1WS2000
A370254
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Tyskland
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Servicenummer: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Skapandedatum: 2022-04-11
SV
2
Original bruksanvisning
1 Säkerhet ........................................................................................................ 2
1.1 Förklaring av signalord ............................................................................. 2
1.2 Säkerhetsanvisningar .............................................................................. 3
1.3 Avsedd användning ................................................................................. 5
1.4 Oändamålsenlig användning ................................................................... 5
2 Allmänt .......................................................................................................... 6
2.1 Ansvar och garanti ................................................................................... 6
2.2 Upphovsrättsskydd .................................................................................. 6
2.3 Försäkran om överensstämmelse ............................................................ 6
3 Transport, förpackning och lagring ................................................................ 7
3.1 Leveranskontroll....................................................................................... 7
3.2 Förpackning ............................................................................................. 7
3.3 Lagring ..................................................................................................... 7
4 Tekniska parametrar ...................................................................................... 8
4.1 Tekniska data .......................................................................................... 8
4.2 Apparatens funktion ................................................................................. 8
4.3 Sammanställning av apparatens komponenter ........................................ 9
5 Installation och handhavande ...................................................................... 10
5.1 Installation .............................................................................................. 10
5.2 Handhavande ........................................................................................ 11
6 Rengöring .................................................................................................... 13
6.1 Säkerhetsanvisningar för rengöring ....................................................... 13
6.2 Rengöring .............................................................................................. 14
7 Felsökning ................................................................................................... 16
8 Återvinning................................................................................................... 16
A370254 1 / 16
Säkerhet
SV
Läs bruksanvisningen innan du använder apparaten och spara
den för framtida bruk!
FARA!
En varningstext FARA varnar för faror som leder till allvarliga skador
eller dödsfall om de inte undviks.
VARNING!
En varningstext VARNING varnar för faror som kan leda till lindriga
eller allvarliga skador eller dödsfall om de inte undviks.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit de m Gerät. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden örtli chen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmungen eingehalten werden. Diese Bedienungs anleitung ist Bestandteil des Prod ukts und muss in unmittelbarer Nähe d es Geräts für das In¬stallations-, Bedie nungs-, Wartungs- und Reinigungspers onal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werde n. Wenn das Gerät an eine dritte Pers on
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Denna bruksanvisning innehåller en beskrivning av installation, handhavande och
underhåll av apparaten och är en viktig informationskälla samt handbok. För att
arbeta med apparaten säkert och korrekt är en kunskap om bruksanvisningens alla
säkerhets- och användningsanvisningar nödvändig. Dessutom är föreskrifter om
förebyggande av olyckor, arbetsmiljöföreskrifter och bestämmelser som gäller på
det området där apparaten används tillämpliga.
Före arbete med, och särskilt före start av apparaten, läs denna bruksanvisning för
att undvika person- och egendomsskador. Felaktig användning kan leda till skador.
Denna bruksanvisning är en integrerad del av produkten och skall förvaras
i omedelbar närhet till produkten samt vara tillgänglig hela tiden. När apparaten
överlämnas är det nödvändigt att även överlämna denna bruksanvisning.
1 Säkerhet
Apparaten har tillverkats enligt gällande tekniska regler. Ändå kan apparaten vara
en källa till faror, om den används felaktigt eller för andra ändamål än de avsedda.
Alla personer som använder apparaten skall följa de uppgifter som finns i denna
bruksanvisning samt följa säkerhetsanvisningar.
1.1 Förklaring av signalord
Viktiga säkerhetsanvisningar och varningstexter har markerats med lämpliga
signalord i denna bruksanvisning. Dessa anvisningar ska följas noga för att undvika
olyckor, person- och egendomsskador.
2 / 16 A370254
Säkerhet
SV
FÖRVARNING!
En varningstext FÖRVARNING varnar för faror som kan leda till lätta
eller lindriga skador om de inte undviks.
OBS!
En varningstext OBS innebär en möjlig egendomsskada som kan
uppstå om säkerhetsanvisningarna inte följs.
NOTIFIERING!
Symbolen NOTIFIERING informerar användaren om nästa uppgifter
och anvisningar om användning av apparaten.
, die
1.2 Säkerhetsanvisningar
Elektrisk ström
• En för hög nätspänning eller en felaktig installation kan leda till elolycksfall.
• Apparaten kan anslutas endast om uppgifter på namnskylten överensstämmer
med nätspänningen.
• För att undvika kortslutningar ska apparaten hållas torr.
• Om det uppstår fel vid drift ska apparaten kopplas bort från elnätet direkt.
• Vidrör inte stickproppen med våta händer.
• Fatta aldrig tag i apparaten om den föll i vatten. Koppla bort apparaten från
elnätet omedelbart.
• Alla reparationer och öppningar av huset kan endast utföras av servicepersonal
och lämpliga verkstäder.
• Bär inte apparaten genom att hålla den i anslutningskabeln.
• Anslutningskabeln får aldrig komma i kontakt med värmekällor och vassa
kanter.
• Anslutningskabeln får inte vikas, klämmas eller knytas.
• Apparatens anslutningskabel ska alltid rullas ut helt.
• Placera aldrig apparaten eller andra föremål på anslutningskabeln.
• För att koppla apparaten bort från elnätet ska man alltid ta tag i stickproppen.
A370254 3 / 16
Säkerhet
SV
• Kontrollera nätsladden regelbundet för skador. Använd inte apparatten med en
skadad nätsladd. En skadad nätsladd ska bytas ut av en serviceverkstad eller
en behörig elinstallatör för att undvika risk.
Drift endast under uppsikt
• Apparaten får endast användas under uppsikt.
• Man ska alltid vistas i direkt anslutning till apparaten.
Användare
• Apparaten kan endast användas av kvalificerad och utbildad personal.
• Denna apparat får inte användas av personer (inklusive barn) med nedsatt
fysisk, sensorisk eller mental förmåga samt personer med liten erfarenhet
och/eller begränsad kunskap.
• Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med eller startar apparaten.
Säkerhet vid hantering av steakern
• Lägg aldrig trasor, servetter eller andra föremål på apparaten eller under
apparaten för att undvika skador på människor eller egendom på grund av
brand, elchock eller värme.
• Innan du demonterar / monterar komponenter, rengör eller flyttar apparaten till
en annan plats, stäng av dem (stäng av / på-omkopplaren till läget "OFF") och
koppla bort strömmen (dra ut kontakten).
• Använd aldrig kraft under montering.
• Starta bara enheten efter att den är helt och korrekt installerad. För att göra
detta, läs instruktionerna i kapitlet 5.2 "Operation".
• Stick aldrig ner handen i matningsröret eller stoppa in några föremål i den när
maskinen är ansluten till strömkällan.
• Lägg aldrig hår, kläder eller köksredskap i maskinens matarschakt.
• Innan du sätter apparaten på, se till att det inte finns några främmande föremål i
apparatens matarschakt .
• Håll aldrig ansiktet över maskinens matarschakt medan motorn är i drift.
Felaktig användning
• Oändamålsenlig eller förbjuden användning kan leda till skador på apparaten.
• Apparaten får endast användas om det är i gott skick, vilket gör arbetet säkert.
• Apparaten får endast användas om samtliga anslutningar är utförda enligt lagen.
• Apparaten får endast användas när den är ren.
4 / 16 A370254
Säkerhet
SV
• Använd endast originalreservdelar. Reparera aldrig apparaten själv.
• Man får inte ändra eller modifiera apparaten på något sätt.
1.3 Avsedd användning
Det är förbjudet att använda apparaten för andra ändamål än de avsedda, som
beskrivs nedan, och det avses som en oändamålsenlig användning.
Följande användning är ändamålsenlig:
– Mjukgöring/bearbetning av kött
1.4 Oändamålsenlig användning
En oändamålsenlig användning kan leda till person- och egendomsskador till följd
av farlig elektrisk spänning, eld och hög temperatur. Det är bara de arbeten som
anges i denna bruksanvisning som apparaten kan användas till.
Följande användning är oändamålsenlig:
– Bearbetning av fel livsmedel.
A370254 5 / 16
Allmänt
SV
2 Allmänt
2.1 Ansvar och garanti
Alla uppgifter och anvisningar som finns i denna bruksanvisning har angetts med
beaktande av gällande föreskrifter, aktuell konstruktions- och ingenjörskunskap
samt vår kunskap och våra mångåriga erfarenheter. Vid beställning av
specialmodeller eller tillval och när den nyaste tekniska kunskapen används kan
den levererade apparaten avvika från förklaringar och olika bilder som finns i denna
bruksanvisning i vissa förhållanden.
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador och fel till följd av:
– att anvisningarna inte följts,
– oändamålsenlig användning,
– tekniska ändringar som gjorts av användaren,
– ej godkända reservdelar används.
Vi förbehåller oss rätten att införa tekniska ändringar i apparaten för att öka
apparatens funktionalitet och förbättra den.
2.2 Upphovsrättsskydd
Denna bruksanvisning och texterna, ritningarna, bilderna och de övriga delarna som
finns i den är skyddade av upphovsrätten. Det är förbjudet att kopiera
bruksanvisningens innehåll (eller dess delar) i vilken som helst form och på vilket
som helst sätt samt att utnyttja eller/och överlämna dess innehåll till tredje parter.
Åsidosättande av det ovannämnda förorsakar att ett skadestånd måste betalas. Vi
förbehåller oss rätten att göra ytterligare anspråk.
2.3 Försäkran om överensstämmelse
Apparaten uppfyller Europeiska Unionens gällande standarder och riktlinjer. Det
ovannämnda bekräftar vi i EG-försäkran om överensstämmelse. Vi skickar dig en
lämplig försäkran om överensstämmelse vid behov.
6 / 16 A370254
Transport, förpackning och lagring
SV
3 Transport, förpackning och lagring
3.1 Leveranskontroll
När leverenasen har tagits emot kontrollera att apparaten är fullständig och inte har
skadats under transporten. Om synliga transportskador har konstaterats vägra att ta
emot apparaten eller göra ett villkorligt mottagande. Ange skadornas omfattning på
transportfirmans transportdokument/fraktsedel och reklamera varan. Dolda skador
ska anmälas direkt efter att de har upptäckts därför att skadeståndskrav bara kan
anmälas under den gällande reklamationstiden.
Om några delar eller tillbehör fattas kontakta vår Kundtjänst.
3.2 Förpackning
Släng inte apparatens förpackning. Den kan behövas för att förvara apparaten,
under en flytt eller om apparaten skickas till vår servicepunkt vid eventuella skador.
Förpackningen och olika delar är tillverkade i återvinningsbara material. De är: film
och påsar i plast, förpackning i kartong.
Vid avfallshantering av förpackningen ska ett visst lands föreskrifter följas. De
förpackningsmaterial som är lämpliga för återanvändning ska återvinnas.
3.3 Lagring
Förpackningen ska lämnas sluten tills installation av apparaten och under förvaring
ska de märkningar som gäller placering och lagring som finns på utsidan följas.
Förpackningen ska förvaras i följande förhållanden:
– i stängda rum
– torrt och fritt från damm
– borta från aggressiva medel
– skyddad från direkt solljus
– skyddad från mekaniska stötar.
Vid en längre förvaring (över tre månader) ska förpackningens alla delar
kontrolleras regelbundet. Vid behov ska förpackningen bytas ut mot en ny.
A370254 7 / 16
Tekniska parametrar
SV
Namn:
Köttstekare 1WS2000
Artikelnummer:
A370254
Material:
rostfritt stål
Material valsuppsättning:
stål
Påfyllningsschaktets mått (bredd x
djup) i mm:
25 x 190
Effekt max (kg/h):
200
Anslutningsvärde:
0,35 kW | 230 V | 50 Hz
Mått (bredd x djup x höjd) i mm:
490 x 222 x 432
Vikt i kg:
18,0
4 Tekniska parametrar
4.1 Tekniska data
Rätt att ändra produktens tekniska detaljer förbehålls!
Version / egenskaper
• Färg: silver
• På-/av-knapp
• Kontrollampa: På/av
• avtagbar valsuppsättning
• alla delar i rostfritt stål tål maskindisk
• Detta ingår: 1 valsuppsättning med avdelare:
– 2x avdelare i ifyllningsschaktet
– 2x avdelare steakern
4.2 Apparatens funktion
Steakern är avsedd för mjukgöring av kött.
8 / 16 A370254
Tekniska parametrar
SV
Figur 1
1. Matningsrör
2. Lås för valsuppsättning
3. Hållare för valsuppsättning (2x)
4. På-/av-knapp
5. Hus
6. Fötter (4x)
7. Motorkåpa
8. Avdelare i ifyllningsschaktet (2x)
9. Avdelare i steakern (2x)
10. Valsuppsättning
11. Uppställningsyta
12. Handtag för att öppna valsskyddet
13. Valsskydd
4.3 Sammanställning av apparatens komponenter
Säkerhetsbrytare
Steakern är utrustad med följande skydds- och säkerhetsmekanismer:
Säkerhetsbrytare på valsskyddet
Avbryter driften av maskinen vid öppning. När valsskyddet har stängts fortsätter
driften av maskinen.
A370254 9 / 16
Installation och handhavande
SV
FÖRSIKTIGT!
Risk för kvävning!
Förvara förpackningar som plastpåsar och frigolit utom räckhåll för barn.
5 Installation och handhavande
5.1 Installation
Uppackning / placering
• Packa upp apparaten och avlägsna allt invändigt och utvändigt
förpackningsmaterial samt transportskydd.
• Om det finns en skyddsfilm på apparaten ska den avlägsnas. Avlägsna
skyddsfilmen långsamt så att det inte lämnas några limrester. Avlägsna
eventuella limrester med ett lämpligt lösningsmedel.
• Se till att namnskylten och varningstexterna på apparaten inte skadas.
• Placera aldrig apparaten i fuktig eller våt miljö.
• Placera apparaten så att anslutningar alltid är lättåtkomliga så att det går snabbt
att bryta strömmen vid behov.
• Apparaten ska placeras på en yta med följande egenskaper:
– jämn, med tillräcklig bärförmåga, vattentålig, torr och som tål hög
temperatur
– tillräcklig stor så att man kan arbeta med apparaten utan hinder
– lätt tillgänglig
– med bra ventilation.
• Håll ett tillräckligt avstånd till bordets kanter. Apparaten kan välta och fälla
annars.
• Se till att motorkåpan inte är täckt.
• För att kunna arbeta utan hinder måste det vara minst 10 cm avstånd till höger,
vänster och bak och 50 cm ovanför och framför maskinen.
10 / 16 A370254
Installation och handhavande
SV
VARNING
Risk för personskador! Valsuppsättningen är mycket vass!
Var mycket försiktig när du monterar apparaten.
Elanslutning
• Kontrollera att apparatens tekniska data (se namnskylten) passar till det lokala
elnätets data.
• Anslut apparaten till ett enkeluttag som är tillräckligt skyddat med
skyddskontakt. Anslut apparaten inte till dubbeluttag.
• Placera anslutningskabeln så att inte någon kan trampa eller snubbla på den.
• Använd inte apparaten tillsammans med en extern timer eller fjärrkontroll.
5.2 Handhavande
Före första användning
1. Se till att alla delar och tillbehör av apparaten är tillgängliga och oskadade.
2. Före första användning rengör apparaten och dess tillbehör noggrant enligt
anvisningarna som finns i avsnitt 6 ”Rengöring”. Torka alla delar noggrant
innan de sätts ihop igen.
A370254 11 / 16
Installation och handhavande
SV
Figur 2
3. Montera maskinen enligt följande:
– kontrollera att maskinen är avstängd och bortkopplad från strömkällan,
– öppna valsskyddet,
– fäst valsuppsättningen,
– lås valsuppsättningen,
– sätt in avdelare i ifyllningsschaktet (2x),
– sätt in avdelare i steakern (2x) och fäst dem,
– stäng valsskyddet.
12 / 16 A370254
Rengöring
SV
VARNING
Risk för skador på fingrar och händer orsakade av roterande valsar!
Redskapen kan fångas av valsarna under drift.
Placera aldrig hårda redskap eller fingrar i matningsröret.
Start
1. Beachten sie die rich
1. Skär köttet i bitar av lagom storlek (ca 3 cm tjocka).
2. Slå på maskinen (indikatorlampan i på/av-brytaren tänds).
3. När motorn startar, flytta köttet till matningsröret (upprepa detta steg vid behov
tills köttet uppnår önskad resultat).
4. Stäng av maskinen när köttet har bearbetats.
6 Rengöring
6.1 Säkerhetsanvisningar för rengöring
• Före rengöring av apparaten ska den kopplas bort från elnätet.
• Låt apparaten torka helt.
• Se till att vatten inte kommer in i apparaten. Doppa inte apparaten i vatten eller
andra vätskor under rengöring. Använd inte högtrycksvattenstråle för att rengöra
apparaten.
• Inga vassa eller metallföremål (en kniv, gaffel osv.) får användas för rengöring
av apparaten. Vassa föremål kan skada apparaten och leda till elolycksfall vid
kontakt med strömförande delar.
• Använd inga skurmedel som innehåller lösningsmedel eller frätande
rengöringsmedel för rengöring. De kan skada ytan.
A370254 13 / 16
Rengöring
SV
Figur 3
6.2 Rengöring
Demontering av apparaten
För rengöring, demontera maskinen enligt följande:
– kontrollera att maskinen är avstängd och bortkopplad från strömkällan,
– öppna valsskyddet,
– lås upp valsuppsättningen,
– ta bort valsuppsättningen,
– ta ut resterna av bearbetade livsmedelsprodukter ur matningsröret.
TIPS: Rengör maskinen omedelbart efter varje användning och låt inte
matrester torka på huset eller andra delar av maskinen.
14 / 16 A370254
Rengöring
SV
Rengöring av apparaten och tillbehör.
1. Tvätta de löstagbara delarna av rostfritt stål med ett milt rengöringsmedel.
Använd en mjuk svamp eller diskborste för rengöring.
TIPS: Alla avtagbara delar i rostfritt stål kan också tvättas i diskmaskinen.
2. Livsmedelsrester som kan ha torkat på apparatens borttagbara delar kan enkelt
tas bort genom att blötlägga dem en stund i varmt vatten.
3. Skölj slutligen de rengjorda delarna med rent vatten och torka sedan ordentligt.
4. Torka endast av motorblocket och anslutningskabeln med en lätt fuktad trasa.
Se till att inga vätskor kommer in i ventilationsöppningarna på apparatens
baksida och botten.
5. Torka motorblocket noggrant.
6. Låt alla rengjorda element lufttorka i ungefär 1/2 timme.
Förvaring av apparaten
1. Om apparaten inte används under en längre tid ska den rengöras noggrant
enligt instruktionerna i kapitel 6 "Rengöring“ och förvaras på en torr och ren
plats, skyddad mot frost och sol, utom räckhåll för barn. Placera inga tunga
föremål på apparaten.
2. Förvara alla komponenter tillsammans. Sätt in valsuppsättningen i maskinen
och stäng valsskyddet. Detta kommer att undvika skador på rostfritt stål och
förlust av delar.
3. För att skydda apparaten från damm och smuts, täck över den.
A370254 15 / 16
SV
Problem
Möjlig orsak
Åtgärd
Apparaten startar inte
Felaktig ansluten
stickkontakt
Kontrollera strömtillförsel
Apparaten är inte
påslagen
Slå på maskinen genom
att slå på på/av-brytaren
På/av-brytaren fungerar
inte
Kontakta återförsäljaren
Kontrollera att
installationen har utförts
på rätt sätt
Kontrollera säkerhetsoch
installationsanvisningarna
Skyddet till
valsuppsättningen är inte
stängt.
Stäng valsskyddet så att
säkerhetsbrytaren
aktiveras.
Maskinen bearbetar inte
köttet på rätt sätt
Löstagbara delar är inte
korrekt monterade
Kontrollera monteringen
Elektriska apparater har denna symbol. Elektriska apparater
skall bortskaffas och återvinnas på ett rätt och miljövänligt
sätt. Elektriska apparater får inte slängas som hushållsavfall.
Koppla bort apparaten från elnätet och avlägsna
anslutningskabeln från apparaten.
7 Felsökning
8 Återvinning
Elektriska apparater
Felsökning
Elektriska apparater skall lämnas till bestämda insamlingsställen.
16 / 16 A370254
Loading...