Bartscher GL2-180 Operating instructions [cs]

GL2-1800

110335

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Německo

tel. [phone]
fax: [phone]
Servisní infolinka: [phone]
www.bartscher.com

Verze: 1.0
Datum vyhotovení: 2023-08-22

CZ
2

Originální návod k obsluze

1 Bezpečnost .................................................................................................... 2

1.1 Vysvětlení výstražných vět ....................................................................... 2

1.2 Bezpečnostní pokynya ............................................................................. 3

1.3 Používání v souladu s určením ................................................................ 6

1.4 Používání v rozporu s určením ................................................................ 6

2 Všeobecné informace .................................................................................... 7

2.1 Odpovědnost a záruka ............................................................................. 7

2.2 Ochrana autorských práv ......................................................................... 7

2.3 Prohlášení o shodě .................................................................................. 7

3 Přeprava, obal a skladování .......................................................................... 8

3.1 Kontrola dodávky ..................................................................................... 8

3.2 Obal ......................................................................................................... 8

3.3 Skladování ............................................................................................... 8

4 Technická specifikace ................................................................................... 9

4.1 Technická specifikace .............................................................................. 9

4.2 Funkce zařízení ..................................................................................... 10

4.3 Přehled podsestav zařízení ................................................................... 11

5 Instalace a obsluha ...................................................................................... 12

5.1 Instalace ................................................................................................ 12

5.2 Obsluha ................................................................................................. 14

6 Čištění a údržba .......................................................................................... 18

6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění ........................................................... 18

6.2 Čištění .................................................................................................... 19

6.3 Údržba ................................................................................................... 20

7 Možné poruchy ................................................................ ............................ 21

8 Recyklace .................................................................................................... 22

110335 1 / 22

Bezpečnost

CZ

Před uvedením do provozu si přečtěte návod k obsluze a pak
jej uschovejte v blízkosti zařízení!

NEBEZPEČÍ!

Výstražné slovo NEBEZPEČÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou
mít za následek smrt nebo vážný úraz, pokud se jim nevyhnete.

Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedien ungsanleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienung sanleitung mit ausgehändigt werden.

Tento návod k obsluze popisuje instalaci, provoz a údržbu zařízení a představuje
důležitý zdroj informací a odkazů. Znalost všech pokynů týkajících se bezpečnosti a
obsluhy uvedených v tomto návodu je podmínkou pro bezpečné a správné
používání zařízení. Kromě toho platí předpisy pro prevenci úrazů, bezpečnostní
předpisy a právní předpisy platné v oblasti použití zařízení.

Před zahájením práce se zařízením, a zejména před jeho uvedením do provozu, si
přečtěte tento návod k obsluze, abyste předešli zranění osob a materiálním
škodám. Nesprávné používání může způsobit poškození.

Tento návod k obsluze je nedílnou součástí výrobku a musí být neustále uchováván
v bezprostřední blízkosti zařízení. Pokud zařízení předáte jiné osobě, nutně
předejte tento návod k obsluze.

1 Bezpečnost

Zařízení bylo vyrobeno podle současných technických pravidel. Toto zařízení však
může být nebezpečné, pokud se používá nesprávně nebo v rozporu s určením.
Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny uvedené v návodu
k obsluze a dodržovat bezpečnostní pokyny.

1.1 Vysvětlení výstražných vět

Důležité bezpečnostní pokyny a varování v tomto návodu k obsluze jsou uvedeny
jako klíčové výstražné věty. Tyto pokyny bezpodmínečně dodržujte, abyste zabránili
úrazům, nehodám a škodám na majetku.

2 / 22 110335

Bezpečnost

CZ

VAROVÁNÍ!

Výstražné slovo VAROVÁNÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou

mít za následek středně těžká nebo těžká zranění nebo smrt, pokud
se jim nevyhnete.

UPOZORNĚNÍ!

Výstražné slovo UPOZORNĚNÍ upozorňuje na nebezpečí, která
mohou mít za následek lehké až těžké zranění nebo smrt, pokud se

jim nevyhnete.

POZOR!

Výstražné slovo POZOR znamená možné škody na majetku, ke
kterým může dojít v případě nedodržování bezpečnostních pokynů.

OZNÁMENÍ!

Symbol OZNÁMENÍ seznamuje uživatele s dalšími informacemi a
pokyny ohledně používání zařízení.

, die

1.2 Bezpečnostní pokynya

Elektrický proud

• Příliš vysoké síťové napětí nebo nesprávná instalace mohou způsobit úraz

elektrickým proudem.

• Zařízení připojte pouze tehdy, když údaje na typovém štítku odpovídají

síťovému napětí.

• Abyste zabránili elektrickému zkratu, udržujte zařízení v suchu.

• Pokud dojde k poruše během provozu, okamžitě odpojte zařízení od

elektrického napájení.

• Nedotýkejte se zástrčky zařízení mokrýma rukama.

• Nikdy se nedotýkejte zařízení, pokud spadlo do vody. Ihned odpojte zařízení od

elektrického napájení.

• Veškeré opravy a otevírání krytu mohou provádět pouze odborníci a

specializované servisy.

• Zařízení nepřenášejte za napájecí kabel.

• Napájecí kabel nevystavujte zdrojům tepla a ostrým hranám.

110335 3 / 22

Bezpečnost

CZ

• Napájecí kabel neohýbejte, nemačkejte a nezavazujte.

• Napájecí kabel vždy zcela rozviňte.

• Nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty na napájecí kabel.

• Chcete-li odpojit zařízení od elektrického napájení, vždy uchopte zástrčku.

• Síťový kabel pravidelně kontrolujte z hlediska poškození. Zařízení nepoužívejte

s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, pak aby se
zabránilo nebezpečí, dejte jej vyměnit kvalifikovanému elektrikáři nebo servisu.

Nebezpečí požáru / Nebezpečí vyvolané hořlavými materiály / Nebezpečí

výbuchu!

• V zařízení nepoužívejte žádná jiná elektrická zařízení.

• V blízkosti tohoto nebo jiného zařízení neskladujte a nepoužívejte benzin a jiné

lehce hořlavé látky. Plyny mohou způsobit nebezpečí požáru nebo výbuchu

• Do zařízení nevkládejte žádné výbušné materiály, jako jsou spreje s lehce

hořlavým hnacím plynem. Z nádob naplněných lehce hořlavými plyny a
kapalinami může při nižších teplotách vytékat obsah, který se může vznítit od
jisker vytvářených elektrickým zařízením. Nebezpečí výbuchu!

• Když unikne chladivo, vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Odstraňte všechny blízko

umístěné zdroje vznícení, vyvětrejte místnost a kontaktujte servis. Zabraňte
styku chladiva s očima, protože může vážně poranit oči.

• Nepoužívejte nikdy lehce hořlavé kapaliny k čištění zařízení a jeho části. Plyny,

které z nich unikají, mohou vyvolat požár nebo výbuch.

• V případě požáru odpojte zařízení od zdroje napájení před provedením

vhodných protipožárních opatření. Pokud je zařízení připojeno k elektrické síti,
nikdy oheň nehaste vodou. Po uhašení zajistěte dostatečný přísun čerstvého

vzduchu.

• Proces rozmrazování neurychlujte pomocí mechanických zařízení nebo zdrojů

tepla (svíčky nebo ohřívače), ani také jiným způsobem. Unikající pára může
vyvolat zkrat, zase příliš vysoká teplota může poškodit zařízení.

• Během provozu musí být všechny větrací otvory zařízení odkryty.

• Nepoškozujte nikdy chladicí systém zařízení.

4 / 22 110335

Bezpečnost

CZ

Obsluhující personál

• Zařízení může obsluhovat pouze kvalifikovaný a zaškolený odborný personál.

• Toto zařízení nesmí obsluhovat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými,

smyslovými nebo duševními schopnostmi a osoby s omezenými zkušenostmi

a/nebo omezenými znalostmi.

• Děti mějte pod dohledem, abyste měli jistotu, že si nehrají se zařízením ani jej

nezapínají.

Nesprávné používání

• Nesprávné nebo zakázané používání může poškodit zařízení.

• Zařízení používejte pouze tehdy, když jeho technický stav umožňuje bezpečnou

práci.

• Zařízení používejte pouze tehdy, když jsou všechny přípojky provedeny

v souladu s předpisy.

• Zařízení používejte pouze v čistém stavu.

• Používejte pouze originální náhradní díly. Nikdy neprovádějte sami žádné

opravy zařízení.

• Na zařízení neprovádějte žádné změny nebo úpravy.

• Do zařízení a na něj nevrtejte otvory a nemontujte jiné předměty.

• Na zařízení nepokládejte těžké předměty.

110335 5 / 22

Bezpečnost

CZ

1.3 Používání v souladu s určením

Jakékoli použití zařízení nad rámec následujícího určeného použití a/nebo jiného
použití je zakázáno a považuje se za používání v rozporu s určením.

Následující použití je v souladu s určením:

Chlazení potravin ve vhodných GN nádobách.

Toto zařízení je navrženo pro provoz při okolní maximální teplotě 32 °C a relativní
vlhkosti 65 %.

1.4 Používání v rozporu s určením

Používání v rozporu s určením může vést ke zranění osob a materiálním škodám
způsobeným nebezpečným elektrickým napětím, požárem a vysokými teplotami.
Pomocí zařízení provádějte pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu.

Následující použití je v rozporu s určením:

– Skladování hořlavých nebo výbušných předmětů a kapalin, jako jsou

éter, nafta nebo lepidla;

– Skladování výbušných látek, jako jsou spreje s hořlavým hnacím plynem;
– Skladování farmaceutických výrobků nebo krevních konzerv;
– Uchovávání živých zvířat.

6 / 22 110335

Všeobecné informace

CZ

2 Všeobecné informace

2.1 Odpovědnost a záruka

Všechny informace a pokyny uvedené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny se
zohledněním platných předpisů, aktuálního stavu techniky a také našich
dlouholetých znalostí a zkušeností. Při objednání speciálních modelů nebo
dodatečných možností a při použití nejnovějších technických znalostí se může
dodané zařízení za určitých okolností lišit od popsaných vysvětlivek a výkresů

uvedených v tomto návodu k obsluze.

Výrobce nenese žádnou odpovědnost za škody a závady vyplývající z:

– nedodržování pokynů,
– používání v rozporu s určením,
– provádění technických změn uživatelem,
– používání neschválených náhradních dílů.

Vyhrazujeme si právo provádět technické změny výrobku jako součást zlepšení
použitelnosti a dalšího vývoje.

2.2 Ochrana autorských práv

Návod k obsluze a v něm uvedené obsah, obrázky, fotografie a další ilustrace jsou
chráněny autorským právem. Bez získání písemného souhlasu výrobce je
zakázáno kopírovat obsah návodu k obsluze v jakékoli formě a jakýmkoli způsobem
(včetně částí) a využívat a/nebo poskytovat jeho obsah třetím osobám. Porušení
výše uvedeného bude mít za následek povinnost náhrady škody. Další nároky jsou

vyhrazeny.

2.3 Prohlášení o shodě

Zařízení vyhovuje platným normám a směrnicím Evropské unie. Potvrzuje to ES
prohlášení o shodě. Bude-li třeba, rádi vám zašleme odpovídající prohlášení o
shodě.

110335 7 / 22

Přeprava, obal a skladování

CZ

3 Přeprava, obal a skladování

3.1 Kontrola dodávky

Po dodání zásilky ihned zkontrolujte, zda je zařízení kompletní a zda nebylo
poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelného poškození při přepravě
odmítněte převzít zařízení nebo jej převezměte s výhradou. Na přepravním dokladu
/ dodacím listu kurýrní firmy popište poškození a podejte reklamaci. Skryté vady
nahlaste ihned po jejich zjištění, protože odškodnění lze uplatnit pouze v rámci
platných lhůt pro podání reklamace.

Pokud chybí součásti nebo příslušenství, kontaktujte prosím náš klientský servis.

3.2 Obal

Nevyhazujte kartonovou krabici. Můžete ji potřebovat pro úschovu zařízení, při
stěhování nebo pro zaslání zařízení do našeho servisního střediska v případě
poškození.

Obal a jednotlivé komponenty jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Jsou to
zejména plastové fólie a sáčky, obal z kartonu.

Při likvidaci obalu dodržujte předpisy platné vdané zemi. Obalový materiál vhodný
pro opětovné využití odevzdejte k recyklaci.

3.3 Skladování

Obal nechte zavřený do okamžiku instalace zařízení a při uchovávání dodržujte
vnější označení znázorňující způsob postavení a skladování. Obal uchovávejte v

následujících podmínkách:

– v uzavřených místnostech
– v suchém a bezprašném prostředí
– mimo dosah agresivních přípravků
– na místě chráněném proti slunečnímu záření
– na místě chráněném proti mechanickým otřesům.

Při delším skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolujte stav všech
součástí a obalů. Bude-li třeba, obal vyměňte za nový.

8 / 22 110335

Technická specifikace

CZ

Název:

Chladicí nástavba SushiBar GL2­1800

Kat.č.:

110335

Materiál:

plast, CNS 18/10, sklo

Teplotní rozsah od–do, v °C:

-1 - 5

Počet GN nádob:

5 x 1/2 GN

Max. hloubka GN nádoby v mm:

40

Klimatická třída:

4

Chladivo / množství v kg:

R600a / 0,045 kg

Energetická třída:

C (EU Nr. 2019/2018)

Spotřeba energie v kWh/rok:

1075

Napětí/příkon:

0,19 kW | 230 V | 50 Hz

Rozměry (š x h x v) v mm:

1.800 x 425 x 295

Hmotnost v kg:

45,1

4 Technická specifikace

4.1 Technická specifikace

Technické změny vyhrazeny!

110335 9 / 22

Technická specifikace

CZ

Verze / vlastnosti

• Stav v okamžiku dodání: plně smontované

• Verze: uzavřené skleněné pouzdro

• Chlazení: statické

• Regulace teploty: digitální

• Ovládání: elektronické, otočný regulátor

• Digitální displej

• Osvětlení: LED, samostatně zapínané

• Vypínač

• Funkce automatického rozmrazování

• Odpařování kondenzátu

• Přední sklo: zaoblené

• Bezpečnostní sklo

• Druh zasklení: jednoduché zasklení

• Vlastnosti:

– zadní strana s posuvnými skleněnými dvířky
– s přídavnou horní parní tryskou

• V sadě: 1 příčka (délka 325 mm, šířka 30 mm)

• Není součástí dodávky: GN nádoby

Další informace o zařízení najdete na našich webových stránkách

www.bartscher.com nebo v databázi výrobků v souladu s nařízením (EU)

2019/2018 na adrese https://energy-label.ec.europa.eu/. Zadejte číslo výrobku pro
daný model.

4.2 Funkce zařízení

Chladicí nástavba SushiBar GL2-1800 je určena pro optimální prezentaci Vašich
pokrmů, jako je např. sushi nebo tapas. V chladicí nástavbě můžete chladit a
skladovat vhodné potravinářské produkty po určitou dobu až v 5 nádobách GN

1/2.

10 / 22 110335

Technická specifikace

CZ

Obr. 1

1. Vypínač s integrovanou kontrolkou
napájení (červená)

2. Digitální regulátor teploty

3. Větrací otvory na zadní stěně

4. Vypouštěcí hadice

5. Napájecí kabel

6. Nožky (4x)

7. Plášť

8. Chladicí vana na GN nádoby

9. Posuvná skleněná dvířka s
madlem (obslužná strana)

10. Zaoblené panoramatické čelní sklo

11. Osvětlovací LED lišta

4.3 Přehled podsestav zařízení

110335 11 / 22

Instalace a obsluha

CZ

UPOZORNĚNÍ!

Nesprávná instalace, nastavení, obsluha, údržba nebo nevhodné
zacházení se zařízením mohou mít za následek zranění osob a
poškození majetku.

Postavení, instalaci a opravy může provádět pouze autorizovaný servis v
souladu s právními předpisy platnými v dané zemi.

POKYN!

Výrobce nezodpovídá ani neručí za škody způsobené nedodržením
předpisů nebo nesprávnou instalací.

UPOZORNĚNÍ!

Nebezpečí udušení!

Znemožněte dětem přístup k obalovým materiálům, jako jsou plastové
sáčky a polystyrenové prvky.

5 Instalace a obsluha

5.1 Instalace

Vybalení / instalace

• Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál a také přepravní pojistky.

• Bude-li třeba, odstraňte ze zařízení ochrannou fólii. Ochrannou fólii stahujte

pomalu, aby nezůstaly zbytky lepidla. Případné zbytky lepidla odstraňte
vhodným rozpouštědlem.

• Dávejte pozor, abyste nepoškodili typový štítek a výstražné pokyny na zařízení.

• Zařízení nikdy neumísťujte do vlhkých nebo mokrých prostor.

• Zařízení postavte tak, aby zástrčka byla snadno přístupná, bude-li třeba rychle
odpojit zařízení.

• Zařízení postavte na povrch s následujícími vlastnostmi:

– rovný, dostatečně nosný, vodotěsný, suchý a žáruvzdorný
– dostatečně velký, aby bylo možné bez překážek obsluhovat zařízení
– snadno přístupný

12 / 22 110335

Instalace a obsluha

CZ

– s dobrou cirkulací vzduchu.

• Udržujte dostatečnou vzdálenost od okrajů stolu. Zařízení by se mohlo převrátit

a spadnout.

• Nie należy umieszczać urządzenia w gorąc ym otoczeniu a ni w pobliżu m ateriałów łat wopalnych.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Należy zach ować minimaln y boczny odstę p urządzenia r ówny co naj mniej 10 cm.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Zařízení neumisťujte na místa vystavená přímému slunečnímu záření nebo v
blízkosti zdrojů tepla (sporák, radiátor, topná zařízení apod.). Zdroje tepla
mohou negativně ovlivnit spotřebu energie a také omezit funkce zařízení.

• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen U mgebung oder in der Nähe von bren nbarem Material auf.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Ponechejt e minimální vzdál enost alesp oň 10 cm z boční strany.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Zařízení postavte tak, aby byla zajištěna dostatečná cirkulace vzduchu.
Nezakrývejte ani neblokujte větrací otvory zařízení.

• Zachovejte minimální vzdálenost 10 cm po stranách a 30 cm od stropu nebo
skříní.

• Na straně obsluhy by měl být dostatek prostoru pro obsluhující personál.

• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrie b eine ausreic hende Luftströmu ng. Należy zach ować minimaln y boczny odstę p urządzenia r ówny co naj mniej 10 cm.

• Die Öffnungen am Gerät niemals abdec ken oder blockieren.

• Chcete-li zabránit poruše kompresoru, nenaklánějte zařízení při instalaci nebo
přepravě pod úhlem větším než 45°.

Připojení k elektrickému proudu

• Zkontrolujte, zda technické parametry zařízení (viz typový štítek) odpovídají
parametrům místní elektrické sítě.

• Zařízení připojte do samostatné, dostatečně zabezpečené zásuvky s
ochranným kolíkem. Zařízení nepřipojujte k vícenásobné zásuvce.

• Napájecí kabel položte tak, aby nikdo nemohl na něho stoupnout nebo o něj

zakopnout.

• Před prvním použitím nechte zařízení stát alespoň 2 hodiny, než jej připojíte k
napájení.

• Po výpadku napájení nebo odpojení napájecího kabelu ze zásuvky nepřipojujte
zařízení k napájení po dobu alespoň 5 minut.

110335 13 / 22

Instalace a obsluha

CZ

5.2 Obsluha

Doporučení pro uživatele

• Chladicí nástavbu naplňte teprve tehdy, když displej ukazuje, že byla dosažena
požadovaná teplota a LED kontrolka chlazení zhasne.

• Do chladicí nástavby nevkládejte žádná teplá jídla, nejprve je ochlaďte na

pokojovou teplotu.

• Dodržujte doporučené doby skladování potravin, abyste zabránili vzniku
nepříjemného zápachu v chladicí nástavbě.

• Nepřeplňujte chladicí nástavbu, aby nedošlo k narušení cirkulace vzduchu v
zařízení.

• Chcete-li snížit ztrátu chladicího vzduchu, otevírejte posuvná skleněná dvířka
pouze na nejnutnější dobu.

• Vytahujte potraviny podle potřeby a následně znovu zavřete skleněná posuvná
dvířka zařízení.

• Pokud se na dně chladicí vany nahromadí kondenzát, setřete jej měkkým,
suchým hadříkem.

Příprava zařízení

1. Před použitím chladicí nástavbu vyčistěte podle pokynů uvedených v kapitole 6
„Čištění a údržba“.

2. Umyté součásti a povrchy důkladně osušte.

3. Spuštění zařízení (bez potravin). Dodržujte pokyny z následujících kapitol
návodu k obsluze.

14 / 22 110335

Instalace a obsluha

CZ

1. LED indikátor chlazení

2. LED indikátor rozmrazování

3. Tlačítko osvětlení / rozmrazování

4. SET - Tlačítko vyhledat/uložit

5. Digitální ukazatel

6. Tlačítko pro snížení teploty

7. Tlačítko pro zvýšení teploty

LED indikátor chlazení

Tato kontrolka svítí během procesu chlazení,
zůstává zhasnutá, dokud se teplota chlazení udržuje na konstantní úrovni
a bliká při opožděném zapnutí.

LED indikátor rozmrazování

Kontrolka se rozsvítí během procesu odmrazování,
zhasne po ukončení procesu rozmrazování
a bliká při opožděném startu rozmrazování.

• Reinigen Sie das Gerät und Zubehörteile vor dem Ge brauch gründlic h nach den An weisungen im Absch nitt 6 „Reinigung“ . Dávejte p ozor, aby do elektrické instalace a spínací skříňky nepronikla voda. Trocknen Sie das Gerät und Z ubehörteile grün dlich ab!

• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Kr yt plní funkci dist anční vložky m ezi topným tělese m a miskou na zbytky potr avin atd.

• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heiz element vorsichtig auf den hintere n Rand des Ger ätes. Čep na sp odní straně řídíc í skříně musí zapadnout do ot voru v hla vní jednotce. Dann ist der Schaltkasten ric htig positioniert.

Digitální regulátor teploty / Funkce tlačítek a hlášení

LED indikátory

110335 15 / 22

Instalace a obsluha

CZ

Nastavení požadované teploty (nastavená hodnota)

Základní nastavení teploty je tovární a odpovídá provozní teplotě zařízení asi od −1
°C až +5 °C.

Abyste nastavili nebo změnili nastavenou hodnotu:

– stiskněte tlačítko na sekundu : po chvíli začne blikat nastavená

hodnota;

– zvyšte nebo snižte hodnotu pomocí tlačítek nebo ;
– potvrďte novou teplotu pomocí tlačítka .

Rozmrazování

Automatické rozmrazování

Zařízení se automaticky odmrazuje 6 krát během 24 hodin. Časovač se zapne

v okamžiku, kdy je zapnut poprvé.
Pokud chcete změnit automatické rozmrazování, stiskněte tlačítko na déle než

3 sekundy.
Na digitálním displeji se zobrazí symbol .

Zařízení okamžitě spustí proces automatického rozmrazování a další proces
rozmrazování proběhne po 4 hodinách.

Ruční odmrazování

Kromě automatického odmrazování lze kdykoli aktivovat ruční odmrazování:
tlačítko podržte stisknuté déle než 3 sekundy.

Spustí se ruční rozmrazování.

Na digitálním displeji se zobrazí symbol .

DOPORUČENÍ!
Pokud jsou nutná další nastavení nebo změny parametrů, podívejte se na

přiložený popis regulace teploty nebo ji nechejte provést servisním

technikem.

16 / 22 110335

Instalace a obsluha

CZ

Obr. 2

Uvedení zařízení do provozu

1. Zařízení připojte do vhodné samostatné zásuvky.

2. Zařízení zapněte přepnutím přepínače na přední straně zařízení do polohy „I“
(ZAP).

Rozsvítí se červená kontrolka napájení ve vypínači.
Na digitálním displeji regulátoru teploty se zobrazí aktuální teplota uvnitř zařízení.

LED indikátor chlazení bliká během fáze chlazení a během prodlevy mezi
zastavením kompresoru a opětovným spuštěním.

Po dosažení nastavené teploty LED indikátor chlazení zhasne.

3. Před vložením potravin v GN nádobách do zařízení by mělo zařízení dosáhnout
nastavené teploty.

4. Připravené produkty určené k podávání (např. sushi, tapas) by měly být
umístěny do vhodných nádob GN 1/2.

5. Otevřete skleněné posuvné dveře na straně obsluhy.

6. GN nádoby s potravinářskými produkty by měly být umístěny v chladicí
nástavbě.

7. Ujistěte se, že je chladicí vana byla vždy naplněna kompletní sadou GN nádob, i
když se nádoby GN nepoužívají nebo jsou prázdné.

POZOR!

Nechráněné oblasti chladící vany nebo prázdné nádoby GN výrazně snižují
výkon zařízení.

8. Zavřete skleněná posuvná dvířka na straně obsluhy.

110335 17 / 22

Čištění a údržba

CZ

Zapnutí/vypnutí osvětlení

1. V případě potřeby můžete rozsvítit LED osvětlení uvnitř zařízení krátkým
stisknutím tlačítka .

2. Abyste osvětlení vypnuli, opět stiskněte tlačítko .

Vypínání zařízení

1. Pokud zařízení již nebudete používat, vypněte jej vypínačem (přepnutím do
polohy „O”).

2. Zařízení odpojte od elektrického napájení (vytáhněte zástrčku ze zásuvky!).

6 Čištění a údržba

6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění

• Před čištěním odpojte zařízení od elektrického napájení.

• Zařízení nechte úplně vychladnout.

• Dávejte pozor, aby do zařízení nepronikla voda. Při čištění neponořujte zařízení

do vody nebo jiných tekutin. K čištění zařízení nepoužívejte proud vody pod
tlakem.

• K čištění zařízení nepoužívejte žádné špičaté nebo kovové předměty (nůž,
vidličku atp.). Ostré předměty mohou poškodit zařízení a při styku s vodivými
částmi může dojít k úrazu elektrickým proudem.

• K čištění nepoužívejte žádné abrazivní prostředky obsahující rozpouštědla nebo
louhy. Mohou poškodit povrch.

18 / 22 110335

Čištění a údržba

CZ

6.2 Čištění

1. Na konci pracovního dne zařízení vyčistěte.

2. Ze zařízení vyjměte všechny potraviny v GN nádobách a uložte je do chladné
místnosti nebo do chladničky, aby se nezkazily.

3. Chladicí vanu důkladně vyčistěte měkkým, vlhkým hadříkem a jemným čisticím
prostředkem.

4. Otřete čistým hadříkem.

5. Pokud se v chladicí vaně GN nahromadil kondenzát, vypusťte jej vypouštěcí

hadicí na straně obsluhy. Předtím odstraňte zátku z vypouštěcí hadice a
vypusťte kondenzát do nádoby. Vypouštěcí hadici opět uzavřete zátkou.

6. Skla zevnitř a zvenčí, stejně jako pouzdro přístroje, by se také měly čistit
měkkým, vlhkým hadříkem. V případě potřeby použijte jemný čisticí prostředek.

DOPORUČENÍ!
Posuvné skleněné dveře lze pro snadnější čištění vytáhnout.

7. Všechny čištěné povrchy otřete hadříkem navlhčeným v čisté vodě, abyste
odstranili zbytky čisticího prostředku.

8. Použité příslušenství (příčky, GN nádoby) pravidelně čistěte teplou vodou a
jemným čisticím prostředkem. Opláchněte čistou vodou.

9. Všechny vyčištěné díly a povrchy důkladně osušte měkkým hadříkem.

10. Pravidelně odstraňujte prach a vlákna z větracích otvorů zařízení pomocí
vysavače nebo měkkého kartáče (štětce).

110335 19 / 22

Čištění a údržba

CZ

6.3 Údržba

• Pro zajištění dlouhodobé funkčnosti zařízení by měly být pravidelně (dvakrát
ročně) prováděny následující úkony kvalifikovaným personálem:

– zkontrolujte elektrické kabely na spojích, zda nejsou uvolněny;
– zkontrolujte funkčnost elektrického systému. Pokud je připojovací kabel

poškozen, musí být z bezpečnostních důvodů vyměněn,
– zkontrolujte fungování regulátoru teploty a sond;
– vyčistěte kondenzátor jemným pohybem hubice vysavače na čalouněný

nábytek nebo měkkého štětce podél žeber kondenzátoru.

20 / 22 110335

Možné poruchy

CZ

Porucha

Možná příčina

Odstranění

Zařízení

nefunguje

Síťová zástrčka není správně
vložená.

Zástrčku vytáhněte a vložte
správně do zásuvky

Zařízení není zapnuto

Zapněte zařízení

Poškozená pojistka síťového

napájení

Zkontrolujte pojistku,

zkontrolujte zařízení po
připojení do jiné zásuvky

Výpadek napájení

Zkontrolujte elektrické
napájení

Poškozený regulátor teploty.

Kontaktujte servis

Poškozená zástrčka nebo

napájecí kabel

Kontaktujte servis

Nedostatečný

chladicí výkon

Nesprávné nastavení teploty

Upravte nastavení teploty

Přímé sluneční záření nebo

zdroj tepla v blízkosti

Přesuňte zařízení dále od
zdrojů tepla, umístěte
zařízení na vhodné místo

Špatná cirkulace vzduchu
kolem zařízení

Postarejte se o dostatečný

odstup od zdí nebo jiných

předmětů

Uložené potraviny jsou příliš

horké.

Před vložením nechte

potraviny vychladnout

Zařízení je přeplněné

Vyhněte se přeplňování
zařízení, odstraňte
přebytečné potraviny

7 Možné poruchy

Mögliche

Níže uvedená tabulka obsahuje popis možných příčin a způsobů odstraňování
poruch nebo chyb během provozu zařízení. Pokud nemůžete odstranit poruchy,

kontaktujte servis.

Nezapomeňte přitom uvést číslo zboží, název modelu a sériové číslo. Tyto údaje
najdete na typovém štítku zařízení.

110335 21 / 22

Recyklace

CZ

Elektrická zařízení jsou označena tímto symbolem.
Elektrická zařízení se musí recyklovat a likvidovat řádně a
způsobem šetrným k životnímu prostředí. Elektrická zařízení
nevyhazujte společně s domácím odpadem. Zařízení odpojte
od elektrického napájení a od zařízení uřízněte napájecí

kabel.

Náhradní díly

Náhradní díly pro opravy tohoto zařízení uvedené v příloze II k NAŘÍZENÍ (EU)
2019/2018 jsou dostupné po dobu minimálně osmi let od uvedení posledního kusu

modelu na trh.

8 Recyklace

Elektrická zařízení

Elektrická zařízení odevzdávejte na určená sběrná místa.

Chladivo

Hnací plyn použitý v zařízení je lehce hořlavý. Jeho likvidaci provádějte podle
národních předpisů.

22 / 22 110335