1WS2000
A370254
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Alemanha
tel. +49 5258 971-0
fax.: +49 5258 971-120
Linha de atendimento: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Versão: 1.0
Data de preparação: 2022-04-11
PT
2
Manual de instruções original
1 Segurança ..................................................................................................... 2
1.1 Explicação de sinais de atenção .............................................................. 2
1.2 Instruções de segurança .......................................................................... 3
1.3 Utilização adequada ................................................................................ 5
1.4 Utilização inadequada .............................................................................. 5
2 Informações gerais ........................................................................................ 6
2.1 Responsabilidade e garantia ................................................................... 6
2.2 Proteção de direitos autorais ................................................................... 6
2.3 Declaração de conformidade ................................................................... 6
3 Transporte, embalagem e armazenagem ...................................................... 7
3.1 Controle de entrega ................................................................................. 7
3.2 Embalagem .............................................................................................. 7
3.3 Armazenagem ......................................................................................... 7
4 Dados técnicos ................................ .............................................................. 8
4.1 Dados técnicos ........................................................................................ 8
4.2 Funções do aparelho ............................................................................... 8
4.3 Resumo dos componentes do aparelho .................................................. 9
5 Instalação e operação ................................................................................. 10
5.1 Instalação .............................................................................................. 10
5.2 Operação ............................................................................................... 11
6 Limpeza ....................................................................................................... 13
6.1 Instruções referentes à segurança durante a limpeza ........................... 13
6.2 Limpeza ................................................................................................. 14
7 Possíveis defeitos ........................................................................................ 16
8 Reciclagem .................................................................................................. 16
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Segurança
PT
Antes de iniciar a utilização deve ler o manual de instruções e
seguidamente guardá-lo num lugar facilmente acessível!
PERIGO!
O sinal de atenção de PERIGO alerta sobre perigos que podem levar
à ferimentos sérios ou morte, se não forem evitados.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Inform ationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller enthaltenen Sicherheits hinweise und Handlungsanweisungen sch afft die Voraussetzung für das sich ere und sachgerechte Arbeiten mit d em Gerät. Darüber hinaus müssen die f ür den Einsatzbereich des Geräts gelte nden örtlichen Unfallverhütungsvorsc hriften und allgemeinen Sicherheitsb estimmungen eingehalten werden. Diese Be dienungsanleitung ist Bestandt eil des Produkts und muss in unmittelb arer Nähe des Geräts für das In¬stallatio ns-, Bedienungs-, Wartungs- und R einigungspersonal jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Gerät a n eine dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Este manual do usuário descreve a instalação, operação e manutenção e serve
como uma fonte importante de informações e orientação. Um pré-requisito para o
funcionamento seguro e adequado do aparelho é estar familiarizado com todas as
instruções de segurança e operação contidas no aparelho. Além disso, aplicam-se
as disposições sobre a prevenção de acidentes, regulamentos de saúde e
segurança e regulamentos legais em vigor no que se refere à utilização do
aparelho.
Antes de iniciar o trabalho com o aparelho e, em particular, antes de liga-lo, leia
este manual do usuário para evitar danos a pessoas e materiais. O uso inadequado
pode causar danos.
Este manual de instruções é parte integrante do produto e deve ser mantido na
proximidade imediata do aparelho e disponível em todos os momentos. Caso o
aparelho seja transferido, também será necessário fornecer este manual do
usuário.
1 Segurança
O aparelho foi produzido de acordo com as normais técnicas vigentes. Entretanto o
aparelho pode se tornar uma fonte de perigos se for utilizado de maneira incorreta
ou inadequada. Todas as pessoas que usam o aparelho devem aderir às
informações contidas neste manual de instruções de operação e observar as
instruções de segurança.
1.1 Explicação de sinais de atenção
As instruções relacionadas à segurança e as informações de atenção estão
indicadas neste manual de instruções mediante sinais de atenção. Estas instruções
precisam ser seguidas à risca para se evitar acidentes, danos pessoais e materiais.
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Segurança
PT
AVISO!
O sinal de atenção de AVISO! alerta sobre perigos que podem causar
ferimentos médios ou morte se não forem evitados.
CUIDADO!
O sinal de atenção de CUIDADO alerta sobre perigos que podem
causar ferimentos leves e médios se não forem evitados.
ATENÇÃO!
O sinal de atenção ATENÇÃO indica possíveis danos materiais que
podem ocorrer se as instruções de segurança não forem seguidas.
NOTA!
O símbolo de NOTA informa ao usuário dicas e informações
referentes ao uso correto do aparelho.
, die
1.2 Instruções de segurança
Corrente elétrica
• A sobretensão ou instalação incorreta pode resultar em choque elétrico.
• O aparelho só pode ser conectado se os dados da placa de informação
corresponderem à tensão da rede.
• Para evitar curtos-circuitos elétricos, o aparelho deve ser mantido seco.
• Se ocorrerem avarias durante o funcionamento, desligue imediatamente o
aparelho da fonte de alimentação.
• Não toque na tomada do aparelho com as mãos molhadas.
• Nunca segure o aparelho se este cair na água. Desconecte imediatamente o
aparelho da fonte de alimentação.
• Todos os reparos ou aberturas do gabinete só podem ser realizados por
especialistas e por oficinas adequadas.
• Não transportar o aparelho pelo cabo de conexão.
• Não permitir que o cabo de conexão entre em contato com fontes de calor e
bordas afiadas.
• Não dobrar, apertar ou prender o cabo de conexão.
• Sempre desconectar o cabo de conexão do aparelho.
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Segurança
PT
• Nunca colocar o aparelho ou outros itens sobre o cabo de conexão.
• Para desligar o aparelho da fonte de alimentação elétrica, segure sempre pelo
plugue.
• O cabo de alimentação deve ser verificado regularmente do ponto de vista de
danificações. Não utilizar o aparelho com o cabo de alimentação danificado. Se
o cabo estiver danificado, para evitar qualquer perigo, deve encomendar a sua
troca num ponto de serviço ou a um electricista qualificado.
Operação somente sob supervisão
• O aparelho só pode ser operado sob supervisão.
• Fique sempre nas imediações do aparelho.
Equipe de operação
• O aparelho só pode ser operado por pessoal especializado qualificado e
treinado.
• Este dispositivo não pode ser operado por pessoas (incluindo crianças) com
capacidades físicas, sensoriais ou mentais limitadas, bem como por pessoas
com experiência limitada e / ou conhecimento limitado.
• As crianças devem ser supervisionadas para garantir que não brinquem ou
liguem o dispositivo.
Segurança ao operar o amaciador de carne
• Durante o trabalho, nunca coloque panos, guardanapos ou outros objetos no
dispositivo ou sob o dispositivo, a fim de evitar danos a pessoas ou objetos
devido a incêndios, choques elétricos ou ao calor.
• Antes de desmontar/montar as peças, limpe ou mova o dispositivo para outro
local, desligue-o (coloque o interruptor LIG/DESL. na posição "OFF") e
desconecte-o da fonte de alimentação (puxe a fixa da tomada).
• Nunca use a força ao instalar o dispositivo.
• Ligue a máquina apenas após a montagem completa e correta. Para fazê-lo,
leia as instruções contidas no item 5.2 "Operação".
• Nunca toque o bocal de alimentação nem introduza quaisquer objetos quando o
aparelho estiver ligado à eletricidade.
• Nunca coloque cabelo, roupas ou utensílios de cozinha no bocal de
alimentação do aparelho.
• Antes de ligar o aparelho, certifique-se de que não haja objetos estranhos no
bocal de alimentação do dispositivo.
• Nunca aproxime o rosto do bocal de alimentação do dispositivo enquanto o
motor estiver funcionando.
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Segurança
PT
Uso indevido
• O uso indevido ou o uso proibido podem danificar o aparelho.
• O dispositivo pode ser usado somente quando sua condição técnica não
levanta objeções e permite um trabalho seguro.
• O dispositivo só pode ser usado se todas as conexões tiverem sido feitas de
acordo com os regulamentos.
• O aparelho só pode ser usado quando estiver limpo.
• Use apenas peças de reposição originais. Nunca realize uma auto-reparação
do dispositivo.
• Não faça alterações ou modificações no dispositivo.
1.3 Utilização adequada
Qualquer uso do aparelho para fins diferentes e/ou divergentes de seu uso normal
conforme descrito abaixo é proibido e considerado uso indevido.
O uso a seguir está de acordo com o uso pretendido:
– Amaciamento / processamento de carne
1.4 Utilização inadequada
O uso incorreto pode levar a ferimentos à pessoas e bens causados por tensão,
fogo e temperaturas elevadas perigosas. No aparelho, apenas podem ser
realizados os trabalhos descritos neste manual.
O uso a seguir não está de acordo com o uso pretendido:
– Processamento de produtos alimentares inadequados.
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Informações gerais
PT
2 Informações gerais
2.1 Responsabilidade e garantia
Todas as informações e nas dicas contidas neste manual de instruções foram
compiladas com o devido respeito aos regulamentos vigentes, com base em
conhecimentos atuais de engenharia e de projetos, bem como em nossos muitos
anos de experiência. No caso de encomendar modelos especiais ou opções
adicionais e, no caso de utilização dos conhecimentos técnicos mais recentes, o
aparelho fornecido em determinadas circunstâncias pode diferir das explicações e
numerosos desenhos contidos neste manual de instruções.
O fabricante não tem qualquer responsabilidade pode danos e defeitos causados
por:
– não seguimento das instruções,
– utilização inadequada,
– interferências em mudanças técnicas pelo usuário,
– utilização de peças de substituição não autorizadas.
Reservamo-nos o direito de realizar mudanças técnicas no produto para melhorar
sua utilização e seu desempenho.
2.2 Proteção de direitos autorais
Este manual, os textos, desenhos, imagens e outros itens nele contidos estão
protegidos por direitos autorais. Sem o consentimento por escrito do fabricante, é
proibido reproduzir o conteúdo do manual do usuário em qualquer forma e de
qualquer maneira (incluindo fragmentos), e usar e/ou transferir seu conteúdo para
terceiros. As violações do descrito acima resultarão na obrigação de pagamentos
de compensações. Reservamo-nos o direito de prosseguir outras reivindicações.
2.3 Declaração de conformidade
O aparelho cumpre com os padrões atuais e as diretrizes da UE. O acima referido
está confirmado pela Declaração de Conformidade CE. Se necessário, estamos à
disposição para enviar-lhe a Declaração de Conformidade relevante.
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Transporte, embalagem e armazenagem
PT
3 Transporte, embalagem e armazenagem
3.1 Controle de entrega
Após a recepção do produto, você deve verificar imediatamente se o aparelho está
completo e que não tenha sido danificado durante o transporte. Em caso de danos
visíveis durante o transporte, recuse-se a aceitar o aparelho ou aceite o produto de
maneira condicional. Nos documentos de transporte / nota de transporte da
empresa transportadora, assinale a descrição do dano e faça uma reclamação. Os
danos ocultos devem ser relatados imediatamente após terem sido identificados,
uma vez que as reivindicações só podem ser reclamadas dentro dos prazos
aplicáveis.
Na ausência de peças ou acessórios, entre em contato com o nosso Departamento
de Atendimento ao Cliente.
3.2 Embalagem
Por favor, não descarte a caixa de papelão do aparelho. Pode ser necessário
armazenar o aparelho quando se deslocar ou quando enviar o aparelho ao nosso
centro de serviço em caso de qualquer dano.
A embalagem e os itens individuais são feitos de materiais recicláveis. Em detalhes
são: folhas e sacos de plástico e embalagens de papelão.
Ao descartar a embalagem, observe os regulamentos vigentes em seu país. Os
materiais de embalagem reutilizáveis devem ser reciclados.
3.3 Armazenagem
Mantenha a embalagem fechada até o aparelho ser instalado e observe as
instruções de configuração e armazenagem contidos na parte externa. As
embalagens só devem ser armazenadas nas seguintes condições:
– dentro de casa
– se estiverem em ambiente seco e livre de poeira
– se estiverem longe de produtos agressivos
– em um local protegido da luz solar
– se estiverem em local protegido contra choques mecânicos.
Em caso de período longo de armazenamento (mais de 3 meses), verifique o
estado da embalagem e das peças regularmente. Se necessário, a embalagem
deve ser substituída por uma nova.
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Dados técnicos
PT
Nome:
Amaciador de carne 1WS2000
Número de ref.:
A370254
Material:
aço inoxidável
Material do conjunto de rolos:
aço
Dimensões do bocal de alimentos (L
x P) em mm:
25 x 190
Rendimento máx. em kg/h:
200
Carga de conexão:
0,35 kW | 230 V | 50 Hz
Dimensões (L x P x A) em mm:
490 x 222 x 432
Peso em kg:
18,0
4 Dados técnicos
4.1 Dados técnicos
Sujeito a alterações técnicas!
Versão / propriedades
• Cor: prata
• Interruptor de ligar/desligar
• Luz indicadora: Liga/Desliga
• conjunto de rolos amovível:
• todos os componentes de aço inoxidável podem ser lavados na máquina de
lavar louça
• Incluído: 1 conjunto de rolos com divisórias:
– 2x divisória na área de enchimento
– 2x divisória no amaciador de carne
4.2 Funções do aparelho
O amaciador de carne é destinado à preparar bifes.
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Dados técnicos
PT
Fig. 1
1. Bocal de alimentação
2. Bloqueio do conjunto de rolos
3. Suporte do conjunto de rolos (2x)
4. Interruptor de ligar/desligar
5. Carcaça
6. Pés (4x)
7. Protetor do motor
8. Divisórias da área de enchimento (2x)
9. Divisórias do amaciador de carne
(2x)
10. Conjunto de rolos
11. Superfície de trabalho
12. Pega para abrir o protetor dos rolos
13. Proteção dos rolos
4.3 Resumo dos componentes do aparelho
Dispositivos de segurança
O amaciador de carne está equipado com os seguintes mecanismos de proteção e
segurança:
Interruptor de segurança no protetor dos rolos
Interrompe o funcionamento do aparelho ao abrir. Depois de fechar o protetor
dos rolos, o funcionamento do aparelho continua.
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Instalação e operação
PT
CUIDADO!
Perigo de sufocamento!
Impedir que as crianças acessem materiais de embalagem, como sacolas
plásticas e elementos de isopor.
5 Instalação e operação
5.1 Instalação
Como desembalar / instalar
• Desembale o aparelho e remova todos os elementos externos e internos da
embalagem e as proteções de transporte.
• Se houver uma película protetora no aparelho, remova-a. Deve-se retirar a
película de proteção lentamente para que não deixe restos de cola. Remova
qualquer resíduo do adesivo com um solvente adequado.
• Tenha cuidado para não danificar a placa de identificação ou as indicações de
aviso no aparelho.
• Nunca coloque o aparelho num ambiente húmido ou molhado.
• Instale o aparelho de modo que as conexões sejam facilmente acessíveis para
uma eventual desconexão rápida, se necessário.
• O aparelho deve ser colocado em uma superfície com as seguintes
características:
– plana, com capacidade de carga suficiente, resistente à água, seca e
resistente a altas temperaturas
– grande o suficiente para que se possa operar o aparelho sem problemas
– facilmente acessível
– ter boa ventilação.
• Debe mantener una distancia suficiente de los bordes de la mesa. El dispositivo
podría volcar y caerse.
• Tenha cuidado para que a tampa do motor não esteja coberta.
• Para poder trabalhar sem obstáculos, mantenha a distância mínima da direita e
da esquerda e traseira de 10 cm, assim como 50 cm acima e abaixo do
dispositivo.
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Instalação e operação
PT
AVISO
Perigo de ferimento! O conjunto de rolos é muito afiado!
Tenha muito cuidado ao montar o dispositivo.
Conectar à eletricidade
• Verifique se os dados técnicos da unidade (ver placa de informações)
correspondem aos dados da rede local.
• Conecte o dispositivo a uma tomada única e suficientemente protegida com um
contato de proteção. Não conectar o aparelho a uma tomada múltipla.
• Conecte o cabo de conexão de forma que ninguém possa pisar ou tropeçar nele.
• Não use o aparelho com um temporizador ou controle remoto externos.
5.2 Operação
Antes da primeira utilização
1. Certifique-se de que todos os componentes e acessórios do aparelho estejam
disponíveis e não estejam danificados.
2. Antes da primeira utilização, limpe o aparelho e o equipamento cuidadosamente
de acordo com as instruções no capítulo 6 “Limpeza”. Antes de montar, seque
completamente todas as peças.
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Instalação e operação
PT
Fig. 2
3. Monte o dispositivo da seguinte forma:
– certifique-se de que o dispositivo está desligado e desconectado da
fonte de alimentação.
– abra o protetor dos rolos,
– fixe o conjunto de rolos,
– bloqueie o conjunto de rolos,
– insira as divisórias da área de enchimento (2x),
– insira as divisórias do amaciador de carne (2x) e fixe-a,
– feche os protetores dos rolos.
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Limpeza
PT
AVISO
Perigo de ferir os dedos devido à rotação dos rolos!
Durante o funcionamento, os utensílios podem ser tocados pelos rolos.
Nunca coloque utensílios duros ou dedos no bocal de alimentação.
Inicialização
1. Beachten sie die rich
1. Corte a carne em pedaços de tamanho adequado (espessura de aprox. 3 cm).
2. Ligue o aparelho (a luz do interruptor de ligar/desligar acende-se).
3. Quando o motor começar a funcionar, mova a carne para o bocal de
alimentação (se necessário, repita este ponto até que a carne atinja o efeito
desejado).
4. Desligue o aparelho quando a carne for processada.
6 Limpeza
6.1 Instruções referentes à segurança durante a limpeza
• Antes da limpeza, o aparelho deve ser desconectado da fonte de alimentação.
• Deixar o aparelho se arrefecer por completo.
• Preste atenção para que a água não entre no aparelho. Não mergulhe o
aparelho em água ou outros líquidos enquanto o limpa. Não use um jato de
água sob pressão para limpar o aparelho.
• Não use objetos pontiagudos ou de metal (faca, garfo, etc.) para limpar o
aparelho. Objetos pontiagudos podem danificar o aparelho e causar choque
elétrico quando em contato com componentes condutores.
• Não utilize produtos de limpeza abrasivos que contenham solventes ou agentes
de limpeza cáusticos. Eles podem danificar a superfície.
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Limpeza
PT
Fig. 3
6.2 Limpeza
Desmontagem do aparelho
Para limpar, o dispositivo deve ser desmontado da seguinte forma:
– certifique-se de que o dispositivo está desligado e desconectado da
fonte de alimentação.
– abra o protetor dos rolos,
– desbloqueie o conjunto de rolos,
– retire o conjunto de rolos,
– remova os restos de produtos alimentícios processados do bocal de
alimentação.
NOTA: O dispositivo deve ser limpo imediatamente após cada utilização
para que os resíduos de alimentos não sequem na carcaça ou noutras
partes do dispositivo.
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Limpeza
PT
Limpeza do aparelho e acessórios
1. Os elementos amovíveis de aço inoxidável devem ser limpos com um agente
de limpeza suave. Use uma esponja macia ou uma escova de lavar loiça para
limpar.
NOTA: Todas as peças de aço inoxidável amovíveis também podem ser
lavadas na máquina de lavar loiça.
2. Os restos de produtos alimentares, que podem ter secado em partes amovíveis
do dispositivo, podem ser facilmente removidos por imersão durante algum
tempo em água morna.
3. Finalmente, lave as partes limpas com água limpa e depois seque bem.
4. Limpe o bloco do motor e o cabo de conexão somente com um pano levemente
húmido. Certifique-se de que nenhum líquido entre nas aberturas de ventilação
na parte traseira e inferior do dispositivo.
5. Seque cuidadosamente o bloco do motor.
6. Todos os elementos limpos devem secar ao ar por aproximadamente meia
hora.
Armazenamento do aparelho
1. Se o aparelho não for ser usado por muito tempo, limpe-o cuidadosamente de
acordo com as instruções da secção 6 "Limpeza" e guarde-o em um local seco
e limpo, protegido do frio e do sol, inacessível para crianças. Não coloque
objetos pesados sobre o aparelho.
2. Armazene todos os componentes juntos. Insira o conjunto de rolos no
dispositivo e feche o protetor dos rolos. Desta forma, evitará ferir-se com a
lâmina de aço inoxidável e perder peças.
3. Para proteger o dispositivo contra poeira e sujeira, cubra-o.
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Possíveis defeitos
PT
Problema
Possível causa
Solução
A máquina não liga
O plugue não está
conectado corretamente.
Verifique a fonte de
alimentação
O aparelho não está
ligado
Ligue o aparelho através
do interruptor de
ligar/desligar
O interruptor de
ligar/desligar não
funciona
Contactar o vendedor
Verifique se a instalação
foi realizada corretamente
Verifique as instruções de
segurança e instalação
O protetor do conjunto de
rolos não está fechado.
Feche o protetores dos
rolos de modo a que o
interruptor de segurança
esteja ativo.
O aparelho não processa
corretamente a carne
Os componentes
removíveis não estão
instalados corretamente
Verifique a montagem
Equipamentos elétricos são marcados com este símbolo. O
equipamento elétrico deve ser descartado e reciclado de
forma adequada e ecologicamente correta. Não descarte
eletrodomésticos em lixos domésticos. Desconecte o
aparelho da fonte de alimentação e remova o cabo de
conexão do aparelho.
7 Possíveis defeitos
Mögliche
8 Reciclagem
Equipamentos elétricos
Aparelhos elétricos devem ser descartados em pontos de coleta designados.
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