IWS650
105866
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Alemania
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Línea de asistencia técnica: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Diseño: 1.0
Fecha de elaboración: 2023-01-26
ES
2
Manual de instrucciones original
1 La seguridad .................................................................................................. 2
1.1 Descripción de las palabras claves de seguridad y peligro ...................... 2
1.2 Indicaciones de seguridad ....................................................................... 3
1.3 Uso conforme a su destino ...................................................................... 6
1.4 Uso no conforme a su destino ................................................................. 6
2 Información general ....................................................................................... 7
2.1 Responsabilidad y garantía ..................................................................... 7
2.2 Protección de los derechos de autor........................................................ 7
2.3 Declaración de conformidad .................................................................... 7
3 Transporte, embalaje y almacenamiento ....................................................... 8
3.1 Control de entregas ................................................................................. 8
3.2 Embalaje .................................................................................................. 8
3.3 Almacenamiento ...................................................................................... 8
4 Especificaciones ............................................................................................ 9
4.1 Datos técnicos ......................................................................................... 9
4.2 Funciones del aparato ........................................................................... 10
4.3 Vista general de los subgrupos .............................................................. 11
5 Instalación y servicio ................................................................................... 12
5.1 Instalación .............................................................................................. 12
5.2 Manejo ................................................................................................... 19
6 Limpieza ...................................................................................................... 23
6.1 Indicaciones de seguridad para la limpieza ........................................... 23
6.2 Limpieza ................................................................................................ 23
7 Posibles fallos .............................................................................................. 24
8 Recuperación .............................................................................................. 26
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La seguridad
ES
¡Antes de comenzar su utilización debe leer el manual de
instrucciones y a continuación, guardarlo en un lugar
accesible!
¡PELIGRO!
La palabra clave PELIGRO advierte sobre peligros que pueden
provocar heridas graves o la muerte, si no se evitan.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Informationsq uelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller enthaltenen Sicherheitshin weise und Handlungsanweisungen schaf ft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit d em Gerät. Darüber hinaus müssen die f ür den Einsatzbereich des Geräts gelte nden örtlichen Unfallverhütungsvorschrift en und allgemeinen Sicherheitsbesti mmungen eingehalten werden. Diese Be dienungsanleitung ist Bestandteil des Pro dukts und muss in unmittelbarer N ähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigu ngspersonal jederzeit zugänglich auf¬b ewahrt werden. Wenn das Gerät an ein e dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienung sanleitung mit ausgehändigt werden.
Este manual de instrucciones incluye una descripción de la instalación del aparato,
su uso y la conservación y es una fuente importante de información y una guía. El
conocimiento de todas las indicaciones relativas a la seguridad y el funcionamiento
contenidas en este manual será condición imprescindible para el funcionamiento
correcto y seguro del aparato. Además, se aplican las regulaciones sobre
prevención de accidentes, normas sobre prevención de riesgos laborales y
regulaciones legales vigentes en materia de uso del aparato.
Antes de empezar a utilizar el aparato, y en particular antes de ponerlo en
funcionamiento, lea este manual de instrucciones para evitar daños personales y
materiales. Un uso indebido puede provocar daños.
Este manual de instrucciones es una parte integral del producto y debe
conservarse junto con el dispositivo y estar disponible en todo momento. Al
transferir el aparato, también es necesario proporcionar este manual de
instrucciones.
1 La seguridad
El aparato se ha fabricado conforme a los principios técnicos vigentes actualmente.
Sin embargo, el aparato puede convertirse en una fuente de peligro si se utiliza de
forma incorrecta o contraria a su destino. Todas las personas que utilicen el
aparato deberán seguir la información indicada en este manual de instrucciones y
respetar las indicaciones de SSL.
1.1 Descripción de las palabras claves de seguridad y peligro
Las indicaciones importantes sobre la seguridad y la información de advertencia
están indicadas en este manual de instrucciones por medio de declaraciones de
advertencia. Se deberán cumplir estrictamente estas indicaciones para evitar
accidentes y daños a personas y cosas.
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La seguridad
ES
¡ADVERTENCIA!
La palabra clave ADVERTENCIA advierte sobre peligros que pueden
provocar heridas importantes, graves o la muerte, si no se evitan.
¡PRECAUCIÓN!
La palabra clave PRECAUCIÓN advierte sobre peligros que pueden
provocar heridas leves o moderadas, si no se evitan.
¡ATENCIÓN!
La palabra clave ATENCIÓN indica un posible daño a la propiedad
que puede ocurrir si no se siguen las instrucciones de seguridad.
¡INDICACIÓN!
El símbolo INDICACIÓN le familiariza al usuario con la información
sucesiva y las indicaciones sobre la utilización del aparato.
, die
1.2 Indicaciones de seguridad
Corriente eléctrica
• Una tensión de la red demasiado alta o una instalación incorrecta pueden
provocar una descarga eléctrica.
• Conecte el aparato solo cuando los datos de la placa de características
correspondan a la tensión de la red.
• Para evitar cortocircuitos eléctricos, mantenga el aparato seco.
• Si durante el funcionamiento se producen fallos, desconecte inmediatamente el
aparato de la fuente de alimentación.
• No toque la clavija del aparato con las manos mojadas.
• Nunca agarre el aparato si éste se ha caído en el agua. Desconecte
inmediatamente el aparato de la fuente de alimentación.
• Solo personal o talleres especializados podrán reparar y abrir la carcasa del
aparato.
• No lleve el aparato agarrándolo por cable de alimentación.
• No permita que el cable de alimentación entre en contacto con fuentes de calor
y cantos agudos.
• No doble, presione ni ate el cable de alimentación.
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La seguridad
ES
• Siempre desenrolle completamente el cable de alimentación del aparato.
• No coloque nunca el aparato u otros objetos sobre el cable de alimentación.
• Para desconectar el aparato de la fuente de alimentación, siempre tire de la
clavija.
• El cable de alimentación debe ser revisado periódicamente para determinar si
presenta algún daño. No utilice el aparato con el cable de alimentación dañado.
Si el cable está dañado, deba encargarle al servicio técnico o a un técnico
calificado su sustitución.
Materiales inflamables
• Nunca exponga el aparato a temperaturas altas, como p.ej. una estufa, horno,
llamas abiertas, equipos para mantener el calor, etc.
• El aparato debe limpiarse con frecuencia para evitar el riesgo de incendio.
• No cubra el aparato con p.ej. el papel de aluminio o un paño de cocina.
• Para el uso correcto del aparato debe emplear solamente materiales adecuados
y con una temperatura adecuada. Los materiales, productos alimenticios y
restos de alimentos dentro del aparato pueden incendiarse.
• Nunca haga funcionar el aparato cerca de materiales inflamables, de
combustión fácil tales como p.ej. gasolina, alcohol etílico, alcohol. La alta
temperatura provoca la evaporación de estos materiales y, en consecuencia del
contacto con las fuentes de ignición, puede ocurrir una explosión.
• En caso de incendio, desconecte el aparato de la fuente de alimentación, antes
de tomar medidas de extinción adecuadas. Nunca apague el fuego con agua
cuando el aparato esté conectado a la fuente de alimentación. Una vez
apagado el fuego, garantice la entrada suficiente de aire fresco.
Campo electromagnético
• Los elementos magnetizados como tarjetas de crédito, dispositivos de
almacenamiento de datos y calculadoras no deben encontrarse en las
inmediaciones del aparato mientras está encendiendo. El campo magnético
podría dañarlos.
• ¡La tapa inferior no debe abrirse!
• Siempre coloque los utensilios de cocina en el centro de la zona de
calentamiento de modo que el fondo de las ollas cubra el campo
electromagnético tanto como sea posible.
• Los estudios científicos demuestran que la cocina inductiva no incorpora
riesgos. Sin embargo, las personas con el marcapasos deberán mantenerse
alejadas a más de 60 cm del aparato en funcionamiento.
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La seguridad
ES
Seguridad al manipular el calientaplatos de inducción
• Durante el funcionamiento, la placa de calentamiento se calienta fuertemente.
Información: El calientaplatos de inducción como tal no genera calor
durante la cocción. Sin embargo, la temperatura de los utensilios de
cocina calienta la zona de calentamiento y la superficie permanece
caliente después del uso del aparato. No toque la superficie del aparato
cuando está caliente.
• Transporte y limpie el aparato solo cuando se haya enfriado por completo.
• No rocíe la superficie caliente con agua fría ni con líquidos inflamables.
• No coloque utensilios metálicos de cocina, tapas, cuchillos u otros objetos
metálicos en la zona de calentamiento. Una vez encendido el aparato, estos
elementos podrían calentarse.
• Preste atención a los objetos personales tipo anillos, relojes, etc., podrán
calentarse si se encuentran cerca de la placa de calentamiento.
• Para evitar el sobrecalentamiento no coloque papel de aluminio ni placas
metálicas en la superficie de la zona de calentamiento.
• Los recipientes cerrados, como los alimentos enlatados, no deben calentarse
en la zona de calentamiento del calientaplatos de inducción. La sobrepresión
resultante puede causar que el recipiente o la lata explote (se rompa). La mejor
manera de calentar los alimentos enlatados es abrirlos y colocarlos en una olla
con una pequeña cantidad de agua, que debe colocarse para calentar en la
zona de calentamiento.
• La placa de la zona de calentamiento está hecha de vidrio resistente a altas
temperaturas. En caso de daños, incluso las rayas más pequeñas, desconecte
el aparato inmediatamente de la fuente de alimentación y póngase en contacto
con el servicio.
Personal operativo
Halten Sie Verpackungsmaterialien und S tyroporteile von Kindern fern. Mogłyby one si ę w nie zaplątać i udusić.
• El aparato puede ser utilizado por personas con capacidades físicas,
sensoriales o mentales limitadas y con poca experiencia y/o conocimientos si
están supervisadas o han sido instruidas en el uso seguro del aparato y
comprenden los riesgos que conlleva. Durante el funcionamiento no deje el
aparato sin supervisión.
• Mantenga alejados a los niños del aparato y del cable de alimentación.
• Los niños deben quedar bajo supervisión para estar seguro de que no jueguen
con el aparato ni lo arranquen.
Uso indebido
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La seguridad
ES
• El uso indebido o prohibido puede causar daños en el aparato.
• Se puede utilizar el aparato solamente cuando su condición técnica no plantea
ninguna objeción y permite un trabajo seguro.
• Se puede utilizar el aparato solamente cuando todas las conexiones fueron
realizadas de acuerdo con las normas.
• Se puede utilizar el aparato solamente cuando está limpio.
• Utilice únicamente repuestos originales. Nunca intente reparar el aparato usted
mismo.
• No está permitido realizar ningunos cambios o modificaciones en el aparato.
1.3 Uso conforme a su destino
Esta prohibido cualquier uso del aparato para fines diversos y/o desviarse de su
uso descrito a continuación, y se considera uso contradictorio a su uso previsto.
El uso conforme a lo previsto es el siguiente:
– Calentar y mantener los platos calientes usando recipientes adecuados.
1.4 Uso no conforme a su destino
Un uso no conforme a su destino puede provocar daños a personas y objetos
debido a una tensión eléctrica peligrosa, el fuego o alta temperatura. Con la ayuda
del aparato, solo se puede llevar a cabo el trabajo que se describe en este manual.
El uso no conforme a lo previsto es el siguiente:
– Calentar líquidos o materiales inflamables, nocivos para la salud, de fácil
evaporación o parecidos.
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Información general
ES
2 Información general
2.1 Responsabilidad y garantía
Toda la información e indicaciones contenidas en este manual de instrucciones han
sido elaboradas conforme a las disposiciones vigentes, los conocimientos actuales
de fabricación e ingeniería, nuestros conocimientos y experiencia de varios años.
En el caso de pedidos de modelos especiales u opciones adicionales, así como en
situaciones donde se apliquen los conocimientos técnicos más recientes, en ciertas
ocasiones, el aparato entregado podría diferenciarse de las explicaciones y figuras
contenidas en este manual de instrucciones.
El fabricante no se hace responsable de los daños y fallos derivados de:
– incumplimiento de las indicaciones,
– uso no conforme a su destino,
– introducción de modificaciones técnicas por el usuario,
– uso de piezas de recambio no admitidas.
Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones técnicas en el producto
para mejorar el rendimiento del aparato y su desarrollo.
2.2 Protección de los derechos de autor
Este manual de instrucciones y los textos, dibujos, fotografías y otros elementos
contenidos en él están protegidos por los derechos de autor. Se prohíbe
estrictamente la reproducción de cualquier forma y modo del contenido del manual
de instrucciones (también de sus fragmentos), así como la utilización y/o la
transmisión del contenido a terceros sin la autorización escrita del fabricante. Las
infracciones de lo anterior serán sancionadas con indemnizaciones. Nos
reservamos el derecho de presentar reclamaciones adicionales.
2.3 Declaración de conformidad
El aparato cumple con las normas vigentes actuales y las directrices de la Unión
Europea. Lo anterior queda confirmado mediante la Declaración de Conformidad
CE. En caso si la necesite, le enviaremos con mucho gusto una declaración de
conformidad correspondiente.
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Transporte, embalaje y almacenamiento
ES
3 Transporte, embalaje y almacenamiento
3.1 Control de entregas
Tras la recepción del producto, revise inmediatamente que el producto esté
completo y que no haya sufrido daños durante el transporte. En el caso de detectar
daños visibles causados durante el transporte, rechace el aparato o acéptelo de
forma condicionada. Deje constancia del alcance de los daños en la
documentación de transporte/albarán del transportista y presente una reclamación.
Comunique inmediatamente los daños ocultos que descubra, ya que las
reclamaciones de indemnización podrán presentarse solo dentro de los plazos de
reclamación vigentes.
En el caso de que falte alguna pieza o accesorios, póngase en contacto con
nuestro Servicio de Atención al Cliente.
3.2 Embalaje
No tire la caja del aparato. Puede ser útil para guardar el aparato durante
mudanzas o al enviarlo a nuestro punto de servicio técnico en caso de posibles
averías.
El embalaje y cada uno de los componentes han sido fabricados con materiales
reciclables. En particular, son: películas y bolsas de plástico, envoltorio de cartón.
Si desea reciclar el embalaje, respete las disposiciones vigentes de su país. Los
materiales de embalaje adecuados para su reutilización deben ser reciclados.
3.3 Almacenamiento
Mantenga el embalaje cerrado hasta el momento de la instalación del aparato y,
durante el almacenamiento, respete las indicaciones en el exterior del embalaje
relativas al modo de colocación y almacenamiento. Almacene el producto solo en
las siguientes condiciones:
– en espacios cerrados
– en ambientes secos y libres de polvo
– lejos do los medios agresivos
– en lugares protegidos de la luz del sol
– en lugares protegidos de los choques mecánicos.
En caso de un almacenaje prolongado (por más de tres meses), controle
regularmente el estado de todas las partes y el embalaje. Si es necesario, el
embalaje debe ser reemplazado por uno nuevo.
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Especificaciones
ES
Denominación:
Sistema de calentamiento por
inducción IWS650
N.° de referencia:
105866
Material:
acero inoxidable
Cantidad de zonas de calentamiento:
1
Potencia máx. en W:
650
Grosor de encimera adecuado en mm:
4 - 20
Temperatura máxima de la encimera °C:
35
Rango de temperatura del sistema de
calentamiento por inducción hasta, en
°C:
55
Rango de temperatura del
calientaplatos Chafing-Dish hasta, en
°C:
100
Cantidad de niveles de potencia:
20
Potencia nominal:
0,65 kW | 230 V | 50 Hz
Medidas (anch. x prof. x alt.) en mm:
338 x 338 x 168
Peso en kg:
4,7
4 Especificaciones
4.1 Datos técnicos
¡Se reserva el derecho de realizar modificaciones técnicas!
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Especificaciones
ES
Versión / propiedades
• Tipo de zona de calentamiento: inducción
• Calientaplatos Chafing Dish adecuados:
– 2/3 GN
– 1/1 GN
– redondo hasta 40 cm
• Material de encimera adecuado:
– vidrio
– cerámica
– mármol
– cuarzo
– piedra
• Regulación: potencia
• Panel de control
– por separado
– longitud de cable: 2 m
• Detección de recipientes
• Pantalla digital
• Protección contra sobrecalentamiento
• Interruptor de encendido/apagado
• Control: electrónico, táctil
• Conexión del aparato: listo para enchufar
• Filtro de aire lavable
• Incluye: 1 disco espaciador
4.2 Funciones del aparato
Con este sistema de calentamiento por inducción bajo encimera "invisible", la
encimera se puede utilizar como zona de calentamiento o como superficie de
trabajo. Instalado debajo de una encimera, su impresionante tecnología permite
que el calientaplatos se caliente hasta 100 °C, mientras que la temperatura de la
encimera alcanza un máximo de 35 °C.
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Especificaciones
ES
Fig.1
1. Detector de recipientes
2. Superficie de calentamiento
3. Unidad de control
4. Cable de conexión entre el aparato
y la unidad de control
5. Carcasa
6. Disco espaciador
7. Embudo de suministro de aire
8. Filtro antipolvo y antigrasa
9. Cable de conexión
10. Orificios de ventilación
11. Toma de conexión para la unidad
de control
4.3 Vista general de los subgrupos
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Instalación y servicio
ES
¡PRECAUCIÓN!
¡Riesgo de sofocación!
Imposibilite a los niños el acceso a los materiales de embalaje, tales
como: sacos de plástico y los elementos de poliestireno extruido.
5 Instalación y servicio
5.1 Instalación
Desembalaje / colocación
• Desembale el aparato y retire todos los elementos de embalaje externos e
internos y las medidas de seguridad de transporte.
• Si en el aparato hay una película protectora, retírela. La película debe
eliminarse lentamente para que no queden restos del pegamento. Elimine
cualquier resto del pegamento con un disolvente apropiado.
• Tenga cuidado de no dañar la placa de características y las instrucciones de
advertencia en el aparato.
• Nunca coloque el aparato en un entorno húmedo o mojado.
• Coloque el aparato de tal modo que los elementos de conexión sean fácilmente
accesibles para desenchufar rápidamente si fuera necesario.
• El aparato debe colocarse sobre una superficie con las siguientes
características:
– plana, con suficiente capacidad de carga, resistente al agua, seca y
resistente a altas temperaturas
– lo suficientemente grande para poder manipular el aparato sin problemas
– de fácil acceso
– con una buena ventilación.
• El aparato no debe montarse cerca de otros aparatos u objetos sensibles a los
campos magnéticos (p. ej.: radios, televisores, etc.).
• Mantenga una distancia mínima 5 -10 cm de seguridad de paredes inflamables
u otros objetos.
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Instalación y servicio
ES
Fig. 2
Instalación del sistema de retención de calor por inducción
El aparato se monta debajo de la encimera de trabajo correspondiente y la unidad
de control en la encimera. Durante el montaje, cumpla las siguientes instrucciones.
Medidas de precaución durante la instalación
• La distancia entre el borde de la encimera de trabajo y el borde del sistema de
mantenimiento de calor por inducción debe ser de al menos 20 mm, al igual que
la distancia entre 2 aparatos instalados uno al lado del otro
• Durante la instalación, asegúrese de que el sensor de temperatura situado en el
centro del kit de montaje esté en buen contacto con la encimera.
• Es necesario proporcionar aire fresco a través de una tubería que debe
conectarse a la tolva situada debajo del aparato.
• Asegúrese de que el mueble en el que se instala el aparato está bien ventilado
para permitir la salida del aire caliente de los ventiladores del aparato de
inducción.
• El grosor de la encimera puede ser de 20 mm como máximo. Si la encimera
tiene un grosor superior a 20 mm, es necesario realizar una adaptación.
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Instalación y servicio
ES
1. Desembale e inspeccione el
aparato.
2. Afloje los tornillos del marco.
3. Desconecte el marco del aparato.
4. Limpie el marco y la almohadilla
adhesiva.
Fijación del aparato a la encimera
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Instalación y servicio
ES
5. Aplique la tira adhesiva alrededor
del marco.
6. Presione el marco con firmeza
sobre la almohadilla para que la tira
adhesiva se adhiera al marco.
7. Limpie las zonas en las que se pegó
la tira adhesiva. Corta el exceso de
adhesivo perpendicularmente al
borde del marco.
8. Coloque el marco en el aparato y
atorníllelo en su lugar utilizando los
tornillos de conexión.
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Instalación y servicio
ES
9. Conecte un tubo de 100 mm de
diámetro al embudo que suministra
el aire fresco.
10. Conecte la unidad de control al
aparato.
11. Realice la conexión eléctrica de
acuerdo con las indicaciones de la
sección "Conexión - Corriente".
1. Desembale e inspeccione el
aparato.
2. Realice un recorte en la encimera
de las siguientes medidas 310 x 326
mm.
Empotrado en la encimera
Si la encimera tiene un grosor superior a 20 mm, es necesario realizar una
adaptación. A continuación, hay que realizar los siguientes pasos.
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Instalación y servicio
ES
3. Coloque el kit de montaje en el
recorte.
4. Cubra el kit de montaje con una
parte del componente de la
encimera.
5. Conecte un tubo de 100 mm de
diámetro al embudo que suministra
el aire fresco.
6. Conecte la unidad de control al
aparato.
1. Realice la conexión eléctrica de
acuerdo con la información.
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Instalación y servicio
ES
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
Instalación de la unidad de control
1. Haga un recorte adecuado en la encimera para la unidad de control.
Medidas del orificio: 162 x 46 mm
2. Coloque la unidad de control en el recorte.
3. Atornille la unidad de control a la encimera con los tornillos suministrados.
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Instalación y servicio
ES
Conexión a la electricidad
• Compruebe que los datos técnicos del aparato (ver placa de identificación)
corresponden a los datos de la red eléctrica local.
• Conecte el aparato a una toma de corriente individual con un contacto de
protección suficiente. No conecte la clavija a un ladrón.
• Coloque el cable de tal manera que nadie pueda pisarlo o tropezar con él.
• No utilice el aparato con un temporizador externo o mando a distancia.
• El cable de conexión del aparato y de la unidad de control se llevan hacia fuera
y se conectan debajo del aparato.
• La unidad se conecta a la red eléctrica mediante un cable de conexión
insertado en la toma de corriente individual adecuada.
• La conexión entre la unidad de control y el sistema de mantenimiento del calor
por inducción se realiza mediante la clavija y la toma D-Sub.
5.2 Manejo
¿Cómo funcionan las zonas de calentamiento por inducción?
En cocinas de inducción, el voltaje eléctrico se aplica a una bobina conductora
debajo del vidrio. Esto crea un campo magnético que, como un efecto físico,
calienta directamente el fondo del recipiente.
Gracias a ello, se puede ahorrar tiempo y energía, ya que aquí, como en el caso de
las zonas de calentamiento tradicionales, no se produce en primer lugar el
calentamiento del calentador y de la zona de calentamiento de vidrio.
Otra ventaja, gracias a las características técnicas descritas anteriormente, es un
tiempo de cocción muy corto.
Además, el suministro de calor cambia de inmediato con cada cambio de ajuste y
puede regularse con precisión. El calientaplatos de inducción reacciona a los
cambios en la configuración tan rápido como una cocina de gas, ya que la energía
llega inmediatamente a la olla, sin tener que calentar otros materiales primero.
La tecnología de inducción combina esta velocidad de reacción con la ventaja
básica de la corriente, lo que permite un control preciso de la entrada de calor.
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Instalación y servicio
ES
Utensilios de cocina
El aparato de inducción está equipado con detección de utensilios de cocina.
Para comprobar si el utensilio es adecuado para la inducción, realice la siguiente
prueba:
– coloque el utensilio de cocina en el campo de calentamiento del aparato,
– utilice la unidad de control para seleccionar el nivel 4,
– si la pantalla no parpadea, el utensilio es compatible;
– si la pantalla parpadea, el utensilio no ha sido reconocido y, por tanto, no
puede utilizarse.
La compatibilidad del utensilio también puede comprobarse con un imán: si el imán
se pega al fondo del utensilio, entonces es adecuado para los aparatos de
inducción.
Utensilios de cocina adecuados:
• Utensilios de cocina de hierro
• Utensilios de cocina de hierro esmaltado
• Ollas/sartenes de acero o hierro fundido esmaltado
• Ollas/sartenes de hierro fundido
• Utensilios de cocina de acero inoxidable
• Utensilios de cocina de aluminio con un fondo especial.
Utensilios de cocina inadecuados:
• Utensilios de cocina de vidrio, cerámica o arcilla
• Utensilios de cocina de aluminio sin un fondo especial
• Utensilios de cocina de bronce o cobre
• Utensilios de cocina con patas
• Recipientes con un fondo abultado
¡ATENCIÓN!
¡No coloque recipientes de plástico sobre el campo de calentamiento del
aparato!
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Instalación y servicio
ES
Fig. 6
1. Botón de enc./apag.
2. Botón para disminuir el valor de ajuste
3. Pantalla digital
4. Botón para aumentar el valor de ajuste
Antes de utilizar
1. Limpie el aparato antes del primer uso según las instrucciones de la sección 6.
"Limpieza”.
2. El espaciador debe colocarse siempre entre la placa de cocción y el
calientaplatos Chafing Dish correspondiente.
¡RECOMENDACIÓN!
Marque el centro del aparato con un rotulador.
3. Coloque el calientaplatos Chafing Dish encima del espaciador.
4. Llene Chafing Dish con agua caliente. Observe la información sobre el nivel de
llenado apropiado para el calentador específico.
5. Coloque un recipiente GN adecuado con la comida deseada en el calientaplatos
Chafing Dish.
6. Conecte el aparato a una toma de corriente individual adecuada.
Elementos de control
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Instalación y servicio
ES
Configuración
1. Encienda el aparato con el botón de Enc./Apag. de la unidad de control.
En la pantalla digital aparece el valor „0“. En este momento, todavía no se está
enviando energía.
2. Con los botones "+" o "-", seleccione la potencia deseada de 1 a 20, según el
alimento.
En la pantalla digital aparece el nivel de potencia ajustado.
La inducción se transfiere desde el aparato bajo la encimera a través de un
espaciador hasta el calientaplatos Chafing Dish.
Durante el trabajo del aparato se alcanzan las siguientes temperaturas:
– sistema de mantenimiento de calor por inducción: hasta 55 °C
– rango de temperatura del calientaplatos Chafing-Dish: hasta 100 °C
– temperatura máxima de la encimera: 35 °C.
Los alimentos se mantienen calientes a los valores establecidos.
3. Servir la comida caliente según las necesidades.
¡ADVERTENCIA!
El vapor o los alimentos calientes pueden quemar los brazos y las manos
al abrir la tapa o servir la comida.
Hay que tener mucho cuidado al abrir la tapa del calientaplatos Chafing Dish y
servir la comida caliente.
Es necesario usar guantes protectores apropiados.
4. Abra con cuidado la tapa del calientaplatos Chafing Dish y saque la comida del
recipiente GN.
Apagado del aparato
1. Tan pronto como se logre el efecto deseado o cuando el aparato ya no se use
más, debe apagarse con el botón ENC./APAG.
2. Desconecte el aparato de la toma de corriente (¡retire el enchufe!).
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Limpieza
ES
– retire el filtro antipolvo y antigrasa
(en el embudo de entrada de aire),
– coloque los filtros antipolvo y
antigrasa en el lavavajillas o
límpielos bajo agua corriente
caliente,
– seque bien el filtro antipolvo y
antigrasa antes de volver a
colocarlo en el aparato.
Fig. 7
6 Limpieza
6.1 Indicaciones de seguridad para la limpieza
• Antes de limpiar, debe desconectar el aparato de la fuente de alimentación.
• Deje que el aparato se enfríe completamente.
• Vigile que no entre el agua en el aparato. Nunca sumerja el aparato en agua u
otros líquidos durante la limpieza. No utilice un chorro de agua a presión para
limpiar el aparato.
• Para limpiar el aparato no utilice ningunos objetos afilados o metálicos (cuchillo,
tenedor, etc.). Los objetos punzantes pueden dañar el aparato y, en caso de
contacto con los elementos conductores, provocar una descarga eléctrica.
• No utilice para la limpieza ningún producto abrasivo que contenga disolvente ni
cáustico. Estos pueden dañar la superficie.
6.2 Limpieza
1. Limpie el aparato con regularidad.
2. Limpie la carcasa del aparato debajo de la encimera con un paño suave y
ligeramente húmedo.
3. Una vez finalizada la limpieza, seque bien las superficies que se han limpiado
con un paño suave.
4. Los orificios de ventilación de la parte e inferior del aparato no pueden estar
obstruidos con suciedad ni polvo. Deben limpiarse regularmente con un cepillo
o una aspiradora.
5. Limpie regularmente el filtro antipolvo y antigrasa situado debajo del aparato.
Se puede retirar para su limpieza:
6. Limpie el espaciador con un paño suave y húmedo. Por último, séquelo.
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Posibles fallos
ES
Código de fallo
Causa
Eliminación
En el momento de la
puesta en marcha, la
pantalla digital se
ilumina mucho
Este indicador es
normal
Realice ajustes
Cortocircuito durante la
puesta en marcha
Conexión eléctrica
defectuosa
Compruebe las
conexiones eléctricas
El ventilador funciona
durante varios minutos
después de apagar el
aparato
El aparato se enfría
Es un fenómeno normal.
El aparato no funciona,
la pantalla digital
permanece apagada
Falta de la corriente
Compruebe el fusible
Conexión eléctrica
defectuosa
Compruebe el interruptor
de seguridad
En la pantalla digital
aparece el valor „F-“
Algún botón del campo
de control está
permanentemente activo
Si la avería persiste,
póngase en contacto con
el servicio técnico
7. Después de cada uso, limpie el equipo utilizado para mantener el calor (por
ejemplo, el Chafing Dish) de acuerdo con las instrucciones de funcionamiento
de dicho equipo.
7 Posibles fallos
Mögliche
La siguiente tabla describe las posibles causas y métodos de eliminar fallos o
errores que ocurren durante el uso del aparato. Si los fallos no se pueden corregir,
póngase en contacto con el servicio técnico.
Asegúrese de incluir el número de artículo, el nombre del modelo y el número de
serie. Estos datos se especifican en la placa de características del aparato.
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Posibles fallos
ES
Código de fallo
Causa
Eliminación
En la pantalla digital
aparece el valor „F“
Circuito eléctrico
sobrecalentado
Compruebe el circuito
eléctrico del aparato y
verifique si funciona
El dispositivo ya no
funciona, la pantalla
muestra el código
Los circuitos eléctricos
funcionan mal
Póngase en contacto con
el servicio
Cuando el aparato y la
zona de cocción están
encendidos, el
indicador seleccionado
sigue parpadeando
El recipiente de cocción
utilizado no es adecuado
para la inducción o tiene
un diámetro inferior a 12
cm
Siga las instrucciones de
la sección “Utensilios de
cocina”.
Cuando mantiene el
calor, el recipiente de
cocción genera un
sonido
Es una vibración que
aparece en los
recipientes de cocción
debido al flujo de la
corriente
Con algunos tipos de
utensilios de cocina este
síntoma es normal y no
supone un peligro
En el primer uso, el
aparato emite un olor
Nuevo aparato
Haga funcionar el aparto
durante media hora con
la sartén llena de agua
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Recuperación
ES
Los electrodomésticos están marcados con este símbolo.
Los aparatos eléctricos deben desecharse y reciclarse de
manera adecuada y respetuosa con el medio ambiente. Está
prohibido tirar los aparatos eléctricos a la basura doméstica.
Desconecte el aparato de la fuente de alimentación y retire
el cable de conexión del aparato.
8 Recuperación
Electrodomésticos
Los aparatos eléctricos deben llevarse a los puntos de recolección designados.
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