8L Plus - 2x8L Plus
165118 - 165119
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Tyskland
tlf. +49 5258 971-0
fax.: +49 5258 971-120
Service hotline: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 2.0
Forberedelsesdato: 2021-10-27
DK
Original betjeningsvejledning
1 Sikkerhed ...................................................................................................... 2
1.1 Forklaring af advarselsord ....................................................................... 2
1.2 Sikkerhedstips ......................................................................................... 3
1.3 Brug som beregnet .................................................................................. 6
1.4 Ukorrekt brug ........................................................................................... 6
2 Generelle oplysninger .................................................................................... 7
2.1 Ansvar og garanti ..................................................................................... 7
2.2 Ophavsret beskyttelse ............................................................................. 7
2.3 Overensstemmelseserklæring ................................................................. 7
3 Transport, emballage og opbevaring ............................................................. 8
3.1 Leveringskontrol....................................................................................... 8
3.2 Emballage ................................................................................................ 8
3.3 Opbevaring .............................................................................................. 8
4 Tekniske data ................................................................................................ 9
4.1 Tekniske data .......................................................................................... 9
4.2 Kompilering af apparatets komponenter ................................................ 11
4.3 Apparatets funktioner ............................................................................. 13
5 Installation og betjeninga ............................................................................. 13
5.1 Installation .............................................................................................. 13
5.2 Betjening ................................................................................................ 15
6 Rengøring .................................................................................................... 20
6.1 Sikkerhedsanvisninger ved rengøring .................................................... 20
6.2 Rengøring .............................................................................................. 20
7 Mulige driftsfejl ............................................................................................. 22
8 Bortskaffelse ................................................................................................ 24
165118 1 / 26
Sikkerhed
DK
Læs grundigt denne betjeningsvejledning før anvendelse og
opbevar den i et nemt tilgængeligt sted!
FARE!
FARE symbolet advarer om farer, der medfører alvorlig skade eller
død, hvis de ikke undgås.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung d es Geräts und gilt als wichtige Infor mationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller enthaltenen Sicherheitshin weise und Handlungsanweisungen schaf ft die Voraussetzung für das sich ere und sachgerechte Arbeiten mit d em Gerät. Darüber hinaus müssen die f ür den Einsatzbereich des Geräts gelte nden örtlichen Unfallverhütungsvorschri ften und allgemeinen Sicherheitsbesti mmungen eingehalten werden. Diese Bedi enungsanleitung ist Bestandteil des Pro dukts und muss in unmittelbarer N ähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigu ngspersonal jederzeit zugänglich auf¬b ewahrt werden. Wenn das Gerät an ein e dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Denne betjeningsvejledning indeholder en beskrivelse af enhedens installation,
dens drift og vedligeholdelse og er en vigtig kilde til information og vejledning.
Forudsætningen for sikker og korrekt betjening af apparatet er kendskabet til alle
sikkerheds- og driftsinstruktioner, der findes i enheden. Desuden gælder
bestemmelserne om ulykkesforebyggelse, sundheds- og sikkerhedsbestemmelser
og gældende lovbestemmelser i enhedens anvendelsesområde.
Læs venligst denne betjeningsvejledning inden du begynder at arbejde med
enheden, og især inden du sætter den i brug,for at undgå skader på personer og
ting. Ukorrekt brug kan medføre skade.
Denne betjeningsvejledning er en integreret del af produktet og skal altid opbevares
i nærheden af enheden. Den skal også være tilgængelig til enhver tid. Når enheden
overføres, er det også nødvendigt at give denne betjeningsvejledning.
1 Sikkerhed
Apparatet er lavet i henhold til gældende regler for teknologi. Dette apparat kan dog
være en farekilde, hvis den bruges uhensigtsmæssigt eller ukorrekt. Alle brugere
skal overholde oplysningerne i denne brugsvejledning og overholde
sikkerhedsinstruktionerne.
1.1 Forklaring af advarselsord
Vigtige sikkerhedsoplysninger og advarselsoplysninger er angivet i denne
betjeningsvejledning med de relevante advarselssymboler. Disse bemærkninger
skal nøje overholdes, for at undgå ulykker, skader på personer og ejendom.
2 / 26 165118
Sikkerhed
DK
ADVARSEL!
ADVARSEL symbolet advarer om farer, der kan medføre moderate
eller alvorlige skader eller død, hvis det ikke undgås.
FORSIGTIG!
FORSIGTIG symbolet advarer om farer, der kan forårsage mindre
eller moderate skader, hvis de ikke undgås.
OBS!
Signalord OBS angiver mulig skade på ejendommen, der kan opstå,
hvis du ikke følger sikkerhedsanvisningerne.
HENVISNING!
HENVISNING symbolet informerer brugeren om yderligere
oplysninger og brugsanvisninger.
, die
1.2 Sikkerhedstips
Elektrisk strøm
• Overspænding eller forkert installation kan medføre elektrisk stød.
• Enheden kan kun tilsluttes, hvis dataene på typeskiltet svarer til netspændingen.
• Enheden skal holdes tør, for at undgå elektriske kortslutninger.
• Hvis der opstår funktionsfejl under drift, skal du straks afbryde apparatet fra
strømforsyningen.
• Rør ikke stikket med våde hænder.
• Rør aldrig apparatet, når det er i vandet. Afbryd straks apparatet fra
strømforsyningen.
• Alle reparationer eller åbning af kabinettet må kun udføres af specialister og ved
passende værksteder.
• Bær ikke apparatet ved at holde på strømkablet.
• Lad ikke strømkablet komme i kontakt med varmekilder og skarpe kanter.
• Du må ikke bøje, klemme eller tænde strømkablet.
• Strømkablet skal foldes helt ud.
165118 3 / 26
Sikkerhed
DK
• Placer aldrig apparatet eller andre genstande direkte på strømkablet.
• Tag altid fat i stikket, for at afbryde apparatet fra strømforsyningen.
• Strømkablet skal kontrolleres jævnligt med hensyn til beska-digelse. Brug ikke
enheden hvis kablet er beskadiget. Hvis det viser sig, at strømkablet er
beskadiget, kontakt en kvalificeret elektriker eller serviceværksted for at få det
udskiftet.
Brandfarlige materialer
• Udsæt aldrig apparatet til høje temperaturer, såsom en komfur, komfur, åben ild,
varmeudstyr og lign.
• Rengør apparatet regelmæssigt for at undgå brandfare.
• Undlad at dække apparatet med aluminiumsfolie eller klud.
• Brug kun apparatet ved hjælp af de materialer, der er udpeget til dette formål og
med de relevante temperaturindstillinger. Materialer, fødevarer og madrester i
apparatet kan antændes.
• Brug ikke apparatet i nærheden af letantændelige materialer, såsom benzin,
alkohol. Høj temperatur forårsager fordampning af disse materialer, og som
følge af kontakt med antændelseskilder kan der forekomme en eksplosion.
• I tilfælde af brand skal du frakoble apparatet fra strømforsyningen, inden du
udfører passende slukning. Sluk aldrig ilden med vand, når apparatet er tilsluttet
strømforsyningen. Når ilden er slukket, skal der sikres en tilstrækkelig tilførsel af
frisk luft.
Sikkerhed ved stegning i dybfedt
• Forlad ikke apparatet uovervåget. Mulige driftsfejl kan føre til overophedning og
tænding af stegeolie/friturefedt (blokfedt).
• Hvis olie/friturefedt (blokfedt) antændes, som følge af overophedning skal du
putte låget på og frakoble apparatet fra strømforsyningen.
• Sprøjtning eller udbrud af varm olie/fedt kan forårsage forbrændinger på dine
hænder, skuldre og ansigt. Brug beskyttelseshandsker til køkkenet.
• Brug ikke våde eller fugtige stegeprodukter. Fjern overskydende vand før brug.
For dybfrosne produkter fjernes overskydende is.
• Hæng ikke frosne fødevarer i kurven over beholderen fyldt med varm olie/ fedt i
terninger (blokke). Under dybstegning kan selv de mindste dråber vand give
stænk af varm olie eller endda små udbrud.
Varme overflader
• Apparatets overflader bliver varme under drift. Der er risiko for forbrændinger.
Høje temperaturer forbliver også efter afbrydelsen.
4 / 26 165118
Sikkerhed
DK
• Rør ikke apparatets varme overflader. Brug de tilgængelige betjeninger og
håndtag.
• Apparatet kan kun transporteres og rengøres, når det er helt afkølet.
• Sprøjt ikke varme overflader med koldt vand eller brandfarlige væsker.
Elektromagnetisk felt
• Magnetiserede genstande som kreditkort, databærere og regnemaskiner må
ikke være i nærheden af apparatet, når det er tændt. Det magnetiske felt kan
beskadige dem.
• Du må ikke åbne bunddækslet!
• Forskning har vist, at induktive enheder ikke udgør en trussel. Ikke desto mindre
skal folk, der har en pacemaker, holde mindst 60 cm afstand fra apparatet,
mens de arbejder.
Sundhedsrisiko fra brændte fødevarer
• Akrylamider, der findes i brændte fødevarer, er sundhedsfarlige og kan
forårsage kræft. For at undgå eller reducere acrylamid bør stegte produkter altid
være gule/gyldne i stedet for mørke eller brune.
• Brændte rester eller krummer skal regelmæssigt fjernes fra stegeolien.
• Produkter, der indeholder stivelse, især korn og kartoffelprodukter, skal steges
ved en temperatur på højst 180 °C.
Ukorrekt anvendelse
• Ukorrekt eller forbudt brug kan beskadige apparatet.
• Anvend kun apparatet, hvis dets tekniske tilstand ikke viser nogen fejl og giver
mulighed for sikker drift.
• Apparatet må kun anvendes, hvis alle tilslutninger er lavet i overensstemmelse
med forskrifterne.
• Apparatet kan kun bruges, når det er rent.
• Brug kun originale reservedele. Forsøg aldrig at reparere apparatet selv.
• Foretag ikke ændringer eller modifikationer på apparatet.
Driftspersonale
• Apparatet må kun betjenes af kvalificeret og uddannet personale.
• Dette apparat må ikke betjenes af personer (herunder børn) med begrænset
fysisk, sensorisk eller mental evner, såvel som af personer med begrænset
erfaring og/eller begrænset viden.
165118 5 / 26
Sikkerhed
DK
• Børn skal overvåges for at sikre, at de ikke leger eller starter apparatet.
1.3 Brug som beregnet
Enhver brug af apparatet til formål, der er forskellig og / eller afvigende fra den
normale tilsigtede anvendelse som beskrevet nedenfor, er forbudt og betragtes som
utilsigtet brug.
Følgende anvendelse er i overensstemmelse med den tilsigtede anvendelse:
– Dybstegning af egnede fødevarer
1.4 Ukorrekt brug
Ukorrekt brug kan medføre personskade og ejendom forårsaget af farlig spænding,
brand og høje temperaturer. Apparatet må kun bruges til de værker, der beskrives i
denne betjeningsvejledning.
Følgende anvendelse er ikke i overensstemmelse med den påtænkte anvendelse:
– Dybstegning af uegnede produkter.
– Dybstegning af fugtige eller våde fødevarer.
– Hæng ikke frossen mad i friturekurven over varm olie/stegefedt.
6 / 26 165118
Generelle oplysninger
DK
2 Generelle oplysninger
2.1 Ansvar og garanti
Alle oplysningerne og tips i denne betjeningsvejledning er udarbejdet under
hensyntagen til gældende regler, aktuelle tekniske og professionelle viden samt
vores mange års erfaring. Ved bestilling af specielle modeller eller ekstra
muligheder, og i tilfælde af brugen af den nyeste tekniske viden, kan apparatet, der
leveres under visse omstændigheder, afvige fra forklaringerne og talrige tegninger i
denne brugsanvisning.
Producenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader eller mangler som følge af:
– manglende overholdelse af anvisningerne,
– ukorrekt brug,
– indførelse af tekniske ændringer,
– brug af uautoriserede reservedele.
Vi forbeholder os retten til at foretage tekniske ændringer af produktet for at
forbedre dets ydeevne og kvalitet.
2.2 Ophavsret beskyttelse
Denne betjeningsvejledning, tekster, tegninger, billeder og andre elementer, der er
indeholdt i den, er beskyttet af ophavsretten. Det er forbudt at gengive indholdet af
betjeningsvejledningen i enhver form og på nogen måde (herunder fragmenter) og
bruge og / eller overføre dets indhold til tredjepart uden producentens skriftlige
samtykke. Overtrædelse af ovenstående resultat medfører pligten til at betale
erstatning. Vi forbeholder os retten til at forfølge yderligere krav.
2.3 Overensstemmelseserklæring
Apparatet overholder gældende standarder og EU-retningslinjer. Ovenstående er
bekræftet i EF-overensstemmelseserklæringen. Hvis det er nødvendigt, vil vi med
glæde sende dig den relevante overensstemmelseserklæring.
165118 7 / 26
Transport, emballage og opbevaring
DK
3 Transport, emballage og opbevaring
3.1 Leveringskontrol
Ved modtagelse af leveringen skal du straks kontrollere,om apparatet indeholder
alle komponenter, og at den ikke er blevet beskadiget under transporten. I tilfælde
af synlig transportskader, skal du nægte at modtage apparatet eller acceptere på
specielle betingelser. På transportselskabets transportdokumenter / fragtbrev skal
du mærke omfanget af skaden og lave en klage. Skjulte skader skal indberettes
umiddelbart efter, at de er blevet identificeret, da der kun kan påberåbes fordringer
inden for de gældende frister.
I mangel af dele eller tilbehør bedes du kontakte vores kundeserviceafdeling.
3.2 Emballage
Kast ikke kartonen væk. Det kan være nødvendigt at opbevare apparatet, når den
flyttes, eller når apparatet sendes til vores servicecenter i tilfælde af skade.
Apparatets emballage og individuelle komponenter er lavet af genanvendelige
materialer. Dette gælder: folier og plastposer, papemballage.
Ved bortskaffelse af emballage skal du overholde reglerne i dit land.
Genbrugsemballager skal genanvendes.
3.3 Opbevaring
Hold emballagen lukket, indtil apparatet er installeret, og følg markeringen
vedrørende indstilling og opbevaring. Emballagen bør kun opbevares under
følgende forhold:
– i lukkede rum
– skal opbevares i et tørt og støvfrit miljø
– væk fra aggressive midler
– på et sted, der er beskyttet mod sollys
– på et sted, der er beskyttet mod mekaniske stød.
Ved længere opbevaring (mere end tre måneder) skal tilstanden for alle dele og
emballagen kontrolleres regelmæssigt. Emballagen skal udskiftes med nye, om
nødvendigt.
8 / 26 165118
Tekniske data
DK
Navn:
Induktions-friturekoger 8L Plus
Artikelnummer:
165118
Materiale:
Rustfrit stål
Antal kar:
1
Karindhold i liter:
8
Karmål (bredde x dybde x højde) i mm:
238 x 300 x 205
Antal kurve:
1
Kapacitet kurve i l:
5,5
Kurvmål (bredde x dybde x højde) i
mm:
190 x 230 x 145
Temperaturområde fra – til °C
60 - 190
Effekt:
3,5 kW | 220-240 V | 50/60 Hz
Mål (bredde x dybde x højde) i mm:
290 x 565 x 415
Vægt i kg:
12,5
4 Tekniske data
4.1 Tekniske data
Version / Egenskaber 165118-165119
• Type: bordmonteret
• Forsyningstype: elektrisk (induktion)
• Varmeelement: induktionsspole
• Sikkerhedstermostat
• Fedtaftapningshane
• Apparatets forbindelse: klar til tilslutning
• Styring: drejeknap
• Tænd/sluk-knap
• Kontrollamper: opvarmning, varmeholdning
• Egenskaber: varmeelement af kobber
Inklusiv:
– 1 friturekurv
– 1 låg
– 1 perforeret plade
165118 9 / 26
Tekniske data
DK
Navn:
Induktions-friturekoger 2x8L Plus
Artikelnummer:
165119
Materiale:
Induktions-friturekoger
Antal kar:
2
Karindhold i liter:
8
Karmål (bredde x dybde x højde) i mm:
238 x 300 x 205
Antal kurve:
2
Kapacitet kurve i l:
5,5
Kurvmål (bredde x dybde x højde) i
mm:
190 x 230 x 145
Temperaturområde fra – til °C
60 - 190
Effekt:
7 kW / 220-240 V / 50 Hz
Mål (bredde x dybde x højde) i mm:
580 x 575 x 415
Vægt i kg:
23,0
Vi forbeholder os retten til at foretage tekniske ændringer!
Inklusiv:
– 2 friturekurve
– 2 låg
– 2 perforeret plader
10 / 26 165118
Tekniske data
DK
Fig. 1
1. Fødder (4x)
2. Hus
3. Friturekurv med håndtag
4. Kar
5. Betjeningspanel
6. Låg med håndtag
7. Fedtafløbshane
8. Fedt-og forureningsfilter til
ventilation af apparatet
4.2 Kompilering af apparatets komponenter
165118
165118 11 / 26
DK
Fig. 2
1. Låg med håndtag (2x)
2. Fødder (4x)
3. Hus
4. Friturekurv med håndtag (2x)
5. Betjeningspanel (2x)
6. Kar (2x)
7. Fedtafløbshane (2x)
8. Fedt-og forureningsfilter til
ventilation af apparatet (2x)
165119
Tekniske data
12 / 26 165118
Installation og betjeninga
DK
Friturekurv
Materiale: rustfrit stål;
Kurv mål: b 190 x d 230 x h 145 mm
Kapacitet: 5,5 liter
Mål: bredde 194 x dybde 475 x højde 215 mm
Vægt: 0,81 kg.
Art-nr.: 165122
FORSIGTIG!
Fare for kvælning!
Børn må ikke får adgang til emballagematerialer som plastposer og
polystyrenkomponenter.
Ekstra udstyr (ikke inkluderet i leveringsomfanget!)
4.3 Apparatets funktioner
Den avancerede teknologi fra fritureapparatet giver dig mulighed for at indstille og
konstant opretholde den nøjagtige temperatur, når du steger madvarer i varm olie,
og sikrer således optimale resultater.
5 Installation og betjeninga
5.1 Installation
Udpakning / indstilling
• Pak apparatet ud og fjern alle eksterne og interne emballageelementer og
transportsikringer.
• Hvis der er en beskyttende film på apparatet, skal du fjerne den.
Beskyttelsesfolien bør fjernes langsomt for ikke, at efterlade eventuelle rester af
klæbemidlet. Fjern eventuelle rester af klæbemidlet med et egnet
opløsningsmiddel.
• Pas på ikke at skade skiltet eller advarselsindikationer på apparatet.
165118 13 / 26
Installation og betjeninga
DK
• Placer aldrig apparatet i fugtige eller våde omgivelser.
• Installer apparatet, så forbindelserne er let tilgængelige for hurtig afbrydelse,
hvis det er nødvendigt.
• Apparatet skal placeres på en overflade med følgende egenskaber:
– med tilstrækkelig bæreevne, vandbestandig, tør og modstandsdygtig
overfor høje temperaturer
– stor nok til at arbejde sammen med apparater uden problemer
– let tilgængelig
– med god ventilation.
• Hold tilstrækkelig afstand fra bordets kanter. Apparatet kan tippe og falde.
• Hold afstanden mindst 20 cm fra brændbare vægge og genstande.
Tilslutning til strømforsyning
• Kontroller, at apparatets tekniske data (se typeskiltet) svarer til dataene i det
lokale netværk.
• Tilslut apparatet til en enkelt, jordet og tilstrækkeligt beskyttet stikkontakt. Tilslut
ikke apparatet til en stikkontakter med flere stik.
• Tilslut tilslutningsledningen, så ingen kan træde på den eller gå over den.
For at forbinde en dobbelt friturekoger skal du bruge 2 separate stikkontakter.
• Brug ikke apparatet med en ekstern timer eller fjernbetjening.
14 / 26 165118
Installation og betjeninga
DK
ADVARSEL!
Fare for brand!
Hvis du betjener apparatet med et olieniveau under MIN-mærket, kan
det føre til overophedning af stegeolien og forårsage brand.
Olieniveauet skal være mellem "MIN" og "MAX” angivet på siden af
karvæggen.
I tilfælde af overophedning stegeolie eller fedt i terninger (blokke) kan
antænde.
Maskinen bør ikke arbejde i længere periode! Under pauser mellem
stegningsprocesser skal temperaturregulatoren drejes til en lavere
indstilling.
Put aldrig låget på under eller umiddelbart efter stegningsprocessen.
Låget anvendes kun for at beskytte mod støv.
Meget varm overflade!
På grund af det lavere tændingspunkt har den gamle olie efter stegning
større tendens til selvantændelse og fremmer skumdannelse.
Brug ikke gammel olie til stegning.
Udskift stegeolien regelmæssigt.
Ved betjening af apparatet på olieniveau over MAX-mærket, kan varm
olie spildes ud.
Olieniveauet skal være mellem "MIN" og "MAX” angivet på siden af
karvæggen.
Hvis kurven overfyldes med stegeprodukter, kan stegningsolie eller fedt
i terninger (blokke) koge over.
Overhold kurvens maksimale påfyldningsniveau (0,6 kg) med
stegeprodukter.
Når vand kommer ind i varmtvandsolien, kan det forårsage spredning
og føre til forbrændinger.
Brug kun tørre stegeprodukter.
Ved afløb af varm olie til stegning/fedt i terninger (blokke) kan der
forekomme forbrændinger.
Olien til stegning/fedt i terninger (blokke) skal afkøles før bortledelse.
5.2 Betjening
Advarselstips
• Setzen Sie die Boden-Abdeckung in das Beken ein. Osło na pełni funkcję rozpórki po między elemente m grzewcz ym a tacką na reszt ki jedzenia itd.
165118 15 / 26
Installation og betjeninga
DK
Forberedelse af apparatet
1. Fjern låget og fjern friturekurven samt perforeret plade.
2. Før du bruger apparatet skal du rengøre det og udstyret i overensstemmelse
grundigt med anvisningerne angivet i afsnit "Rengøring".
3. Tør derefter apparatet og udstyret grundigt.
4. Placer den perforerede plade i bunden af karret.
5. Indsæt fedt- og snavsfilteret fra bunden af apparatet.
OBS!
Mulighed for skader og forkert betjening af apparatet på grund af fedt og
urenheder!
Brug ikke apparatet uden et korrekt installeret fedt- og snavsfilter.
Tips til brug af stegeolie eller fedt i terninger (blokke).
• Brug altid den egnede olie (fx vegetabilsk olie, solsikkeolie, jordnøddeolie osv.)
til friturestegning eller fedt i terninger/blokke.
HENVISNING!
Fedt (opløst) i terninger (blokke) tidligere i en separat beholder!
• Brug kun olier og fedtstoffer, der er egnet til stegning ved høje temperaturer.
• Bland ikke forskellige typer olie eller fedt, da de kan have forskellige
kogepunkter.
16 / 26 165118
Installation og betjeninga
DK
Fig. 3
1. Varmeholdningskontrollampe (grøn)
2. Opvarmningskontrollampe (rød)
3. Temperaturregulator
4. Tænd/sluk knap med integreret
kontrollampe (grøn)
Fyld karret med olie til friturestegning eller terninger (blokke)
ADVARSEL!
Karret skal være rent og tørt inden påfyldning med stegeolie/fedt.
1. Fedtafløbshanen skal være lukket (håndtaget vender nedad).
2. Hæld omhyggeligt ca. 8 liter fritureolien indtil du opnår det ønskede niveau
(mellem "MIN" og "MAX" angivet på siden af karvæggen).
FORSIGTIG!
Apparatet må ikke bruges uden stegeolie eller fedt i terninger (blokke) i
karret.
3. Oliemængden i karret skal observeres også under drift og om nødvendigt fyldes
op med stegeolie eller fedt i terninger (blokke).
Betjeningselementer
165118 17 / 26
Installation og betjeninga
DK
Opstart
1. Tilslut apparatet til et enkelt jordet stikkontakt.
2. Tænd apparatet med tænd/sluk-knappen.
Den grønne strømindikator på tænd/sluk-knappen lyser.
HENVISNING!
For at sikre tilstedeværelsen af stegeolie / fedt i terninger (blokke) i karret,
drej temperaturregulatoren i "OFF" position, og derefter til det ønskede
temperaturniveau - ellers apparatet bliver ikke varm.
3. Indstil temperaturregulatoren ved at dreje til højre til den ønskede temperatur.
Det kan vælges i området 60 ° C - 190 ° C.
Under opvarmningsprocessen den røde opvarmningskontrollampen lyser, som går
ud efter at have nået den indstillede temperatur.
Den grønne kontrollampe for varmeopretholdelse. Når temperaturen i oliekarret
falder, det røde opvarmningskontrollys tændes igen og apparatet genoptager
opvarmningsprocessen.
Friturestegning
1. For at opnå mere gavnlige resultater, vent til den ønskede temperatur er nået,
og læg derefter mad i friturekogeren.
2. Brug ikke stegeolie / friturefedt (blokfedt) for længe ved for høj temperatur, da
det mister sin egnethed til brug.
3. I tilfælde af længere pauser mellem friturestegningsprocesser, indstil
temperaturregulatoren til en lavere værdi.
4. Sæt de tilberedte fødevarer i friturekurven.
HENVISNING!
Undgå at overfylde kurven, fordi temperaturen af olie/fedt falder, og
produktet bliver for fedt.
FORSIGTIG!
Man må ikke overstige følgende mængder af produkter til stegning i dyb
fedt:
– Model 8-liter fritureapparat: 0,6 kg
– Model dobbelt fritureapparat 2 x 8 liter: 0,6 kg per et oliekar
5. Nedsænk friturekurven langsomt i olien ved hjælp af håndtaget, og sæt på den
perforerede plade.
6. Steg de ønskede produkterne.
18 / 26 165118
Installation og betjeninga
DK
7. Når du er færdig med stegeprocessen,
løft forsigtigt kurven.
8. Hæng op på elboksens skinne (b) ved
hjælp af krogene (a).
9. Vent til overskydende fedt drypper fra
stegte fødevarer.
10. Når stegeprocessen er afsluttet, og apparatet ikke længere bruges, skal du
dreje temperaturkontrollen til „OFF“.
11. Sluk for apparatet med tænd/sluk-knappen.
HENVISNING!
OBS – apparatet slukker induktionsfeltet efter 2 timers drift og skifter til
standby.
ADVARSEL!
Fare for forbrændinger!
Under dybstegning kan selv de dråber vand under låget give stænk af
varm olie eller endda små udbrud.
Frituremaskinen må ikke bruges med lågen!
Låget tjener som et skjold mod støv og opretholder olietemperaturen i tilfælde af
eventuelle afbrydelser i brug.
Før påsætning af låget, skal du sørge for, at det er tørt, for at forhindre
vandgennemtrængning ind i oliekarret.
165118 19 / 26
Rengøring
DK
Udskiftning og fjernelse af stegeolie / flydende fedt i en terninger (blokke)
1. Stegeolie / flydende fedt i terninger (blokke) skal udskiftes regelmæssigt, så
snart det ikke længere opfylder lovkravene.
2. Stegeolien / fedtet i terninger (blokke) skal drænes fra karret gennem
afløbshanen ind i opsamlingsbeholderen.
3. Sørg for, at beholderen er stabil.
HENVISNING!
Den brugte olie/fedt til stegning bortskaffes med omtanke for miljøet og i
henhold til de lokale regler.
6 Rengøring
6.1 Sikkerhedsanvisninger ved rengøring
• Apparatet skal afbrydes fra strømforsyningen inden rengøring.
• Lad apparatet afkøle helt.
• Sørg for, at der ikke kommer vand ind i apparatet. Sænk ikke apparatet under
rengøring i vandet eller andre væsker. Brug ikke vandstråle under tryk for at
rengøre apparatet.
• Brug ikke skarpe eller metalgenstande (kniv, gaffel osv.) til at rengøre apparatet.
Skarpe genstande kan beskadige enheden og føre til elektrisk stød, når det
kommer i kontakt med ledende komponenter.
• Brug ikke slibemidler, der indeholder opløsningsmidler eller kaustiske
rengøringsmidler. Disse kan beskadige overfladen.
6.2 Rengøring
1. Apparatet skal rengøres grundigt ved slutningen af arbejdsdagen.
2. Fjern låget fra karret, hvis det er monteret, derefter fjern friturekurven.
3. Når karret er afkølet skal det tømmes i overensstemmelse med instruktionerne i
kapitlet "Udskiftning og fjernelse af stegeolie / flydende fedt i en terninger
(blokke)”.
4. Fjern den perforerede plade fra karret.
5. Friturekurven og låget skal rengøres med varmt vand og lidt mildt
rengøringsmiddel. Stærkt snavsede elementer kan gennemblødes i kort tid.
6. Rengør beholderen med varmt vand og mildt rengøringsmiddel. Vandet skal
bortledes til en passende beholder gennem afløbshanen. Skyl med rent vand og
lad det løbe gennem afløbshanen.
20 / 26 165118
Rengøring
DK
ADVARSEL!
Fugt kan trænge ind i det elektriske system eller kontrolboksen og
forårsage elektrisk stød ved opstart.
Rengør ikke hovedenheden og tilslutningsledningen under rindende vand og
nedsænk ikke i vand eller andre væsker.
7. Tør kun betjeningspanel, apparatets overflade og forbindelsesledningen med en
lidt fugtig klud.
8. Fjern regelmæssigt fedt / snavsfilteret fra bunden af apparatet og rengør det
med et mildt rengøringsmiddel eller i en opvaskemaskine.
9. Ventilationsåbningerne på bunden af apparatet må ikke være tilstoppede med
snavs eller støv. De skal rengøres regelmæssigt med børste eller blæser.
10. Alle komponenter og tilbehør skal grundigt tørres og apparatet skal samles:
165118 21 / 26
Mulige driftsfejl
DK
Fejl
Mulig årsag
Løsning
Apparatet er tilsluttet
strømforsyningen, men
den grønne netværkskontrollampe lyser ikke, og
apparatet opvarmes ikke
Stikket er forkert tilsluttet.
Kontroller stikket, og isæt
det korrekt
Strømforsyningssikringen
blev aktiveret.
Kontroller sikringen,
kontroller apparatet efter
tilslutning til en anden
stikkontakt
Den røde opvarmningskontrollampe blinker hvert
4 sekund
Ventilatoren virker ikke
Kontakt kundeservice
Ventilationshuller tilstoppet med snavs og fedt
Kontroller filteret, rengør
om nødvendigt
Ikke nok afstand omkring
apparatet
Bevar en tilstrækkelig
afstand
Den røde opvarmningskontrollampe blinker to
gange hvert 4 sekund
Overophedning af
apparatet uden olie til
friturestegning i karret
Fyld med stegeolie /
flydende blokfedt
Den røde opvarmningskontrollampe blinker tre
gange hvert 4 sekund
Forkert strømforsyning:
over 265 V eller under
135 V
Sørg for, at forsyningsspændingen er mellem
135 V og 265 V. Kontakt
servicecentret, hvis
problemet opstår igen
Den røde opvarmningskontrollampe blinker fire
gange hvert 4 sekund
Kortslutning eller ødelagt
olietemperaturføler
Kontakt kundeservice
7 Mulige driftsfejl
Mögliche
Nedenstående tabel beskriver mulige årsager og metoder til at fjerne driftsbetjeningsfejl, der kan opstå under driften af apparatet. Hvis de opståede driftsfejl
ikke kan rettes, bedes du kontakte servicecentret.
Angiv artikelnummer, modelnavn og serienummer. Disse data findes på apparatets
typeskilt.
22 / 26 165118
Mulige driftsfejl
DK
Fejl
Mulig årsag
Løsning
Den røde opvarmningskontrollampe og den
grønne varmeholdningskontrollampe blinker hvert
4 sekund samtidigt
Kortslutning på
varmespiralsensoren
Kontakt kundeservice
Den røde opvarmningskontrollampe og den
grønne varmeholdningskontrollampe samtidigt
blinker to gange hvert 4
sekund
Forbindelsen med
sensoren på
varmespiralen er afbrudt
Kontakt kundeservice
Den røde opvarmningskontrollampe og den
grønne varmeholdningskontrollampe samtidigt
blinker tre gange hvert 4
sekund
Overophedningsbeskyttelse er aktiveret: for høj
olietempemperatur i
karret (ca. 250 °C ± 10
°C)
Kontakt kundeservice
165118 23 / 26
Bortskaffelse
DK
Elektrisk udstyr er markeret med dette symbol. Elektrisk
udstyr skal bortskaffes og genanvendes på en forsvarlig og
miljøvenlig måde. Brug ikke elektriske apparater i
husholdningsaffald. Afbryd enheden fra strømforsyningen,
og fjern forbindelseskablet fra apparatet.
8 Bortskaffelse
Elektrisk udstyr
Elektriske apparater skal tages til udpegede indsamlingssteder.
Brugt stegeolie
Den brugte stegeolie skal bortskaffes i overensstemmelse med de gældende regler
inden for miljøbeskyttelse
24 / 26 165118
Loading...