500-1Z-MDI
151520
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Deutschland
Tel.: +49 5258 971-0
Fax.: +49 5258 971-120
Service-Hotline: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Erstelldatum: 2023-05-11
DE
2
Original-Bedienungsanleitung
1 Sicherheit ...................................................................................................... 2
1.1 Signalworterklärung ................................................................................. 2
1.2 Sicherheitshinweise ................................................................................. 3
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................................................... 6
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung ........................................................... 6
2 Allgemeines ................................................................................................... 7
2.1 Haftung und Gewährleistung ................................................................... 7
2.2 Urheberschutz ......................................................................................... 7
2.3 Konformitätserklärung .............................................................................. 7
3 Transport, Verpackung und Lagerung ........................................................... 8
3.1 Transportinspektion ................................................................................. 8
3.2 Verpackung .............................................................................................. 8
3.3 Lagerung .................................................................................................. 8
4 Technische Daten .......................................................................................... 9
4.1 Technische Angaben ............................................................................... 9
4.2 Funktion des Gerätes ............................................................................. 10
4.3 Baugruppenübersicht ............................................................................. 11
5 Installation und Bedienung .......................................................................... 12
5.1 Installation .............................................................................................. 12
5.2 Bedienung .............................................................................................. 13
6 Reinigung .................................................................................................... 18
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung ........................................................ 18
6.2 Reinigung ............................................................................................... 18
7 Mögliche Funktionsstörungen ...................................................................... 19
8 Entsorgung .................................................................................................. 20
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Sicherheit
DE
Die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und
griffbereit am Gerät aufbewahren!
GEFAHR!
Das Signalwort GEFAHR warnt vor Gefährdungen, die zu schweren
Verletzungen oder Tod führen, wenn sie nicht vermieden werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen sch afft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltende n örtlichen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmunge n eingehalten werden. Diese Bedien ungsanleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedi enungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werd en. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Geräts und ist eine wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis
aller enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die
Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Zusätzlich gelten die für den Einsatzbereich des Geräts gültigen
Unfallverhütungsvorschriften, Sicherheitsbestimmungen und gesetzliche
Regelungen.
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Beginn der Arbeiten am Gerät,
insbesondere vor der Inbetriebnahme, um Personen- und Sachschäden zu
vermeiden. Unsachgemäße Verwendung kann zu Beschädigungen führen.
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer
Nähe des Geräts und jederzeit zugänglich aufbewahrt werden. Wenn das Gerät
weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden.
1 Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können
jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht
bestimmungsgemäß verwendet wird. Alle Personen, die das Gerät benutzen,
müssen sich an die Anweisungen der Bedienungsanleitung halten und die
Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Signalworterklärung
Wichtige Sicherheits- und Warnhinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch
Signalwörter gekennzeichnet. Diese Hinweise müssen unbedingt befolgt werden,
um Personenschäden, Unfälle und Sachschäden zu vermeiden.
2 / 20 151520
Sicherheit
DE
WARNUNG!
Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die
mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben
können, wenn sie nicht vermieden werden.
VORSICHT!
Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder
mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht
vermieden werden.
ACHTUNG!
Das Signalwort ACHTUNG kennzeichnet mögliche Sachschäden, die
bei Nichtbeachtung des Sicherheitshinweises auftreten können.
HINWEIS!
Das Symbol HINWEIS setzt den Benutzer über weiterführende
Informationen und Tipps für den Gebrauch des Geräts in Kenntnis.
, die
1.2 Sicherheitshinweise
Elektrischer Strom
• Eine zu hohe Netzspannung oder unsachgemäße Installation kann zu
elektrischem Stromschlag führen.
• Schließen Sie das Gerät nur an, wenn die Angaben auf dem Typenschild mit
der Netzspannung übereinstimmen.
• Halten Sie das Gerät trocken um Kurzschlüsse zu vermeiden.
• Wenn im Betrieb Störungen auftreten, trennen Sie das Gerät sofort von der
Stromversorgung.
• Berühren Sie den Netzstecker des Geräts nicht mit nassen Händen.
• Greifen Sie niemals nach dem Gerät, wenn es ins Wasser gefallen ist. Trennen
Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
• Lassen Sie Reparaturen und das Öffnen des Gehäuses nur von Fachkräften
und Fachwerkstätten ausführen.
• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
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Sicherheit
DE
• Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten
in Berührung.
• Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht.
• Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab.
• Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
• Greifen Sie immer an den Netzstecker, um das Gerät von der Stromversorgung
zu trennen.
• Überprüfen Sie das Anschlusskabel regelmäßig auf Beschädigungen. Benutzen
Sie das Gerät nicht, wenn das Anschlusskabel beschädigt ist. Wenn dieses
Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten
Elektriker ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Brennbare Materialien
• Setzen Sie das Gerät niemals hohen Temperaturen aus, z.B. Herd, Ofen, offene
Flammen, Geräte zum Warmhalten, etc.
• Reinigen Sie das Gerät täglich, um das Brandrisiko zu vermeiden.
• Decken Sie das Gerät nicht ab, z.B. mit Alufolie oder Tüchern.
• Betreiben Sie das Gerät nur mit den vorgesehenen Materialien und bei
geeigneten Temperatureinstellungen. Materialien, Lebensmittel und
Lebensmittelreste im Gerät können sich entzünden.
• Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren, leicht
entzündlichen Materialen, z.B. Benzin, Spiritus, Alkohol. Durch die Hitze
verdampfen die Materialien und es kann bei Kontakt mit Zündquellen zu
Verpuffungen kommen.
• Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung,
bevor Sie geeignete Maßnahmen zur Brandbekämpfung einleiten. Das Feuer
niemals mit Wasser löschen, wenn das Gerät an die Stromversorgung
angeschlossen ist. Sorgen Sie für ausreichend Frischluftzufuhr nach dem
Löschen des Brandes.
4 / 20 151520
Sicherheit
DE
Heiße Oberflächen
• Die Oberflächen des Geräts werden während des Betriebs heiß. Es besteht
Verbrennungsgefahr. Auch nach dem Ausschalten bleibt die Hitze bestehen.
• Berühren Sie keine heißen Oberflächen des Geräts. Nutzen Sie vorhandene
Bedienelemente und Griffe.
• Transportieren und reinigen Sie das Gerät nur nach vollständigem Abkühlen.
• Geben Sie kein kaltes Wasser oder brennbare Flüssigkeiten auf die heißen
Oberflächen.
Betrieb nur unter Aufsicht
• Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht.
• Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf.
Bedienpersonal
• Das Gerät darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal betrieben werden.
• Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen bedient werden.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen.
Fehlgebrauch
• Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an
dem Gerät führen.
• Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem
Zustand.
• Verwenden Sie das Gerät nur, wenn alle Anschlüsse vorschriftsgemäß
ausgeführt sind.
• Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand.
• Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Führen Sie niemals selbst Reparaturen
am Gerät durch.
• Nehmen Sie keine Umbauten oder Veränderungen am Gerät vor.
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Sicherheit
DE
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende
und/oder andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß:
– Gratinieren, Überbacken, Aufwärmen und Warmhalten von Speisen in
geeigneten Behältern.
1.4 Bestimmungswidrige Verwendung
Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie
Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe
Temperaturen führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät
durch, die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben sind.
Folgende Verwendungen sind bestimmungswidrig:
– Zubereitung von Speisen ohne geeignete Behälter.
6 / 20 151520
Allgemeines
DE
2 Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter
Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen
Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen
zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen,
der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester
technischer Änderungen, u. U. von den hier beschriebenen Erläuterungen und
zeichnerischen Darstellungen abweichen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
– Nichtbeachtung der Anweisungen,
– bestimmungswidriger Verwendung,
– technischen Änderungen durch den Benutzer,
– Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der
Bedienungseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in
jeglicher Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder
Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Zustimmung des Herstellers nicht
gestattet. Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche
bleiben vorbehalten.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies
bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen
gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
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Transport, Verpackung und Lagerung
DE
3 Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und
Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die
Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den
Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und
leiten Sie die Reklamation ein. Reklamieren Sie verdeckte Mängel sofort nach
Erkennen, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden
Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
Falls Teile oder Zubehör fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem
Kundenservice Kontakt auf.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Gerätes nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen.
Die Verpackung und einzelne Bauteile sind aus wiederverwertbaren Materialien
hergestellt. Im Einzelnen sind dies: Folien und Beutel aus Kunststoff, Verpackung
aus Pappe.
Führen Sie wiederverwertbare Verpackungen dem Recycling zu. Beachten Sie die
in Ihrem Land geltenden Vorschriften.
3.3 Lagerung
Lassen Sie die Packstücke bis zur Installation verschlossen und bewahren Sie
diese unter Beachtung der außen angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung auf.
Lagern Sie die Packstücke nur unter folgenden Bedingungen:
– in geschlossenen Räumen
– trocken und staubfrei
– vor aggressiven Medien ferngehalten
– vor Sonneneinstrahlung geschützt
– vor mechanischen Erschütterungen geschützt.
Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) kontrollieren Sie regelmäßig den
Allgemeinzustand aller Teile und der Verpackung. Erneuern Sie bei Bedarf die
Verpackung.
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Technische Daten
DE
Bezeichnung:
Lift-Salamander 500-1Z-MDI
Art.-Nr.:
151520
Material:
Edelstahl
Anzahl Heizelemente:
1
Anzahl Heizzonen:
1
Maße Grillrost (B x T) in mm:
435 x 320
Anschlusswert:
2,8 kW | 230 V | 50/60 Hz
Maße (B x T x H) in mm:
470 x 510 x 525
Gewicht in kg:
32,8
4 Technische Daten
4.1 Technische Angaben
Technische Änderungen vorbehalten!
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Technische Daten
DE
Ausführung / Eigenschaften
• Geräte-Anschluss: steckerfertig
• Wärmequelle: Strahlungsheizkörper
• Heizelement höhenverstellbar
• Energieregelung: elektronisch
• Warmhaltefunktion
• Fettauffangbehälter
• Manuelle Zeiteinstellung
• Digital-Anzeige
• Steuerung: MDI-Knebel
• Kontrollleuchte(n):
– Aufheizen
– Ein/Aus
• Eigenschaften:
– Eco-Modus: energiesparend und gleichzeitig zum Warmhalten nutzbar
– Grillrost abnehmbar
– Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit
– Memory-Funktion
– Signalton nach Ablauf der Zeit (0:10 - 9:30 Minuten)
• Lieferung inklusive: 1 Rost
4.2 Funktion des Gerätes
Der Salamander mit intelligenter MDI-Steuerung ist zum schnellen Gratinieren,
Überbacken und Warmhalten von Speisen durch den effektiven Strahlungsheizkörper im oberen Bereich des Gerätes konzipiert.
Die Wärmeabgabe lässt sich über die Lift-Funktion sowie über die exakte digitale
Temperatur- und Zeiteinstellung regulieren. Für optimierte Arbeitsabläufe sorgen
die Memory-Funktion und ein akustisches Signal nach Ablauf der Zeit. Mit dem
energiesparenden Eco-Modus werden Speisen schonend warmgehalten und
Kosten gespart.
10 / 20 151520
Technische Daten
DE
Abb. 1
1. Geräteoberteil, höhenverstellbar
2. Strahlungsheizkörper
3. Griff Geräteoberteil
4. Belüftungsöffnungen
5. Hebevorrichtung
6. Anschlusskabel
7. Erdungsstift
8. Belüftungsöffnungen
9. Füße (4x)
10. Temperatur-Druck-/Drehregler
11. Zeit-Druck-/Drehregler
12.Ein-/Ausschalter mit integrierter
Netz-Kontrollleuchte (grün)
13. Gehäuse
14. Fettauffangbehälter
15. Grillrost
4.3 Baugruppenübersicht
151520 11 / 20
Installation und Bedienung
DE
VORSICHT!
Erstickungsgefahr!
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
außerhalb der Reichweite von Kindern.
5 Installation und Bedienung
5.1 Installation
Auspacken / Aufstellen
• Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren
Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen.
• Ziehen Sie falls vorhanden die Schutzfolie vom Gerät ab. Ziehen Sie die
Schutzfolie langsam ab, damit keine Kleberrückstände zurückbleiben. Entfernen
Sie eventuelle Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
• Achten Sie darauf, dass das Typenschild und die Warnhinweise am Gerät nicht
beschädigt werden.
• Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Anschlüsse leicht zugänglich sind und bei
Bedarf schnell getrennt werden können.
• Stellen Sie das Gerät auf eine Fläche mit folgenden Eigenschaften:
– eben, ausreichend tragfähig, wasserresistent, trocken und hitzebeständig
– ausreichend groß, um ungehindert mit dem Gerät arbeiten zu können
– gut zugänglich
– mit einer guten Luftzirkulation.
• Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte
kippen und herunterfallen.
• Halten Sie zu brennbaren Wänden und Gegenständen einen Mindestabstand
seitlich von 10 cm und an der Rückseite von 20 cm ein.
12 / 20 151520
Installation und Bedienung
DE
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Gerät und Speisenbehälter werden während des Betriebes sehr heiß.
Benutzen Sie zur Entnahme der Speisen Topflappen oder
hitzebeständige Schutzhandschuhe.
Grillrost und Fettauffangbehälter werden während der
Speisenzubereitung sehr heiß.
Lassen Sie den Grillrost und Fettauffangbehälter vor dem Entleeren und
Reinigen abkühlen.
Gerät bleibt nach dem Ausschalten noch längere Zeit heiß.
Gerät vor der Reinigung abkühlen lassen.
Gerät niemals während des Betriebes an einen anderen Platz versetzen.
ACHTUNG!
Eine direkte Zubereitung der Speisen auf dem Grillrost kann zu
Beschädigungen des Gerätes führen.
Verwenden Sie immer geeignetes hitzebeständiges Geschirr/Behälter.
Oberfläche des Gerätes kann bei Kontakt mit konzentrierten Säuren,
Essigessenz, Kochsalzlösung, Würzmischungen angegriffen werden.
Diese Verunreinigungen nach Möglichkeit sofort abwischen.
Anschließen - Strom
• Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Geräts (siehe Typenschild) zu den
Daten der örtlichen Stromversorgung passen.
• Schließen Sie das Gerät an eine ausreichend abgesicherte Einzelsteckdose mit
Schutzkontakt an. Schließen Sie das Gerät nicht an eine Mehrfachsteckdose an.
• Verlegen Sie das Anschlusskabel so, dass niemand darauf treten oder darüber
stolpern kann.
5.2 Bedienung
Warnhinweise
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Installation und Bedienung
DE
Druck-/Drehregler
Digital-Anzeige
Informationsleuchte
Vor dem ersten Gebrauch
1. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör vor dem ersten Gebrauch nach
Anweisungen im Abschnitt 6 „Reinigung“.
2. Trocknen Sie das Gerät und Zubehör gründlich ab.
3. Setzen Sie den Fettauffangbehälter ein.
4. Legen Sie das Grillrost in den Fettauffangbehälter.
ACHTUNG!
Fett und Speisenrückstände können in das Gerät eindringen.
Setzen Sie während des Betriebes immer den Fettauffangbehälter ein.
• Reinigen Sie das Gerät und Zubehörteile vor dem Ge brauch gründlic h nach den An weisungen im Absch nitt 6 „Reinigung“ . Achten Si e darauf, dass keine Feuchtigkeit in die elektrisch e Anlage bzw. den Schaltkasten eindringt. Tr ocknen Sie das Gerät und Zubehörteile gründlich ab!
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Diese dient als Abstandhalter f ür das Heizelement und Auffangschal e für Speisereste, etc..
• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heizele ment vorsichtig auf den hinteren Rand d es Gerätes. Der Bolzen an der Unterseit e des Schaltkastens muss in der B ohrung am Grundgerät sitzen. Dann ist der Schaltkasten richtig positioniert.
Bedienelemente
Der Salamander wird über folgende 3 Bedienelemente bedient:
– Ein-/Ausschalter
– Zeit-Druck-/Drehregler (links auf der Bedienblende)
– Temperatur-Druck-/Drehregler (rechts auf der Bedienblende)
Aufbau der Druck-/Drehregler
In den Druck-/Drehreglern sind Digital-Anzeigen verbaut, in welchen die eingestellte
(zuletzt verwendete) Zeit und Heizstufe abgelesen werden können.
Die Informationsleuchten zeigen den Betriebsstatus an.
14 / 20 151520
Installation und Bedienung
DE
1. Heizen ohne Timer
Die Einstellung der Heizstufen (1 – 10) wird
über den Temperatur-Druck-/Drehregler (rechts
auf der Bedienblende) vorgenommen:
– Heizstufe „0“ bedeutet, dass die Heizung
permanent ausgeschaltet ist,
– Heizstufe „10“ bedeutet, dass die Heizung
permanent eingeschaltet ist,
– In den Zwischenstufen taktet die Heizung in
verschiedenen Schaltrhythmen ein und aus.
Abb. 2
2. Heizen mit Timer
Die Zeiteinstellung am Gerät erfolgt über den
Zeit-Druck-/Drehregler (links auf der
Bedienblende).
Die Zeiteinstellung ist im Bereich von 0.10 bis
9.30 Minuten möglich.
Der Timer wird durch Drücken des Zeit-Druck-/
Drehreglers aktiviert.
Abb. 3
Einstellungen
Die Heizung des Salamanders funktioniert unabhängig vom Timer des Gerätes,
was bedeutet, dass die Heizung im Dauerlauf betrieben werden kann und wird auch
nicht nach Ablauf der eingestellten Zeit gestoppt.
Der Salamander verfügt über 3 Betriebsmodi:
Die eingestellte Zeit wird heruntergezählt, bis in der Digital-Anzeige des Zeit-Druck-/
Drehreglers „0“ erscheint.
Die Leistung kann währenddessen noch beliebig durch Drehen des TemperaturDruck-/Drehreglers geändert werden.
Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal, welcher durch Drücken des Zeit-Druck-/
Drehreglers bestätigt werden muss.
Der Signalton erlischt und das Gerät springt automatisch in den ECO-Modus.
151520 15 / 20
Installation und Bedienung
DE
3. ECO-Modus
Durch Druck auf den Temperatur-Druck-/
Drehregler während des Betriebes gelangt der
Bediener in den ECO-Modus. In der Digital-
Anzeige erscheint „ECO“ und die Leistung des
Salamanders wird zum Energiesparen reduziert.
Diese Einstellung ist vergleichbar mit „Stufe 2“ und
wird für das Warmhalten von Speisen genutzt.
Abb. 4
3. Heben Sie den Geräteoberteil mit Hilfe
des Griffes nach oben.
4. Stellen Sie die vorbereiteten Speisen in
geeigneten Behältern (Teller, Schalen,
Auflaufformen, etc.) auf den Grillrost unter
den Strahlungsheizkörper.
5. Ziehen Sie dann den Geräteoberteil mit
dem integrierten Strahlungsheizkörper so
weit nach unten, bis der benötigte Abstand
zu den Speisenoberflächen erreicht ist.
Abb. 5
Wenn sich das Gerät im Eco Modus befindet, kann
– durch Druck auf den Temperatur-Druck-/Drehregler wieder in den Modus
Heizen ohne Timer gewechselt werden,
– durch Druck auf den Zeit-Druck-/ Drehregler automatisch wieder in den
Modus Heizen mit Timer gewechselt werden.
• Reinigen Sie das Gerät und Zubehörteile vor dem Gebrauch gründlich nach den A nweisungen i m Abschnitt 6 „R einigung“. Ac hten Sie darauf, dass keine Fe uchtigkeit in die elektrisch e Anlage bzw. den Schaltkasten eindringt. Tr ocknen Sie das Gerät und Zubehörteile gründlich ab!
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Diese dient als Abstandhalter f ür das Heizelement und Auffangschal e für Speisereste, etc..
• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heizele ment vorsichtig auf den hinteren Rand d es Gerätes. Der Bolzen an der Unterseit e des Schaltkastens muss in der B ohrung am Grundgerät sitzen. Dann ist der Schaltkasten richtig positioniert.
Speisen zubereiten
1. Schließen Sie das Gerät an eine geeignete Einzelsteckdose an.
2. Schalten Sie das Gerät mit dem Ein-/Ausschalter ein.
Die grüne Netz-Kontrollleuchte im Schalter leuchtet auf und bleibt während des
gesamten Betriebes an.
6. Achten Sie darauf, dass die Speisen den Strahlungsheizkörper nicht berühren.
HINWEIS!
Der Abstand kann jederzeit nach Bedarf geändert werden, indem Sie den
Geräteoberteil nach oben oder unten bewegen. Der Geräteoberteil bleibt in
der gewählten Position fixiert.
7. Wählen Sie die gewünschte Heizstufe mit dem Temperatur-Druck-/ Drehregler:
16 / 20 151520
Installation und Bedienung
DE
– zum Überbacken und Grillen die höchste Heizstufe 10,
– zum Aufwärmen – die niedrigere Heizstufen,
– zum Warmhalten und Energiesparen - den ECO-Modus.
Während des Aufheizens leuchtet die orange Informationskontrollleuchte des
Temperatur-Druck-/ Drehreglers. Nach Erreichen der eingestellten Temperatur
erlischt diese Kontrollleuchte.
8. Stellen Sie die gewünschte Zeit für die Speisen mit dem Zeit-Druck-/Drehregler
im Bereich 0.10 bis 9.30 Minuten ein.
9. Drücken Sie den Zeit-Druck-/Drehregler, um den Timer zu aktivieren.
Die eingestellte Zeit wird in 1-Sekunden Schritten heruntergezählt, bis in der
Anzeige „0.00“ erscheint.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal, welches durch
Drücken des Zeit-Druck-/Drehreglers quittiert werden muss.
10. Wenn die Speisen fertig sind, schieben Sie das Geräteoberteil mit Hilfe des
Griffes hoch, um die fertigen Speisen sicher zu entnehmen.
11. Nehmen Sie die fertigen Speisen in Behältern mit Hilfe von Topflappen oder
Servietten vom Grillrost ab und servieren Sie diese.
Gerät ausschalten
1. Wenn das Gerät nicht mehr benutzt wird, drehen Sie die Druck-/Drehregler auf
die „0“-Position.
2. Schalten Sie das Gerät über den Ein-/Ausschalter aus.
3. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker aus der
Steckdose ziehen!).
Fettauffangbehälter / Grillrost
Das Gerät ist mit einem Fettauffangbehälter und Grillrost ausgestattet.
1. Beobachten Sie den Fettauffangbehälter während des Betriebes.
2. Entleeren Sie den Fettauffangbehälter bei Bedarf.
VORSICHT!
Fettauffangbehälter und Grillrost werden während der Speisenzubereitung
sehr heiß!
Lassen Sie den Fettauffangbehälter und Grillrost abkühlen, bevor Sie diese vom
Gerät abnehmen und reinigen.
151520 17 / 20
Reinigung
DE
3. Reinigen Sie den Fettauffangbehälter und den Grillrost nach Anweisungen im
Abschnitt „Reinigung“.
4. Trocknen Sie die Teile gründlich ab, bevor Sie sie wieder im Gerät einsetzen.
6 Reinigung
6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung
• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung.
• Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das
Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie
keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
• Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände (Messer, Gabel
etc.) um das Gerät zu reinigen. Spitze Gegenstände können das Gerät
beschädigen und bei Kontakt mit stromführenden Teilen zu einem Stromschlag
führen.
• Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, lösemittelhaltigen oder
ätzende Reinigungsmittel. Diese können die Oberfläche beschädigen.
6.2 Reinigung
1. Reinigen Sie das Gerät gründlich am Ende eines Arbeitstages.
2. Nehmen Sie den Fettauffangbehälter mit Grillrost vom Gerät ab.
3. Nehmen Sie den Grillrost aus dem Fettauffangbehälter heraus.
4. Entleeren Sie den Fettauffangbehälter.
5. Reinigen Sie den Grillrost und den Fettauffangbehälter mit warmem Wasser und
mildem Reinigungsmittel. Benutzen Sie ein weiches Tuch, einen Schwamm
oder eine Spülbürste.
6. Spülen Sie die gereinigten Teile mit klarem Wasser gründlich ab.
7. Reinigen Sie das Gehäuse des Gerätes, die Hebevorrichtung mit
handelsüblichen fettlösenden Reinigungsmitteln.
HINWEIS!
Beachten Sie die Hinweise der Hersteller dieser Reinigungsmittel!
8. Wischen Sie die gereinigten Flächen mit einem sauberen Tuch ab.
9. Trocknen Sie anschließend alle gereinigten Teile und Flächen mit einem
weichen Tuch ab.
10. Wischen Sie das Anschlusskabel nur mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab.
18 / 20 151520
Mögliche Funktionsstörungen
DE
Fehler
Mögliche Ursache
Behebung
Gerät ist an die
Stromversorgung
angeschlossen, aber die
grüne Netz-Kontrollleuchte im Ein-/ Ausschalter leuchtet nicht
Netzstecker nicht richtig
eingesteckt
Netzstecker ziehen und
richtig einstecken
Sicherung defekt
Sicherung austauschen
Kontrollleuchte defekt
Kundendienst
kontaktieren
Gerät ist an die
Stromversorgung
angeschlossen, heizt aber
nicht auf
Heizstufe nicht
eingestellt
Heizstufe einstellen
Temperatur-Druck-/
Drehregler defekt
Kundendienst
kontaktieren
Strahlungsheizkörper
defekt
Kundendienst
kontaktieren
Informationskontrollleuchte (orange) leuchtet
nicht, obwohl der
Strahlungs-heizkörper in
Betrieb ist
Kontakt zum
Strahlungsheizkörper
unterbrochen
Kundendienst
kontaktieren
Temperatur-Druck-/
Drehregler defekt
Kundendienst
kontaktieren
Geräteoberteil lässt sich
nicht heben und senken
Hebevorrichtung
blockiert
Hebevorrichtung von
Hindernissen befreien
Hebevorrichtung defekt
Kundendienst
kontaktieren
11. Überprüfen Sie in regelmäßigen Abständen die Belüftungsöffnungen des
Gerätes und reinigen Sie diese bei Verunreinigung mit einer trockenen
Spülbürste aus Kunststoff.
12. Setzen Sie den Fettauffangbehälter mit Grillrost wieder im Gerät ein.
7 Mögliche Funktionsstörungen
Mögliche
Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und
Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehler beim Betrieb des
Gerätes. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie
den Kundendienst.
Geben Sie unbedingt die Artikel-Nummer, die Modell-Bezeichnung und die SerienNummer an. Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild des Gerätes.
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Entsorgung
DE
Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet.
Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht
verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in
den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel
vom Gerät.
8 Entsorgung
Elektrogeräte
Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab.
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Loading...