KB565
A120355
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Германия
тел. +49 5258 971-0
факс: +49 5258 971-120
Горячая линия: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Версия: 1.0
Дата составления: 2019-10-22
Оригинальная иструкция по эксплуатации
RU
RU
Название:
Консервный нож KB565
Номер артикула:
A120355
Материал:
нержавеющая сталь, пластмасса
Материал ножа:
нержавеющая сталь
Материал поверхности размещения
нержавеющая сталь
Макс. высота банки в мм:
565
Макс. толщина столешницы в мм:
60
Габариты поверхности размещения в мм:
131 x 294
Размеры (шир. x гл. x выс.) в мм:
125 x 290 x 940
Вес в кг:
2,5
Транспортное колесо KB565
Сменное транспортное колесо для
консервного ножа KB565
• Материал: сталь, хромированная
• Размеры: шир. 39 x гл. 39 x выс.
10 мм
• Вес: 0,08 кг
№ арт. A120357
Нож KB565
Сменный нож для консервного ножа
KB565
• Материал: нержавеющая сталь
• Размеры: шир. 66 x гл. 36 x выс.
76 мм
• Вес: 0,1 кг.
№ арт. A120356
Технические характеристики
Оставляем за собой право на внесение технических изменений!
Версия/характеристики
• Кривошипный механизм с пружиной
• Зажимное крепление (готово для винтового крепления)
Регулирование по высоте
Дополнительное оснащение (не входит в объем поставки)
A120355 3 / 9
RU
Рис. 1
1. Кривошипный механизм
2. Кривошипная рукоятка
3. Подшипник
4. Квадратная трубка
5. Ручка зажимного устройства
6. Заглушка
7. Винт с ушком
8. Пластина зажимного устройства
9. Поверхность размещения
10. Нож
11. Транспортное колесо
12. Винты в рукоятке ножа
Список подузлов прибора
Использование по назначению
Столовый консервный нож предназначен для открывания консервных банок
высотой до 56,5 см.
4 / 9 A120355
RU
Рис. 2
Рис. 3
1. Поверхность размещения
положить на ровной,
противоскользящей поверхности.
2. Поворачивать винт с ушком до
момента пока поверхность
размещения не будет надежно
прикреплена к столешнице.
3. Дополнительно поверхность
размещения можно прикрепить к
столешнице с помощью 3 винтов,
вкручивая их в предназначенные
для этого отверстия.
4. Вставить квадратную трубку
консервного ножа в отверстие в
поверхности размещения.
Вставить заглушку на нижний
конец квадратной трубки.
5. Квадратную трубку можно
устанавливать на произвольной
высоте в зависимости от
выбранной банки.
Рис. 4
Монтаж
Открывание банок
1. Перед началом работы с консервным ножом следует обратить внимание
на то, чтобы нож из благородной стали и транспортное колесо были
чистыми, так как они будут иметь контакт с пищевыми продуктами. Учесть
рекомендации, содержащиеся в пункте „Очистка“.
2. Перед открытием следует очистить крышку банки с помощью влажной
салфетки.
A120355 5 / 9
RU
Рис. 5
Рис. 6
3. Приподнять вверх квадратную
трубку и поставить банку на
поверхности размещения, так
чтобы она оказалась
непосредственно при трубкой и
под транспортным колесом.
4. Прижать кривошипный механизм
с усилием вниз, чтобы проколоть
крышку ножом крышку банки.
5. Нажать кривошипный механизм,
вдавливая в центрирующую
пластину, чтобы определить
оптимальное положение края
банки между ножом и режущей
поверхностью.
Рис. 7
Рис. 8
6. После прокола крышки банки
будет прижать рычаг, переводя его
в горизонтальное положение.
Расстояние между ножом и
транспортным колесом уменьшится.
Так банка плотно зажимается между
ножом и транспортным колесом.
7. Поворачивать рычаг в
соответствии с направлением
стрелки, чтобы открыть банку.
6 / 9 A120355
RU
8. После открытия банки поднять
рычаг вверх (Рис. 9).
9. Снять открытую банку с поверхности размещения (Рис. 10).
Рис. 9
Рис. 10
Очистка
1. Консервный нож следует регулярно чистить в конце рабочего дня, а в
случае необходимости чаще.
2. Транспортное колесо с более сильным загрязнением очищать, используя
щетку для мытья посуды или зубную щетку.
3. Протереть чистой салфеткой с целью удаления остатков чистящего
средства.
4. Остальные элементы прибора протереть с помощью мягкой, влажной
салфетки.
5. В завершение осушить эти элементы или оставить их высыхать на
открытом воздухе.
A120355 7 / 9
RU
Рис. 11
Рис. 12
1. Нажать на рычаг в указанном
направлении, чтобы снять
механизм ножа.
2. Для очистки вынуть нож из
рукоятки. Действуйте следующим
образом:
– Открутить винты в рукоятке ножа
– Вынуть нож из рукоятки.
Очистка ножа
ОСТОРОЖНО! Опасность получения травм!
Нож очень острый!
Во время очистки следует пользоваться устойчивыми к порезам
перчатками.
3. Нож очищать с помощью мягкой, влажной салфетки с добавлением мягкого
моющего средства.
4. Установить нож обратно.
5. Закрепить нож в рукоятке, повторно затягивая винты.
8 / 9 A120355
RU
Проблема
Возможная причина
Решение
Кривошипный механизм
не вращается или
передвигается с трудом.
Остатки пищевых
продуктов на
транспортном колесе
Очистить транспортное
колесо с помощью зубной
щетки.
Не получается открыть
банку.
Поврежден нож.
Обратиться в пункт
сервисного обслуживания.
Повреждено
транспортное колесо.
Обратиться в пункт
сервисного обслуживания.
Ослаблены винты
рукоятки ножа.
Дотянуть винты в рукоятке
ножа.
Консервный нож
шатается во время
работы.
Расшатано зажимное
устройство поверхности
размещения банок.
Зaтянуть зажимное
устройство.
Банка соскальзывает
при повороте
кривошипного
механизма.
Косой зубчатый венец
деформирован.
Обратиться в пункт
сервисного обслуживания.
На кривошипном
механизме могут
находиться остатки
продукта.
Проверить и очистить
привод.
Техобслуживание
1. При интенсивной эксплуатации консервного ножа нож и транспортное
колесо могут деформироваться, поэтому их следует регулярно проверять.
Если эти элементы будут сильно изношены, их следует заменить,
обращаясь в центр сервисного обслуживания.
2. Регулярно проверять рукоятку ножа, в случае необходимости дотянуть
винты.
Возможные неисправности
A120355 9 / 9
Loading...