Page 1
GE 28
200049
Page 2
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Duitsland
tel. +49 5258 971-0
fax.: +49 5258 971-120
Infolinia service: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Versie: 6.0
Datum van opmaak: 2021-11-26
NL
Page 3
Originele gebruiksaanwijzing
1 Veiligheid ....................................................................................................... 2
1.1 Symboolverklaring ................................................................................... 2
1.2 Veiligheidsaanwijzingen ........................................................................... 3
1.3 Gebruik volgens bestemming .................................................................. 6
1.4 Oneigenlijk gebruik .................................................................................. 6
2 Algemeen ...................................................................................................... 7
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring ................................................................ 7
2.2 Auteursrecht ............................................................................................ 7
2.3 Conformiteitsverklaring ............................................................................ 7
3 Transport, verpakking en opslag ................................................................... 8
3.1 Transportinspectie ................................................................................... 8
3.2 Verpakking ............................................................................................... 8
3.3 Opslag ..................................................................................................... 8
4 Technische Gegevens ................................................................................... 9
4.1 Technische Gegevens ............................................................................. 9
4.2 Functies van het apparaat ....................................................................... 9
4.3 Onderdelenoverzicht .............................................................................. 10
5 Installatie en bediening ................................................................................ 11
5.1 Installatie ................................................................................................ 11
5.2 Bediening ............................................................................................... 12
6 Reiniging en ontkalking ............................................................................... 18
6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen ................... 18
6.2 Reiniging ................................................................................................ 18
6.3 Ontkalken ............................................................................................... 19
7 Verwijdering ................................................................................................. 20
200049 1 / 22
Page 4
Veiligheid
NL
Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar
hem op een goed bereikbare plaats!
GEVAAR!
Het signaalwoord GEVAAR waarschuwt voor gevaren die leiden tot
ernstige verwondingen of overlijden als ze niet worden vermeden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Die Ken ntnis aller enthaltenen Sicherheits hinweise und Handlungsanweisungen sch afft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerä t. Darüber hinaus müssen die für d en Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften und allg emeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Deze handleiding bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het
onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.
De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften
en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
Bovendien zijn de bepalingen inzake ongevallenpreventie, gezondheids- en
veiligheidsvoorschriften en wettelijke voorschriften die van kracht zijn op het
toepassingsgebied van het apparaat van toepassing.
Lees deze gebruikershandleiding voordat u met het apparaat gaat werken, en vóór
de inbedrijfsstelling, om schade aan personen en zaken te voorkomen. Onjuist
gebruik kan beschadigingen veroorzaken.
Deze handleiding is een integraal onderdeel van het product en moet in de directe
nabijheid van het apparaat worden bewaard en te allen tijde beschikbaar zijn.
Wanneer het apparaat wordt overgedragen, is het ook noodzakelijk deze
gebruiksaanwijzing erbij te leveren.
1 Veiligheid
Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand van de techniek. Het kan echter
een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn
bestemming gebruikt wordt. Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich
houden aan de aanbevelingen en veiligheidsaanwijzingen in deze handleiding.
1.1 Symboolverklaring
Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing
aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat
absoluut in acht worden genomen om letsel, ongelukken, of materiële schade te
vermijden.
2 / 22 200049
Page 5
Veiligheid
NL
WAARSCHUWING!
Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die
gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet
worden vermeden.
VOORZICHTIG!
Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht
of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden.
ATTENTIE!
Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan
die kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt.
OPMERKING!
Het icoon OPMERKING informeert de gebruiker over aanvullende
informatie en tips voor het gebruik van het apparaat.
ATTENTIE!
Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan
die kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt.
, die
, die
1.2 Veiligheidsaanwijzingen
Elektrische stroom
• Een te hoge netspanning of onjuiste installatie kan leiden tot elektrische
schokken.
• Sluit het apparaat alleen aan als de specificaties op het typeplaatje
overeenkomen met de netspanning.
• Om elektrische kortsluiting te voorkomen, moet het apparaat droog worden
gehouden.
• Koppel het apparaat onmiddellijk los van het elektriciteitsnet als er tijdens het
gebruik storingen optreden.
• Raak de stekker van het apparaat niet aan met natte handen.
200049 3 / 22
Page 6
Veiligheid
NL
• Raak het apparaat nooit aan nadat het in het water is gevallen. Onmiddellijk het
apparaat van het elektriciteitsnet koppelen.
• Het herstellen en openen van de behuizing uitsluitend door specialisten en
gespecialiseerde werkplaatsen laten uitvoeren.
• Draag het apparaat niet aan de verbindingskabel.
• Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen.
• Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet.
• Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen.
• Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel.
• Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker
vastpakken.
• Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat niet
gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde
voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwalificeerde
elektricien om gevaar te voorkomen.
Brandbare materialen
• Stel het apparaat nooit bloot aan hoge temperaturen, zoals een fornuis, een
kachel, open vuur, apparaten voor het behouden van warmte, enz.
• Het apparaat moet regelmatig worden schoongemaakt om het risico van brand
te voorkomen.
• Het apparaat niet bedekken met bijv. aluminiumfolie of doeken.
• Gebruik het apparaat alleen met de hiervoor bestemde materialen en met de
juiste temperatuurinstellingen. Materialen, voedselproducten en etensresten in
het apparaat kunnen ontbranden.
• Het apparaat nooit gebruiken in de buurt van brandbare, licht ontvlambare
materialen, bijv. benzine, spiritus, alcohol. Hoge temperaturen veroorzaken
verdamping van deze materialen en als gevolg van contact met
ontstekingsbronnen kan een explosie plaatsvinden.
• In geval van brand, vóór het blussen het apparaat ontkoppelen van de voeding.
Blus het vuur nooit met water als het apparaat op het elektriciteitsnet is
aangesloten. Na het blussen zorgen voor genoeg frisse lucht.
Hete oppervlakken
• Het oppervlak van het apparaat wordt tijdens het werk heet. Er bestaat gevaar
voor verbranding. Ook na het uitschakelen blijft het apparaat nog enige tijd heet.
• Geen enkel heet oppervlakken van het apparaat aanraken. Gebruik de daarvoor
voorziene bedieningselementen en handgrepen.
• Het apparaat pas na volledig afkoelen verplaatsen en reinigen.
4 / 22 200049
Page 7
Veiligheid
NL
• Het is verboden hete oppervlakken met koud water of brandbare vloeistoffen te
begieten.
Gezondheidsrisico door bacteriën
• Het waterreservoir moet regelmatig worden geleegd, gereinigd en
gedesinfecteerd om ophoping van schadelijke, gevaarlijke bacteriën te
voorkomen.
Exploitatie alleen onder toezicht
• Het apparaat mag alleen onder toezicht worden geëxploiteerd.
• Blijf altijd in de directe nabijheid van het apparaat.
Bedienend personeel
• Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met
beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen
met beperkte ervaring en / of beperkte kennis.
• Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het
apparaat spelen of het starten.
Onjuist gebruik
• Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het in technisch veilige staat
verkeert, waardoor een veilige werking wordt gegarandeerd.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als de verbindingen in een technisch
goede staat zijn en een veilige werking is gegarandeerd.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het schoon is.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Probeer het apparaat nooit zelf te
repareren.
• Breng geen modificaties of wijzigingen in het apparaat aan.
200049 5 / 22
Page 8
Veiligheid
NL
1.3 Gebruik volgens bestemming
Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het
normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt
beschouwd als onbedoeld gebruik.
Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Verwarmen en warm houden van drankjes zoals Glühwein, Punch,
Jägertee
– Bereiding van warm water
– Wecken van bepaalde voedingsmiddelen.
Het apparaat kan worden gebruikt in het huishouden en op vergelijkbare plaatsen
zoals:
– in keukens voor werknemers in winkels, kantoren of soortgelijke
werkgebieden;
– landbouwbedrijven;
– door klanten van hotels, motels en andere huisvestingsvoorzieningen;
– in pensions.
1.4 Oneigenlijk gebruik
Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan personen en zaken veroorzaakt door
gevaarlijke elektrische spanning, brand en hoge temperaturen. Met behulp van het
apparaat kan alleen werk worden uitgevoerd dat in deze handleiding wordt
beschreven.
Het volgende gebruik is niet in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Koken van gerechten,
– Gieten en verwarmen van brandbare, schadelijk voor de gezondheid en
vluchtige vloeistoffen of materialen etc.
6 / 22 200049
Page 9
Algemeen
NL
2 Algemeen
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring
Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn
samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele
technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval
van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het
gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder
bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in
deze handleiding.
De producent is niet aansprakelijk voor de schade en storingen die zijn ontstaan als
gevolg van:
– het niet in acht nemen van de aanwijzingen,
– oneigenlijk gebruik,
– het aanbrengen van technische wijzigingen door de gebruiker,
– de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.
Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan
te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere
ontwikkeling van het apparaat.
2.2 Auteursrecht
De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere
afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze
uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of
gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant.
Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden
ons het recht voor tot verdere vorderingen.
2.3 Conformiteitsverklaring
Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen
we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de
betreffende Verklaring van Conformiteit toe.
200049 7 / 22
Page 10
Transport, verpakking en opslag
NL
3 Transport, verpakking en opslag
3.1 Transportinspectie
Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder
transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde
apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de
transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens
reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd,
reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode
mogelijk zijn.
Neem contact op met onze klantenservice als er onderdelen of accessoires
ontbreken.
3.2 Verpakking
Gooi de buitenste doos van uw apparaat niet weg. U kunt het nodig hebben tijdens
een verhuizing, of als u het apparaat naar ons servicecentrum wilt sturen bij
schade.
De verpakking en de afzonderlijke componenten zijn gemaakt van recyclebare
materialen. In het bijzonder: kunststof folie en zakken, kartonnen verpakking.
Als u de verpakking wilt weggooien, dient u de geldende voorschriften in uw land in
acht te nemen. Verpakkingsmateriaal dat hergebruikt kan worden, recyclen.
3.3 Opslag
Zorg ervoor dat de verpakkingen verzegeld zijn tot de installatie en houd ze in
overeenstemming met de op de buitenkant aangebrachte plaatsingmarkering en
opslagmarkering. Bewaar de pakketten alleen onder de volgende voorwaarden:
– in een afgesloten ruimte
– droog en stofvrij
– verwijderd houden van corrosief materiaal
– op een plaats beschermd tegen zonlicht
– beschermd tegen mechanische schokken.
Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle
bestanddelen en van de verpakking controleren. Als het nodig is de verpakking
vervangen voor een nieuwe.
8 / 22 200049
Page 11
Technische Gegevens
NL
Naam:
Glühweinpot / weckpot GE 28
Artikelnummer:
200049
Materiaal:
emaille-coating
Materiaal deksel:
kunststof
Inhoud max. in l:
28
Vulhoeveelheid in l:
21
Temperatuurbereik van – tot in °C:
30 - 100
Aansluitingswaarde:
1,8 kW | 23 V | 50 Hz
Afmetingen (b x d x h) in mm:
370 x 370 x 500
Gewicht in kg:
5,4
4 Technische Gegevens
4.1 Technische Gegevens
Recht op technische veranderingen voorbehouden!
Versie / eigenschappen
• Kleur: zilver, zwart
• Besturing: elektronisch, draaiknop
• Controlelampje: opwarmen
• Temperatuurregulatie: traploos, thermostatisch
• Gesloten potbodem van de heetwaterpan met afgedekt verwarmingselement
• Bestaande uit: 1 rooster, Ø 320 mm
<Endergebnis>
4.2 Functies van het apparaat
In de glühweinpot / weckpot worden dranken zoals Glühwein, punch, Jägertee enz.
verwarmd tot de ingestelde temperatuur en gedurende de gewenste tijd op deze
temperatuur gehouden. De heetwaterpan is ook ontworpen voor het wecken van
voedsel in geschikte potten bij de juiste temperaturen.
200049 9 / 22
Page 12
Technische Gegevens
NL
Afb. 1
1. Deksel
2. Handgrepen heetwaterpan (2x)
3. Heetwaterpan
4. Temperatuurregelaar
5. Opwarmingscontrolelampje (rood)
6. Bodem van de heetwaterpan met
verwarmingselement
7. Aftapkraan
8. Rooster
9. Kabeloproller
4.3 Onderdelenoverzicht
10 / 22 200049
Page 13
Installatie en bediening
NL
VOORZICHTIG!
Gevaar voor verstikking!
Houdt verpakkingsmateriaal zoals plasticfolie en piepschuim uit handen
van kinderen.
5 Installatie en bediening
5.1 Installatie
Uitpakken / plaatsing
• Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen
en transportbeveiliging.
• Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient
langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten
achterblijven. Eventuele lijmresten verwijderen met een geschikt oplosmiddel.
• Pas op dat u het typeplaatje en de waarschuwingsinstructies op het apparaat
niet beschadigt.
• Het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving neerzetten.
• Het apparaat moet zo worden ingesteld dat de verbindingen gemakkelijk
toegankelijk zijn om snel uit te schakelen als dat nodig is.
• Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen:
– recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en
bestand tegen hoge temperaturen
– groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken
– goed bereikbaar
– goede ventilatie.
• Houd voldoende afstand tot de randen van de tafel. Het apparaat kan kantelen
en vallen.
• Houd een afstand van minstens 10 cm tot brandbare wanden en objecten.
200049 11 / 22
Page 14
Installatie en bediening
NL
GEVAAR!
Gevaar voor elektrische stroom!
Als de heetwaterpan te hoog gevuld is, kan de vloeistof overlopen en zo
een kortsluiting in de regelelektronica veroorzaken. Dit kan leiden tot
verwondingen door elektrische schokken.
De heetwaterpan niet overvullen met vloeistof. Let op de “MAX”markering binnenin de heetwaterpan.
VERWITTIGING
Risico op brandwonden!
De tank en het deksel worden tijdens het gebruik erg heet.
Raak het hete apparaat niet aan.
Verbrandingsgevaar!
De hete stoom die vrijkomt bij het verwijderen van het deksel kan
brandwonden aan handen, armen en gezicht veroorzaken.
Verwijder het deksel nooit wanneer de heetwaterpan in gebruik is.
Om water bij te vullen, koppelt u de heetwaterpan los en verwijdert u
voorzichtig het deksel met behulp van de greep van het deksel.
Aansluiting op het lichtnet
• Controleer of de technische specificaties van het apparaat (zie naamplaatje)
overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening.
• Sluit het apparaat aan op een enkele, voldoende beschermde aansluiting met
een beveiligd contact. Sluit het apparaat niet aan op een meervoudige
aansluiting.
• Leg de verbindingskabel zo dat niemand erop kan lopen of erover kan struikelen.
5.2 Bediening
Waarschuwingstips
12 / 22 200049
Page 15
Installatie en bediening
NL
Voorbereiden van de heetwaterpan
1. Verwijder alle accessoires uit het toestel en wikkel de kabel volledig af van de
kabeloproller.
2. Draai de temperatuurregelaar naar de„OFF“positie.
WAARSCHUWING!
Om hygiënische redenen moet de heetwaterpan voor het eerste gebruik
worden uitgekookt.
3. Giet ongeveer 6 liter water in de heetwaterpan.
4. Sluit de stekker aan op een juiste enkele aansluiting.
5. Kook het water op de hoogste temperatuurinstelling „MAX“ gedurende
minimum 5 minuten. Volg de instructies uit het hoofdstuk„Verwarmen van
vloeistoffen“.
6. Draai vervolgens de temperatuurregelaar naar de„OFF“positie.
7. De heetwaterpan van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact trekken!)
8. De heetwaterpan laten afkoelen.
9. Tot slot het water laten wegstromen in een geschikte container door de
wateraftapkraan.
10. Spoelen met schoon water en het opnieuw laten weglopen.
11. Maak de heetwaterpan schoon in overeenstemming met de aanwijzingen uit
hoofdstuk 6.2 "Reiniging”.
Verwarmen van vloeistoffen
1. Draai de temperatuurregelaar naar de„OFF“positie.
2. Vóór het vullen van de heetwaterpan met vloeistof, uzelf ervan verzekeren dat
de aftapkraan gesloten is.
3. De benodigde vloeistof in de heetwaterpan gieten. Hou rekening met de „MIN“
en „MAX“ aanduidingen binnenin de heetwaterpan.
WAARSCHUWING!
Niet-drinkbare vloeistoffen zoals zuren, logen, oliën, nitraten, enz. vormen
een gevaar voor de gezondheid.
Vul het toestel altijd met drinkbare vloeistof alvorens het in te schakelen.
4. Doe altijd het deksel op de pan voordat u hem aanzet en laat het deksel erop
tijdens het opwarmen.
5. Sluit de heetwaterpan aan op een passend, enkelvoudig stopcontact.
6. De temperatuur kan traploos worden ingesteld tussen 30 °C en 90 °C - MAX
met behulp van de temperatuurregelaar.
200049 13 / 22
Page 16
Installatie en bediening
NL
7. Draai de temperatuurregelaar met de
wijzers van de klok mee om de gewenste
temperatuur in te stellen.
Het rode opwarmlampje brandt tijdens de
opwarmfase.
TIP!
De voorverwarmingstijd is afhankelijk van
de vloeistof en de hoeveelheid.
Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt,
schakelt de thermostaat automatisch uit en gaat
het rode verwarmingscontrolelampje uit.
Afb. 2
1. Om vloeistof uit de heetwaterpan te
halen, plaatst u een geschikt recipiënt
(bijv. een kopje, glas, beker, enz.) onder
de aftapkraan.
2. De hendel van de aftapkraan naar
beneden drukken en vasthouden tot de
gewenste hoeveelheid is afgetapt.
3. Laat de hendel op de aftapkraan los
wanneer het aftappen is voltooid, hij zal
automatisch sluiten.
Afb. 3
Wanneer de vloeistoftemperatuur daalt, schakelt de thermostaat weer in en houdt de
vloeistof langer warm op de ingestelde temperatuur.
8. Als een temperatuur van 100 °C vereist is, draait u de temperatuurregelaar met
de wijzers van de klok mee helemaal naar de „MAX“-stand.
WAARSCHUWING!
Wanneer deze temperatuur is bereikt, kookt het water ononderbroken,
d.w.z. de thermostaat schakelt niet automatisch uit.
Afnemen van vloeistoffen
OPGELET!
Regelmatig het vloeistofniveau controleren en wanneer nodig aanvullen.
Het apparaat nooit zonder vloeistof gebruiken!
14 / 22 200049
Page 17
Installatie en bediening
NL
Uit van het apparaat / leegmaken van de heetwaterpan
1. Als het apparaat niet langer wordt gebruikt, moet de temperatuurregelaar in de
"OFF"-positie worden gezet.
2. De apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact trekken!)
3. Laat het apparaat en de vloeistof afkoelen.
4. Leeg de heetwaterpan door de vloeistof door de aftapkraan te laten weglopen in
een geschikte bak.
Wecken
Het apparaat kan worden gebruikt om voedsel in bokalen te wecken (inmaken). De
heetwaterpan kan tot veertien (14) potten van 1 liter met een diameter van 11,5 cm
op twee niveaus bevatten.
1. Zorg ervoor dat de temperatuurregelaar in de „OFF“-stand staat en dat het
apparaat is losgekoppeld van het elektriciteitsnet.
2. Maak de potten klaar met de benodigde inhoud voor het wecken. Sluit ze goed
af alvorens ze in de heetwaterpan te plaatsen.
3. Plaats het meegeleverde rooster op de bodem van de pan.
Dit verbetert de circulatie van het kokende water onder en tussen de potten en
waardoor ze dus sneller opwarmen.
OPGELET!
Gebruik alleen het meegeleverde rooster. Gegalvaniseerde zeefinzetten of
staafinzetten zijn ongeschikt en kunnen leiden tot falen door gebrek aan
circulatie onder deze inzetstukken.
4. Plaats de potten op het rooster.
5. Giet genoeg water in de pot zodat de bovenste potten tot ongeveer 3/4 in het
water staan.
De temperatuur van het water moet ongeveer overeenkomen met de temperatuur
van de inhoud van de potten. Dit bespaart tijd en energie.
TIP!
Wanneer op twee niveaus wordt gekookt, moeten de onderste potten goed
worden afgesloten, zodat er geen water in kan komen.
6. Plaats het deksel op de heetwaterpan.
200049 15 / 22
Page 18
Installatie en bediening
NL
Fruit
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
Fruit
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
Appelen
zachte/harde
85
30/40
Frambozen,
kruisbessen
80
30
Appelmoes
90
30
Aalbessen,
veenbessen
90
25
Abrikozen
85
30
Kersen
80
30
Peren
zachte/harde
90
30/80
Pruimen
90
30
Aardbeien
80
25
Rabarber
95
30
Bramen
85
25
Groenten
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
Groenten
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
Rode kool
100
110
Boontjes
100
120
Selder
100
110
Erwten
100
120
Asperges
100
120
Koolrabi
100
95
Tomaten
90
30
Wortelen
100
95
Pompoen
90
30
Paddestoelen
100
110
Instelling van de kooktemperatuur voor het wecken
1. De temperatuur voor het wecken moet worden afgestemd op het te wecken
product. Raadpleeg de volgende tabellen of de bijbehorende weck-recepten
voor de weck-temperaturen en -tijden.
2. Sluit de heetwaterpan aan op een passend, enkelvoudig stopcontact.
3. Als voor het wecken een temperatuur van 100 °C vereist is, zet u de
temperatuurregeling in de„MAX“stand.
TIP!
De opwarmtijd tot de ingestelde temperatuur is niet inbegrepen in de
weck-tijd. De weck-tijd bij de instelling tussen 30 °C - 90 °C begint wanneer
het rode controlelampje voor de eerste keer uitgaat, en bij de instelling
"MAX" - als het water begint te koken.
Weck-tabellen
16 / 22 200049
Page 19
Installatie en bediening
NL
Vlees
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
TIP!
De waarden in de tabellen zijn
richtwaarden, nadere informatie
is te vinden in de
uithardingsrecepten.
Stuk gebraden
vlees, voorgekookt
100
85
Vleesbouillon
100
60
Goulash
100
75
Wild, gevogelte
100
75
Worst
100
110
Gehakt
100
110
1. Wanneer het weck-proces beëindigd is, draait u de temperatuurregelaar naar de
„OFF“stand.
2. De apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact trekken!)
3. Haal de potten na afloop van de weck-tijd uit de heetwaterpan, want het voedsel
blijft koken in het hete water, dat langzaam zal afkoelen.
WAARSCHUWING! Risico op brandwonden!
Het water in de pot en de potten worden zeer heet tijdens het wecken.
Gebruik de pottenhendel om de potten op te tillen.
4. Laat het water in de pan afkoelen en maak de heetwaterpan pas daarna leeg.
Oververhittingsbeveiliging / droogloopbeveiliging
Het apparaat is voorzien van een oververhitting/droogloopbeveiliging. Als het
apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld zonder water of met een kleine
hoeveelheid water, of als het water overkookt, wordt de veiligheidsfunctie
geactiveerd en schakelt het apparaat automatisch uit.
In dat geval moet u:
1. Draai de temperatuurregelaar naar de„OFF“positie.
2. De apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact trekken!)
3. Het apparaat dan enige tijd laten afkoelen (minstens 30 minuten).
4. Na afkoeling kan er opnieuw water in worden gegoten en kan het apparaat
zoals gewoonlijk worden gebruikt.
200049 17 / 22
Page 20
Reiniging en ontkalking
NL
6 Reiniging en ontkalking
6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het
reinigen
• Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet
te worden gehaald.
• Het apparaat geheel laten afkoelen.
• Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in
water of andere vloeistoffen om het te reinigen. Gebruik geen waterstraal onder
druk om het apparaat te reinigen.
• Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat
schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen en
leiden tot elektrische schokken wanneer ze in contact komen met geleidende
componenten.
• Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Dit kan het oppervlak beschadigen.
6.2 Reiniging
Regelmatige reiniging
1. De heetwaterpan dient regelmatig te worden gereinigd na iedere werkdag, en
wanneer nodig, vaker.
2. Reinig de heetwaterpan binnenin grondig met warm water, een zachte doek of
spons en een mild afwasmiddel.
3. Spoelen met schoon water en het water laten weglopen door de aftapkraan naar
een geschikt reservoir.
4. Was het deksel en de rooster met warm water en een mild reinigingsmiddel.
Spoel om met schoon water.
5. Reinig het oppervlak van het apparaat met een zachte, vochtige doek. Als het
nodig is, een mild reinigingsmiddel gebruiken.
6. De gereinigde onderdelen en oppervlakken met een zachte doek afdrogen.
7. Veeg de aansluitkabel en de stekker alleen af met een licht vochtige doek.
Reinigen van de aftapkraan
1. Bij dagelijks gebruik moet de aftapkraan elke week grondig worden gereinigd, bij
minder frequent gebruik, minder vaak.
2. Maak de hendel van de aftapkraan los en was hem met warm water en
afwasmiddel.
18 / 22 200049
Page 21
Reiniging en ontkalking
NL
3. Goed afspoelen met schoon water.
4. Maak de binnenkant van de aftapkraan en de aansluitingen op de heetwaterpan
schoon met een kleine flessenborstel.
5. Laat wat schoon water door de aftapkraan lopen.
6. Zet tenslotte de hendel op de aftapkraan vast.
6.3 Ontkalken
Ongeschikt water kan leiden tot de vorming van kalkaanslag. Kalkaanslag
veroorzaakt verlenging van de verwarmingstijd en kan schade aan de heetwaterpan
veroorzaken.
TIP!
Om verkalking te voorkomen, wordt het gebruik van gefilterd water
aanbevolen!
OPGELET!
Het niet regelmatig ontkalken van de heetwaterpan - volgens de
handleiding - vormt de basis voor het niet aanvaarden van de klacht. Deze
klachten vallen niet onder de garantie!
De heetwaterpan moet regelmatig worden ontkalkt!
We raden ecologische ontkalken aan met behulp van azijn of citroenzuur.
1. Bereid een oplossing van water en azijn (verhouding 3:1) of water en
citroenzuur (2 eetlepels per 1 liter water).
2. Vul de heetwaterpan met deze oplossing.
3. Laat de ontkalkingsoplossing ongeveer 1 uur staan om in te laten werken.
4. Vervolgens de ontkalkingsoplossing aan het koken brengen.
5. De heetwaterpan dan enige tijd laten afkoelen.
6. De ontkalkingsoplossing laten wegstromen in een geschikte container door de
aftapkraan.
7. Spoel de heetwaterpan herhaaldelijk grondig met schoon water.
8. Om de de ontkalkingsoplossing volledig te verwijderen, moet ook schoon water
door de aftapkraan worden gegoten.
9. Indien andere in de handel verkrijgbare ontkalkingsmiddelen worden gebruikt,
moeten de aanwijzingen van de fabrikant worden opgevolgd.
200049 19 / 22
Page 22
Verwijdering
NL
Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool.
Elektrische apparatuur moet op een correcte en
milieuvriendelijke manier worden verwijderd en gerecycled.
Niet-gevaarlijke apparaten mogen niet bij het huishoudelijk
afval worden gegooid. Koppel het apparaat los van de
voeding en verwijder de verbindingskabel van het apparaat.
7 Verwijdering
Elektrische apparaten
Elektrische apparaten moeten naar aangewezen inzamelpunten worden gebracht.
20 / 22 200049
Loading...