Bartscher AT 90, A120786 User guide

V

5/0613

AT90

A120786

RUS

РУССКИЙ
Перевод
оригинальной инструкции по эксплуатации

Перед эксплуатацией прибора прочитать инструкцию по
эксплуатации и хранить ее в доступном месте!

1. Общие сведения .................................................................................................. 146

1.1 Информация к инструкции по эксплуатации ................................................. 146

1.2 Значение символики ....................................................................................... 146

1.3 Ответственность и гарантийные обязательства ........................................... 147

1.4 Защита авторских прав ................................................................................... 147

1.5 Декларация о нормативном соответствии ..................................................... 147

2. Безопасность ....................................................................................................... 148

2.1 Общие сведения .............................................................................................. 148

2.2 Указания по безопасности при пользовании прибором................................ 148

2.3 Использование по назначению....................................................................... 149

3. Транспортировка, упаковка и хранение .......................................................... 150

3.1 Транспортная инспекция ................................................................................. 150

3.2 Упаковка ........................................................................................................... 150

3.3 Хранение .......................................................................................................... 150

4. Технические данные ........................................................................................... 151

4.1 Описание частей прибора............................................................................... 151

4.2 Технические характеристики .......................................................................... 152

5. Установка и обслуживание ................................................................................ 152

5.1 Меры предосторожности................................................................................. 152

5.2 Установка и подключение ............................................................................... 153

5.3 Обслуживание ................................................................................................. 154

5.4 Способы приготовления пищи ........................................................................ 157

6. Очистка и технический уход .............................................................................. 160

6.1 Указания по технике безопасности ................................................................ 160

6.2 Очистка............................................................................................................. 160

6.3 Меры предосторожности во время технического ухода ............................... 161

7. Возможные неисправности ............................................................................... 161

8. Утилизация ........................................................................................................... 162

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Teл.: [phone]
Германия Факс: [phone]

- 145 -

1. Общие сведения

1.1 Информация к инструкции по эксплуатации

Эта инструкция по эксплуатации описывает установку, обслуживание и уход за
прибором и служит важным информационным источником и справочником. Знание и
выполнение всех содержащихся в ней мер предосторожности и инструкции по
эксплуатации является предпосылкой безопасной и правильной работы с прибором.
Кроме этого, необходимо соблюдать действующие на территории пользования
прибором указания по предотвращению несчастных случаев и общие указания по
безопасности.

Инструкция по эксплуатации является частью продукта и должна храниться в месте,
в любое время доступном для персонала по установке, эксплуатации, ухода и чистки
прибора.

1.2 Значение символики

Важные технические указания и меры предосторожности обозначены в данной
инструкции по эксплуатации символами / знаками. Непременно необходимо
соблюдать эти указания для предотвращения несчастных случаев, человеческих и
вещественных ущербов.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Этот знак обозначает опасности, которые могут привести к травме.
Непременно придерживайтесь точного соблюдения данных указаний по
безопасности работы и будьте в этих случаях особенно осторожны.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасность поражения электрическим током!

Этот знак указывает на опасные ситуации, связанные с электрическим
током. Несоблюдение мер предосторожности может привести к травмам
или опасности для жизни.

ВНИМАНИЕ!

Этот знак обозначает указания, несоблюдение которых может привести к
повреждению, неправильной работе и/или к выходу прибора из строя.

УКАЗАНИЕ!

Этот знак подчёркивает советы и информацию, к которым нужно
придерживаться для бесперебойной и действующей эксплуатации прибора.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Горячая поверхность!

Символ предупреждает о горячей поверхности прибора во время его работы.
Пренебрежение предупреждения может привести к получению ожогов!

- 146 -

1.3 Ответственность и гарантийные обязательства

Все сведения и указания в этой инструкции по эксплуатации были составлены с
учётом действующих предписаний, актуального уровня инженерно-технических
исследований, а также нашего многолетнего опыта и знаний.

Переводы инструкции по эксплуатации также сделаны на уровне лучших знаний.
Однако ответственность за ошибки в переводе мы на себя взять не можем.
Основой служит приложенная немецкая версия инструкции по эксплуатации.

Действительный объём поставок может отклоняться при спецзаказах, предъявле­нии дополнительных заказных условий поставок или по причине новейших
технических

изменений, отличающихся от описанных здесь объяснений и

чертёжных изображений. При наличии вопросов обращайтесь к изготовителю.

УКАЗАНИЕ!

Эта инструкция по эксплуатации должна быть до начала всех работ у
прибора и с прибором, особенно перед взятием в эксплуатацию, тщатель­но прочитана! За повреждения и перебои, произошедшие в результате
несоблюдения инструкции по эксплуатации, изготовитель не несёт
никакой ответственности.

Инструкция по эксплуатации должна храниться непосредственно около прибора и
быть доступной для всех, кто непосредственно работает у прибора или с
прибором. Мы оставляем за собой право на технические изменения продукта в
рамках улучшения качеств использования и дальнейшего исследования.

1.4 Защита авторских прав

Инструкция по эксплуатации и содержащиеся в ней тексты, чертежи и прочие
изображения
форме – даже частично – а также использование и/или передача содержания
запрещены без письменного согласия изготовителя. Нарушение ведёт за собой
последствие возмещения убытков. Мы оставляем за собой право на предъявление
дальнейших претензий.

защищены авторскими правами. Размножения любого вида и в любой

УКАЗАНИЕ!

Содержание, тексты и прочие изображения защищены авторскими
правами и находятся под защитой других прав защиты производства.
Каждое злоупотребление наказуемо.

1.5 Декларация о нормативном соответствии

Прибор соответствует действительным нормам и директивам ЕС.
Это подтверждается нами в Заявлении о соответствии ЕС.
При необходимости мы с удовольствием отправим Вам соответствующее

Заявление о соответствии.

- 147 -

2. Безопасность

Этот раздел предлагает обзор всех важных аспектов безопасности. Дополнительно в
отдельных главах даны конкретные указания по безопасности для предотвращения
опасности, которые обозначены знаками.

Кроме этого необходимо обращать внимание на находящиеся на приборе
пиктограммы, знаки и надписи и держать их постоянно в разборчивом состоянии.

Соблюдение всех указаний по безопасности обеспечит оптимальную защиту от
повреждений и даст гарантию исправной работы прибора.

2.1 Общие сведения

Прибор изготовлен согласно действующим в данный момент правилам техники.
Несмотря на это прибор может представлять опасность, если им пользоваться не
в соответствии с руководством по эксплуатации или не по прямому назначению.

Ознакомление с инструкцией по эксплуатации является одной из предпосылок
защиты Вас от нанесения ущерба, а также предотвращения ошибок и таким
образом уверенного и бесперебойного пользования прибором.

Во избежание повреждений и для обеспечения оптимальной производительности
недозволительно предпринимать как изменений прибора, так и перестроек, если
они чётко не дозволены изготовителем.

Прибор может лишь в безукоризненном и безопасном для работы состоянии быть
взят в эксплуатацию.

2.2 Указания по безопасности при пользовании прибором

Информация о безопасности эксплуатации основывается на действительных
директивах Европейского Союза на момент производства прибора.

Если прибор используется в коммерческих целях, пользователь обязан на
протяжении всего срока эксплуатации выполнять все мероприятия по обеспечению
безопасности эксплуатации в соответствии с действительным сводом правил, а
также учитывать новые предписания. За пределами Европейского Союза следует
придерживаться действующих местных законов по безопасности эксплуатации и
региональных предписаний.

Помимо указаний по безопасности эксплуатации, описанных в данной инструкции
по эксплуатации, в сфере применения данного прибора следует также соблюдать
общие правила по технике безопасности и предупреждению несчастных случаев,
а также учитывать и соблюдать предписания по защите окружающей среды.

- 148 -

ВНИМАНИЕ!

o Тщательно храните эту инструкцию по эксплуатации. В случае передачи

прибора третьему лицу инструкция передаётся вместе с прибором.

o Все лица, пользующиеся прибором, должны придерживаться данных

инструкции по эксплуатации и соблюдать указания по безопасности.

o Прибором пользоваться исключительно в закрытых помещениях.

2.3 Использование по назначению

ВНИМАНИЕ!

Прибор спроектирован и сконструирован для промышленного использования
и может обслуживаться исключительно квалифицированным персоналом.

Безопасность работы гарантирована лишь при пользовании прибором по назначению.
Все технические вмешательства, в том числе монтаж и ремонт, должны выполняться

исключительно квалифицированными специалистами службы Сервиса.
Конвекционная печь предназначена для выполнения следующих заданий:

- приготовление мяса, рыб и овощей;

- выпечка хлеба, пирогов и тортов;

- подогревание блюд;

- размораживание замороженных продуктов;

- запекание;

- приготовление охлажденных и мороженых блюд.

Конвекционную печь нельзя использовать для:

- обогрева помещений;

- сушки одежды;

- хранения горючих предметов;

- для хранения и подогревания горючих, вредных для здоровья и легко

испаряющихся жидкостей или материалов.

ВНИМАНИЕ!

Любое отклонение от пользования по прямому назначению и / или другое
использование прибора запрещено и является пользованием
несоответственно прямому назначению.

Претензии любого рода к изготовителю и / или его представителю по
поводу нанесённого ущерба в результате пользования прибором не по
назначению исключены.

За весь ущерб при пользовании прибором не по назначению отвечает
сам потребитель.

- 149 -