GMS550
120325
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Německo
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Servisní infolinka: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Verze: 3.0
Datum vyhotovení: 2024-04-25
CZ
2
120325 1 / 20
Originální návod k obsluze
1 Bezpečnost .................................................................................................... 2
1.1 Vysvětlení výstražných vět ....................................................................... 2
1.2 Bezpečnostní pokynya ............................................................................. 3
1.3 Používání v souladu s určením ................................................................ 6
1.4 Používání v rozporu s určením ................................................................ 6
2 Všeobecné informace .................................................................................... 7
2.1 Odpovědnost a záruka ............................................................................. 7
2.2 Ochrana autorských práv ......................................................................... 7
2.3 Prohlášení o shodě .................................................................................. 7
3 Přeprava, obal a skladování .......................................................................... 8
3.1 Kontrola dodávky ..................................................................................... 8
3.2 Obal ......................................................................................................... 8
3.3 Skladování ............................................................................................... 8
4 Technická specifikace ................................................................................... 9
4.1 Technická specifikace .............................................................................. 9
4.2 Funkce zařízení ....................................................................................... 9
4.3 Přehled podsestav zařízení ................................................................... 10
4.4 Bezpečnostní prvky zařízení .................................................................. 11
5 Instalace a obsluha ...................................................................................... 12
5.1 Instalace ................................................................................................ 12
5.2 Obsluha ................................................................................................. 14
6 Čištění ......................................................................................................... 18
6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění ........................................................... 18
6.2 Čištění .................................................................................................... 19
7 Recyklace .................................................................................................... 20
Bezpečnost
2 / 20 120325
CZ
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem G erät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden ör tlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Před uvedením do provozu si přečtěte návod k obsluze a pak
jej uschovejte v blízkosti zařízení!
Tento návod k obsluze popisuje instalaci, provoz a údržbu zařízení a představuje
důležitý zdroj informací a odkazů. Znalost všech pokynů týkajících se bezpečnosti a
obsluhy uvedených v tomto návodu je podmínkou pro bezpečné a správné
používání zařízení. Kromě toho platí předpisy pro prevenci úrazů, bezpečnostní
předpisy a právní předpisy platné v oblasti použití zařízení.
Před zahájením práce se zařízením, a zejména před jeho uvedením do provozu, si
přečtěte tento návod k obsluze, abyste předešli zranění osob a materiálním
škodám. Nesprávné používání může způsobit poškození.
Tento návod k obsluze je nedílnou součástí výrobku a musí být neustále uchováván
v bezprostřední blízkosti zařízení. Pokud zařízení předáte jiné osobě, nutně
předejte tento návod k obsluze.
1 Bezpečnost
Zařízení bylo vyrobeno podle současných technických pravidel. Toto zařízení však
může být nebezpečné, pokud se používá nesprávně nebo v rozporu s určením.
Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny uvedené v návodu
k obsluze a dodržovat bezpečnostní pokyny.
1.1 Vysvětlení výstražných vět
Důležité bezpečnostní pokyny a varování v tomto návodu k obsluze jsou uvedeny
jako klíčové výstražné věty. Tyto pokyny bezpodmínečně dodržujte, abyste zabránili
úrazům, nehodám a škodám na majetku.
NEBEZPEČÍ!
Výstražné slovo NEBEZPEČÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou
mít za následek smrt nebo vážný úraz, pokud se jim nevyhnete.
VAROVÁNÍ!
Výstražné slovo VAROVÁNÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou
mít za následek středně těžká nebo těžká zranění nebo smrt, pokud
se jim nevyhnete.
Bezpečnost
120325 3 / 20
CZ
UPOZORNĚNÍ!
Výstražné slovo UPOZORNĚNÍ upozorňuje na nebezpečí, která
mohou mít za následek lehké až těžké zranění nebo smrt, pokud se
jim nevyhnete.
, die
POZOR!
Výstražné slovo POZOR znamená možné škody na majetku, ke
kterým může dojít v případě nedodržování bezpečnostních pokynů.
OZNÁMENÍ!
Symbol OZNÁMENÍ seznamuje uživatele s dalšími informacemi a
pokyny ohledně používání zařízení.
1.2 Bezpečnostní pokynya
Elektrický proud
• Příliš vysoké síťové napětí nebo nesprávná instalace mohou způsobit úraz
elektrickým proudem.
• Zařízení připojte pouze tehdy, když údaje na typovém štítku odpovídají
síťovému napětí.
• Abyste zabránili elektrickému zkratu, udržujte zařízení v suchu.
• Pokud dojde k poruše během provozu, okamžitě odpojte zařízení od
elektrického napájení.
• Nedotýkejte se zástrčky zařízení mokrýma rukama.
• Nikdy se nedotýkejte zařízení, pokud spadlo do vody. Ihned odpojte zařízení od
elektrického napájení.
• Veškeré opravy a otevírání krytu mohou provádět pouze odborníci a
specializované servisy.
• Zařízení nepřenášejte za napájecí kabel.
• Napájecí kabel nevystavujte zdrojům tepla a ostrým hranám.
• Napájecí kabel neohýbejte, nemačkejte a nezavazujte.
• Napájecí kabel vždy zcela rozviňte.
• Nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty na napájecí kabel.
• Chcete-li odpojit zařízení od elektrického napájení, vždy uchopte zástrčku.
Bezpečnost
4 / 20 120325
CZ
• Síťový kabel pravidelně kontrolujte z hlediska poškození. Zařízení nepoužívejte
s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, pak aby se
zabránilo nebezpečí, dejte jej vyměnit kvalifikovanému elektrikáři nebo servisu.
Bezpečnost při obsluze kráječe zeleniny
• Při manipulaci se zařízením vždy používejte ochranné rukavice!
• Do zařízení nikdy nevkládejte předměty nebo nástroje!
• Nikdy nevkládejte ruce nebo jiné části těla do oblasti krájení nebo do skluzu,
abyste odstranili drcené potraviny.
• Nikdy nepokládejte žádné předměty pod zařízení nebo mezi nožičky zařízení a
pracovní plochu.
• Nikdy neotevírejte ochranný kryt zařízení během provozu nebo po naplnění
potravinami.
• Nikdy neodšroubovávejte knoflík bezpečnostního zámku během provozu nebo
dříve než 5 sekund po zastavení zařízení.
• Nikdy nepoužívejte zařízení, pokud nejsou ochranné prvky správně připevněny
nebo byly odstraněny.
• Nikdy nepokládejte zařízení vzhůru nohama.
• Zařízení, pracovní plocha a podlaha kolem zařízení musí být vždy suché,
zbavené prachu, krájených potravin a cizích předmětů, aby se zabránilo riziku
uklouznutí na vlhké podlaze nebo zbytcích zeleniny.
Bezpečnost
120325 5 / 20
CZ
Provoz pouze pod dohledem
• Zařízení používejte pouze pod dohledem.
• Vždy zůstávejte v bezprostřední blízkosti zařízení.
Obsluhující personál
• Zařízení může obsluhovat pouze kvalifikovaný a zaškolený odborný personál.
• Toto zařízení nesmí obsluhovat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými,
smyslovými nebo duševními schopnostmi a osoby s omezenými zkušenostmi
a/nebo omezenými znalostmi.
• Děti mějte pod dohledem, abyste měli jistotu, že si nehrají se zařízením ani jej
nezapínají.
Nesprávné používání
• Nesprávné nebo zakázané používání může poškodit zařízení.
• Zařízení používejte pouze tehdy, když jeho technický stav umožňuje bezpečnou
práci.
• Zařízení používejte pouze tehdy, když jsou všechny přípojky provedeny
v souladu s předpisy.
• Zařízení používejte pouze v čistém stavu.
• Používejte pouze originální náhradní díly. Nikdy neprovádějte sami žádné
opravy zařízení.
• Na zařízení neprovádějte žádné změny nebo úpravy.
Bezpečnost
6 / 20 120325
CZ
1.3 Používání v souladu s určením
Jakékoli použití zařízení nad rámec následujícího určeného použití a/nebo jiného
použití je zakázáno a považuje se za používání v rozporu s určením.
Následující použití je v souladu s určením:
– Strouhání vhodného ovoce a zeleniny.
Toto zařízení je určeno pouze pro profesionální použití.
1.4 Používání v rozporu s určením
Používání v rozporu s určením může vést ke zranění osob a materiálním škodám
způsobeným nebezpečným elektrickým napětím, požárem a vysokými teplotami.
Pomocí zařízení provádějte pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu.
Všeobecné informace
120325 7 / 20
CZ
2 Všeobecné informace
2.1 Odpovědnost a záruka
Všechny informace a pokyny uvedené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny se
zohledněním platných předpisů, aktuálního stavu techniky a také našich
dlouholetých znalostí a zkušeností. Při objednání speciálních modelů nebo
dodatečných možností a při použití nejnovějších technických znalostí se může
dodané zařízení za určitých okolností lišit od popsaných vysvětlivek a výkresů
uvedených v tomto návodu k obsluze.
Výrobce nenese žádnou odpovědnost za škody a závady vyplývající z:
– nedodržování pokynů,
– používání v rozporu s určením,
– provádění technických změn uživatelem,
– používání neschválených náhradních dílů.
Vyhrazujeme si právo provádět technické změny výrobku jako součást zlepšení
použitelnosti a dalšího vývoje.
2.2 Ochrana autorských práv
Návod k obsluze a v něm uvedené obsah, obrázky, fotografie a další ilustrace jsou
chráněny autorským právem. Bez získání písemného souhlasu výrobce je
zakázáno kopírovat obsah návodu k obsluze v jakékoli formě a jakýmkoli způsobem
(včetně částí) a využívat a/nebo poskytovat jeho obsah třetím osobám. Porušení
výše uvedeného bude mít za následek povinnost náhrady škody. Další nároky jsou
vyhrazeny.
2.3 Prohlášení o shodě
Zařízení vyhovuje platným normám a směrnicím Evropské unie. Potvrzuje to ES
prohlášení o shodě. Bude-li třeba, rádi vám zašleme odpovídající prohlášení o
shodě.
Přeprava, obal a skladování
8 / 20 120325
CZ
3 Přeprava, obal a skladování
3.1 Kontrola dodávky
Po dodání zásilky ihned zkontrolujte, zda je zařízení kompletní a zda nebylo
poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelného poškození při přepravě
odmítněte převzít zařízení nebo jej převezměte s výhradou. Na přepravním dokladu
/ dodacím listu kurýrní firmy popište poškození a podejte reklamaci. Skryté vady
nahlaste ihned po jejich zjištění, protože odškodnění lze uplatnit pouze v rámci
platných lhůt pro podání reklamace.
Pokud chybí součásti nebo příslušenství, kontaktujte prosím náš klientský servis.
3.2 Obal
Nevyhazujte kartonovou krabici. Můžete ji potřebovat pro úschovu zařízení, při
stěhování nebo pro zaslání zařízení do našeho servisního střediska v případě
poškození.
Obal a jednotlivé komponenty jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Jsou to
zejména plastové fólie a sáčky, obal z kartonu.
Při likvidaci obalu dodržujte předpisy platné vdané zemi. Obalový materiál vhodný
pro opětovné využití odevzdejte k recyklaci.
3.3 Skladování
Obal nechte zavřený do okamžiku instalace zařízení a při uchovávání dodržujte
vnější označení znázorňující způsob postavení a skladování. Obal uchovávejte v
následujících podmínkách:
– v uzavřených místnostech
– v suchém a bezprašném prostředí
– mimo dosah agresivních přípravků
– na místě chráněném proti slunečnímu záření
– na místě chráněném proti mechanickým otřesům.
Při delším skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolujte stav všech
součástí a obalů. Bude-li třeba, obal vyměňte za nový.
Technická specifikace
120325 9 / 20
CZ
4 Technická specifikace
4.1 Technická specifikace
Název:
Kráječ zeleniny GMS550
Číslo výrobku:
120325
Materiál:
hliníkový odlitek
Rozměry násypky (š x h) | Ø v mm:
1x 160 x 74 | 1x 58
Stupeň krytí:
IP23
Napětí/příkon:
0,55 kW | 230 V | 50 Hz
Rozměry (š x h x v) v mm:
240 x 630 x 500
Hmotnost v kg:
29,2
Technické změny vyhrazeny!
Verze / vlastnosti
• Ovládání: tlačítko
• Vypínač
• V sadě:
– 1 kotouč pro strouhání Z3a, 3 mm
– 1 kotouč pro strouhání Z5a, 5 mm
– 1 kotouč pro strouhání Z7a, 7 mm
– 1 kotouč pro krájení na plátky E2a, 2 mm
– 1 kotouč pro krájení na plátky E4a, 4 mm
– 1 posunovač
4.2 Funkce zařízení
Pomocí kráječe zeleniny lze pomocí příslušných krájecích kotoučů krájet zeleninu
nebo ovoce do různých tvarů, jako jsou plátky, tyčinky, kostky nebo strouhání.
Technická specifikace
10 / 20 120325
CZ
4.3 Přehled podsestav zařízení
Obr. 1
1. Tlačná páka posunovače
2. Posunovač pro kulatý plnící otvor
3. Kulatý plnicí otvor
4. Čep ochranného krytu (2x)
5. Tlačítko START/STOP
6. Knoflík bezpečnostní blokády
7. Plášť
8. Nožky (4x)
9. Otvor skluzu
10. Ochranný kryt na krájecí kotouče
11. Oválný plnící otvor
12. Posunovač pro oválný plnící otvor
13. Kotouč pro krájení na plátky E2a
14. Kotouč pro krájení na plátky E4a
15. Kotouč pro strouhání Z5a
16. Kotouč pro strouhání Z7a
17. Kotouč pro strouhání Z3a
Technická specifikace
120325 11 / 20
CZ
Ovládací prvky
Tlačítko STOP červené
Tlačítko START zelené
Obr. 2
4.4 Bezpečnostní prvky zařízení
Bezpečnostní prvky
Zařízení je vybaveno 2 bezpečnostními prvky (mikrospínači) :
– bezpečnostní blokáda s mikrospínačem, který zastaví provoz
zařízení při otevření ochranného krytu krájecích kotoučů.
– Mikrospínač na plnícím otvoru, který odpojí zařízení při zvednutí páky
posunovače oválného posunovače.
Zbytková rizika
Přestože má zařízení všechna mechanická a elektrická zabezpečení shodná s
normami, existují zbytková rizika, která se nedají zcela vyloučit. V tomto návodu k
obsluze jsou označena výstražným slovem VAROVÁNÍ. Dodržujte také výstražné
pokyny na výstražných štítcích umístěných na zařízení.
Při vyjímání, vkládání a čištění krájecích kotoučů se mohou vyskytnout zbytková
rizika (např. riziko pořezání). Při manipulaci buďte velmi opatrní a vždy používejte
pevné, měkké, pětiprsté rukavice odolné proti proříznutí.
Instalace a obsluha
12 / 20 120325
CZ
5 Instalace a obsluha
5.1 Instalace
UPOZORNĚNÍ!
Nesprávná instalace, nastavení, obsluha, údržba nebo nevhodné
zacházení se zařízením mohou mít za následek zranění osob a
poškození majetku.
Postavení, instalaci a opravy může provádět pouze autorizovaný servis v
souladu s právními předpisy platnými v dané zemi.
POKYN!
Výrobce nezodpovídá ani neručí za škody způsobené nedodržením
předpisů nebo nesprávnou instalací.
Vybalení / instalace
• Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál a také přepravní pojistky.
UPOZORNĚNÍ!
Nebezpečí udušení!
Znemožněte dětem přístup k obalovým materiálům, jako jsou plastové
sáčky a polystyrenové prvky.
• Bude-li třeba, odstraňte ze zařízení ochrannou fólii. Ochrannou fólii stahujte
pomalu, aby nezůstaly zbytky lepidla. Případné zbytky lepidla odstraňte
vhodným rozpouštědlem.
• Dávejte pozor, abyste nepoškodili typový štítek a výstražné pokyny na zařízení.
• Zařízení nikdy neumísťujte do vlhkých nebo mokrých prostor.
• Zařízení postavte tak, aby zástrčka byla snadno přístupná, bude-li třeba rychle
odpojit zařízení.
• Zařízení postavte na povrch s následujícími vlastnostmi:
– rovný, dostatečně nosný, vodotěsný, suchý a žáruvzdorný
– dostatečně velký, aby bylo možné bez překážek obsluhovat zařízení
– snadno přístupný
Instalace a obsluha
120325 13 / 20
CZ
– s dobrou cirkulací vzduchu.
• Ujistěte se, že je zařízení připojeno k uzemnění.
• Při ustavování kráječe berte v úvahu prostor potřebný k jeho ustavení a také
prostor pro nádobu sbírající nakrájenou zeleninu a produkty, které se budou
zpracovávat.
• Kolem kráječe zeleniny ponechejte dostatek prostoru, aby se obsluha mohla
volně pohybovat a aby byl umožněn přístup další osobě.
• Místo instalace zařízení musí být dobře osvětlené, osvětlení musí pokrývat celé
pracoviště a nesmí oslňovat obsluhu.
• Nezakrývejte ani neblokujte ventilační otvory zařízení, aby nedošlo k přehřátí
zařízení a poškození osob a majetku.
• Pro bezpečné používání spotřebiče dodržujte vzdálenost alespoň 20 cm mezi
stěnami, předměty, policemi atd. a kráječem zeleniny.
Připojení k elektrickému proudu
• Zkontrolujte, zda technické parametry zařízení (viz typový štítek) odpovídají
parametrům místní elektrické sítě.
• Zařízení připojte do samostatné, dostatečně zabezpečené zásuvky s
ochranným kolíkem. Zařízení nepřipojujte k vícenásobné zásuvce.
• Napájecí kabel položte tak, aby nikdo nemohl na něho stoupnout nebo o něj
zakopnout.
Instalace a obsluha
14 / 20 120325
CZ
5.2 Obsluha
VAROVÁNÍ!
Nebezpečí úrazu!
Ostří krájecích kotoučů jsou velmi ostrá!
Vždy používejte pevné, měkké a odolné proti proříznutí pětiprsté rukavice,
které Vám umožní bezpečně uchopit předměty při instalaci, vyjímání nebo
čištění krájecích kotoučů.
Nikdy netlačte na potraviny, které chcete krájet, ručně, používejte pouze
přiložený posouvač!
Příprava zařízení
1. Před použitím důkladně oyčistěte zařízení a příslušenství podle pokynů
uvedených v kapitole 6.2 „Čištění“.
2. Připravte produkty ke krájení.
3. Před zahájením procesu krájení vyberte vhodné krájecí kotouče a umístěte je
na stroj.
Obr. 3
Obr. 4
4. Pomocí knoflíku uvolněte
bezpečnostní blokádu otočením
proti směru hodinových ručiček.
5. Zvedněte přítlačnou páku vysoko a
otevřete ochranný kryt dokořán.
6. Nejprve nasaďte plastový
vyhazovací kotouč, poté zvolený
krájecí kotouč.
POZOR!
Instalace vyhazovacího kotouče je nezbytná pro správné fungování
zařízení. Vyhazovací kotouč by měl být vždy nasazen jako první.
Instalace a obsluha
120325 15 / 20
CZ
7. Zavřete ochranný kryt a zajistěte jej otočením knoflíku bezpečnostní blokády ve
směru hodinových ručiček.
8. Stiskněte zelené tlačítko START, aby krájecí kotouče správně zapadly.
Krájení zeleniny / ovoce
1. Před zahájením procesu krájení se ujistěte, že je zelenina hodná z hlediska
druhu, kvality a velikosti. Příprava zeleniny.
2. Pod vyprazdňovací otvor umístěte vhodnou nádobu.
3. Zařízení připojte do uzemněné, samostatné zásuvky.
4. Před zahájením procesu krájení zvedněte oválnou přítlačnou páku podávání a
držte ji v této poloze.
5. Umístěte potraviny, které chcete nakrájet, do oválného nebo kulatého otvoru.
POZOR!
Zeleninu vkládejte jednu po druhé do plnícího otvoru následovně: 1
brambor, 1 mrkev atd.
6. Zařízení spustíte stisknutím zeleného
tlačítka START pravou rukou, levou
rukou přidržíte přítlačnou páku.
7. Následně postupně snižujte přítlačnou
páku za mírného tlaku, abyste dosáhli
lepšího výsledku krájení.
POZOR!
Netlačte na přítlačnou páku příliš
silně, jinak dojde k přetížení součástí
zařízení.
Obr. 5
8. Jakmile přítlačná páka dosáhne konce, zvedněte ji.
Proces krájení lze opakovat, dokud není nakrájeno požadované množství zeleniny.
9. Chcete-li nakrájet válcovitou zeleninu, jako je mrkev, okurka, cuketa atd., na
kruhové plátky, vložte zeleninu do malého kruhového plnícího otvoru a jemně
zatlačte pomocí zatlačovače dolů.
10. Tento cyklus opakujte, dokud není nakrájeno požadované množství zeleniny.
11. Na konci procesu krájení vypněte zařízení pomocí červeného tlačítka STOP.
12. Zařízení odpojte od elektrického napájení (vytáhněte zástrčku ze zásuvky!).
Krájecí kotouče
Instalace a obsluha
16 / 20 120325
CZ
Krájecí kotouče pro krájení na plátky
např. na okurky, rajčata, papriky, cibuli, pórek,
brambory, červené zelí, bílé zelí, ananas, kiwi
*
*
Model:
E1a
E2a
E4a
E8a
E10a
Tloušťka
plátku:
1 mm
2 mm
4 mm
8 mm
10 mm
Kat.č.:
120316
120307
120308
120309
120310
Krájecí kotouče pro krájení na hranolky
např. na syrovou zeleninu, mrkev, ředkvičky,
okurky
Model:
H3a
H4a
Tloušťka
hranolků:
3 mm
4 mm
Kat.č.:
120311
120312
Instalace a obsluha
120325 17 / 20
CZ
Krájecí kotouč pro strouhání
např. syrovou zeleninu, bílé zelí, jablka,
ředkvičky, řepu, čokoládu, sýr (měkký i tvrdý)
* * *
Model:
Z3a
Z5a
Z7a
K5-AHB
Tloušťka
lupínků:
3 mm
5 mm
7 mm
5 mm
Kat.č.:
120313
120314
120315
120302
DOPORUČENÍ!
Krájecí kotouče označené * jsou již součástí dodávky.
Demontáž a montáž krájecích kotoučů
POZOR!
Nikdy neotáčejte knoflíkem bezpečnostní blokády pokud je zařízení v
chodu, nejprve zařízení vypněte.
1. Pomocí knoflíku uvolněte bezpečnostní blokádu otočením proti směru
hodinových ručiček.
2. Zvedněte přítlačnou páku a otevřete ochranný kryt dokořán.
3. Otáčejte řezným kotoučem proti směru hodinových ručiček.
Obr. 6
Obr. 7
Čištění
18 / 20 120325
CZ
4. Přikryjte nože krájecího kotouče
(např.hadřík)
5. Následně zvedněte krájecí kotouč
vysoko tak, že jednu ruku vložíte
pod kotouč. Vytáhněte kotouč.
6. Následně vložte požadovaný krájecí
kotouč.
POZOR!
Po použití krájecích kotoučů se ujistěte, že je ochranný kryt znovu
připevněn pomocí blokády! Otočte knoflíkem ve směru hodinových
ručiček a utáhněte.
6 Čištění
6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění
• Před čištěním odpojte zařízení od elektrického napájení.
• Zařízení nechte úplně vychladnout.
• Dávejte pozor, aby do zařízení nepronikla voda. Při čištění neponořujte zařízení
do vody nebo jiných tekutin. K čištění zařízení nepoužívejte proud vody pod
tlakem.
• K čištění zařízení nepoužívejte žádné špičaté nebo kovové předměty (nůž,
vidličku atp.). Ostré předměty mohou poškodit zařízení a při styku s vodivými
částmi může dojít k úrazu elektrickým proudem.
• K čištění nepoužívejte žádné abrazivní prostředky obsahující rozpouštědla nebo
louhy. Mohou poškodit povrch.
Čištění
120325 19 / 20
CZ
6.2 Čištění
OPATRNĚ!
Některé čisticí prostředky jsou zdraví škodlivé, jejich zbytky se mohou
dostat do zpracovávané zeleniny.
K čištění zařízení nepoužívejte žádné abrazivní prostředky, prostředky na
odstraňování vodního kamene, rozpouštědla ani ředidla.
POZOR!
Zařízení není vhodné pro mytí v myčce na nádobí.
1. Na konci každého pracovního dne, a bude-li třeba i častěji, vyčistěte důkladně
všechny součásti zařízení, které přicházejí do styku s potravinami.
2. Před čištěním si nasaďte ochranné rukavice, abyste si chránili prsty nebo ruce
před ostrými čepelemi řezných kotoučů.
3. Odšroubujte bezpečnostní pojistku a otevřete ochranný kryt dokořán.
4. Opatrně vytáhněte krájecí kotouče.
5. Odstraňte případné zbytky jídla z vnitřních povrchů plnicího a vyprazdňovacího
otvoru, tlačné páky, tlačného zařízení, oblasti krájení a krytu (např. plastovou
škrabkou).
6. Krájecí kotouče namočte do teplé vody a pečlivě je očistěte plastovým čisticím
kartáčkem. Krájecí kotouče čistěte jeden po druhém, abyste zabránili poškození
v důsledku klepání nebo tření.
Pro usnadnění čištění můžete sejmout
ochranný kryt zařízení.
7. Nejprve odšroubujte dva kolíky na
ochranném krytu (jak je znázorněno na
obrázku) a následně jej sejměte.
8. Očistěte ochranný kryt teplou vodou a
jemným čisticím prostředkem.
9. Následně krájecí kotouče a ochranný
kryt důkladně opláchněte v čisté vodě.
Obr. 8
Recyklace
20 / 20 120325
CZ
10. Nakonec krájecí kotouče a ochranný kryt důkladně osušte hadříkem, který
nepouští vlákna.
11. Očistěte všechny povrchy plnících a vyprazdňovacích otvorů, tlačné páky,
tlačného zařízení a oblasti krájení měkkým, vlhkým (nekapajícím) hadříkem a
teplou vodou s jemným čisticím prostředkem.
12. Vyčištěná místa otřete hadříkem nepouštějícím vlákna, namočeným v čisté
vodě.
13. Vyčistěte posouvač zařízení teplou vodou a jemným čisticím prostředkem.
Opláchněte čistou vodou.
14. Následně vhodným dezinfekčním prostředkem dezinfikujte všechna místa a
části přístroje, které přicházejí do styku s potravinami.
15. Otřete kryt měkkou houbou nebo hadříkem a jemným čisticím prostředkem.
Otřete čistým a lehce navlhčeným hadříkem, abyste důkladně odstranili zbytky
čisticího prostředku.
16. Všechny vyčištěné části a povrchy důkladně osušte hadříkem, který nepouští
vlákna.
17. Pravidelně čistěte pracovní plochu a okolní prostor.
7 Recyklace
Elektrická zařízení
Elektrická zařízení jsou označena tímto symbolem.
Elektrická zařízení se musí recyklovat a likvidovat řádně a
způsobem šetrným k životnímu prostředí. Elektrická zařízení
nevyhazujte společně s domácím odpadem. Zařízení odpojte
od elektrického napájení a od zařízení uřízněte napájecí
kabel.
Elektrická zařízení odevzdávejte na určená sběrná místa.
Loading...