Bartscher Induction Cooker IK 35-1TCK, Induction Cooker IK 25-1TCK Operating instructions [de]
IK 25-1TCK - IK 35-1TCK
105917 - 105919
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Deutschland
Tel.: +49 5258 971-0
Fax.: +49 5258 971-120
Service-Hotline: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Erstelldatum: 2024-02-19
DE
2
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Original-Bedienungsanleitung
1 Sicherheit ...................................................................................................... 2
1.1 Signalworterklärung ................................................................................. 2
1.2 Sicherheitshinweise ................................................................................. 3
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................................................... 7
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung ........................................................... 7
2 Allgemeines ................................................................................................... 8
2.1 Haftung und Gewährleistung ................................................................... 8
2.2 Urheberschutz ......................................................................................... 8
2.3 Konformitätserklärung .............................................................................. 8
3 Transport, Verpackung und Lagerung ........................................................... 9
3.1 Transportinspektion ................................................................................. 9
3.2 Verpackung .............................................................................................. 9
3.3 Lagerung .................................................................................................. 9
4 Technische Daten ........................................................................................ 10
4.1 Technische Angaben ............................................................................. 10
4.2 Baugruppenübersicht ............................................................................. 13
4.3 Funktion des Gerätes ............................................................................. 13
5 Installation und Bedienung .......................................................................... 14
5.1 Installation .............................................................................................. 14
5.2 Bedienung .............................................................................................. 16
6 Reinigung .................................................................................................... 22
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung ........................................................ 22
6.2 Reinigung ............................................................................................... 22
7 Mögliche Funktionsstörungen ...................................................................... 24
8 Entsorgung .................................................................................................. 26
Sicherheit
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DE
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem G erät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden ör tlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und
griffbereit am Gerät aufbewahren!
Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Geräts und ist eine wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis
aller enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die
Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Zusätzlich gelten die für den Einsatzbereich des Geräts gültigen
Unfallverhütungsvorschriften, Sicherheitsbestimmungen und gesetzliche
Regelungen.
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Beginn der Arbeiten am Gerät,
insbesondere vor der Inbetriebnahme, um Personen- und Sachschäden zu
vermeiden. Unsachgemäße Verwendung kann zu Beschädigungen führen.
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer
Nähe des Geräts und jederzeit zugänglich aufbewahrt werden. Wenn das Gerät
weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden.
1 Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können
jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht
bestimmungsgemäß verwendet wird. Alle Personen, die das Gerät benutzen,
müssen sich an die Anweisungen der Bedienungsanleitung halten und die
Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Signalworterklärung
Wichtige Sicherheits- und Warnhinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch
Signalwörter gekennzeichnet. Diese Hinweise müssen unbedingt befolgt werden,
um Personenschäden, Unfälle und Sachschäden zu vermeiden.
GEFAHR!
Das Signalwort GEFAHR warnt vor Gefährdungen, die zu schweren
Verletzungen oder Tod führen, wenn sie nicht vermieden werden.
Sicherheit
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WARNUNG!
Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die
mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben
können, wenn sie nicht vermieden werden.
VORSICHT!
Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder
mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht
vermieden werden.
, die
ACHTUNG!
Das Signalwort ACHTUNG kennzeichnet mögliche Sachschäden, die
bei Nichtbeachtung des Sicherheitshinweises auftreten können.
HINWEIS!
Das Symbol HINWEIS setzt den Benutzer über weiterführende
Informationen und Tipps für den Gebrauch des Geräts in Kenntnis.
1.2 Sicherheitshinweise
Elektrischer Strom
• Eine zu hohe Netzspannung oder unsachgemäße Installation kann zu
elektrischem Stromschlag führen.
• Schließen Sie das Gerät nur an, wenn die Angaben auf dem Typenschild mit
der Netzspannung übereinstimmen.
• Halten Sie das Gerät trocken um Kurzschlüsse zu vermeiden.
• Wenn im Betrieb Störungen auftreten, trennen Sie das Gerät sofort von der
Stromversorgung.
• Berühren Sie den Netzstecker des Geräts nicht mit nassen Händen.
• Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Trennen
Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
• Lassen Sie Reparaturen und das Öffnen des Gehäuses nur von Fachkräften
und Fachwerkstätten ausführen.
• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
Sicherheit
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• Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten
in Berührung.
• Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht.
• Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab.
• Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
• Greifen Sie immer an den Netzstecker, um das Gerät von der Stromversorgung
zu trennen.
• Überprüfen Sie das Anschlusskabel regelmäßig auf Beschädigungen. Benutzen
Sie das Gerät nicht, wenn das Anschlusskabel beschädigt ist. Wenn dieses
Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten
Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Brennbare Materialien
• Setzen Sie das Gerät niemals hohen Temperaturen aus, z.B. Herd, Ofen, offene
Flammen, Geräte zum Warmhalten, etc.
• Reinigen Sie das Gerät täglich, um das Brandrisiko zu vermeiden.
• Decken Sie das Gerät nicht ab, z.B. mit Alufolie oder Tüchern.
• Betreiben Sie das Gerät nur mit den vorgesehenen Materialien und bei
geeigneten Temperatureinstellungen. Materialien, Lebensmittel und
Lebensmittelreste im Gerät können sich entzünden.
• Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren, leicht
entzündlichen Materialen, z.B. Benzin, Spiritus, Alkohol. Durch die Hitze
verdampfen die Materialien und es kann bei Kontakt mit Zündquellen zu
Verpuffungen kommen.
• Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung,
bevor Sie geeignete Maßnahmen zur Brandbekämpfung einleiten. Das Feuer
niemals mit Wasser löschen, wenn das Gerät an die Stromversorgung
angeschlossen ist. Sorgen Sie für ausreichend Frischluftzufuhr nach dem
Löschen des Brandes.
Sicherheit bei Bedienung von Induktionskochstellen
• Während des Betriebes wird das Kochfeld sehr heiß.
Beachten Sie: Der Induktionskocher selbst entwickelt während des
Kochvorgangs keine Hitze. Die Temperatur des Kochgeschirrs erwärmt
aber das Kochfeld und die Oberfläche bleibt nach Gebrauch heiß.
Berühren Sie keine heißen Oberflächen des Gerätes.
• Transportieren und reinigen Sie das Gerät nur nach vollständigem Abkühlen.
Sicherheit
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• Geben Sie kein kaltes Wasser oder brennbare Flüssigkeiten auf die heißen
Oberflächen.
• Legen Sie keine metallischen Küchenutensilien, Koch- oder Pfannendeckel,
Messer oder andere Gegenstände aus Metall auf das Kochfeld. Wenn das
Gerät eingeschaltet wird, könnten sich diese Gegenstände erhitzen.
• Beachten Sie, dass Gegenstände, die Sie tragen, wie Ringe, Uhren, usw. heiß
werden können, wenn sie nah an die Kochebene kommen.
• Um Überhitzung zu vermeiden, legen Sie keine Aluminiumfolie oder
Metallplatten auf die Kochfläche.
• Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter, z. B. Konservendosen, auf dem
Induktionskochfeld. Durch den entstehenden Überdruck können die Behälter
bzw. Dosen explodieren (platzen). Eine Konservendose kann am besten
erwärmt werden, indem man sie öffnet und in einen mit etwas Wasser gefüllten
Topf stellt, der zum Erhitzen auf dem Kochfeld platziert wird.
• Die Kochfeldoberfläche besteht aus temperaturfestem Glas. Im Falle einer
Beschädigung, auch wenn es sich nur um einen kleinen Riss handelt, Gerät
umgehend von der Stromversorgung trennen und den Kundendienst
benachrichtigen.
Elektromagnetisches Feld
• Magnetisierbare Gegenstände, wie z.B. Kreditkarten, Datenträger oder
Taschenrechner dürfen sich nicht in unmittelbaren Nähe des eingeschalteten
Gerätes befinden. Durch das Magnetfeld kann Ihre Funktion beeinträchtigt
werden.
• Öffnen Sie die untere Abdeckung nicht!
• Stellen Sie das Kochgeschirr immer mittig auf das Kochfeld, damit der
Geschirrboden das elektromagnetische Feld so weit wie möglich abdeckt.
• Wissenschaftliche Tests haben erwiesen, dass Induktionskocher keine Gefahr
darstellen. Jedoch sollten Personen, die einen Herzschrittmacher tragen, einen
Mindestabstand von 60 cm zu dem Gerät einhalten, wenn es in Betrieb ist.
Sicherheit
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Betrieb nur unter Aufsicht
• Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht.
• Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf.
Bedienpersonal
• Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen bedient werden.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen.
Fehlgebrauch
• Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an
dem Gerät führen.
• Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem
Zustand.
• Verwenden Sie das Gerät nur, wenn alle Anschlüsse vorschriftsgemäß
ausgeführt sind.
• Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand.
• Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Führen Sie niemals selbst Reparaturen
am Gerät durch.
• Nehmen Sie keine Umbauten oder Veränderungen am Gerät vor.
Sicherheit
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1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende
und/oder andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß:
– Zubereiten und Aufwärmen von Speisen unter Verwendung von
geeignetem Kochgeschirr.
Diese Geräte sind für gewerbliche Anwendungen bestimmt, z. B. in
Restaurantküchen, Kantinen, Krankenhäusern und in Gewerbebetrieben wie
Bäckereien, Metzgereien usw., jedoch nicht für die kontinuierliche Herstellung einer
großen Menge von Speisen.
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung
Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie
Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe
Temperaturen führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät
durch, die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben sind.
Folgende Verwendungen sind bestimmungswidrig:
– Erwärmen von Räumen
– Erhitzen entzündlicher, gesundheitsschädlicher, sich leicht
verflüchtigender oder ähnlicher Flüssigkeiten bzw. Stoffe.
Allgemeines
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2 Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter
Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen
Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen
zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen,
der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester
technischer Änderungen, u. U. von den hier beschriebenen Erläuterungen und
zeichnerischen Darstellungen abweichen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
– Nichtbeachtung der Anweisungen,
– bestimmungswidriger Verwendung,
– technischen Änderungen durch den Benutzer,
– Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der
Bedienungseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in
jeglicher Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder
Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Zustimmung des Herstellers nicht
gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche
bleiben vorbehalten.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies
bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen
gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
Transport, Verpackung und Lagerung
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3 Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und
Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die
Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den
Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und
leiten Sie die Reklamation ein. Reklamieren Sie verdeckte Mängel sofort nach
Erkennen, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden
Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
Falls Teile oder Zubehör fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem
Kundenservice Kontakt auf.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Gerätes nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen.
Die Verpackung und einzelne Bauteile sind aus wiederverwertbaren Materialien
hergestellt. Im Einzelnen sind dies: Folien und Beutel aus Kunststoff, Verpackung
aus Pappe.
Führen Sie wiederverwertbare Verpackungen dem Recycling zu. Beachten Sie die
in Ihrem Land geltenden Vorschriften.
3.3 Lagerung
Lassen Sie die Packstücke bis zur Installation verschlossen und bewahren Sie
diese unter Beachtung der außen angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung auf.
Lagern Sie die Packstücke nur unter folgenden Bedingungen:
– in geschlossenen Räumen
– trocken und staubfrei
– vor aggressiven Medien ferngehalten
– vor Sonneneinstrahlung geschützt
– vor mechanischen Erschütterungen geschützt.
Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) kontrollieren Sie regelmäßig den
Allgemeinzustand aller Teile und der Verpackung. Erneuern Sie bei Bedarf die
Verpackung.
Technische Daten
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4 Technische Daten
4.1 Technische Angaben
Ausführung / Eigenschaften 105917 / 105919
• Geräteanschluß: steckerfertig
• Farbe: Edelstahl | schwarz
• Art der Kochstellen: Induktion
• Steuerung: Touch | Drehregler
• Topferkennung
• Überhitzungsschutz
• Digital-Anzeige
• Regulierung von: Leistung | Temperatur
• Eigenschaften:
– min. Durchmesser Topf: 160 mm
– max. Durchmesser Topf: 280 mm
– max. Gewicht Topf: 20 kg
Technische Daten
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Bezeichnung:
Induktionskocher IK 25-1TCK
Artikel-Nummer:
105917
Material:
Edelstahl
Material Kochfläche:
Glaskeramik
Maße Glasfeld (B x T) in mm:
280 x 280
Anzahl Kochstellen:
1
Durchmesser Kochstelle in mm:
195
Leistung Kochstelle max.:
2,5 kW
Anzahl Leistungsstufen:
30
Temperaturbereich von – bis in ˚C:
30 - 250
Anzahl Temperaturstufen:
45
Intervalle Temperatureinstellung, in °C:
5
Anschlusswert:
2,5 kW | 220-240 V | 50/60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
310 x 385 x 130
Gewicht in kg:
5,0
Technische Änderungen vorbehalten!
Technische Daten
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Bezeichnung:
Induktionskocher IK 35-1TCK
Artikel-Nummer:
105919
Material:
Edelstahl
Material Kochfläche:
Glaskeramik
Maße Glasfeld (B x T) in mm:
280 x 280
Anzahl Kochstellen:
1
Durchmesser Kochstelle in mm:
195
Leistung Kochstelle max.:
3,5 kW
Anzahl Leistungsstufen:
35
Temperaturbereich von – bis in ˚C:
30 - 250
Anzahl Temperaturstufen:
45
Intervalle Temperatureinstellung, in °C:
5
Anschlusswert:
3,5 kW | 220-240 V | 50/60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
310 x 385 x 130
Gewicht in kg:
5,0
Technische Änderungen vorbehalten!
Technische Daten
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4.2 Baugruppenübersicht
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Abb. 1
1. Bedienblende Kochfläche
2. Kochfläche
3. Kochstelle
4. Gehäuse
5. Füße (4x)
6. Staub- und Fettfilter
7. Anschlusskabel
4.3 Funktion des Gerätes
Bei entsprechenden Einstellungen können unter Verwendung von geeignetem
Kochgeschirr Speisen zubereitet und aufgewärmt werden.
Die Leistung oder Temperatur sind einfach über das kombinierte Touch- und
Drehregler-Bedienfeld zu regulieren.
Installation und Bedienung
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5 Installation und Bedienung
5.1 Installation
VORSICHT!
Bei einer unsachgemäßen Installation, Einstellung, Bedienung oder
Wartung bzw. Handhabung des Gerätes kann es zu Personen- und
Sachschäden kommen.
Aufstellung und Installation, sowie Reparaturen dürfen nur von
autorisiertem Fachpersonal unter Einhaltung der im jeweiligen Land
geltenden Gesetzgebung vorgenommen werden.
HINWEIS!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung bzw. Garantieverpflichtungen
für Schäden, die auf Nichtbeachtung der Vorschriften oder
unsachgemäße Installation zurückzuführen sind.
Auspacken / Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren
Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen.
VORSICHT!
Erstickungsgefahr!
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
außerhalb der Reichweite von Kindern.
• Ziehen Sie falls vorhanden die Schutzfolie vom Gerät ab. Ziehen Sie die
Schutzfolie langsam ab, damit keine Kleberrückstände zurückbleiben. Entfernen
Sie eventuelle Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
• Achten Sie darauf, dass das Typenschild und die Warnhinweise am Gerät nicht
beschädigt werden.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Anschlüsse leicht zugänglich sind und bei
Bedarf schnell getrennt werden können.
• Stellen Sie das Gerät auf eine Fläche mit folgenden Eigenschaften:
– eben, ausreichend tragfähig, wasserresistent, trocken und hitzebeständig
Installation und Bedienung
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– ausreichend groß, um ungehindert mit dem Gerät arbeiten zu können
– gut zugänglich
– mit einer guten Luftzirkulation.
• Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte
kippen und herunterfallen.
• Stellen Sie das Induktionsgerät nicht in die Nähe von Geräten und
Gegenständen auf, die empfindlich auf Magnetfelder reagieren (z.B.: Radios,
Fernseher, etc.).
• Halten Sie zu brennbaren Wänden oder anderen Gegenständen einen
Mindestabstand von 10 cm ein.
Anschließen - Strom
• Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Geräts (siehe Typenschild) zu den
Daten der örtlichen Stromversorgung passen.
• Schließen Sie das Gerät an eine ausreichend abgesicherte Einzelsteckdose mit
Schutzkontakt an. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose an.
• Verlegen Sie das Anschlusskabel so, dass niemand darauf treten oder darüber
stolpern kann.
• Verwenden Sie das Gerät nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer
Fernbedienung.
Installation und Bedienung
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5.2 Bedienung
Funktionsweise von Induktionskochstellen
Bei Induktionskochern wird an eine Leiterspule unterhalb des Glases eine
elektrische Spannung angelegt. Dabei entstehen Magnetfelder, die durch einen
physikalischen Effekt direkt den Topfboden erwärmen.
Das bedeutet Zeit- und Energieersparnis, denn es wird nicht wie in herkömmlichen
Kochfeldern zunächst das Heizelement und die Glaskochfläche erwärmt.
Ein weiterer Vorteil liegt - aufgrund der oben beschriebenen technischen
Eigenschaften - in den sehr kurzen Ankochzeiten.
Weiterhin folgt die Wärmezufuhr prompt jeder Änderung der Einstellung und lässt
sich feinstufig regeln. Die Induktionskochstelle reagiert auf Einstellungsänderungen
ähnlich schnell wie ein Gasherd, da die Energie sofort den Topf erreicht, ohne dass
erst andere Materialien erwärmt werden müssen.
Die Induktionstechnik verbindet diese Reaktionsschnelligkeit mit dem
grundsätzlichen Vorteil des Stroms, die Wärmezufuhr genau dosieren zu können.
Geeignetes Kochgeschirr
• Kochgeschirr aus Eisen
• Kochgeschirr aus emailliertem Eisen
• Kochtöpfe/Pfannen aus Stahl oder
emailliertem Gusseisen
• Gusseisentöpfe/Pfannen
• Kochgeschirr aus Edelstahl 18/0 und
Aluminium, wenn dies als für
Induktion geeignet gekennzeichnet ist
(Beschreibung des Kochgeschirrs
beachten)
Aufgrund der besonderen Funktionsweise des
Induktionskochfeldes eignet sich nur Kochgeschirr
mit einem magnetisierbaren Boden.
Um bessere Resultate zu erzielen, sollten nur
Pfannen/Töpfe mit einem Durchmesser von > 16 cm
bis 28 cm genutzt werden.
Installation und Bedienung
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DE
Zum Beispiel
Induktionskochtöpfe, 9-teiliges Bartscher Kochtopf-Set
Chromnickelstahl, Schüttrand, Kaltgriffe
4 Töpfe mit Deckel
2,0 Liter, Durchmesser 16 cm, Höhe 10,0 cm
2,7 Liter, Durchmesser 18 cm, Höhe 11,0 cm
5,1 Liter, Durchmesser 24 cm, Höhe 11,5 cm
6,1 Liter, Durchmesser 20 cm, Höhe 20,0 cm
1 Pfanne
2,8 Liter, Durchmesser 24 cm, Höhe 6,5 cm
Art.-Nr.: A130442
Nicht geeignetes Kochgeschirr
• Behälter mit gewölbtem Boden
• Kochgeschirr aus Aluminium, Bronze
oder Kupfer, es sei denn, dies ist
ausdrücklich als für Induktion geeignet
gekennzeichnet
• Kochtöpfe/Pfannen mit einem
Durchmesser von weniger als 16 cm
• Kochgeschirr mit Füßen
• Kochgeschirr aus Keramik
• Glasgeschirr
Installation und Bedienung
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Vor dem Gebrauch
1. Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch nach Anweisungen im
Abschnitt 6 „Reinigung“.
2. Trocknen Sie das Gerät gründlich ab.
3. Stellen Sie geeignetes Kochgeschirr mit Gargut zentriert auf die Kochstelle.
4. Schließen Sie das Gerät an eine geeignete Einzelsteckdose an.
ACHTUNG!
Das Gerät ist mit einer Topferkennung ausgestattet.
Wird das Gerät eingeschaltet, wenn sich kein geeignetes Kochgeschirr
oder kein Kochgeschirr auf der Kochstelle befindet, blinkt in der DigitalAnzeige die ausgewählte Leistungsstufe.
Sobald ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle platziert wird,
erscheint in der Digital-Anzeige die ausgewählte Leistungsstufe dauerhaft
und das Gerät startet den Betrieb.
Verwenden Sie nur für Induktion geeignetes Kochgeschirr.
Nehmen Sie das Gerät nicht ohne Kochgeschirr oder mit leerem Kochgeschirr
in Betrieb.
Bedienelemente / Anzeigen
Abb. 2
1. Touch-Feld Leistungseinstellung
2. Digital-Anzeige
3. Touch-Feld Temperatureinstellung
4. Erhöhung der Einstellwerte
(Leistung oder Temperatur)
5. AUS-Position des Drehreglers
6. Verringerung der Einstellwerte
(Leistung oder Temperatur)
7. Drehregler
8. Einstellmarkierung Drehregler
Installation und Bedienung
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Einstellungen
Das Gerät ist mit einem Drehregler für die Regulierung der Einstellwerte der
Leistung und Temperatur ausgestattet. Neben der Digital-Anzeige sind 2 TouchFelder vorhanden („P“ für Leistung und „T“ für Temperatur). Die Standard-Anzeige
des Gerätes ist die Leistungseinstellung.
Wenn die Temperatureinstellung angezeigt werden soll, muss das Touch-Feld „T“
betätigt werden. Dann erscheint in der Digital-Anzeige die eingestellte Temperatur.
Leistung
Mit dem Drehregler kann die voreingestellte Leistung jederzeit geändert werden.
9. Drücken Sie das Touch-Feld „P“.
Die eingestellte Leistungsstufe erscheint in der Digital-Anzeige.
10. Drehen Sie den Drehregler gegen den Uhrzeigersinn zum Erhöhen der
Einstellwerte oder im Uhrzeigersinn zum Verringern der Einstellwerte, bis die
gewünschte Leistungsstufe in der Digital-Anzeige erscheint.
11. Folgende Leistungsstufeneinstellungen sind möglich:
105917
105919
Leistungsstufe
Leistung in Watt
Leistung in Watt
1
50
100
2
100
200 3 150
300
4
200
400 5 250
500
6
300
600 7 350
700
8
400
800 9 450
900
10
500
1000
11
600
1100
12
700
1200
13
800
1300
14
900
1400
15
1000
1500
16
1100
1600
Installation und Bedienung
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DE
17
1200
1700
18
1300
1800
19
1400
1900
20
1500
2000
21
1600
2100
22
1700
2200
23
1800
2300
24
1900
2400
25
2000
2500
26
2100
2600
27
2200
2700
28
2300
2800
29
2400
2900
30
2500
3000
31 3100
32 3200
33 3300
34 3400
35 3500
Tab. 1
HINWEIS!
Erwärmen Sie Speisen nicht auf der max. Leistungsstufe, wenn Sie
Kochgeschirr mit einer Antihaftbeschichtung (Teflon) ohne Flüssigkeit
oder mit sehr wenig Fett verwenden.
Die maximale Leistungsstufe wird zum Kochen und Braten verwendet.
Installation und Bedienung
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Temperatur
Die Temperatur kann im Bereich von 30 °C bis 250 °C jederzeit eingestellt werden.
Die Intervalle der Temperatureinstellung unterscheiden sich bei den beiden
Geräten folgendermaßen:
105917: 1 °C-Schritte von 30 bis 140 °C / 5 °C-Schritte von 140 bis 250 °C
105919: 5 °C-Schritte von 30 bis 250 °C
1. Drücken Sie das Touch-Feld „T°“.
Die eingestellte Temperatur in °C erscheint in der Digital-Anzeige.
2. Drehen Sie den Drehregler gegen den Uhrzeigersinn zum Erhöhen der
Einstellwerte oder im Uhrzeigersinn zum Verringern der Einstellwerte, bis die
gewünschte Temperatureinstellung in der Digital-Anzeige erscheint.
Speisen zubereiten
1. Bereiten Sie die gewünschten Speisen bei den entsprechenden Einstellungen
der Leistung oder Temperatur vor.
2. Beobachten Sie die Zubereitung der Speisen, ändern Sie bei Bedarf die
Einstellungen der Leistung oder Temperatur entsprechend der Garphasen.
Gerät ausschalten
1. Drehen Sie nach Beendigung des Koch- bzw. Warmhaltevorgangs den
Drehregler in die „0“ (AUS) Position.
Das Gerät schaltet sofort ab.
Nach Beendigung des Betriebs kühlt der Ventilator die Elektronik des Gerätes
einige Minuten lang ab und schaltet dann aus.
2. Nehmen Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle.
3. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Verlassen Sie sich nicht auf
die Topferkennung.
WARNUNG!
Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!
Die Temperatur des Kochgeschirrs erwärmt das Kochfeld und die
Oberfläche bleibt nach Gebrauch heiß.
Berühren Sie keine heißen Oberflächen des Gerätes.
Reinigung
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6 Reinigung
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das
Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie
keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
• Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände (Messer, Gabel
etc.) um das Gerät zu reinigen. Spitze Gegenstände können das Gerät
beschädigen und bei Kontakt mit stromführenden Teilen zu einem Stromschlag
führen.
• Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, lösemittelhaltigen oder
ätzende Reinigungsmittel. Diese können die Oberfläche beschädigen.
6.2 Reinigung
1. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig am Ende eines Arbeitstages, bei Bedarf
auch öfter.
2. Reinigen Sie die Glaskochfläche, die Bedienblende und das Gehäuse mit einem
weichen, feuchten Tuch und einem milden, nicht scheuernden Reinigungsmittel.
3. Wischen Sie mit einem sauberen Tuch nach.
4. Sollten eingebrannte Flecken auf der Glaskochfläche vorkommen, weichen Sie
diese mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ein. Entfernen Sie die Flecken
anschließend mit einem speziellen Glasschaber.
Wischen Sie die gelösten Speisenreste mit einem weichen Tuch ab.
5. Tragen Sie bei Kalkflecken etwas heißen Branntweinessig auf die Stelle auf,
lassen Sie diesen einige Minuten einwirken. Wischen Sie danach die
Glaskochfläche mit einem weichen Tuch ab. Verwenden Sie ein
Haushaltsprodukt.
6. Trocknen Sie die gereinigten Flächen gründlich mit einem weichen Tuch ab.
7. Halten Sie die Lüftungsöffnungen an der Rückseite des Gerätes immer von
Schmutz und Staub frei. Verwenden Sie hierzu eine weiche Bürste oder einen
Staubsauger.
8. Wischen Sie das Anschlusskabel nur mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab.
Reinigung
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9. Nehmen Sie den Staub- und Fettfilter zur Reinigung vom Gerät ab.
Abb. 3
Abb. 4
10.Lösen Sie hierzu die Schraube (a).
11. Ziehen Sie den Staub- und Fettfilter
aus den Schlitzen (b) heraus.
12. Reinigen Sie den Staub- und
Fettfilter regelmäßig (einmal pro
Woche) mit einem milden
Reinigungsmittel oder in der
Geschirrspülmaschine.
13. Setzen Sie nach der Reinigung den
vollständig abgetrockneten Staubund Fettfilter in die Schlitze (b)
wieder ein.
14. Schieben Sie dann den Staub- und
Fettfilter in den Schlitzen nach oben.
15. Befestigen Sie ihn mit der Schraube
(a).
Mögliche Funktionsstörungen
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7 Mögliche Funktionsstörungen
Mögliche
Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und
Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehler beim Betrieb des
Gerätes. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie
den Kundendienst.
Geben Sie unbedingt die Artikel-Nummer, die Modell-Bezeichnung und die SerienNummer an. Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild des Gerätes.
Fehlercode-Anzeigen
Fehler-
Code
Mögliche Ursache
Behebung
F3
Glaskeramik-Temperatursensor
kurzgeschlossen
Kundendienst kontaktieren
F4
Glaskeramik-Temperatursensor
abgeschaltet oder nicht vorhanden
Kundendienst kontaktieren
F5
Glaskeramik Temperatursensor
kurzgeschlossen (Komponente der
Stromversorgung)
Kundendienst kontaktieren
F6
Glaskeramik-Temperatursensor
abgeschaltet oder nicht vorhanden
(Komponente der Stromversorgung)
Kundendienst kontaktieren
F7
Überhitzung der elektronischen
Leistungsbauteile
Gerät abkühlen lassen und
prüfen, ob die Belüftungsöffnungen nicht blockiert
sind
Wenn der Fehlercode
weiterhin erscheint,
Kundendienst kontaktieren
F22
Temperatur der Glaskeramik zu hoch
F24
Elektronische Generatorplatine
überhitzt durch Umgebungstemperatur
Mögliche Funktionsstörungen
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Fehler-
Code
Mögliche Ursache
Behebung
F9
Niedrige Netzspannung
Problem im Stromnetz
F10
Hohe Netzspannung
Problem im Stromnetz
F11
Temperatursensor auf der
Elektronikplatine fehlt oder
abgeschaltet
Kundendienst kontaktieren
F12
Temperatursensor auf
Elektronikplatine hat einen
Kurzschluss
Kundendienst kontaktieren
F8-13
Ventilatoren fehlen oder sind defekt
Kundendienst kontaktieren
F8-14
Ventilatoren haben einen Kurzschluss
Kundendienst kontaktieren
F8-15 / 16
Problem bei der Messung des
Spulenstroms (Ipp- oder Sync-Werte)
Kundendienst kontaktieren
F8-18
Spannungsausfall (13,8V auf der
Generatorplatine)
Kundendienst kontaktieren
F19 / F20
Ausfall der Netzfrequenz (>maxi oder
<mini)
Problem der
Elektroinstallation
F8-27
Elektronischer Fehler an der
Hauptplatine
Kundendienst kontaktieren
F8-28
Falsche Zuordnung der elektronischen
Platine im Gerät
Konfigurationsproblem
Kundendienst kontaktieren
F8-29
Elektronische Sicherheit der Hardware
Taste ON / OFF drücken,
um den Fehler zu quittieren
oder das Gerät von der
Steckdose trennen und
wieder anschließen
Wenn der Fehlercode
weiterhin erscheint,
Kundendienst kontaktieren
F8-31
Kommunikationsfehler zwischen
Bedienplatine und Hauptplatine
Kundendienst kontaktieren
Entsorgung
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8 Entsorgung
Elektrogeräte
Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet.
Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht
verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in
den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel
vom Gerät.
Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab.
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