Bartscher G-1KB 1K2000 Operating instructions [cs]

Download

G-1KB 1K2000

1051993

Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Německo

tel. +49 5258 971-0 fax: +49 5258 971-120 Servisní infolinka: +49 5258 971-197 www.bartscher.com

51BP2528

Verze: 1.0 Datum vyhotovení: 2023-02-28

CZ 2

Originální návod k obsluze

1 Bezpečnost .................................................................................................... 2

1.1 Vysvětlení výstražných vět ....................................................................... 2

1.2 Bezpečnostní pokynya ............................................................................. 3

1.3 Používání v souladu s určením ................................................................ 6

1.4 Používání v rozporu s určením ................................................................ 6

2 Všeobecné informace .................................................................................... 7

2.1 Odpovědnost a záruka ............................................................................. 7

2.2 Ochrana autorských práv ......................................................................... 7

2.3 Prohlášení o shodě .................................................................................. 7

3 Přeprava, obal a skladování .......................................................................... 8

3.1 Kontrola dodávky ..................................................................................... 8

3.2 Obal ......................................................................................................... 8

3.3 Skladování ............................................................................................... 8

4 Technická specifikace ................................................................................... 9

4.1 Technická specifikace .............................................................................. 9

4.2 Funkce zařízení ..................................................................................... 12

4.3 Přehled podsestav zařízení ................................................................... 13

5 Návod k montáži .......................................................................................... 14

5.1 Vybalení a umístění ............................................................................... 15

5.2 Připojení plynu ....................................................................................... 15

6 Návod k použití ............................................................................................ 22

7 Čištění a údržba .......................................................................................... 24

7.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění ........................................................... 24

7.2 Čištění .................................................................................................... 24

7.3 Údržba ................................................................................................... 25

8 Možné poruchy ................................................................ ............................ 26

9 Recyklace .................................................................................................... 26

1051993 1 / 26

Bezpečnost

Před uvedením do provozu si přečtěte návod k obsluze a pak jej uschovejte v blízkosti zařízení!

NEBEZPEČÍ!

Výstražné slovo NEBEZPEČÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou mít za následek smrt nebo vážný úraz, pokud se jim nevyhnete.

Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinweis e und Handlungsanweisungen sch afft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für d en Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedien ungsanleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.

Tento návod k obsluze popisuje instalaci, provoz a údržbu zařízení a představuje důležitý zdroj informací a odkazů. Znalost všech pokynů týkajících se bezpečnosti a obsluhy uvedených v tomto návodu je podmínkou pro bezpečné a správné používání zařízení. Kromě toho platí předpisy pro prevenci úrazů, bezpečnostní předpisy a právní předpisy platné v oblasti použití zařízení.

Před zahájením práce se zařízením, a zejména před jeho uvedením do provozu, si přečtěte tento návod k obsluze, abyste předešli zranění osob a materiálním škodám. Nesprávné používání může způsobit poškození.

Tento návod k obsluze je nedílnou součástí výrobku a musí být neustále uchováván v bezprostřední blízkosti zařízení. Pokud zařízení předáte jiné osobě, nutně předejte tento návod k obsluze.

1 Bezpečnost

Zařízení bylo vyrobeno podle současných technických pravidel. Toto zařízení však může být nebezpečné, pokud se používá nesprávně nebo v rozporu s určením. Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny uvedené v návodu k obsluze a dodržovat bezpečnostní pokyny.

1.1 Vysvětlení výstražných vět

Důležité bezpečnostní pokyny a varování v tomto návodu k obsluze jsou uvedeny jako klíčové výstražné věty. Tyto pokyny bezpodmínečně dodržujte, abyste zabránili úrazům, nehodám a škodám na majetku.

2 / 26 1051993

Bezpečnost

VAROVÁNÍ!

Výstražné slovo VAROVÁNÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou mít za následek středně těžká nebo těžká zranění nebo smrt, pokud

se jim nevyhnete.

UPOZORNĚNÍ!

Výstražné slovo UPOZORNĚNÍ upozorňuje na nebezpečí, která mohou mít za následek lehké až těžké zranění nebo smrt, pokud se

jim nevyhnete.

POZOR!

Výstražné slovo POZOR znamená možné škody na majetku, ke kterým může dojít v případě nedodržování bezpečnostních pokynů.

OZNÁMENÍ!

Symbol OZNÁMENÍ seznamuje uživatele s dalšími informacemi a pokyny ohledně používání zařízení.

, die

1.2 Bezpečnostní pokynya

Bezpečnost při provozu plynových stoliček

• Nepoužívejte plynové zařízení, pokud je vadné nebo poškozené nebo máte

podezření na vadu nebo poškození. Pokud dojde k poruše, odpojte zařízení od přívodu plynu (zavřete plynový uzavírací ventil) a neprodleně kontaktujte servis.

VAROVÁNÍ! Nebezpečí požáru! Pro kontrolu těsnosti plynového rozvodu nepoužívejte otevřený plamen!

• Kontrolu těsnosti provádějte pravidelně pomocí mýdlové vody (spreje pro

detekci úniků).

VAROVÁNÍ! Nebezpečí udušení a výbuchu unikajícím plynem!

• Pokud pocítíte zápach plynu, dodržujte následující postup:

1051993 3 / 26

Bezpečnost

– ihned zavřete regulátor plynu a hlavní plynový ventil – nezapalujte žádný otevřený oheň, zhasněte plameny – nekuřte – nepoužívejte v blízkosti plynového zařízení žádné elektrické spotřebiče – pokud nemůžete přesně určit zdroj úniku plynu, ihned volejte hasiče

nebo plynárenskou společnost.

Hořlavé materiály

• Zařízení nikdy nepoužívejte v blízkosti hořlavých, lehce zápalných látek (např.

benzin, líh, alkohol). Vysoká teplota způsobuje odpaření těchto materiálů a v následku styku se zdroji vznícení může dojít k vyhoření.

• Zařízení používejte pouze s dodanými materiály a příslušným nastavením

teploty. Materiály, potraviny a zbytky potravin v zařízení se mohou vznítit.

• Zařízení čistěte pravidelně, abyste předešli nebezpečí požáru.

• Nikdy nenechávejte zařízení bez dohledu, zejména když při vaření používáte

tuky a oleje, protože mohou způsobit požár.

• V případě vzniku požáru zavřete plynový uzavírací ventil. Plameny nikdy

nehaste vodou, ztlumte je víkem nebo ohnivzdornou přikrývkou. Po uhašení požáru zajistěte přívod dostatečného množství čerstvého vzduchu.

4 / 26 1051993

Bezpečnost

Horké povrchy

• Povrchy zařízení se během provozu zahřívají. Existuje nebezpečí popálení.

Také po vypnutí se udržuje vysoká teplota.

• Nedotýkejte se horkých povrchů zařízení. Používejte dostupné ovládací prvky a

úchyty.

• Zařízení čistěte a přenášejte pouze po úplném vychladnutí.

• Na horké povrchy nelijte studenou vodu ani hořlavé kapaliny.

Provoz pouze pod dohledem

• Zařízení používejte pouze pod dohledem.

• Vždy zůstávejte v bezprostřední blízkosti zařízení.

Obsluhující personál

• Zařízení může obsluhovat pouze kvalifikovaný a zaškolený odborný personál.

• Toto zařízení nesmí obsluhovat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými,

smyslovými nebo duševními schopnostmi a osoby s omezenými zkušenostmi

a/nebo omezenými znalostmi.

• Děti mějte pod dohledem, abyste měli jistotu, že si nehrají se zařízením ani jej

nezapínají.

Nesprávné používání

• Nesprávné nebo zakázané používání může poškodit zařízení.

• Zařízení používejte pouze tehdy, když jeho technický stav umožňuje bezpečnou

práci.

• Zařízení používejte pouze tehdy, když jsou všechny přípojky provedeny

v souladu s předpisy.

• Zařízení používejte pouze v čistém stavu.

• Používejte pouze originální náhradní díly. Nikdy neprovádějte sami žádné

opravy zařízení.

• Na zařízení neprovádějte žádné změny nebo úpravy.

1051993 5 / 26

Bezpečnost

1.3 Používání v souladu s určením

Jakékoli použití zařízení nad rámec následujícího určeného použití a/nebo jiného použití je zakázáno a považuje se za používání v rozporu s určením.

Následující použití je v souladu s určením:

– Příprava a ohřívání pokrmů s použitím vhodného nádobí.

Zařízení používejte pouze venku.

1.4 Používání v rozporu s určením

Používání v rozporu s určením může vést ke zranění osob a materiálním škodám způsobeným nebezpečným elektrickým napětím, požárem a vysokými teplotami. Pomocí zařízení provádějte pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu.

Následující použití je v rozporu s určením:

– používání v uzavřených místnostech – vytápění místností

6 / 26 1051993

Všeobecné informace

2 Všeobecné informace

2.1 Odpovědnost a záruka

Všechny informace a pokyny uvedené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny se zohledněním platných předpisů, aktuálního stavu techniky a také našich dlouholetých znalostí a zkušeností. Při objednání speciálních modelů nebo dodatečných možností a při použití nejnovějších technických znalostí se může dodané zařízení za určitých okolností lišit od popsaných vysvětlivek a výkresů

uvedených v tomto návodu k obsluze.

Výrobce nenese žádnou odpovědnost za škody a závady vyplývající z:

– nedodržování pokynů, – používání v rozporu s určením, – provádění technických změn uživatelem, – používání neschválených náhradních dílů.

Vyhrazujeme si právo provádět technické změny výrobku jako součást zlepšení použitelnosti a dalšího vývoje.

2.2 Ochrana autorských práv

Návod k obsluze a v něm uvedené obsah, obrázky, fotografie a další ilustrace jsou chráněny autorským právem. Bez získání písemného souhlasu výrobce je zakázáno kopírovat obsah návodu k obsluze v jakékoli formě a jakýmkoli způsobem (včetně částí) a využívat a/nebo poskytovat jeho obsah třetím osobám. Porušení výše uvedeného bude mít za následek povinnost náhrady škody. Další nároky jsou

vyhrazeny.

2.3 Prohlášení o shodě

Zařízení vyhovuje platným normám a směrnicím Evropské unie. Potvrzuje to ES prohlášení o shodě. Bude-li třeba, rádi vám zašleme odpovídající prohlášení o shodě.

1051993 7 / 26

Přeprava, obal a skladování

3 Přeprava, obal a skladování

3.1 Kontrola dodávky

Po dodání zásilky ihned zkontrolujte, zda je zařízení kompletní a zda nebylo poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelného poškození při přepravě odmítněte převzít zařízení nebo jej převezměte s výhradou. Na přepravním dokladu / dodacím listu kurýrní firmy popište poškození a podejte reklamaci. Skryté vady nahlaste ihned po jejich zjištění, protože odškodnění lze uplatnit pouze v rámci platných lhůt pro podání reklamace.

Pokud chybí součásti nebo příslušenství, kontaktujte prosím náš klientský servis.

3.2 Obal

Nevyhazujte kartonovou krabici. Můžete ji potřebovat pro úschovu zařízení, při stěhování nebo pro zaslání zařízení do našeho servisního střediska v případě poškození.

Obal a jednotlivé komponenty jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Jsou to zejména plastové fólie a sáčky, obal z kartonu.

Při likvidaci obalu dodržujte předpisy platné vdané zemi. Obalový materiál vhodný pro opětovné využití odevzdejte k recyklaci.

3.3 Skladování

Obal nechte zavřený do okamžiku instalace zařízení a při uchovávání dodržujte vnější označení znázorňující způsob postavení a skladování. Obal uchovávejte v

následujících podmínkách:

– v uzavřených místnostech – v suchém a bezprašném prostředí – mimo dosah agresivních přípravků – na místě chráněném proti slunečnímu záření – na místě chráněném proti mechanickým otřesům.

Při delším skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolujte stav všech součástí a obalů. Bude-li třeba, obal vyměňte za nový.

– před uskladněním odpojte vařič od plynové láhve.

8 / 26 1051993

Technická specifikace

Název:

Stoličkový vařič G-1KB 1K2000

Č. výr.:

1051993

Materiál:

nerezová ocel

Velikost varné plochy od–do v mm.:

600

Průměr hrnce v mm:

400 - 600

Max. nosnost v kg:

Napětí/příkon:

20 kW

Rozměry (š x h x v) v mm:

600 x 600 x 500

Hmotnost v kg:

22,7

4 Technická specifikace

4.1 Technická specifikace

Technické změny vyhrazeny!

Verze / vlastnosti

• Provozní režim: plyn

• Druh plynu: kapalný plyn (LPG)

• Plynový hořák:

– jednookruhový hořák – silný hořák

• Typ zapalování: ruční zapalování

• Termoelektrická pojistka

• Důležité pokyny:

– Pouze pro venkovní použití – Dodávka bez soupravy pro připojení plynu – Nutný redukční ventil o tlaku max. 50 mbar.

1051993 9 / 26

Technická specifikace

Kategorie

Typ plynu / Tlak plynu

Cílové země

I2E

G20: 20 mbar

I2E+

G20/G25: 20/25 mbar

I3B/P

G30/G31: 30 mbar

IS, MT, NL

I3B/P

G30/G31: 50 mbar

II2E+3+

G20/G25: 20/25 mbar G30/G31: 28-30/37 mbar

BE, FR

II2H3+

G20: 20 mbar G30/G31: 28-30/37 mbar

AL, CY, GR, IE, IT, LT, MK, PT, GB, CZ, SK, SI, ES, CH, TR

II2H3B/P

G20: 20 mbar G30/G31: 30 mbar

AL, BG, CY, HR, DK, EE, FI, GR, LV, LT, MK, NO, RO, SK, SI, SE, TR

II2H3B/P

G20: 20 mbar G30/G31: 50 mbar

AT, SK, CH

II2HS3B/P

G20: 25 mbar G30/G31: 30 mbar G25.1: 25 mbar

II2ELwLs3B/P

G20: 20 mbar G27: 20 mbar G2.350: 13 mbar G30/G31: 37 mbar

PL II2ELs3B/P

G20: 20 mbar G2.350: 13 mbar G30/G31: 37 mbar

Tabulka tlaku plynu / Země určení

10 / 26 1051993

Technická specifikace

Kategorie

Typ plynu / Tlak plynu

Cílové země

II2E3B/P

G20: 20 mbar G30/G31: 30 mbar

II2L3B/P

G25: 20 mbar G30/G31: 30 mbar

III1a2H3+

G110: 8 mbar G20: 20 mbar G30/G31: 28-30/37 mbar

III1e2H3B/P

G150.1: 8 mbar G20: 20 mbar G30/G31: 30 mbar

III1ab2H3B/P

G110: 8 mbar G120: 8 mbar G20: 20 mbar G30/G31: 30 mbar

Tab. 1

Nominální propustnost

20 kW

Snížena propustnost

4 kW

Typ plynu / Tlak plynu

Tryska

Hlavní hořák

Ø 1/100 mm

Tryska

Zapalovací

hořák

1/100 mm

Nastavení

primárního

vzduchu

X (mm)

Tlak v trysce

při snížené

propustnosti

(mbar)

KAPALNÝ PLYN G30/G31 - 50

mbar

185

nastavitelný

otevřený

2,5

ZEMNÍ PLYN G20/G25 - 20

mbar

320 (G20) 380 (G25)

nastavitelný

1,0

0,8

Tab. 2

Vlastnosti hořáků a trysek

1051993 11 / 26

Technická specifikace

Model /

Č. pol.:

Jmenovitý

tepelný výkon

(kW)

Spotřeba plynu

Počet

hořáků

G20

(m3/h)

G30/G31

(kg/h)

G-1KB 1K2000 /

1051993

2116

1419

1 x 20 kW

Tab. 3

Spotřeba plynu

4.2 Funkce zařízení

Výjimečně velká varná zóna, vyznačující se vysokou nosností a výkonem 20 kW, umožňuje snadno připravovat pokrmy ve větším množství na otevřeném prostranství. Velké a těžké hrnce, paella a litinové pánve nejsou pro tuto plynovou stoličku žádnou

výzvou.

12 / 26 1051993

Technická specifikace

Obr. 1

1. Víčko hořáku

2. Miska hořáku

3. Termopojistka

4. Litinový rošt

5. Rám

6. Přívod plynu

7. Přípojka plynu

8. Regulátor plynu

9. Odkapávací miska

10. Nohy (4x)

4.3 Přehled podsestav zařízení

1051993 13 / 26

Návod k montáži

UPOZORNĚNÍ!

Nesprávná instalace, nastavení, obsluha, údržba nebo nevhodné zacházení se zařízením mohou mít za následek zranění osob a poškození majetku.

Postavení, instalaci a opravy může provádět pouze autorizovaný servis v souladu s právními předpisy platnými v dané zemi.

POKYN!

Výrobce nezodpovídá ani neručí za škody způsobené nedodržením předpisů nebo nesprávnou instalací.

5 Návod k montáži

Dodržujte následující platné požadavky a předpisy:

1. DVGW TRGI (Technické předpisy pro plynové instalace);

2. TRF (Technická pravidla pro LPG);

3. DVGW G 631 (Instalace plynových spotřebičů v oblasti velkokuchyní).

Kromě toho musí být dodrženy příslušné předpisy stavebního zákona, bezpečnostní předpisy a předpisy prevence úrazů VDE v místě instalace.

14 / 26 1051993

Návod k montáži

UPOZORNĚNÍ!

Nebezpečí udušení!

Znemožněte dětem přístup k obalovým materiálům, jako jsou plastové sáčky a polystyrenové prvky.

5.1 Vybalení a umístění

• Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál a také přepravní pojistky.

• Bude-li třeba, odstraňte ze zařízení ochrannou fólii. Ochrannou fólii stahujte

pomalu, aby nezůstaly zbytky lepidla. Případné zbytky lepidla odstraňte vhodným rozpouštědlem.

• Dávejte pozor, abyste nepoškodili typový štítek a výstražné pokyny na zařízení.

• Zařízení nikdy neumísťujte do vlhkých nebo mokrých prostor.

• Zařízení postavte tak, aby zástrčka byla snadno přístupná, bude-li třeba rychle

odpojit zařízení.

• Zařízení postavte na povrch s následujícími vlastnostmi:

– rovný, dostatečně nosný, vodotěsný, suchý a žáruvzdorný – dostatečně velký, aby bylo možné bez překážek obsluhovat zařízení – snadno přístupný – s dobrou cirkulací vzduchu.

• Stellen Sie das Gerät in einem gut bel üfteten Raum auf, wenn möglich, unter einer Abzugshaube (siehe DVGW Arbeitsblatt G 631).

• Das Gerät muss beim Aufstellen mit einer Verankerung am Boden durch die Winkel g egen Umkippen gesichert sein.

• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Verbr ennungsluftzufuhr und die Abgasführu ng nicht beeinträchtigt werden.

• Zařízení postavte venku nebo na velké otevřené a dobře větrané prostranství.

• Ujistěte se, že na místě instalace nejsou překážky ani předměty, na které by

mohla působit vysoká teplota plamenů (např. větve, nábytek, záclony nebo jiné lehce hořlavé předměty).

• Zařízení nikdy nestavějte přímo u stěn, zídek, nábytku nebo jiných předmětů z

hořlavých materiálů. Dodržujte minimální vzdálenost 300 mm z boční strany.

• Pokud nemůžete dodržet tuto minimální vzdálenost a zařízení musí být

nainstalováno přímo u stěny, zídky, nábytku nebo jiných hořlavých předmětů, namontujte ochranné materiály (např. fólie ze žáruvzdorného materiálu), které odolají teplotě alespoň 65 °C.

• Zachovejte dostačující vzdálenost z boční strany pro případnou údržbu nebo

opravy.

5.2 Připojení plynu

Důležité pokyny

1051993 15 / 26

Návod k montáži

• Před instalací zařízení a připojením přívodu plynu důkladně zkontrolujte pevné

součásti plynové instalace, která musí odpovídat předpisům stavebního zákona.

• V závislosti na druhu plynu zvolte průřez přívodní plynové hadice a nainstalujte

ji v souladu s platnými předpisy.

• Plynová přípojka může být pevná nebo odpojitelná; pokud jste použili hadice,

musí být provedeny z nerezové oceli podle DIN 3383 část 1 nebo 3384.

• Ujistěte se, že flexibilní hadice nevedou v blízkosti horkých povrchů nebo po

nich, nejsou vystaveny tahovému tlaku a nemají styk s ostrými hranami nebo

jinými předměty, které by mohly hadice poškodit.

• Pokud na závitové spoje používáte tmely nebo těsnicí materiály, musí mít

přezkoušení a schválení DVGW.

• Zkontrolujte, zda plynová láhev (je-li připojena) stojí stabilně a na suchém místě.

• Před instalací se ujistěte, že zařízení má trysky na plyn a tlak dostupný v místě

instalace (viz typový štítek na zařízení a tabulka 1). Pokud se tovární nastavení neshoduje, zařízení přizpůsobte jinému druhu plynu (kapitola „Přestavba na jiný druh plynu / požadované nastavení“).

• Pokud tlak v plynové hadici překročí 10 % jmenovitého tlaku nebo klesne pod

něj, nainstalujte regulátor tlaku plynu, který zajistí stabilní tlak plynu.

• Atestovaný plynový uzavírací ventil musí být nainstalován na snadno

dostupném místě mezi rozvodem plynu a zařízením, abyste mohli v nutném případě kdykoli uzavřít přívod plynu.

• Přípojka plynu je umístěna na pravé straně zařízení.

16 / 26 1051993

Návod k montáži

1. Odstraňte uzávěr z koncovky přípojky plynu.

2. Připojte jeden konec příslušné plynové

hadice k připojovací koncovce plynu na pravé straně stojanu.

3. Druhý konec hadice připojte k plynové láhvi nebo plynové přípojce v místě

instalace.

Obr. 2

Připojení zařízení

4. Nakonec zkontrolujte těsnost všech spojovacích bodů mezi zdrojem plynu a

zařízením. Použijte pěnu, vhodný sprej pro detekci netěsností nebo jiná nekorozivní pěnidla.

UPOZORNĚNÍ! Pro kontrolu těsnosti nepoužívejte otevřený oheň!

5. Vybraný prostředek naneste štětcem na místa spojení (také na plynový uzavírací ventil).

DOPORUČENÍ! Spojení je těsné, pokud se při zkoušce neobjevují vzduchové bubliny.

Používání zařízení s továrně nastaveným typem plynu

Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku na zařízení odpovídají dodávce plynu, která je k dispozici v místě instalace.

Zkontrolujte také, zda jsou splněny následující podmínky.

Kontrola tlaku přívodu plynu (obr. 3)

Správný vstupní tlak je uveden na typovém štítku zařízení a v tabulce 2 "Vlastnosti

hořáků a trysek".

Napájecí tlak by měl být měřen manometrem s U-trubicí nebo elektronickým manometrem se stupnicí minimálně 0,1%.

1051993 17 / 26

Návod k montáži

1. Odstraňte šroub "A" z tlakové přípojky "B".

2. Připojte manometr.

3. Změřte tlak plynu během práce zařízení.

4. Následně sejměte hadici manometru.

5. Zašroubujte šroub "A" zpět do tlakového otvoru "B".

Obr. 3

Nastavení primárního vzduchu (obr. 6)

Primární vzduch je továrně nastaven. Zkontrolujte však, zda je nastaven na

hodnotu "H" v závislosti na typu plynu, jak je uvedeno v tabulce 2 "Vlastnosti

hořáků a trysek"

Přestavba na jiný druh plynu / požadované nastavení

• Zařízení bylo převzato z výroby a vybaveno pro provoz s druhem plynu uvedeným na typovém štítku (LPG).

• Pokud se tovární nastavení zařízení neshoduje s druhem plynu dostupným v místě instalace, nepřipojujte zařízení k přívodu plynu.

• Chcete-li zařízení převést na dostupný druh plynu, musíte vyměnit trysky a provést požadovaná nastavení.

UPOZORNĚNÍ! Tuto přestavbu může provést pouze kvalifikovaný servisní technik

s dodržením technických údajů tím, že vymění trysky hořáku a provede příslušné nastavení.

18 / 26 1051993

Návod k montáži

1. Odstraňte horní ochranný kryt.

2. Uvolněte závitový kolík "A", abyste mohli pohybovat trubicí pro nastavení vzduchu.

3. Odšroubujte trysku hlavního hořáku "U".

4. Vyměňte trysku hlavního hořáku za

trysku uvedenou v tabulce 2 v části

"Vlastnosti hořáků a trysek".

5. Našroubujte trysku.

Obr. 4

• Pro přizpůsobení zařízení k jinému typu plynu je nutné provést následující kroky:

– výměna trysky hlavního hořáku, – nastavení snížené propustnosti, – nastavení trysky zapalovacího hořáku.

DOPORUČENÍ! Všechny vstřikovací trysky pro různé druhy plynu, označené daným

průměrem (v setinách milimetru), jsou součástí dodávky a jsou baleny v malých sáčcích.

Výměna otvoru hlavního hořáku / Nastavení primárního vzduchu (obr. 4)

6. Nastavte vzdálenost "X" pro primární vzduch, jak je uvedeno v tabulce 2.

7. Nasaďte zpět horní ochranný kryt.

1051993 19 / 26

Návod k montáži

1. Zapalte hořák.

2. Otočte regulátor plynu na nízký plamen.

3. Odstraňte otočný regulátor.

4. Odšroubujte nebo zašroubujte šroub pro nastavení plamene otvorem "E" na ovládacím panelu, dokud nedosáhnete

rovnoměrného a stabilního plamene.

Údaje o nastavení je třeba zkontrolovat v tabulce 2 v části "Vlastnosti hořáků a

trysek" .

Obr. 5

Primární vzduch je správně nastaven,

pokud jsou plameny stabilní, tj. pokud se

plamen nezapálí, jakmile je hořák studený a nedochází ke zpětnému vzplanutí, jakmile je hořák horký.

Vzdálenost určená pro regulaci primárního vzduchu je znázorněna na obr. 6 a v

tabulce 2 v kapitole "Vlastnosti hořáků a trysek"

1. Za účelem nastavení primárního

vzduchu, vyšroubujte závitový čep "A“ a posuňte objímku do požadované

vzdálenosti.

Obr. 6

Nastavení snížené propustnosti (obr. 5)

DOPORUČENÍ! V případě napájení zkapalněným plynem musí být šroub nastavení

plamene zcela zašroubován.

Nastavení primárního vzduchu (obr. 6)

20 / 26 1051993

Návod k montáži

Zapalovací hořák je vybaven nastavitelnou tryskou.

1. Pro nastavení trysky "G" uvnitř skupiny

povolte uzávěr "L" pomocí krátkého šroubováku.

2. Utáhněte nebo povolte trysku "G".

Pro nastavení na zkapalněný plyn (LPG) musí být tryska “G“ zcela zašroubována.

Obr. 7

Nastavení zapalovacího hořáku (obr. 7)

POZOR!

Po přestavbě nebo přizpůsobení na jiný druh plynu nalepte na typový štítek zařízení příslušnou samolepku přiloženou k trysce hořáku.

1051993 21 / 26

Návod k použití

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí popálení vysokými plameny!

Při zapalování se nikdy nenaklánějte nad varnou plochou.

Nebezpečí popálení horkými součástmi nebo povrchy

Nikdy se nedotýkejte horkého povrchu plynového hořáku během provozu a také ihned po jeho ukončení.

Používejte kuchyňské utěrky nebo ochranné rukavice.

Obr. 8

1. Otevřete plynový uzavírací ventil na přívodní plynové hadici.

2. Otočte regulátor plynu (7, obr. 1) na značku VYP. O ("off“), obr. 8).

3. Stiskněte regulátor plynu (7).

4. Regulátor plynu (7) držte stisknutý a otočte

jej proti směru hodinových ručiček na

nastavení kontrolního plamene ("Pilot").

Tímto se otevře ventil a plyn vstoupí do hořáku přívodní plynovou hadicí.

6 Návod k použití

• Przed pierwszym użyciem wyczyścić urzą dzenie i wypos ażenie zgodnie z e wskazówka mi zawartymi w punkcie 6 „Czyszczenie” . Uważać, a by do instalacji elektrycznej i s krzynki rozdzielcz ej nie dostała się woda. Nast ępnie dokładnie os uszyć urządz enie i elementy wyp osaż enia.

• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Osł ona pełni fu nkcję rozpór ki pomiędzy elemente m grzewcz ym a tacką na re sztki jedzenia itd.

• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heizele ment vorsichtig auf den hintere n Rand des Ger ätes. Sworze ń w dolnej części skrzynki roz dzielczej musi wchodzić w otw ór w urządze niu głównym. W taki sposób s krzynka rozdzielcz a jest prawidło wo ustawi ona.

Před prvním použitím

1. Zařízení před prvním použitím vyčistěte podle pokynů uvedených v kapitole "Čištění“.

2. Nainstalujte odkapávací misku pod hořák.

3. Před použitím se ujistěte, že zařízení je v dobrém provozním stavu a na dobře větraném místě.

4. Ujistěte se, že kolem zařízení nebo pod ním nejsou žádné předměty, které mohou omezovat množství vzduchu nezbytného pro hoření.

5. Chcete-li zařízení uvést do provozu, proveďte následující činnosti.

• Reinigen Sie das Gerät und Zubehörteile vor dem Gebrauch gründlich nach den A nweisungen i m Abschnitt 6 „R einigung“. Uw ażać, aby do instal acji elektr ycznej i skrzyn ki rozdzielcz ej nie dostała się w oda. Następnie dokładnie osus zyć urządzeni e i elementy wyposażenia.

• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Osł ona pełni fu nkcję rozpór ki pomiędzy element em grzewcz ym a tacką na reszt ki jedzenia it d.

• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heizele ment vorsichtig auf den hintere n Rand des Ger ätes. Sworze ń w dolnej części skrzynki roz dzielczej musi wchodzić w otwór w urz ądzeniu głó wnym. W taki spos ób skrzynka rozdzi elcza jest pra widłowo usta wiona.

Uvedení zařízení do provozu

Zapalování hořáku

5. Zapalte plamen přidržením zápalky u zapalovacího hořáku.

22 / 26 1051993

Návod k použití

2. Na litinový rošt postavte vhodný hrnec nebo pánev s požadovaným jídlem.

Velikost varného pole je 600 mm.

Průměr užitné plochy hrnce/pánve by se měl pohybovat v rozmezí 400 - 600 mm.

3. Připravte požadovaná jídla na ohřívací stoličce: potraviny můžete vařit, smažit,

péct, dusit atd.

Obr. 9

6. Po zapálení plamene podržte regulátor plynu stisknutý ještě několik sekund, aby se termočlánek mohl zahřát.

7. Uvolněte regulátor plynu.

8. Pokud plamen zhasne, opakujte proces zapalování jako výše.

Nastavení plamene zapalování

1. Zapalovací plamen lze nastavit otáčením regulátoru plynu:

– na nastavení max. se symbolem velkého plamene

nebo

– na nastavení min. se symbolem malého plamene

Příprava pokrmů

1. Pak nastavte plamen podle připravovaného jídla. Za tímto účelem nastavte regulátor plynu (7, obr. 1) do požadované polohy.

1051993 23 / 26

Čištění a údržba

Vypínání zařízení

1. Po ukončení procesu vaření zařízení vypněte.

2. Přerušte přívod plynu do hořáku uzavřením plynového uzavíracího ventilu.

3. Chcete-li vypnout hlavní hořák, otočte regulátor plynu ve směru hodinových ručiček do polohy ("Pilot").

4. Chcete-li také vypnout zapalovací plamen, otočte regulátor plynu do polohy O ("off").

7 Čištění a údržba

7.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění

• Před čištěním zavřete plynový uzavírací ventil.

• Zařízení nechte úplně vychladnout.

• K čištění zařízení nepoužívejte proud vody pod tlakem.

• K čištění zařízení nepoužívejte žádné špičaté nebo kovové předměty (nůž, vidličku atp.). Špičaté předměty mohou poškodit zařízení.

• K čištění nepoužívejte žádné abrazivní prostředky obsahující rozpouštědla nebo louhy. Mohou poškodit povrch.

• Zařízení nikdy nečistěte hořlavými nebo výbušnými látkami. Při spuštění zařízení mohou výpary způsobit požár nebo výbuch.

• Nepoužívejte ocelovou vlnu, drátěné kartáče nebo špachtle, které by mohly zanechat železné částice. Tyto materiály mohou oxidovat a zanechat na zařízení rez.

7.2 Čištění

1. Zařízení pravidelně čistěte na konci pracovního dne, bude-li třeba, také v průběhu dne nebo když jste zařízení nepoužívali delší dobu.

2. Sejměte víčko hořáku.

3. Víčko hořáku a misku hořáku vyčistěte teplou vodou a jemným čisticím prostředkem.

4. Zkontrolujte otvory hořáku. Pokud jsou ucpané, vyčistěte je hadříkem z ocelové vlny, abyste odstranili usazeniny bez poškození součástí zapalovací jednotky.

5. Rám zařízení a litinový rošt čistěte teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Použijte měkký hadřík nebo houbu.

6. Vytáhněte odkapávací misku a odstraňte zbytky jídla.

24 / 26 1051993

Čištění a údržba

VÝSTRAHA!

Vždy dodržujte časové intervaly údržby! Veškeré údržbové a opravárenské práce musí provádět pouze

autorizovaný technik pro plynová zařízení.

7. Odkapávací misku umyjte teplou vodou s použitím jemného čisticího prostředku a měkkého hadříku.

8. Vyčištěné součásti a povrchy otřete čistým, vlhkým hadříkem.

9. Nakonec důkladně osušte vyčištěné díly a povrchy měkkým hadříkem.

7.3 Údržba

Aby byla zachována funkčnost, musí být zařízení alespoň dvakrát ročně servisováno. Údržba zahrnuje:

– kontrolu stavu opotřebitelných součástí – čištění a tepelnou kontrolu plamene – kontrolu čistoty otvorů výkonného hořáku – kontrolu funkčnosti zařízení

Doporučujeme vyměnit při údržbě opotřebené díly, aby nedocházelo k dalším zásahům servisu a náhlým poruchám zařízení.

Kromě toho doporučujeme také uzavřít smlouvu na údržbu s osvědčeným

klientským servisem.

1051993 25 / 26

Možné poruchy

Problém

Možná příčina

Odstranění

Hořák se nezapaluje

Ztráta tlaku v přívodní plynové hadici

Zkontrolujte přívod plynu, zkontrolujte těsnost přívodní plynové hadice

Ucpaná tryska

Kontaktujte servis

Regulátor plynu nebyl stlačen dostatečně dlouho, takže termočlánek neměl dostatek času na zahřátí, aby vytvořil potřebný tepelný výkon

Opakujte proces zapalování

Zapalovací plamínek

nehoří Znečištěný termočlánek

Zkontrolujte termočlánek a vyčistěte jemným ocelovým kartáčem

Poškozený termočlánek

Kontaktujte servis

8 Možné poruchy

Mögliche

Níže uvedená tabulka obsahuje popis možných příčin a způsobů odstraňování poruch nebo chyb během provozu zařízení. Pokud nemůžete odstranit poruchy,

kontaktujte servis.

9 Recyklace

Na konci své životnosti použité zařízení zlikvidujte v souladu s národními a místními předpisy. Doporučujeme, abyste kontaktovali specializovanou společnost nebo odbor odpadového hospodářství místního úřadu.

Aby bylo vyloučeno eventuální zneužití a s tím spojené nebezpečí, před tím, než odevzdáte zařízení k likvidaci se ujistěte, že jej nelze zapnout a pak jej doručte na příslušné sběrné místo.

26 / 26 1051993

Bartscher G-1KB 1K2000 Operating instructions [cs]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

1 Bezpečnost

1.1 Vysvětlení výstražných vět

1.2 Bezpečnostní pokynya

1.3 Používání v souladu s určením

1.4 Používání v rozporu s určením

2 Všeobecné informace

2.1 Odpovědnost a záruka

2.2 Ochrana autorských práv

2.3 Prohlášení o shodě

3 Přeprava, obal a skladování

3.1 Kontrola dodávky

3.2 Obal

3.3 Skladování

4 Technická specifikace

4.1 Technická specifikace

4.2 Funkce zařízení

4.3 Přehled podsestav zařízení

5 Návod k montáži

5.1 Vybalení a umístění

5.2 Připojení plynu

6 Návod k použití

7 Čištění a údržba

7.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění

7.2 Čištění

7.3 Údržba

8 Možné poruchy

9 Recyklace