Bartscher Baking tray 1/1-AL, Baking tray 433x333-ST, Perforated tray 433x333-SI, Perforated tray 600x400-SI, Baking tray 600x400-AL Operating instructions [de]

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Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Germany

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Fax.: [phone]
Service-Hotline: [phone]
www.bartscher.com

Version: 2.0
Erstelldatum: 2022-01-26

Original-Bedienungsanleitung

DE

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ACHTUNG!

Backbleche und Lochbleche dürfen nicht mit stark säurehaltigen
und/oder salzhaltigen Produkten in Berührung kommen.

Bitte beachten Sie, dass sich blankes Aluminium durch Säure, Base
und/oder Metallsalze in Kombination mit Wasser und/oder Luftsauerstoff
unter Bildung von Aluminium (III)-Verbindungen auflösen kann.

Pflege- und Reinigungshinweise

Backbleche aus Edelstahl

1. Reinigen Sie die Backbleche aus Edelstahl vor dem ersten Backeinsatz und
nach jedem Gebrauch mit einen feuchten Tuch sowie einem milden
Reinigungsmittel.

2. Trocknen Sie die Backbleche danach gründlich ab.

Backbleche und Lochbleche aus Aluminium

1. Brennen Sie die Backbleche und Lochbleche vor dem ersten Backeinsatz im
Ofen bei ca. 200 °C aus.

2. Fetten Sie anschließend die Bleche außen und innen ein.

3. Brennen Sie die Bleche danach nochmal eine halbe Stunde bei 200 °C ein.

4. Stellen Sie die Backbleche und die Lochbleche seitenverkehrt, d.h. kopfüber in
den Ofen, damit das überschüssige Fett ausläuft.

Das Einbrennen der Backbleche bildet einen leichten Fettbelag zur
Verminderung der Wärmeabstrahlung der Alu-Schicht.

5. Reinigen Sie die Backbleche und die Lochbleche nach jedem Gebrauch mit
einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel.

Backbleche und Lochbleche mit Silikonbeschichtung

1. Reinigen Sie silikonbeschichtete Backbleche und Lochbleche nur mit einem
feuchten Tuch oder einem weichen Schwamm.

2. Reinigen Sie silikonbeschichtete Backbleche und Lochbleche niemals in der
Geschirrspülmaschine.

3. Reinigen Sie die silikonbeschichtete Backbleche und Lochbleche niemals mit
aggressiven Reinigungsmitteln.

4. Reinigen Sie die Backbleche und Lochbleche niemals mit einem Dampfstrahler.

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5. Verwenden Sie für die Reinigung keine spitzen oder scharfen Gegenstände, um
eine Beschädigung der Beschichtung zu vermeiden

6. Fetten Sie die beschichteten Backbleche und Lochbleche nicht ein.

7. Vermeiden Sie möglichst trockenes Mehl auf den beschichteten Backblechen
und Lochblechen.

8. Tauchen Sie silikonbeschichtete Bachbleche und Lochbleche zur Reinigung
nicht in Lauge.

Lochbleche mit Dauerbackfolie

1. Reinigen Sie Lochbleche aus Aluminium mit einem feuchten Tuch und einem
milden Reinigungsmittel.

2. Trocknen Sie die Bleche danach gründlich ab.

3. Erhitzen Sie die Dauerbackfolien nicht über 260 °C.

4. Reinigen Sie die Dauerbackfolie zwischen den Backvorgängen nur mit einem
weichen, feuchten Tuch oder durch Abkehren.

5. Stapeln Sie die Bleche nicht.

Aufbewahrung Backbleche

1. Reinigen Sie die Backbleche und Lochbleche nach jedem Gebrauch wie oben
beschrieben.

2. Trocknen Sie die Backbleche und Lochbleche mit einem weichen Tuch
gründlich ab.

3. Bewahren Sie die Backbleche und Lochbleche an einem trockenen Ort auf.

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