BAKE OFF Elektro- und Gas-Heißluftbacköfen User Manual
SERIE MISTRAL
Forni elettrici e gas ventilati per pane e pasticceria [5 · 10 teglie]
Convection electric and gas ovens for bread and pastry [5 · 10 trays]
Elektro- und Gas-Heißluftbacköfen für Brot und feine Backwaren [5 und 10 Backbleche]
Forno
Oven
Backofen
5/40x60 - 46x66 80 120 63 77 40x60 (16"x24") 5 7.800 9
46x66 (18"x26")
5/40x80 - 46x76 80 135 63 77 40x80 (16"x32") 5 7.800 9
46x76 (18"x30")
10/40x60 - 46x66 80 120 135 108 125 40x60 (16"x24") 10 28.000 18
46x76 (18"x30")
10/40x80 - 46x76 80 135 150 108 125 40x80 (16"x32") 10 28.000 18
46x76 (18"x30")
Lievitatore 80 110 86 40x80 - 46x76 8 1.2
Proover 46x66 - 40x60 16
Gärschrank
Cappa aspirante 80 130 20 46x66 - 40x60 0.08
Hood 80 145 20 46x76 - 40x80
Ablufthaube
Janna/Pn · Sa.Ge.Print · 01.2007
Caratteristiche tecniche
Technical data · Technische Daten
Modello
Model
Modell
Dimensioni esterne
External dimensions
Außenmaße
Larghezza
Width
Breite
Profondità
Depth
Tiefe
El. Gas
Altezza
Height
Höhe
El. Gas
Dimensioni teglie
Trays sizes
Backblechgröße
Teglie
Tray s
Backbleche
Potenza
Power consumption
Leistung
mm
n.
kcal/h
kW
Forni elettrici e gas ventilati
per pane e pasticceria
con o senza vapore per 5 e 10 teglie
400x600 - 400x800 - 460x660 e 460x760
Convection electric and gas ovens for bread
and pastry with or without steam for 5 or 10 trays
400x600 - 400x800 - 460x660 and 460x760
Elektro- und Gas-Heißluftbacköfen für Brot und feine
Backwaren, mit oder ohne Dampf, für 5 und 10 Backbleche
400x600 - 400x800 - 460x660 und 460x760
SERIE MISTRAL
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