
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Alemania
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Línea de asistencia técnica: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Diseño: 1.0
Fecha de elaboración: 2022-06-23
Manual de instrucciones original
ES

Carro Gastronorm AGN1800-2/1
Cantidad de pares de guías:
Distancia entre las pares de guías en
mm:
Profundidad max. del recipiente GN en
mm:
Capacidad de carga máx. por un par de
guías en kg:
Medidas de la superficie de colocación
(an. x prof.) en mm:
Capacidad de carga de la superficie de
colocación, máx. en kg:
Capacidad máx. de carga total en kg:
Cantidad de ruedas pivotantes:
Ruedas pivotantes con freno:
Diámetro de las ruedas en mm:
Cantidad de amortiguadores de ruedas:
Material de amortiguadores de ruedas:
Medidas (anch. x prof. x alt.) en mm:
Datos técnicos
¡Se reserva el derecho de realizar modificaciones técnicas!
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Versión / propiedades
• Forma de suministro: juego de montaje, ensamblaje fácil
• Ámbito de aplicación: limpieza
• Versión: guías GN
• Posibilidad de carga por ambos lados
• Superficie de apoyo
• El set no incluye:
– recipientes GN
– fuentes
– rejillas
• Características:
– con un seguro para recipientes en la parte delantera y en la parte trasera
del carro
– marco de un tubo cuadrado con una sección transversal 25,4 x 25,4 mm
<Endergebnis>
Uso conforme a su destino
Esta prohibido cualquier uso del aparato para fines diversos y/o desviarse de su
uso descrito a continuación, y se considera uso contradictorio a su uso previsto.
El uso conforme a lo previsto es el siguiente:
– limpieza y transporte de alimentos en recipientes GN,
– almacenamiento de alimentos en recipientes GN.
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Parte lateral con 18 guías premontadas y
con 1 bloqueo de recipientes
Rueda pivotante con freno
Ruedas pivotantes sin freno
Tope de la rueda pivotante
Contenido de la entrega / nombres de los elementos
• Desembale el carro Gastronorm y recicle el material de embalaje de acuerdo
con las regulaciones medioambientales.
• Compruebe la integridad de la entrega según la siguiente lista:
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1. Coloque una de las partes laterales en el
suelo.
2. Monte 6 barras transversales (arriba, en
medio y abajo) en un lateral del carro
Gastronorm.
3. Al lado de los travesaños inferiores, cada vez
inserte una arandela cuadrada entre la barra y
la parte lateral y entre la parte lateral y el
tornillo.
4. A continuación, apriete los tornillos con la
llave Allen.
5. Al lado de los travesaños centrales, cada vez
inserte solo una arandela cuadrada entre la
parte lateral y el tornillo.
8. Coloque el carro Gastronorm en
un lado.
9. Fije los 4 amortiguadores de
ruedas pivotantes en los tubos
cuadrados de las partes
laterales.
10. Para finalizar, atornille las ruedas
pivotantes a los tubos cuadrados
de las partes laterales. (Fig. 2)
Montaje
6. Apriete los tornillos con la llave Allen.
7. Fije los 6 travesaños en la segunda parte lateral, utilizando arandelas y tornillos
como se describe anteriormente. (Fig. 1).
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1. Coloque el carro Gastronorm sobre las ruedas
pivotantes.
2. Coloque el estante para la colocación en la
parte superior en el marco del carro
Gastronorm.
Instalación
1. Compruebe la estabilidad del carro Gastronorm.
2. El carro Gastronorm nivélelo con las ruedas pivotantes, enroscando o
desenroscándolas.
3. Al colocar el carro Gastronorm en el sitio deseado, bloquee 2 ruedas pivotantes
con freno para que el carro Gastronorm no se desplace accidentalmente a otro
lugar o vuelque.
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1. Coloque los recipientes GN
adecuados en las guías, según sea
necesario.
2. Proteja los recipientes GN por la
parte delantera y trasera con los
seguros de los recipientes,
levantándolos ligeramente y
cerrándolos por delante de los
recipientes GN (la fig. a la izquierda).
Los productos abrasivos, los detergentes que contienen disolventes o
sustancias corrosivas pueden dañar la superficie del aparato.
Para la limpieza, utilice únicamente productos adecuados para el acero
inoxidable.
Protección de recipientes
Limpieza
1. Limpie el carro Gastronorm con frecuencia con agua tibia y un paño suave,
húmedo. Si es necesario, utilice un producto de limpieza suave.
2. Seque el carro Gastronorm con un paño suave.
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