Bartscher 2716401, 2716501 User Manual [ru]

RUS

*

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ

СТАЦИОНАРНЫХ ГАЗОВЫХ ФРИТЮРНИЦ

2716401
2716501

КОД: ZSL2507

РЕД. 01 / 2006

СОДЕРЖАНИЕ

1. УСТАНОВКА .................................................................................................................................... стр. 1

1.1 ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ .............................................................................................................................................. стр. 1

1.2 УСТАНОВКА ........................................................................................................................................................................ стр. 1

1.3 ВЫТЯЖКА ОТВОДИМОГО ВОЗДУХА (ТОЛЬКО ДЛЯ ПРИБОРОВ С P=> 14 кВт) ......................................................... стр. 2

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ДЫМОХОДНОМУ КАНАЛУ С НАТУРАЛЬНОЙ ВЫТЯЖКОЙ............................................................ стр. 2

УСТАНОВКА ПОД ВЫТЯЖНЫМ ЗОНТОМ......................................................................................................................... стр. 2

1.4 ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ИСТОЧНИКУ ГАЗА ............................................................................................................................. стр. 3

ПРЕДПИСАНИЯ ПО УСТАНОВКЕ...................................................................................................................................... стр. 3

КОНТРОЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ ПЕРЕД УСТАНОВКОЙ....................................................................................................... стр. 3

КОНТРОЛЬ ТЕПЛОВОЙ МОЩНОСТИ................................................................................................................................ стр. 4

КОНТРОЛЬ ДАВЛЕНИЯ ГАЗА............................................................................................................................................. стр. 4

1.5 ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ИСТОЧНИКУ ДРУГОГО ВИДА ГАЗА .................................................................................................. стр. 4

1.6 ПОДКЛЮЧЕНИЕ К СЕТИ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ ................................................................................................................. стр. 5

2. ИНСТРУКЦИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ ........................................................................................ стр. 6

2.1 ВВОД В ДЕЙСТВИЕ .......................................................................................................................................................... стр. 6

2.2 РЕГУЛИРОВАНИЕ ............................................................................................................................................................. стр. 6

3. ОЧИСТКА И ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ............................................................................................. стр. 7

3. ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ........................................................................................................................................................... стр. 7

3.2 ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ .................................................................................................................... стр. 7

3.3 ЭЛЕМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ И МЕХАНИЗМЫ ЗАЩИТЫ ................................................................................................... стр. 8

1.

УСТАНОВКА

1.1 ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Данное руководство содержит важные рекомендации на тему безопасности во время установки, эксплуатации и
техобслуживания прибора. Его следует внимательно прочитать и хранить в месте, легкодоступном для других
пользователей.

• Установка прибора должна выполняться квалифицированным персоналом с учетом рекомендаций

производителя.

• Прибор могут обслуживать только лица, ознакомившиеся с правилами по его эксплуатации.

• В случае повреждения и помех в работе прибор следует выключить. По вопросам, связанным с ремонтом,

следует обращаться исключительно в сервисные пункты, авторизованные производителем и требовать
применения оригинальных запчастей.

• Несоблюдение этого условия может стать причиной возникновения опасных для безопасности прибора

ситуаций.

Прибор выполняет требования следующих директив:

- Электромагнитная совместимость (E.M.C.), директива 89/336 EWG в области ограничения помех;

- Директивы в области установки электрических приборов;

- Действующие правила по технике безопасности и правила противопожарной безопасности;

- Предписания в области установки газовых приборов;

1.2 УСТАНОВКА

Распаковать прибор, проверить его на предмет
возможных повреждений и поставить в месте

Рис. 1

эксплуатации. Придать прибору строго горизонтальное
положение, регулируя высоту с помощью ножек, как
показано на рис. 1. Если прибор будет установлен
возле стен, следует проследить за тем, чтобы они
отличались стойкостью к температуре 80°C. Если
конструкция стены содержит воспламеняющиеся
материалы, на нее следует нанести слой
теплозащитного материала. С внешних поверхностей
прибора удалить защитное покрытие. Пленку следует
снимать медленно, чтобы на поверхности прибора не
оставались остатки клея. Не закрывать отверстия и
щели для всасывания и охлаждения, установить
прибор под вытяжным зонтом, установка которого
должна соответствовать требованиям действующих
предписаний.

Стр. 1

1.3 ВЫТЯЖКА ОТВОДИМОГО ВОЗДУХА (ТОЛЬКО ДЛЯ ПРИБОРОВ С P=> 14 кВт)

Прибор должен быть установлен с соблюдением предписаний в области установки в помещениях,
приспособленных к выведению выхлопных газов. Существуют следующие виды подключения:

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ДЫМОХОДУ С НАТУРАЛЬНОЙ ВЫТЯЖКОЙ

Рис. 2

Рис. 2

Установка приборов в случае удаления
выхлопных газов наружу с помощью
дымоходной трубы должна быть выполнена
согласно рисунку. Выхлопные газы выводятся
наружу через дымоходную трубу, в которую
попадают посредством инсталляции,
приспособленной к температуре 300°C и с
диаметром, соответствующим диаметру
воронки (рис. 2).

ВНИМАНИЕ: Такая система должна
обеспечивать беспрепятственное
выведение выхлопных газов через заторы
и/или длинную отводящую трубы
(максимальная длина 3 м).

УСТАНОВКА ПОД ВЫТЯЖНЫМ ЗОНТОМ

з представленных ниже

Рис. 3

Если прибор будет установлен под
вытяжным зонтом, следует обеспечить
выполнение следующих требований:
Возможный объем всасываемого воздуха
должен быть больше, чем объем
вырабатываемых выхлопных газов (см.
действующие предписания).
Питание прибора газом должно
контролироваться системой отведения
дыма. В случае, когда эффективность
всасывания будет меньше заданных
параметров, подачу газа следует
прекратить.
Повторная подача газа в прибор может

осуществляться только вручную.

Конец отвода выхлопных газов из прибора
должен находиться в зоне проекции контура
дымоотводного зонта (рис.3).

Под заказ возможна поставка дымоотводного зонта с защитой от ветра.

Стр. 2