1/1 GN, 150 mm
200240
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Німеччина
Тел. +49 5258 971-0
Факс: +49 5258 971-120
Технічна допомога: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Версія: 5.0
Дата підготовки: 2023-07-28
UK
2
Оригінальна інструкція з експлуатації
1 Безпека ......................................................................................................... 2
1.1 Пояснення попереджувальних слів ...................................................... 2
1.2 Вказівки щодо безпеки ........................................................................... 3
1.3 Використання за призначенням ............................................................ 5
1.4 Використання не за призначенням ....................................................... 5
2 Загальна інформація ................................................................................... 6
2.1 Відповідальність та гарантія .................................................................. 6
2.2 Захист авторських прав ......................................................................... 6
2.3 Декларація про відповідність................................................................. 6
3 Перевезення, упаковка та зберігання......................................................... 7
3.1 Контроль доступу ................................................................................... 7
3.2 Упаковка.................................................................................................. 7
3.3 Зберігання ............................................................................................... 7
4 Технічні параметри ...................................................................................... 8
4.1 Технічні дані............................................................................................ 8
4.2 Перелік складових частин приладу ...................................................... 9
4.3 Функції приладу ...................................................................................... 9
5 Встановлення і експлуатація приладу ...................................................... 10
5.1 Встановлення приладу ........................................................................ 10
5.2 Експлуатація приладу .......................................................................... 11
6 Очищення ................................................................................................... 14
6.1 Інформація на тему безпеки під час чищення .................................... 14
6.2 Очищення ............................................................................................. 14
7 Можливі несправності................................................................................ 15
8 Утилізація ................................................................................................... 16
200240 1 / 16
Безпека
UK
Перш ніж користуватися приладом, слід прочитати
інструкцію з експлуатації приладу та зберігати її у
доступному місці!
НЕБЕЗПЕКА!
Попереджувальне слово НЕБЕЗПЕКА попереджає про небезпеку,
яка може призвести до серйозних травм або смертельних
випадків, якщо їх не уникати.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ken ntnis aller enthaltenen Sicherheitshinweis e und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät. D arüber hinaus müssen die für den Eins atzbereich des Geräts geltenden örtli chen Unfallverhütungsvorschriften und allge meinen Sicherheitsbestimmungen eing ehalten werden. Diese Bedienungsa nleitung ist Bestandteil des Produkts und muss in unmittelbarer Nähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jed erzeit zugänglich auf¬bewahrt werden. W enn das Gerät an eine dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienung sanleitung mit ausgehändigt werden.
Ця інструкція з експлуатації описує встановлення, використання та ремонт
приладу, служить важливим джерелом інформації і є посібником користувача.
Ознайомлення та дотримання всіх вказівок з техніки безпеки та експлуатації
приладу є умовою безпечної та правильної його роботи. Крім того,
застосовуються положення щодо запобігання нещасних випадків, правила з
охорони та гігієни праці та законодавчі норми, що діють у галузі використання
пристрою.
Перед початком роботи з пристроєм, і, зокрема, перед введенням його в
експлуатацію, будь ласка, прочитайте ці інструкції, щоб уникнути травм людей
і пошкодження майна. Неправильне використання може призвести до
пошкоджень.
Ця інструкція з експлуатації є невід'ємною частиною виробу і повинна
зберігатися в безпосередній близькості від пристрою та бути доступною у
будь-який час. Після передачі пристрою також слід передати цю інструкцію з
експлуатації.
1 Безпека
Прилад було виготовлено згідно з чинними технічними принципами. Однак
пристрій може становити джерело небезпеки, якщо його використовувати
неправильно або не за призначенням. Усі особи, які користуються пристроєм,
повинні дотримуватися інформації, що міститься в цій інструкції з експлуатації,
та дотримуватися вказівок на тему безпеки.
1.1 Пояснення попереджувальних слів
Важливі вказівки щодо безпеки експлуатації пристрою та попереджувальна
інформація позначені в цій інструкції з експлуатації відповідними символами.
Цих інструкцій слід суворо дотримуватися, щоб уникнути нещасних випадків,
травм та пошкодження майна.
2 / 16 200240
Безпека
UK
ЗАСТЕРЕЖЕННЯ!
Попереджувальне слово ЗАСТЕРЕЖЕННЯ попереджає про
загрози, які можуть призвести до середньої тяжкості травм або
смертельних випадків, якщо їх не уникати.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ!
Попереджувальне слово ПОПЕРЕДЖЕННЯ попереджає про
загрози, які можуть призвести до легких або помірної тяжкості
травм, якщо їх не уникати.
УВАГА!
Попереджувальне слово УВАГА вказує на можливі пошкодження
майна, які можуть виникнути, якщо не дотримуватися вказівок на
тему безпеки.
ПОВІДОМЛЕННЯ!
Символ ПОВІДОМЛЕННЯ ознайомлює користувача з додатковою
інформацією та інструкціями щодо експлуатації пристрою.
, die
1.2 Вказівки щодо безпеки
Електричний струм
• Занадто висока напруга мережі або неправильна установка можуть
призвести до ураження електричним струмом.
• Прилад можна підключати лише в тому випадку, якщо дані на номінальній
табличці відповідають напрузі мережі.
• Щоб уникнути електричних коротких замикань, пристрій слід тримати в
сухому стані.
• Якщо під час роботи виникають несправності, пристрій слід негайно
відключити від джерела живлення.
• Не торкатися вилки пристрою мокрими руками.
• Ніколи не брати пристрій, якщо він упав у воду. Відразу відключити
пристрій від джерела електричного живлення.
• Будь-які ремонтні дії та відкриття корпусу можуть виконуватися тільки
спеціалістами та відповідними майстернями.
• Не переносити пристрій за допомогою приєднувального проводу.
200240 3 / 16
Безпека
UK
• Не допускати контакту приєднувального проводу з джерелами тепла та
гострими краями.
• Приєднувальний провід не можна згинати, стискати або зав’язувати.
• Приєднувальний кабель пристрою завжди має бути повністю розкрученим.
• Ніколи не слід класти пристрій або інші предмети на приєднувальний провід.
• Для того щоб відключити пристрій від джерела електричного живлення,
слід завжди братися за вилку.
• Кабель живлення слід регулярно перевіряти на відсутність пошкоджень. Не
використовуйте прилад із пошкодженим кабелем живлення. Якщо кабель
пошкоджений, то зметою безпеки його замінити може тільки сервісний
центр або кваліфікований електрик.
Гарячі поверхні
• Поверхні пристрою під час роботи нагріваються. Існує небезпека опіків.
Висока температура також утримується після відключення.
• Не торкатися гарячих поверхонь пристрою. Слід користатися доступними
елементами управління та ручками.
• Пристрій транспортувати та чистити лише після повного охолодження.
• Гарячі поверхні не обприскувати холодною водою або горючими рідинами.
Експлуатація лише під наглядом
• Пристрій можна експлуатувати лише під наглядом.
• Слід завжди триматися в безпосередній близькості від пристрою.
Обслуговуючий персонал
• Прилад може обслуговувати тільки кваліфікований та підготовлений
спеціалізований персонал.
• Цей пристрій не можуть обслуговувати особи (у тому числі діти) з
обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими здібностями або
особи з обмеженим досвідом та/або обмеженими знаннями.
• Не залишати дітей без нагляду під час роботи приладу, щоб вони не
гралися з ним і не вмикали його.
Неправильна експлуатація
• Неправильне або невідповідне за призначенням використання може
призвести до пошкодження пристрою.
• Пристрій можна використовувати лише в безперечному технічному стані,
що гарантує безпечну експлуатацію.
4 / 16 200240
Безпека
UK
• Пристрій можна використовувати лише якщо приєднання знаходяться в
безперечному технічному стані, що гарантує безпечну експлуатацію
пристрою.
• Пристрій можна використовувати лише тоді, коли він чистий.
• Слід використовувати тільки оригінальні запчастини. Ніколи не слід
самостійно ремонтувати пристрій.
• Не можна здійснювати жодних модифікацій або змін у пристрої.
1.3 Використання за призначенням
Будь-яке відхилення від користування за прямим призначенням і/або інше
використання приладу, ніж описано нижче, заборонено і вважається
неправильним: використанням НЕ за цільовим призначенням.
Наступні види використання є використанням за призначенням:
– Підтримання приготовлених страв у теплому стані, у відповідних
ємностях GN.
1.4 Використання не за призначенням
Використання не за призначенням може призвести до серйозних травм людей
та майна, спричинених електричною напругою, пожежею або ж високою
температурою. За допомогою приладу можна виконувати лише роботи,
описані в цій інструкції.
Наступні види використання не є використанням за призначенням:
– приготування страв
– кип'ятіння гарячої або гарячої води,
– підігрівання рідин, що містять цукор, кислоти, луги або спирт,
– наливання та підігрівання горючих, шкідливих для здоров'я і таких,
що легко випаровуються рідин або матеріалів тощо.
200240 5 / 16
Загальна інформація
UK
2 Загальна інформація
2.1 Відповідальність та гарантія
Уся інформація та вказівки, що містяться в даній інструкції з експлуатації, були
викладені з урахуванням діючих норм і правил, сучасної інженерії, та наших
знань і багаторічного досвіду. У разі замовлення спеціальних моделей приладу
або ж якихось додатків, а також у випадку застосування новітніх технологій,
доставлений прилад за деяких обставин може відрізнятися від пояснень та
рисунків, що містяться в даній інструкції з експлуатації.
Виробник не несе відповідальності за пошкодження та дефекти приладу
внаслідок:
– недотримання вказівок,
– використання не за призначенням,
– впровадження технічних змін користувачем,
– використання незатверджених запчастин.
Ми залишаємо за собою право вносити технічні зміни в прилад для
підвищення його продуктивності та вдосконалення.
2.2 Захист авторських прав
Дана інструкція з експлуатації приладу, а також тексти, рисунки, фотографії та
інші елементи, що містяться в ній, захищені авторським правом. Без письмової
згоди виробника забороняється відтворювати зміст інструкції з експлуатації
приладу в будь-якій формі та будь-яким способом (включаючи її фрагменти), а
також використовувати та / або передавати її зміст третій стороні. Порушення
вищезазначеного тягне за собою зобов’язання сплатити компенсацію. Ми
залишаємо за собою право на подальший розгляд претензій.
2.3 Декларація про відповідність
Прилад відповідає чинним стандартам та директивам Європейського Союзу.
Це підтверджено Декларацією відповідності ЄС. В разі потреби ми з радістю
надішлемо Вам потрібну декларацію про відповідність.
6 / 16 200240
Перевезення, упаковка та зберігання
UK
3 Перевезення, упаковка та зберігання
3.1 Контроль доступу
Після отримання негайно переконайтесь, що прилад є повністю укомплектований та чи його не було пошкоджено під час перевезення. У разі видимих
пошкоджень товару під час перевезення відмовтеся від його прийняття або ж
домовтеся про його умовне прийняття. На транспортних документах /
накладній транспортної компанії слід вказати розмір шкоди та скласти
рекламацію. Про приховані збитки слід повідомити одразу після їх виявлення,
оскільки про відшкодування збитків можна зголосити лише у відповідний строк
подання претензій.
У разі відсутності деталей або аксесуарів, зверніться, будь ласка, до нашого
Відділу обслуговування клієнтів.
3.2 Упаковка
Не викидайте, будь ласка, картонну коробку від приладу. Вона може
знадобитися для зберігання приладу під час переїзду або при його доставці до
нашого сервісного центру у разі будь-яких пошкоджень.
Упаковка та окремі компоненти виготовлені з вторинних матеріалів. Це,
зокрема: пластикова плівка та пакети, картонна упаковка.
Утилізуючи упаковку, треба дотримуватись правил, що діють у даній країні.
Пакувальні матеріали, які можуть бути використані повторно, повинні підлягати
вторинній переробці.
3.3 Зберігання
Упаковку слід зберігати закритою до часу встановлення приладу, а під час її
зберігання слід дотримуватися інструкцій, розташованих назовні, щодо
способу укладання та зберігання. Упаковку слід зберігати лише в наступних
умовах:
– у закритих приміщеннях
– у сухому та вільному від пилу середовищі
– подалі від агресивних агентів
– в місці, захищеному від сонячних променів
– в місці, захищеному від механічних ударів.
У разі більш тривалого зберігання (понад три місяці) слід регулярно перевіряти
стан усіх деталей та упаковки; При необхідності упаковку слід замінити.
200240 7 / 16
Технічні параметри
UK
Назва:
Парова баня 1/1 GN, 150 mm
Номер арт.:
200240
Матеріал:
хромонікелева сталь
Кількість чаш:
1
Розмір чаші (формат GN):
1 x 1/1 GN
Регулювання температури, рівні:
1 - 5
Параметри підключення:
1,2 кВт | 230 В | 50/60 Гц
Розміри (шир. х гл. х вис.) в мм:
340 x 590 x 240
Вага в кг:
7,5
4 Технічні параметри
4.1 Технічні дані
Ми залишаємо за собою право на внесення технічних змін!
Модель / характеристики
• Вид живлення: електричне
• Підключення пристрою: готовий до підключення
• Вмикач/вимикач
• Контрольні лампочки:
– Увімк./вимк.
– нагрівання
• Із краном зливу води
• Не входить до комплекту поставки:
– ємності GN
8 / 16 200240
Технічні параметри
UK
Рис. 1
1. Чаша
2. Контрольна лампочка нагрівання
(зелена)
3. Регулятор температури
4. Вмикач/вимикач із вбудованою
контрольною лампочкою
живлення (червона)
5. Зливний кран води
6. Корпус
4.2 Перелік складових частин приладу
4.3 Функції приладу
Парова баня підтримує страви теплими, якщо їх помістити у відповідні ємності
GN. Завдяки індивідуально регульованій температурі парової бані відсутній
ризик підгоряння або пересушування продуктів.
200240 9 / 16
Встановлення і експлуатація приладу
UK
ОБЕРЕЖНО!
Небезпека задушення!
Унеможливити дітям доступ до пакувальних матеріалів, таких як
поліетиленові пакети та пінополістирольні елементи.
5 Встановлення і експлуатація приладу
5.1 Встановлення приладу
Розпакування / встановлення
• Розпакувати пристрій та видалити усі зовнішні та внутрішні елементи
упаковки, а також захист на час транспорту.
• Якщо на пристроої є захисна плівка, її слід зняти. Захисну плівку слід
знімати повільно, щоб не залишився слід клею. Видалити залишки клею за
допомогою відповідного розчинника.
• Слід поводитися обережно, щоб не пошкодити номінальну табличку та
попереджувальні інструкції на пристрої.
• Ніколи не встановлюйте пристрій у вологому або мокрому середовищі.
• Пристрій повинен розташовуватися таким чином,щоб з'єднання були легко
доступними для швидкого відключення, якщо виникне потреба.
• Пристрій слід розміщувати на поверхні з наступними властивостями:
– рівна, з достатньою вантажопідйомністю, водостійка, суха і стійка до
високих температур
– досить велика, щоб можна було працювати з пристроєм без
перешкод
– легкодоступна
– яка має хорошу вентиляцію.
• Дотримуватись достатньої відстані від країв столу. Прилад міг би
перекинутися і впасти.
• Дотримуватись відстані не менше 20 см від горючих стін та інших
предметів.
10 / 16 200240
Встановлення і експлуатація приладу
UK
ПОПЕРЕДЖЕННЯ!
Небезпека отримання опіків!
Під час роботи корпус пристрою сильно нагрівається. Також після
вимкнення пристрій залишається ще гарячим протягом певного
часу.
Не торкатися пристрою голими руками!
Перед початком чищення або перенесенням пристрою в інше місце
необхідно дати йому достатньо охолонути.
Ніколи не переставляти пристрій, коли він увімкнений.
Ризик опіків рук, кистей або пальців гарячою водою або парою.
Переконатися, що під час використання пристрою з нього не
витікають ніякі рідини! Не переповнювати чашу.
Необхідно носити захисні рукавички під час заміни ємностей GN або
під час роботи з гарячою паровою банею.
Ніколи не встромляти кінцівки в чашу під час роботи або відразу після
роботи. Перед спорожненням чаші переконатися, що вода холодна,
утримуючи руку на відстані 2-5 см над чашею.
Підключення до струму
• Переконатись, що технічні дані пристрої (див. номінальну табличку)
відповідають технічним характеристикам локальної електромережі.
• Підключити пристрій до одинарної, правильно забезпеченої розетки із
захисним контактом. Не підключати прилад до багатократної розетки.
• Приєднувальний провід прокласти так, щоб ніхто не міг ходити по ньому і
не спотикатися, зачіплюючись за нього.
5.2 Експлуатація приладу
Попереджувальні вказівки
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Becken ein. Osł ona pełni fu nkcję rozpór ki pomiędzy elemente m grzewcz ym a tacką na reszt ki jedzenia it d.
Ostrożnie osadzić skrzynkę rozdzielczą z elementem gr zewczym na t ylnej krawędzi urz ądzenia. Штифт в нижній части ні розподільн ого ящика пови нен входити в отвір осн овного прист рою. Dann ist der Schaltkast en richtig positioniert .
200240 11 / 16
Встановлення і експлуатація приладу
UK
Підготовка пристрою
1. Перед використанням ретельно очистити пристрій та обладнання згідно з
інструкціями в розділі 6 «Очищення».
2. Вимиті елементи і поверхні слід ретельно висушити.
3. Переконатися, що пристрій вимкнений.
4. Налити у чашу свіжу питну воду до необхідного рівня. Звернути увагу на
позначки «MIN» і «MAX» на чаші.
УВАГА!
Ніколи не використовувати пристрій без води в чаші.
Переконатися, що рівень води в чаші знаходиться між позначками MIN
і MAX.
Необхідно регулярно перевіряти рівень води та за потреби додавати
або замінювати воду.
ПОРАДА!
Наливати гарячу воду в чашу пристрою, це допоможе заощадити час
та енергію!
Робота пристрою
1. Підключити пристрій до відповідної одинарної розетки.
2. Увімкнути пристрій за допомогою вмикача/вимикача, встановити в позицію
«І».
Загориться червона контрольна лампа живлення на вмикачі/вимикачі.
3. Встановити бажаний рівень температури за допомогою терморегулятора.
Налаштування 1 - 5 відповідають наступним температурним налаштуванням:
Рівень 1 – 40 °C Рівень 4 – 70 °C
Рівень 2 – 50 °C Рівень 5 – 90 °C
Рівень 3 – 60 °C
ПОРАДА!
Задана температура 90°C досягається, коли чаша пристрою накрита
кришкою або в неї поміщено ємність GN 1/1.
Коли налаштування температури вибрано, загоряється зелена контрольна
лампочка нагріву.
Після досягнення заданої температури контрольна лампа нагріву гасне.
Тепер пристрій готовий до підтримування температури страв.
12 / 16 200240
Встановлення і експлуатація приладу
UK
Коли температура в чаші знижується, регулятор знову вмикається, і знову
починає світитися зелена контрольна лампочка нагріву.
4. Помістити відповідну ємність GN 1/1 у відділення пристрою.
5. Помістити необхідні гарячі страви в ємність GN.
6. За потреби подавати гарячі страви, використовуючи відповідне кухонне
приладдя.
Вимкнення пристрою
1. Після закінчення процесу підтримання тепла, якщо пристрій більше не буде
використовуватися, регулятор температури слід перевести в положення
«0».
2. Вмикач/вимикач поставити в положення «O».
3. Відключити пристрій від мережі електроживлення, (вийняти вилку).
ЗАСТЕРЕЖЕННЯ! Небезпека отримання опіків!
Перед очищенням дати пристрою і воді в охолонути.
4. Вийняти охолоджені ємності GN з чаші пристрою.
5. Злити воду з чаші у відповідну ємність через кран для зливу води.
Захист від перегрівання
Пристрій оснащений захистом від перегрівання.. Якщо пристрій випадково
увімкнути без води в чаші або з надто низьким рівнем води, ця функція
активується, і пристрій вимкнеться.
1. Зачекати, поки пристрій охолоне.
2. Потім злити воду з чаші у відповідну ємність через кран для зливу води.
3. Натиснути кнопку RESET (за допомогою ізольованого аксесуара,
наприклад, однополюсного тестера напруги або ізольованої викрутки)
через отвір у нижній пластині.
Повинен пролунати «клік».
Пристрій знову готовий до використання.
200240 13 / 16
Очищення
UK
6 Очищення
6.1 Інформація на тему безпеки під час чищення
• Перед чищенням пристрій необхідно відключити від мережі живлення.
• Залишити пристрій для повного охолодження.
• Звертати увагу, щоб в пристрій не потрапляла вода. Не занурювати
пристрій під час чищення у воду чи інші рідини. Для очищення пристрою не
використовувати струмінь води під тиском.
• Не використовувати для очищення пристрою будь-які гострі або металеві
предмети (ніж, виделка тощо). Гострі предмети можуть пошкодити пристрій
і призвести до ураження електричним струмом, якщо він контактує з
провідними частинами.
• Не використовувати для очищення будь-які абразивні чистячі засоби, що
містять розчинники або їдкі чистячі засоби. Вони можуть пошкодити
поверхню.
6.2 Очищення
1. Пристрій слід очищати після кожного використання.
ОБЕРЕЖНО
Небезпека опіків та ошпарювання!
Дати пристрою і воді в чаші охолонути.
2. Вийняти ємність GN з чаші пристрою.
3. Злити охолоджену воду через зливний кран.
4. Очистити чашу теплою водою, м'якою ганчіркою або губкою і м'яким
миючим засобом.
5. Ретельно промити чашу чистою водою, щоб повністю видалити залишки
засобу для чищення.
6. Після очищення злити воду у відповідну ємність за допомогою зливного
крана.
7. Корпус пристрою протерти за допомогою м'якої, вологої ганчірки.
8. В кінці помиті компоненти і поверхні слід ретельно осушити.
9. При інтенсивному використанні слід регулярно видаляти вапняний наліт,
що накопичується на дні чаші. Для цього використовувати розчин води з
оцтом або наявний у продажу засіб для видалення накипу. Дотримуватися
вказівок виробника засобу для видалення накипу.
14 / 16 200240
Можливі несправності
UK
Несправність
Можлива причина
Видалення
Пристрій підключено до
електромережі, але
червона контрольна
лампа на вимикачі не
загоряється
Невідповідне
електроживлення або
його відсутність
Перевірити подачу
електроживлення, а
також електричний
провід на предмет
пошкодження
Пошкоджено
запобіжник
електричного
живлення
Перевірити запобіжник
(за потреби замінити),
перевірити роботу
пристрою після
підключення до іншої
розетки
Відсутність струму
Перевірити
електроживлення
Пристрій підключено до
електромережі, увімкнено,
встановлено температуру,
але задана температура
не досягається
Пошкоджений
термостат
Звернутися в сервісний
центр
Пристрій увімкнено,
температуру встановлено,
але зелена контрольна
лампочка нагріву не
світиться, і пристрій не
нагрівається
Був активований
захист від перегріву
Дати пристрою
охолонути, злити воду,
натиснути кнопку
RESET на нижній панелі
пристрою
7 Можливі несправності
У таблиці нижче описані можливі причини та способи усунення роботі або
помилок, що виникають під час роботи пристрою. Якщо несправності
неможливо усунути, слід звернутися до сервісного центру.
При цьому слід обов'язково вказати номер артикула, назву моделі та серійний
номер. Ці дані можна знайти на номінальній табличці пристрою.
200240 15 / 16
Утилізація
UK
Електричні прилади мають такий символ. Електричне
обладнання повинно бути видалено і утилізовано належним і
екологічним способом. Не можна утилізувати електричні
прилади разом з побутовими відходами. Відключити
пристрій від джерела живлення та видалити з нього
приєднувальний кабель.
8 Утилізація
Електричні пристрої
Електричне обладнання слід доставити до визначених пунктів збору.
16 / 16 200240
Loading...