G-1KB 1K2000
1051993
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Almanya
Tel: +49 5258 971-0
Faks: +49 5258 971-120
Servis Hattı: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
51BP2528
Versiyon: 1.0
Düzenleme tarihi: 2023-02-27
TR
2
Orijinal kullanım kılavuzu
1 Güvenlik ........................................................................................................ 2
1.1 Uyarı yazıları açıklamaları ....................................................................... 2
1.2 Güvenlik talimatları .................................................................................. 3
1.3 Amaca uygun kullanım ............................................................................. 6
1.4 Kullanım amacına uygun olmayan kullanım ............................................. 6
2 Genel bilgiler.................................................................................................. 7
2.1 Sorumluluk ve garanti .............................................................................. 7
2.2 Telif hakları koruma ................................................................................. 7
2.3 Uygunluk beyanı ...................................................................................... 7
3 Taşıma, paketleme ve depolama ................................................................... 8
3.1 Teslimat kontrolü...................................................................................... 8
3.2 Paketleme ................................................................................................ 8
3.3 Depolama ................................................................................................ 8
4 Teknik bilgiler................................................................................................. 9
4.1 Teknik bilgiler ........................................................................................... 9
4.2 Cihaz fonksiyonları................................................................................. 12
4.3 Cihaz alt grupları listesi .......................................................................... 13
5 Montaj Kılavuzu ........................................................................................... 14
5.1 Ambalajdan çıkarma ve kurulum ............................................................ 15
5.2 Gazlı tesisat ........................................................................................... 16
6 Kullanma kılavuzu ....................................................................................... 22
7 Temizlik ve bakım işlemleri .......................................................................... 24
7.1 Temizlik sırasında uygulanması gereken güvenlik talimatlarıı ............... 24
7.2 Temizlik .................................................................................................. 24
7.3 Bakım ..................................................................................................... 25
8 Oluşabilecek arızalar ................................................................................... 26
9 Atık olarak değerlendirme ............................................................................ 26
1051993 1 / 26
Güvenlik
TR
Ürünü kullanmaya başlamadan önce Kullanım Kılavuzu
dikkatlice okunmalı ve kolay ulaşılabilir bir yerde saklanmalıdır!
TEHLİKE!
TEHLİKE uyarı yazısı; talimatlara uyulmadığı takdirde, ağır
yaralanmaya veya ölüme yol açan tehlikeler hakkında uyarmaktadır.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Infor mationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller enthaltenen Sicherheits hinweise und Handlungsanweisunge n schafft die Voraussetzung für das sich ere und sachgerechte Arbeiten mit d em Gerät. Darüber hinaus müssen die f ür den Einsatzbereich des Geräts gelt enden örtlichen Unfallverhütungsvorsc hriften und allgemeinen Sicherheitsb estimmungen eingehalten werden. Dies e Bedienungsanleitung ist Bestandt eil des Produkts und muss in unmittelb arer Nähe des Geräts für das In¬stallat ions-, Bedienungs-, Wartungs- un d Reinigungspersonal jederzeit zugängl ich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
İşbu Kullanım Kılavuzu cihazın kurulum, kullanım ve bakım tanımlarını içerdiğinden,
önemli bilgi kaynağı ve kılavuzdur. İçerdiği tüm güvenlik ve kullanım talimatlarının
bilinmesi cihazın güvenli ve düzgün çalışması sağlayan ilk şarttır. Ayrıca kazaları
önleyen mevzuatlar, İş Sağlığı ve Güvenliği kuralları ve cihazın kullanıldığı yerde
uygulanan yasal düzenlemeler uygulanmalıdır.
Cihaz ile çalışmaya başlamadan, özellikle devreye almadan önce, kişi ve eşyaların
zarar görmesini engellemek için işbu Kullanım Kılavuzu dikkatlice okunmalıdır.
Yanlış kullanım hasar oluşmasına yol açabilir.
İşbu Kullanım Kılavuzu ürünün ayrılmaz bir parçası olup cihazın hemen yanında
saklanmalı ve her an ulaşılabilir olmalıdır. Cihaz devredildiğinde, işbu Kullanım
Kılavuzu da iletilmelidir.
1 Güvenlik
Cihaz; yürürlükte olan teknik kurallara uyularak tasarlanıp üretilmiştir. Ancak cihaz
yanlış veya amacına uygun olmayan bir şekilde kullanıldığında, tehlike oluşturabilir.
Cihazı kullanan tüm kullanıcılar işbu Kullanım Kılavuzunun içerdiği bilgilere ve
güvenlik talimatlarına uymalıdır.
1.1 Uyarı yazıları açıklamaları
Güvenlik ile ilgili önemli ipuçları ve uyarı bilgileri; işbu Kullanım Kılavuzunda uygun
uyarılar ile belirtilmiştir. İş kazalarını, personel ve mal hasarlarını önlemek için işbu
ipuçlarına istisnasız uyulmalıdır.
2 / 26 1051993
Güvenlik
TR
UYARI!
UYARI uyarı yazısı; uyulmadığı takdirde, orta derece veya ağır
yaralanmaya ya da ölüme yol açan tehlikeler hakkında uyarmaktadır.
DİKKAT!
DİKKAT uyarı yazısı; talimatlara uyulmadığı takdirde, hafif veya orta
derece yaralanmaya yol açan tehlikeler hakkında uyarmaktadır.
DİKKAT!
DİKKAT uyarı yazısı; güvenlik talimatlarına uyulmadığı takdirde,
meydana gelebilecek olası maddi hasarlar hakkında uyarmaktadır.
DUYURU!
DUYURU işareti; cihazın kullanımı ile ilgili daha fazla bilgi ve ipucu
vermektedir.
, die
1.2 Güvenlik talimatları
Yer ocaklarını kullanırken güvenlik kuralları
• Gazla çalışan cihaz; arızalı veya hasarlı olduğu yada arıza veya hasardan
şüphelendiği durumda, kullanılmamalıdır. Hasarlı cihazın gaz tesisatı ile
bağlantısı kesilmeli (gaz kesme vanası kapatılmalı) ve derhal servise bilgi
verilmelidir.
UYARI! Yangın çıkma tehlikesi!
Gaz tesisatının sızdırmazlığını kontrol etmek için açık alev kesinlikle
kullanılmamalıdır!
• Düzenli olarak yapılan sızdırmazlık kontrolü sırasında sabunlu su (sızıntıları
tespit eden sprey) kullanılmalıdır.
UYARI!
Sızan gaz nedeniyle boğulma ve patlama tehlikesi!
• Gaz kokusu alındığı durumda, aşağıda belirtilen kurallara uyulmalıdır:
1051993 3 / 26
Güvenlik
TR
– Gaz kontrol düğmesi ve ana gaz vanası derhal kapatılmalıdır,
– Herhangi açık alev yakılmamalı, mevcut ateşler söndürülmelidir,
– Sigara içilmemelidir,
– Gazla çalışan cihazın yakınlarında herhangi elektrikli cihazlar
açılmamalıdır,
– Gaz sızıntısının kaynağı bulunmadığı durumda, derhal itfaiyeye veya gaz
şirketine haber verilmelidir.
Yanıcı malzemeler
• Cihaz asla yanıcı, kolayca alevlenebilir maddelerin (ör: benzin, ispirto, alkol)
yakınlarında kullanılmamalıdır. Yüksek sıcaklık bu maddelerin buharlaşmasına
sebep olup ateşleme kaynakları ile temas ettiğinde patlama meydana gelebilir.
• Cihaz; sadece uygun malzemeler ile ve sıcaklık ayarlarında kullanılmalıdır.
Cihaz içindeki malzemeler, gıda ürünleri ve kalıntıları alevlenebilir.
• Yangın tehlikesinden kaçınmak için cihaz düzenli olarak temizlenmelidir.
• Üzerinde özellikle yağ ve sıvı yağ pişirildiği durumda yangın tehlikesi yüksek
olduğu için cihaz asla denetimsiz bırakılmamalıdır.
• Yangın çıktığında, gaz kesme vanası kapatılmalıdır. Yangını asla su ile
söndürmeye çalışılmamalıdır. Yangını söndürmek için kapak veya battaniye
kullanılmalıdır. Yangını söndürdükten sonra yeterli miktarda taze hava
sağlanmalıdır.
4 / 26 1051993
Güvenlik
TR
Sıcak yüzeyler
• Cihaz çalışırken yüzeyleri sıcaktır. Yangın tehlikesi mevcuttur. Yüksek sıcaklık
cihaz kapandıktan sonra da devam eder.
• Cihazın sıcak yüzeylerine kesinlikle dokunulmamalıdır. Mevcut kontrol
elemanları ve saplar kullanılmalıdır.
• Cihaz ancak tamamen soğuduktan sonra taşınabilir ve temizlenebilir.
• Sıcak yüzeylere soğuk su ve yanıcı sıvılar kesinlikle dökülmemelidir.
Sadece denetimli kullanım
• Cihaz; sadece denetim altında kullanılabilir.
• Her zaman doğrudan cihazın yanında bulunmalıdır.
Cihazı kullanan personel
• Cihaz kalifiye ve uygun eğitimi görmüş uzmanlar tarafından kullanılabilir.
• İşbu cihaz; sınırlı fiziksel, duyusal veya zihinsel yeteneklere sahip kişiler
(çocuklar dâhil) ve sınırlı tecrübeye ve/veya bilgiye sahip kişiler tarafından
kullanılmamalıdır.
• Çocuklar; cihaz ile oynamadığından veya devreye alınmadığından emin olmak
için sürekli gözetim altında olmalıdır.
Yanlış kullanım
• Amaca uygun olmayan veya yasaklanmış kullanım cihazın hasar görmesine
sebep olabilir.
• Cihaz; ancak güvenli çalışmasını sağlayan iyi teknik durumda kullanılabilir.
• Cihaz; ancak tüm bağlantıları mevzuatlara uygun bir şekilde yapıldığı takdirde
kullanılabilir.
• Cihaz; ancak temiz olduğu takdirde kullanılabilir.
• Sadece orijinal yedek parçalar kullanılmalıdır. Tamir işlemleri kesinlikle Kullanıcı
tarafından yapılmamalıdır.
• Cihazda herhangi değişiklikler veya iyileştirmeler kesinlikle yapılmamalıdır.
1051993 5 / 26
Güvenlik
TR
1.3 Amaca uygun kullanım
Cihazın aşağıda belirtilen normal kullanım amacından farklı bir şekilde kullanmak
yasaktır ve kullanım amacına uygunsuz kullanım olarak nitelendirilmektedir.
Aşağıda belirtilen kullanım şekli amaca uygun olarak nitelendirilmektedir:
– Uygun kaplarda yemekleri pişirme ve ısıtma.
Cihaz sadece dış mekanlarda kullanılabilir.
1.4 Kullanım amacına uygun olmayan kullanım
Cihaz kullanım amacına uygun olmayan bir şekilde kullanıldığı takdirde oluşan
tehlikeli elektrik gerilimden, yangından veya yüksek sıcaklıklardan dolayı kişi ve
eşyalarda hasar oluşmasına yol açabilir. Cihaz sadece işbu Kullanım Kılavuzunda
belirtilen işler için kullanılabilir.
Aşağıda belirtilen kullanım şekli amaca uygun olmayan olarak nitelendirilmektedir:
– Kapalı alanlarda kullanmak,
– Kapalı alanları ısıtmak.
6 / 26 1051993
Genel bilgiler
TR
2 Genel bilgiler
2.1 Sorumluluk ve garanti
İşbu Kullanım Kılavuzunun içerdiği tüm bilgiler ve ipuçları; yürürlükte olan
mevzuatlara, güncel tasarım ve mühendislik bilgilerine, üretici bilgisine ve yıllar
boyunca kazanılan deneyime dayanarak hazırlanmıştır. Özel model veya ek
fonksiyonlar sipariş edildiğinde ve en son teknik çözümler uygulandığında, teslim
edilmiş cihaz bazı durumlarda işbu Kullanım Kılavuzunun içerdiği açıklamalara ve
resimlere göre farklılık gösterebilir.
Üretici aşağıda belirtilenlerden dolayı oluşan hasarlardan ve arızalardan sorumlu
tutulamaz:
– İpuçlarına uymama,
– Amaca uygun olmayan kullanım,
– Kullanıcı tarafından teknik değişiklikler yapma,
– İzin verilmeyen yedek parçaları kullanma.
Cihazın performansını iyileştirmek ve özelliklerini yükseltmek amacıyla üründe
teknik değişiklikler yapma hakkı saklıdır.
2.2 Telif hakları koruma
İşbu Kullanım Kılavuzu ve içerdiği metinler, resimler, fotoğraflar vb. telif hakları ile
korunmaktadır. Üreticinin yazılı izni olmadan işbu Kullanım Kılavuzu ve içeriği
(kısmi olarak da olsa) herhangi bir formda ve şekilde çoğaltılamaz ve üçüncü kişiler
tarafından kullanılamaz veya onlara iletilemez. Yukarıda belirtilenler ihlal edildiği
takdirde tazminat ödeme zorunluğunu getirir. Talepleri ileriye sürme hakkı saklıdır.
2.3 Uygunluk beyanı
Cihaz; yürürlükte olan standartları ve Avrupa Birliği tarafından belirtilmiş
gereksinimleri yerine getirmektedir. Yukarıdakileri AT Uygunluk Beyanında
onaylarız. Gerekli durumlarda Uygunluk Beyanı tarafınıza memnuniyetle
gönderebiliriz.
1051993 7 / 26
Taşıma, paketleme ve depolama
TR
3 Taşıma, paketleme ve depolama
3.1 Teslimat kontrolü
Cihaz teslimatından sonra eksiklik olup olmadığı veya taşıma sırasında hasar
oluşup oluşmadığı kontrol edilmelidir. Taşıma sırasında oluşan hasarlar tespit
edildiğinde, cihazın teslimatı reddedilmeli veya şartlı teslimat yapılmalıdır. Taşıma
şirketinin taşıma/irsaliye belgeleri üzerinde hasarın büyüklüğü belirtilmeli ve şikâyet
başvurusu yapılmalıdır. Tazminat talepleri sadece yürürlükte olan şikâyet süreleri
içerisinde bildirilebildiği için gizli hasarlar tespit edildikten sonra hemen
bildirilmelidir.
Parçalarda veya aksesuarlarda eksiklik fark edildiğinde Müşteri Hizmetleri ile
iletişime geçilmelidir.
3.2 Paketleme
Cihazın kutusu atılmamalıdır. Kutu; cihazı taşıma sırasında muhafaza etmek veya
arıza tespit edildiğinde, servis noktasında göndermek için gerekli olabilir.
Kutu ve paketleme malzemeleri; geri dönüştürmek için uygun bir şekilde üretilmiştir.
Bunlar plastik folyo ve poşetler, kâğıt kutusudur.
Kutuyu atık olarak değerlendirilirken kurulum yapılan ülkede yürürlükte olan
mevzuatlara uyulmalıdır. Tekrar kullanım için uygun olan paketleme malzemeleri;
geri dönüşümlü atıklar olarak değerlendirilmelidir.
3.3 Depolama
Kutu; cihaz içinden çıkarılıp kurulum işlemlerine başlanmaya kadar kapalı olmalıdır.
Deoplama sırasında kutu üzerindeki konum ve depolama ile ilgili işaretlere
uyulmalıdır. Cihaz aşağıda belirtilen koşullarda depolanmalıdır:
– Kapalı mekânlarda
– Kuru ve tozlu olmayan ortamlarda
– Aşındırıcı maddelerden uzak
– Güneş ışığına maruz kalmayacak bir yerde
– Mekanik darbe görmeyecek bir yerde.
Daha uzun depolama durumunda (üç aydan daha uzun) tüm parçaların ve
ambalajın durumu düzenli olarak kontrol edilmelidir. Gerektiğinde ambalaj yenisi ile
değiştirilmelidir.
– Depoya kaldırılmadan önce cihazın gaz tüpü ile bağlantısı kesilmelidir.
8 / 26 1051993
Teknik bilgiler
TR
Ürün adı:
Tabure pişirici G-1KB 1K2000
Ürün No:
1051993
Malzeme:
paslanmaz çelik
Pişirme alanı boyut aralığı mm olarak:
600
Tencere çapı mm olarak:
400 - 600
Yük kapasitesi kg olarak, maksimum:
60
Elektrik bağlantısı:
20 kW
Ebatlar (G x D x Y) mm olarak:
600 x 600 x 500
Ağırlık kg olarak:
22,7
4 Teknik bilgiler
4.1 Teknik bilgiler
Teknik değişiklik yapma hakkı saklıdır!
Versiyon / Özellikler
• Çalışma modu: Gaz
• Gaz türü: Sıvı gaz
• Gaz brülörü:
– Tek halkalı brülör
– Güçlü brülör
• Ateşleme türü: Manüel ateşleme
• Ateşleme koruması
• Önemli ipuçları:
– Ürün sadece dış mekanlarda kullanıma uygundur.
– Gaz bağlantı seti cihaza dahil değildir.
– Maksimum 50 mbar basınç redüktörü kullanılmalıdır.
1051993 9 / 26
Teknik bilgiler
TR
Gaz
Gaz tipi / Gaz basıncı
Kurulum ülkeleri
I2E
G20: 20 mbar
LU
I2E+
G20/G25: 20/25 mbar
LU
I3B/P
G30/G31: 30 mbar
IS, MT, NL
I3B/P
G30/G31: 50 mbar
LU
II2E+3+
G20/G25: 20/25 mbar
G30/G31: 28-30/37 mbar
BE, FR
II2H3+
G20: 20 mbar
G30/G31: 28-30/37 mbar
AL, CY, GR, IE, IT, LT, MK,
PT, GB, CZ, SK, SI, ES, CH,
TR
II2H3B/P
G20: 20 mbar
G30/G31: 30 mbar
AL, BG, CY, HR, DK, EE, FI,
GR, LV, LT, MK, NO, RO, SK,
SI, SE, TR
II2H3B/P
G20: 20 mbar
G30/G31: 50 mbar
AT, SK, CH
II2HS3B/P
G20: 25 mbar
G30/G31: 30 mbar
G25.1: 25 mbar
HU
II2ELwLs3B/P
G20: 20 mbar
G27: 20 mbar
G2.350: 13 mbar
G30/G31: 37 mbar
PL
II2ELs3B/P
G20: 20 mbar
G2.350: 13 mbar
G30/G31: 37 mbar
PL
Gaz basınç tablosu / Kurulum ülkeleri
10 / 26 1051993
Teknik bilgiler
TR
Gaz
Gaz tipi / Gaz basıncı
Kurulum ülkeleri
II2E3B/P
G20: 20 mbar
G30/G31: 30 mbar
RO
II2L3B/P
G25: 20 mbar
G30/G31: 30 mbar
RO
III1a2H3+
G110: 8 mbar
G20: 20 mbar
G30/G31: 28-30/37 mbar
IT
III1e2H3B/P
G150.1: 8 mbar
G20: 20 mbar
G30/G31: 30 mbar
SE
III1ab2H3B/P
G110: 8 mbar
G120: 8 mbar
G20: 20 mbar
G30/G31: 30 mbar
SE
Tabela 1
Nominal kapasite
20 kW
Kısaltılmış kapasite
4 kW
Gaz tipi / Gaz
basıncı
Ağız
Ana brülör
Ø 1/100 mm
Ağız
Ateşleme
brülörü
1/100 mm
Birincil hava
ayarı
X (mm)
Kısaltılmış
kapasitede
ağızdaki
basınç (mbar)
SIVI GAZ
G30/G31 – 50
mbar
185
Ayarlanabilirli
ği
Açık
2,5
DOĞAL GAZ
G20/G25 - 20
mbar
320 (G20)
380 (G25)
Ayarlanabilirli
ği
1,0
0,8
Tabela 2
Brülör ve ağız özellikleri
1051993 11 / 26
Teknik bilgiler
TR
Model /
Ürün No:
Nominal ısı
gücü (kW)
Gaz tüketimi
Brülör adedi
G20
(m3/h)
G30/G31
(kg/h)
G-1KB 1K2000 /
1051993
20
2116
1419
1 x 20 kW
Tabela 3
Gaz tüketimi
4.2 Cihaz fonksiyonları
Yüksek yük kapasitesi ve 20 kW'lık gücüne sahip son derece geniş bir pişirme alanı;
açık havada büyük miktarlarda yemeklerin kolayca hazırlanmasını sağlar. Büyük ve
ağır tencereler, paella ve dökme demir tavalar bu yer tabure pişirici için herhangi
sorun oluşturmamaktadır.
12 / 26 1051993
Teknik bilgiler
TR
Resim 1
1. Brülör kapağı
2. Yanma başlığı
3. Termal alev kontrolü
4. Döküm ızgara
5. Çerçeve
6. Gaz girişi
7. Gaz bağlantı parçası
8. Gaz kontrol düğmesi
9. Yağ toplama tepsisi
10. Ayaklar (4x)
4.3 Cihaz alt grupları listesi
1051993 13 / 26
Montaj Kılavuzu
TR
DİKKATLİ OLUN!
Yanlış montaj, kurulum, kullanım, bakım veya tamir işlemleri; kişisel
veya maddi zararlara yol açabilir.
Kurulum, montaj ve tamir işlemleri; kurulum yapılan ülkedeki yürürlükte
olan mevzuatlara uyularak sadece yetkili teknik servis tarafından
yapılmalıdır.
İPUCU!
Üretici; yasal düzenlemelere uyulmadığından veya yanlış kurulumdan
kaynaklanan zararlardan sorumlu değildir.
5 Montaj Kılavuzu
Yürürlükte olan gereksinimlere ve yasal düzenlemelere uyulmalıdır.
1. DVGW TRGI (Gaz tesisatları için teknik kurallar);
2. TRF (Sıvı gaz ile ilgili teknik kurallar);
3. DVGW G 631 (Gazlı yakıt yakan ticari mutfak cihazlarının kurulumu).
Yukarıda belirtilenler dışında kurulum yerinde ayrıca uygun inşaat ve ticari yasal
düzenlemelere, sağlık ve güvenlik düzenlemeleri ve VDE düzenlemelerine
uyulmalıdır.
14 / 26 1051993
Montaj Kılavuzu
TR
DİKKATLİ OLUN!
Boğulma tehlikesi!
Çocuklar plastik poşet ve strafor gibi paketleme malzemelerinden uzak
tutulmalıdır.
5.1 Ambalajdan çıkarma ve kurulum
• Cihaz paketten çıkarıldıktan sonra tüm iç ve dış paketleme malzemeleri ve
taşıma güvenlik önlemleri çıkarılmalıdır.
• Varsa, cihaz üzerindeki koruyucu film çıkarılmalıdır. Yapışkan kalıntılarının
yüzey üzerinde kalmasını önlemek için koruyucu film yavaşça çıkarılmalıdır.
Yapışkan kalıntılar uygun tiner ile temizlenebilir.
• Cihaz üzerindeki tanıtım levhası ve uyarı göstergelerine zarar gelmemesine
özen gösterilmelidir.
• Cihaz; nemli veya ıslak ortamlara kesinlikle yerleştirilmemelidir.
• Cihaz; gerekli durumlarda elektrik bağlantısını hızlı bir şekilde kesmek için
bağlantılarına kolay ulaşılabilir bir şekilde yerleştirilmelidir.
• Cihazın yerleştirildiği zemin aşağıda belirtilen özelliklere sahip olmalıdır:
– Düz, yeterli taşıma kapasitesine sahip, suya dayanıklı, kuru ve yüksek
sıcaklıklara dayanıklı
– Cihazın rahat kullanımı sağlayan yeterli büyüklükte
– Kolay ulaşılabilir
– İyi havalandırmaya sahip olmalıdır.
• Stellen Sie das Gerät in einem gut bel üfteten Raum auf, wenn möglich, unter einer Abzugshaube (siehe DVGW Arbeitsbl att G 631).
• Das Gerät muss beim Aufstellen mit einer Verankerung am Boden durch die Win kel gegen Umkippen gesichert sein.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Verbr ennungsluftzufuhr und die Abgasfü hrung nicht beeinträchtigt werden.
• Cihaz; açık alana veya büyük, açık ve havalandırılması iyi olan alana
yerleştirilmelidir.
• Kurulum yerinde alevlerin yüksek sıcaklıklarından etkilenecek engellerin ve
cisimlerin (ör: ağaç dalları, mobilyalar veya diğer kolay alevlenebilir cisimler)
bulunmadığından emin olunmalıdır.
• Cihaz yanıcı malzemelerden yapılmış duvarlar, alçak duvarlar, mobilyalar veya
diğer nesnelerin yanına asla yerleştirilmemelidir. Cihaz ve diğer cisimler
arasında minimum 300 mm’lik mesafe korunmalıdır.
• Minimum boşluk korunmadığı ve cihazın doğrudan duvar, mobilya veya yanıcı
malzemelerden yapılmış diğer cisimlere yaslanarak monte edilmesi gerektiği
durumlarda, en az 65 °C sıcaklığa dayanarak malzemeler kullanılmalıdır (ör:
yüksek sıcaklıklara dayanıklı folyo).
• Olası bakım veya tamir işlemleri için cihazın yan tarafında yeterli boşluk
bırakılmalıdır.
1051993 15 / 26
Montaj Kılavuzu
TR
5.2 Gazlı tesisat
Önemli ipuçları
• Cihaz kurulmadan ve gaz bağlantısı yapılmadan önce; inşaat kanunu
hükümlerine uygun olması gereken gaz tesisatının sabit parçaları dikkatli bir
şekilde kontrol edilmelidir.
• Gaz hortumunun çapı; gaz türüne ve yürürlükte olan mevzuatlara uygun olmalı
ve doğru bir şekilde bağlanmış olmalıdır.
• Bağlantı sabit veya çıkarılabilir olmalıdır. Metal hortum kullanıldığında,
malzemesi DIN 3383 Bölüm 1 veya 3384 standardına uygun paslanmaz çelik
olmalıdır.
• Elastik hortumların sıcak yüzeylerin üzerinden veya yakınından geçmediğinden,
gerilime veya baskıya maruz kalmadığından ve zarar verebilecek keskin
kenarlar veya diğer nesnelerle temas halinde olmadığından emin olunmalıdır.
• Dişli bağlantılarda mastik veya sızdırmaz malzemeleri kullanıldığı durumda,
bunlar önceden DVGW tarafından test edilmiş ve onaylanmış olmalıdır.
• Gaz tüpünün (varsa) doğru bir şekilde yerleştirilip sabitlendiğinden ve kuru bir
yere yerleştirildiğinden emin olunmalıdır.
• Cihazı bağlamadan önce ayarlarının kurulum yerindeki gaz ve basınç değerine
uygun olduğundan emin olunmalıdır (Bkz. Cihaz üzerindeki bilgi levhası ve
Tablo 1). Fabrika ayarları farklı ise, cihaz diğer gaz türüne ayarlanmalıdır
(Bölüm “Başka gaz türüne ayarlama / gerekli ayarlar”).
• Gaz hortumdaki basınç nominal basınçtan aşağı veya yukarıya %10 sapladığı
durumda, gaz basıncının sabit olmasını sağlamak için gaz basınç regülatörü
monte edilmelidir.
• Gerekli durumlarda gaz beslemesini her an kesilebilmesi için, gaz besleme
şebekesi ile cihaz arasında kolayca ulaşılabilir bir konuma onaylanmış bir gaz
kesme vanası monte edilmelidir.
• Gaz bağlantı parçası cihazın sağ tarafında bulunmaktadır.
16 / 26 1051993
Montaj Kılavuzu
TR
1. Gaz bağlantı parçası üzerindeki tapa
çıkarılmalıdır.
2. Uygun gaz hortumunun bir ucu
çerçevenin sağ tarafındaki gaz bağlantı
parçasına bağlanmalıdır.
3. Hortumun diğer ucu gaz tüpüne veya
kurulum yerindeki gaz şebekesinin
bağlantı noktasına bağlanmalıdır.
Resim 2
Cihazı bağlama
4. Son olarak gaz kaynağı ve cihaz arasındaki tüm bağlantı noktalarının
sızdırmazlık kontrolü yapılmalıdır. Bunun için sabunlu su, sızıntı tespit spreyi
veya korozyona sebep olmayan diğer köpüklenen maddeler kullanılmalıdır.
UYARI!
Sızdırmazlık kontrolü yapmak için açık ateş kesinlikle kullanılmamalıdır!
5. Uygun madde bağlantı noktalarına (gaz kesme vanası dahil) fırça yardımıyla
sürülmelidir.
İPUCU!
Test sırasında hava baloncukları oluşmadığı takdirde, bağlantı sızdırmaz
olarak kabul edilir.
Cihazı fabrikada ayarlanmış gaz türü ile kullanma
Cihazın bilgi levhası üzerindeki bilgilerin kurulum yerindeki gaz beslemesine uygun
olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Ayrıca aşağıda belirtilen koşulların yerine getiril getirilmediği kontrol edilmelidir.
Gaz besleme basıncı kontrolü (Resim 3)
Olması gereken basınç değeri cihazın bilgi levhası üzerindeki ve Tablo 2 „Brülör
ve ağız özellikleri”’de belirtilmiştir.
Besleme basıncı, en az %0,1 ölçekli bir U-tüp manometre veya elektronik
manometre ile ölçülmelidir.
1051993 17 / 26
Montaj Kılavuzu
TR
1. “B” basınç bağlantısının “A” vidası
çıkarılmalıdır.
2. Manometre bağlanmalıdır.
3. Cihaz çalıştırıldıktan sonra gaz basıncı
ölçülmelidir.
4. Manometre hortumu çıkarılmalıdır.
5. “B” basınç bağlantısının “A” vidası
yerine yerleştirilip sıkılmalıdır.
Resim 3
Birincil hava ayarını yapma (Resim 6)
Birincil hava ayarı fabrikada yapılmaktadır. Ancak gaz türüne göre Tablo 2 “Brülör
ve ağız özellikleri”’de belirtilmiş “H” değerine ayarlanmış olup olmadığı kontrol
edilmelidir.
Başka gaz türüne ayar / gerekli ayarlar
• Cihaz; fabrikada ayarlanmış ve bilgi levhasında belirtilmiş gaz türü ile çalışmaya
hazır bir şekilde teslim edilir (sıvı gaz).
• Cihazın fabrika ayarları kurulum yerindeki gaz türüne uygun olmadığı durumda,
cihaz asla gaz beslemesine bağlanmamalıdır.
• Cihazı başka gaz türüne ayarlamak için ağızlar değiştirilmeli ve gerekli ayarlar
yapılmalıdır.
DİKKAT!
Bu işlem teknik bilgiler, brülör ağızlarının değişimi ve işlem sonucunda
ortaya çıkan ayarlar dikkate alınarak sadece kalifiye gaz tesisatçısı
tarafından yapılmalıdır.
18 / 26 1051993
Montaj Kılavuzu
TR
1. Üst koruyucu kapak çıkarılmalıdır.
2. “A” dişli tapası gevşetilmeli ve hava
ayar borusu kaydırılmalıdır.
3. “U” ana brülör ağzı çıkarılmalıdır.
4. Ana brülör ağzı; “Brülör ve ağız
özellikleri” adlı bölümdeki Tablo 2’de
belirtilmiş uygun ağız ile
değiştirilmelidir.
5. Ağzı monte edilmelidir.
Resim 4
• Cihazı başka gaz türüne ayarlamak için aşağıda belirtilen işlemler yapılmalıdır:
– Ana brülörün ağzı değiştirilmelidir,
– Kısaltılmış kapasiteler ayarlanmalıdır,
– Ateşleme brülörün ağzı ayarlanmalıdır.
İPUCU!
Çapı üzerinde belirtilmiş (milimetrenin yüzde biri cinsinden), farklı tür gaz
için tüm enjeksiyon ağızları teslimata dahil olup küçük poşetlere
yerleştirilmiştir.
Ana brülör ağzını değiştirme / Birincil hava ayarını yapma (Resim 4)
6. Birincil hava için “X” mesafesi Tablo 2’deki bilgilere göre ayarlanmalıdır.
7. Üst koruma kapağı yerine monte edilmelidir.
1051993 19 / 26
Montaj Kılavuzu
TR
1. Brülör ateşlenmelidir.
2. Gaz kontrol düğmesi küçük alev ayarın
getirilmelidir.
3. Dönebilir kontrol düğmesi
çıkarılmalıdır.
4. Kontrol panelindeki “E” deliğinde bulun
alev ayar vidası gevşeterek ve sıkarak
alevin eşit ve sabit bir şekilde yanması
sağlanmalıdır.
Ayarlar “Brülör ve ağız özellikleri”adlı
bölümdeki Tablo 2’de kontrol edilmelidir.
Resim 5
Birincil hava ayarı alevler sabit olduğu
durumda doğru olarak yapılmış kabul
edilir, yani brülör soğukken alev
tutuşmamalı ve brülör sıcakken alev geri
çekilmemelidir.
Birincil hava ayarı için gerekli mesafe
Resim 6’da ve „Brülör ve ağız
özellikleri” adlı bölümdeki Tablo 2’de
belirtilmiştir.
1. Birincil hava ayarı için “A” dişli tapası
çıkarıldıktan sonra burcun gerekli
mesafesi ayarlanmalıdır.
Resim 6
Kısaltılmış kapasiteyi ayarlama (Resim 5)
İPUCU!
Cihaz sıvı gaz ile beslendiğinde, alev ayar vidası sonuna kadar sıkılmış
olmalıdır.
Birincil hava ayarını yapma (Resim 6)
20 / 26 1051993
Montaj Kılavuzu
TR
Ateşleme brülörü ayarlanabilir ağız ile
donatılmıştır.
1. Set içindeki “G” ağzının ayarını yapmak
için “L” kilidi kısa tornavida yardımıyla
gevşetilmelidir.
2. “G” ağzı sıkılmalı veya gevşetilmelidir.
Sıvı gaz (LPG) ayarı yapılacağı zaman, “G”
ağzı sonuna kadar sıkılmış olmalıdır.
Resim 7
Ateşleme brülörünü ayarlama (Resim 7)
DİKKAT!
Cihaz başka gaz türüne ayarlandığı veya uyarlandığı durumda, bilgi
levhası üzerinde uygun brülör ağzı ile teslim edilmiş etiket yapıştırılmalıdır.
1051993 21 / 26
Kullanma kılavuzu
TR
UYARI!
Yukarıya doğru yükselen alevler nedeniyle yanma tehlikesi!
Ateşleme sırasında; pişirme yeri üzerine eğilmemelidir.
Sıcak parçalar veya yüzeylerden dolayı yanma tehlikesi
Cihaz çalışırken ve kapattıktan hemen sonra gaz brülörün sıcak
yüzeylerine dokunulmamalıdır.
Mutfak bezi veya koruyucu eldiven kullanılmalıdır.
Resim 8
1. Gaz besleme hortumundaki gaz kesme
vanası açılmalıdır.
2. Gaz kontrol düğmesi (7, Resim 1)
KAPALI O („off“), Resim 8) işaretine
getirilmelidir.
3. Gaz kontrol düğmesine (7) basılmalıdır.
4. Gaz kontrol düğmesini (7) basılı tutarak ve
saat yönüne tersine çevrilerek, kontrol alev
ayarına (“Pilot“) getirilmelidir.
Bu şekilde vana açılır ve gaz besleme
hortumdan geçerek brülöre ulaşır.
6 Kullanma kılavuzu
• Przed pierwszym użyciem wyczyścić urzą dzenie i wypos ażenie zgodnie z e wskazówka mi zawartymi w pu nkcie 6 „Czys zczenie”. U ważać, aby do ins talacji elektr ycznej i skrzyn ki rozdzielczej nie dostała się wo da. Następnie d okładnie osuszyć urządzenie i elementy wyp osażenia.
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Osł ona pełni fu nkcję rozpór ki pomiędzy element em grzewcz ym a tacką na reszt ki jedzenia it d.
• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heizele ment vorsichtig auf den hintere n Rand des Ger ätes. Sworze ń w dolnej części skrzynki roz dzielczej musi wchodzić w otw ór w urządze niu głównym. W taki sposób s krzynka rozdzielcz a jest prawi dłowo ustawion a.
İlk kez kullanmadan önce
1. Cihaz kullanılmaya başlamadan önce “Temizlik” adlı 6. Bölümde belirtilen
talimatlara uyularak temizlenmelidir.
2. Brülör altına yağ toplama tepsisi yerleştirilmelidir.
3. Cihaz kullanılmaya başlamadan önce teknik durumu kontrol edilmeli ve
havalandırması iyi olan alana yerleştirildiğinden emin olunmalıdır.
4. Cihaz çevresinde ve altında yanması için gerekli hava girişini engelleyebilecek
cisimlerin olmadığından emin olunmalıdır.
5. Cihazı devreye almak için aşağıda belirtilen adımlar izlenmelidir.
• Reinigen Sie das Gerät und Zubehörteile vor dem Ge brauch gründlic h nach den An weisungen im Absch nitt 6 „Reinigung“ . Uważać, aby do instal acji elektr ycznej i skrzynki rozdzi elczej nie dost ała się woda. N astępnie dokł adnie osusz yć urządzenie i el ementy w yposażenia.
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Osł ona pełni fu nkcję rozpór ki pomiędzy elemente m grzewcz ym a tacką na re sztki jedzenia it d.
• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heizele ment vorsichtig auf den hintere n Rand des Ger ätes. Sworze ń w dolnej części skrzynki roz dzielczej musi wchodzić w otw ór w urządze niu głównym. W taki sposób s krzynka rozdzielcz a jest prawidło wo ustawi ona.
Cihazı devreye alma
Brülörü ateşleme
5. Kibriti ateşleme brülörüne doğru yaklaştırarak alev alması sağlanmalıdır.
22 / 26 1051993
Kullanma kılavuzu
TR
2. Döküm ızgara üzerinde uygun tencere
veya tava ile yemekler yerleştirilmelidir.
Pişirme alanı 600 mm’dir.
Tencere/tava kullanım alanının çapı 400 600 mm arasında olmalıdır.
3. Yemekler yer ocağında dilendiği şekilde
hazırlanabilir: Yemekler pişirilebilir,
kızartılabilir, haşlanabilir, vb.
Resim 9
6. Ateşledikten sonra gaz kontrol düğmesi termokupl ısınana kadar bir kaç saniye
daha basılı tutulmalıdır.
7. Gaz kontrol düğmesi serbest bırakılmalıdır.
8. Alev söndüğü durumda yukarıdaki adımlar tekrarlanmalıdır.
Alev büyüklüğünü ayarlama
1. Alev büyüklüğünü ayarlamak için gaz kontrol düğmesi döndürülerek:
– Büyük alev simgesi max. işaretine
veya
– Küçük alev simgesi min. işaretine getirilmelidir
Yemekleri pişirme
1. Alev; pişirilecek yemeklere göre ayarlanmalıdır. Bunun için gaz kontrol düğmesi
(7, Resim 1) gerekli konuma getirilmelidir.
1051993 23 / 26
Temizlik ve bakım işlemleri
TR
Cihazı kapama
1. Pişirme süreci sona erdikten sonra cihaz kapatılmalıdır.
2. Gaz kesme vanasını kapatarak gazın brülöre ulaşması kesilmelidir.
3. Ana brülörü kapatmak içine gaz kontrol düğmesi sağa doğru çevrilerek
(“Pilot”) konumuna getirilmelidir.
4. Ateşleme alevi kapatmak için gaz kontrol düğmesi O (“off“) konumuna
getirilmelidir.
7 Temizlik ve bakım işlemleri
7.1 Temizlik sırasında uygulanması gereken güvenlik
talimatlarıı
• Temizliğe başlamadan önce gaz besleme vanası kapatılmalıdır.
• Cihaz tamamen soğumaya bırakılmalıdır.
• Cihazı temizlemek için asla basınçlı su kullanılmamalıdır.
• Cihazı temizlemek için keskin ve metal cisimler kullanılmamalıdır (bıçak, çatal
vb.). Sivri cisimler cihaza zarar verebilir.
Cihazı temizlemek için tiner ve diğer aşındırıcı maddeler içeren temizlik malzemeleri
kesinlikle kullanılmamalıdır. Bu maddeler cihazın yüzeylerinde zarar verebilir.
• Cihaz asla yanıcı veya patlayıcı sıvılar ile temizlenmemelidir. Aksi takdirde
cihazı devreye aldıktan sonra yangın veya patlama meydana gelebilir.
• Demir parçacıkları bırakabilecek çelik yünü, tel fırça veya spatula
kullanılmamalıdır. Bu malzemeler oksitlenebilir ve cihaz üzerinde pasın
oluşmasına yol açabilir.
7.2 Temizlik
1. Cihaz düzenli olarak gün sonunda temizlenmelidir; gerekirse daha sık veya uzun
süre kullanılmadığında tekrar devreye alınmadan önce temizlenmelidir.
2. Brülör kapağı çıkarılmalıdır.
3. Brülör kapağı ve başlığı sıcak su ve aşındırıcı olmayan deterjan ile yıkanmalıdır.
4. Brülör delikleri kontrol edilmelidir. Delikler tıkanmışsa, birikmiş kiri temizlemek
için çelik yün bezi kullanılarak, ateşleme aksamının parçalarına zarar vermeden
temizlenmelidir.
5. Cihaz çerçevesi ve döküm ızgara sıcak su ve aşındırıcı olmayan deterjan ile
yıkanmalıdır. Yumuşak bez veya sünger kullanılmalıdır.
24 / 26 1051993
Temizlik ve bakım işlemleri
TR
DİKKAT!
Bakım periyotlarına mutlaka uyulmalıdır.
Tüm bakım ve tamir işlemleri sadece yetkili gaz uzmanı tarafından
yapılmalıdır.
6. Yağ toplama tepsisi çıkarılmalı ve yemek kalıntılarından temizlenmelidir.
7. Yağ toplama tepsisi sıcak su, aşındırıcı olmayan deterjan ve yumuşak bez ile
yıkanmalıdır.
8. Temizlenmiş parçalar ve yüzeyler temiz ve nemli bez ile silinmelidir.
9. Son olarak tüm temizlenmiş parçalar ve yüzeyler yumuşak bez ile kurutulmalıdır.
7.3 Bakım
Cihaz; arıza oluşmaması için en az yılda iki kez bakımı yapılmalıdır. Bakım
işlemleri arasında aşağıdakiler bulunmaktadır:
– Aşınan parçaların durum kontrolü,
– Alev termal kontrol elemanının temizliği,
– Brülör deliklerinin temizliği kontrolü,
– Cihazın çalışma kontrolü.
Gelecekte tamir ve ani arıza durumlarını önlemek için bakım işlemleri sırasında
tespit edilen aşınmış parçaların değiştirilmesi önerilir.
Bunun dışında; tecrübeli servis ile bakım anlaşması yapılması tavsiye edilir.
1051993 25 / 26
Oluşabilecek arızalar
TR
Sorun
Muhtemel sebep
Giderme yöntemi
Brülör ateşlenemiyor.
Gaz besleme hortumundaki
basınç düştü.
Gaz beslemesi kontrol
edilmeli. Gaz besleme
hortumları sızdırmazlık
bakımından kontrol
edilmelidir.
Brülör tıkanmıştır.
Yetkili servis ile iletişime
geçilmelidir.
Gaz kontrol düğmesi
yeterince uzun basılı
tutulmadığı için termokupl
ısınamadı ve yeterli ısı gücü
sağlayamadı.
Ateşleme süreci
tekrarlanmalıdır.
Ateşleme alevi
sönüyor
Termokupl kirlenmiştir.
Termokupl kontrol edilmeli
ve nazikçe telli fırça ile
temizlenmelidir.
Termokupl hasar görmüş.
Yetkili servis ile iletişime
geçilmelidir.
8 Oluşabilecek arızalar
Mögliche
Aşağıdaki tabloda cihaz kullanılırken meydana gelebilecek olası sorunlar yanı sıra
arıza ve hata giderme yöntemleri belirtilmiştir. Arıza giderilemediği durumda, servis
ile iletişime geçilmelidir.
9 Atık olarak değerlendirme
Kullanılmış cihaz; kurulum ülkesinin ve yerel yasal düzenlemelerine uyularak atık
olarak değerlendirilmelidir. Bunun için bu konuda uzman olan firma veya
belediyenin atık imha bölümü ile iletişime geçilmesi önerilir.
Olası yanlış kullanımı ve buna bağlı riskleri önlemek için, cihazı atmadan önce
yeniden devreye alınmaz haline olmasından emin olunmalı ve ardından uygun yerel
atık toplama noktasına götürülmelidir.
26 / 26 1051993
Loading...