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GMS550
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Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Alemania
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Línea de asistencia técnica: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Diseño: 3.0
Fecha de elaboración: 2024-04-25
ES
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Manual de instrucciones original
1 La seguridad .................................................................................................. 2
1.1 Descripción de las palabras claves de seguridad y peligro ...................... 2
1.2 Indicaciones de seguridad ....................................................................... 3
1.3 Uso conforme a su destino ...................................................................... 6
1.4 Uso no conforme a su destino ................................................................. 6
2 Información general ....................................................................................... 7
2.1 Responsabilidad y garantía ..................................................................... 7
2.2 Protección de los derechos de autor........................................................ 7
2.3 Declaración de conformidad .................................................................... 7
3 Transporte, embalaje y almacenamiento ....................................................... 8
3.1 Control de entregas ................................................................................. 8
3.2 Embalaje .................................................................................................. 8
3.3 Almacenamiento ...................................................................................... 8
4 Especificaciones ............................................................................................ 9
4.1 Datos técnicos ......................................................................................... 9
4.2 Funciones del aparato ............................................................................. 9
4.3 Vista general de los subgrupos .............................................................. 10
4.4 Elementos de seguridad del aparato ..................................................... 11
5 Instalación y servicio ................................................................................... 12
5.1 Instalación .............................................................................................. 12
5.2 Manejo ................................................................................................... 14
6 Limpieza ...................................................................................................... 18
6.1 Indicaciones de seguridad para la limpieza ........................................... 18
6.2 Limpieza ................................................................................................ 19
7 Recuperación .............................................................................................. 20
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La seguridad
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ES
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Informationsq uelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schaf ft die Voraussetzung für das sich ere und sachgerechte Arbeiten mit d em Gerät. Darüber hinaus müssen die f ür den Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschri ften und allgemeinen Sicherheitsbestimmu ngen eingehalten werden. Diese Bedi enungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer N ähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigu ngspersonal jederzeit zugänglich auf¬b ewahrt werden. Wenn das Gerät an ein e dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
¡Antes de comenzar su utilización debe leer el manual de
instrucciones y a continuación, guardarlo en un lugar
accesible!
Este manual de instrucciones incluye una descripción de la instalación del aparato,
su uso y la conservación y es una fuente importante de información y una guía. El
conocimiento de todas las indicaciones relativas a la seguridad y el funcionamiento
contenidas en este manual será condición imprescindible para el funcionamiento
correcto y seguro del aparato. Además, se aplican las regulaciones sobre
prevención de accidentes, normas sobre prevención de riesgos laborales y
regulaciones legales vigentes en materia de uso del aparato.
Antes de empezar a utilizar el aparato, y en particular antes de ponerlo en
funcionamiento, lea este manual de instrucciones para evitar daños personales y
materiales. Un uso indebido puede provocar daños.
Este manual de instrucciones es una parte integral del producto y debe
conservarse junto con el dispositivo y estar disponible en todo momento. Al
transferir el aparato, también es necesario proporcionar este manual de
instrucciones.
1 La seguridad
El aparato se ha fabricado conforme a los principios técnicos vigentes actualmente.
Sin embargo, el aparato puede convertirse en una fuente de peligro si se utiliza de
forma incorrecta o contraria a su destino. Todas las personas que utilicen el
aparato deberán seguir la información indicada en este manual de instrucciones y
respetar las indicaciones de SSL.
1.1 Descripción de las palabras claves de seguridad y peligro
Las indicaciones importantes sobre la seguridad y la información de advertencia
están indicadas en este manual de instrucciones por medio de declaraciones de
advertencia. Se deberán cumplir estrictamente estas indicaciones para evitar
accidentes y daños a personas y cosas.
¡PELIGRO!
La palabra clave PELIGRO advierte sobre peligros que pueden
provocar heridas graves o la muerte, si no se evitan.
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La seguridad
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¡ADVERTENCIA!
La palabra clave ADVERTENCIA advierte sobre peligros que pueden
provocar heridas importantes, graves o la muerte, si no se evitan.
¡PRECAUCIÓN!
La palabra clave PRECAUCIÓN advierte sobre peligros que pueden
provocar heridas leves o moderadas, si no se evitan.
, die
¡ATENCIÓN!
La palabra clave ATENCIÓN indica un posible daño a la propiedad
que puede ocurrir si no se siguen las instrucciones de seguridad.
¡INDICACIÓN!
El símbolo INDICACIÓN le familiariza al usuario con la información
sucesiva y las indicaciones sobre la utilización del aparato.
1.2 Indicaciones de seguridad
Corriente eléctrica
• Una tensión de la red demasiado alta o una instalación incorrecta pueden
provocar una descarga eléctrica.
• Conecte el aparato solo cuando los datos de la placa de características
correspondan a la tensión de la red.
• Para evitar cortocircuitos eléctricos, mantenga el aparato seco.
• Si durante el funcionamiento se producen fallos, desconecte inmediatamente el
aparato de la fuente de alimentación.
• No toque la clavija del aparato con las manos mojadas.
• Nunca agarre el aparato si éste se ha caído en el agua. Desconecte
inmediatamente el aparato de la fuente de alimentación.
• Solo personal o talleres especializados podrán reparar y abrir la carcasa del
aparato.
• No lleve el aparato agarrándolo por cable de alimentación.
• No permita que el cable de alimentación entre en contacto con fuentes de calor
y cantos agudos.
• No doble, presione ni ate el cable de alimentación.
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La seguridad
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• Siempre desenrolle completamente el cable de alimentación del aparato.
• No coloque nunca el aparato u otros objetos sobre el cable de alimentación.
• Para desconectar el aparato de la fuente de alimentación, siempre tire de la
clavija.
• El cable de alimentación debe ser revisado periódicamente para determinar si
presenta algún daño. No utilice el aparato con el cable de alimentación dañado.
Si el cable está dañado, deba encargarle al servicio técnico o a un técnico
calificado su sustitución.
Seguridad durante el uso del cortador de verduras
• ¡Durante el uso lleve siempre los guantes de protección!
• ¡Nunca introducir objetos ni herramientas en el interior del aparato!
• Nunca introducir las manos u otras partes del cuerpo en la zona de triturador o
en la boca de descarga para retirar los productos triturados.
• Nunca colocar objeto alguno debajo del aparato o entre las patas del mismo y la
superficie de trabajo.
• Nunca abrir la tapa del aparato durante el funcionamiento ni después de llenarlo
con los productos alimenticios.
• No desenroscar nunca el pomo de bloqueo de seguridad durante el
funcionamiento o antes de que transcurran 5 segundos desde la parada del
aparato.
• Nunca usar el aparato sin los elementos de protección fijos o móviles instalados
o si los mismos han sido removidos.
• No colocar nunca el aparato boca abajo.
• El aparato, la superficie de trabajo y el suelo alrededor de la cortadora siempre
deben estar secos y libres de polvos, restos de alimentos triturados y objetos
ajenos a fin de evitar el riesgo de deslizamiento en un suelo húmedo y en los
restos de verduras.
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La seguridad
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Uso solamente bajo supervisión
• Utilice el aparato solamente bajo supervisión.
• Esté siempre en la cercanía directa del aparato.
Personal operativo
• El aparato puede ser manipulado solamente por personal especializado
calificado y capacitado.
• Este aparato no puede ser manipulado por personas (incluidos niños) con
capacidades físicas, sensoriales o mentales limitadas, así como por personas
con experiencia limitada y/o conocimientos limitados.
• Los niños deben quedar bajo supervisión para estar seguro de que no jueguen
con el aparato ni lo arranquen.
Uso indebido
• El uso indebido o prohibido puede causar daños en el aparato.
• Se puede utilizar el aparato solamente cuando su condición técnica no plantea
ninguna objeción y permite un trabajo seguro.
• Se puede utilizar el aparato solamente cuando todas las conexiones fueron
realizadas de acuerdo con las normas.
• Se puede utilizar el aparato solamente cuando está limpio.
• Utilice únicamente repuestos originales. Nunca intente reparar el aparato usted
mismo.
• No está permitido realizar ningunos cambios o modificaciones en el aparato.
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La seguridad
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1.3 Uso conforme a su destino
Esta prohibido cualquier uso del aparato para fines diversos y/o desviarse de su
uso descrito a continuación, y se considera uso contradictorio a su uso previsto.
El uso conforme a lo previsto es el siguiente:
– Triturar frutas y verduras.
Aparato está destinado únicamente para uso profesional.
1.4 Uso no conforme a su destino
Un uso no conforme a su destino puede provocar daños a personas y objetos
debido a una tensión eléctrica peligrosa, el fuego o alta temperatura. Con la ayuda
del aparato, solo se puede llevar a cabo el trabajo que se describe en este manual.
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Información general
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2 Información general
2.1 Responsabilidad y garantía
Toda la información e indicaciones contenidas en este manual de instrucciones han
sido elaboradas conforme a las disposiciones vigentes, los conocimientos actuales
de fabricación e ingeniería, nuestros conocimientos y experiencia de varios años.
En el caso de pedidos de modelos especiales u opciones adicionales, así como en
situaciones donde se apliquen los conocimientos técnicos más recientes, en ciertas
ocasiones, el aparato entregado podría diferenciarse de las explicaciones y figuras
contenidas en este manual de instrucciones.
El fabricante no se hace responsable de los daños y fallos derivados de:
– incumplimiento de las indicaciones,
– uso no conforme a su destino,
– introducción de modificaciones técnicas por el usuario,
– uso de piezas de recambio no admitidas.
Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones técnicas en el producto
para mejorar el rendimiento del aparato y su desarrollo.
2.2 Protección de los derechos de autor
Este manual de instrucciones y los textos, dibujos, fotografías y otros elementos
contenidos en él están protegidos por los derechos de autor. Se prohíbe
estrictamente la reproducción de cualquier forma y modo del contenido del manual
de instrucciones (también de sus fragmentos), así como la utilización y/o la
transmisión del contenido a terceros sin la autorización escrita del fabricante. Las
infracciones de lo anterior serán sancionadas con indemnizaciones. Nos
reservamos el derecho de presentar reclamaciones adicionales.
2.3 Declaración de conformidad
El aparato cumple con las normas vigentes actuales y las directrices de la Unión
Europea. Lo anterior queda confirmado mediante la Declaración de Conformidad
CE. En caso si la necesite, le enviaremos con mucho gusto una declaración de
conformidad correspondiente.
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Transporte, embalaje y almacenamiento
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3 Transporte, embalaje y almacenamiento
3.1 Control de entregas
Tras la recepción del producto, revise inmediatamente que el producto esté
completo y que no haya sufrido daños durante el transporte. En el caso de detectar
daños visibles causados durante el transporte, rechace el aparato o acéptelo de
forma condicionada. Deje constancia del alcance de los daños en la
documentación de transporte/albarán del transportista y presente una reclamación.
Comunique inmediatamente los daños ocultos que descubra, ya que las
reclamaciones de indemnización podrán presentarse solo dentro de los plazos de
reclamación vigentes.
En el caso de que falte alguna pieza o accesorios, póngase en contacto con
nuestro Servicio de Atención al Cliente.
3.2 Embalaje
No tire la caja del aparato. Puede ser útil para guardar el aparato durante
mudanzas o al enviarlo a nuestro punto de servicio técnico en caso de posibles
averías.
El embalaje y cada uno de los componentes han sido fabricados con materiales
reciclables. En particular, son: películas y bolsas de plástico, envoltorio de cartón.
Si desea reciclar el embalaje, respete las disposiciones vigentes de su país. Los
materiales de embalaje adecuados para su reutilización deben ser reciclados.
3.3 Almacenamiento
Mantenga el embalaje cerrado hasta el momento de la instalación del aparato y,
durante el almacenamiento, respete las indicaciones en el exterior del embalaje
relativas al modo de colocación y almacenamiento. Almacene el producto solo en
las siguientes condiciones:
– en espacios cerrados
– en ambientes secos y libres de polvo
– lejos do los medios agresivos
– en lugares protegidos de la luz del sol
– en lugares protegidos de los choques mecánicos.
En caso de un almacenaje prolongado (por más de tres meses), controle
regularmente el estado de todas las partes y el embalaje. Si es necesario, el
embalaje debe ser reemplazado por uno nuevo.
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Especificaciones
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4 Especificaciones
4.1 Datos técnicos
Nombre:
Cortadora de verduras GMS550
N.° de referencia:
120325
Material:
Aluminio fundido
Medidas de la abertura de
abastecimiento (anch. x prof.) | Ø en
mm:
1x 160 x 74 | 1x 58
Grado de protección:
IP23
Potencia nominal:
0,55 kW | 230 V | 50 Hz
Medidas (anch. x prof. x alt.) en mm:
240 x 630 x 500
Peso en kg:
29,2
¡Se reserva el derecho de realizar modificaciones técnicas!
Versión / propiedades
• Control: botón
• Interruptor de encendido/apagado
• Incluye:
– 1 disco de corte de virutas Z3a, 3 mm
– 1 disco de corte de virutas Z5a, 5 mm
– 1 disco de corte de virutas Z7a, 7 mm
– 1 disco de corte de rodajas E2a, 2 mm
– 1 disco de corte de rodajas E4a, 4 mm
– 1 empujador
4.2 Funciones del aparato
Con el cortador de verduras, utilizando los discos de corte adecuados, las verduras
o frutas se pueden cortar en varias formas, como rodajas, palitos, cubos o virutas.
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Especificaciones
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4.3 Vista general de los subgrupos
Fig. 1
1. Palanca de prensar del empujador
2. Empujador para la apertura de
abastecimiento redonda
3. Apertura de abastecimiento redonda
4. Pasador de cubierta protectora (2x)
5. Botón START/STOP
6. Pomo de bloqueo de seguridad
7. Carcasa
8. Soporte (4x)
9. Abertura de abastecimiento
10. Cubierta protectora para discos de
corte
11. Abertura oval de abastecimiento
12. Empujador para la abertura oval
de abastecimiento
13. Disco de corte de lonchas E2a
14. Disco de corte de lonchas E4a
15. Disco de corte de virutas Z5a
16. Disco de corte de virutas Z7a
17. Disco de corte de virutas Z3a
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Especificaciones
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Elementos de manejo
Botón STOP rojo
Botón START verde
Fig. 2
4.4 Elementos de seguridad del aparato
Dispositivos de seguridad
La unidad está equipada con 2 dispositivos de seguridad (microinterruptores):
– bloqueo de seguridad con un microinterruptor que detiene el
funcionamiento del dispositivo cuando se abre la cubierta protectora de
los discos de corte
– Un microinterruptor en la abertura de abastecimiento que
desconecta el dispositivo cuando se levanta la palanca del empujador
ovalado.
Riesgos residuales
Aunque el aparato dispone de todas las características de seguridad mecánica y
eléctrica de acuerdo con las normas, existen riesgos residuales que no pueden
excluirse por completo. En este manual se indican mediante la palabra
ADVERTENCIA. Tener en cuenta también las instrucciones de advertencia en las
etiquetas de advertencia pegadas en el aparato.
Pueden producirse riesgos residuales (por ejemplo, riesgo de corte) al retirar,
insertar y limpiar los discos de corte. Tener especial cuidado al manipularlo y
utilizar siempre guantes de cinco dedos resistentes, suaves y anticorte.
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Instalación y servicio
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5 Instalación y servicio
5.1 Instalación
¡PRECAUCIÓN!
En el caso de instalación, colocación, servicio o mantenimiento
incorrectos o un comportamiento impropio con el aparato, se pueden
provocar daños personales o materiales.
Solo un servicio técnico autorizado podrá efectuar el ajuste y la
instalación, así como reparaciones, siguiendo la legislación vigente de
dicho país.
¡INDICACIÓN!
El fabricante no asume ninguna responsabilidad y no otorga garantía
por los daños resultantes de incumplimiento de normas o una
instalación incorrecta.
Desembalaje / colocación
• Desembale el aparato y retire todos los elementos de embalaje externos e
internos y las medidas de seguridad de transporte.
¡PRECAUCIÓN!
¡Riesgo de sofocación!
Imposibilite a los niños el acceso a los materiales de embalaje, tales
como: sacos de plástico y los elementos de poliestireno extruido.
• Si en el aparato hay una película protectora, retírela. La película debe
eliminarse lentamente para que no queden restos del pegamento. Elimine
cualquier resto del pegamento con un disolvente apropiado.
• Tenga cuidado de no dañar la placa de características y las instrucciones de
advertencia en el aparato.
• Nunca coloque el aparato en un entorno húmedo o mojado.
• Coloque el aparato de tal modo que los elementos de conexión sean fácilmente
accesibles para desenchufar rápidamente si fuera necesario.
• El aparato debe colocarse sobre una superficie con siguientes características:
– plana, con suficiente capacidad de carga, resistente al agua, seca y
resistente a altas temperaturas
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Instalación y servicio
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– lo suficientemente grande para poder manipular el aparato sin problemas
– de fácil acceso
– con una buena ventilación.
• Asegurarse de que el dispositivo esté conectado a tierra.
• Al instalar la cortadora tener en cuenta el espacio necesario para el propio
aparato y para el recipiente de recogida de verduras y productos cortados.
• Dejar espacio suficiente alrededor de la cortadora de verduras para permitir
movimientos no obstaculizados del operario del aparato y el paso de otras
personas.
• El lugar de emplazamiento del aparato debe estar bien iluminado, el alumbrado
deberá cubrir todo el puesto de trabajo, sin deslumbrar al operario.
• No tapar ni bloquear las rejillas de ventilación del aparato para no permitir que
se produzca su sobrecalentamiento o se produzcan daños personales o
materiales.
• Para poder usar la cortadora de forma segura, mantener una distancia de por lo
menos 20 cm entre la cortadora y las paredes, objetos, estanterías, etc.
Conexión a la electricidad
• Compruebe que los datos técnicos del aparato (ver placa de identificación)
corresponden a los datos de la red eléctrica local.
• Conecte el aparato a una toma de corriente individual con un contacto de
protección suficiente. No conecte la clavija a un ladrón.
• Coloque el cable de tal manera que nadie pueda pisarlo o tropezar con él.
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Instalación y servicio
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5.2 Manejo
ADVERTENCIA
¡Riesgo de lesiones!
¡Las cuchillas de los discos de corte están muy afiladas!
Al montar, desmontar o limpiar los discos de corte, utilizar siempre
guantes de cinco dedos, suaves y resistentes a los cortes que le permitan
sujetar objetos con seguridad.
¡Nunca presione los alimentos a cortar con la mano, use solo el
empujador adjunto!
Preparación para el uso
1. Antes del uso limpie bien el aparato y el equipamiento siguiendo las
instrucciones del capítulo 6.2 ¨Limpieza¨.
2. Preparar productos para triturar.
3. Seleccionar los discos de corte adecuados y colocarlos en la máquina antes de
iniciar el proceso de trituración.
Fig. 3
Fig. 4
4. Utilizar el pomo para desenroscar el
cierre de seguridad girándolo contra
reloj.
5. Levantar la palanca del prensador i
abrir completamente la cubierta
protectora.
6. Primero colocar el disco eyector de
plástico, luego el disco de corte
seleccionado.
¡ATENCIÓN!
La instalación de un disco eyector es indispensable para el buen funcio-
namiento del aparato. El disco eyector siempre debe ser colocado
primero.
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Instalación y servicio
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7. Cerrar la cubierta protectora y asegurarla girando el pomo de bloqueo de
seguridad en el sentido del reloj.
8. Pulsar el botón verde START para que los discos de corte encajen
correctamente.
Cortar verduras/frutas
1. Antes de proceder al proceso de corte asegurarse de que las verduras son
adecuadas por su tipo, calidad y tamaño. Preparar las verduras.
2. Coloque un recipiente adecuado debajo de la abertura de descarga.
3. Conectar el aparato a una toma de corriente individual, con toma a tierra.
4. Antes de proceder al corte levantar la palanca del empujador y mantenerla en
esta posición.
5. Colocar los productos a triturar en la abertura ovalada o redonda.
¡ATENCIÓN!
Colocar las verduras una a una en la abertura de abastecimiento de la
siguiente manera: 1 patata, 1 zanahoria, etc.
6. Para poner en marcha el aparato, pulsar
el botón verde START con la mano
derecha y sujetar la palanca del
empujador con la mano izquierda.
7. Luego, progresivamente bajar la palanca
del empujador presionándola
ligeramente para obtener mejor resultado
de corte.
¡ATENCIÓN!
No presionar la palanca del empujador
con demasiada fuerza, de lo contrario,
los componentes del dispositivo se
sobrecargarán.
Fig. 5
8. En cuanto la palanca alcance el tope, levantarla.
El proceso de corte se puede repetir hasta que se haya triturado la cantidad de
verduras necesaria.
9. Para cortar verduras cilíndricas como zanahorias, pepinos, calabacines, etc., en
rodajas redondas, las verduras deben introducirse en la pequeña abertura
redonda de abastecimiento y el producto debe presionarse suavemente hacia
abajo con el empujador.
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Instalación y servicio
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10. Repetir el ciclo descrito anteriormente hasta que haya triturado la cantidad de
verduras necesaria.
11. Una vez terminado el proceso de trituración, apagar la máquina con el botón
"STOP".
12. Desconecte el aparato de la fuente de alimentación (¡retire el enchufe!);
Discos cortantes
Discos cortantes para rodajas
por ejemplo, para pepinos, tomates, pimientos,
cebollas, puerros, patatas, col lombarda, col
blanca, piña, kiwi
*
*
Modelo:
E1a
E2a
E4a
E8a
E10a
Grosor de
corte:
1 mm
2 mm
4 mm
8 mm
10 mm
N.º de
artículo:
120316
120307
120308
120309
120310
Discos de corte para palillos
por ejemplo, para verduras crudas, zanahorias,
rábanos, pepinos
Modelo:
H3a
H4a
Grosor de
corte:
3 mm
4 mm
N.º de
artículo:
120311
120312
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Instalación y servicio
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Discos de rallado
por ejemplo, para verduras crudas, col blanca,
manzanas, rábanos, remolacha, chocolate,
queso amarillo (blando y duro)
* * *
Modelo:
Z3a
Z5a
Z7a
K5-AHB
Grosor de
corte:
3 mm
5 mm
7 mm
5 mm
N.º de
artículo:
120313
120314
120315
120302
¡IINDICACIÓN!
Los discos de corte marcados con un * ya están incluidos en el volumen
de suministro.
Montaje y desmontaje de los discos cortantes
¡ATENCIÓN!
No girar nunca el botón de bloqueo de seguridad mientras el aparato esté
en funcionamiento, apagarlo primero.
1. Utilizar el pomo para desenroscar el cierre de seguridad girándolo contra reloj.
2. Levantar la palanca del empujador i abrir completamente la cubierta protectora.
3. Gire el disco de corte contra reloj.
Fig. 6
Fig. 7
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Limpieza
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4. Proteger las cuchillas del disco de
corte (por ejemplo, con un paño).
5. A continuación, levantar el disco de
corte colocando una mano debajo
del disco. Retirar el disco.
6. A continuación, colocar el disco de
corte necesario.
¡ATENCIÓN!
¡Asegurarse de volver a colocar la cubierta protectora con el bloqueo de
seguridad después de usar los discos de corte! Girar el pomo en el
sentido del reloj y apretarlo.
6 Limpieza
6.1 Indicaciones de seguridad para la limpieza
• Antes de limpiar, debe desconectar el aparato de la fuente de alimentación.
• Deje que el aparato se enfríe completamente.
• Vigile que no entre el agua en el aparato. Nunca sumerja el aparato en agua u
otros líquidos durante la limpieza. No utilice un chorro de agua a presión para
limpiar el aparato.
• Para limpiar el aparato no utilice ningunos objetos afilados o metálicos (cuchillo,
tenedor, etc.). Los objetos punzantes pueden dañar el aparato y, en caso de
contacto con los elementos conductores, provocar una descarga eléctrica.
• No utilice para la limpieza ningún producto abrasivo que contenga disolvente ni
cáustico. Estos pueden dañar la superficie.
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Limpieza
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6.2 Limpieza
¡PRECAUCIÓN!
Algunos productos de limpieza son perjudiciales para la salud; sus
residuos pueden introducirse en las hortalizas procesadas.
No utilizar productos abrasivos, desincrustantes, disolventes ni diluyentes
para limpiar el aparato.
¡ATENCIÓN!
No lavar el aparato en el lavavajillas.
1. Al final de cada jornada de trabajo, y si es necesario más a menudo, limpiar
todas las partes del aparato que entran en contacto con los alimentos.
2. Antes de limpiar, ponerse guantes de protección para proteger los dedos o
manos de las afiladas cuchillas de los discos de corte.
3. Levantar la palanca del empujador y abrir completamente la cubierta protectora.
4. Retirar con cuidado los discos de corte.
5. Eliminar los restos de alimentos (por ejemplo, con un rascador de plástico) de
las superficies interiores de la abertura de abastecimiento, de la palanca del
empujador, del empujador, de la zona de trituración y de la tapa.
6. Sumergir los discos de corte en agua tibia y límpielos cuidadosamente con un
cepillo de limpieza de plástico. Limpiar los discos de corte de uno en uno para
evitar daños por golpes o roces.
Para facilitar la limpieza, se puede retirar
la cubierta protectora de la unidad.
7. Desenroscar previamente los dos
pasadores de la cubierta protectora
(como se muestra en la imagen) y
retirarla.
8. Limpiar la cubierta protectora con
agua tibia y detergente suave.
9. A continuación, enjuagar bien los
discos de corte y la cubierta protectora
con agua limpia.
Fig. 8
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Recuperación
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10. Por último, secar bien los discos de corte y la cubierta protectora con un paño
que no suelte pelusa.
11. Limpiar todas las superficies de la abertura de abastecimiento y de descarga, la
palanca del empujador, el empujador y la zona de trituración con un paño suave
y húmedo (que no gotee) y agua tibia con un detergente suave.
12. Limpie las zonas limpiadas con un paño que no suelte pelusa empapado en
agua limpia.
13. Limpiar el empujador del aparato con agua tibia y un detergente suave.
Enjuagar con agua limpia.
14. A continuación, desinfectar con un desinfectante adecuado todas las zonas y
partes de la unidad que entren en contacto con alimentos.
15. Limpiar la carcasa con una esponja suave o un paño con un detergente suave.
Secar todo con un paño limpio y ligeramente humedecido para eliminar todos
los restos del detergente.
16. Secar a fondo todas las piezas y superficies limpiadas con un paño que no
suelte pelusa.
17. Limpiar la zona de trabajo y la zona que la rodea con regularidad.
7 Recuperación
Electrodomésticos
Los electrodomésticos están marcados con este símbolo.
Los aparatos eléctricos deben desecharse y reciclarse de
manera adecuada y respetuosa con el medio ambiente. Está
prohibido tirar los aparatos eléctricos a la basura doméstica.
Desconecte el aparato de la fuente de alimentación y retire
el cable de conexión del aparato.
Los aparatos eléctricos deben llevarse a los puntos de recolección designados.
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