachte
doek.
4. De ventilatieopeningen aan de onderkant van het apparaat mogen niet verstopt
zijn met vuil of stof. Ze moeten regelmatig worden schoongemaakt met een
borstel of stofzuiger.
5. Maak het stof- en vetfilter onder het apparaat regelmatig schoon. Het kan
verwijderd worden om schoon te maken:
105866 23 / 26
Mogelijke storingen
NL
Foutcode
Oorzaken
Verwijdering
Bij het opstarten licht
de digitale display
helder op
Deze indicator is
normaal
Instellingen uitvoeren
Kortsluiting tijdens
opstarten
Defecte elektrische
aansluiting
Controleer de elektrische
aansluiting
De ventilatie loopt
enkele minuten nadat
het apparaat is
uitgeschakeld
Het apparaat koelt af
Dit is normaal
Het apparaat werkt niet,
het digitale display blijft
uitgeschakeld
Geen stroom
Controleer de zekering
Beschadigde elektrische
aansluiting
Controleer de
beschermende
stroomonderbreker
"F-" verschijnt op de
digitale display
Een of andere toets op
het bedieningspaneel is
permanent actief
Neem contact op met de
serviceafdeling als de
fout blijft bestaan.
6. Veeg de afstandhouder af met een zachte, vochtige doek. Droog het ten slotte.
7. Reinig na elk gebruik de apparatuur die gebruikt wordt om de warmte te
handhaven (bijv. Chafing Dish) volgens de gebruiksaanwijzing van die
apparatuur.
7 Mogelijke storingen
Mögliche
De onderstaande tabel beschrijft mogelijke oorzaken en methoden voor het
verwijderen van storingen of fouten die optreden tijdens de werking van het
apparaat. Neem contact op met het servicecentrum als storingen niet kunnen
worden verholpen.
Vermeld aub het artikelnummer, modelnaam en serienummer. Deze gegevens
staan op het typeplaatje van het apparaat.
24 / 26 105866
Mogelijke storingen
NL
Foutcode
Oorzaken
Verwijdering
Op het digitale display
verschijnt "F"
Oververhit elektrisch
circuit
Controleer het elektrische
circuit van het apparaat
en ga na of het werkt
Het apparaat werkt niet
meer, code verschijnt
op het display
Het elektrische circuit
werkt niet goed
Neem contact op met de
service
Na het inschakelen van
het apparaat en de
kookzone blijft de
geselecteerde indicator
knipperen
Het gebruikte kookgerei
is niet geschikt voor
inductie of heeft een
diameter van minder dan
12 cm
Volg de instructies in het
hoofdstuk “Kookgerei”
Het kookgerei maakt
geluid terwijl het
warmte vasthoudt
Dit is een trilling die in het
kookgerei ontstaat door
de circulatie van
elektriciteit
Bij sommige soorten
kookgerei is dit
symptoom normaal en
niet gevaarlijk
Het apparaat stinkt bij
het eerste gebruik
Nieuw apparaat
Laat het apparaat een
half uur draaien met een
pan gevuld met water
105866 25 / 26
Verwijdering
NL
Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool.
Elektrische apparatuur moet op een correcte en
milieuvriendelijke manier worden verwijderd en gerecycled.
Niet-gevaarlijke apparaten mogen niet bij het huishoudelijk
afval worden gegooid. Koppel het apparaat los van de
voeding en verwijder de verbindingskabel van het apparaat.
8 Verwijdering
Elektrische apparaten
Elektrische apparaten moeten naar aangewezen inzamelpunten worden gebracht.
26 / 26 105866
Loading...