Bartscher 200258 User Manual [ru]

Original-Gebrauchsanleitung

V3/0817

200256

200257

200258

200270

200275

RUS

РУССКИЙ

Содержание

1. Безопасность ....................................................................................................... 210

1.1 Значение символики ......................................................................................... 210

1.2 Меры предосторожности .................................................................................. 211

1.3 Использование по назначению ........................................................................ 215

2. Общие сведения .................................................................................................. 216

2.1 Ответственность и гарантийные обязательства ............................................ 216

2.2 Защита авторских прав .................................................................................... 216

2.3 Декларация о нормативном соответствии ...................................................... 216

3. Транспортировка, упаковка и хранение .......................................................... 217

3.1 Транспортная инспекция .................................................................................. 217

3.2 Упаковка ............................................................................................................ 217

3.3 Хранение ........................................................................................................... 217

4. Технические данные ........................................................................................... 218

4.1 Описание частей прибора ................................................................................ 218

4.2 Технические характеристики ........................................................................... 223

5. Инсталляция и обслуживание .......................................................................... 225

5.1 Установка и подключение ................................................................................ 225

5.2 Обслуживание ................................................................................................... 227

6. Очистка и техобслуживание .............................................................................. 231

7. Возможные неисправности ............................................................................... 233

8. Утилизация ........................................................................................................... 234

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten Teл.: [phone]
Германия Факс: [phone]

- 209 -

Перед эксплуатацией прибора прочитать инструкцию по
эксплуатации и хранить ее в доступном месте!

Эта инструкция по эксплуатации описывает установку, обслуживание и уход за
прибором и служит важным информационным источником и справочником.

Знание и выполнение всех содержащихся в ней мер предосторожности и
инструкции по эксплуатации является предпосылкой безопасной и правильной
работы с прибором.

Кроме этого, необходимо соблюдать действующие на территории пользования
прибором указания по предотвращению несчастных случаев и общие указания по
безопасности.

Инструкция по эксплуатации является частью продукта и должна храниться в месте,
всегда доступном для персонала по установке, эксплуатации и чистки прибора.
В случае передачи прибора третьему лицу, ему необходимо передать также данную
инструкцию по обслуживанию.

1. Безопасность

Прибор изготовлен согласно действующим в данный момент правилам техники.
Несмотря на это прибор может представлять опасность, если им пользоваться не
в соответствии с руководством по эксплуатации или не по прямому назначению.

Все лица, пользующиеся прибором, должны соблюдать указания, содержащиеся в
данной инструкции по обслуживанию.

1.1 Значение символики

Важные технические указания и меры предосторожности выделены в данной инструк­ции по эксплуатации символами / знаками. Необходимо обязательно соблюдать эти
указания во избежание несчастных случаев, человеческих и вещественных ущербов.

ОПАСНО!

Этот символ сигнализирует о непосредственной угрозе, последствием
которой могут стать серьезные повреждения или смертельный исход.

ОСТОРОЖНО!

Этот символ сигнализирует об опасных ситуациях, которые могли бы
привести к тяжелым телесным повреждениям или к смертельному исходу.

- 210 -

ГОРЯЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ!

Символ предупреждает о горячей поверхности прибора во время его работы.
Пренебрежение предупреждения может привести к получению ожогов!

ВНИМАНИЕ!

Этот символ сигнализирует о возможных опасных ситуациях, которые могли
бы привести к легким телесным повреждениям или травмам, дефектному
действию и/или поломке прибора.

УКАЗАНИЕ!

Этот символ выделяет советы и информацию, которые следует соблюдать для
обеспечения эффективного и безаварийного обслуживания прибора.

1.2 Меры предосторожности

 Этот прибор не предназначен для пользования лицами

(включая детей) с ограниченными физическими, сенсор­ными, интеллектуальными способностями, недостаточным
опытом и знаниями о приборе, если они не находятся под
контролем лица, отвечающего за их безопасность, или не
получили от него соответствующие указания по
использованию прибора.

 Дети должны находиться под наблюдением взрослых, чтобы

иметь уверенность, что они не играют прибором или не
включают его.

 Прибор следует использовать исключительно в закрытых

помещениях.

 Прибор можно использовать только в случае, если его

техническое состояние не вызывает сомнений касательно
исправности и безопасности. В случае изъянов в действии
прибора его следует отсоединить от источника питания
(вынуть вилку из розетки) и сообщить в сервисный центр.

- 211 -

 Сделать невозможным доступ детей к упаковочным

материалам, таким как полиэтиленовые пакеты или
пенополистироловые элементы. Опасность удушения!

 Работы по уходу и ремонту должны проводиться только

квалифицированными специалистами при использовании
оригинальных запасных частей и принадлежностей. Никогда

не пытайтесь сами привести прибор в исправность.

 Не использовать принадлежности или запасные части,

которые не были одобрены изготовителем. Они могут
представлять опасность для потребителя или причинить
вред прибору или ущерб человеку, к тому же теряется право
на удовлетворение гарантии.

 Во избежание повреждений и для обеспечения оптимальной

производительности недозволительно предпринимать как
изменений прибора, так и перестроек, если они чётко не
дозволены изготовителем.

ОПАСНО! Угроза поражения электрическим током!

Во избежание последствий угрозы следует соблюдать
указанные ниже рекомендации по безопасности.

 Не допускать контакта провода питания с источниками тепла

и острыми краями. Провод питания не должен свисать со
стола или другого основания. Следите за тем, чтобы никто
не мог наступать на провод или спотыкаться об него.

 Провод питания не может подвергаться изгибам, запутыва-

нию, и должен всегда находиться в разложенном состоянии.
Никогда не устанавливать прибор или другие предметы на
проводе питания.

 Не накрывать провод питания. Провод питания не должен

находиться в зоне работы и не должен погружаться в воду
или другие жидкости.

- 212 -

 Провод питания регулярно проверять на предмет повреж-

дений. Не использовать прибор с поврежденным проводом
питания. Если провод поврежден, во избежание опасности,
его замену следует поручить персоналу сервисного
обслуживания или электрику.

 Провод питания следует всегда отсоединять от розетки с

помощью вилки.

 Никогда не перемещать, не передвигать и не поднимать

прибор с помощью провода питания.

 Ни в коем случае не открывать корпус прибора. В случае

нарушения электрических присоединений или модификаций
электрической или механической конструкции, появится

угроза поражения электрическим током.

 Не применять никакие едкие чистящие вещества и следить

за тем, чтобы вода не попала в прибор.

 Никогда не обслуживать прибор влажными руками или стоя

на мокром основании.

 Вынуть вилку из гнезда,

- если прибор не используется.

- если во время эксплуатации появятся помехи

в работе прибора,

- перед очисткой прибора.

ГОРЯЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ! Угроза получения ожогов!

Во избежание последствий угрозы следует соблюдать
указанные ниже рекомендации на тему безопасности.

 При нормальной эксплуатации поверхности конденсатора и

компрессора могут быть горячими. Во избежание получения
ожогов ладоней или рук, к ним не следует прикасаться
голыми руками. Следует пользоваться защитными
рукавицами!

- 213 -

ОСТОРОЖНО! Опасность пожара или взрыва!

Во избежание последствий угрозы следует соблюдать
указанные ниже рекомендации на тему безопасности.

 В приборе не следует хранить горючих или взрывных

предметов таких, как эфир, нефть или клей.

 Никогда не очищать прибор с применением легковоспламе-

няющихся жидкостей. Образующиеся пары могут стать
причиной пожара или взрыва.

 Поблизости от этого или других приборов не складировать

бензин или другие субстанции, которые могут стать причиной
пожара. Пары могут создать угрозу возникновения пожара
или взрыва.

 В приборе не хранить взрывные предметы такие, как банки с

взрывчатыми рабочими веществами.

 Не допускать повреждения холодильного контура.

- 214 -

1.3 Использование по назначению

ВНИМАНИЕ!

Прибор был cпроектирован и сконструирован для использования
в промышленных условиях, и должен обслуживаться только
квалифицированным персоналом ресторанов, столовых и
подобных гастрономических заведений.

Безопасность эксплуатации прибора гарантирована только в случае соответствую­щего назначению применения, в соответствии с данными в инструкции по
обслуживанию.

Все технические действия, в том числе монтаж и техобслуживание, могут
осуществляться исключительно квалифицированным персоналом.

Саладетта предназначена только для охлаждения, приготовления и продажи
салатов, фруктов, овощей и холодных блюд.

Саладетту не следует использовать для:

- хранения легковоспламеняющихся или взрывоопасных материалов,
таких как спирт, бензин, эфир или клей;

- хранения фармацевтических продуктов или консервированной крови.

ВНИМАНИЕ!

Любое отклонение от пользования по прямому назначению и / или
другое использование прибора запрещено и является пользованием
несоответственно прямому назначению.

Претензии любого рода к изготовителю и / или его представителю
по поводу нанесённого ущерба в результате пользования прибором
не по назначению исключены.
За весь ущерб при пользовании прибором не по назначению отвечает
сам потребитель.

- 215 -

Прибор соответствует действующим нормам и директивам ЕС.
Это подтверждается нами в Заявлении о соответствии ЕС. При
необходимости мы с удовольствием вышлем Вам Заявление о
соответствии.

2. Общие сведения

2.1 Ответственность и гарантийные обязательства

Все сведения и указания в этой инструкции по эксплуатации были составлены с
учётом действующих предписаний, актуального уровня инженерно-технических
исследований, а также нашего многолетнего опыта и знаний.

Переводы инструкции по эксплуатации также сделаны на уровне лучших знаний.
Однако ответственность за ошибки в переводе мы на себя взять не можем. Основой
служит приложенная немецкая версия инструкции по эксплуатации.

Действительный объём поставок может отклоняться при спецзаказах, предъявле­нии дополнительных заказных условий поставок или по причине новейших
технических изменений, отличающихся от описанных здесь объяснений и чертёжных
изображений.

ВНИМАНИЕ!

Перед началом каких-либо действий с прибором, особенно перед его
включением, следует внимательно прочитать данную инструкцию по
обслуживанию!

Производитель не несет ответственность за повреждения и вред вследствие:

- несоблюдения указаний на тему обслуживания и очистки;

- использования не по назначению;

- введения изменений пользователем;

- применения несоответствующих запчастей.

Мы оставляем за собой право на технические изменения продукта в рамках
улучшения качеств использования и дальнейшего исследования.

2.2 Защита авторских прав

Инструкция по эксплуатации и содержащиеся в ней тексты, чертежи и прочие
изображения защищены авторскими правами. Размножения любого вида и в любой
форме – даже частично – а также использование и/или передача содержания
запрещены без письменного согласия изготовителя. Нарушение ведёт за собой
последствие возмещения убытков. Мы оставляем за собой право на предъявление
дальнейших претензий.

УКАЗАНИЕ!

Содержание, тексты и прочие изображения защищены авторскими
правами и находятся под защитой других прав защиты производства.
Каждое злоупотребление наказуемо.

2.3 Декларация о нормативном соответствии

- 216 -