Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het
onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.
De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en
instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
Daarom moeten de voor het toepassingsgebied van het apparaat geldende lokale
voorschriften inzake ongevallenpreventie en algemene veiligheidsvoorschriften worden
opgevolgd.
De gebruiksaanwijzing is een integraal onderdeel van het product en moet altijd binnen
handbereik bewaard worden, zodat deze installatie-, bedienings-, onderhouds- en
reinigingspersoneel er gebruik van kan maken.
1.2 Symboolverklaring
Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing aangeduid
door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat absoluut in acht
worden genomen om ongelukken, gevaar voor personen of materiële schade te vermijden.
WAARSCHUWING!
Dit symbool waarschuwt voor gevaren, die tot lichamelijk letsel kunnen leiden. Volgt
u de aangegeven veiligheidsinstructies op en wees in deze gevallen heel voorzichtig.
WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!
Bij dit symbool moet men op gevaarlijke situaties letten, die elektrische schokken
kunnen veroorzaken. Als de veiligheidsvoorschriften niet worden opgevolgd,
bestaat het gevaar van lichamelijke letsel en levensgevaar.
OPGELET!
Met dit symbool worden aanwijzingen gegeven, die als zij niet in acht worden
genomen, tot beschadiging, slecht functionerenen/of storing van het apparaat
kunnen leiden.
AANWIJZING!
Dit symbool wijst op tips en informatie die wezenlijk zijn voor efficiënt en
storingsvrij gebruik van het apparaat.
WAARSCHUWING! Heet oppervlak!
Dit symbool waarschuwt ervoor dat het werkende apparaat een heet oppervlak
heeft. Veronachtzaming van de waarschuwing kan verbranding veroorzaken!
- 86 -
1.3 Aansprakelijkheid en vrijwaring
Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld
rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken
en onze langdurige inzichten en ervaring.
Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet
aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. Doorslaggevend is de bijgevoegde
Duitse versie van deze gebruiksaanwijzing.
Het geleverde apparaat kan bij speciale bestellingen, aanvullende bestelopties of
vanwege de nieuwste technische ontwikkelingen afwijken van de hier beschreven regels
en grafische afbeeldingen. Hebt u vragen, neem dan contact op met de fabrikant.
AANWIJZING!
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u begint met de
werkzaamheden, met name voordat u het apparaat in gebruik neemt!
De fabrikant is niet aansprakelijke voor schade en storingen die zijn veroorzaakt
door het niet in acht nemen van de informatie uit deze gebruiksaanwijzing.
Bewaar de gebruiksaanwijzing in de buurt van het product en zorg dat hij toegankelijk is
voor alle personen, die met het apparaat werken. Wij behouden ons het recht voor om
technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van
de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat.
1.4 Auteursrecht
De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere
afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze uitgave
mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of gepubliceerd
zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Overtreding van het
bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden ons het recht voor tot
verdere vorderingen.
AANWIJZING!
De inhoudelijke gegevens, teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen
vallen onder het auteursrechten het recht op de bescherming van de industriële
eigendom. Ieder misbruik is strafbaar.
1.5 Verklaring van Conformiteit
Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen.
Dit bevestigen we in de EG-verklaring van Conformiteit.
Indien gewenst, sturen we u graag de betreffende Verklaring van Conformiteit toe.
- 87 -
2. Veiligheid
In dit gedeelte wordt een overzicht gegeven van alle belangrijke veiligheidsaspecten.
Bovendien zijn er in de onderstaande hoofdstukken concrete veiligheidsvoorschriften
opgenomen (aangeduid met symbolen) om risico’s te voorkomen. Daarom moeten de
op het apparaat aangebrachte pictogrammen, tekens en opschriften in acht genomen
worden en steeds goed leesbaar gehouden.
Het in acht nemen van alle veiligheidsvoorschriften garandeert een optimale bescherming
tegen gevaren en een veilig en storingsvrij gebruik van het apparaat.
2.1 Algemeen
Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand der techniek. Het kan echter een bron
van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn bestemming
gebruikt wordt.
Kennis van de inhoud van deze gebruiksaanwijzing is een van de voorwaarden, om
gevaren en fouten te vermijden waardoor het apparaat veilig en storingsvrij gebruikt kan
worden. Om gevaren te vermijden en om de optimale werking te garanderen mag het
apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming van de fabrikant niet veranderd of
omgebouwd worden.
Het apparaat mag alleen gebruikt worden als het zich in goede technische en veilige
staat bevindt.
2.2 Aanwijzingen voor de veiligheid bij het gebruik van het apparaat
De veiligheidsinstructies hebben betrekking op de EU-verordeningen, die op het tijdstip
van productie van het apparaat van kracht zijn.
Als het apparaat voor commerciële doeleinden wordt gebruikt, is de gebruiker ertoe
verplicht, om gedurende de hele exploitatieperiode van het apparaat te controleren of
de genoemde veiligheidsvoorschriften overeenstemmen met de actuele regels en om
nieuwe voorschriften na te leven.
Buiten de Europese Unie moeten de geldende veiligheidsvoorschriften en regels in acht
worden genomen van de plaats waar het apparaat gebruikt wordt.
Behalve de arbeidsveiligheidsvoorschriften uit deze gebruiksaanwijzing moeten de voor
het toepassingsgebied van het apparaat algemeen geldende veiligheidsvoorschriften,
voorschriften inzake ongevallenpreventie en de geldende richtlijnen inzake
milieubescherming in acht worden genomen en opgevolgd.
OPGELET!
o Het apparaat mag worden gebruik door kinderen vanaf 8 jaar en door personen
met fysieke, sensorische of verstandelijke beperkingen, met weinig ervaring en/of
kennis, wanneer dit onder toezicht gebeurt of nadat zij zijn geïnstrueerd over veilig
gebruik van het apparaat en zij begrijpen welke gevaren het gebruik van het
apparaat met zich meebrengt.
- 88 -
o Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
o Kinderen mogen het apparaat niet schoonmaken of onderhoud plegen, tenzij ze
ouder zijn dan 8 jaar en onder toezicht staan.
oKinderen jonger dan 8 jaar mogen zich niet in de buurt van het apparaat en de
aansluitingskabel bevinden.
o Deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig bewaren. Als u het apparaat overdraagt aan een
derde dient u deze gebruiksaanwijzing ook mee te geven.
o Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich houden aan de aanbevelingen
en aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing.
o Gebruik het apparaat uitsluitend in gesloten ruimten.
2.3 Reglementair gebruik
OPGELET!
Dit apparaat is uitsluitend bestemd en geconstrueerd voor professioneel gebruik
en moet worden bediend door gekwalificeerd gastronomisch personeel.
De veiligheid is alleen dan gegarandeerd als het apparaat gebruikt wordt in overeenstemming met zijn bestemming.
Alle technische ingrepen, ook de montage en het onderhoud, mogen uitsluitend worden
uitgevoerd door de gekwalificeerde klantenservice.
Het apparaat is niet bestemd voor aansluiting op een tijdschakelaar of werking met een
afstandsbediening.
De elektrische hotdogkoker is uitsluitend bestemd voor het opwarmen van worstjes.
De elektrische hotdogkoker mag niet worden gebruikt voor:
- het verwarmen van andere levensmiddelen dan worstjes.
OPGELET!
Elk gebruik van het apparaat voor andere en/of afwijkende doeleinden dan
waarvoor het bestemd is, is verboden en wordt aangemerkt als niet in
overeenstemming met zijn bestemming.
Alle vorderingen, ongeacht in welke vorm op de fabrikant en/of zijn gemachtigde
met betrekking tot schade die is veroorzaakt door oneigenlijk gebruik, zijn
uitgesloten.
Voor alle schade die is veroorzaakt door verkeerde bediening van het apparaat is
alleen en uitsluitend de gebruiker aansprakelijk.
- 89 -
3. Transport, verpakking en bewaring
3.1 Controle bij aflevering
Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder
transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat
niet of alleen onder voorbehoud aannemen.
De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de
leverancier. Vervolgens reclameren.
Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd, reclameren, omdat eisen
tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode mogelijk zijn.
3.2 Verpakking
Gooi het verpakkingsmateriaal van het apparaat niet weg. U kunt het eventueel gebruiken
voor het bewaren van het apparaat, bij een verhuizing of als u het apparaat bij eventuele
schade aan ons servicepunt moet sturen. Verwijder voor de ingebruikname het buitenste
en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat.
AANWIJZING!
Indien u de verpakking wilt weggooien, let dan op de in uw land geldende regels.
Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling.
Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zijn. Indien er onderdelen
ontbreken, neem dan contact op met onze Klantenservice.
3.3 Bewaring
Bewaar de gesloten verpakking tot de installatie en volgens de op de buitenkant
aangebrachte plaats- en bewaringsmarkering.
Verpakte apparaten alleen als volgt bewaren:
- Niet buitenshuis bewaren.
- Droog en stofvrij bewaren.
- Niet blootstellen aan agressieve middelen.
- Tegen straling van de zon beschermen.
- Mechanische schokken vermijden.
- Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene
toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren.
Indien nodig verbeteren of vernieuwen.
Art. nr.:
Uitvoering: Roestvrij staal
Temperatuurbereik: 30 °C tot 100 °C
Aansluitwaarden: 800 W / 230 V 50 Hz
Afmetingen glascilinder: Ø 200 mm, H 240 mm
Afmetingen: Ø 290 mm, H 420 mm
Gewicht: 4,8 kg
Wijzigingen voorbehouden!
Elektrische hotdogkoker
A120407
5. Installatie en bediening
5.1 Veiligheidsvoorschriften
WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!
Het apparaat mag uitsluitend aangesloten worden op correct geïnstalleerde,
enkelvoudige geaarde stopcontacten.
Haal de voedingskabel nooit uit het stopcontact door aan de kabel te trekken maar
pak altijd de stekker beet.
• Let erop dat de voedingskabel niet in contact komt met warmtebronnen en scherpe
randen. Laat de voedingskabel niet van de tafel of het aanrecht naar beneden hangen.
Zorg ervoor dat niemand op de kabel kan stappen of erover kan struikelen.
• De voedingskabel niet knikken, pletten of knopen en altijd volledig uitrollen.
• Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de voedingskabel.
• De kabel niet onder tapijt of andere warmte-isolatie leggen. De kabel niet afdekken.
De kabel weghouden van het werkvlak en niet in water onderdompelen.
• Gebruik het apparaat niet als het niet juist functioneert, beschadigd is of is gevallen.
• Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden
aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze
kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en
leiden tot lichamelijke letsel.
• Het apparaat niet bewegen of kantelen terwijl het in werking is.
- 92 -
• Het apparaat nooit bedienen met natte of vochtige handen.
• Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken.
WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!
Ondeskundige installatie van het apparaat kan verwondingen veroorzaken!
Vergelijk de installatiegegevens van het lokale stroomnetwerk met de technische
gegevens van het apparaat (zie typeschild).
Het apparaat alleen aansluiten als bovenstaande gegevens overeenkomen!
De veiligheidsvoorschriften in acht nemen!
5.2 Installatie en aansluiting
• Pak het apparaat uit en verwijder al het verpakkingsmateriaal.
• Plaats het apparaat op een vlakke en stabiele ondergrond die het gewicht van het
apparaat kan dragen en die bestand is tegen hoge temperaturen.
• Plaats het apparaat niet in de buurt van bronnen van open vuur, elektrische kachels,
verwarmingsketels of andere warmtebronnen.
• Houd een veilige afstand aan van minimaal 10 cm tot brandbare muren en andere
voorwerpen.
• De ventilatieopeningen van het apparaat nooit bedekken.
• Het elektriciteitscircuit en het stopcontact moeten met een zekering van minimaal
16 A beveiligd zijn. Het apparaat mag alleen direct op een wandcontactdoos
aangesloten worden; het is niet toegestaan om verlengsnoeren of verdeelstekkers
te gebruiken.
• Zorg ervoor dat u het apparaat zodanig plaatst dat u altijd toegang hebt tot de
stekker, zodat u indien noodzakelijk het apparaat snel los kunt koppelen van het
lichtnet.
5.3 Bediening
Voor het eerste gebruik!
• Maak voor het eerste gebruik de gedemonteerde onderdelen van het apparaat schoon
volgens de aanwijzingen uit hoofdstuk 6.2 „Reiniging”.
• Plaats de waterschaal en vul hem voor 3/4 met koud drinkwater. Zet de cilinder op de
waterschaal en sluit hem met het deksel. Gebruik het apparaat uitsluitend met het
meegeleverde deksel.
• Sluit het apparaat aan op een enkel, geaard stopcontact.
• Schakel het apparaat in met behulp van de AAN/UIT-schakelaar. Het geïntegreerde
rode controlelampje verwarming gaat branden.
- 93 -
• Draai de temperatuurregelaar in de richting van de klok in de hoogste stand en
verhit het water kort. Koppel het apparaat daarna los van het stopcontact (trek de
stekker eruit!) en wacht tot het is afgekoeld. Zodra het is afgekoeld, verwijdert u
de glazen cilinder en de waterschaal.
WAARSCHUWING!Heet oppervlak!
Sommige onderdelen van het apparaat worden tijdens de werking erg heet. Raak
ze daarom nooit met blote handen aan.
Gebruik beschermende handschoenen om de verschillende onderdelen - de
glascilinder, het draadmandje en het verdeelrooster - van het apparaat te halen.
Verwarmen van de worstjes
• Plaats de waterschaal opnieuw en vul hem voor 3/4 met koud drinkwater. Plaats het
geperforeerde plaatje in de waterschaal.
OPGELET!
Controleer regelmatig het waterniveau.Gebruik het apparaat nooit zonder water!
• Zet de glazen cilinder op de waterschaal en plaats het draadmandje erin. Bevestig het
verdeelrooster in het draadmandje.
• Doe de voorbereide worstjes in het draadmandje.
• Doe het deksel op de glascilinder.
• Draai de temperatuurregelaar in de richting van de klok in de hoogste stand om het
water te verhitten. Tijdens het opwarmen brandt het groene controlelampje
verwarming. Dit dooft zodra de gewenste temperatuur bereikt is.
• Draai na korte tijd de temperatuurregelaar terug, tegen de richting van de klok in, en
zet hem op de vereiste temperatuur. Attentie! Wanneer u de temperatuur te laat
verlaagt, veroorzaakt de restwarmte in het kookplaatje dat het water langere tijd gaat
koken.
• Zodra de vereiste temperatuur is bereikt kunt u de worstjes warmhouden.
• Haal naar behoefte de hete worstjes uit het draadmandje.
WAARSCHUWING!Verbrandingsgevaar!
Wees voorzichtig bij het afnemen van het deksel van de glazen cilinder. Pak het
deksel uitsluitend vast aan de hiervoor bedoelde handgreep. Als het deksel van de
cilinder is gehaald kan hete stoom ontsnappen die verbrandingen van handen en
onderarmen kan veroorzaken. Draag beschermende handschoenen om
verbrandingen te voorkomen!
- 94 -
• Gebruik geschikt keukengereedschap zoals een tang, vork, etc. om de worsten uit de
cilinder te halen.
• Wanneer u het apparaat niet langer gebruikt, draai dan de temperatuurregelaar tegen
de richting van de klok in tot u niet verder kunt, schakel het apparaat uit met behulp
van de AAN/UIT-schakelaar en koppel het los van het lichtnet (trek de stekker eruit!).
6. Reiniging en onderhoud
6.1 Veiligheidsvoorschriften
o Zowel voor reiniging als voor reparatie onderbreek voordat u het apparaat de
stroomtoevoer en het apparaat laten afkoelen.
o Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen en zorg ervoor, dat er geen water in het
apparaat komt.
o Het is niet toegestaan het apparaat, de kabel of de stekker in water of een andere
vloeistof onder te dompelen, om elektrische schokken te vermijden.
OPGELET!
Het apparaat is niet geschikt voor het direct uitspoelen met een waterstraal. Daarom
is het niet toegestaan het apparaat met een hoogdruk waterstraal te reinigen!
6.2 Reiniging en ontkalking
o Maak het apparaat regelmatig schoon.
o Verwijder de verschillende onderdelen van het apparaat (de glascilinder, het
draadmandje, het verdeelrooster, het geperforeerde plaatje en de waterschaal) en
maak ze schoon met een zacht doekje of sponsje in warm water met een mild
schoonmaakmiddel.
o Spoel ze zorgvuldig om met schoon water om de restjes schoonmaakmiddel te
verwijderen. Droog de schoongemaakte onderdelen met een zacht doekje.
OPGELET!
o Uit hygiënisch oogpunt moet de waterschaal minimaal twee keer per dag worden
schoongemaakt!
o De ongunstige inwerking van water, zout, vetten en kruiden die uit de worstjes
ontsnappen, veroorzaken de vorming van een agressieve oplossing die zelfs
metaal kan beschadigen.
o Om bovengenoemde redenen moet u de waterschaal eenmaal per dag
ontkalken, anders kunnen er door corrosie gaatjes ontstaan in de schaal.
Gebruik hiervoor in de handel verkrijgbare ontkalkingsmiddelen (houdt u aan de
aanbevelingen van de producenten) of een oplossing van water en azijn (in een
verhouding van 3:1).
- 95 -
OPGELET!
Indien de elektrische hotdogkoker niet regelmatig is ontkalkt zoals wordt
omschreven in deze handleiding, dan wordt geen garantie verleend.
Dit soort reclamaties vallen niet onder de garantie!
o Veeg de behuizing schoon met een zacht, vochtig doekje.
o Gebruik uitsluitend zachte doekjes en pas nooit grofkorrelige schoonmaakmiddelen
toe die krassen kunnen veroorzaken op de oppervlakte van het apparaat.
o Wrijf na het schoonmaken het oppervlak droog en polijst het met een zacht, droog
doekje.
6.3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud
oControleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat nooit
gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde
voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwalificeerde elektricien
om gevaar te voorkomen.
o Bij schade en storingen neemt u contact op met uw verkoper of onze Klantenservice.
Let op de aanwijzingen uit punt 7 betreffende het opzoeken van de storingen.
o Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerde vaklui
worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en
accessoires. Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren!
- 96 -
7. Mogelijke storingen
Storing Oorzaak Oplossing
Apparaat is ingeschakeld, de temperatuurregelaar is ingesteld,
maar het rode controlelampje brandt niet en
de kookplaat blijft koud.
De temperatuurregelaar
is ingesteld, het rode
controlelampje brandt
niet, maar de kookplaat
wordt warm.
De temperatuurregelaar
is ingesteld, het rode
controlelampje brandt,
maar de kookplaat wordt
niet warm.
De bovengenoemde problemen moeten worden beschouwd als voorbeelden.
Als er zich dergelijke of vergelijkbare problemen voordoen die u niet kunt
oplossen, moet u het apparaat onmiddellijk loskoppelen van het lichtnet (trek
de stekker uit het stopcontact!). Wendt u voor controle en reparaties tot tot de
service of de leverancier.
• De stekker zit niet goed
in het contact.
De zekering van de
stroomvoorziening is
gesprongen.
• Beschadigde
voedingskabel.
• Defect controlelampje.
• Het verwarmingselement
is kapot.
• Doe de stekker juist in het
stopcontact.
• Controleer de zekering,
sluit het apparaat aan op
een ander stopcontact.
• Neem contact op met de
leverancier.
• Neem contact op met de
leverancier.
• Neem contact op met de
leverancier.
- 97 -
8. Afvalverwijdering
Oude apparaten
Het gebruikte apparaat moet worden verwijderd in overeenstemming met in uw land
geldende voorschriften. Aanbevolen wordt om contact op te nemen met een bedrijf dat
gespecialiseerd is in verwijdering.
WAARSCHUWING!
Om misbruik en de daaraan verbonden gevaren te voorkomen, maakt u uw oude
apparaat vóór de verwijdering onbruikbaar. Het apparaat uit het stopcontact halen
en de aansluitkabel uit het apparaat verwijderen.
AANWIJZING!
Bij de verwijdering van het apparaat dient
u de in uw land geldende voorschriften in