100404 - 100405 - 100406 - 100407 - 100408 100412 - 100413 - 100416 - 100417 - 100425 -
100426 - 100427 - 100428
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Duitsland
tel. +49 5258 971-0
fax.: +49 5258 971-120
Infolinia service: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Versie: 2.0
Datum van opmaak: 2022-01-26
Originele gebruiksaanwijzing
NL
NL
OPGELET!
Bakplaten en geperforeerde platen mogen niet in aanraking komen met
producten die een hoog zuur- of zoutgehalte bevatten.
Denk eraan, dat zuren, basen en/of metaalzouten in combinatie met water
en/of atmosferische zuurstof zuiver aluminium kunnen oplossen en
aluminium (III)verbindingen vormen.
Aanwijzingen betreffende het onderhoud en de reiniging
Bakplaten van roestvrij staal
1. Bakplaten uit roestvrij staal voor het eerste gebruik wassen, en na elk gebruik
met een vochtige doek en een mild reinigingmiddel schoonmaken.
2. Ze goed laten drogen.
Bakplaten en geperforeerde platen uit aluminium
1. De bakplaten en geperforeerde platen van aluminium voor het eerste gebruik
heet laten worden in de oven bij een temp. van ong. 200 °C.
2. Vervolgens moeten de platen van buiten en van binnen worden ingevet.
3. De volgende stap is een half uur opnieuw bakken op 200 °C.
4. Om het overtollige vet te laten uitlekken, de bakplaten en geperforeerde platen
omgekeerd in de oven plaatsen, d.w.z. „ondersteboven”.
Het heet laten worden van de bakplaten laat een lichte vetlaag achter, wat
het warmteverlies van de aluminiumlaag tegengaat.
5. De bakplaten en geperforeerde platen na elk gebruik met een vochtige doek en
een mild reinigingsmiddel schoonmaken.
Bakplaten en geperforeerde platen met een siliconenlaag
1. Bakplaten en geperforeerde platen met een siliconenlaag enkel met een
vochtige doek of een zachte spons schoonmaken.
2. Bakplaten en geperforeerde platen met een siliconenlaag nooit in een
vaatwasser schoonmaken.
3. Bakplaten en geperforeerde platen met een siliconenlaag nooit met agressieve
wasmiddelen schoonmaken.
4. Bakplaten en geperforeerde platen met een siliconenlaag nooit met agressieve
wasmiddelen schoonmaken.
100404 3 / 4
NL
5. Om schade aan de coating tegen te gaan, geen scherpe of ruwe materialen
gebruiken bij het schoonmaken.
6. De coating van bakplaten en geperforeerde platen niet invetten.
7. Vermijd, voor zover mogelijk, het gebruik van droge bloem op de bekleding van
bakplaten en geperforeerde platen.
8. Tijdens het schoonmaken de bakplaten en geperforeerde platen niet in loog
onderdompelen.
Geperforeerde platen met herbruikbaar bakfolie
1. De geperforeerde aluminiumplaten moeten worden gereinigd met een vochtige
doek met een mild reinigingsmiddel
2. Maak vervolgens goed droog.
3. Herbruikbaar bakfolie mag niet boven 260 °C worden verwarmd.
4. Tussen bakprocessen mag het herbruikbaar bakfolie alleen worden gereinigd
met een zachte, vochtige doek of door ze af te vegen.
5. Niet de ene plaat op de andere stapelen.
Het bewaren van bakplaten
1. De bakplaten en geperforeerde platen na elk gebruik volgens bovengenoemde
richtlijnen schoonmaken.
2. De bakplaten en geperforeerde platen zorgvuldig drogen met behulp van een
zacht doekje.
3. De bakplaten en geperforeerde platen bewaren op een droge plaats.
4 / 4 100404
Loading...