Bartscher Buffet system set BKO4, Buffet system set GLS4, Buffet system set SHB1/1, Buffet system set KC4, Buffet system set GLS6 Operating instructions [fr]

500730 - 500731 - 500732 - 500733 - 500734 -

500735 - 500736 - 500737

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne

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fax : [phone]
Hotline technique : [phone]
www.bartscher.com

Version: 1.0
Date de création : 2020-03-31

Manuel d'utilisation original

FR

FR

Set de système de buffet GLS4
Code-No. 500730

Set composé de :
– 2 bols en verre, Ø 12 cm,

contenance : 0,3 litres

– 2 bols en verre, Ø 20 cm,

contenance : 1,5 litres

– 1 support pour 4 bols en verre
– 2 cadres de base
– 1 cadre de finition

Set de système de buffet GLS6
Code-No. 500731

Set composé de :
– 6 bols en verre, Ø 14 cm,

contenance : 0,5 litres

– 1 support pour 6 bols en verre
– 1 cadre de base
– 1 cadre de finition

Set de système de buffet BKO4
Code-No. 500732

Set composé de :
– 4 égouttoirs à couverts,

Ø 11,5 cm

– 1 support pour 4 égouttoirs à

couverts

– 2 cadres de base
– 1 cadre de finition

Modules du système de buffet

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Set de système de buffet KC4
Code-No. 500733

Set composé de :
– 4 carafes, contenance :

1,95 litres

– 1 support pour 4 carafes
– 1 cadre de base
– 1 cadre de finition

Set de système de buffet BRK1
Code-No. 500734

Set composé de :

– 1 panier à pain 1/1
– 1 couvercle
– 1 cadre de base
– 1 cadre de finition

Set de système de buffet SHB1
Code-No. 500735

Set composé de :

– 1 planche à découper GN 1/1
– 1 bac à miettes GN 1/1
– 1 cadre de base
– 1 cadre de finition

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Set de système de buffet BKA4
Code-No. 500736

Set composé de :
– 1 bac à couverts à 4

compartiments

– 1 cadre de base
– 1 cadre de finition

Set de système de buffet KP1
Code-No. 500737

Set composé de :
– 1 récipient GN 1/1, acier

inoxydable

– 1 batterie de refroidissement
– 1 couvercle roll top
– 1 plaque thermique
– 1 baguette de fusibles
– 2 cadres de base
– 1 cadre de finition

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Structure du système de buffet Bartscher

Le système de buffet Bartscher est composé de modules adaptés aux besoins, qui
permettent une utilisation individuelle du système et sont compatibles les uns avec
les autres. Tous les kits peuvent être facilement et rapidement assembler et ainsi,
utiliser selon les besoins.

Avant le montage

1. Déballer toutes les pièces et éléments et éliminer l’emballage conformément
aux normes relatives à la protection de l’environnement.

2. Éliminer tous les films de protection.

3. Avant l’utilisation, laver tous les éléments selon les consignes indiquées au
chapitre « Consignes de nettoyage et d’entretien ».

4. Positionner les modules nécessaires sur une surface stable / une table avec
une capacité de charge adaptée.

Composants des modules :

• Cadre de base sur pieds en caoutchouc
Selon les besoins, il est possible de placer les uns sur les autres les cadres de

base, les pieds en caoutchouc remplissent alors la fonction d’élément de
connexion.

En assemblant les cadres, les pieds en caoutchouc du cadre supérieur doivent
être placés dans les trous du cadre de base inférieur.

• Cadre supérieur
Il sert d’élément de connexion entre le cadre de base et le support supérieur. Le

cadre supérieur est posé sur le dernier cadre de base

• Supports
Selon la fonction du module, placer un support adapté sur le cadre supérieur.

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Consignes de nettoyage et d’entretien

MISE EN GARDE !
Ne pas utiliser d’objets en acier, de paille de fer, de brosses dures

(indépendamment du matériau), de produits nettoyants chimiques
agressifs, de solvants, d’essence, d’alcool, etc. pour nettoyer l’appareil.

Éléments en bois

Le système de buffet à modules est composé avant tout d’éléments en bois. Lors de
l’entretien et du nettoyage, il est nécessaire de prendre en compte les consignes

suivantes.

Les éléments en bois ne peuvent pas être :

– lavés dans un lave-vaisselle,
– lavés dans l’évier ou dans des récipients avec de l’eau,
– lavés à l’eau courante ou exposés aux jets d’eau,
– placés sur des sources de chaleur (p.ex. les radiateurs) ou dans des

fours mixtes, des fours à convection / des fours micro-ondes, pour être
séchés.

Processus de nettoyage

1. Éliminer toute saleté directement après avoir sorti et servi le plat, si nécessaire,
le faire plus souvent.

2. Ne pas laisser les produits alimentaires sécher sur les surfaces.

3. Retirer la vaisselle qui a été utilisée pour servir les aliments.

4. Essuyer les éléments avec un chiffon humide, imbibé de produit nettoyant doux.

5. Essuyer avec un chiffon humide propre.

6. Enfin, essuyer soigneusement tous les éléments nettoyés avec un chiffon doux
sec.

Élimination des produits alimentaires séchés

1. Imbiber un chiffon d’eau et de produit nettoyant doux.

2. Essuyer avec le chiffon les produits alimentaires séchés, ne pas appuyer trop
fort. Laisser les restes séchées tremper un peu et ensuite, les essuyer avec un
chiffon humide.

3. Sécher la surface avec un chiffon doux sec.

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Autres éléments

1. Nettoyer les autres éléments en verre, acier inoxydable et plastique avec un
chiffon doux et un produit nettoyant doux à l’eau tiède courante.

2. Rincer à l’eau claire les éléments lavés.

INDICATION:
Seuls les éléments en verre peuvent être lavés dans le lave-vaisselle.

3. Nettoyer les éléments de refroidissement, la plaque thermique et le film silicone
seulement avec un chiffon doux humide.

4. Enfin, sécher soigneusement les pièces nettoyées avec un chiffon doux qui ne
s’effiloche pas.

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