KB565
A120355
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne
tél. +49 5258 971-0
fax : +49 5258 971-120
Hotline technique : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Date de création : 2019-10-21
Manuel d'utilisation original
FR
FR
Nom :
Ouvre-boîte KB565
Numéro d’article :
A120355
Matériau :
acier inoxydable, plastique
Matériau de la lame :
acier inoxydable
Matériau de la base :
acier inoxydable
Hauteur de boîte max. en mm :
565
Épaisseur max. du plateau de table en mm :
60
Dimensions surface de pose en mm :
131 x 294
Dimensions (largeur x profondeur x hauteur)
en mm:
125 x 290 x 940
Poids en kg :
2,5
Roue de transport KB565
Roue de transport supplémentaire pour
l’ouvre-boîte KB565
• Matériau : acier chromé
• Dimensions : largeur 39 x
profondeur 39 x hauteur 10 mm
• Poids : 0,08 kg
No de l’art. A120357
Lame KB565
Lame supplémentaire pour l’ouvre-boîte
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• Matériau : acier inoxydable
• Dimensions : largeur 66 x
profondeur 36 x hauteur 76 mm
• Poids : 0,1 kg.
No de l’art. A120356
Paramètres techniques
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !
Version / caractéristiques
• Manivelle avec mécanisme de ressort
• Fixation par serrage (préparée pour la fixation à vis)
Hauteur réglable
Dotation supplémentaire (n’est pas livrée avec l’appareil)
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Fig. 1:
1. Manivelle
2. Poignée de manivelle
3. Palier
4. Conduite carrée
5. Poignée de serrage
6. Bouchon
7. Boulon à œil
8. Plaque de serrage
9. Surface de pose
10. Lame
11. Roue de transport
12. Vis dans la poignée de la lame
Éléments de l’appareil
Utilisation conforme à l’usage
L’ouvre-boîte est destiné à l’ouverture de boîtes d’une hauteur allant jusqu’à 565
mm.
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Fig. 2:
Fig. 3:
1. Placer la surface de pose pour les
boîtes sur une surface plane
antidérapante.
2. Tourner la vis à œil jusqu’à ce que
la surface de pose soit bien fixée au
plateau de table.
3. La surface peut être en plus fixée au
plateau de table à l’aide de 3 vis
vissées dans les orifices qui y
correspondent.
4. Insérer la conduite carrée de
l’ouvre-boîtes dans l’orifice de la
surface. Placer le bouchon sur le
bout inférieur de la conduite carrée.
5. La conduite carrée peut être placée
à toute hauteur selon de la boîte
choisie.
Fig. 4:
Montage
Ouverture des boîtes
1. Avant la première utilisation de l’ouvre-boîtes, veiller à ce que la lame en acier
inoxydable et la roue de transport soient propres car ces éléments entreront en
contact avec les aliments. Respecter les consignes du point « Nettoyage ».
2. Avant l’ouverture, essuyer le couvercle de la boîte à l’aide d’un chiffon humide.
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Fig. 5:
Fig. 6:
3. Soulever la conduite carrée et placer
la boîte sur la surface de pose de
manière à ce qu’elle se trouve
directement à côté de la conduite et
sous la roue de transport.
4. Presser fortement la manivelle pour
percer avec la lame le couvercle de
la boîte.
5. Presser la manivelle contre la
plaque de centrage pour ajuster la
position optimale du bord de la
boîte entre la lame et la surface de
coupe.
Fig. 7:
Fig. 8:
6. Une fois le couvercle de la boîte
percé, appuyer sur le levier pour
l’amener en position horizontale.
La distance entre la lame et la roue de
transport est diminuée. Cela permet le
serrage de la boîte entre la lame et la
roue de transport.
7. Tourner la manivelle dans le sens
de la flèche pour ouvrir la boîte.
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8. Une fois la boîte ouverte, soulever
la manivelle (Fig. 9).
9. Retirer la boîte ouverte de la
surface de pose (Fig. 10).
Fig. 9:
Fig. 10:
Nettoyage
1. L’ouvre-boîtes doit être régulièrement nettoyé en fin de journée de travail et si
cela est nécessaire, plus souvent.
2. Nettoyer la roue de transport à l’aide d’une brosse à vaisselle ou d’une brosse à
dents pour éliminer la saleté persistante.
3. Essuyer avec un chiffon propre, afin d’éliminer tout résidu de produit d’entretien.
4. Essuyer les autres éléments de l’appareil à l’aide d’un chiffon doux humide.
5. Enfin, sécher ces éléments ou les laisser sécher à l’air libre.
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Fig. 11:
Fig. 12:
1. Appuyer sur le levier dans la
direction indiquée pour démonter le
mécanisme de la lame.
2. Retirer la lame de la poignée pour la
nettoyer. Suivre la procédure
suivante :
– Dévisser la vis dans la poignée de
la lame
– Retirer la lame de la poignée.
Nettoyage de la lame
ATTENTION ! Risque de blessure !
La lame est très tranchante !
Lors du nettoyage, utiliser des gants de protection contre les coupures.
3. Nettoyer la lame à l’aide d’un chiffon doux et humide avec un produit nettoyant
doux.
4. Remettre la lame.
5. Fixer la lame dans la poignée, en serrant de nouveau les vis.
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Problème
Cause probable
Solution
La manivelle ne tourne
pas ou tourne avec
difficulté.
Des résidus d’aliments
sur la roue de transport
Nettoyer la roue de
transport à l’aide d’une
brosse à dents.
La boîte ne peut pas être
ouverte.
Lame endommagée.
Contacter le service.
Roue de transport
endommagée.
Contacter le service.
Vis de la poignée de la
lame mal serrées.
Visser les vis dans la
poignée de la lame.
L’ouvre-boîte n’est pas
stable lors de son
utilisation.
Le serrage de la surface
de pose est desserré.
Serrer le serrage de la
surface de pose.
La boîte glisse lors de
l’utilisation de la
manivelle.
La denture oblique est
déformée.
Contacter le service.
La manivelle peut être
sale.
Vérifier et nettoyer la
manivelle.
Maintenance
1. Une utilisation intense de l’ouvre-boîte peut entraîner la déformation de la lame
et la roue de transport, les contrôler régulièrement. Si ces éléments sont
fortement usés, il est nécessaire de les remplacer, contacter le service aprèsvente.
2. Contrôler régulièrement la poignée de la lame, serrer les vis le cas échéant.
Défaillances possibles
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