Bartscher 200279 User Manual [ru]
Original
-
Gebrauchs
anleitung
1535T2GLK
200279
V1/0416
Gebrauchs
anleitung
Instruction manual
Mode
d’emploi
Manuale di utilizzo
Man
ual de
instrucciones
Gebruiksaanwijzing
Instrukcja
obsługi
Saladette
Seiten 1 bis 22
Saladette
from page 23 to 44
Saladette
de page 45 à page 66
Banco refrigerato per insalate
pagine da 67 a 88
Mesa refrigerada ensaladera
de la página 89 a la 110
D/A/CH
GB/UK
F/B/CH
I/CH
E
Saladette
blz. 111 t/m 132
Stół chłodniczy sałatkowy
strony od 133 do 154
NL/B
PL
D/A/CH
DEUTSCH
Inhaltsverzeichnis
1. Sicherheit ................................................................................................................... 2
1.1 Sicherheitshinweise ................................................................................................ 2
1.2 Symbolerklärung .................................................................................................... 5
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung........................................................................ 6
2. Allgemeines ............................................................................................................... 7
2.1 Haftung und Gewährleistung .................................................................................. 7
2.2 Urheberschutz ........................................................................................................ 7
2.3 Konformitätserklärung ............................................................................................ 7
3. Transport, Verpackung und Lagerung .................................................................... 8
3.1 Transportinspektion ................................................................................................ 8
3.2 Verpackung ............................................................................................................ 8
3.3 Lagerung ................................................................................................................ 8
4. Technische Daten...................................................................................................... 9
4.1 Technische Angaben .............................................................................................. 9
4.2 Baugruppenübersicht ........................................................................................... 10
5. Installation und Bedienung .................................................................................... 11
5.1 Anweisungen für den Installateur ......................................................................... 11
5.1.1 Vorbereitung für die Installation ................................................................. 11
5.1.2 Montage des Glasufsatzes ........................................................................ 12
5.1.3 Installation ................................................................................................. 13
5.2 Anweisungen für den Benutzer ............................................................................ 15
5.2.1 Vor dem ersten Gebrauch ......................................................................... 15
5.2.2 Digitaler Temperaturregler ......................................................................... 15
5.2.3 Funktionen und Einstellungen ................................................................... 17
5.2.4 Hinweise für den Benutzer ........................................................................ 18
6. Reinigung und Wartung .......................................................................................... 19
7. Mögliche Funktionsstörungen ............................................................................... 21
8. Entsorgung .............................................................................................................. 22
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197
Germany Fax: +49 (0) 5258 971-
120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)
- 1 -
Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und
griffbereit am Gerät aufbewahren!
Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk.
Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen
schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen
Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.
Die Gebrauchsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer Nähe des Gerätes für
das Installations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jederzeit zugänglich
aufzubewahren.
Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Gebrauchsanleitung
mit ausgehändigt werden.
1. Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können jedoch
von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungsgemäß verwendet wird.
Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der
Gebrauchsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Sicherheitshinweise
• Dieses Gerät ist nicht bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder)
mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen
benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für die
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr
Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht
mit dem Gerät spielen.
•
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals unbeaufsichtigt.
•
Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.
•
Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr
oder Fernbedienung vorgesehen.
•
Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem
Zustand betrieben werden.
- 2 -
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile
•
außerhalb der Reichweite von Kindern. Erstickungsgefahr!
•
Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifizierten
Fachleuten unter Verwendung von Original-Ersatz- und Zubehörteilen
ausgeführt werden. Versuchen Sie niemals, selber an dem Gerät
Reparaturen durchzuführen!
•
Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom Hersteller
empfohlen wurden. Diese könnten eine Gefahr für den Benutzer
darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.
•
Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der optimalen
Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch Umbauten
vorgenommen werden, die durch den Hersteller nicht ausdrücklich
genehmigt worden sind.
GEFAHR durch elektrischen Strom!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:
•
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen bzw.
scharfen Kanten in Berührung kommt. Netzkabel nicht vom Tisch
oder von der Theke herunter hängen lassen. Netzkabel so verlegen,
dass niemand auf das Netzkabel treten oder darüber stolpern kann.
•
Das Netzkabel nicht knicken, quetschen, verknoten, immer vollständig
abwickeln. Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände
auf das Netzkabel.
•
Das Netzkabel nicht auf Teppichboden oder andere brennbare Stoffe
verlegen. Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen fernhalten
und nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen.
•
Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen.
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt ist.
Wenn dieses Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst
oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden, um
Gefährdungen zu vermeiden.
- 3 -
Ziehen Sie die Anschlussleitung immer am Netzstecker aus der
•
Steckdose, nicht am Netzkabel selbst.
•
Tragen, heben oder bewegen Sie das Gerät niemals am Netzkabel.
•
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden
Spannung führende Anschlüsse berührt und der elektrische und
mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
•
Tauchen Sie das Netzkabel und den Netzstecker niemals in Wasser
oder andere Flüssigkeiten; halten Sie diese nicht unter fließendes
Wasser.
•
Keine ätzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten,
dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
•
Nehmen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf nassem
Boden stehend in Betrieb.
•
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,
- wenn Sie das Gerät nicht benutzen;
- wenn während des Betriebes eine Störung auftritt;
- bevor Sie das Gerät reinigen.
WARNUNG! Verbrennungsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:
•
Die Oberfläche des Kondensators und Kompressors kann bei
normalem Gebrauch heiß werden. Um Verbrennungen der Hände
oder Arme zu vermeiden, berühren Sie diese nicht mit bloßen
Händen. Benutzen Sie Schutzhandschuhe!
WARNUNG! Brand- oder Explosionsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise befolgen:
•
Bewahren Sie keine brennbaren oder explosiven Gegenstände wie
Äther, Petroleum oder Klebstoffe im Gerät auf.
•
Reinigen Sie Gerät und Geräteteile niemals mit leicht entzündbaren
Flüssigkeiten. Die daraus entstehenden Gase können eine
Brandgefahr darstellen oder explodieren.
- 4 -
Lagern oder verwenden Sie kein Benzin oder andere feuergefährliche
•
Gase und Flüssigkeiten in der Nähe von diesem oder anderen
Geräten. Die Gase können eine Brandgefahr darstellen oder
explodieren.
•
Lagern Sie keine explosiven Stoffe wie Sprühdosen mit brennbarem
Treibmittel in diesem Gerät.
•
Beschädigen Sie nicht den Kühlkreislauf.
1.2 Symbolerklärung
Wichtige sicherheits- und gerätetechnische Hinweise sind in dieser Gebrauchsanleitung
durch Symbole gekennzeichnet. Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um Unfälle,
Personen- und Sachschäden zu vermeiden.
GEFAHR!
Dieses Symbol macht auf unmittelbar drohende Gefahr aufmerksam,
die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.
WARNUNG!
Dieses Symbol kennzeichnet gefährliche Situationen, die zu schweren
Körperverletzungen oder zum Tod führen können.
VORSICHT!
Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen,
die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen
und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können.
HINWEIS!
Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente
und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind.
- 5 -
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
VORSICHT!
Dieses Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und gebaut und
nur vom Fachpersonal in Restaurants, Kantinen, und ähnlichen gewerblichen
Betrieben zu bedienen.
Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung
entsprechend der Angaben in der Gebrauchsanleitung gewährleistet.
Alle technischen Eingriffe, auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschließlich
von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen.
Die Saladette ist nur zur Kühlung und zum Verkauf von Salat, Obst, Gemüse und
kalten Speisen bestimmt.
Die Saladette nicht verwenden für:
- das Aufbewahren von brennbaren oder explosiven Materialien oder
Flüssigkeiten wie Äther, Alkohol, Petroleum oder Klebstoffe;
- das Lagern von pharmazeutischen Produkten oder Blutkonserven.
VORSICHT!
Jede über die bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder
andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine Bevollmächtigten
wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung des Gerätes sind
ausgeschlossen.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein
der Betreiber.
- 6 -
2. Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung
der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes
sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt.
Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen
erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen.
Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung.
Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme
zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen u. U. von
den hier beschriebenen Erläuterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen.
VORSICHT!
Diese Gebrauchsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem
Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, sorgfältig durchzulesen!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
- Nichtbeachtung der Anweisungen zur Bedienung und Reinigung;
- nicht bestimmungsgemäßer Verwendung;
- technischen Änderungen durch den Benutzer;
- Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Gebrauchsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in jeglicher
Art und Form – auch auszugsweise – sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des
Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerklärung des Herstellers nicht gestattet.
Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche bleiben
vorbehalten.
HINWEIS!
Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung können unter Umständen
leicht von der tatsächlichen Ausführung des Gerätes abweichen.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU.
Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf
senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.
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3. Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen.
Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt
entgegen nehmen.
Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken.
Reklamation einleiten.
Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche
nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Geräts nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen. Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das
äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät.
HINWEIS!
Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten, beachten Sie die in
Ihrem Land geltenden Vorschriften. Führen Sie wieder verwertbare
Verpackungsmaterialien dem Recycling zu.
Bitte prüfen Sie, ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind. Falls irgendwelche
Teile fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.
3.3 Lagerung
Packstücke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der außen
angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung aufbewahren.
Packstücke nur unter folgenden Bedingungen lagern:
- Nicht im Freien aufbewahren.
- Trocken und staubfrei aufbewahren.
- Keinen aggressiven Medien aussetzen.
- Vor Sonneneinstrahlung schützen.
- Mechanische Erschütterungen vermeiden.
- Bei längerer Lagerung (> 3 Monate) regelmäßig allgemeinen
Zustand aller Teile und der Verpackung kontrollieren.
Bei Erfordernis auffrischen oder erneuern.
- 8 -
4. Technische Daten
4.1 Technische Angaben
Bezeichnung Saladette 1535T2GLK
Art.-Nr.:
Ausführung:
200279
Für 3 x 1/1 GN, GN-Behälter 150 mm tief
2 Türen, Innenmaße je B 335 x H 600 mm; 1/1 GN-fähig
Umluftkühlung
Elektronische Steuerung
Tauwasserverdunstung
Verdampfer senkrecht zwischen den Schränken
Glasaufsatz mit Beleuchtung, B 1040 x T 640 x H 515 mm,
mit 2 Schiebetüren aus Plexiglas,
mit 1 Zwischenablage aus Glas, B 1010 x T 230 mm,
maximale Nutzhöhe: unten 300 mm, oben 140 mm
Kassenfläche: B 460 x T 700 mm
Material: Chromnickelstahl
Inhalt: 390 Liter
Anschlusswert: 0,35 kW / 230 V 50 Hz
Temperaturbereich: 0 °C bis 10 °C
Kältemittel/Menge: R134a/265 g
Abmessungen: B 1535 x T 700 x H 1355 mm
Gewicht: 126,0 kg
Zubehör:
Technische Änderungen vorbehalten!
2 Ablageroste 1/1 GN, kunststoffbeschichtet
3 Stege: Länge 535 mm, Breite 23 mm
***
***
Lieferung ohne GN-Behälter!
- 9 -
4.2 Baugruppenübersicht
1
9
8
Glasaufsatz
1
Kassenfläche
2
Lüftungsöffnungen
3
Stellfüße (4)
4
Bedienelemente
5
Tür (2)
6
Türgriff
7
Gehäuse
8
Öffnung für GN-Behälter
9
Ablagerost (2)
10
Steg für GN-Behälter (3)
11
7
2
6
3
4
5
10
11
- 10 -
A
Bedienelemente
A
Lichtschalter für den Glasaufsatz mit
intergierter Kontrolllampe (grün)
B
Digitaler Temperaturregler
C EIN-/AUS Schalter mit intergierter
Kontrolllampe (grün)
B
C
5. Installation und Bedienung
5.1 Anweisungen für den Installateur
VORSICHT!
Alle Arbeitsgänge zur Installation, Montage und Wartung müssen durch
Fachpersonal, das über die notwendigen fachlichen Anforderungen verfügt
(genehmigt durch das Herstellerunternehmen oder den Händler) und unter
Beachtung der geltenden Vorschriften des Installationslandes und der
Vorschriften zur Produktsicherheit und Sicherheit des Arbeitsplatzes
ausgeführt werden.
5.1.1 Vorbereitung für die Installation
• Entfernen Sie die äußere Verpackung (Holzkasten und / oder Karton) und entsorgen
Sie diese entsprechend den geltenden Bestimmungen des Installationslandes.
• Prüfen Sie zunächst die Lieferung auf Vollständigkeit. (Sehen Sie Abschnitte
4.1 „Technische Angaben“ auf S. 9 und „Lieferumfang Glasaufsatz“ auf S. 12.
• Entfernen Sie aus dem Inneren des Gerätes das Zubehör, alle Informationsmaterialien
und Plastiktüten.
- 11 -
5.1.2 Montage des Glasufsatzes
Lieferumfang Glasaufsatz (Abb. unten)
Bezeichnung Menge
Frontglasscheibe,
1
1 Stk.
abgerundet
2
Glasfassungen (a)
Madenschrauben (b)
3
Seitenglasscheibe links
6 Stk./
6 Stk.
2 Stk.
und rechts
4
Auflageschrauben (a)
Muttern (b) für die
mittlere Glasablage
5
Schiebetür rechts 1 Stk.
6
Schiebetür links 1 Stk.
4 Stk.
4 Stk.
10
11
10
Bezeichnung Menge
7
Führungsschiene
Schiebetüren
8
Zwischenablage aus Glas 1 Stk.
Glasverbindungswinkel (a)
9
Glasverbindungsschrauben (b)
Gegenstücke (c)
Obere Glasscheibe 1 Stk.
Beleuchtungseinheit 1 Stk.
9b
11
9b,c
1 Stk.
2 Stk.
10 Stk.
10 Stk.
5, 6
7
9a
4a,b
8
3
2a,b
1
1. Führen Sie eine der Seitenglasscheiben (3) in die vormontierte seitliche Glasfassungen (2a) und ziehen Sie die Madenschrauben der Glasfassungen (2b) fest.
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2. Führen Sie die abgerundete Frontglasscheibe (1) in die Glasfassungen (2a) an
der Vorderseite der Saladette und ziehen Sie die Schrauben (2b) fest.
3. Befestigen Sie mit Hilfe von Papierklebeband die Seitenglasscheibe (3) an der
Frontglasscheibe (1).
4. Führen Sie die andere Seitenglasscheibe (3) in die vormontierte seitliche Glasfassungen (2a) und ziehen Sie die Madenschrauben der Glasfassungen (2b) fest.
5. Befestigen Sie mit Hilfe von Papierklebeband die Seitenglasscheibe (3) an der
Frontglasscheibe (1).
6. Befestigen Sie die Glasverbindungswinkel (9a) an der Frontglasscheibe (1) mit den
Glasverbindungsschrauben (9b) und den Gegenstücken (9c).
7. Befestigen Sie die Beleuchtungseinheit (11) an den Seitenglasscheiben (3) mit den
Glasverbindungswinkel, Glasverbindungsschrauben und Gegenstücken (9a, b, c).
8. Platzieren Sie die obere Glasscheibe (10) auf den Glasverbindungswinkel (9 a) und
der Beleuchtungseinheit (11) und befestigen Sie sie mit Hilfe der Glasverbindungsschrauben (9b) und der Gegenstücke (9c).
9. Befestigen Sie die Auflageschrauben und Muttern (4a, b) an den beiden
Seitenglasscheiben (3) und legen Sie die Zwischenablage aus Glas (8) auf.
10. Verbinden Sie den Kabelschlauch und das Kabel mit der Beleuchtungseinheit (11).
11. Stellen Sie bei Bedarf die Schiebetüren (5, 6) in die vormontierte Schiene (7) auf der
Bedienseite.
5.1.3 Installation
Aufstellen
• Stellen Sie das Gerät auf eine feste, trockene, ebene, wasserresistente und
hitzebeständige Fläche, die das Gewicht des Gerätes auch bei voller Bestückung
aushält.
• Stellen Sie das Gerät niemals auf einen brennbaren Untergrund.
• Das Gerät nicht in der Nähe von offenen Feuerstellen, Elektroöfen, Heizöfen oder
anderen Hitzequellen, wie direkte Sonnenstrahlung, aufstellen. Hitze kann die
Kühlleistung beeinträchtigen und den Energieverbrauch erhöhen.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass genügend Luft frei zirkulieren kann. Verdecken
oder blockieren Sie niemals die Lüftungsöffnungen des Gerätes.
• Stellen Sie das Gerät nicht an Plätzen mit hoher Luftfeuchtigkeit auf. Zuviel
Feuchtigkeit kann zu Beschädigungen am Gerät führen. Die optimalen Betriebsbedingungen erreicht das Gerät bei einer Umgebungstemperatur zwischen 10 °C
und 30 °C und relativen Feuchtigkeit von 30 - 55% am Aufstellort.
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• Benutzen Sie niemals Türen, Türgriffe oder andere abstehende Geräteteile als
Transportunterstützung. Bewegen Sie das Gerät nur durch Hochheben mit Hilfe
geeigneter Transportmittel (z. B. Gabelstapler), um Beschädigungen an den
Füßen bzw. der übrigen Ausstattung zu vermeiden.
• Wenn Sie das Gerät am gewünschten Platz aufgestellt haben, nehmen Sie die
Nivellierung des Gerätes vor, indem Sie die Stellfüße ein-/ausdrehen, bis das
Gerät gerade steht.
• Ziehen Sie vor der Inbetriebnahme die Schutzfolie vom Gerät ab. Diese langsam
abziehen, damit keine Kleberreste zurückbleiben. Entfernen Sie eventuelle
Kleberrückstände mit einem geeigneten Lösungsmittel.
VORSICHT!
Entfernen Sie niemals das Typenschild und Warnhinweise vom Gerät.
• Das Gerät so aufstellen, dass der Stecker zugänglich ist, damit das Gerät bei Bedarf
schnell vom Netz getrennt werden kann.
Anschließen
GEFAHR! Stromschlaggefahr!
Das Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen
verursachen!
Vor der Installation die Daten des örtlichen Stromnetzes mit
den technischen Angaben des Gerätes vergleichen (siehe
Typenschild). Das Gerät nur bei Übereinstimmung anschließen!
Das Gerät darf nur an ordnungsgemäß installierten
Einzelsteckdosen mit Schutzkontakt betrieben werden.
• Falls das Gerät während des Transports in die Horizontale gebracht wurde, muss
2 Stunden bis zum Anschluss an die Stromversorgung gewartet werden (eingebaute
Kondensationseinheit).
• Nach einem Stromausfall oder nach Ziehen des Netzsteckers das Gerät
mindestens 5 Minuten nicht an die Stromversorgung anschließen.
• Der Steckdosenstromkreis muss mit mindestens 16A abgesichert sein. Anschluss
nur direkt an eine Wandsteckdose; Verteiler oder Mehrfachsteckdosen dürfen nicht
verwendet werden.
- 14 -
5.2 Anweisungen für den Benutzer
VORSICHT!
Lesen Sie die folgende Gebrauchsanleitung sorgfältig, da sie Hinweise zur
Sicherheit und zum Gebrauch des Gerätes liefert .
Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für den späteren Gebrauch sorgfältig auf.
Eine falsche Installation, Bedienung, Wartung und Reinigung sowie etwaige
Veränderungen und Modifizierungen können zu Fehlfunktionen,
Beschädigungen und Verletzungen führen.
5.2.1 Vor dem ersten Gebrauch
• Reinigen Sie das Gerät und Zubehör sorgfältig vor dem Gebrauch nach
Anweisungen im Abschnitt 6 „Reinigung und Wartung“.
• Schließen Sie das Gerät an eine geerdete Einzelsteckdose an.
• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den EIN-/AUS Schalter rechts neben dem
Temperaturregler auf der Bedienseite des Gerätes betätigen.
• Die grüne Netzkontrolllampe am Schalter leuchtet auf. In der digitalen Anzeige
erscheint die Ist-Temperatur im Inneren des Gerätes.
• Lassen Sie beim ersten Gebrauch das Gerät erst die gewünschte Temperatur
erreichen, bevor Sie Lebensmittel in der Saladette platzieren.
• Schalten Sie bei Bedarf die Beleuchtung des Glasaufsatzes mit dem Lichtschalter
links neben dem Temperaturregler ein.
5.2.2 Digitaler Temperaturregler
Die Basis-Temperatureinstellungen sind werkseitig vorgenommen worden und entsprechen einer Betriebstemperatur in dem Gerät von ca. 0 °C – 10 °C.
Bei Normalbetrieb wird in der digitalen Anzeige der momentane Temperaturwert im
Inneren des Gerätes angezeigt.
Tasten
Funktionen
Sollwert anzeigen, Parameter im
Programmiermodus wählen oder ein
Vorgang bestätigen
Das Abtauen manuell starten
Im Programmiermodus Parameter-Code
auswählen, angezeigten Wert erhöhen
Im Programmiermodus Parameter-Code
AUX
auswählen, angezeigten Wert verringern
- 15 -
Sperren oder Entsperren
Tastenkombinationen
Durch gleichzeitiges Drücken der Tasten können einige Funktionen aktiviert/deaktiviert
werden.
+
- zum Sperren beide Tasten gleichzeitig für mehr als 3 Sekunden
der Tasten:
drücken, bis in der digitalen Anzeige „OFF“ erscheint;
- zum Entsperren diese Tasten für mehr als 3 Sekunden drücken,
bis in der digitalen Anzeige „ON“ erscheint.
+
In den Programmiermodus gelangen:
- diese Tasten gleichzeitig für 3 Sekunden drücken, die LED`s
oder blinken, Einstellungen können vorgenommen werden.
+
Zu vorherigen Anzeige zurückkehren:
- drücken Sie diese Tasten, um den Programmiermodus zu
verlassen und zu vorherigen Anzeige (Temperaturwert im Gerät)
zurückzukehren.
LED-Anzeigen
Über die LED’s wird in der digitalen Anzeige der Aktivierungszustand der
Funktionen angezeigt:
LED Aktivierungszustand Bedeutung
- 16 -
leuchtet
blinkt
leuchtet
blinkt
leuchtet
blinkt
leuchtet
blinkt
Kompressor aktiviert
während der Verzögerung
Abtauung läuft
Verzögerung der Abtauung
Anzeige der Gradeinheit °C
im Programmiermodus
Anzeige der Gradeinheit °F
im Programmiermodus
5.2.3 Funktionen und Einstellungen
Sollwert anzeigen
• drücken Sie kurz die -Taste, um den Sollwert anzuzeigen;
• drücken Sie erneut die -Taste oder warten Sie 5 Sekunden, um zu vorherigen
Anzeige zurückzukehren.
Sollwert (gewünschte Temperatur) ändern
• drücken Sie die -Taste für mehr als 3 Sekunden, um den Sollwert zu ändern;
• der Sollwert wird angezeigt und die oder LED blinkt in der digitalen Anzeige;
• erhöhen oder vermindern Sie den Wert mit den Tasten oder , bis
der gewünschte Wert in der digitalen Anzeige erscheint;
• bestätigen Sie den neuen Wert mit der -Taste oder warten Sie 10 Sekunden,
dann wird diese Einstellung automatisch gespeichert.
HINWEIS!
Sollten weitere Einstellungen oder Parameteränderungen gewünscht sein,
entnehmen Sie diese der beiliegenden Beschreibung für die Temperaturregelung oder lassen Sie diese von einem Kundendienstmitarbeiter
vornehmen.
Gerät ausschalten
Wenn das Gerät nicht mehr benutzt wird, schalten Sie es über den EIN-/AUS Schalter
aus und trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker ziehen!).
Abtauung
Automatische Abtauung
Das Gerät wird innerhalb von 24 Stunden automatisch 4-mal abgetaut. Die Zeitschaltuhr
schaltet sich im Moment der Ersteinschaltung ein.
Falls Sie die automatischen Abtauphasen zu anderen Zeiten wünschen, drücken Sie die
Taste für länger als 2 Sekunden. In der digitalen Anzeige erscheint das Symbol „ “.
Die Abtauung wird sofort eingeleitet, der nächste Abtauzyklus findet nach
6 Stunden statt.
- 17 -
Manuelle Abtauung
Zusätzlich zur automatischen Abtauung kann jederzeit eine manuelle Abtauung
aktiviert werden, dazu die Taste für länger als 2 Sekunden gedrückt halten.
Die manuelle Abtauung wird eingeleitet. In der digitalen Anzeige erscheint das
Symbol „ “.
HINWEIS!
Das Abtauwasser verdunstet automatisch.
5.2.4 Hinweise für den Benutzer
• Füllen/bestücken Sie die Saladette erst, wenn die gewünschte Temperatur lesbar
im Display erreicht ist.
• Bereiten Sie die gewünschten Lebensmittel vor und füllen Sie diese anschließend in
geeignete GN-Behälter (Abschnitt 4.1 „Technische Angaben“).
• Stellen Sie anschließend die GN-Behälter mit den Lebensmitteln auf die Ablageroste
in den Türfächern oder in die Öffnung für die GN-Behälter unter dem Glasaufsatz.
Benutzen Sie bei der Bestückung der Saladette die mitgelieferten Stege als Auflage
für die GN-Behälter.
Hinweis: Beachten Sie, dass die Zwischenablage des Glasaufsatzes nicht zum
Kühlen von Lebensmitteln sondern nur als Ablagefläche vorgesehen ist.
• Stellen Sie keine warmen Speisen oder Flüssigkeiten in die Saladette, kühlen Sie
diese erst auf Raumtemperatur herunter.
• Achten Sie beim Einräumen der Saladette darauf, dass zwischen den Innenwänden
des Gerätes und den eingelagerten Lebensmitteln ausreichend Abstand eingehalten
wird, damit eine freie Luftzirkulation im Inneren des Gerätes gewährleistet ist.
• Je mehr Lebensmittel sich in der Saladette befinden, je länger die Türen geöffnet
werden, desto höher ist der Energieverbrauch.
• Um den Verlust der Kühlluft zu verringern, sollten die Öffnungszeiten der Türen
möglichst kurz gehalten werden. Außerdem sollten die Türen nicht zu häufig
geöffnet werden.
• Um das Entstehen unangenehmer Gerüche in der Saladette zu vermeiden, halten
Sie die empfohlenen Lagerungsfristen für die Lebensmittel ein und reinigen Sie
regelmäßig das Gerät.
• Halten Sie bei einem Stromausfall die Türen geschlossen, um den Verlust der
Kühlluft zu vermeiden.
- 18 -
6. Reinigung und Wartung
WARNUNG!
Vor der Reinigung das Gerät von der Stromversorgung
trennen (Netzstecker ziehen!).
Das Gerät ist nicht für das direkte Absprühen mit einem
Wasserstrahl geeignet. Verwenden Sie daher keinen
Druckwasserstrahl, um dieses Gerät zu reinigen!
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
o Aus hygienischen und funktionellen Gründen muss das Gerät regelmäßig gereinigt
werden.
o Nehmen Sie vor der Reinigung die Lebensmittel aus dem Gerät und lagern diese
im Kühlschrank, damit sie nicht verderben.
Zubehör
o Nehmen Sie Ablageroste, Stege, GN-Behälter aus dem Gerät heraus und reinigen
Sie diese gründlich mit warmem Wasser und einem neutralen Reiniger. Spülen Sie
gründlich mit klarem Wasser nach und trocknen Sie anschließend die gereinigten
Zubehörteile ab.
Saladette
o Reinigen Sie die Saladette von innen mit einem für Lebensmittelbereich geeigneten
Desinfektionsreiniger und einem weichen Tuch. Wischen Sie mit klarem Wasser nach
und trocknen Sie die gereinigten Flächen gründlich ab.
o Wischen Sie die Saladette außen mit einem feuchten, weichen Tuch ab. Verwenden
Sie bei Bedarf einen neutralen Reiniger.
o Benutzen Sie niemals aggressive Reinigungsmittel, z. B. Scheuerpulver, alkoholhaltige
Reiniger, Verdünnung, welche die Oberfläche des Gerätes beschädigen können.
o Setzen Sie nach der Reinigung ein weiches, trockenes Tuch zum Abtrocknen und
Polieren der Oberfläche ein.
Glasaufsatz
o Reinigen Sie den Glasaufsatz von innen und außen mit einem für Lebensmittelbereich
geeigneten Desinfektionsreiniger und einem weichen Tuch. Wischen Sie gründlich die
gereinigten Glasflächen mit klarem Wasser nach und trocknen Sie diese anschließend
mit einem weichen Tuch ab.
- 19 -
Kondensator
VORSICHT!
Ein verschmutzter Kondensator beeinflusst die Funktionen des Gerätes
negativ und erhöht den Energieverbrauch!
Zur Erhaltung der Funktionsleistung des Gerätes reinigen Sie regelmäßig (einmal pro
Woche) den Kondensator gemäß folgenden Anweisungen:
o Vor der Reinigung das Gerät ausschalten und von der Steckdose trennen
(Netzstecker ziehen!).
o Die 4 Schrauben am Schutzgitter an der Vorderseite des Gerätes lösen und dieses
abnehmen. Der Kondensator ist dann leicht zugänglich.
o Reinigen Sie den Kondensator, indem Sie die Polsterdüse eines Staubsaugers oder
einen Pinsel leicht in Rippenrichtung über den Kondensator führen.
o Bringen Sie das Schutzgitter nach der Reinigung wieder an.
WARNUNG! Verbrennungsgefahr!
Die Oberfläche des Kondensators und Kompressors kann bei normalem
Gebrauch heiß werden. Um Verbrennungen der Hände oder Arme zu
vermeiden, berühren Sie diese nicht mit bloßen Händen. Benutzen Sie
Schutzhandschuhe!
Falls das Gerät einen längeren Zeitraum nicht benutzt wird:
o trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker ziehen!);
o nehmen Sie alle Lebensmittel aus dem Gerät heraus;
o reinigen Sie das Gerät wie beschrieben und trocknen Sie es anschließend ab;
o lassen Sie die Türen einige Zeit offen, bis das Gerät vollständig getrocknet ist;
o decken Sie anschließend das Gerät ab, um es vor Staub und Verschmutzungen
zu schützen.
- 20 -
7. Mögliche Funktionsstörungen
Bei einer Funktionsstörung trennen Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
Prüfen Sie anhand folgender Tabelle, ob die Funktionsstörungen sich beheben lassen,
bevor Sie einen Kundendienst benachrichtigen oder Händler kontaktieren.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Keine Kühlung
Kühlleistung
nicht
ausreichend
Gerät verursacht
laute Geräusche
• Netzstecker nicht richtig
eingesteckt.
• Das Gerät ist nicht
eingeschaltet.
• Sicherung der Stromversorgung hat ausgelöst.
• Stromausfall.
• Temperaturregler defekt.
• Temperatureinstellung
nicht korrekt.
• Das Gerät befindet sich in
der Abtauphase.
• Wärmequellen in der
Nähe oder direkte
Sonneneinstrahlung.
• Schlechte Luftzirkulation
um das Gerät.
• Eingelagerte Lebensmittel
sind zu heiß.
• Gerät überfüllt.
• Lose Teile oder
Schrauben im Gerät.
• Gerät steht nicht auf
ebenen Fläche.
• Gehäuse ist mit anderen
Geräten oder Wand im
Kontakt.
• Netzstecker ziehen und richtig
einstecken.
• Das Gerät über den EIN-/AUS
Schalter einschalten.
• Sicherung kontrollieren, Gerät
an anderer Steckdose testen.
• Stromversorgung prüfen.
• Händler kontaktieren.
• Temperatureinstellung
korrigieren.
• Abtauphase abwarten,
Kühlleistung prüfen.
• Für ausreichenden Abstand
zu den Wärmequellen
sorgen.
• Für ausreichenden Abstand
zu Wänden oder anderen
Gegenständen sorgen.
• Lebensmittel vor dem
Einlagern abkühlen.
• Evtl. einige Lebensmittel aus
dem Gerät entnehmen.
• Lose Schrauben oder Teile
festziehen.
• Ebene Position des Gerätes
sicherstellen.
• Abstand zu Wand oder
anderen Geräten einhalten.
- 21 -
Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beseitigen lassen:
- Gehäuse nicht öffnen,
- Kundendienst benachrichtigen oder Händler kontaktieren,
wobei Folgendes anzugeben ist:
die Art der Betriebsstörung;
die Artikelnummer und Seriennummer (auf dem Typenschild
an der rechten Seite des Gerätes abzulesen).
8. Entsorgung
Altgeräte
Das ausgediente Gerät ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen
Bestimmungen zu entsorgen. Es empfiehlt sich, mit einer auf Entsorgung spezialisierten
Firma Kontakt aufzunehmen, oder sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in
Verbindung zu setzen.
WARNUNG!
Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen
sind, machen Sie Ihr Altgerät vor der Entsorgung unbrauchbar. Dazu das
Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom
Gerät entfernen.
VORSICHT!
Für die Entsorgung des Gerätes beachten Sie
die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune
geltenden Vorschriften.
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197
Germany Fax: +49 (0) 5258 971-
120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)
- 22 -
GB/UK
ENGLISH
Table of contents
1.Safety ........................................................................................................................ 24
1.1 Safety instructions ................................................................................................ 24
1.2 Key to symbols ..................................................................................................... 27
1.3 Proper use ............................................................................................................ 28
2. General information ................................................................................................ 29
2.1 Liability and Warrantees ....................................................................................... 29
2.2 Copyright protection ............................................................................................. 29
2.3 Declaration of conformity ...................................................................................... 29
3. Transport, packaging and storage......................................................................... 30
3.1 Delivery check ...................................................................................................... 30
3.2 Packaging ............................................................................................................. 30
3.3 Storage ................................................................................................................. 30
4. Technical data ......................................................................................................... 31
4.1 Technical specification ......................................................................................... 31
4.2 Overview of parts ................................................................................................. 32
5. Installation and operation ....................................................................................... 33
5.1 Installation instructions ......................................................................................... 33
5.1.1 Preparation for installation ......................................................................... 33
5.1.2 Assembling the glass top ........................................................................... 34
5.1.3 Installation ................................................................................................. 35
5.2 Tips for the user ................................................................................................... 37
5.2.1 Before the first use .................................................................................... 37
5.2.2 Digital temperature controller .................................................................... 37
5.2.3 Operation and settings .............................................................................. 39
5.2.4 Information for the user ............................................................................. 40
6. Cleaning and maintenance ..................................................................................... 41
7. Possible Malfunctions ............................................................................................ 43
8. Waste disposal ........................................................................................................ 44
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten phone: +49 (0) 5258 971-0
Germany fax: +49 (0) 5258 971-120
- 23 -
Read these instructions before using and keep
them available at all times!
This instruction manual contains information about the installation, operation and
maintenance of the device and should be consulted as an important source of
information and reference guide.
Awareness of the safety instructions and instructions for use in this manual will ensure
the safe and correct use of the device.
In addition to the information given here, you should comply with any local Health and
safety Controls and generally applicable safety regulations.
The instruction manual forms part of the product and should be kept near the device
and easily accessible for anyone carrying out the installation, servicing, maintenance or
cleaning.
Please keep these instructions and give them to future owners of the device.
1.Safety
This device is designed in accordance with the presently applicable technological
standards. However, the device can pose a danger if handled improperly and
inappropriately.
All persons using the device must follow the recommendations and instructions in this
manual.
1.1 Safety instructions
•
The device is not intended for use by individuals (including children)
with physical or mental disabilities, insufficient experience, and/or
insufficient knowledge unless such persons are under the care of a
person responsible for their safety or have received instructions
regarding appropriate use of the device.
•
Children should be observed to ensure that they are not playing with
the device.
•
Do not move or tilt the device when in operation.
•
Only use the device indoors.
•
This device may only be operated in technically proper and safe
condition.
- 24 -
Prevent access of children to the package materials like plastic bags
•
and foamed polystyrene elements. Suffocation hazard!
•
Only a qualified technician and using original spare parts and
accessories should carry out repairs and maintenance of the device.
Do not attempt to repair the device yourself.
•
Do not use any accessory or spare parts that have not been
recommended by the manufacturer. These can be dangerous for the
user or lead to damages of the device or personal injury, and further,
the warranty expires.
•
To prevent hazards and to ensure optimum efficiency, no modifications
or alterations to the device that are not explicitly approved by the
manufacturer may be undertaken.
DANGER! Electric shock hazard!
To avoid the hazard results please follow the safety instructions below.
•
Never allow the power cable to come into contact with heat sources or
sharp edges. The power cable should not hang over the side of the
working surface. Ensure that no one can step on or trip over the cable.
•
The power cable must not be folded, bent or tangled, and must always
remain fully unrolled. Never place the device or other objects on the
power cable.
•
Do not lay the power cable over carpets or other inflammable
materials. Do not cover the cable. Keep away the cable from
operating range and do not immerse it into water.
•
Check the power cord regularly for damage. Do not use the appliance
if the power cord is damaged. If this cable is damaged, it must be
replaced by customer service or a qualified electrician in order to
avoid dangers.
- 25 -
The supply cable must be disconnected from the socket only by
•
pulling the plug.
•
Never carry or lift the device by the supply cable.
•
In any case do not open the device housing. In case of electrical or
mechanical modifications the electric shock hazard will occur.
•
Never immerse the power cord or plug in water or other liquids; do
not place it under running water.
•
Do not use any acid agents and make sure no water ingresses the
device.
•
Never operate the device with moist hands or standing on wet floor.
•
Remove the plug from its socket:
-
when the device is not used,
-
in case of anomalies during operation,
-
before cleaning.
WARNING! Burn hazard!
To avoid the hazard results please follow the safety instructions below.
•
During normal use, the condenser and compressor surfaces may be
hot. To avoid burning your palm or hands, do not touch them with
your bare hands. Wear protective gloves
WARNING! Fire or explosion hazard!
To avoid the hazard results please follow the safety instructions below.
•
Do not store the flammable or explosive substances in the device,
like ether, kerosene, or glues.
•
Do not clean the device with use of flammable liquids. The released
vapours may cause fire or explosion.
- 26 -
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