700FX-EST110
284786
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Германия
тел. +49 5258 971-0
факс: +49 5258 971-120
Горячая линия: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Версия: 1.0
Дата составления: 2022-08-19
RU
2
Оригинальная иструкция по эксплуатации
1 Безопасность ............................................................................................... 2
1.1 Значение символики .............................................................................. 2
1.2 Рекомендации по технике безопасности .............................................. 3
1.3 Остаточный риск .................................................................................... 6
1.4 Средства индивидуальной защиты ...................................................... 8
1.5 Использование по назначению ............................................................. 9
1.6 Использование не по назначению ........................................................ 9
2 Общие сведения ........................................................................................ 10
2.1 Ответственность и гарантийные обязательства ............................... 10
2.2 Защита авторских прав ........................................................................ 10
2.3 Декларация соответствия .................................................................... 10
3 Транспортировка, упаковка и хранение ................................................... 11
3.1 Транспортная инспекция ..................................................................... 11
3.2 Упаковка................................................................................................ 11
3.3 Хранение .............................................................................................. 11
4 Технические данные .................................................................................. 12
4.1 Технические характеристики ............................................................... 12
4.2 Функции прибора .................................................................................. 13
4.3 Обзор компонентов прибора ............................................................... 14
5 Инсталляция и обслуживание .................................................................. 15
5.1 Инсталляция ......................................................................................... 15
6 Инструкции по использованию ................................................................. 18
7 Очистка ....................................................................................................... 22
7.1 Рекомендации на тему безопасности во время очистки ................... 22
7.2 Очистка ................................................................................................. 22
8 Возможные неисправности ....................................................................... 23
9 Утилизация ................................................................................................. 24
284786 1 / 24
Безопасность
RU
Перед эксплуатацией прибора прочитать инструкцию по
эксплуатации и хранить ее в доступном месте!
ОПАСНОСТЬ!
Cимвол ОПАСНОСТЬ предупреждает об угрозах, которые в
случае несоблюдения осторожности, могут стать причиной
тяжелых телесных повреждений или смертельного исхода.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden örtli chen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmungen eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedie nungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werde n. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Эта инструкция по эксплуатации описывает установку прибора, обслуживание
и уход за прибором, а также является важным информационным источником и
справочником. Знание и выполнение всех содержащихся в ней рекомендаций
на тему безопасности и обслуживания, является условием безопасной и
правильной работы с прибором. Кроме того, применяются положения о
предотвращении несчастных случаев, правилах в области безопасности и
гигиены труда, а также действующие правовые нормы в области применения
прибора.
Перед началом работы с прибором и, в частности, перед его запуском
прочитайте данную инструкцию по эксплуатации во избежание телесных
повреждений и вещественного ущерба. Неправильная эксплуатация может
стать причиной повреждений.
Эта инструкция по эксплуатации является неотъемлемой частью продукта,
должна храниться в непосредственной близости от прибора и быть доступной
в любое время. Вместе с передачей прибора должна быть также передана
данная инструкция по эксплуатации.
1 Безопасность
Прибор изготовлен согласно действующим в данный момент правилам
техники. Несмотря на это прибор может представлять опасность, если им
пользоваться не в соответствии с инструкцией или не по прямому назначению.
Все лица, пользующиеся прибором, должны учитывать содержащуюся в
данной инструкции информацию, и соблюдать указания по безопасности.
1.1 Значение символики
Важные указания по безопасности, а также предупредительная информация
обозначены в данной инструкции соответствующими символами / знаками.
Cоблюдайте эти указания с целью предотвращения несчастных случаев,
телесных травм и вещественного ущерба.
2 / 24 284786
Безопасность
RU
ОСТОРОЖНО!
Cимвол ОСТОРОЖНО предупреждает об угрозах, которые, в
случае неосторожности могут стать причиной средней тяжести
травм, тяжелых телесных повреждений или смертельного исхода.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Cимвол ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ предупреждает об угрозах, которые
в случае пренебрежения этим предупреждением, могут стать
причиной легких или средней тяжести травм.
ВНИМАНИЕ!
Символ ВНИМАНИЕ указывает на возможный материальный
ущерб, который может возникнуть при несоблюдении инструкций
по технике безопасности.
ПРИМЕЧАНИЕ!
Символ ПРИМЕЧАНИЕ означает возможность получения
пользователем дополнительной информации или рекомендаций
касательно эксплуатации прибора.
, die
1.2 Рекомендации по технике безопасности
Электрический ток
• Слишком высокое напряжение в сети или неправильная установка прибора
могут стать причиной поражения электрическим током.
• Перед установкой сравнить параметры местной электросети с
техническими параметрами прибора (смотрите заводскую табличку).
Прибор подключать только в случае соответствия.
• Во избежание коротких замыканий содержитe прибор в сухом состоянии.
• Если во время работы возникают неисправности, немедленно отключитe
прибор от источника электропитания.
• Не прикасаться к вилке прибора мокрыми руками.
• Никогда не прикасайтeсь к прибору, который упал в воду. Немедленно
отсоединитe прибор от источника электропитания.
• Любого вида ремонтные работы, а также открытие корпуса могут быть
выполнены только специалистами и соответствующими мастерскими.
284786 3 / 24
Безопасность
RU
• Не переносить прибор, держа его за присоединительный провод.
• Не допускать контакта провода с источниками тепла и острыми краями.
• Провод не подвергать изгибам, запутыванию, не завязывать егo.
• Провод должен всегда находиться в разложенном состоянии.
• Никогда не устанавливать прибор или другие предметы на проводе.
• С целью отсоединения прибора от источника электропитания всегда
следует пользоваться вилкой.
• Провод питания регулярно проверять на предмет повреждений. Не
использовать прибор с поврежденным проводом питания. Если провод
поврежден, во избежание опасности, его замену следует поручить
персоналу сервисного обслуживания или электрику.
Легковоспламеняющиеся материалы
• Никогда не подвергайте прибор воздействию высоких температур, напр.
плита, духовка, открытое пламя, обогреватели и т. д.
• Регулярно очищайте прибор, чтобы иcключить риск возникновения пожара.
• Не накрывать прибор, напр. алюминиевой фольгой или салфетками.
• Пользуйтесь прибором только с предназначенными для этого
материалами и при соответствующих настройках температуры.
Материалы, пищевые продукты и остатки блюд могут воспламениться.
• Никогда не пользоваться прибором вблизи горючих, легковоспламе-
няющихся материалов (напр. бензин, спирт, алкоголь). Высокая
температура вызывает испарение этих материалов, и в результате
контакта с источниками воспламенения может произойти взрыв.
• В случае пожара, перед соответствующими действиями, направленными
на гашениe огня, отключитe прибор от источника электропитания. Никогда
не гасить огонь водой, пока прибор подключен к электросети. После
гашения пожара позаботитcя о достаточном поступлении свежего воздуха.
Горячие поверхности
• Поверхности прибора во время работы становятся очень горячими. Имеет
место опасность поражения электрическим током. Высокая температура
сохраняется также после выключения прибора.
• Не прикасаться к каким-либо горячим поверхностям прибора. Cледует
пользоваться доступными элементами управления и ручками.
• Прибор транспортировать и очищать только после полного остывания.
• Никогда не распылять на горячие поверхности холодную воду или
легковоспламеняющиеся жидкости.
4 / 24 284786
Безопасность
RU
Обслуживающий персонал
• Прибор может обслуживаться только квалифицированным персоналом.
• Прибор не предназначен для обслуживания лицами (также детьми) с
ограниченными физическими, сенсорными или умственными
способностями, а также лицами с недостаточным опытом и/или
ограниченными знаниями.
• Дети должны находиться под наблюдением взрослых, чтобы иметь
уверенность, что они не играют прибором или не включают его.
Эксплуатация только под наблюдением
• Прибор может работать только под присмотром.
• Следует всегда находиться в непосредственной близости от прибора.
Неправильное использование
• Использование не по назначению или запрещенная эксплуатация могут
стать причиной повреждения прибора.
• Прибором можно пользоваться только при условии, что его техническое
состояние не вызывает сомнений и гарантирует безопасную работу.
• Прибором можно пользоваться только в случае, когда все присоединения
были выполнены в соответствии с предписаниями.
• Прибор можно использовать только при условии что он чист.
• Применять только оригинальные запчасти. Никогда не следует
самостоятельно ремонтировать прибор.
• Нельзя вводить какие-либо изменения или модифицировать прибор.
284786 5 / 24
Безопасность
RU
Остаточный риск
Опасная ситуация
Предостережение
Опасность
скольжения или
падения
Оператор из-за наличия воды
или грязи может
поскользнуться на полу.
При использовании
прибора следует носить
нескользящую защитную
обувь.
Ожог
Оператор намеренно трогает
компоненты прибора.
Оператор намеренно трогает
горячие вещества (масло,
вода, пар, ...).
Электрический
шок
(Поражение
электрическим
током)
Касание электропроводящих
компонентов прибора во
время технического обслуживания без предварительного
отключения электропитания.
Пользователь выполняет
действия (с помощью электроинструмента или без прерывания электропитания), лежа
на мокром полу.
Техническое
обслуживание прибора
может осуществляться
только квалифицированным персоналом,
оснащенным средствами
индивидуальной защиты
от поражения
электрическим током.
Поражение электрическим
током, вызванное неисправной системой заземления или
неисправными электрическими защитными приборами.
Перед прибором должны
быть установлены
защитные приборы в
соответствии сo
стандартами.
Опасность
падения
Оператор выполняет на
верхней части прибора
действия, используя
неадекватные вспомогательные средства (например,
лестницу со ступеньками или
подъем на прибор).
Не выполнять действия
на верхней части
прибора с помощью
неадекватной помощи
(например, лестницы со
ступеньками или
подъема на прибор).
Опасность
опрокидывания
груза
Перемещение прибора или
компонентов прибора без
надлежащей помощи.
При перемещении
прибора или его
упаковки использовать
вспомогательные
средства или подъемное
оборудование.
1.3 Остаточный риск
6 / 24 284786
Безопасность
RU
Остаточный риск
Опасная ситуация
Предостережение
Химические
материалы
Оператор имеет дело с
химическими веществами
(например: чистящие
средства, средства для
удаления накипи и т. д.)
Необходимо принять
соответствующие меры
предосторожности.
Необходимо всегда
следовать инструкциям
на паспортах
безопасности и
этикетках используемых
продуктов. Использовать
средства
индивидуальной защиты,
рекомендованные в
паспортах безопасности.
Риск пореза
Во время технического
обслуживания существует
риск порезов, в случае
касания внутренних частей
рамы машины.
Техобслуживание может
выполнять только
квалифицированный
персонал, оснащенный
соответствующими
средствами индивидуальной защиты
(защитные перчатки,
устойчивые к порезам,
протекторы предплечий).
Опасность
раздавливания
При перемещении
движущихся компонентов
персонал рискует раздавить
пальцы или руки.
Техническое обслуживание может выполнять
только квалифицированный персонал,
оснащенный средствами
индивидуальной защиты
(защитные перчатки).
Эргономика
Оператор работает с
прибором без использования
необходимых средств
индивидуальной защиты.
Оператор, работая с
прибором, должен
использовать средства
индивидуальной защиты.
284786 7 / 24
Безопасность
RU
Фаза
Защитная
одежда
Защитная
обувь
Рукавицы
Защита
зрения
Средства
защиты слуха
Защита
дыхательн
ых путей
Защита
головы
Транспорт
X
Перемещение
X
Распаковка
X
Сборка
X
Стандартное
использование
X X X (*)
Настройки
X
Стандартная
очистка
X
Специальная
очистка
X X
Техобслуживан
ие
X X (*)
Демонтаж
X
Сдача на слом
X
X
Предусмотренные средства индивидуальной
защиты
Средства индивидуальной защиты доступны
или должны использоваться при
необходимости
Непредусмотренные средства индивидуальной
защиты
1.4 Средства индивидуальной защиты
* Перчатки, предназначенные для стандартного использования и технического
обслуживания, должны быть устойчивы к высоким температурам, чтобы
защитить руки оператора при прикосновении к горячим элементам прибора
или горячим веществам (масло, вода, пар,...)
8 / 24 284786
Безопасность
RU
1.5 Использование по назначению
Любое применение прибора с целью, отличающейся от его нормального
назначения, описанного ниже, запрещено. Такое применение считается
формой эксплуатации не по назначению.
Данные примеры эксплуатации считаются соответствующими назначению:
- Приготовление мяса, рыб и овощей
- Выпечка хлеба, пирогов и тортов
- Подогревание блюд
- Размораживание продуктов глубокой заморозки
- Запекание
- Обработка замороженных продуктов и блюд глубокой заморозки.
1.6 Использование не по назначению
Использование не по назначению может привести к телесным повреждениям
и вещественному ущербу в результате опасного электрического напряжения,
пламени и высоких температур. С помощью прибора можно выполнять только
работы, которые описаны в данной инструкции по эксплуатации.
Следующие примеры эксплуатации считаются использованием, не
соответствующим назначению:
– Обогревание помещений
- Сушка одежды
- Хранение легковоспламеняющихся предметов
- Подогревание и разогрев горючих, вредных для здоровья, легко
испаряющихся или подобных жидкостей или материалов.
284786 9 / 24
Общие сведения
RU
2 Общие сведения
2.1 Ответственность и гарантийные обязательства
Все сведения и рекомендации, содержащиеся в этой инструкции по
эксплуатации были составлены с учетом действующих предписаний,
актуального уровня инженерно-технических исследований, а также нашего
многолетнего опыта и знаний. Действительный объем поставок может
отклоняться при спецзаказах, предъявлении дополнительных заказных
условий поставок или по причине новейших технических изменений,
отличающихся от описанных здесь объяснений и многочисленных чертежных
изображений.
Производитель не несет никакой ответственности за повреждения и вред,
возникшие вследствие:
– несоблюдения рекомендаций,
– использования не по назначению,
– введения пользователем технических изменений,
– применения несоответствующих запчастей.
Мы оставляем за собой право на технические изменения изделия в рамках
улучшения эксплуатационных характеристик и дальнейшего исследования.
2.2 Защита авторских прав
Инструкция по эксплуатации и содержащиеся в ней тексты, чертежи и прочие
изображения защищены авторскими правами. Размножения любого вида и в
любой форме – даже частично – а также использование и/или передача
содержания третьим лицам запрещены без письменного согласия
изготовителя. Нарушение ведет за собой последствие возмещения убытков.
Мы оставляем за собой право на предъявление дальнейших претензий.
2.3 Декларация соответствия
Прибор соответствует действительным нормам и директивам ЕС. Это
подтверждается нами в Заявлении о соответствии ЕС. При необходимости мы
с удовольствием отправим Вам соответствующее Заявление о соответствии.
10 / 24 284786
Транспортировка, упаковка и хранение
RU
3 Транспортировка, упаковка и хранение
3.1 Транспортная инспекция
После получения доставки незамедлительно проверить прибор на предмет
комплектности и возможных повреждений, возникших во время транспорта.
При внешне опознаваемом транспортном повреждении прибор не принимать
или принять с оговоркой. Размер ущерба указать в транспортных документах /
накладной перевозчика. Заявить о рекламации. О скрытом ущербе заявить
сразу после обнаружения, так как заявку на возмещение ущерба можно
подать лишь в пределах действующих сроков для рекламации.
В случае недостачи частей или аксессуаров свяжитесь с нашим Отделом по
обслуживанию клиентов.
3.2 Упаковка
Не выбрасывайте упаковочный картон вашего прибора. Он может вам
понадобиться для хранения, при переезде или если в случае возможных
повреждений вы будете высылать прибор в сервисную службу.
Упаковка и отдельные элементы выполнены из материалов, подлежащих
вторичной переработке, такие как пленка и полиэтиленовые мешки, картонные
упаковки.
В случае утилизации соблюдайте предписания, действующие в вашей стране.
Сдавайте вторично перерабатываемый упаковочный материал в пункт сбора
материалов вторичной переработки.
3.3 Хранение
До установки прибора его следует держать в нераспакованном виде, а во
время хранения соблюдать нанесенные на внешней стороне маркировки по
установке и хранению. Упаковки хранить исключительно при следующих
условиях:
– в закрытых помещениях
– в сухом и свободном от пыли месте
– вдали от агрессивных веществ
– в месте, защищенном от воздействия солнечных лучей
– в месте, защищенном от механических сотрясений.
При длительном хранении (более 3 месяцев) регулярно контролируйте общее
состояние всех частей и упаковки. В случае необходимости замените уапковку
на новую.
284786 11 / 24
Технические данные
RU
Наименование:
Духовой шкаф 700FX-EST110
№ арт.:
284786
Гастрономический стандарт:
1/1 GN
Вид нагревания:
статический
Материал:
хромоникелевая сталь 18/10
Материал рабочей камеры:
нержавеющая сталь
Размеры камеры термообработки (шир.
x гл. x выс.) в мм:
570 x 530 x 295
Объем духового шкафа в литрах:
89
Количество пар направляющих:
6
Формат вставки в мм:
438 x 315
Расстояние между вставками в мм:
25
Диапазон температур от – до в °C:
110 - 280
Степень защиты:
IPX4
Потребляемая мощность:
4,2 кВт | 400 В | 50/60 Гц
Размеры (шир. x гл. x выс.) в мм:
800 x 645 x 620
Вес в кг:
66,0
4 Технические данные
4.1 Технические характеристики
Мы оставляем за собой право на внесение технических изменений!
12 / 24 284786
Технические данные
RU
Версия / характеристики
• Тип: устройство-основание
• Режим работы: электрический
• Тип нагрева: статический
• Подключения прибора: 3 NAC
• Материал: поверхность из нержавеющей стали с финишной обработкой по
методу Scotch-Brite
• Управление:
– Регулятор энергии
– Поворотный регулятор выбора функции
• Функции:
– Верхний нагрев (гриль)
– Верхний/нижний нагрев
– Нижний нагрев
• Вытяжка испарений
• Контрольная лампа: вкл/выкл, подогрев
• Ножки, регулируемые по высоте: 550 – 620 мм
• В комплект входят: 1 решетка
• Его можно комбинировать в соответствии с индивидуальными
потребностями с настольными приборами серии 700FX.
4.2 Функции прибора
Электрический духовой шкаф предназначен для приготовления и
поддержания блюд в теплом состоянии с использованием соответствующих
аксессуаров.
284786 13 / 24
Технические данные
RU
Рис. 1
1. Контрольная лампочка
подогрева (оранжевая)
2. Корпус
3. Двери прибора
4. Направляющие левые и правые (2x)
5. Решетка
6. Крышка нагревателя
7. Нагреватель (не виден)
8. Термостат защиты от перегрева
9. Ножки (4x)
10. температуры
11. Поворотный регулятор выбора
функции
4.3 Обзор компонентов прибора
14 / 24 284786
Инсталляция и обслуживание
RU
ОСТОРОЖНО!
В случае неправильной установки, настроек, обслуживания,
техобслуживания или при неправильном обращении с прибором
могут возникнуть телесных повреждения и вещественный ущерб.
Установку и монтаж, а также ремонт прибора может выполнять
только авторизованный технический сервис в соответствии с
действующими в данной стране предписаниями.
РЕКОМЕНДАЦИЯ!
Производитель не несет ответственности и не принимает на себя
никаких гарантийных обязательств за ущерб, возникший в
результате несоблюдения правил или неправильного монтажа.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Опасность удушения!
Сделать невозможным доступ детям к упаковочным материалам, таким
как полиэтиленовые пакеты и пенополистироловые элементы.
5 Инсталляция и обслуживание
5.1 Инсталляция
Распаковка / установка
• Распаковать прибор и удалить все внешние и внутренние упаковочные
элементы, а также предохранительные средства на время транспорта.
• Если на приборе находится защитная пленка, ее следует снять. Защитную
пленку снимать медленно, чтобы на поверхности не оставались остатки
клея. Остатки клея удалить салфеткой, смоченной в соответствующем
растворителе.
• Следует обращать внимание, чтобы не повредить номинальную табличку и
предупреждения на приборе.
• Никогда не следует устанавливать прибор во влажных и мокрых зонах.
• Прибор установить так, чтобы был обеспечен беспрепятственный доступ к
присоединению с целью немедленного отключения.
• Прибор размещать на поверхности со следующими характеристиками:
284786 15 / 24
Инсталляция и обслуживание
RU
– ровная, с достаточной грузоподъемностью, устойчивая к
воздействию воды, сухая и устойчивая к высоким температурам
– достаточно большая, чтобы без проблем работать с прибором
– легко доступная
– с хорошей вентиляцией.
• Ввинтить 4 ножки.
– Чтобы выровнять прибор, можно регулировать высоту ножек.
ВНИМАНИЕ!
Никогда не использовать прибор без ножек.
• Следует соблюдать достаточное расстояние от края стола. Прибор может
опрокинуться и упасть.
• Следует соблюдать минимальное расстояние от горючих стен и предметов
по 10 см сбоку и 20 см сзади.
16 / 24 284786
Инсталляция и обслуживание
RU
Подсоединение - ток
• Проверить, соответствуют ли технические данные устройства (см.
шильдик) параметрам вашей электрической сети.
• Проложите шнур питания так, чтобы никто не наступил на него или не
споткнулся.
• Перед прибором в легкодоступном месте необходимо установить
предохранительный выключатель с достаточной мощностью для
отсоединения всех полюсов от источника питания, ширина разъединения
контактов которого обеспечивает полное разделение в соответствии с III
категорией перенапряжения в соответствии с установочными правилами.
Максимальный допустимый ток утечки прибора составляет 1 мА/кВт.
• Для подключения следует использовать гибкие маслостойкие резиновые
шланги типа H05RN-F или H07RN-F. Поперечное сечение кабеля указано в
таблице технических характеристик.
• Подсоединить шнур питания к клеммной колодке в соответствии с
прилагаемой к прибору схемой подключения.
• Часть шнура питания, находящегося вне прибора, закрепить
металлической трубкой или жестким пластиковым шлангом.
• В случае повреждения электрического кабеля, следует поручить его
ремонт изготовителю, обслуживающему персоналу или специалисту,
чтобы исключить любой риск.
• Подключить электроприбор к исправному заземлению.
• Защитный провод соединить с клеммой, обозначенной символом
заземления рядом с входной клеммой колодкой.
• Соединить металлическую конструкцию электроприбора с защитным
прибором для выравнивания потенциалов.
• Соедините провод с клеммой, обозначенной символом выравнивания
потенциалов на внешней стороне нижней части прибора.
• Этот символ указывает, что прибор должен быть интегрирован в систему
выравнивания потенциалов и подключен в соответствии с действующим
законодательством.
• Не использовать для прибора внешнее реле времени или пульт
дистанционного управления.
284786 17 / 24
Инструкции по использованию
RU
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Опасность получения ожогов!
Во время работы корпус и двери прибора сильно нагреваются, и
остаются горячими в течение некоторого времени после
выключения прибора.
Не следует прикасаться к прибору во время работы или сразу после
его выключения. Открывать и закрывать духовой шкаф только с
помощью ручки на дверях.
Для эксплуатации используйте предусмотренные для этого ручки и
элементы управления.
Во время приготовления противни очень сильно нагреваются.
Для изъятия горячих блюд следует пользоваться салфетками для
посуды или защитными рукавицами.
6 Инструкции по использованию
• Перед первым использованием след ует очистить прибо р и его аксесс уары согласн о указаниям, описанным в пункте 6 „Очи стка”. Следит ь за тем, чтобы на электропр оводку или в распределитель ный ящик не попала вода. Д алее тщатель но осушить пр ибор и аксесс уары.
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Защ итная крышк а действует к ак распорка межд у нагреват елем и поддо ном для остатко в пищи и т. д.
• Setzen Sie den Schaltkasten mit Heizele ment vorsichtig auf den hintere n Rand des Ger ätes. Стержен ь в нижней ч асти распредел ительного ящ ика должен в ходить в отве рстие основ ного прибора. Таким способом распределит ельный ящик б удет установл ен правильно .
Подготовка прибора
1. Перед вводом в действие прибор и его оснащение следует очистить
внутри и снаружи согласно указаниям, описанным в пункте „Очистка”.
2. Перед первым применением прибор следует нагреть без продуктов,
руководствуясь инструкциями раздела „Элементы управления /
Настройки“, с целью исключения возможных неприятных запав, исходящих
от тепловой изоляции. Выбрать самую высокую настройку температуры и
функцию "Верхний / нижний нагрев".
При первом использовании может появиться небольшое количество дыма или
неприятный запах. Это нормальное явление, и при следующих включениях
уже не возникнет.
3. Далее открыть стеклянные двери прибора, чтобы удалить остатки дыма.
18 / 24 284786
Инструкции по использованию
RU
1. Поворотный регулятор выбора
функции
2. Регулятор температуры
3. Верхний/нижний нагрев
4. Верхний нагрев (гриль)
5. Нижний нагрев
Рис. 2
Элементы управления / настройки
Управление прибором осуществляется с помощью 2 регуляторов (регулятор
температуры, регулятор выбора функций).
Поворотный регулятор выбора функции (1)
Отдельные функции можно настроить с помощью поворотного регулятора
функции.
Регулятор температуры (2)
Регулировка температуры прибора (от 110°C до 280°C) осуществляется с
помощью регулятора температуры.
284786 19 / 24
Инструкции по использованию
RU
Контрольная лампочка подогрева (оранжевая)
Оранжевая контрольная лампочка нагрева загорается во время фазы нагрева
и гаснет при достижении заданной температуры. В случае снижения
температуры нагреватель включится повторно и загорится оранжевая
контрольная лампочка.
Настройка температуры
Точная установка температуры гарантирует правильное
приготовление/печение продуктов, как внутри, так и снаружи.
Например, если температура слишком низкая, продукты будут скорее
высушенными, чем выпеченными.
В свою очередь слишком высокая температура может стать причиной
пригорания внешней поверхности блюда, при этом его внутренняя часть
может остаться сырой (иногда это необходимо прежде всего в случае мяса).
Процесс приготовления / выпечки в электрическом духовом шкафу
УКАЗАНИЕ!
Перед каждым использованием духовой шкаф следует хорошо
разогреть. Установить температуру на прибл. 30 °C выше заданной
температуры и откорректировать после помещения блюд в духовой
шкаф для достижения равномерного эффекта.
1. Подсоединить прибор к источнику электропитания.
2. Установите ручку выбора функций в нужное положение: верхний нагрев,
нижний нагрев или верхний/нижний нагрев.
3. Установить требуемую температуру в диапазоне от 110 °C до 280 °C с
помощью регулятора температуры.
Загорится оранжевая контрольная лампочка нагрева.
Как только достигается заданная температура, оранжевая контрольная лампа
гаснет и загорается снова, когда температура в рабочей камере снизится.
4. После достижения заданной температуры вставить в камеру духового
шкафа на решетку для гриля продукты, предназначенные для
приготовления пищи/выпечки в соответствующих емкостях GN или в
емкостях (форма для запекания, форма для выпечки, противень и т. д.)
20 / 24 284786
Инструкции по использованию
RU
Одновременно можно вставить до 6 противней/решеток на 6 пар
направляющих духового шкафа. При загрузке прибора необходимо следить за
тем, чтобы между посудой и листовым металлом сохранялся достаточный
зазор сверху, что позволит поддерживать оптимальное распределение тепла
в камере печи.
5. Вынуть приготовленные блюда.
6. Если прибор больше не используется, его следует выключить (повернуть
регулятор температуры и поворотный регулятор функции в положение „0”).
7. Отсоединить прибор от источника электропитания.
Защита от перегрева
Прибор оснащен функцией защиты от перегрева, которая активируется при
температуре 320°C и выключает прибор.
Если активировался предохранительный термостат (защита от перегрева):
– отсоединить прибор от источника электропитания,
– обратитесь в сервисную службу, чтобы квалифицированный
персонал выполнил сброс.
284786 21 / 24
Очистка
RU
7 Очистка
7.1 Рекомендации на тему безопасности во время очистки
• Перед очисткой прибор следует отсоединить от источника электропитания.
• Оставить прибор, чтобы он полностью остыл.
• Следить за тем, чтобы в прибор не попадала вода. Во время очистки
никогда не погружать прибор или вилку в воду или другие жидкости. Для
очистки прибора не следует использовать струю воды под давлением.
• Не использовать для очистки прибора острые или металлические
предметы (нож, вилка). Острые предметы могут повредить прибор, a при
контакте с токоведущими элементами стать причиной поражения током.
• Не использовать агрессивные средства, содержащие растворители или
какие-либо едкие чистящие средства. Они могут повредить поверхность.
7.2 Очистка
1. Прибор следует регулярно очищать в завершение рабочего дня, в случае
необходимости чаще или после длительного периода неиспользования.
При регулярной очистке можно избежать пригорания остатков выпечки и
жаркого.
2. Вынуть из прибора использованные противни, решетки, емкости с
блюдами.
3. Камеру термообработки очищать с помощью мягкой, влажной тряпочки с
добавлением мягкого чистящего средства.
4. В случае сильных загрязнений использовать общедоступные средства для
очистки печи. Соблюдать рекомендации производителя такого чистящего
средства.
С целью облегчения очистки рабочей камеры можно вынуть вставки.
5. Снять направляющие и вытащить их из камеры термообработки.
6. Тщательно очистить вставки теплой водой, мягкой салфеткой и мягким
моющим средством.
7. Камеру печи очищать согласно описанию выше.
8. Снова установить направляющие.
9. Протереть корпус прибора и дверцу прибора изнутри и снаружи мягкой
влажной тряпочкой.
10. В завершение осушить очищенные части и поверхности с помощью мягкой
салфетки.
22 / 24 284786
Возможные неисправности
RU
Ошибка
Возможная причина
Устранение
Прибор подключен к
источнику
электропитания, но
не работает
Поврежден
предохранитель
электрического
питания
Проверить предохранитель
(при необходимости
заменить) проверить прибор
после подключения к другой
розетке
Аксессуары
1. Противни очищать с помощью бумажного полотенца или влажной
салфетки.
2. Налить немного масла на противень, чтобы удалить пригоревшие остатки
выпечки. Оставить на 5-10 минут для намокания.
3. Противни очищать с помощью мягкой, влажной салфетки или губки с
добавлением мягкого чистящего средства.
4. Протереть противни салфеткой, смоченной в чистой воде.
5. Остальные использованные аксессуары (решетка, формы для выпечки и
т.д.) следует очищать теплой водой, мягким моющим средством и мягкой
салфеткой или губкой.
6. Очищенные аксессуары сполоснуть чистой водой.
7. Осушить аксессуары мягкой салфеткой.
8 Возможные неисправности
Mögliche
В приведенной ниже таблице описаны возможные причины и способы устранения сбоев в работе или ошибок, возникающих во время работы прибора.
Если не удается устранить неисправности, обратитесь в сервисный центр.
При этом следует обязательно указать номер артикула, название модели и
серийный номер. Эти данные можно найти на номинальной табличке прибора.
284786 23 / 24
RU
Ошибка
Возможная причина
Устранение
Прибор подключено к
электричеству, но не
нагревается
Температура не
установлена
Установить температуру
Повреждена грелка
Обратиться в сервисный
центр
Прибор выключается
во время работы
Сработала защита от
перегрева
Подождать, пока прибор
остынет
Обратиться в сервисный
центр
Эффект
приготовления /
печения не
равномерный
Поврежден
термостат.
Обратиться в пункт
сервисного обслуживания
Расстояние между
блюдами и
противнями слишком
маленькое
Держать достаточный зазор
сверху между блюдами и
противнями
Электрические приборы имеют этот символ. Электрические
приборы следует утилизировать надлежащим и экологически
безопасным способом, подвергать вторичной переработке.
Нельзя выбрасывать электрические приборы вместе с
домашними отходами. Отсоединить прибор от источника
электропитания и удалить из прибора присоединительный
провод.
9 Утилизация
Электрические приборы
Утилизация
Электрические приборы следует передавать в специально организованные
пункты приема.
24 / 24 284786
Loading...