IKIW 70
105800
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Deutschland
Tel.: +49 5258 971-0
Fax.: +49 5258 971-120
Service-Hotline: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 2.0
Erstelldatum: 2024-02-22
DE
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Original-Bedienungsanleitung
1 Sicherheit ...................................................................................................... 2
1.1 Signalworterklärung ................................................................................. 2
1.2 Sicherheitshinweise ................................................................................. 3
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................................................... 7
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung ........................................................... 7
2 Allgemeines ................................................................................................... 8
2.1 Haftung und Gewährleistung ................................................................... 8
2.2 Urheberschutz ......................................................................................... 8
2.3 Konformitätserklärung .............................................................................. 8
3 Transport, Verpackung und Lagerung ........................................................... 9
3.1 Transportinspektion ................................................................................. 9
3.2 Verpackung .............................................................................................. 9
3.3 Lagerung .................................................................................................. 9
4 Technische Daten ........................................................................................ 10
4.1 Technische Angaben ............................................................................. 10
4.2 Funktion des Gerätes ............................................................................. 11
4.3 Baugruppenübersicht ............................................................................. 12
5 Installation und Bedienung .......................................................................... 13
5.1 Installation .............................................................................................. 13
5.2 Bedienung .............................................................................................. 14
6 Reinigung .................................................................................................... 22
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung ........................................................ 22
6.2 Reinigung ............................................................................................... 22
7 Mögliche Funktionsstörungen ...................................................................... 23
8 Entsorgung .................................................................................................. 24
Sicherheit
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Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerä t. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden örtli chen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmungen eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedie nungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werde n. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und
griffbereit am Gerät aufbewahren!
Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Geräts und ist eine wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis
aller enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die
Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Zusätzlich gelten die für den Einsatzbereich des Geräts gültigen
Unfallverhütungsvorschriften, Sicherheitsbestimmungen und gesetzliche
Regelungen.
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Beginn der Arbeiten am Gerät,
insbesondere vor der Inbetriebnahme, um Personen- und Sachschäden zu
vermeiden. Unsachgemäße Verwendung kann zu Beschädigungen führen.
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer
Nähe des Geräts und jederzeit zugänglich aufbewahrt werden. Wenn das Gerät
weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden.
1 Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können
jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht
bestimmungsgemäß verwendet wird. Alle Personen, die das Gerät benutzen,
müssen sich an die Anweisungen der Bedienungsanleitung halten und die
Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Signalworterklärung
Wichtige Sicherheits- und Warnhinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch
Signalwörter gekennzeichnet. Diese Hinweise müssen unbedingt befolgt werden,
um Personenschäden, Unfälle und Sachschäden zu vermeiden.
GEFAHR!
Das Signalwort GEFAHR warnt vor Gefährdungen, die zu schweren
Verletzungen oder Tod führen, wenn sie nicht vermieden werden.
Sicherheit
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WARNUNG!
Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die
mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben
können, wenn sie nicht vermieden werden.
VORSICHT!
Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder
mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht
vermieden werden.
, die
ACHTUNG!
Das Signalwort ACHTUNG kennzeichnet mögliche Sachschäden, die
bei Nichtbeachtung des Sicherheitshinweises auftreten können.
HINWEIS!
Das Symbol HINWEIS setzt den Benutzer über weiterführende
Informationen und Tipps für den Gebrauch des Geräts in Kenntnis.
1.2 Sicherheitshinweise
Elektrischer Strom
• Eine zu hohe Netzspannung oder unsachgemäße Installation kann zu
elektrischem Stromschlag führen.
• Schließen Sie das Gerät nur an, wenn die Angaben auf dem Typenschild mit
der Netzspannung übereinstimmen.
• Halten Sie das Gerät trocken um Kurzschlüsse zu vermeiden.
• Wenn im Betrieb Störungen auftreten, trennen Sie das Gerät sofort von der
Stromversorgung.
• Berühren Sie den Netzstecker des Geräts nicht mit nassen Händen.
• Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Trennen
Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
• Lassen Sie Reparaturen und das Öffnen des Gehäuses nur von Fachkräften
und Fachwerkstätten ausführen.
• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
Sicherheit
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• Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten
in Berührung.
• Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht.
• Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab.
• Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
• Greifen Sie immer an den Netzstecker, um das Gerät von der Stromversorgung
zu trennen.
• Überprüfen Sie das Anschlusskabel regelmäßig auf Beschädigungen. Benutzen
Sie das Gerät nicht, wenn das Anschlusskabel beschädigt ist. Wenn dieses
Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten
Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Brennbare Materialien
• Setzen Sie das Gerät niemals hohen Temperaturen aus, z.B. Herd, Ofen, offene
Flammen, Geräte zum Warmhalten, etc.
• Reinigen Sie das Gerät täglich, um das Brandrisiko zu vermeiden.
• Decken Sie das Gerät nicht ab, z.B. mit Alufolie oder Tüchern.
• Betreiben Sie das Gerät nur mit den vorgesehenen Materialien und bei
geeigneten Temperatureinstellungen. Materialien, Lebensmittel und
Lebensmittelreste im Gerät können sich entzünden.
• Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren, leicht
entzündlichen Materialen, z.B. Benzin, Spiritus, Alkohol. Durch die Hitze
verdampfen die Materialien und es kann bei Kontakt mit Zündquellen zu
Verpuffungen kommen.
• Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung,
bevor Sie geeignete Maßnahmen zur Brandbekämpfung einleiten. Das Feuer
niemals mit Wasser löschen, wenn das Gerät an die Stromversorgung
angeschlossen ist. Sorgen Sie für ausreichend Frischluftzufuhr nach dem
Löschen des Brandes.
Sicherheit bei Bedienung von Induktionskochstellen
• Während des Betriebes wird das Kochfeld sehr heiß.
Beachten Sie: Der Induktionskocher selbst entwickelt während des
Kochvorgangs keine Hitze. Die Temperatur des Kochgeschirrs erwärmt
aber das Kochfeld und die Oberfläche bleibt nach Gebrauch heiß.
Berühren Sie keine heißen Oberflächen des Gerätes.
• Transportieren und reinigen Sie das Gerät nur nach vollständigem Abkühlen.
Sicherheit
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• Geben Sie kein kaltes Wasser oder brennbare Flüssigkeiten auf die heißen
Oberflächen.
• Legen Sie keine metallischen Küchenutensilien, Koch- oder Pfannendeckel,
Messer oder andere Gegenstände aus Metall auf das Kochfeld. Wenn das
Gerät eingeschaltet wird, könnten sich diese Gegenstände erhitzen.
• Beachten Sie, dass Gegenstände, die Sie tragen, wie Ringe, Uhren, usw. heiß
werden können, wenn sie nah an die Kochebene kommen.
• Um Überhitzung zu vermeiden, legen Sie keine Aluminiumfolie oder
Metallplatten auf die Kochfläche.
• Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter, z. B. Konservendosen, auf dem
Induktionskochfeld. Durch den entstehenden Überdruck können die Behälter
bzw. Dosen explodieren (platzen). Eine Konservendose kann am besten
erwärmt werden, indem man sie öffnet und in einen mit etwas Wasser gefüllten
Topf stellt, der zum Erhitzen auf dem Kochfeld platziert wird.
• Die Kochfeldoberfläche besteht aus temperaturfestem Glas. Im Falle einer
Beschädigung, auch wenn es sich nur um einen kleinen Riss handelt, Gerät
umgehend von der Stromversorgung trennen und den Kundendienst
benachrichtigen.
Elektromagnetisches Feld
• Magnetisierbare Gegenstände, wie z.B. Kreditkarten, Datenträger oder
Taschenrechner dürfen sich nicht in unmittelbaren Nähe des eingeschalteten
Gerätes befinden. Durch das Magnetfeld kann Ihre Funktion beeinträchtigt
werden.
• Öffnen Sie die untere Abdeckung nicht!
• Stellen Sie das Kochgeschirr immer mittig auf das Kochfeld, damit der
Geschirrboden das elektromagnetische Feld so weit wie möglich abdeckt.
• Wissenschaftliche Tests haben erwiesen, dass Induktionskocher keine Gefahr
darstellen. Jedoch sollten Personen, die einen Herzschrittmacher tragen, einen
Mindestabstand von 60 cm zu dem Gerät einhalten, wenn es in Betrieb ist.
Sicherheit
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Betrieb nur unter Aufsicht
• Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht.
• Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf.
Bedienpersonal
• Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen bedient werden.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen.
Fehlgebrauch
• Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an
dem Gerät führen.
• Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem
Zustand.
• Verwenden Sie das Gerät nur, wenn alle Anschlüsse vorschriftsgemäß
ausgeführt sind.
• Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand.
• Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Führen Sie niemals selbst Reparaturen
am Gerät durch.
• Nehmen Sie keine Umbauten oder Veränderungen am Gerät vor.
• Heben Sie Töpfe oder Pfannen immer vom Induktionskochfeld ab, schieben Sie
diese nicht, da die Böden sonst das Glas zerkratzen können.
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1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende
und/oder andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß:
– Zubereiten und Aufwärmen von Speisen unter Verwendung von
geeignetem Kochgeschirr.
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung
Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie
Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe
Temperaturen führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät
durch, die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben sind.
Folgende Verwendungen sind bestimmungswidrig:
– Erwärmen von Räumen
– Erhitzen entzündlicher, gesundheitsschädlicher, sich leicht
verflüchtigender oder ähnlicher Flüssigkeiten bzw. Stoffe.
Allgemeines
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2 Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter
Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen
Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen
zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen,
der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester
technischer Änderungen, u. U. von den hier beschriebenen Erläuterungen und
zeichnerischen Darstellungen abweichen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
– Nichtbeachtung der Anweisungen,
– bestimmungswidriger Verwendung,
– technischen Änderungen durch den Benutzer,
– Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der
Bedienungseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in
jeglicher Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder
Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Zustimmung des Herstellers nicht
gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche
bleiben vorbehalten.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies
bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen
gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
Transport, Verpackung und Lagerung
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3 Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und
Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die
Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den
Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und
leiten Sie die Reklamation ein. Reklamieren Sie verdeckte Mängel sofort nach
Erkennen, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden
Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
Falls Teile oder Zubehör fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem
Kundenservice Kontakt auf.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Gerätes nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen.
Die Verpackung und einzelne Bauteile sind aus wiederverwertbaren Materialien
hergestellt. Im Einzelnen sind dies: Folien und Beutel aus Kunststoff, Verpackung
aus Pappe.
Führen Sie wiederverwertbare Verpackungen dem Recycling zu. Beachten Sie die
in Ihrem Land geltenden Vorschriften.
3.3 Lagerung
Lassen Sie die Packstücke bis zur Installation verschlossen und bewahren Sie
diese unter Beachtung der außen angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung auf.
Lagern Sie die Packstücke nur unter folgenden Bedingungen:
– in geschlossenen Räumen
– trocken und staubfrei
– vor aggressiven Medien ferngehalten
– vor Sonneneinstrahlung geschützt
– vor mechanischen Erschütterungen geschützt.
Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) kontrollieren Sie regelmäßig den
Allgemeinzustand aller Teile und der Verpackung. Erneuern Sie bei Bedarf die
Verpackung.
Technische Daten
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4 Technische Daten
4.1 Technische Angaben
Bezeichnung:
Induktionskocher-Wok-Kombi IKIW 70
Artikel-Nummer:
105800
Material:
Edelstahl
Material Kochfläche:
Glas
Material Kochmulde:
Glas
Anzahl Kochstellen:
1 x Induktionskocher | 1 x Induktionswok
Maße Glasfeld (B x T) in mm:
285 x 285
Durchmesser Kochstelle in mm:
240
Durchmesser Kochmulde in mm:
270
Anzahl Leistungsstufen:
17
Leistung Induktionskocher in kW:
3,5
Leistung Induktionswok in kW:
3,5
Temperaturbereich von – bis in ˚C:
35 - 240
Anzahl Temperaturstufen:
205
Intervalle Temperatureinstellung in ˚C:
1
Zeiteinstellung von – bis in Min.:
1 - 180
Intervalle Zeiteinstellung in Min.:
1
Anschlusswert:
3,5 kW+3,5 kW | 220-240 V | 50/60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
680 x 435 x 145
Gewicht in kg:
11,9
Technische Änderungen vorbehalten!
Technische Daten
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Ausführung / Eigenschaften
• Farbe: Schwarz / silber
• Geräteanschluss: 2 x 1 NAC
• Art der Kochstellen: Induktion
• Anordung der Kochstellen: nebeneinander
• Steuerung: elektronisch, Touch
• Regulierung von: Leistung, Temperatur, Zeit
• Topferkennung
• Überhitzungsschutz
• Digital-Anzeige
• Ein-/Ausschalter: 1 Schalter / Gerät
• Wichtiger Hinweis: 2 getrennte Steckdosen erforderlich
4.2 Funktion des Gerätes
Die Induktionskocher-Wok-Kombi ist zum Zubereiten und Aufwärmen von Speisen
unter Verwendung von geeignetem Kochgeschirr konzipiert.
Die beiden Kochstellen können unabhängig voneinander betrieben und eingestellt
werden – sei es die Leistung von jeweils 3500 Watt, die Temperatur oder der Timer.
Technische Daten
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4.3 Baugruppenübersicht
Abb. 1
Ansicht Rückseite
Abb. 2
1. Kochfläche Induktionskocher
2. Kochmulde Induktionswok
3. Gehäuse
4. Füße (4x)
5. Bedienfeld Induktionswok
6. Bedienfeld Induktionskocher
7. Lüfter Induktionskocher (2x)
8. Anschlusskabel Induktionskocher
9. Lüfter Induktionswok (2x)
10. Anschlusskabel Induktionswok
Installation und Bedienung
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5 Installation und Bedienung
5.1 Installation
Auspacken / Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren
Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen.
VORSICHT!
Erstickungsgefahr!
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
außerhalb der Reichweite von Kindern.
• Ziehen Sie falls vorhanden die Schutzfolie vom Gerät ab. Ziehen Sie die
Schutzfolie langsam ab, damit keine Kleberrückstände zurückbleiben. Entfernen
Sie eventuelle Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
• Achten Sie darauf, dass das Typenschild und die Warnhinweise am Gerät nicht
beschädigt werden.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Anschlüsse leicht zugänglich sind und bei
Bedarf schnell getrennt werden können.
• Stellen Sie das Gerät auf eine Fläche mit folgenden Eigenschaften:
– eben, ausreichend tragfähig, wasserresistent, trocken und hitzebeständig
– ausreichend groß, um ungehindert mit dem Gerät arbeiten zu können
– gut zugänglich
– mit einer guten Luftzirkulation.
• Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte
kippen und herunterfallen.
• Stellen Sie das Induktionsgerät nicht in die Nähe von Geräten und
Gegenständen auf, die empfindlich auf Magnetfelder reagieren (z.B.: Radios,
Fernseher, etc.).
• Halten Sie zu brennbaren Wänden oder anderen Gegenständen einen
Mindestabstand von 10 cm ein.
Installation und Bedienung
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Anschließen - Strom
• Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Geräts (siehe Typenschild) zu den
Daten der örtlichen Stromversorgung passen.
• Schließen Sie das Gerät an eine ausreichend abgesicherte Einzelsteckdose mit
Schutzkontakt an. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose an.
• Verlegen Sie das Anschlusskabel so, dass niemand darauf treten oder darüber
stolpern kann.
• Verwenden Sie das Gerät nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer
Fernbedienung.
HINWEIS!
Für den Betreib von beiden Kochstellen (Induktionskocher und
Induktionswok) sind zwei getrennte Einzelsteckdosen erforderlich.
5.2 Bedienung
Funktionsweise von Induktionskochstellen
Bei Induktionskochern wird an eine Leiterspule unterhalb des Glases eine
elektrische Spannung angelegt. Dabei entstehen Magnetfelder, die durch einen
physikalischen Effekt direkt den Topfboden erwärmen.
Das bedeutet Zeit- und Energieersparnis, denn es wird nicht wie in herkömmlichen
Kochfeldern zunächst das Heizelement und die Glaskochfläche erwärmt.
Ein weiterer Vorteil liegt - aufgrund der oben beschriebenen technischen
Eigenschaften - in den sehr kurzen Ankochzeiten.
Weiterhin folgt die Wärmezufuhr prompt jeder Änderung der Einstellung und lässt
sich feinstufig regeln. Die Induktionskochstelle reagiert auf Einstellungsänderungen
ähnlich schnell wie ein Gasherd, da die Energie sofort den Topf erreicht, ohne dass
erst andere Materialien erwärmt werden müssen.
Die Induktionstechnik verbindet diese Reaktionsschnelligkeit mit dem
grundsätzlichen Vorteil des Stroms, die Wärmezufuhr genau dosieren zu können.
Installation und Bedienung
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Geeignetes Kochgeschirr
• Kochgeschirr aus Eisen
• Kochgeschirr aus emailliertem Eisen
• Kochtöpfe/Pfannen aus Stahl oder
emailliertem Gusseisen
• Gusseisentöpfe/Pfannen
• Kochgeschirr aus Edelstahl 18/0 und
Aluminium, wenn dies als für
Induktion geeignet gekennzeichnet ist
(Beschreibung des Kochgeschirrs
beachten)
Aufgrund der besonderen Funktionsweise des
Induktionskochfeldes eignet sich nur Kochgeschirr
mit einem magnetisierbaren Boden.
Um bessere Resultate zu erzielen, sollten nur
Pfannen/Töpfe mit einem Durchmesser von > 12 cm
bis 26 cm genutzt werden.
Zum Beispiel
Induktionskochtöpfe, 9-teiliges Bartscher Kochtopf-Set
Chromnickelstahl, Schüttrand, Kaltgriffe
4 Töpfe mit Deckel
2,0 Liter, Durchmesser 16 cm, Höhe 10,0 cm
2,7 Liter, Durchmesser 18 cm, Höhe 11,0 cm
5,1 Liter, Durchmesser 24 cm, Höhe 11,5 cm
6,1 Liter, Durchmesser 20 cm, Höhe 20,0 cm
1 Pfanne
2,8 Liter, Durchmesser 24 cm, Höhe 6,5 cm
Art.-Nr.: A130442
Installation und Bedienung
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Nicht geeignetes Kochgeschirr
• Behälter mit gewölbtem Boden
• Kochgeschirr aus Aluminium, Bronze
oder Kupfer, es sei denn, dies ist
ausdrücklich als für Induktion geeignet
gekennzeichnet
• Kochtöpfe/Pfannen mit einem
Durchmesser von weniger als 12 cm
• Kochgeschirr mit Füßen
• Kochgeschirr aus Keramik
• Glasgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr Induktionswok
Benutzen Sie für den Induktionswok nur abgerundete Wokpfannen aus Stahl,
Edelstahl oder anderem Material, wenn diese als für Induktion geeignet
gekennzeichnet sind (Beschreibung des Kochgeschirrs beachten).
HINWEIS!
Um richtig zu funktionieren, muss die Wokpfanne einen magnetischen
Boden haben: ein Magnet muss an ihm haften bleiben.
Sollte der Induktionswok eine zu hohe Abweichung gegenüber einem
magnetisierbaren Behälter feststellen, so folgt daraus ein Leistungsabfall und es
kann dabei ein Verlust der Wirkung des Überhitzungsschutzes resultieren.
Verwenden Sie deshalb kein Aluminium-, Kupfer- oder nichtmetallisches
Kochgeschirr.
Wir empfehlen für den Induktionswok folgende Bartscher Wokpfannen:
– Wokpfanne A105960
– Wokpfanne A105971
Installation und Bedienung
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Vor dem Gebrauch
1. Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch nach Anweisungen im
Abschnitt 6 „Reinigung“.
2. Trocknen Sie das Gerät gründlich ab.
3. Stellen Sie geeignetes Kochgeschirr mit Gargut zentriert auf die gewünschte
Kochstelle bzw. in die Kochmulde.
Abb. 3
HINWEIS!
Um Speisen zu dämpfen oder zu garen (max. Temperatur 170 °C) wählen
Sie im Leistungsmodus eine der Leistungsstufen 1 - 17.
Zum Braten oder Frittieren (max. Temperatur 240 °C) wählen Sie den
Temperaturmodus und stellen Sie eine Temperatur im Bereich 35 °C bis
240 °C ein.
Installation und Bedienung
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Bedienelemente / Anzeigen
Abb. 4
1. LED-Kontrollleuchte Zeit
2. LED-Kontrollleuchte Temperatur
3. LED-Kontrollleuchte Reduzierung
4. LED-Kontrollleuchte Erhöhung
5. LED-Kontrollleuchte Leistung
6. LED-Kontrollleuchte Ein-/Aus
7. Ein-/Aus-Taste
8. Taste Leistungseinstellung
9. Taste Erhöhung der Einstellwerte
10. Digital-Anzeige
11. Taste Reduzierung der Einstellwerte
12. Taste Temperatureinstellung
13. Taste Zeiteinstellung
Gerät in Betrieb nehmen
HINWEIS!
Folgende Einstellungen sind für beide Kochstellen!
1. Schließen Sie das Gerät an eine geeignete Einzelsteckdose an.
Nach dem Anschließen leuchtet die LED-Kontrollleuchte für Ein-/Aus auf.
2. Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste , um das Gerät einzuschalten.
Die LED-Kontrollleuchte für Ein-/Aus erlischt.
Die LED-Kontrollleuchte für Leistungseinstellung blinkt und in der Digital-Anzeige
erscheint die voreingestellte Leistung „2000 W“.
Installation und Bedienung
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Einstellungen
Leistung
1. Wenn Sie die Taste drücken, heizt das Gerät mit 2000 W auf.
2. Wählen Sie durch Drücken der Tasten oder die gewünschte Leistung
im Bereich von 100 W bis 3500 W.
Folgende Einstellungen sind möglich:
100 W, 200 W, 300 W, 400 W, 500 W, 800 W, 1000 W, 1300 W,1500 W,
1800 W, 2000 W, 2300 W, 2500 W, 2700 W, 2900 W, 3100 W, 3500 W
Die gewählte Leistungseinstellung erscheint in der Digital-Anzeige.
Die LED-Kontrollleuchte für Leistungseinstellung leuchtet.
Die Leistungseinstellung kann während des Betriebes jederzeit mit den Tasten
oder geändert werden.
Temperatur
1. Drücken Sie die Taste , um in den Temperaturmodus zu gelangen.
Die voreingestellte Temperatur „100 °C“ erscheint in der Digital-Anzeige.
Die LED-Kontrollleuchte für Temperatureinstellung leuchtet auf.
2. Wählen Sie durch Drücken der Tasten oder die gewünschte
Temperatur im Bereich von 35 °C bis 240 °C in 1 °C-Schritten.
Die gewählte Temperatureinstellung erscheint in der Digital-Anzeige.
Die Temperatureinstellung kann während des Betriebes jederzeit mit den Tasten
oder geändert werden.
Zeit
1. Drücken Sie die Taste , um die Zeit einzustellen.
Die entsprechende LED-Kontrollleuchte leuchtet auf.
2. Wählen Sie durch Drücken der Tasten oder die gewünschte
Zeiteinstellung im Bereich von 0 bis 180 Minuten in 1-Minuten-Schritten.
HINWEIS!
Durch kurzes Drücken der Tasten oder kann die Einstellung in 1-
Minuten-Intervallen vorgenommen werden.
Installation und Bedienung
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Durch längeres Drücken der Tasten oder kann die Einstellung in
10-Minuten-Intervallen vorgenommen werden.
3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal und das Gerät
schaltet ab.
4. Wenn Sie die Timer-Funktion vorzeitig abbrechen möchten, drücken Sie einfach
die Ein-/ Aus-Taste .
5. Drücken Sie erneut die Ein-/Aus-Taste , um das Gerät in Betrieb zu nehmen
und den Garvorgang im Leistungsmodus oder Temperaturmodus ohne
Zeitvorgabe fortzusetzen.
Gerät ausschalten
1. Schalten Sie das Gerät nach Beenden des Koch- bzw Warmhaltevorgangs aus,
indem Sie die Ein-/Aus-Taste drücken.
Sämtliche LED-Kontrollleuchten erloschen.
Die Lüfter laufen zur Abkühlung der Elektronik einige Minuten nach.
In der Digital-Anzeige erscheint die Anzeige „HOt“ und bleibt an, solange die
Kochstelle heiß bleibt.
VORSICHT!
Die zugänglichen Oberflächen sowie die Kochflächen des Gerätes können
während des Betriebes heiß werden!
Berühren Sie niemals die heißen Oberflächen des Gerätes.
Lassen Sie das Gerät abkühlen.
Installation und Bedienung
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Überhitzungsschutz
Das Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet. Bei Überschreitung der
kritischen Temperaturgrenze schaltet das Gerät aus Sicherheitsgründen ab.
ACHTUNG!
Das Erhitzen eines leeren Topfes oder einer leeren Pfanne aktiviert den
Überhitzungsschutz, es ertönt ein akustisches Signal und das Gerät
schaltet ab.
In der Digital-Anzeige erscheint die Fehlermeldung „E1“.
Kochgeschirr niemals ohne Gargut auf die Kochstelle stellen.
Bei Aktivierung des Überhitzungsschutzes das Kochgeschirr von der Kochstelle
nehmen und das Gerät einige Minuten abkühlen lassen.
Nach der Abkühlung kann das Gerät wieder in Betrieb genommen werden.
Reinigung
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6 Reinigung
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das
Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie
keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
• Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände (Messer, Gabel
etc.) um das Gerät zu reinigen. Spitze Gegenstände können das Gerät
beschädigen und bei Kontakt mit stromführenden Teilen zu einem Stromschlag
führen.
• Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, lösemittelhaltigen oder
ätzende Reinigungsmittel. Diese können die Oberfläche beschädigen.
6.2 Reinigung
1. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig am Ende eines Arbeitstages, bei Bedarf
auch öfter.
2. Reinigen Sie die Kochfläche bzw. die Kochmulde, das Bedienfeld und das
Gehäuse des Gerätes mit warmem Wasser, einem weichen Tuch und einem
milden, nicht scheuernden Reinigungsmittel.
3. Trocknen Sie die gereinigten Flächen gründlich mit einem weichen Tuch ab.
4. Halten Sie die Lüftungsöffnungen an der Rückseite und Unterseite des Gerätes
immer von Schmutz und Staub frei. Verwenden Sie hierzu eine weiche Bürste
oder einen Staubsauger.
Mögliche Funktionsstörungen
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7 Mögliche Funktionsstörungen
Mögliche
Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und
Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehler beim Betrieb des
Gerätes. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie
den Kundendienst.
Geben Sie unbedingt die Artikel-Nummer, die Modell-Bezeichnung und die SerienNummer an. Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild des Gerätes.
Fehlercode
Ursache
Behebung
E0
Fehler im Stromkreis
Stromversorgung überprüfen
Kundendienst kontaktieren
E1
Kein Kochgeschirr oder nicht
geeignetes Kochgeschirr auf
der Kochstelle
Nur geeignetes Kochgeschirr
verwenden
E2
Unterspannung /
Überspannung
Sicherstellen, dass die
Spannung und Frequenz den
Angaben auf dem Typenschild
des Gerätes entsprechen
E3
E4
Beim Erhitzen von leerem
Kochgeschirr wird die
Kochfläche sehr heiß und das
Gerät schaltet ab
Überhitzungsschutz löst aus
Kochgeschirr von der
Kochstelle nehmen. Gerät
abkühlen lassen und erneut in
Betrieb nehmen
E9
Gerät wird zu heiß (wegen z.B.
verdeckter Lüftungsöffnungen)
Lüftungsöffnungen freimachen
Gerät abkühlen lassen und
erneut in Betrieb nehmen
Entsorgung
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8 Entsorgung
Elektrogeräte
Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet.
Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht
verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in
den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel
vom Gerät.
Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab.
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