Bartscher Induction warming system IWS650 Operating instructions [cs]

IWS650
105866
Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Německo
tel. +49 5258 971-0 fax: +49 5258 971-120 Servisní infolinka: +49 5258 971-197 www.bartscher.com
Verze: 1.0 Datum vyhotovení: 2023-01-26
CZ 2
Originální návod k obsluze
1 Bezpečnost .................................................................................................... 2
1.1 Vysvětlení výstražných vět ....................................................................... 2
1.2 Bezpečnostní pokynya ............................................................................. 3
1.3 Používání v souladu s určením ................................................................ 6
1.4 Používání v rozporu s určením ................................................................ 6
2 Všeobecné informace .................................................................................... 7
2.1 Odpovědnost a záruka ............................................................................. 7
2.2 Ochrana autorských práv ......................................................................... 7
2.3 Prohlášení o shodě .................................................................................. 7
3 Přeprava, obal a skladování .......................................................................... 8
3.1 Kontrola dodávky ..................................................................................... 8
3.2 Obal ......................................................................................................... 8
3.3 Skladování ............................................................................................... 8
4 Technická specifikace ................................................................................... 9
4.1 Technická specifikace .............................................................................. 9
4.2 Funkce zařízení ..................................................................................... 10
4.3 Přehled podsestav zařízení ................................................................... 11
5 Instalace a obsluha ...................................................................................... 12
5.1 Instalace ................................................................................................ 12
5.2 Obsluha ................................................................................................. 19
6 Čištění ......................................................................................................... 23
6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění ........................................................... 23
6.2 Čištění .................................................................................................... 23
7 Možné poruchy ................................................................ ............................ 24
8 Recyklace .................................................................................................... 26
105866 1 / 26
Bezpečnost
CZ
Před uvedením do provozu si přečtěte návod k obsluze a pak jej uschovejte v blízkosti zařízení!
NEBEZPEČÍ!
Výstražné slovo NEBEZPEČÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou mít za následek smrt nebo vážný úraz, pokud se jim nevyhnete.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedien ungsanleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on weitergegeben wird, muss die Bedienung sanleitung mit ausgehändigt werden.
Tento návod k obsluze popisuje instalaci, provoz a údržbu zařízení a představuje důležitý zdroj informací a odkazů. Znalost všech pokynů týkajících se bezpečnosti a obsluhy uvedených v tomto návodu je podmínkou pro bezpečné a správné používání zařízení. Kromě toho platí předpisy pro prevenci úrazů, bezpečnostní předpisy a právní předpisy platné v oblasti použití zařízení.
Před zahájením práce se zařízením, a zejména před jeho uvedením do provozu, si přečtěte tento návod k obsluze, abyste předešli zranění osob a materiálním škodám. Nesprávné používání může způsobit poškození.
Tento návod k obsluze je nedílnou součástí výrobku a musí být neustále uchováván v bezprostřední blízkosti zařízení. Pokud zařízení předáte jiné osobě, nutně předejte tento návod k obsluze.

1 Bezpečnost

Zařízení bylo vyrobeno podle současných technických pravidel. Toto zařízení však může být nebezpečné, pokud se používá nesprávně nebo v rozporu s určením. Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny uvedené v návodu k obsluze a dodržovat bezpečnostní pokyny.

1.1 Vysvětlení výstražných vět

Důležité bezpečnostní pokyny a varování v tomto návodu k obsluze jsou uvedeny jako klíčové výstražné věty. Tyto pokyny bezpodmínečně dodržujte, abyste zabránili úrazům, nehodám a škodám na majetku.
2 / 26 105866
Bezpečnost
CZ
VAROVÁNÍ!
Výstražné slovo VAROVÁNÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou
mít za následek středně těžká nebo těžká zranění nebo smrt, pokud se jim nevyhnete.
UPOZORNĚNÍ!
Výstražné slovo UPOZORNĚNÍ upozorňuje na nebezpečí, která mohou mít za následek lehké až těžké zranění nebo smrt, pokud se
jim nevyhnete.
POZOR!
Výstražné slovo POZOR znamená možné škody na majetku, ke kterým může dojít v případě nedodržování bezpečnostních pokynů.
OZNÁMENÍ!
Symbol OZNÁMENÍ seznamuje uživatele s dalšími informacemi a pokyny ohledně používání zařízení.
, die

1.2 Bezpečnostní pokynya

Elektrický proud
Příliš vysoké síťové napětí nebo nesprávná instalace mohou způsobit úraz
elektrickým proudem.
• Zařízení připojte pouze tehdy, když údaje na typovém štítku odpovídají
síťovému napětí.
• Abyste zabránili elektrickému zkratu, udržujte zařízení v suchu.
Pokud dojde k poruše během provozu, okamžitě odpojte zařízení od
elektrického napájení.
• Nedotýkejte se zástrčky zařízení mokrýma rukama.
• Nikdy se nedotýkejte zařízení, pokud spadlo do vody. Ihned odpojte zařízení od
elektrického napájení.
Veškeré opravy a otevírání krytu mohou provádět pouze odborníci a
specializované servisy.
• Zařízení nepřenášejte za napájecí kabel.
• Napájecí kabel nevystavujte zdrojům tepla a ostrým hranám.
105866 3 / 26
Bezpečnost
CZ
• Napájecí kabel neohýbejte, nemačkejte a nezavazujte.
• Napájecí kabel vždy zcela rozviňte.
• Nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty na napájecí kabel.
Chcete-li odpojit zařízení od elektrického napájení, vždy uchopte zástrčku.
• Síťový kabel pravidelně kontrolujte z hlediska poškození. Zařízení nepoužívejte
s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, pak aby se zabránilo nebezpečí, dejte jej vyměnit kvalifikovanému elektrikáři nebo servisu.
Hořlavé materiály
• Zařízení nikdy nevystavujte vysokým teplotám, jako např. sporák, trouba,
otevřený plamen, topné zařízení atp.
• Zařízení čistěte pravidelně, abyste předešli nebezpečí požáru.
• Zařízení nezakrývejte např. hliníkovou fólií nebo utěrkami.
• Zařízení používejte pouze s dodanými materiály a příslušným nastavením
teploty. Materiály, potraviny a zbytky potravin v zařízení se mohou vznítit.
• Zařízení nikdy nepoužívejte v blízkosti hořlavých, lehce zápalných látek, např.
benzin, líh, alkohol. Vysoká teplota způsobuje odpaření těchto materiálů a v následku styku se zdroji vznícení může dojít k vyhoření.
V případě požáru odpojte zařízení od zdroje napájení před provedením
vhodných protipožárních opatření. Pokud je zařízení připojeno k elektrické síti, nikdy oheň nehaste vodou. Po uhašení zajistěte dostatečný přísun čerstvého
vzduchu.
Elektromagnetické pole
Magnetické předměty, např. kreditní karty, datové nosiče nebo kalkulačky se
nesmí nacházet v bezprostřední blízkosti zapnutého zařízení. Magnetické pole
by je mohlo poškodit.
Neotevírejte spodní kryt!
• Nádobí vždy stavějte do středu varné zóny, tak aby jeho spodní část zakrývala
co nejvíce elektromagnetického pole.
• Vědecké výzkumy prokázaly, že indukční vařiče nepředstavují žádné
nebezpečí. Nicméně osoby s kardiostimulátorem by však měly při používání dodržovat minimální vzdálenost 60 cm od zapnutého zařízení.
Bezpečnost při provozu indukční desky
Během provozu je varná zóna velmi horká.
4 / 26 105866
Bezpečnost
CZ
Poznámka: Indukční vařič nevyvíjí při vaření teplo. Teplota nádobí však
zahřívá varnou zónu a povrch zůstane po použití horký. Nedotýkejte se horkého povrchu zařízení.
• Zařízení čistěte a přenášejte pouze po úplném vychladnutí.
• Na horký povrch nelijte studenou vodu ani hořlavé kapaliny.
• Na varnou zónu nepokládejte kovové kuchyňské náčiní, víka, nože a jiné
kovové předměty. Po zapnutí zařízení se tyto předměty mohou zahřívat.
• Pamatujte, že předměty, které nosíte, jako např. prsteny, hodinky atp., se
mohou zahřát, když se ocitnou blízko varné zóny.
• Abyste zabránili přehřátí, nepokládejte na varnou zónu žádné hliníkové fólie
nebo kovové desky.
Na varné zóně indukčního vařiče neohřívejte uzavřené nádoby, jako např.
konzervy. V následku přetlaku mohou plechovky nebo nádoby explodovat (prasknout). Konzervu nejlépe ohřejete tak, že ji otevřete a vložíte do hrnce
naplněného trochou vody, který pak postavte na varnou zónu.
• Povrch varné zóny je vyroben ze žáruvzdorného skla. V případě poškození, i
když je to malá prasklinka, zařízení ihned odpojte od elektrického napájení a
kontaktujte servis.
Obsluhující personál
Halten Sie Verpackungsmaterialien und S tyroporteile von Kindern fern. M ogłyby one si ę w nie zapląt ać i udusić.
• Zařízení mohou používat osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo
duševními schopnostmi a s nedostatkem zkušeností a/nebo znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o bezpečném používání zařízení a pochopily
z toho vyplývající nebezpečí. Během provozu nenechávejte zařízení bez dohledu.
• Nedovolte dětem, aby se přibližovaly k zařízení a napájecímu kabelu.
• Děti musí být pod dohledem, abyste měli jistotu, že si nehrají se zařízením ani
jej nezapínají.
Nesprávné používání
• Nesprávné nebo zakázané používání může poškodit zařízení.
• Zařízení používejte pouze tehdy, když jeho technický stav umožňuje bezpečnou
práci.
Zařízení používejte pouze tehdy, když jsou všechny přípojky provedeny
v souladu s předpisy.
• Zařízení používejte pouze v čistém stavu.
• Používejte pouze originální náhradní díly. Nikdy neprovádějte sami žádné
opravy zařízení.
105866 5 / 26
Bezpečnost
CZ
• Na zařízení neprovádějte žádné změny nebo úpravy.

1.3 Používání v souladu s určením

Jakékoli použití zařízení nad rámec následujícího určeného použití a/nebo jiného použití je zakázáno a považuje se za používání v rozporu s určením.
Následující použití je v souladu s určením:
– Ohřívání a udržování teploty jídel pomocí vhodného nádobí.

1.4 Používání v rozporu s určením

Používání v rozporu s určením může vést ke zranění osob a materiálním škodám způsobeným nebezpečným elektrickým napětím, požárem a vysokými teplotami. Pomocí zařízení provádějte pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu.
Následující použití je v rozporu s určením:
– Ohřívání hořlavých, zdraví škodlivých, snadno prchavých nebo
podobných tekutin a látek.
6 / 26 105866
Všeobecné informace
CZ

2 Všeobecné informace

2.1 Odpovědnost a záruka

Všechny informace a pokyny uvedené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny se zohledněním platných předpisů, aktuálního stavu techniky a také našich dlouholetých znalostí a zkušeností. Při objednání speciálních modelů nebo dodatečných možností a při použití nejnovějších technických znalostí se může dodané zařízení za určitých okolností lišit od popsaných vysvětlivek a výkresů
uvedených v tomto návodu k obsluze.
Výrobce nenese žádnou odpovědnost za škody a závady vyplývající z:
– nedodržování pokynů, – používání v rozporu s určením, – provádění technických změn uživatelem, – používání neschválených náhradních dílů.
Vyhrazujeme si právo provádět technické změny výrobku jako součást zlepšení použitelnosti a dalšího vývoje.

2.2 Ochrana autorských práv

Návod k obsluze a v něm uvedené obsah, obrázky, fotografie a další ilustrace jsou chráněny autorským právem. Bez získání písemného souhlasu výrobce je zakázáno kopírovat obsah návodu k obsluze v jakékoli formě a jakýmkoli způsobem (včetně částí) a využívat a/nebo poskytovat jeho obsah třetím osobám. Porušení výše uvedeného bude mít za následek povinnost náhrady škody. Další nároky jsou
vyhrazeny.

2.3 Prohlášení o shodě

Zařízení vyhovuje platným normám a směrnicím Evropské unie. Potvrzuje to ES prohlášení o shodě. Bude-li třeba, rádi vám zašleme odpovídající prohlášení o shodě.
105866 7 / 26
Přeprava, obal a skladování
CZ

3 Přeprava, obal a skladování

3.1 Kontrola dodávky

Po dodání zásilky ihned zkontrolujte, zda je zařízení kompletní a zda nebylo poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelného poškození při přepravě odmítněte převzít zařízení nebo jej převezměte s výhradou. Na přepravním dokladu / dodacím listu kurýrní firmy popište poškození a podejte reklamaci. Skryté vady nahlaste ihned po jejich zjištění, protože odškodnění lze uplatnit pouze v rámci platných lhůt pro podání reklamace.
Pokud chybí součásti nebo příslušenství, kontaktujte prosím náš klientský servis.

3.2 Obal

Nevyhazujte kartonovou krabici. Můžete ji potřebovat pro úschovu zařízení, při stěhování nebo pro zaslání zařízení do našeho servisního střediska v případě poškození.
Obal a jednotlivé komponenty jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Jsou to zejména plastové fólie a sáčky, obal z kartonu.
Při likvidaci obalu dodržujte předpisy platné vdané zemi. Obalový materiál vhodný pro opětovné využití odevzdejte k recyklaci.

3.3 Skladování

Obal nechte zavřený do okamžiku instalace zařízení a při uchovávání dodržujte vnější označení znázorňující způsob postavení a skladování. Obal uchovávejte v
následujících podmínkách:
– v uzavřených místnostech – v suchém a bezprašném prostředí – mimo dosah agresivních přípravků – na místě chráněném proti slunečnímu záření – na místě chráněném proti mechanickým otřesům.
Při delším skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolujte stav všech součástí a obalů. Bude-li třeba, obal vyměňte za nový.
8 / 26 105866
Technická specifikace
CZ
Název:
Indukční systém udržování teploty
IWS650
Číslo výrobku:
105866
Materiál:
ušlechtilá ocel
Počet ohřívacích zón:
1
Max. příkon ve wattech:
650
Vhodná tloušťka pracovní desky v mm:
4 - 20
Maximální teplota pracovní desky ve °C:
35
Rozsah teploty indukčního systému udržování teploty do, ve °C:
55
Rozsah teploty ohřívače jídel Chafing­Dish do, ve °C
100
Počet výkonových stupňů:
20
Napětí/příkon:
0,65 kW | 230 V | 50 Hz
Rozměry (š x h x v) v mm:
338 x 338 x 168
Hmotnost v kg:
4,7

4 Technická specifikace

4.1 Technická specifikace

Technické změny vyhrazeny!
105866 9 / 26
Technická specifikace
CZ
Verze / vlastnosti
Typ varné zóny: indukce
• Vhodné ohřívače jídel Chafing Dish:
2/3 GN 1/1 GN kulaté do 40 cm
Vhodný materiál pracovní desky:
– sklo – keramika – mramor – křemen – kámen
Regulace: výkon
Ovládací panel:
samostatný délka kabelu: 2 m
Detekce nádobí
Digitální displej
• Ochrana proti přehřátí
• Přepínač ZAP/VYP
Ovládání: elektronické, dotykové
• Připojení zařízení: připraveno k zapojení
Omyvatelný vzduchový filtr
• Příslušenství: 1 rozpěrka

4.2 Funkce zařízení

S „neviditelným“ indukčním systémem udržování teploty můžete pracovní desku používat jako ohřívací plochu nebo jako ohřívací desku. Působivá technologie nainstalovaná pod pracovní deskou umožňuje zahřát ohřívač jídel Chafing Dish až na 100 °C, zatímco teplota pracovní desky dosáhne maximálně 35 °C.
10 / 26 105866
Technická specifikace
CZ
Obr. 1
1. Snímač detekce nádobí
2. Ohřívací zóna
3. Ovládací jednotka
4. Propojovací kabel mezi zařízením a ovládací jednotkou
5. Plášť
6. Rozpěrka
7. Trychtýř přívodu vzduchu
8. Prachový a tukový filtr
9. Připojovací kabel
10. Větrací otvory
11. Zásuvka pro připojení ovládací jednotky

4.3 Přehled podsestav zařízení

105866 11 / 26
Instalace a obsluha
CZ
UPOZORNĚNÍ!
Nebezpečí udušení!
Znemožněte dětem přístup k obalovým materiálům, jako jsou plastové sáčky a polystyrenové prvky.

5 Instalace a obsluha

5.1 Instalace

Vybalení / instalace
• Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál a také přepravní pojistky.
Bude-li třeba, odstraňte ze zařízení ochrannou fólii. Ochrannou fólii stahujte
pomalu, aby nezůstaly zbytky lepidla. Případné zbytky lepidla odstraňte vhodným rozpouštědlem.
• Dávejte pozor, abyste nepoškodili typový štítek a výstražné pokyny na zařízení.
• Zařízení nikdy neumísťujte do vlhkých nebo mokrých prostor.
• Zařízení postavte tak, aby zástrčka byla snadno přístupná, bude-li třeba rychle odpojit zařízení.
• Zařízení postavte na povrch s následujícími vlastnostmi:
– rovný, dostatečně nosný, vodotěsný, suchý a žáruvzdorný – dostatečně velký, aby bylo možné bez překážek obsluhovat zařízení – snadno přístupný – s dobrou cirkulací vzduchu.
• Zařízení nestavějte v blízkosti spotřebičů a předmětů citlivých na magnetické pole (např.: rádia, televizory atd.).
• Dodržujte minimální vzdálenost 5–10 cm od stěn nebo jiných předmětů.
12 / 26 105866
Instalace a obsluha
CZ
Obr. 2
Instalace indukčního systému udržování teploty
Zařízení se instaluje pod vhodnou pracovní desku a ovládací jednotka se zabuduje do pracovní desky. Při instalaci dodržujte následující pokyny.
Bezpečnostní opatření při instalaci
• Vzdálenost mezi okrajem pracovní desky a okrajem indukčního systému udržování teploty musí činit minimálně 20 mm, stejně jako vzdálenost mezi dvěma zařízeními nainstalovanými vedle sebe.
• Při instalaci se ujistěte, že teplotní čidlo umístěné uprostřed montážní sady má
dobrý kontakt s pracovní deskou.
• Je nutné přivádět čerstvý vzduch trubkou, kterou napojte na trychtýř umístěný pod zařízením.
• Zajistěte dobré větrání nábytku, kde je sada nainstalována, aby mohl být odváděn horký vzduch z ventilátorů indukční sady.
• Tloušťka pracovní desky musí činit maximálně 20 mm. Pokud je pracovní deska silnější než 20 mm, proveďte úpravu.
105866 13 / 26
Instalace a obsluha
CZ
1. Vybalte a zkontrolujte zařízení.
2. Povolte šrouby na rámu.
3. Oddělte rám od zařízení.
4. Vyčistěte rám a samolepicí podložku.
Připevnění zařízení k pracovní desce
14 / 26 105866
Instalace a obsluha
CZ
5. Nasaďte samolepicí pásku kolem rámu.
6. Pevně přitlačte rám k podložce, aby
se samolepicí páska přilepila
k rámu.
7. Očistěte plochy, na které je
přiložena samolepicí páska. Přebytečné lepidlo odstřihněte
kolmo k okrajům rámu.
8. Připevněte rám k zařízení a
přišroubujte jej zpět spojovacími šrouby.
105866 15 / 26
Instalace a obsluha
CZ
9. K trychtýři přivádějícímu čerstvý vzduch připojte trubku s průměrem
100 mm.
10. Propojte ovládací jednotku se zařízením.
11. Elektrické připojení proveďte podle
pokynů v kapitole „Připojení – Napájení“.
1. Vybalte a zkontrolujte zařízení.
2. V pracovní desce proveďte výřez s rozměry 310 x 326 mm.
Zabudování do pracovní desky
Pokud je pracovní deska silnější než 20 mm, proveďte její úpravu. Postupujte podle následujících kroků.
16 / 26 105866
Instalace a obsluha
CZ
3. Umístěte montážní sadu do výřezu.
4. Montážní sadu zakryjte částí pracovní desky.
5. K trychtýři přivádějícímu čerstvý vzduch připojte trubku s průměrem 100 mm.
6. Propojte ovládací jednotku se zařízením.
1. Proveďte elektrické připojení podle pokynů.
105866 17 / 26
Instalace a obsluha
CZ
Obr. 3
Obr. 4
Obr. 5
Instalace ovládací jednotky
1. Vyřízněte v pracovní desce vhodný otvor pro ovládací jednotku. Rozměry výřezu: 162 x 46 mm
2. Vložte ovládací jednotku do výřezu.
3. Přišroubujte ovládací jednotku k pracovní desce pomocí přiložených šroubů.
18 / 26 105866
Instalace a obsluha
CZ
Připojení k elektrickému proudu
• Zkontrolujte, zda technické parametry zařízení (viz typový štítek) odpovídají
parametrům místní elektrické sítě.
• Zařízení připojte do samostatné, dostatečně zabezpečené zásuvky s
ochranným kolíkem. Zařízení nepřipojujte k vícenásobné zásuvce.
• Napájecí kabel položte tak, aby nikdo nemohl na něho stoupnout nebo o něj
zakopnout.
• Zařízení nepoužívejte s externím časovačem nebo dálkovým ovladačem.
• Připojovací kabely zařízení a ovládací jednotky vyveďte a propojte pod
zařízením.
• Zařízení připojte k elektrickému napájení pomocí připojovacího kabelu do
vhodné samostatné zásuvky.
Propojení mezi ovládací jednotkou a indukčním systémem udržování teploty
proveďte pomocí zástrčky a zásuvky D-Sub.

5.2 Obsluha

Jak fungují indukční vařiče
V indukčních vařičích je elektrické napětí přivedeno na vodivou cívku pod sklem. Vytváří to magnetické pole, které ohřívá dno hrnce díky fyzikálnímu jevu.
Znamená to úsporu času a energie, protože se nezahřívá – jako u běžných varných desek – nejprve topný článek a skleněný povrch.
Další předností je – díky výše popsaným technickým vlastnostem – velmi krátká doba vaření.
Kromě toho se teplo okamžitě mění s každou změnou nastavení a lze jej přesně nastavit. Indukční deska reaguje na změny nastavení tak rychle jako plynový sporák, protože energie okamžitě dosáhne hrnce, aniž by musela nejprve zahřívat
jiné materiály.
Indukční technologie kombinuje tuto rychlost reakce se základní výhodou proudu, aby bylo možné přesně dávkovat přívod tepla.
105866 19 / 26
Instalace a obsluha
CZ
Nádobí pro vaření
Indukční zařízení je vybaveno detekcí nádobí. Chcete-li zjistit, zda je vaše nádobí vhodné pro indukci, proveďte test:
– postavte nádobí na varnou zónu zařízení, – pomocí řídicí jednotky vyberte stupeň 4, – pokud displej nebliká, je nádobí kompatibilní; – pokud displej bliká, nádobí není rozpoznáno a nelze jej používat.
Kompatibilitu nádobí můžete také zkontrolovat pomocí magnetu: pokud se magnet přilepí na dno nádobí, je nádobí vhodné pro indukční zařízení.
Vhodné nádobí:
• Železné nádobí
Smaltované nádobí
Hrnce, pánve z oceli nebo smaltované litiny
Litinové hrnce/pánve
Nerezové nádobí
Hliníkové nádobí se speciálním dnem.
Nevhodné nádobí:
• Skleněné, keramické nebo hliněné nádobí
Hliníkové nádobí bez speciálního dna
Bronzové nebo měděné nádobí
Nádobí s nožkami
Nádobí se zakřiveným dnem
POZOR! Na horký povrch zařízení nepokládejte žádné plastové nádoby!
20 / 26 105866
Instalace a obsluha
CZ
Obr. 6
1. Tlačítko ZAP/VYP
2. Tlačítko pro snížení nastavených hodnot
3. Digitální displej
4. Tlačítko pro zvýšení nastavených hodnot
Před použitím
1. Před prvním použitím vyčistěte zařízení podle pokynů v kapitole 6. „Čištění“.
2. Rozpěrku vždy umístěte mezi ohřívací desku a vhodný ohřívač jídel Chafing
Dish.
POZOR! Označte střed zařízení fixem dle vlastního výběru.
3. Umístěte ohřívač Chafing Dish na rozpěrku.
4. Do ohřívače Chafing Dish nalijte horkou vodu. Dodržujte příslušné informace o
hladině naplnění pro daný ohřívač.
5. Do ohřívače Chafing Dish vložte vhodnou GN nádobu s požadovaným jídlem.
6. Zařízení připojte do vhodné samostatné zásuvky.
Ovládací prvky
105866 21 / 26
Instalace a obsluha
CZ
Nastavení
1. Zařízení zapněte stisknutím tlačítka ZAP/VYP. na ovládací jednotce.
Na digitálním displeji se zobrazí hodnota „0“. V tomto okamžiku není vysílán žádný
proud.
2. Pomocí tlačítek „+“ nebo „−“ vyberte požadovaný výkon v rozsahu 1–20 podle
jídla.
Na digitálním displeji se zobrazí nastavený výkonový stupeň.
Indukce se přenáší ze zařízení pod pracovní deskou přes rozpěrku na ohřívač
Chafing Dish.
Během provozu zařízení je dosahováno následujících teplot:
– indukční systém ohřívání teploty: až 55 °C – teplotní rozsah ohřívače jídel Chafing-Dish: až 100 °C – maximální teplota pracovní desky: 35 °C
Jídlo je udržováno teplé na nastavených hodnotách.
3. Teplé pokrmy servírujte podle potřeby.
UPOZORNĚNÍ! Horká pára nebo horké jídlo může způsobit popáleniny paží a rukou při
otevírání víka nebo servírování pokrmů.
Při otevírání víka ohřívače jídel Chafing Dish a servírování horkých pokrmů buďte zvlášť opatrní.
Používejte vhodné ochranné rukavice.
4. Opatrně zvedněte víko ohřívače jídel Chafing Dish a z nádoby GN vyjměte
pokrmy.
Vypnutí zařízení
1. Jakmile dosáhnete požadovaného výsledku nebo když zařízení již nebudete
používat, vypněte jej pomocí tlačítka ZAP/VYP.
2. Zařízení odpojte od napájení (vytáhněte zástrčku).
22 / 26 105866
Čištění
CZ
– vytáhněte prachový a tukový filtr (u
trychtýře přivádějícího vzduch),
dejte prachový a tukový filtr do
myčky nádobí nebo umyjte pod
teplou tekoucí vodou,
– prachový a tukový filtr před
vložením zpět do zařízení důkladně osušte.
Obr. 7

6 Čištění

6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění

• Před čištěním odpojte zařízení od elektrického napájení.
• Zařízení nechte úplně vychladnout.
• Dávejte pozor, aby do zařízení nepronikla voda. Při čištění neponořujte zařízení
do vody nebo jiných tekutin. K čištění zařízení nepoužívejte proud vody pod
tlakem.
K čištění zařízení nepoužívejte žádné špičaté nebo kovové předměty (nůž,
vidličku atp.). Ostré předměty mohou poškodit zařízení a při styku s vodivými částmi může dojít k úrazu elektrickým proudem.
• K čištění nepoužívejte žádné abrazivní prostředky obsahující rozpouštědla nebo
louhy. Mohou poškodit povrch.

6.2 Čištění

1. Zařízení pravidelně čistěte.
2. Plášť zařízení pod pracovní deskou otřete měkkým, lehce navlhčeným
hadříkem.
3. Po vyčištění důkladně osušte povrchy měkkým hadříkem.
4. Větrací otvory na spodní straně zařízení nesmí být ucpány nečistotami nebo
prachem. Čistěte je pravidelně štětcem nebo vysavačem.
5. Pravidelně čistěte prachový a tukový filtr pod zařízením. K čištění jej můžete
vyjmout:
6. Rozpěrku otřete měkkým, vlhkým hadříkem. Pak ji osušte.
7. Po každém použití vyčistěte zařízení pro udržování teploty (např. Chafing Dish)
podle pokynů v návodu k obsluze těchto zařízení.
105866 23 / 26
Možné poruchy
CZ
Chybový kód
Příčina
Řešení
Při spuštění se digitální displej jasně rozsvítí
Toto zobrazení je normální
Změňte nastavení
Zkrat při spuštění
Vadné elektrické připojení
Zkontrolujte elektrické připojení
Větrání běží několik
minut po vypnutí zařízení
Zařízení se ochlazuje
Je to normální
Zařízení nefunguje a
digitální displej je vypnutý
Výpadek napájení
Zkontrolujte pojistky
Vadné připojení napájení
Zkontrolujte jistič
Na digitálním displeji se zobrazí „F“
Některé tlačítko na
ovládacím panelu je trvale aktivní
Pokud se chyba opakuje, kontaktujte servis

7 Možné poruchy

Mögliche
Níže uvedená tabulka obsahuje popis možných příčin a způsobů odstraňování poruch nebo chyb během provozu zařízení. Pokud nemůžete odstranit poruchy,
kontaktujte servis.
Nezapomeňte přitom uvést číslo zboží, název modelu a sériové číslo. Tyto údaje najdete na typovém štítku zařízení.
24 / 26 105866
Možné poruchy
CZ
Chybový kód
Příčina
Řešení
Na digitálním displeji se zobrazí „F“
Přehřátý elektrický obvod
Zkontrolujte elektrický
obvod zařízení a
zkontrolujte, zda funguje
Zařízení již nefunguje,
na displeji se zobrazí kód
Elektrické obvody nefungují správně
Kontaktujte servis
Po zapnutí zařízení a ohřívací zóny vybraný
ukazatel nadále bliká
Použité nádobí není
vhodné pro indukci nebo
má průměr menší než 12
cm
Dodržujte pokyny z kapitoly „Nádobí
Při udržování teploty
nádobí pípá
Jsou to vibrace
způsobené cirkulací
proudu v nádobí
Tento jev je u některého
typu nádobí normální a
nepředstavuje žádné
riziko
Při prvním použití vydává zařízení zápach
Nové zařízení
Zapněte zařízení na půl
hodiny s pánví plnou vody
105866 25 / 26
Recyklace
CZ
Elektrická zařízení jsou označena tímto symbolem. Elektrická zařízení se musí recyklovat a likvidovat řádně a způsobem šetrným k životnímu prostředí. Elektrická zařízení nevyhazujte společně s domácím odpadem. Zařízení odpojte od elektrického napájení a od zařízení uřízněte napájecí
kabel.

8 Recyklace

Elektrická zařízení
Elektrická zařízení odevzdávejte na určená sběrná místa.
26 / 26 105866
Loading...