Bartscher Griddle plate GDP 650E-GR, Griddle plate GDP 650E-G, Griddle plate GDP 320E-R, Griddle plate GDP 320E-G Operating instructions [de]
Original
-
Gebrauchsanleitung
A370031 / GDP 320E
A370032 / GDP 650E
370035 / GDP 320E 370036 / GDP 650E
V2-1/0516
D/A/CH
DEUTSCH
Inhaltsverzeichnis
1. Sicherheit ................................................................................................................... 2
1.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 2
1.2 Symbolerklärung .................................................................................................... 5
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung........................................................................ 6
2. Allgemeines ............................................................................................................... 7
2.1 Haftung und Gewährleistung .................................................................................. 7
2.2 Urheberschutz ........................................................................................................ 7
2.3 Konformitätserklärung ............................................................................................ 7
3. Transport, Verpackung und Lagerung .................................................................... 8
3.1 Transportinspektion ................................................................................................ 8
3.2 Verpackung ............................................................................................................ 8
3.3 Lagerung ................................................................................................................ 8
4. Technische Daten...................................................................................................... 9
4.1 Baugruppenübersicht ............................................................................................. 9
4.2 Technische Angaben ............................................................................................ 11
5. Installation und Bedienung .................................................................................... 13
5.1 Installation ............................................................................................................ 13
5.2 Bedienung ............................................................................................................ 15
6. Reinigung und Wartung .......................................................................................... 17
7. Entsorgung .............................................................................................................. 18
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197
Germany Fax: +49 (0) 5258 971-
120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)
- 1 -
Die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme lesen
und griffbereit am Gerät aufbewahren!
Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk.
Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen
schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen
Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.
Die Gebrauchsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer Nähe des Gerätes für
das Installations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jederzeit zugänglich
aufzubewahren.
Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Gebrauchsanleitung
mit ausgehändigt werden.
1. Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können jedoch
von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungsgemäß verwendet wird.
Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der
Gebrauchsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Sicherheitshinweise
•
Dieses Gerät ist nicht bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder)
mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen
benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für die
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr
Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
•
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht
mit dem Gerät spielen.
•
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals unbeaufsichtigt.
•
Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.
•
Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr
oder Fernbedienung vorgesehen.
•
Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem
Zustand betrieben werden.
- 2 -
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
•
außerhalb der Reichweite von Kindern. Erstickungsgefahr!
•
Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifizierten
Fachleuten unter Verwendung von Original-Ersatz- und Zubehörteilen
ausgeführt werden. Versuchen Sie niemals, selber an dem Gerät
Reparaturen durchzuführen!
•
Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom Hersteller
empfohlen wurden. Diese könnten eine Gefahr für den Benutzer
darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.
•
Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der optimalen
Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch Umbauten
vorgenommen werden, die durch den Hersteller nicht ausdrücklich
genehmigt worden sind.
GEFAHR durch elektrischen Strom!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:
•
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen bzw.
scharfen Kanten in Berührung kommt. Netzkabel nicht vom Tisch
oder von der Theke herunter hängen lassen. Netzkabel so verlegen,
dass niemand auf das Netzkabel treten oder darüber stolpern kann.
•
Das Netzkabel nicht knicken, quetschen, verknoten, immer vollständig
abwickeln. Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände
auf das Netzkabel.
•
Das Netzkabel nicht auf Teppichboden oder andere brennbare Stoffe
verlegen. Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen fernhalten
und nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen.
•
Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen.
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt ist.
Wenn dieses Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst
oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden, um
Gefährdungen zu vermeiden.
- 3 -
Ziehen Sie die Anschlussleitung immer am Netzstecker aus der
•
Steckdose, nicht am Netzkabel selbst.
•
Tragen, heben oder bewegen Sie das Gerät niemals am Netzkabel.
•
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden
Spannung führende Anschlüsse berührt und der elektrische und
mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
•
Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker niemals
in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
•
Keine ätzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten,
dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
•
Nehmen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf nassem
Boden stehend in Betrieb.
•
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,
- wenn Sie das Gerät nicht benutzen,
- wenn während des Betriebes eine Störung auftritt,
- bevor Sie das Gerät reinigen.
HEIßE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:
•
Während des Betriebes werden das Gehäuse und die Grillfläche sehr
heiß. Berühren Sie diese nicht mit bloßen Händen. Benutzen Sie
geeignete Küchenutensillien zum Auflegen und Abnehmen von
Speisen.
•
Auch nach dem Ausschalten ist das Gerät noch längere Zeit heiß,
lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es reinigen
oder an einen anderen Platz versetzen.
•
Versetzen Sie das Gerät niemals während des Betriebes.
- 4 -
WARNUNG! Brand- oder Explosionsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:
•
Um Brandgefahr und Beschädigungen des Gerätes zu vermeiden,
legen Sie während des Betriebes niemals Küchenutensilien, Tücher,
Papier u. ä. auf die Grillfläche.
•
Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren, leicht
entzündlichen Materialien (z. B. Benzin, Spiritus, Alkohol, etc.). Durch
die Hitze verdampfen diese und es kann bei Kontakt mit Zündquellen
zu Verpuffungen kommen, die zu schweren Personen- und
Sachschäden führen.
•
Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie geeignete Maßnahmen zur Brandbekämpfung
einleiten. Sorgen Sie für ausreichend Frischluftzufuhr.
Achtung: Das Feuer niemals mit Wasser löschen, wenn der Netzstecker an die Steckdose angeschlossen ist. Stromschlaggefahr!
1.2 Symbolerklärung
Wichtige sicherheits- und gerätetechnische Hinweise sind in dieser Gebrauchsanleitung
durch Symbole gekennzeichnet. Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um Unfälle,
Personen- und Sachschäden zu vermeiden.
GEFAHR!
Dieses Symbol macht auf unmittelbar drohende Gefahr aufmerksam,
die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.
WARNUNG!
Dieses Symbol kennzeichnet gefährliche Situationen, die zu schweren
Körperverletzungen oder zum Tod führen können.
HEISSE OBERFLÄCHE!
Dieses Symbol macht auf die heiße Oberfläche des Gerätes während des
Betriebes aufmerksam. Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr!
- 5 -
VORSICHT!
Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen,
die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen
und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können.
HINWEIS!
Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente
und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind.
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
VORSICHT!
Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und gebaut und darf
nur von qualifiziertem Fachpersonal in Küchenbetrieben bedient werden.
Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung
entsprechend der Angaben in der Gebrauchsanleitung gewährleistet.
Alle technischen Eingriffe, auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschließlich
von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen.
Die Griddleplatte ist nur zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse bestimmt.
VORSICHT!
Jede über die bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende
und/oder andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und
gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine
Bevollmächtigten wegen Schäden aus nicht
bestimmungsgemäßer Verwendung des Gerätes sind
ausgeschlossen.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
haftet allein der Betreiber.
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2. Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung
der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes
sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt.
Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen
erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen.
Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung.
Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme
zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen u. U. von
den hier beschriebenen Erläuterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen.
VORSICHT!
Diese Gebrauchsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem
Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, sorgfältig durchzulesen!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
- Nichtbeachtung der Anweisungen zur Bedienung und Reinigung;
- nicht bestimmungsgemäßer Verwendung;
- technischen Änderungen durch den Benutzer;
- Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Gebrauchsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in jeglicher
Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des
Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerklärung des Herstellers nicht gestattet.
Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche bleiben
vorbehalten.
HINWEIS!
Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung können unter Umständen
leicht von der tatsächlichen Ausführung des Gerätes abweichen.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU.
Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf
senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
- 7 -
3. Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen.
Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt
entgegen nehmen.
Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken.
Reklamation einleiten.
Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche
nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Geräts nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen. Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das
äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät.
HINWEIS!
Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten, beachten Sie die in
Ihrem Land geltenden Vorschriften. Führen Sie wieder verwertbare
Verpackungsmaterialien dem Recycling zu.
Bitte prüfen Sie, ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind. Falls irgendwelche
Teile fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.
3.3 Lagerung
Packstücke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der außen
angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung aufbewahren.
Packstücke nur unter folgenden Bedingungen lagern:
- Nicht im Freien aufbewahren.
- Trocken und staubfrei aufbewahren.
- Keinen aggressiven Medien aussetzen.
- Vor Sonneneinstrahlung schützen.
- Mechanische Erschütterungen vermeiden.
- Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) regelmäßig allgemeinen
Zustand aller Teile und der Verpackung kontrollieren.
Bei Erfordernis auffrischen oder erneuern.
- 8 -
4. Technische Daten
4.1 Baugruppenübersicht
A370031 / 370035
11
10
9
Grillfläche (glatt oder gerillt)
1
Fettablauföffnung
2
Gehäuse
3
Temperaturregler
4
Fettauffangschale, herausnehmbar
5
Betriebs-Kontrolllampe (grün)
6
Aufheiz-Kontrolllampe (orange)
7
8
7
6
1
2
3
5
4
12
EIN-/AUS Schalter
8
Kunststofffüße (4), höhenverstellbar
9
Lüftungsöffnungen
10
Spritzschutz
11
Reinigungsschaber für glatte Grillfläche
12
Reinigungsschaber für gerillte Grillfläche
13
13
- 9 -
A370032 / 370036
15
14
13
Grillfläche (glatt oder gerillt)
1
Fettablauföffnung
2
Gehäuse
3
12
11
10
8
1
3
2
7 9 6
5
4
16
Betriebs-Kontrolllampe linke
10
Grillfläche (grün)
Aufheiz-Kontrolllampe linke
11
Grillfläche (orange)
EIN-/AUS Schalter linke Grillfläche
12
17
Temperaturregler rechte Grillfläche
4
Betriebs-Kontrolllampe rechte
5
Grillfläche (grün)
Aufheiz-Kontrolllampe rechte
6
Grillfläche (orange)
EIN-/AUS Schalter rechte Grillfläche
7
Herausnehmbare Fettauffangschale
8
Temperaturregler linke Grillfläche
9
- 10 -
Kunststofffüße (4), höhenverstellbar
13
Lüftungsöffnungen
14
Spritzschutz
15
Reinigungsschaber für glatte Grillfläche
16
Reinigungsschaber für gerillte Grillfläche
17
4.2 Technische Angaben
Bezeichnung Elektro Griddleplatte GDP 320E, glatt
Art.-Nr.:
Material: Gehäuse: CNS 18/10; Griddleplatten: Druckguss, glatt
Anschlusswert: 3 kW / 230V 50 Hz
Betriebstemperatur: 50 °C - 300 °C
Abmessungen Gerät: B 325 x T 540 x H 295 mm
Abmessungen Grillfläche: B 320 x T 480 mm
Gewicht: 22,0 kg
Zubehör: 1 Reinigungsschaber für glatte Grillfläche
A370031
Bezeichnung Elektro Griddleplatte GDP 650E, glatt
Art.-Nr.:
Material: Gehäuse: CNS 18/10; Griddleplatten: Druckguss, glatt
Anschlusswert: 6 kW / 400V 50 Hz
Betriebstemperatur: 50 °C - 300 °C
Abmessungen Gerät: B 660 x T 540 x H 295 mm
Abmessungen Grillfläche: B 650 x T 480 mm
Gewicht: 41,0 kg
A370032
Zubehör: 1 Reinigungsschaber für glatte Grillfläche
- 11 -
Bezeichnung Elektro Griddleplatte GDP 320E, gerillt
Art.-Nr.:
370035
Material: Gehäuse: CNS 18/10; Griddleplatten: Druckguss, gerillt
Anschlusswert: 3,0 kW / 230V 50 Hz
Betriebstemperatur: 50 °C - 300 °C
Abmessungen Gerät: B 325 x T 540 x H 295 mm
Abmessungen Grillfläche: B 650 x T 480 mm
Gewicht: 21,15 kg
Zubehör: 1 Reinigungsschaber für gerillte Grillfläche
Bezeichnung Elektro Griddleplatte GDP 650E, glatt/gerillt
Art.-Nr.:
Material:
Anschlusswert: 6 kW / 400V 50 Hz
Betriebstemperatur: 50 °C - 300 °C
Abmessungen Gerät: B 660 x T 540 x H 295 mm
Abmessungen Grillfläche: B 650 x T 480 mm
A370036
Gehäuse: CNS 18/10;
Griddleplatten: Druckguss, glatt/gerillt
Gewicht: 40,0 kg
Zubehör:
1 Reinigungsschaber für glatte Grillfläche,
1 Reinigungsschaber für gerillte Grillfläche
Technische Änderungen vorbehalten!
- 12 -
5. Installation und Bedienung
5.1 Installation
VORSICHT!
Alle Installations-, Anschluss- und Wartungsarbeiten des Gerätes dürfen nur
von einem qualifizierten und befugtem Techniker gemäß den geltenden
internationalen, nationalen und lokalen Vorschriften des Installationslandes
vorgenommen werden.
Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial
entsprechend den geltenden Bestimmungen des Installationslandes.
• Stellen Sie das Gerät in einem gut belüfteten Raum oder unter einer Abzugshaube
auf, um die während der Speisenzubereitung entstehenden Dämpfe oder Gerüche
zu elliminieren.
• Stellen Sie das Gerät auf eine feste, trockene, ebene, wasserresistente und
hitzebeständige Fläche.
• Stellen Sie das Gerät niemals auf einen brennbaren Untergrund.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nassen oder feuchten Bereichen auf.
• Die Aufstellfläche muss gut zugänglich und ausreichend groß sein, um ungehindert
mit dem Gerät arbeiten zu können und eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
• Stellen Sie das Gerät niemals direkt an Wände, Mauern, Küchenmöbel oder
sonstige Gegenstände, welche aus brennbaren Materialien bestehen. Halten Sie zu
Wänden seitlich und hinten oder zu anderen Gegenständen einen Mindestabstand
von 10 cm ein. Befolgen Sie die geltenden Brandschutzvorschriften.
• Sollte die Einhaltung des angegebenen Abstandes nicht möglich sein, müssen
Schutzvorrichtungen (z.B. Folien aus hitzebeständigem Material) angebracht werden,
durch die eine innerhalb der vorgesehenen Sicherheitsgrenzen liegende
Wandtemperatur (bis 60 °C) gewährleistet wird.
• Ziehen Sie vor der Inbetriebnahme die Schutzfolie vom Gerät ab. Diese langsam
abziehen, damit keine Kleberreste zurückbleiben. Entfernen Sie eventuelle
Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
VORSICHT!
Entfernen Sie niemals das Typenschild und Warnhinweise vom Gerät.
- 13 -
Anschließen
GEFAHR! Gefahr durch elektrischen Strom!
Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen
verursachen!
Vor Installation Daten des örtlichen Stromnetzes mit
technischen Angaben des Gerätes vergleichen (siehe
Typenschild). Gerät nur bei Übereinstimmung anschließen!
• Bevor das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen wird, vergewissern Sie sich,
dass die auf den Typenschild angegebenen Spannungs- und Frequenzwerte mit
denen des vorhandenen Stromnetzes übereinstimmen.
Eine Spannungsabweichung von höchstens ± 10% ist erlaubt.
• Stellen Sie sicher, dass ein der geltenden Vorschriften entsprechender SL-Anschluss
vorhanden ist. Bei Anschluss an das Stromnetz darauf achten, dass ein Kabel mit
einem geeigneten Querschnitt verwendet wird.
• Für den Stromanschluss muss zwischen dem Gerät und dem Stromnetz ein
entsprechend der Last bemessener allpoliger Schalter zwischengeschaltet werden.
Dieser Schalter, dessen Kontakte einen Mindestöffnungsabstand von 3 mm
aufweisen, muss leicht zugänglich positioniert werden.
• Der Anschluss an das Stromversorgungsnetz muss unter Berücksichtigung der
geltenden internationalen, nationalen und örtlichen Vorschriften erfolgen.
• Die Geräte A370031 und 370035 sind mit Anschlusskabel und Netzstecker
ausgestattet (einphasig 230 V). Für den Anschluss an die Stromversorgung ist es
ausreichend, den Netzstecker an eine geerdete Steckdose mit Schutzkontakt
anzuschließen.
• Das Gerät muss so aufgestellt werden, dass der Stecker stets leicht zugänglich
ist, damit das Gerät bei Bedarf schnell vom Netz getrennt werden kann.
• Der Steckdosenstromkreis muss mit mindestens 16A abgesichert sein. Anschluss
nur direkt an eine Wandsteckdose; Verteiler oder Mehrfachsteckdosen dürfen nicht
verwendet werden.
Potentialausgleichsanschluss
• Der Potentialausgleichsanschluss zwischen verschiedenen Geräten muss an der
durch folgendes Symbol gekennzeichneten Klemmleiste erfolgen.
Die Anschlussklemme befindet sich auf der Rückseite des Gerätes.
• Diese Klemme ermöglicht den Anschluss des Potentialausgleichskabels (Farbe
gelb/grün) mit einem Querschnitt von 4 bis 10 mm² .
• Das Gerät muss in ein Potentialausgleichssystem eingebunden werden, dessen
Wirksamkeit entsprechend der Vorgaben der geltenden Bestimmungen zu prüfen ist.
- 14 -
5.2 Bedienung
Gerät vorbereiten
• Reinigen Sie die das Gerät gründlich vor dem ersten Gebrauch. Beachten Sie
die Hinweise im Abschnitt 6 „Reinigung und Wartung“.
• Reiben Sie nach der Reinigung die Grillfläche mir einem in Pflanzenöl getränktem
Tuch ab.
• Platzieren Sie nach der Reinigung die Fettauffangschale im Gerät.
VORSICHT!
Betreiben Sie das Gerät niemals ohne die korrekt eingesetzte Fettauffangschale.
Gerät in Betrieb nehmen
• Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den EIN-/AUS Schalter in die Position „I“
bringen. Die grüne Betriebs-Kontrolllampe leuchtet auf.
• Stellen Sie durch Drehen des Temperaturreglers die gewünschte Temperatur im
Bereich 50 °C - 300 °C. Die orange Aufheiz-Kontroll lampe leuchtet auf und bleibt
während der Aufheizzeit an. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist,
erlischt die orange Aufheiz-Kontrolllampe.
• Die Grillflächen der Geräte A370032 und 370036 sind in zwei Hälften geteilt.
Diese können getrennt eingeschaltet werden sowie unterschiedliche
Temperatureinstellungen können gewählt werden.
Speisenzubereitung
• Heizen Sie die Grillflächen bis auf die gewünschte Temperatur für die
ausgewählten Speisen vor.
• Bereiten Sie das Grillgut vor. Legen Sie es nach und nach auf die Grillfläche des
Gerätes.
• Während des Grillens fließen die Fett- und Bratrückstände über die
Fettablauföffnung in die Fettauffangschale.
- 15 -
HEISSE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!
Die Grillfläche wird innerhalb kurzer Zeit sehr heiß und bleibt
auch nach dem Ausschalten des Gerätes einige Zeit heiß.
Um Verbrennungen zu vermeiden, berühren Sie während des
Betriebes und nach dem Gebrauch die Grillfläche des Gerätes
nicht mit bloßen Händen. Verwenden Sie zum Auflegen und
Entnehmen von Grillgut geeignetes Grillbesteck!
• Benutzen Sie zum Auflegen und Abnehmen von Grillgut Ihre Lieblingsutensillien
aus hitzebeständigem Material zum Grillen (Zangen, Gabeln, etc.).
WARNUNG!
Um Brandgefahr und Beschädigungen des Gerätes zu vermeiden,
legen Sie während des Betriebes niemals Küchenutensilien,
Tücher, Papier u. ä. auf die Grillfläche. Stellen Sie niemals
Kunststoff- oder andere Behälter auf die Grillflächen.
• Kontrollieren Sie regelmäßig die Fettauffangschale.
• Entleeren Sie die Fettauffangschale nach dem Betrieb und dem Abkühlen des
Gerätes. Beachten Sie, dass diese während des Betriebes und einige Zeit nach
dem Betrieb sehr heiß ist. Lassen Sie das Gerät abkühlen, sonst besteht
Verbrennungsgefahr!
• Wenn das Gerät nicht mehr benutzt wird, drehen Sie den Temperaturregler auf die
Einstellung „0“, schalten Sie den EIN-/AUS Schalter in Position „O“ und trennen
Sie das Gerät von der Stromversorgung.
- 16 -
6. Reinigung und Wartung
WARNUNG!
Vor der Reinigung das Gerät über den EIN-/AUS Schalter
abschalten und von der Stromversorgung trennen.
Das Gerät abkühlen lassen.
Das Gerät ist nicht für das direkte Absprühen mit einem Wasserstrahl geeignet. Verwenden Sie keinen Druckwasserstrahl, um
dieses Gerät zu reinigen!
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
Gerät reinigen
o Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
o Verwenden Sie zur Reinigung ausschließlich ein weiches Tuch und benutzen Sie
niemals grobe oder scheuernde Reiniger, welche die Oberfläche des Gerätes
zerkratzen können.
o Entfernen Sie die Grillrückstände von der Grillfläche mit dem mitgelieferten
Reinigungsschaber oder einem Reinigungsschwamm. Reinigen Sie die Grillfläche
mit einem weichen Tuch und einem neutralen Reinigungsmittel. Wischen Sie mit
klarem Wasser nach.
o Nehmen Sie die Fettauffangschale aus dem Gerät heraus, entleeren und reinigen
Sie diese mit einem milden Reinigungsmittel und einem weichen Tuch oder
Schwamm. Spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Fettauffangschale ab, bevor sie wieder in das Gerät einsetzt wird.
o Wischen Sie das Gehäuse und die Bedienblende des Gerätes regelmäßig mit
einem weichen Tuch, getränkt in warmes Wasser mit mildem Reinigungsmittel.
o Trocknen Sie alle gereinigten Flächen anschließend gründlich ab.
Wartung
o Wir empfehlen mindestens einmal pro Jahr das Gerät durch einen fachlichen
Servicedienst warten zu lassen. Alle Eingriffe in das Gerät darf nur durch
qualifiziertes Fachpersonal ausgeführt werden.
Gerät aufbewahren
o Wenn das Gerät längere Zeit nicht genutzt wird, reinigen Sie es gründlich wie
beschrieben und bewahren es an einem trockenen, sauberen, frostsicheren,
sonnengeschützten und für Kinder unzugänglichen Platz auf. Stellen Sie keine
schweren Gegenstände auf das Gerät.
- 17 -
7. Entsorgung
Altgeräte
Das ausgediente Gerät ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen
Bestimmungen zu entsorgen. Es empfiehlt sich, mit einer auf Entsorgung spezialisierten
Firma Kontakt aufzunehmen, oder sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in
Verbindung zu setzen.
WARNUNG!
Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren
ausgeschlossen sind, machen Sie Ihr Altgerät vor der
Entsorgung unbrauchbar. Dazu Gerät von der Netzversorgung
trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.
VORSICHT!
Für die Entsorgung des Gerätes beachten
Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune
geltenden Vorschriften.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197
Germany Fax: +49 (0) 5258 971-
- 18 -
120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)
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