1000
120840
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Tyskland
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Servicenummer: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Skapandedatum: 2023-09-22
SV
2
Original bruksanvisning
1 Säkerhet ........................................................................................................ 2
1.1 Förklaring av signalord ............................................................................. 2
1.2 Säkerhetsanvisningar .............................................................................. 3
1.3 Avsedd användning ................................................................................. 5
1.4 Oändamålsenlig användning ................................................................... 5
2 Allmänt .......................................................................................................... 6
2.1 Ansvar och garanti ................................................................................... 6
2.2 Upphovsrättsskydd .................................................................................. 6
2.3 Försäkran om överensstämmelse ............................................................ 6
3 Transport, förpackning och lagring ................................................................ 7
3.1 Leveranskontroll....................................................................................... 7
3.2 Förpackning ............................................................................................. 7
3.3 Lagring ..................................................................................................... 7
4 Tekniska parametrar ...................................................................................... 8
4.1 Tekniska data .......................................................................................... 8
4.2 Apparatens funktion ................................................................................. 8
4.3 Sammanställning av apparatens komponenter ........................................ 9
5 Installation och handhavande ...................................................................... 10
5.1 Installation .............................................................................................. 10
5.2 Handhavande ........................................................................................ 12
6 Rengöring och underhåll ............................................................................. 16
6.1 Säkerhetsanvisningar för rengöring ....................................................... 16
6.2 Rengöring .............................................................................................. 16
6.3 Underhåll ............................................................................................... 17
7 Återvinning................................................................................................... 18
120840 1 / 18
Säkerhet
SV
Läs bruksanvisningen innan du använder apparaten och spara
den för framtida bruk!
FARA!
En varningstext FARA varnar för faror som leder till allvarliga skador
eller dödsfall om de inte undviks.
Diese Bedienungsanleitung beschreibt di e Installation, Bedienung und Wartung des Geräts und gilt als wichtige Informationsqu elle und Nachschlagewerk. Die Ke nntnis aller enthaltenen Sicherheitshinw eise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerä t. Darüber hinaus müssen die für de n Einsatzbereich des Geräts geltenden örtli chen Unfallverhütungsvorschriften u nd allgemeinen Sicherheitsbestimmungen eingehalten werden. Diese Bedienungsa nleitung ist Bestandteil des Produ kts und muss in unmittelbarer Nähe des Geräts für das In¬stallations-, Bedie nungs-, Wartungs- und Reinigungsperson al jederzeit zugänglich auf¬bewahrt werde n. Wenn das Gerät an eine dritte Person
weitergegeben wird, muss die Bedienungsa nleitung mit ausgehändigt werden.
Denna bruksanvisning innehåller en beskrivning av installation, handhavande och
underhåll av apparaten och är en viktig informationskälla samt handbok. För att
arbeta med apparaten säkert och korrekt är en kunskap om bruksanvisningens alla
säkerhets- och användningsanvisningar nödvändig. Dessutom är föreskrifter om
förebyggande av olyckor, arbetsmiljöföreskrifter och bestämmelser som gäller på
det området där apparaten används tillämpliga.
Före arbete med, och särskilt före start av apparaten, läs denna bruksanvisning för
att undvika person- och egendomsskador. Felaktig användning kan leda till skador.
Denna bruksanvisning är en integrerad del av produkten och skall förvaras
i omedelbar närhet till produkten samt vara tillgänglig hela tiden. När apparaten
överlämnas är det nödvändigt att även överlämna denna bruksanvisning.
1 Säkerhet
Apparaten har tillverkats enligt gällande tekniska regler. Ändå kan apparaten vara
en källa till faror, om den används felaktigt eller för andra ändamål än de avsedda.
Alla personer som använder apparaten skall följa de uppgifter som finns i denna
bruksanvisning samt följa säkerhetsanvisningar.
1.1 Förklaring av signalord
Viktiga säkerhetsanvisningar och varningstexter har markerats med lämpliga
signalord i denna bruksanvisning. Dessa anvisningar ska följas noga för att undvika
olyckor, person- och egendomsskador.
2 / 18 120840
Säkerhet
SV
VARNING!
En varningstext VARNING varnar för faror som kan leda till lindriga
eller allvarliga skador eller dödsfall om de inte undviks.
FÖRVARNING!
En varningstext FÖRVARNING varnar för faror som kan leda till lätta
eller lindriga skador om de inte undviks.
OBS!
En varningstext OBS innebär en möjlig egendomsskada som kan
uppstå om säkerhetsanvisningarna inte följs.
NOTIFIERING!
Symbolen NOTIFIERING informerar användaren om nästa uppgifter
och anvisningar om användning av apparaten.
, die
1.2 Säkerhetsanvisningar
Elektrisk ström
• En för hög nätspänning eller en felaktig installation kan leda till elolycksfall.
• Apparaten kan anslutas endast om uppgifter på namnskylten överensstämmer
med nätspänningen.
• För att undvika kortslutningar ska apparaten hållas torr.
• Om det uppstår fel vid drift ska apparaten kopplas bort från elnätet direkt.
• Vidrör inte stickproppen med våta händer.
• Fatta aldrig tag i apparaten om den föll i vatten. Koppla bort apparaten från
elnätet omedelbart.
• Alla reparationer och öppningar av huset kan endast utföras av servicepersonal
och lämpliga verkstäder.
• Bär inte apparaten genom att hålla den i anslutningskabeln.
• Anslutningskabeln får aldrig komma i kontakt med värmekällor och vassa
kanter.
120840 3 / 18
Säkerhet
SV
• Anslutningskabeln får inte vikas, klämmas eller knytas.
• Apparatens anslutningskabel ska alltid rullas ut helt.
• Placera aldrig apparaten eller andra föremål på anslutningskabeln.
• För att koppla apparaten bort från elnätet ska man alltid ta tag i stickproppen.
• Kontrollera nätsladden regelbundet för skador. Använd inte apparatten med en
skadad nätsladd. En skadad nätsladd ska bytas ut av en serviceverkstad eller
en behörig elinstallatör för att undvika risk.
Användare
• Apparaten kan endast användas av kvalificerad och utbildad personal.
• Denna apparat får inte användas av personer (inklusive barn) med nedsatt
fysisk, sensorisk eller mental förmåga samt personer med liten erfarenhet
och/eller begränsad kunskap.
• Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med eller startar apparaten.
Drift endast under uppsikt
• Apparaten får endast användas under uppsikt.
• Man ska alltid vistas i direkt anslutning till apparaten.
Felaktig användning
• Oändamålsenlig eller förbjuden användning kan leda till skador på apparaten.
• Apparaten får endast användas om det är i gott skick, vilket gör arbetet säkert.
• Apparaten får endast användas om samtliga anslutningar är utförda enligt lagen.
• Apparaten får endast användas när den är ren.
• Använd endast originalreservdelar. Reparera aldrig apparaten själv.
• Man får inte ändra eller modifiera apparaten på något sätt.
4 / 18 120840
Säkerhet
SV
1.3 Avsedd användning
Det är förbjudet att använda apparaten för andra ändamål än de avsedda, som
beskrivs nedan, och det avses som en oändamålsenlig användning.
Följande användning är ändamålsenlig:
– Hackar kött och grönsaker.
1.4 Oändamålsenlig användning
En oändamålsenlig användning kan leda till person- och egendomsskador till följd
av farlig elektrisk spänning, eld och hög temperatur. Det är bara de arbeten som
anges i denna bruksanvisning som apparaten kan användas till.
Följande användning är oändamålsenlig:
– Hackar olämpliga livsmedel.
120840 5 / 18
Allmänt
SV
2 Allmänt
2.1 Ansvar och garanti
Alla uppgifter och anvisningar som finns i denna bruksanvisning har angetts med
beaktande av gällande föreskrifter, aktuell konstruktions- och ingenjörskunskap
samt vår kunskap och våra mångåriga erfarenheter. Vid beställning av
specialmodeller eller tillval och när den nyaste tekniska kunskapen används kan
den levererade apparaten avvika från förklaringar och olika bilder som finns i denna
bruksanvisning i vissa förhållanden.
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador och fel till följd av:
– att anvisningarna inte följts,
– oändamålsenlig användning,
– tekniska ändringar som gjorts av användaren,
– ej godkända reservdelar används.
Vi förbehåller oss rätten att införa tekniska ändringar i apparaten för att öka
apparatens funktionalitet och förbättra den.
2.2 Upphovsrättsskydd
Denna bruksanvisning och texterna, ritningarna, bilderna och de övriga delarna som
finns i den är skyddade av upphovsrätten. Det är förbjudet att kopiera
bruksanvisningens innehåll (eller dess delar) i vilken som helst form och på vilket
som helst sätt samt att utnyttja eller/och överlämna dess innehåll till tredje parter.
Åsidosättande av det ovannämnda förorsakar att ett skadestånd måste betalas. Vi
förbehåller oss rätten att göra ytterligare anspråk.
2.3 Försäkran om överensstämmelse
Apparaten uppfyller Europeiska Unionens gällande standarder och riktlinjer. Det
ovannämnda bekräftar vi i EG-försäkran om överensstämmelse. Vi skickar dig en
lämplig försäkran om överensstämmelse vid behov.
6 / 18 120840
Transport, förpackning och lagring
SV
3 Transport, förpackning och lagring
3.1 Leveranskontroll
När leverenasen har tagits emot kontrollera att apparaten är fullständig och inte har
skadats under transporten. Om synliga transportskador har konstaterats vägra att ta
emot apparaten eller göra ett villkorligt mottagande. Ange skadornas omfattning på
transportfirmans transportdokument/fraktsedel och reklamera varan. Dolda skador
ska anmälas direkt efter att de har upptäckts därför att skadeståndskrav bara kan
anmälas under den gällande reklamationstiden.
Om några delar eller tillbehör fattas kontakta vår Kundtjänst.
3.2 Förpackning
Släng inte apparatens förpackning. Den kan behövas för att förvara apparaten,
under en flytt eller om apparaten skickas till vår servicepunkt vid eventuella skador.
Förpackningen och olika delar är tillverkade i återvinningsbara material. De är: film
och påsar i plast, förpackning i kartong.
Vid avfallshantering av förpackningen ska ett visst lands föreskrifter följas. De
förpackningsmaterial som är lämpliga för återanvändning ska återvinnas.
3.3 Lagring
Förpackningen ska lämnas sluten tills installation av apparaten och under förvaring
ska de märkningar som gäller placering och lagring som finns på utsidan följas.
Förpackningen ska förvaras i följande förhållanden:
– i stängda rum
– torrt och fritt från damm
– borta från aggressiva medel
– skyddad från direkt solljus
– skyddad från mekaniska stötar.
Vid en längre förvaring (över tre månader) ska förpackningens alla delar
kontrolleras regelbundet. Vid behov ska förpackningen bytas ut mot en ny.
120840 7 / 18
Tekniska parametrar
SV
Namn:
Cutter 1000
Artikelnummer:
120840
Material:
rostfritt stål, plast
Volym i liter:
6
Varvtal, v/min max.:
2.100
Diameter påfyllningsschakt i mm:
40
Mått skål av rostfritt stål,| höjd i mm:
270 | 156
Utförande kniv:
2 klingor (dubbelkniv), rostfritt stål
Säkerhetsbrytare:
2
Anslutningsvärde:
1,8 kW | 220-240 V | 50/60 Hz
Mått (bredd x djup x höjd) i mm:
315 х 520 х 400
Vikt i kg:
18,4
4 Tekniska parametrar
4.1 Tekniska data
Vi förbehåller oss rätten att ändra produktens tekniska detaljer!
Version / egenskaper
• Hastighetsreglering: steglös
• På-/av-knapp
• Enkel rengöring
• Kniv, gryta och lock tål maskindisk
4.2 Apparatens funktion
Cuttern är utformad för att vara ett hjälpmedel vid tillagning av mat. Med sin
dubbelkniv hackar skäraren grönsaker eller kött i de finaste bitarna på mycket kort
tid - perfekt för soppor, såser, fyllning till pajer eller för en fin smet.
8 / 18 120840
Tekniska parametrar
SV
Fig. 1
1. Startknapp
2. Stoppknapp
3. Hastighetsregulator
4. Säkerhetsanordning i locket
5. Spak med mikrobrytare
6. Skålfäste
7. Hus
8. Gumminoppor som isoleringsskydd
9. Kniv
10. Säkerhetslås för skålen av rostfritt
stål (2x)
11. Drivaxel för kniven
12. Gummifötter (4x)
13. Lockspärr
14. Plastlock
15. Skål av rostfritt stål
4.3 Sammanställning av apparatens komponenter
120840 9 / 18
Installation och handhavande
SV
FÖRSIKTIGT!
En felaktig installation, placering, handhavande, underhåll eller
hantering av apparaten kan leda till person- och egendomsskador.
Placering och installation samt reparationer kan endast genomföras av en
auktoriserad serviceverkstad enligt den lagstiftning som gäller i respektive
land.
TIPS!
Tillverkaren ska inte vara ansvaring eller ställer inte någon garanti för
skador som kan hänföras till bristande efterlevnad av föreskrifter eller
felaktig installation.
Säkerhetsanordningar
Mekanisk skyddsanordning för plastlocket:
Mikrobrytare för plastlocket
Om plastlocket inte är ordentligt placerat startar inte apparatens motor.
Elektriska skyddsanordningar:
Mikrobrytare i spaken
Om spaken inte är placerad i mitten av plastlocket och därför inte trycker på
plastlocket, startar inte motorn.
Om spaken tas bort från plastlocket under drift stoppas driften av apparaten.
Relä
När strömmen återställs efter ett strömavbrott måste apparaten startas om
genom att trycka på startknappen.
5 Installation och handhavande
5.1 Installation
10 / 18 120840
Installation och handhavande
SV
FÖRSIKTIGT!
Risk för kvävning!
Förvara förpackningar som plastpåsar och frigolit utom räckhåll för barn.
Uppackning / placering
• Packa upp apparaten och avlägsna allt invändigt och utvändigt
förpackningsmaterial samt transportskydd.
• Om det finns en skyddsfilm på apparaten ska den avlägsnas. Avlägsna
skyddsfilmen långsamt så att det inte lämnas några limrester. Avlägsna
eventuella limrester med ett lämpligt lösningsmedel.
• Se till att namnskylten och varningstexterna på apparaten inte skadas.
• Placera aldrig apparaten i fuktig eller våt miljö.
• Placera apparaten så att anslutningar alltid är lättåtkomliga så att det går snabbt
att bryta strömmen vid behov.
• Apparaten ska placeras på en yta med följande egenskaper:
– jämn, med tillräcklig bärförmåga, vattentålig, torr och som tål hög
temperatur
– tillräcklig stor så att man kan arbeta med apparaten utan hinder
– lätt tillgänglig
– med bra ventilation.
• Håll ett tillräckligt avstånd till bordets kanter. Apparaten kan välta och fälla
annars.
Elanslutning
• Kontrollera att apparatens tekniska data (se namnskylten) passar till det lokala
elnätets data.
• Anslut apparaten till ett enkeluttag som är tillräckligt skyddat med
skyddskontakt. Anslut apparaten inte till dubbeluttag.
• Placera anslutningskabeln så att inte någon kan trampa eller snubbla på den.
120840 11 / 18
Installation och handhavande
SV
Fig. 2
Fig. 3
2. Placera skålen av rostfritt stål på
apparatens nedre hölje så att den är
fäst i skålfästet på huset och på
knivens drivaxel.
3. Fäst skålen av rostfritt stål med de
två säkerhetslåsen till vänster och
till höger.
4. Sätt in kniven på drivaxeln i skålen
av rostfritt stål.
5.2 Handhavande
Före första användningen
1. Innan du använder apparaten för första gången, rengör den enligt anvisningarna
i avsnitt 6 ”Rengöring”.
2. Torka sedan apparaten noggrant.
Sätta ihop apparaten
1. Montera apparaten enligt följande anvisningar innan den tas i drift.
VARNING! Risk för skärskador!
Kniven är mycket vass!
Var mycket försiktig när du sätter in kniven.
Använd skärtåliga skyddshandskar.
12 / 18 120840
Installation och handhavande
SV
5. Sätt på plastlocket på skålen av
rostfritt stål. Se till att det sitter
ordentligt fast på lockfästet på
apparatens hölje och på skålen av
rostfritt stål.
6. Sätt in lockspärren i plastlocket.
7. Skjut spaken på plastlocket.
Fig. 4
Kontrollera driftberedskapen
1. Anslut apparaten till ett lämpligt enkeluttag.
2. Tryck på på-knappen ”I”och sedan på av-knappen ”O”för att kontrollera
funktionen hos dessa knappar.
3. Kontrollera att hastighetsregulatorn fungerar som den ska genom att vrida den
till en av inställningarna.
4. Kontrollera apparatens säkerhetsanordningar:
– släpp spaken genom att vrida den moturs,
– ta av plastlocket,
– slå på apparaten med på-knappen. Motorn ska inte starta.
OBS!
Skäraren fungerar bara om plastlocket sitter ordentligt på skålen av
rostfritt stål och spaken är placerad i mitten av plastlocket.
Om något av dessa inte är fallet kommer apparaten inte att fungera.
120840 13 / 18
Installation och handhavande
SV
5. Sätt tillbaka plastlocket ordentligt på
skålen av rostfritt stål.
6. Vrid spaken medurs tills det tar stopp
för att trycka fast plastlocket ordentligt
på skålen av rostfritt stål.
7. Tryck på på-knappen.
Fig. 5
Fylla på och bearbeta livsmedelsprodukter
OBS!
Fyll endast på livsmedelsprodukter när motorn är avstängd.
Vrid hastighetsregulatorn med markeringen nedåt (AV-inställning).
1. Förbered livsmedelsprodukter som ska bearbetas. Skär stora bitar i mindre
innan du lägger dem i skålen av rostfritt stål.
2. Vrid spaken moturs för att lossa plastlocket.
3. Ta bort plastlocket från skålen av rostfritt stål.
4. Lägg nu önskade livsmedelsprodukter i skålen av rostfritt stål.
OBS!
Skålen av rostfritt stål får endast fyllas med livsmedelsprodukter upp till
"MAX"-markeringen.
14 / 18 120840
Installation och handhavande
SV
8. Beroende på de livsmedelsprodukter som ska
bearbetas, justera hastigheten med
hastighetsregulatorn genom att vrida den till en
av inställningarna ”High” (hög) eller ”Low” (låg).
Fig. 6
OBS!
Livsmedelsprodukter bör inte bearbetas med låg hastighet under en
längre tid.
Efter en kort bearbetning vid låg hastighet, vrid hastighetsregulatorn till en högre
inställning.
9. Vid bearbetning av livsmedelsprodukter kan vid behov ytterligare ingredienser
hällas i skålen av rostfritt skål genom öppningen i locket. Det gör du genom att
ta bort lockspärren.
OBS!
Om apparaten stannar medan du bearbetar livsmedelsprodukter, tryck på
den röda stoppknappen och koppla bort apparaten från
strömförsörjningen.
Åtgärda orsaken till avbrottet (t.ex. för mycket mat i skålen av rostfritt skål) och
starta om apparaten.
120840 15 / 18
Rengöring och underhåll
SV
6 Rengöring och underhåll
6.1 Säkerhetsanvisningar för rengöring
• Före rengöring av apparaten ska den kopplas bort från elnätet.
• Låt apparaten torka helt.
• Se till att vatten inte kommer in i apparaten. Doppa inte apparaten i vatten eller
andra vätskor under rengöring. Använd inte högtrycksvattenstråle för att rengöra
apparaten.
• Inga vassa eller metallföremål (en kniv, gaffel osv.) får användas för rengöring
av apparaten. Vassa föremål kan skada apparaten och leda till elolycksfall vid
kontakt med strömförande delar.
• Använd inga skurmedel som innehåller lösningsmedel eller frätande
rengöringsmedel för rengöring. De kan skada ytan.
6.2 Rengöring
VAR FÖRSIKTIG!
Risk för skärskador från knivbladen!
Var mycket försiktig när du tar bort och rengör kniven.
Använd skärtåliga skyddshandskar.
1. Rengör apparaten noggrant i slutet av arbetsdagen och mellan
arbetsprocesserna vid behov.
2. Släpp spaken genom att vrida den moturs.
3. Ta bort plastlocket från skålen av rostfritt stål.
4. Ta försiktigt bort kniven från skålen av rostfritt skål genom att lyfta den och dra
den från drivaxeln.
5. Lossa säkerhetslåsen på skålen av rostfritt stål och ta bort skålen från drivaxeln.
6. Rengör plastlocket, lockspärren, skålen av rostfritt stål och kniven noggrant med
varmt vatten, ett milt rengöringsmedel och en mjuk trasa eller svamp. Använd
vid behov en diskborste av plast.
ANVISNING!
Plastlocket, skålen av rostfritt stål och kniven tål maskindisk.
7. Skölj sedan de rengjorda delarna med rent vatten.
8. Låt de rengjorda delarna lufttorka eller torka dem med en luddfri trasa.
9. Torka av apparatens hölje, avställningsytan för skålen av rostfritt stål, spaken
och anslutningskabeln med en lätt fuktig trasa.
16 / 18 120840
Rengöring och underhåll
SV
10. Torka sedan apparaten noggrant.
6.3 Underhåll
Låt apparatten kontrolleras av en specialiserad tekniker minst en gång om året eller
vid behov.
Följande underhållsarbeten ska utföras regelbundet:
1. Remmen behöver inte justeras. Remmen ska bytas ut var nionde månad.
Kontakta kundservice vid denna punkt och beställ en ny rem från
återförsäljaren.
2. Kontrollera fötternaregelbundet och byt ut dem om de är skadade.
3. Kontrollera anslutningskabelnregelbundet. Om den är skadad måste den bytas
ut via kundservice eller av en behörig elektriker.
4. Kontrollera knivbladenregelbundet. Om kniven inte längre är tillräckligt vass
och inte skär maten tillfredsställande ska den bytas ut. Kontakta kundservice för
att beställa en ersättningskniv.
120840 17 / 18
Återvinning
SV
Elektriska apparater har denna symbol. Elektriska apparater
skall bortskaffas och återvinnas på ett rätt och miljövänligt
sätt. Elektriska apparater får inte slängas som hushållsavfall.
Koppla bort apparaten från elnätet och avlägsna
anslutningskabeln från apparaten.
7 Återvinning
Elektriska apparater
Elektriska apparater skall lämnas till bestämda insamlingsställen.
18 / 18 120840
Loading...