135102
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Deutschland
Tel.: +49 5258 971-0
Fax.: +49 5258 971-120
Service-Hotline: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 2.0
Erstelldatum: 2022-06-07
DE
2
Original-Bedienungsanleitung
1 Sicherheit ...................................................................................................... 2
1.1 Signalworterklärung ................................................................................. 2
1.2 Sicherheitshinweise ................................................................................. 3
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................................................... 5
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung ........................................................... 5
2 Allgemeines ................................................................................................... 6
2.1 Haftung und Gewährleistung ................................................................... 6
2.2 Urheberschutz ......................................................................................... 6
2.3 Konformitätserklärung .............................................................................. 6
3 Transport, Verpackung und Lagerung ........................................................... 7
3.1 Transportinspektion ................................................................................. 7
3.2 Verpackung .............................................................................................. 7
3.3 Lagerung .................................................................................................. 7
4 Technische Daten .......................................................................................... 8
4.1 Technische Angaben ............................................................................... 8
4.2 Baugruppenübersicht ............................................................................... 9
4.3 Funktion des Gerätes ............................................................................... 9
5 Installation und Bedienung .......................................................................... 10
5.1 Installation .............................................................................................. 10
5.2 Bedienung .............................................................................................. 11
6 Reinigung .................................................................................................... 13
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung ........................................................ 13
6.2 Reinigung ............................................................................................... 13
7 Entsorgung .................................................................................................. 14
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Sicherheit
DE
Die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und
griffbereit am Gerät aufbewahren!
GEFAHR!
Das Signalwort GEFAHR warnt vor Gefährdungen, die zu schweren
Verletzungen oder Tod führen, wenn sie nicht vermieden werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Infor mationsquelle und Nachschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltenen Sicherheits hinweise und Handlungsanweisunge n schafft die Voraussetzung für das sich ere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät. Darüber hinaus müssen die für den Einsatzbereich des Geräts g eltenden örtlichen Unfallverhütungsvorsc hriften und allgemeinen Sicherheitsb estimmungen eingehalten werden. Dies e Bedienungsanleitung ist Bestandt eil des Produkts und muss in unmitt elbarer Nähe des Geräts für das In¬stall ations-, Bedienungs-, Wartungs- un d Reinigungspersonal jederzeit zugäng lich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Geräts und ist eine wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis
aller enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die
Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Zusätzlich gelten die für den Einsatzbereich des Geräts gültigen
Unfallverhütungsvorschriften, Sicherheitsbestimmungen und gesetzliche
Regelungen.
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Beginn der Arbeiten am Gerät,
insbesondere vor der Inbetriebnahme, um Personen- und Sachschäden zu
vermeiden. Unsachgemäße Verwendung kann zu Beschädigungen führen.
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer
Nähe des Geräts und jederzeit zugänglich aufbewahrt werden. Wenn das Gerät
weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden.
1 Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können
jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht
bestimmungsgemäß verwendet wird. Alle Personen, die das Gerät benutzen,
müssen sich an die Anweisungen der Bedienungsanleitung halten und die
Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Signalworterklärung
Wichtige Sicherheits- und Warnhinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch
Signalwörter gekennzeichnet. Diese Hinweise müssen unbedingt befolgt werden,
um Personenschäden, Unfälle und Sachschäden zu vermeiden.
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Sicherheit
DE
WARNUNG!
Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die
mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben
können, wenn sie nicht vermieden werden.
VORSICHT!
Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder
mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht
vermieden werden.
ACHTUNG!
Das Signalwort ACHTUNG kennzeichnet mögliche Sachschäden, die
bei Nichtbeachtung des Sicherheitshinweises auftreten können.
HINWEIS!
Das Symbol HINWEIS setzt den Benutzer über weiterführende
Informationen und Tipps für den Gebrauch des Geräts in Kenntnis.
, die
1.2 Sicherheitshinweise
Elektrischer Strom
• Eine zu hohe Netzspannung oder unsachgemäße Installation kann zu
elektrischem Stromschlag führen.
• Schließen Sie das Gerät nur an, wenn die Angaben auf dem Typenschild mit
der Netzspannung übereinstimmen.
• Halten Sie das Gerät trocken um Kurzschlüsse zu vermeiden.
• Wenn im Betrieb Störungen auftreten, trennen Sie das Gerät sofort von der
Stromversorgung.
• Berühren Sie den Netzstecker des Geräts nicht mit nassen Händen.
• Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Trennen
Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
• Lassen Sie Reparaturen und das Öffnen des Gehäuses nur von Fachkräften
und Fachwerkstätten ausführen.
• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
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Sicherheit
DE
• Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten
in Berührung.
• Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht.
• Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab.
• Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
• Greifen Sie immer an den Netzstecker, um das Gerät von der Stromversorgung
zu trennen.
• Überprüfen Sie das Anschlusskabel regelmäßig auf Beschädigungen. Benutzen
Sie das Gerät nicht, wenn das Anschlusskabel beschädigt ist. Wenn dieses
Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten
Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Bedienpersonal
• Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen bedient werden.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen.
Betrieb nur unter Aufsicht
• Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht.
• Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf.
Fehlgebrauch
• Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an
dem Gerät führen.
• Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem
Zustand.
• Verwenden Sie das Gerät nur, wenn alle Anschlüsse vorschriftsgemäß
ausgeführt sind.
• Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand.
• Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Führen Sie niemals selbst Reparaturen
am Gerät durch.
• Nehmen Sie keine Umbauten oder Veränderungen am Gerät vor.
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Sicherheit
DE
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende
und/oder andersartige Verwendung des Geräts ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß:
– Mixen, Shaken von Getränken.
Das Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet!
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung
Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie
Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe
Temperaturen führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät
durch, die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben sind.
Folgende Verwendungen sind bestimmungswidrig:
– Verarbeiten von nicht geeigneten Lebensmitteln.
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Allgemeines
DE
2 Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter
Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen
Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen
zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen,
der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester
technischer Änderungen, u. U. von den hier beschriebenen Erläuterungen und
zeichnerischen Darstellungen abweichen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
– Nichtbeachtung der Anweisungen,
– bestimmungswidriger Verwendung,
– technischen Änderungen durch den Benutzer,
– Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der
Bedienungseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in
jeglicher Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder
Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Zustimmung des Herstellers nicht
gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche
bleiben vorbehalten.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies
bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen
gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
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Transport, Verpackung und Lagerung
DE
3 Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und
Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die
Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den
Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und
leiten Sie die Reklamation ein. Reklamieren Sie verdeckte Mängel sofort nach
Erkennen, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden
Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
Falls Teile oder Zubehör fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem
Kundenservice Kontakt auf.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Gerätes nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen.
Die Verpackung und einzelne Bauteile sind aus wiederverwertbaren Materialien
hergestellt. Im Einzelnen sind dies: Folien und Beutel aus Kunststoff, Verpackung
aus Pappe.
Führen Sie wiederverwertbare Verpackungen dem Recycling zu. Beachten Sie die
in Ihrem Land geltenden Vorschriften.
3.3 Lagerung
Lassen Sie die Packstücke bis zur Installation verschlossen und bewahren Sie
diese unter Beachtung der außen angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung auf.
Lagern Sie die Packstücke nur unter folgenden Bedingungen:
– in geschlossenen Räumen
– trocken und staubfrei
– vor aggressiven Medien ferngehalten
– vor Sonneneinstrahlung geschützt
– vor mechanischen Erschütterungen geschützt.
Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) kontrollieren Sie regelmäßig den
Allgemeinzustand aller Teile und der Verpackung. Erneuern Sie bei Bedarf die
Verpackung.
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Technische Daten
DE
Bezeichnung:
Bartscher Dual-Barmixer Turbo
Artikel-Nummer:
135102
Material:
Edelstahl, gebürstet
Material Mixbecher:
CNS 18/10
Material Mixstab:
CNS 18/10
Material Mixscheiben:
CNS 18/10
Inhalt Mixbecher in L:
1
Füllmenge Mixbecher in L:
0,7
Anzahl Rührwerke:
2
Geschwindigkeitsstufen:
2
Anschlusswert:
0,8 kW | 230 V | 50 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
330 x 195 x 480
Gewicht in kg:
7,5
4 Technische Daten
4.1 Technische Angaben
Technische Änderungen vorbehalten!
Ausführung / Eigenschaften
• Ausgelegt für: Mixen, Shaken
• 2 robuste Edelstahlrührwerke
• Rührwerke getrennt schaltbar
• Ein-/Ausschalter
• Steuerung: elektronisch, Knopf
• Sicherheitsstandfüße
• Leicht lesbare Maßeinteilung im Mixbecher
• Mixbecher spülmaschinengeeignet
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Technische Daten
DE
Abb. 1
1. Geschwindigkeitsstufenschalter (2x)
2. Mixbecherhalterung mit
Sicherheitsschalter (2x)
3. Mixstab (2x)
4. Mixscheiben (je 2x)
5. Sicherheitsstandfüße (4x)
6. Untergestell
7. Gehäuse (2x)
8. Mixbecher (2x)
9. Motoreinheit (2x)
4.2 Baugruppenübersicht
4.3 Funktion des Gerätes
Im Barmixer mit 2 Geschwindigkeitsstufen lassen sich z. B. erfrischende
Milchshakes, Cocktails, etc. schnell zubereiten.
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Installation und Bedienung
DE
VORSICHT!
Erstickungsgefahr!
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
außerhalb der Reichweite von Kindern.
5 Installation und Bedienung
5.1 Installation
Auspacken / Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren
Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen.
• Ziehen Sie falls vorhanden die Schutzfolie vom Gerät ab. Ziehen Sie die
Schutzfolie langsam ab, damit keine Kleberrückstände zurückbleiben. Entfernen
Sie eventuelle Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
• Achten Sie darauf, dass das Typenschild und die Warnhinweise am Gerät nicht
beschädigt werden.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Anschlüsse leicht zugänglich sind und bei
Bedarf schnell getrennt werden können.
• Stellen Sie das Gerät auf eine Fläche mit folgenden Eigenschaften:
– eben, ausreichend tragfähig, wasserresistent, trocken und hitzebeständig
– ausreichend groß, um ungehindert mit dem Gerät arbeiten zu können
– gut zugänglich
– mit einer guten Luftzirkulation.
• Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte
kippen und herunterfallen.
• Stellen Sie sicher, dass die Sicherheitsstandfüße des Gerätes sich an der
Aufstellfläche festgesaugt haben.
• Halten Sie einen Mindestabstand von 10 cm zu brennbaren Wänden und
Gegenständen ein.
Anschließen - Strom
• Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Geräts (siehe Typenschild) zu den
Daten der örtlichen Stromversorgung passen.
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Installation und Bedienung
DE
WARNUNG!
Verletzungsgefahr!
Durch den rotierenden Mixstab mit Mixscheiben kann es zu
Schnittwunden oder Handverletzungen kommen.
Greifen Sie niemals mit der Hand in den Mixbecher während des
Betriebes.
Benutzen Sie während des Mixvorgangs keine Hilfsmittel, um die Zutaten
im Mixbecher umzurühren oder nach unten zu drücken.
• Schließen Sie das Gerät an eine ausreichend abgesicherte Einzelsteckdose mit
Schutzkontakt an. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose an.
• Verlegen Sie das Anschlusskabel so, dass niemand darauf treten oder darüber
stolpern kann.
5.2 Bedienung
Benutzerhinweise
• Verwenden Sie zur Zubereitung von Fruchtgetränken keine ganzen Früchte,
sondern zerkleinertes oder püriertes Obst.
• Der Mixbecher muss immer mit der Mindestfüllmenge gefüllt sein, damit die
Flüssigkeit den Mixstab erreicht.
• Wenn Sie sehr dünnflüssige Getränke zubereiten, achten Sie besonders darauf,
die maximale Füllmenge der Mixbecher nicht zu überschreiten, um ein
Überlaufen des Inhaltes während des Mixvorganges zu vermeiden.
• Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit möglichst kalten Zutaten. Milchmixgetränke schmecken am besten, wenn sie mit eiskalter Milch zubereitet werden.
Je kälter die Milch, desto dickflüssiger und schaumiger wird das Getränk.
• Sirupe und Pulver sollten immer erst unmittelbar vor dem Mixen hinzugefügt
werden, damit sie nicht auf den Boden des Mixbechers sinken.
• Füllen Sie immer erst die flüssigen, dann die festen Zutaten in den Mixbecher.
• Der Barmixer ist zum Zerkleinern von Eis nicht geeignet. Verwenden Sie bereits
zerkleinertes Eis für Getränke, die Eis erfordern.
Vor dem ersten Gebrauch
1. Vergewissern Sie sich, dass alle Geräte- und Zubehörteile vorhanden und
unbeschädigt sind.
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Installation und Bedienung
DE
2. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör vor dem ersten Gebrauch gründlich
nach Anweisungen im Abschnitt 6 „Reinigung“.
3. Trocknen Sie alle gereinigten Teile gründlich ab.
Getränke zubereiten
1. Schließen Sie das Gerät an eine geeignete Einzelsteckdose an.
2. Stellen Sie sicher, dass der Geschwindigkeitsstufenschalter sich in der Position
„O“ (AUS) befindet.
3. Füllen Sie die gewünschten Zutaten in den Mixbecher.
ACHTUNG!
Achten Sie beim Befüllen des Mixbechers darauf, dass die maximale
Füllmenge von 700 ml nicht überschritten wird.
Füllen Sie nicht zu wenige Zutaten in den Mixbecher, sonst werden diese
vom Mixstab nicht erreicht. Minimale Füllmenge beträgt 250 ml.
Benutzen Sie nur die mitgelieferten Mixbecher!
4. Bringen Sie den Mixbecher auf der Mixbecherhalterung des Gerätes an.
Der Mixbecher muss fest angebracht werden, nur so ist der Kontakt des
Mixbechers zum Sicherheitsschalter gewährleistet.
Der Sicherheitsschalter verhindert ein unkontrolliertes Anlaufen der Elektromotoren
ohne korrekte Positionierung der Mixbecher.
5. Nun können Sie den Barmixer mit dem Schalter in Betrieb setzen, indem Sie
den Geschwindigkeitsstufenschalter immer zuerst auf die Stufe „I“ (langsam)
und dann auf die Stufe „II“ (schnell) wechseln.
6. Mixen Sie das Getränk, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
7. Wenn das Getränk gut gemixt ist, stellen Sie den Geschwindigkeitsstufenschalter in die „O“ (AUS) Position zurück.
8. Nehmen Sie den Mixbecher durch leichtes Anheben von der
Mixbecherhalterung ab.
9. Füllen Sie den Inhalt des Mixbechers in Gläser und servieren Sie die Getränke.
10. Trennen Sie das Gerät von der Steckdose (Netzstecker ziehen!), wenn es nicht
mehr benutzt wird.
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Reinigung
DE
6 Reinigung
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das
Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie
keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
• Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände (Messer, Gabel
etc.) um das Gerät zu reinigen. Spitze Gegenstände können das Gerät
beschädigen und bei Kontakt mit stromführenden Teilen zu einem Stromschlag
führen.
• Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, lösemittelhaltigen oder
ätzende Reinigungsmittel. Diese können die Oberfläche beschädigen.
6.2 Reinigung
1. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig nach dem Gebrauch.
2. Um den Mixstab zu reinigen, setzen Sie den mit einer warmen WasserSpülmittel-Lösung gefüllten Mixbecher in das Gerät ein und stellen den
Geschwindigkeitsstufenschalter auf die Stufe „I“ (langsam).
3. Lassen Sie das Gerät ca. 30 Sekunden laufen.
4. Bringen Sie danach den Geschwindigkeitsstufenschalter in Position „O“ (AUS).
5. Schütten Sie die Wasser-Spülmittel-Lösung weg.
6. Wiederholen Sie den Vorgang noch 1-2 Mal nur mit klarem warmem Wasser,
um den Mixstab auszuspülen.
7. Trocknen Sie den Mixstab mit einem fuselfreien Tuch ab.
8. Spülen Sie den Mixbecher mit warmem Wasser aus.
9. Trocknen Sie den Mixbecher ab.
HINWEIS!
Der Mixbecher kann zur Reinigung in die Geschirrspülmaschine gegeben
werden.
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Entsorgung
DE
Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet.
Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht
verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in
den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel
vom Gerät.
ACHTUNG!
Tauchen Sie die Motoreinheit niemals in Wasser oder andere
Flüssigkeiten!
10. Wischen Sie das Gehäuse und das Untergestell des Gerätes mit einem weichen
feuchten Tuch ab.
11. Wischen Sie das Anschlusskabel und die Motoreinheit nur mit einem leicht
angefeuchteten Tuch ab.
12. Trocknen Sie die gereinigten Flächen anschließend gut ab.
7 Entsorgung
Elektrogeräte
Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab.
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