Bartscher 120.579 User Manual

V1/

1009

120.579

Bedienungsanleitung

Hand-Currywurst-Schneider

Seite 5 bis 7

Instruction manual

Manual sausage slicer

from page 9 to 11

Mode d’emploi

Trancheur à saucisses manuel

de page 13 à page 15

Bedieningshandleiding

Handsnijder voor Curryworst

blz. 29 t/m 31

Instrukcja obsługi

Krajalnica ręczna do kiełbasek curry

strony od 45 do 47

D/A/CH

GB/UK

F/B/CH

NL/B

PL

D/A/CH

HINWEIS!

Diese Bedienungsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten
am und mit dem Gerät, insbesondere vor der Inbetrieb­nahme, sorgfältig durchzulesen!

Für Schäden und Störungen, die sich aus der Nichtbe-
achtung der Bedienungsanleitung ergeben, übernimmt
der Hersteller keine Haftung.

Sicherheitshinweise

o Benutzen Sie dieses Gerät nicht, wenn es nicht korrekt funktioniert, beschädigt oder

o Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom Hersteller empfohlen wur-

o Dieses Gerät ist nicht bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit einge-

o Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät

WARNUNG!

zu Boden gefallen ist.

den. Diese könnten eine Gefahr für den Benutzer darstellen oder Schäden am Gerät
verursachen und zu Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.

schränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels
Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden
durch eine für die Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr
Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

spielen.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Der Hand-Currywurst-Schneider ist nur

zum Schneiden von Wurst bestimmt.

ACHTUNG!

Jede über die bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder anders­artige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgemäß.

Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine Bevollmächtigten
wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung des Gerätes sind
ausgeschlossen.

Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein der
Betreiber.

- 5 -

Technische Daten

Bezeichnung Hand-Currywurst-Schneider

Artikel-Nr.:

Ausführung: Chromnickelstahl

Scheibenstärke: 17,5 mm

Schnittlänge: 210 mm

Abmessungen: B 300 x T 155 x H 210 mm

Gewicht: 2,3 kg

Teileübersicht

Bedienhebel

10 Messer

120.579

Einfüllschacht

11 Abschnitte

Rändelmutter

Gummifüße

Bodenplatte

- 6 -

Gebrauchsanweisungen

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und einem

milden Reinigungsmittel. Benutzen Sie zur Reinigung der Messer eine Spülbürste.

• Stellen Sie das Gerät auf einen ebenen Platz, der das Gewicht des Gerätes aushält

und kippsicher ist.

• Stellen Sie das Gerät niemals an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfläche.

• Stellen Sie vor dem Gebrauch sicher, das die Gummifüße sich an der Aufstellfläche

festgesaugt haben und einen sicheren Stand gewährleisten.

• Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Blende des Einfüllschachtes vorne ist.

• Stellen Sie einen Teller auf die Bodenplatte unter den Auswurfschacht .

• Legen Sie jetzt die Wurst mithilfe einer geeigneten Zange in den Einfüllschacht.

• Drücken Sie den Bedienhebel vom Körper aus nach hinten. Die Wurstabschnitte

fallen dann in den Teller.

Reinigung

• Um das Gerät zu Reinigen, nehmen Sie die Blende vorne ab, indem Sie die beiden

Rändelmuttern an den Seiten des Gerätes lösen. So können sie die Messer mit einer
Spülbürste und mildem Reinigungsmittel reinigen. Spülen Sie mit klarem Wasser nach.

• Verwenden Sie niemals irgendeine Art von groben Reinigern, welche das Gerät

zerkratzen könnte.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät ordnungsgemäß gereinigt wurde, bevor Sie es an

einem trockenen Platz verstauen.

WARNUNG! Verletzungsgefahr!

Die Klingen der Messer sind sehr scharf!
Berühren Sie die Klingen der Messer nicht

beim Auswechseln oder Reinigen.

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: [phone] Service-Hotline: [phone]
Germany Fax: [phone]

(14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)

- 7 -

- 8 -

GB/UK

Safety

TIP!

Read these instructions thoroughly prior to using the unit,
especially before first use!

The manufacturer is not responsible for damage resulting
from failure to follow these instructions.

o Do not use the device in case it does not function properly, has been damaged or

o Do not use any accessory or spare parts that have not been recommended by the

o The unit is not intended for use by individuals (including children) with physical or

o Children should be observed to ensure that they are not playing with the unit.

WARNING!

dropped.

manufacturer. These can be dangerous for the user or lead to damages of the de­vice or personal injury, and further, the warranty expires.

mental disabilities, insufficient experience, and/or insufficient knowledge unless such
persons are under the care of a person responsible for their safety or have received
instructions regarding appropriate use of the unit.

Intended use

The manual sausage slicer is only

intended for slicing sausage.

CAUTION!

Any use going beyond the intended purpose and/or any different use of the de­vice is forbidden and is not considered as conventional.

Any claims against the manufacturer or his authorized representative as a
consequence of experiencing damages resulting from unconventional use are
impossible.

The operator is liable for all damages resulting from inappropriate use.

- 9 -

Technical specifications

Name Manual sausage slicer

Art. No.:

Casing: Chrome-nickel steel

Slice thickness: 17.5 mm

Length of cut: 210 mm

Dimensions: W 300 x D 155 x H 210 mm

Weight: 2.3 kg

Construction

Slicer handle

10 knives

120.579

Insertion point

11 segments

Grooved knob

Rubber legs

Base plate

- 10 -

Instructions for use

• Prior to first use, clean the unit with warm water and a mild cleaning agent. For

cleaning the knives, use a standard washing-up sponge.

• Place the unit on a level surface which is stable and capable of supporting its

weight.

• Never place the unit at the edge of the work surface.

• Prior to use, ensure that the rubber legs are securely attached (sealed) to the work

surface and guarantee a safe position for the unit.

• Place the unit so that the insertion point is at the front.

• Place a plate on the base plate under the dispensation point..

• Next, insert the sausage at the insertion point using appropriate tongs.

• Press the slicer handle away from your body. Slices of sausage will fall out at the

dispensation point onto the plate.

Cleaning

• To clean the unit, remove the shielding from the front by turning the grooved knobs at

both sides of the unit. The knives may be cleaned with a standard washing-up sponge
and mild cleaning agent. Rinse with clean water.

• Never use any harsh cleaning agents which may scratch the unit.

• Prior to storing in a dry place, ensure that the unit has been properly and thoroughly

cleaned.

WARNING! Danger of injury!

The knife edges are very sharp!
When cleaning or performing any other task, do not

touch the knives' edges.

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten phone: [phone]
Germany fax: [phone]

- 11 -

- 12 -

F/B/CH

INDICATION!

Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi avant la
première utilisation de l'appareil et surtout avant de
le mettre en marche!

Le fabricant décline toute responsabilité concernant
les dommages et les pannes causés par le non­respect des indications et des avertissements con­tenus dans ce mode d'emploi.

Conseils concernant la sécurité

o Ne pas utiliser l´appareil lorsque celui-ci ne fonctionne pas correctement, est

o N´utiliser aucun accessoire ou aucune pièce détachée non recommandés par le

o L’appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants)

o Les enfants devraient se trouver sous surveillance afin d’être sûr qu’ils ne s’amusent

AVERTISSEMENT !

endommagé ou tombé par terre.

fabricant. Ceux-ci pourraient présenter un danger pour l´utilisateur ou endommager
l´appareil et entraîner des dommages corporels, en plus la garantie expire.

aux moyens physiques, sensoriels ou intellectuels limités, ou sans expérience
suffisante et/ou sans connaissances suffisantes, à moins que ces personnes se
trouvent sous la surveillance d’une personne responsable de leur sécurité ou qu’elles
obtiennent de cette personne les indications pour utiliser l’appareil.

pas avec l’appareil.

Utilisation conforme

Le coupe saucisses manuel est destiné uniquement

ATTENTION !

Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de
l´appareil est interdite et est considérée comme non conforme.

Les prétentions de tous types contre le fabricant et/ou ses fondés de pouvoir par
suite de dommages résultant d´une utilisation non conforme de l´appareil sont
exclues.

L´exploitant est seul responsable en cas de dommages liés à une utilisation non
conforme.

Par utilisation conforme, on entend également l´observation correcte des notices
d´installation, d´utilisation, de maintenance et de nettoyage.

à couper des saucisses.

- 13 -

Données techniques

Nom

No de l'art.:

Finition: Acier nickel-chrome

Epaisseur de tranche: 17,5 mm

Longueur de coupe: 210 mm

Dimensions: larg. 300 x prof. 155 x haut. 210 mm

Poids: 2,3 kg

Coupe saucisses manuel pour sau-

cisses curry

120.579

Construction

Levier

10 couteaux

11 segments

Orifice de
remplissage

Molette
de fixation

Pieds en

caoutchouc

Plaque

- 14 -

Mode d'emploi

• Nettoyer l'appareil à l'eau chaude et à l'aide d'un produit de nettoyage doux avant la

première utilisation. Utiliser une brosse pour la vaisselle pour nettoyer les couteaux.

• Placer l'appareil sur une surface plane et stable, qui en supportera le poids.

• Ne jamais placer l'appareil au bord ou au coin des surfaces de travail.

• S'assurer que les pieds en caoutchouc se sont collés à la surface de travail et que le

positionnement de l'appareil est sûr avant de commencer à l'utiliser.

• Placer l'appareil de manière à ce que la protection de l'orifice de remplissage se

trouve vers l'avant.

• Placer une assiette sur la plaque se trouvant sous l'orifice de distribution.

• Placer ensuite une saucisse dans l'orifice de remplissage à l'aide de pinces appro-

priées.

• Manipuler le levier vers le bas. Les morceaux de saucisse tombent dans l'assiette

par l'orifice de distribution.

Nettoyage

• Afin de nettoyer l'appareil, retirer la protection antérieure en dévissant les deux

molettes de fixation se trouvant de chaque côté de l'appareil. Il est à présent possible
de nettoyer les couteaux à l'aide d'une brosse et d'un produit de nettoyage doux.
Rincer à l'eau claire.

• Ne jamais utiliser de produits de nettoyage agressifs ou corrosifs qui pourraient

endommager les surfaces de l'appareil.

• S'assurer que l'appareil a été correctement nettoyé avant de le ranger dans un en-

droit propre et sec.

AVERTISSEMENT! Risques de blessures!

Les couteaux sont fortement aiguisés!
Ne jamais les toucher à main nues pendant leur nettoyage ou leur remplacement.

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tél.: [phone]
Germany Fax: [phone]

- 15 -

- 16 -

NL/B

TIP!

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat
u het apparaat gaat gebruiken, in het bijzonder voordat
u het in werking stelt!

De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade en
gebreken die zijn ontstaan als gevolg van het niet
naleven van de gebruiksaanwijzing.

Veiligheidsvoorschriften

o Gebruik het apparaat niet als het niet juist functioneert, beschadigd is of is gevallen.
o Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden

o Het toestel is niet bestemd voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een

o Kinderen dienen onder toezicht te zijn om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan

WAARSCHUWING!

aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze
kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en
leiden tot lichamelijke letsel.

fysieke, sensorische of geestelijke handicap en/of met onvoldoende ervaring en/of
onvoldoende kennis, tenzij deze personen onder toezicht staan van een voor hun
veiligheid verantwoordelijke persoon of van die persoon voldoende uitleg hebben
gekregen betreffende het gebruik maken van het apparaat.

spelen.

Reglementair gebruik

De handsnijder voor Curryworst is uitsluitend
worsten.

bestemd voor het snijden van

OPLETTEN!

Elk gebruik van het apparaat voor andere en/of afwijkende doeleinden dan waarvoor
het bestemd is, is verboden en wordt aangemerkt als niet in overeenstemming met
zijn bestemming.

Alle vorderingen, ongeacht in welke vorm op de fabrikant en/of zijn gemachtigde met
betrekking tot schade die is veroorzaakt door oneigenlijk gebruik, zijn uitgesloten.

Voor alle schade die is veroorzaakt door verkeerde bediening van het apparaat is
alleen en uitsluitend de gebruiker aansprakelijk.

- 29 -

Technische gegevens

Naam Handsnijder voor Curryworst

Art. nr.:

Uitvoering: Chroomnikkelstaal

Snijdikte: 17,5 mm

Snijlengte: 210 mm

Afmetingen: B 300 x D 155 x H 210 mm

Gewicht: 2,3 kg

Bouw

Snijhendel

10 messen

120.579

Vulopening

11 stukjes

Geribbelde
schroef

Rubber

voetjes

Onderplaat

- 30 -

Gebruiksaanwijzing

• Maak het apparaat voor het eerste gebruik schoon met warm water en een mild

schoonmaakmiddel. Gebruik voor het schoonmaken een afwasborstel.

• Plaats het apparaat op een egale ondergrond die het gewicht van het apparaat kan

dragen en die stabiel is.

• Plaats het apparaat nooit op de rand of grens van het werkvlak.

• Controleer vóór gebruik of de rubber voetjes aan de ondergrond zijn vastgezogen en

daarmee een veilige positie van het apparaat garanderen.

• Plaats het apparaat zo, dat de klep van de vulopening zich aan de voorkant bevindt.

• Zet een bord op de onderplaat onder de afgifteopening.

• Doe vervolgens een worst in de vulopening met behulp van een passende tang.

• Duw de snijhendel van u af naar achteren. De stukjes worst vallen uit de

afgifteopening op het bord.

Reinigen

• Haal om het apparaat te reinigen de klep van de voorkant af door de twee geribbelde

schroeven aan weerszijden van het apparaat los te draaien. Zo kunt u het mes
schoonmaken met een afwasborstel en een mild schoonmaakmiddel. Spoel af in
schoon water.

• Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen die krassen kunnen veroorzaken op

het apparaat.

• Verzeker u ervan dat het apparaat juist is schoongemaakt voordat u het wegzet op

een droge plaats.

WAARSCHUWING! Gevaar voor verwondingen!

Het snijkant van de messen is erg scherp!
Raak de snijkant niet

aan bij het verwisselen of schoonmaken.

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten Tel.: [phone]
Germany Fax: [phone]

- 31 -

- 32 -

PL

Niniejszą instrukcję obsługi należy dokładnie przeczytać

WSKAZÓWKA!

przed rozpoczęciem wszelkich prac z urządzeniem, a w
szczególności przed jego uruchomieniem!

Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody i
usterki powstałe w wyniku nieprzestrzegania instrukcji.

Wskazówki dot. bezpieczeństwa

o Nie należy używać urządzenia, jeśli jest ono niesprawne lub uszkodzone albo spadło

o Nie należy używać akcesoriów ani części zamiennych, które nie są zalecane przez

o Urządzenie nie jest przeznaczone do użytkowania przez osoby (w tym także dzieci) o

o Dzieci powinny znajdować się pod nadzorem, aby mieć pewność, ż

UWAGA!

na podłogę.

producenta. Może to prowadzić do powstania sytuacji niebezpiecznych dla
użytkownika, urządzenie może ulec uszkodzeniu lub spowodować uszczerbek na
zdrowiu i życiu osób, a ponadto skutkuje to utratą gwarancji.

ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej czy umysłowej lub z niedostatecznym
doświadczeniem i/lub niedostateczną wiedzą, chyba że osoby te znajdują się pod
nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub otrzymały od niej
wskazówki, jak należy używać urządzenie.

e nie bawią się

urządzeniem.

Użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem

Krajalnica ręczna do kiełbasek curry przeznaczona jest tylko

do krojenia kiełbasek.

OSTRZEŻENIE!

Stosowanie urządzenia w celu różnym lub odbiegającym od jego normalnego
przeznaczenia jest zabronione i uznawane za użytkowanie niezgodne z
przeznaczeniem.

Wyklucza się jakiekolwiek roszczenia wobec producenta lub / i jego
pełnomocników z tytułu szkód powstałych wskutek użytkowania urządzenia
niezgodnie z jego przeznaczeniem.

Odpowiedzialność za szkody powstałe w czasie użytkowania urządzenia w
sposób niezgodny z jego przeznaczeniem ponosi tylko i wyłącznie użytkownik.

- 45 -

p

Dane techniczne

Nazwa Krajalnica ręczna do kiełbasek curry

Nr art.:

Wykonanie: Stal chromowo-niklowa

Grubość plastra: 17,5 mm

Długość cięcia: 210 mm

Wymiary: szer. 300 x gł. 155 x wys. 210 mm

Waga: 2,3 kg

120.579

Budowa

Dźwignia obsługi

10 noży

11 odcinków

Otwór do

ełniania

na

Nakrętka
radełkowa

Nóżki gumowe

Płyta podstawy

- 46 -

Instrukcja obsługi

• Przed pierwszym użyciem urządzenie należy wyczyścić ciepłą wodą i łagodnym

środkiem czyszczącym. Do czyszczenia noży należy użyć szczotki do mycia naczyń.

• Ustawić urządzenie w równym miejscu, które wytrzyma ciężar urządzenia i jest

stabilne.

• Nigdy nie stawiać urządzenia na brzegu ani na krawędzi powierzchni roboczej.

• Przed użyciem upewnić się, że nóżki gumowe przyssały się do podłoża i zapewniają

bezpieczną pozycję urządzenia.

• Urządzenie należy ustawić tak, aby przesłona otworu do napełniania znajdowała się

z przodu.

• Na płycie podstawy pod otworem podającym postawić talerz.

• Następnie włożyć kiełbaskę za pomocą odpowiednich szczypiec w otwór do

napełniania.

• Nacisnąć dźwignię obsługi od siebie do tyłu. Kawałki kiełbaski wypadną z otworu

podającego na talerz.

Czyszczenie

• Aby wyczyścić urządzenie, należy zdjąć przesłonę z przodu odkręcając obie nakrętki

radełkowe z obu stron urządzenia. Nóż można czyścić w ten sposób za pomocą
szczotki do mycia naczyń i łagodnego środka myjącego. Opłukać w czystej wodzie.

• Nigdy nie należy używać żadnego rodzaju ostrych środków czyszczących, które

mogłyby porysować urządzenie.

• Upewnić się, że urządzenie zostało wyczyszczone prawidłowo, zanim zostanie

odstawione w suche miejsce.

UWAGA! Niebezpieczeństwo zranienia!

Ostrza noży są bardzo ostre!
Podczas wymiany lub czyszczenia noży nie

dotykać ostrzy.

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
D-33154 Salzkotten Tel.: [phone]
Niemcy Faks: [phone]

- 47 -