
100404 - 100405 - 100406 - 100407 - 100408 100412 - 100413 - 100416 - 100417 - 100425 -
100426 - 100427 - 100428

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Германия
тел. +49 5258 971-0
факс: +49 5258 971-120
Горячая линия: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Версия: 1.0
Дата составления: 2019-11-27
Оригинальная иструкция по эксплуатации
RU

Рекомендации на тему ухода и очистки
Противни из благородной стали
1. Перед первым применением противни из благородной стали следует
помыть, а также их следует очищать после каждого использования с
помощью мягкой салфетки и мягкого моющего средства.
2. После чего тщательно осушить.
Противни и перфорированные листы из алюминия
1. Перед первым применением противни и перфорированные листы следует
обжечь в печи при темп. ок. 200 °C.
2. После этого противни следует смазать жиром снаружи и изнутри.
3. Следующим шагом является их повторные обжигание в течение получаса
при 200 °C.
4. Для того чтобы удалить избыток жира противни и перфорированные листы
следует вставить в печь „вверх дном”.
В результате обжига противней на них возникает небольшое жировое
покрытие, которое предотвращает потери тепла алюминиевого
покрытия.
5. Противни и перфорированные листы следует чистить с помощью влажной
салфетки и мягкого моющего средства.
Противни и перфорированные листы с силиконовым покрытием
1. Противни и перфорированные листы с силиконовым покрытием следует
очищать только с помощью влажной салфетки или мягкой губки.
2. Никогда не следует очищать противни и перфорированные листы с
силиконовым покрытием в посудомоечной машине.
3. Никогда не следует очищать противни и перфорированные листы с
силиконовым покрытием с помощью агрессивных моющих средств.
4. Никогда не следует очищать противни и перфорированные листы с
силиконовым покрытием с помощью агрессивных чистящих средств.
5. Во избежание повреждения покрытия не следует использовать для очистки
заостренные или острые предметы.
6. Не следует смазывать жиром противни и перфорированные листы с
противопригарным покрытием.
100404 3 / 4

7. По мере возможности следует избегать попадания сухой муки на противни
и перфорированные листы с противопригарным покрытием.
8. Во время очистки не следует погружать противни и перфорированные
листы щелочные растворы.
Перфорированные листы с фольгой для многоразового
использования
1. Перфорированные алюминиевые листы следует очищать влажной
салфеткой с мягким чистящим средством.
2. После чего тщательно осушить.
3. Фольгу для выпечки многоразового использования нельзя нагревать выше
260 °C.
4. Между процессами выпечки фольгу многоразового использования следует
очищать только мягкой влажной салфеткой или путем сметания.
5. Не укладывать противни один на другом.
Хранение пекарских противней
1. После каждого использования противни и перфорированные листы
следует очистить в соответствии с указаниями выше.
2. Пекарские противни и перфорированные листы следует тщательно
очищать с помощью мягкой салфетки.
3. Пекарские противни и перфорированные листы следует хранить в сухом
месте.
4 / 4 100404